Τσάι που έχει υποστεί ζύμωση από φύλλα κήπου και άγριων φυτών (κύρια κατηγορία)

[Μαίρη Πόππινς]

Τσάι σε κόκκους, και τα δύο. Για να διευκρινίσετε, το κεράσι και το fireweed, πιθανώς στο μισό, εάν δεν έχετε καταγράψει τις αναλογίες, τότε σε περίπου ίσα μέρη. Ζύμωση για 10 ώρες. Μάλλον πολύ καιρό.

Μαίρη Πόππινς, όχι, τέτοιο τσάι θα πρέπει να είναι πολύ αρωματικό, με ξεχωριστή γεύση κερασιού. Τώρα πίνω αυτό το τσάι - fireweed + κεράσι. Αναλογίες 10: 1. Υπάρχουν πολύ λίγα κεράσια και δίνει ένα τρελό άρωμα και γεύση στο τσάι! Ζυμώθηκε για 12 ώρες. Αυτή είναι μια πολύ καλή στιγμή για τα κεράσια.
Και εδώ

Κεράσι στο σπίτι))

θα μπορούσε να δώσει ένα ελαφρύ άρωμα και γεύση. Έχω μερικές ευγενείς ποικιλίες κερασιάς. λίγο περισσότερο. Αλλά προσπάθησα να φτιάξω τσάι μαζί της. Έτσι, δεν το ένιωσα καθόλου στο Village Tea. Αν και η ίδια αναλογία με το γειτονικό κεράσι μεγαλώνει σαν άγριο, πίσω από το φράχτη, δίνει πολύ έντονη γεύση και άρωμα.

Υπάρχει βατόμουρο με fireweed, υπάρχει επίσης καθαρό, η ζύμωση είναι επίσης η ίδια. Ήταν κάποτε πολιτιστικό, για 10-20 χρόνια ήταν μη καλλιεργημένο.

Έχουμε ένα τέτοιο βατόμουρο στο χωριό μας - από την παλιά πολιτιστική! Αναπτύσσεται πολύ όμορφα! Τα φύλλα είναι μεγαλύτερα από αυτά του άγριου βατόμουρου. Τα μούρα είναι λιγότερο ξινά. Ένας γείτονας μου έδωσε το προβάδισμα για να κόψω όλα τα φύλλα. Αλλά μετά από 2 προσπάθειες παρασκευής τσαγιού, συνειδητοποίησα ότι αυτό δεν είναι το είδος του chokeberry με το οποίο έκανα πάντα τσάι. Και επέστρεψα στο άγριο chokeberry, αν και τα φύλλα ήταν δύσκολο να μαζευτούν εκεί.

Κορίτσια, συγχωρήστε για τα αδικήματα παρελθόντος και μέλλοντος.

Κορίτσια, καλημέρα. Καλές διακοπές σε όλους. Ζητώ συγνώμη από το βάθος της καρδιάς μου

Ελένη, Ναστένκα, ο Θεός θα συγχωρήσει ...

[Μπορισυονκόνκ]

Μπορισυονκόνκ, Helen-Kitty,lappl1, Lyudochka,Έλενα kadiewa, Ελένη,Ναταλία-65, Νατάσα, κορίτσια, Θεέ μου συγχωρήστε! και συγχωρώ! Κορίτσια και συγχώρεσέ με, ίσως να προσβάλλει κάποιον, ή αναστατωμένος! Ίσως έγραψε πάρα πολλά ή όχι!

Xun,

Ο Θεός θα συγχωρήσει! και συγχωρώ!

Ksyusha, αλλά όπως αποδεικνύεται, πρέπει να απαντήσεις σε κάτι: "Ο Θεός θα συγχωρήσει. Και θα συγχωρήσω" ... Θα ξέρω, ευχαριστώ. Λοιπόν, ο Θεός θα σε συγχωρήσει, αλλά δεν υπάρχει τίποτα να σε συγχωρήσει! Η παρουσία σας στο θέμα είναι πάντα ευτυχισμένη! Όπως και η παρουσία όλων των άλλων κοριτσιών!

