Bread Maker Panasonic SD-ZB2512KTS

Πηγαίνω στην κουζίνα, απενεργοποιώ το ψωμί

σίγουρα όχι η επιλογή μου))))
Ευχαριστώ, θα πάω ξανά να δούμε το φόρουμ.
Και παρεμπιπτόντως, καταλαβαίνω σωστά, τι διαλύεις για να μην χαράξεις τους τοίχους;

[διαχειριστής]

Και παρεμπιπτόντως, καταλαβαίνω σωστά, τι διαλύεις για να μην χαράξεις τους τοίχους;

Όχι, είναι πιο βολικό για μένα.
Τον πρώτο χρόνο, καθόμουν επίσης κοντά στο ψωμί, παρακολούθησα το κουλούρι, πρόσθεσα σταφίδες ή λουκάνικα, δοκίμασα διαφορετικές συνταγές. Μαγειρεύω ακόμη και μαρμελάδα. Και τώρα χρειαζόμαστε λίγο ψωμί. Στο σούπερ μάρκετ ένιωσα αμηχανία, δεν μπόρεσα να δείξω στη θεία μου πού ήταν το τμήμα ψωμιού. Λοιπόν, δεν πάω εκεί! Αλλά πού είναι το αλεύρι ή η μαγιά - είστε πάντα ευπρόσδεκτοι.)))

σίγουρα όχι η επιλογή μου

Συμφωνώ απόλυτα! Θα πρέπει να παρακολουθήσετε τη διαδικασία, να διαβάσετε τις συμβουλές από έμπειρους. Ειδικά η συμβουλή της Τάνια-διαχειριστής... Και σε περίπου ένα χρόνο θα αποφασίσετε για την "επιλογή".
Πρέπει να διαβάσετε αυτή τη σελίδα χωρίς επιλογές !!!
Για την προσοχή των αρχαρίων και όχι μόνο!

Anchic, ποιο μοντέλο έχετε;

Έχω 2502 (μπορείτε να δείτε την τεχνική στο προφίλ). Δεν ξέρω ποια είναι η διαφορά μεταξύ 2511 και 2512 - δεν με ενδιέφερε. Αλλά το κάνω με τον ίδιο τρόπο όπως το Vit - μαγιά προς τα κάτω, κάτω από αλεύρι. Αρχικά, για τον πρώτο χρόνο, έψησα με ζωντανή μαγιά, δεν μπορείτε να τα βάλετε σε ένα διανομέα. Και όταν άρχισα να χρησιμοποιώ ξηρά, η συνήθεια είχε ήδη διαμορφωθεί

Ευχαριστώ για την διευκρίνιση) Θα παρακολουθήσω.



Γίνετε ο περήφανος ιδιοκτήτης μιας μηχανής ψωμιού! Σας ευχαριστώ όλους για τη βοήθειά σας στην επιλογή. πολύ χαρούμενος!

[Τζένι]

Πες μου ... Το μέγιστο βάρος είναι 1250 γραμμάρια ή 1000; υπάρχουν διαφορετικές πληροφορίες στα ηλεκτρονικά καταστήματα.

Τζένιποιο είναι το μέγιστο βάρος του ψωμιού; 1250 ή 1000; Υπάρχουν διαφορετικές πληροφορίες στα ηλεκτρονικά καταστήματα ...

Καλημέρα σε όλους

Αγοράσαμε το 2512 από τη Γερμανία και βρήκαμε κάποια σημεία που θα θέλαμε να μοιραστούμε. Πρέπει να πω αμέσως ότι η διδασκαλία είναι στα Αγγλικά, Γερμανικά κ.λπ., αλλά δεν υπάρχει Ρωσική.
Όπως μπορείτε να δείτε, η συνταγή πίτουρου σίκαλης είναι πολύ διαφορετική από την άποψη του όγκου του νερού. Σε 257 - 430 ml, το 2512 (στη ρωσική έκδοση των οδηγιών που λαμβάνονται από το δίκτυο) - 300 ml. Στις οδηγίες μας στα Αγγλικά δεν υπάρχει καθόλου συνταγή, υπάρχει ένα πρόγραμμα (08), αλλά δεν υπάρχουν συνταγές για αυτό!

Έτσι, στην αρχή προσπάθησαν να το φτιάξουν με 300 ml, το ψωμί δεν ανέβηκε καθόλου και αποδείχθηκε πολύ πυκνό (μαγιά μέσω ενός διανομέα). Έφτιαξαν αμέσως ένα δεύτερο και χύθηκαν 390 ml (μαγιά κάτω από αλεύρι), δεν υπήρχε kolobok, ήταν σαφές ότι υπήρχε λίγο περισσότερο νερό από ό, τι χρειαζόταν, αλλά το ψωμί αυξήθηκε, η οροφή αποδείχθηκε επίπεδη
Έτσι, στη ρωσική έκδοση στο 2512 υπάρχει ένα τεράστιο σφάλμα για αυτήν τη συνταγή.




Αυτό μπορεί να είναι χρήσιμο για κάποιον. Εδώ μπορείτε να δείτε ότι υπάρχουν περισσότερα προγράμματα για τη Γερμανία (υπάρχουν 33 από αυτά). Δεν υπάρχει πρόγραμμα χαμηλής μαγιάς, αλλά όπως μπορείτε να δείτε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα ειδικό πρόγραμμα 15.

Αργότερα θα εκθέσω σαρώσεις συνταγών, υπάρχουν περισσότερες από αυτές παρά στη ρωσική έκδοση.

[κεφτεδάκι]

κεφτεδάκι, Θα χαρούμε πολύ να συνταγές Sakan. Ήδη όταν έδωσαν στο φόρουμ μια συνταγή για γαλλικό ψωμί από μια συνταγή για ένα μηχάνημα ψωμιού από άλλη χώρα, η οποία δεν δημοσιεύεται στη χώρα μας, οπότε αυτή είναι η αγαπημένη μου συνταγή για το γαλλικό ψωμί. (γ) Ανυπομονώ.
Και για το λάθος στην ποσότητα νερού στη συνταγή για ψωμί με πίτουρο έχει ήδη γραφτεί εδώ και πολύ καιρό στο φόρουμ. Είναι υπέροχο που μου το θυμίζετε ξανά.

Συγγνώμη για την καθυστερημένη απάντηση

[κεφτεδάκι]

κεφτεδάκι, πολύ κακή φωτογραφία συνταγών. Δεν βλέπω τίποτα.

[κεφτεδάκι]

κεφτεδάκι, πολύ κακή φωτογραφία συνταγών. Δεν βλέπω τίποτα.

Οι φωτογραφίες είναι πολύ καλές, αλλά όταν τις τοποθετώ στη συλλογή μου και μετά στο μήνυμα, η ποιότητα χάνεται ... για κάποιο λόγο
Απλώς δεν λειτουργεί έξω από το Radical ... κάνω κάτι λάθος, φοβάμαι ότι παραβιάζω τους κανόνες)))

[κεφτεδάκι]

κεφτεδάκι, Πώς να εισαγάγετε από μια ρίζα

[sazalexter]

sazalexter

Σας ευχαριστώ, προσπάθησα να κάνω τα πάντα έτσι, όπως περιγράφεται εκεί, αλλά ακόμα δεν λειτούργησε, ορκίζεται ότι οι εξωτερικοί σύνδεσμοι δεν μπορούν
Εδώ επεξεργάστηκα τα προηγούμενα και κατά κάποιο τρόπο λειτούργησε.

Στο φόρουμ κάπου συνιστάται ότι η πρώτη γραμμή είναι απαραίτητη, κάπου η 3η ...

[κεφτεδάκι]

κεφτεδάκι, προφανώς, δεν έχετε ακόμα αρκετά μηνύματα (πρέπει να πληκτρολογήσετε 50) για να εισαγάγετε εξωτερικούς συνδέσμους.

[κεφτεδάκι]

κεφτεδάκι, πολύ κακή φωτογραφία συνταγών. Δεν βλέπω τίποτα.

Το έχω ήδη δει. Είναι καλύτερα να τα αντιγράψετε στον υπολογιστή σας και στη συνέχεια να τα ανοίξετε.

[αντιγραφή στον υπολογιστή]

Το έχω ήδη δει. Καλύτερα από αυτά αντιγραφή στον υπολογιστή και μετά ανοίξτε το.