Κορίτσια με το Shrovetide. Σας εύχομαι καλή τύχη, αγάπη, υγεία και οικογενειακή ευημερία!

Αργότερα θα καθίσω βλέποντας συνταγές ψωμιού. Ίσως έχω μια νέα συνταγή. Θα ψήσω μετά τις διακοπές ή αύριο, σήμερα δεν έχω χρόνο. Το ψωμί είναι νόστιμο! Η συνταγή δεν είναι χρονοβόρα.

[Μαίρη Πόππινς]

Αγαπητά μου κορίτσια! Και συγχώρεσέ με για αυτό που πιστεύεις ότι είναι απαραίτητο! Και συγχωρώ όλους. Και ο Θεός θα συγχωρήσει όλους.
Λούντα, και με συγχωρείτε προσωπικά που δεν ψήσατε τις ακραίες τηγανίτες σας. ΔΕΝ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ !!! Αργότερα, εντάξει; Εδώ έρχονται τα εγγόνια - περιποιημένα αγόρια, λατρεύουν τα γλυκά!
Μαίρη Πόππινς, ένα ήπιο άρωμα μπορεί επίσης να εξαρτάται από τον τρόπο στεγνώματος. Οι ξηρές, υπερθέρμανση πρώτων υλών, η ανεπαρκής κυκλοφορία αέρα είναι πολλοί παράγοντες.

Κορίτσια, συγχώρεσέ με για τις προσβολές, ίσως αναστάτωσε κάποιον, ίσως έγραψε το λάθος.
Απαντώ σε όλους που ο Θεός θα συγχωρήσει! και συγχωρώ!

Λούντα, και με συγχωρείτε προσωπικά που δεν ψήσατε τις ακραίες τηγανίτες σας. ΔΕΝ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ !!! Αργότερα, εντάξει; Εδώ έρχονται τα εγγόνια - περιποιημένα αγόρια, λατρεύουν τα γλυκά!

Ω, Veronica, δεν είστε εσείς που πρέπει να ζητήσετε συγχώρεση για το ότι δεν ψήνετε το Chocolate Girl τώρα! Πρέπει να ζητήσω συγνώμη για τη συμπλήρωση συνταγών! Λυπάμαι αν μπορείτε. Και για την υπεράσπισή μου, στο τέλος του Shrovetide, το βράδυ θα εκθέσω μια άλλη συνταγή για τηγανίτες - διαιτητικές.Απλά μην πετάτε τις παντόφλες σας. Και μην τα ψήνεις ... Εντάξει; Λοιπόν, αν αργότερα κάποια μέρα, όταν αποφασίσετε να χάσετε βάρος ... Επειδή αυτές οι τηγανίτες αδυνατίζουν ...

Mary Poppins, ένα ήπιο άρωμα μπορεί ακόμα να εξαρτάται από το καθεστώς ξήρανσης. Οι ξηρές, υπερθέρμανση πρώτων υλών, η ανεπαρκής κυκλοφορία αέρα είναι πολλοί παράγοντες.

Ακριβώς, Βερόνικα! Ευχαριστώ για την προσθήκη! Και θα προσθέσω περισσότερα. Εάν χύνεται ένα παχύ στρώμα τσαγιού σε ένα ταψί, γίνεται επίσης ατμός του τσαγιού και απώλεια αρώματος. Εγώ, όσο δεν θα ήθελα να στεγνώσω τα πάντα ταυτόχρονα, αν υπάρχει πολύ τσάι, το στεγνώνω σε 2 περάσματα. Το απλώσαμε σε πάχος όχι περισσότερο από 1 cm και ακόμη λιγότερο με κενά. Στη συνέχεια, το τσάι στεγνώνει γρήγορα, δεν βράζει στον ατμό και αποδεικνύεται αρωματικό.

Αργότερα θα καθίσω βλέποντας συνταγές ψωμιού. Ίσως έχω μια νέα συνταγή. Θα ψήσω μετά τις διακοπές ή αύριο, σήμερα δεν έχω χρόνο. Το ψωμί είναι νόστιμο! Η συνταγή δεν είναι χρονοβόρα.

Τόνια, θα περιμένουμε. Θέλω ήδη ψωμί, αλλιώς οι τηγανίτες παρεμβαίνουν στο ψήσιμο του ψωμιού, και υπάρχει επίσης.

[lappl1]

lappl1, paramed1, ευχαριστώ για τις συστάσεις.
Αυτό είναι σίγουρο - ζωντανά, μάθετε
Ίσως δεν είναι πραγματικά αυτό το μαύρο chokeberry, αλλά θα ασχοληθούμε με τα κεράσια, θα δοκιμάσω μια άλλη λειτουργία στεγνώματος. Αλλά στην αρχή τηγανίζω τα πάντα σε ένα τηγάνι, μετά σε ένα ηλεκτρικό στεγνωτήριο, με μέσο ρυθμό, δεν θυμάμαι τώρα) Ναι, μερικές φορές βιάζομαι να τηγανίσω τα πάντα γρήγορα και παίρνω 2-3 cm, 1 cm σπάνια δούλευα.

[Μαίρη Πόππινς]

Μαίρη Πόππινς, αλλά ένα ηλεκτρικό στεγνωτήριο δεν είναι πολύ κατάλληλο για τσάι. Εκεί, η μέγιστη θερμοκρασία αναφέρεται ότι είναι 70, αλλά στην πραγματικότητα εξαρτάται από την τάση, μπορεί να είναι χαμηλότερη. Ειδικά αν στα ανώτερα επίπεδα. Είναι καλύτερα να στεγνώσετε σε ένα φούρνο με μια ελαφρώς ανοιχτή πόρτα, σε ένα αεροπλάνο (στεγνώνω πολύ τσάι σε αυτό, και δεν υπάρχουν παράπονα για την ποιότητα), τα κορίτσια στεγνώθηκαν ακόμη και σε μια πολυκουζινάκι, αλλά εκεί αποδεικνύεται ότι στεγνώνει έναν μικρό όγκο με μία κίνηση. Επιπλέον, εάν είναι δύσκολο να χαλάσει το fireweed, τότε τα υπόλοιπα φύλλα χάνουν εύκολα το άρωμά τους, ακόμη και αν φυλάσσονται ακατάλληλα. Το Fireweed είναι παρόμοιο στη σύνθεση με τα φύλλα τσαγιού, οι τανίνες σχετίζονται με αρωματικές ουσίες. Και στα φύλλα των φυτών του κήπου υπάρχουν λιγότερες τανίνες, τα αιθέρια έλαια είναι παρόντα σε μεγαλύτερες ποσότητες και είναι διαφορετικά στη σύνθεσή τους, έτσι, που δεν σχετίζονται με τίποτα, εξατμίζονται. Εν ολίγοις, πρέπει να προσπαθήσουμε να συμμορφωθούμε με την τεχνολογία παραγωγής όσο το δυνατόν ακριβέστερα για κάθε τύπο πρώτης ύλης.

Κορίτσια, μόνο από τη ντάκα: επισκεφθείτε τα κορίτσια-κοτόπουλα, τα ταΐζετε, τα δώστε νερό (η Γκάλια ξέρει), τελειώστε το κοτέτσι μέχρι το τέλος, τουλάχιστον έξω, και ενθαρρύνετε τους ψαράδες. Εδώ επέστρεψα σε ένα κανονικό Διαδίκτυο. Συγχωρέστε με χάρη του Χριστού για εθελοντικά και ακούσια αδικήματα!... Σας συγχωρώ, επιτρέψτε μου Ο Θεός θα συγχωρήσει!