Αλλά αυτό δεν μπορεί να γίνει!
Διαβάστε προσεκτικά τις κόκκινες γραμμές - ΜΟΝΟ οι φωτογραφίες σας μεταφορτώνονται στη συλλογή, που τραβήξατε εσείς προσωπικά, από το fotik σας

Είναι πραγματικά τόσο δύσκολο να ακολουθήσετε τους ΚΑΝΟΝΕΣ του φόρουμ Ή να διαπράξετε παραβάσεις και να περιμένετε τα σχόλια του διαχειριστή ή ακόμα χειρότερα;

[Τατιάνα]

Τατιάνα, Καταλαβαίνω ότι κεφτεδάκι προσφορές για αντιγραφή από το φόρουμ στο μηχάνημά σας.

κεφτεδάκι, αλλά το γεγονός είναι ότι η ποιότητα της φωτογραφίας μειώνεται όταν φορτώνεται στη συλλογή (το μέγεθος της φωτογραφίας μειώνεται). Επομένως, μετά τη λήψη από εκεί, η φωτογραφία δεν θα γίνει πιο ξεκάθαρη.

προσφορές για αντιγραφή από το φόρουμ στο μηχάνημά σας.

Υπάρχουν δύο επιλογές:
- απλώς αντιγράψτε τη φωτογραφία και μεταφέρετέ την στον υπολογιστή και η φωτογραφία θα λειτουργήσει μόνο στο Word
- κάντε δεξί κλικ και επιλέξτε τη λειτουργία "αποθήκευση ως" ή "αποθήκευση" και η φωτογραφία θα μεταβεί στον υπολογιστή και μπορείτε να εργαστείτε μαζί του, συμπεριλαμβανομένης της εισαγωγής της κάπου στους ιστότοπους

Επιπλέον, η ποιότητα της φωτογραφίας θα παραμείνει σε πλήρη ανάπτυξη - η αρχική και η ποιότητα θα είναι εξαιρετική

[degteva]

Υπάρχουν δύο επιλογές:
- απλώς αντιγράψτε τη φωτογραφία και μεταφέρετέ την στον υπολογιστή και η φωτογραφία θα λειτουργήσει μόνο στο Word

Το δοκίμασα - η φωτογραφία είναι πραγματικά αναγνώσιμη. Ευχαριστώ.

degteva, προσπαθήστε να κάνετε όπως έγραψε η Τατιάνα - αντιγράψτε και επικολλήστε σε ένα αρχείο σε ένα Word.

[Τατιάνα]

Τατιάνα, Καταλαβαίνω ότι κεφτεδάκι προσφορές για αντιγραφή από το φόρουμ στο μηχάνημά σας.

κεφτεδάκι, αλλά το γεγονός είναι ότι η ποιότητα της φωτογραφίας μειώνεται όταν φορτώνεται στη συλλογή (το μέγεθος της φωτογραφίας μειώνεται). Επομένως, μετά τη λήψη από εκεί, η φωτογραφία δεν θα γίνει πιο ξεκάθαρη.

Άγχος Ναι, σωστά.
Δημοσίευσα τις τελευταίες φωτογραφίες μέσω του Radical. Και αν τα αποθηκεύσετε στον υπολογιστή σας, τότε η ποιότητα θα είναι πολύ καλή (αναγνώσιμη)

Και γιατί πηγαίνετε στο Word, εάν μπορείτε να κάνετε δεξί κλικ, επιλέξτε "αποθήκευση εικόνας ως" και αυτό είναι. Η φωτογραφία θα αποθηκευτεί ως απλό αρχείο jpg

Φτιάξαμε ψωμί Rustic Sourdough με γιαούρτι και αλεύρι σίκαλης (παρεμπιπτόντως, πρέπει να δημιουργήσετε μια σελίδα με αυτή τη μαγιά). Αποδείχθηκε όχι ψηλό, αλλά νόστιμο. Ο παρασκευαστής ψωμιού τίθεται αρχικά στη λειτουργία μαγιάς για 24 ώρες και στη συνέχεια στη λειτουργία για 5 ώρες.

[12]

Καλή μέρα!

Το HP 2500 μου λειτούργησε και αγόρασα ένα Panasonic SD 2512 ... έπαιξε για την Ευρώπη (ζω σε αυτήν).
Δεν έχω ψηθεί ακόμη ψωμί μαγιάς, αλλά είμαι πολύ χαρούμενος.
Ο τρόπος προετοιμασίας της μίζας είναι ο 24ος τρόπος δοκιμής, περίπου 25-30 * C. Έτσι έφτιαξα ζύμη και ζυμωμένες πρωτεΐνες για μαρέγκα

Χρησιμοποιήθηκε το 2500 λειτουργία σέρβις για δοκιμή.