Lina και όλοι - όλα τα κορίτσια, ο Θεός θα με συγχωρήσει και θα με συγχωρήσει για χάρη του Χριστού, αν προσβάλλει κάποιον με μια λέξη ή απροσεξία!

Κορίτσια, όλοι εσείς με ένα μεγάλο Shrovetide και με συγχωρείτε για τα πάντα, δεν ήθελα να σας προσβάλω, αλλά ξαφνικά, εθελοντικά, είπα κάτι προσβλητικό σε κάποιον, συγχωρήστε για χάρη του ΘΕΟΥ !!!! Σε λατρεύω όλους, σεβαίνω και συγχωρώ όλους, όπως ο Θεός μας. Είμαι περήφανος για σένα και σας ευχαριστώ για όλα !!!
Ναι, η Λίνα και εγώ έχουμε διασκεδάσει τους ψαράδες σήμερα, τα καταφέραμε και τα κοτόπουλα της είναι υπέροχα, υποσχέθηκαν να τρέξουν καλά φέτος, τους ταΐζω, τους έδωσα ποτό και η Λίνα πήγε κατευθείαν στο χιονοδρομικό κομμάτι, μόλις έπιασα μαζί της. Εν ολίγοις, απόλυτη χαλάρωση μετά από αλληλεπίδραση με τη φύση!

Έτσι, ανέκαμψε!

Η Γκάλια είναι μέτρια, με προσπέρασε και έπειτα φλερτάρει με τους ψαράδες ενώ σέρνα. Και όταν επιστρέψαμε, έπεισα τον υπόλοιπο σαμανικό (μαζί μου), και στη συνέχεια πίνουμε ειλικρινά τσάι ... Ivanushka.

Η σαμπάνια μου! Αλκοολικοί!

Η σαμπάνια μου!

Όχι, Λεν! το zanykano σας (ακόμη και η Γκάλια δεν ξέρει πού)

Καλό κορίτσι, κορίτσι, δεν πρέπει να ανησυχώ. Έχετε συνοδεύσει το μεθυσμένο σπίτι μου; Και πάλι, όπου θα πέσει σε μια χιονοστιβάδα, αλλά ανησυχώ!

Λεν, περνά τη νύχτα με τα κοτόπουλα, υπάρχει ζεστασιά και σνακ, και ... Μην ανησυχείς. Πότε θα παραλάβετε τον σαμανικό σας;

Linaaaa, είναι εκεί και θα τραγουδήσει κοτόπουλα! Λοιπόν αυτή είναι η Γκάλια!

Δεν αντέχω, είναι σταθεροί (εκπαιδευμένοι).

ναι, ναι, τα ωμά αυγά είναι ένα εξαιρετικό σνακ και αν αυτό είναι βολικό το πρωί. Lenochka, μην φοβάσαι, ξέρω πού είναι η σαμπάνια, είμαι απλώς ένα αξιοπρεπές κορίτσι, δεν θα πίνω κάποιον άλλον, Lina, είδα στο σανό έξω από την πόρτα τι θαμμένο ;;; Και ο ψαράς δεν είναι κάτι τέτοιο ... είπε ότι ήταν ανύπαντρος, και όταν σέρνατε μαζί, κατέστρεψε όλα τα σμέουρα

Λοιπόν, η Galina Ivanovna έχει ήδη φτάσει στη Μόσχα με σκι, και σύντομα η Lenochka θα σας φτάσει επίσης, και στο δρόμο που μπορεί να σταματήσει στο Νίζνι.

και όταν ήρθες, κατέστρεψες όλα τα σμέουρα

Μπλιννν! Έχω επιβραδύνει, επιβράδυνσα, αλλά ακόμα έφτασα εκεί σε λάθος στιγμή ... Λυπάμαι ... Την επόμενη φορά θα βγάλω τα σκι μου ...

Αυτό είναι, κορίτσια ... μπορείτε τώρα να χαλαρώσετε ... Οι καλεσμένοι τρέφονται, ποτίζονται ... όλοι είναι ευχαριστημένοι ... Σήμερα ο σύζυγός μου έφτιαξε ακόμη και τη Μασλένα για μένα ... ο σκύλος μας ήταν γενικά σοκαρισμένος ... είναι σαν μια μεγάλη γάτα από τη φύση , και γαβγίσθηκε και έτρεξε σε αυτήν σαν σκύλος φύλακας.

Κορίτσια, είστε από μια αξιοπρεπή οικογένεια Khlebopechkin, πώς μπορείτε να ρίξετε τον εαυτό σας σε ψαράδες έτσι; ακόμη και οι εργένηδες. (Ήταν όμως χαριτωμένος;) Και πού είναι τώρα, επίσης στο κοτέτσι;
Χαρούμενος, συνάντησα!

Και πού είναι τώρα, επίσης στο κοτέτσι;

Όχι, είμαστε αξιοπρεπείς ... μετράμε τη σαμπάνια μαζί ... καλά, αν δεν μετράμε τα θηλυκά κοτόπουλα γύρω μας (Θα είστε ο τρίτος; Θα σκάψουμε το δικό σας από το σανό ...)

Λοιπόν, αν περιμένετε!
Ω, και μου αρέσει αυτή η επιχείρηση - για να κάνω καλή παρέα! Η Λούδα θα μας στείλει για θεραπεία σύντομα, μόλις η Λίνα έφυγε από τη δουλειά, αμέσως έγινε η νικητή και έδωσε σε όλους ένα ποτό .. Σχεδόν.

Περιμένετε, περιμένετε, ναι Gal ;! Έχουμε ήδη πλύνει το ποτήρι και διατηρούμε το σανό ..., ελάτε γρήγορα

Πάρτε ένα σνακ;

Λινάρι, προσβάλλετε, όλα είναι εκεί, τα πιο φρέσκα ... Τρέξτε πιο γρήγορα, προστατεύω με το στήθος μου ... το σανό σας ... (Λούντα, συγχωρέστε μας ... balabolok)

Αυτό είναι, κορίτσια ... μπορείτε τώρα να χαλαρώσετε ... Οι καλεσμένοι τρέφονται, ποτίζονται ... όλοι είναι ευχαριστημένοι ... Σήμερα ο σύζυγός μου έφτιαξε ακόμη και τη Μασλένα για μένα ... ο σκύλος μας ήταν γενικά σοκαρισμένος ... είναι σαν μια μεγάλη γάτα από τη φύση , και γαβγίσθηκε και την έτρεξε σαν σκύλος φύλακας

ΛΕΥΚΑ ΕΙΔΗ! Τι καλό άτομο έχεις! Τι Maslena! Ακόμα και δεν κατάλαβα! Τώρα πρέπει να περιμένουμε μέχρι το επόμενο καρναβάλι!
Linochka, balabolte, αγαπητέ! Σε διάβασα με χαρά. Απλώς δεν έχετε πάντα χρόνο να συνομιλήσετε!

Ήδη έφυγε, μόνο όταν φτάνω εκεί, δεν ξέρω, είμαι κουρασμένος σήμερα. Καληνύχτα σε όλους, πήγα να πίνω με τη Λίνα!
Ααα, ξέχασα, Λούντα, αν μπορούμε, θα φύγουμε από τη θέση σου, υποσχέθηκες να μου φέρεσαι με μηλίτη! Κορίτσια, αρχίζουμε να γιορτάζουμε τις γιορτές των ανδρών μας, έχουμε ήδη φτάσει.

Την επόμενη φορά θα βγάλω τα σκι μου ...

και την επόμενη φορά τελικά πηγαίνετε το αντίθετο
αλλά καθώς σε είδε ο ψαράς, φώναξε τόσο απότομα από μένα: Η γοργόνα μου ήρθε! έπλευσε! Γοργόνα
Ναι, αύριο θα συγχαρούμε τους άντρες μας, έχω 3 από αυτούς στο σπίτι μου, φαίνεται ότι μετρούν σωστά.
Πού είμαστε χωρίς αυτούς! (Και εκεί όπου χωρίς εμάς, είτε το καταλαβαίνουν είτε όχι)
Σήμερα έφτιαξα μόνο ξινή κρέμα και ψημένο σαρλόττα - όλα είναι μωσαϊκά)

Λιούδα, αν μπορούμε, θα φύγουμε από τη θέση σας, υποσχεθήκατε να μου φέρετε με μηλίτη!

Έλα, Λενόκ, πέσε! Είμαι πάντα έτοιμος να πίνω μηλίτη! Και όχι μόνο!

αύριο θα συγχαρούμε τους άντρες μας, έχω 3 από αυτούς στο σπίτι μου, φαίνεται ότι μετράω σωστά.

Εχω το ίδιο.

[Μαίρη Πόππινς]

Μαίρη Πόππινς, αλλά ένα ηλεκτρικό στεγνωτήριο δεν είναι πολύ κατάλληλο για τσάι. Εκεί, η μέγιστη θερμοκρασία αναφέρεται ότι είναι 70, αλλά στην πραγματικότητα εξαρτάται από την τάση, μπορεί να είναι χαμηλότερη.

Αρχικά τηγάνισα, μετά στο στεγνωτήριο, έμοιαζε να έπρεπε ... Έδειξα σε βαθμούς, όπως συνέστησε η Lyudmila, τώρα δεν θυμάμαι.
Έχω ασχοληθεί με την παρασκευή τσαγιού στο χωριό, δεν υπάρχει φούρνος ή αεροπλάνο. Μόνο μια ρωσική κουζίνα, πλακάκια και στεγνωτήριο.
Εδώ είναι το τσάι του Ιβάν, σίγουρα, δεν είναι χαλασμένο, αποδείχθηκε καλό (δεν ήταν όλα, μέρος του ήταν είτε λιγότερο εκτεθειμένο είτε υπερεκτεθειμένο ενώ το μελετούσα).

Μπορισυονκόνκτι πραγματικό Shrovetide έχετε! πολύ κουλ! Πριν από αρκετά χρόνια στο χωριό κάψαμε επίσης τη Μασλενίτσα, πολύχρωμη και ειδωλολατρική

[Μαίρη Πόππινς]

Μαίρη Πόππινς, Το έπιασα. Έβλεπα το τηγάνι ... Τότε το στρώμα πρέπει να είναι μικρότερο. Και τέλος, σύντομα θα αναπτυχθούν νέα φύλλα, απλά πρέπει να πειραματιστείτε. Μερικές φορές αποδεικνύεται κάτι ασυνήθιστο και ενδιαφέρον. Και για το γεγονός ότι το εντελώς διαφορετικό τσάι λαμβάνεται από διαφορετικές ποικιλίες της ίδιας κουλτούρας, αυτό είναι σίγουρο. Η ίδια το πέρασε στο παράδειγμα του μήλου και του βατόμουρου. Το κεράσι στο χωριό δεν αποδίδει καρπούς, και τα φύλλα από όλα τα δέντρα έχουν την ίδια γεύση και άρωμα. Και πολύ ισχυρό και αναγνωρίσιμο σε οποιονδήποτε συνδυασμό και αναλογία. Για να είναι η σημαία στα χέρια σας (και εμείς επίσης!), Και μια επιτυχημένη σεζόν!
Παρεμπιπτόντως, κράτησα ελαφρώς διαφορετικές θερμοκρασίες στην AG, πρώτα 120-150 και μετά 80, εκτός από τις σταφίδες, η τιμή είναι χαμηλότερη εκεί. Και με χαμηλή ταχύτητα ανεμιστήρα. Και όλα λειτούργησαν ...

[paramed1]

paramed1, Ναί! θα συνεχίσουμε να πειραματιστούμε! ))
Μόνο έχω μια θλίψη - ο κήπος του γείτονα, ο οποίος χρησίμευσε ως η κύρια πηγή φύλλων οπωροφόρων δένδρων μου, δεν είναι πλέον τόσο προσβάσιμος - αγοράστηκε και οι νέοι ιδιοκτήτες δεν είναι πλέον τόσο αδιάφοροι στον κήπο όσο οι προηγούμενοι.
Αλλά ένα τεράστιο πλεονέκτημα - έχω σημαντική εμπειρία και φέτος το καλοκαίρι είμαι πλήρως οπλισμένος)) Και θα έχω χρόνο να προετοιμάσω το fireweed όχι όπως πέρυσι. Έχω ασχοληθεί με το θέμα μόνο από τα μέσα του καλοκαιριού, κατάφερα να μαζέψω λίγο πριν ανθίσω

[Μαίρη Πόππινς]

Μαίρη Πόππινς, δοκιμάστε σε ένα τηγάνι με πυκνά τοιχώματα, αυτός είναι ο μόνος τρόπος που στεγνώνω, αν και φαίνεται ότι έχω τα πάντα, πρώτα ο ρυθμός. ψηλά, μετά το απλώνω και ανακατεύω συνεχώς με τα χέρια μου, μου αρέσει να νιώθω το τσάι με απτό τρόπο.

σύντομα θα αναπτυχθούν νέα φύλλα,

εχ, όχι νωρίτερα .. εδώ η Lena-kubanochka έχει +8 αύριο, αν και κλαίω, έχουμε επίσης +3 για τη δεύτερη εβδομάδα

[Galina Iv.]

Galina Iv., Τηγανίζω σε χοντρό τοίχωμα για τη σόμπα / φούρνο - φαίνεται να είναι χυτοσίδηρο με κεραμική εσωτερική επίστρωση - βαριά, μόλυνση)) Αλλά μετά το τηγάνισμα το ρίχνω στο στεγνωτήριο σε λεπτή στρώση. Επειδή πρέπει να τηγανίσετε το επόμενο μέρος.
Εδώ, κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ψησίματος, έχω μια παραβίαση της τεχνολογίας - συχνά εφαρμόζω ένα παχύτερο στρώμα και, πιθανώς, μου αρέσει.

[Μαίρη Πόππινς]

Μαίρη Πόππινς, Επίσης, δεν θα πω ότι έχω ένα λεπτό στρώμα, αλλά δεν αφήνω, αλλά ανακατεύω συνεχώς, προσεκτικά, ώστε να μην κάψω τον εαυτό μου και, όπως ήταν, έστρεψα την πρώτη ύλη στις άκρες του τηγανιού, στεγνώνει γρηγορότερα, αλλά δεν πάω μακριά, σε ένα λεπτό θα γυρίσω τα πάντα ξανά, το άρωμα θα είναι υπέροχο και συνεχίζω να ανακατεύω και να ανακατεύω. Σημειώνω ότι έκανα 90% φύλλο.
Ναι, ο πρώτος χρόνος μας έδωσε πολλά, αφού έχουμε ήδη δοκιμάσει τα πάντα για τον εαυτό μας και τους φίλους μας και έχουμε κάνει σαφή συμπεράσματα - αυτό που μας αρέσει καλύτερα - μεσαία, αδύναμη ή μακρά ζύμωση και από τα φύλλα που μας άρεσε περισσότερο.

Και γνωρίζουμε με βεβαιότητα ότι το τσάι μας δεν είναι ποτέ πάρα πολύ

το τσάι μας δεν είναι ποτέ πάρα πολύ

Γαλήνα, αυτό είναι σίγουρο ... χθες "αντιμετώπισα" τον φίλο μου μαζί μου ... κοίταξα - και ουσιαστικά δεν είχα την Ιβανουσκά ...
Και σκέφτηκα ότι θα ήταν αρκετό για μένα για δύο χρόνια.

[Μαίρη Πόππινς]

Εδώ, κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ψησίματος, έχω κάποια παραβίαση της τεχνολογίας - συχνά εφαρμόζω ένα παχύτερο στρώμα και, πιθανώς, μου αρέσει.

Μαίρη Πόππινςναι, αυτή η στιγμή δεν είναι κατάλληλη για τσάι - είναι ατμό, χάνοντας το άρωμά του. Λοιπόν, το Checkmark έχει ήδη εξηγήσει τα πάντα.

Έχω 90% κοκκοποιημένο, επειδή έχω ήδη πιάσει λίγο το τσάι Ιβάν, έφτιαξα τα πάντα από τα φύλλα των δέντρων και δεν προσφέρονται καλά στα χέρια στην καθαρή τους μορφή. Θυμάμαι ότι φτιάχνετε πολλά φύλλα σε σάρωση με fireweed), τότε παίρνετε χυμό και ζύμωση.
Και δεν μου αρέσει πολύ το φύλλο λόγω της χαμηλής αντοχής και του μαύρου)) Τώρα προσθέτω κοκκώδη στο φύλλο - αποδεικνύεται τόσο όμορφο και νόστιμο)
Με κάποιο τρόπο ξαναζύμνω το φύλλο και το έψησα - φαίνεται ότι είναι αδύνατο να ξεχωρίσω από το μαύρο συνηθισμένο τσάι φύλλων - είναι επίσης μαύρο) μόνο η γεύση είναι διαφορετική

Όταν τηγανίζω, δεν αφήνω καθόλου τη διαδικασία - ανακατεύω συνεχώς με σπάτουλα, σαν να γυρίζω το τσάι.

Ε, πρέπει να ξέρω τι συμβαίνει - στα χέρια μου ή στα κεράσια πολύ καλλιεργημένα

Lyudmila, καλά, τώρα τουλάχιστον θα ξέρω αυτές τις στιγμές.

Borisenok, συχνά ρίχνω τσάι μαζί μου στους καλεσμένους))

Δεν θα έλεγα ότι το τσάι ιτιάς μου είναι ακόρεστο χρώμα, έκανα σχεδόν τα πάντα σε ζύμωση.
στην επόμενη. σεζόν, πρέπει να δοκιμάσετε διαφορετική ζύμωση, μην αναμιγνύετε και να γράφετε τα πάντα, ακόμα και όταν συγκομίζονται, μέσω του καταψύκτη ή μαραμένα ..
πόσες επιλογές !!!

[Μαίρη Πόππινς]

Ε, πρέπει να ξέρω τι συμβαίνει - στα χέρια μου ή στα κεράσια πολύ καλλιεργημένα

Μαίρη Πόππινς, όχι σε στυλό ... Ξέρω ακριβώς τι είναι αυτό! Χρειάζεστε απλώς φούρνο. Προσπάθησα να στεγνώσω το τσάι σε ένα τηγάνι. Δεν είμαι πολύ καλός. αποδείχθηκε - μέρος είναι ήδη στεγνό και μέρος είναι υγρό. Η Γκάλια το συνηθίζει. Και ο φούρνος είναι απλός. Ζητήστε λοιπόν να παρουσιάσετε τον απλούστερο φούρνο για τις 8 Μαρτίου. Μόνο αυτό ήταν πάνω-κάτω και η θερμοκρασία ρυθμίστηκε. Έχω ένα φτηνό μίνι φούρνο από τη Ρωσία. Είμαι πολύ ευχαριστημένος μαζί της. Δεν μπορώ να φανταστώ πώς να φτιάχνω τσάι χωρίς φούρνο ...

σε, μια άλλη επιλογή που θα έχω είναι να στεγνώσω στο φούρνο