Πόσο καιρό δούλεψε;

Σβετλάνα, Η HP μου λειτούργησε για 3,5 χρόνια σε πολύ υγρό θαλασσινό αέρα... Για την αδερφή μου, δούλεψε ακόμη λιγότερο, για φίλους περίπου το ίδιο. Όλοι είχαν τις ίδιες σόμπες.

Εδώ και καιρό είμαι ο ιδιοκτήτης αυτής της HP. Είναι η πρώτη μου. Πήρα την Panasonic, επειδή θεωρείται η καλύτερη HP.
Το ψωμί βγήκε αμέσως)) Αποδείχθηκε υπέροχο, ακόμα και όταν ξέχασα να βάλω το βούτυρο))
Η ζύμη ζυμώνει κανονικά.
ΑΛΛΑ υπάρχουν μερικά πράγματα που με ενοχλούν:
Για κάποιο λόγο, με καθυστερημένη έναρξη (ρίχνω μαγιά στον απογοητευτή), το ψωμί γίνεται ξινό.
Τα αρτοσκευάσματα (δοκιμάστηκαν μερικά μάφιν) είναι απλά απαίσια.
Αποδεικνύεται βαριά, τραχιά τούβλα (αποδεδειγμένες συνταγές)
Σε γενικές γραμμές, θα πάει για ψωμί, απογοητευμένος με το ψήσιμο

Για κάποιο λόγο, με καθυστερημένη έναρξη (ρίχνω μαγιά στον απογοητευτή), το ψωμί γίνεται ξινό.

Φαίνεται ότι η μαγιά απλώς υπεροξειδώνει, αναπνέει για μεγάλο χρονικό διάστημα στο διανομέα. Προσπαθήστε, ειδικά για καθυστερημένη εκκίνηση, ρίχνουμε μαγιά στο κάτω μέρος του κάδου κάτω από το αλεύρι.

Φαίνεται ότι η μαγιά απλώς υπεροξειδώνει, αναπνέει για μεγάλο χρονικό διάστημα στο διανομέα. Δοκιμάστε, ειδικά για καθυστερημένη έναρξη, ρίξτε μαγιά στο κάτω μέρος του κάδου για αλεύρι.

Ευχαριστώ, θα προσπαθήσω ... το έχω ήδη σκεφτεί ... παρά το γεγονός ότι η αρχή δεν αναβάλλεται πολύ, καλά για 2-3 ώρες ... σε ένα γαλλικό κουλούρι γίνεται για 6 ώρες και έκανα έναν σελιδοδείκτη στις 22-24 ώρες

Γεια σε όλους! Ο ενδοκρινολόγος απαγόρευσε στον σύζυγό της να τρώει ψωμί που αγοράστηκε από το κατάστημα, σήμερα έγιναν ιδιοκτήτες του μοντέλου 2512. Ελπίζω να είναι ευχαριστημένοι) Ψήσαμε το συνηθισμένο ψωμί σύμφωνα με το κύριο πρόγραμμα. Έχουμε πολύ, θα έλεγα πάρα πολλά, ένα ευάερο και χνουδωτό καρβέλι, ακόμη και δύσκολο να κοπεί) Προφανώς αυτό είναι ένα χαρακτηριστικό του αλευριού, την επόμενη φορά που θα βάλω λίγο περισσότερο. Θα μελετήσω, θα πειραματιστώ. Θα μελετήσω συνταγές με αλεύρι ολικής αλέσεως, όλυρα, πίτουρο.)

Καλή χρονιά σε όλους !!
Κάτι η HP μου άρχισε να ζυμώνει άσχημα τη ζύμη. Το αλεύρι είναι το ίδιο, η μαγιά είναι η ίδια ... σε διαφορετικές συνταγές στα άκρα του μείγματος.
Αυτό δεν συνέβαινε προηγουμένως. Η πολύ παχιά κρούστα του ψωμιού είναι επίσης ενοχλητική (δεν υπάρχει ρύθμιση του βαθμού ψησίματος, για παράδειγμα, στα γαλλικά αρτοσκευάσματα) ... Ποιος θα μπορούσε να είναι ο λόγος;

Καλημέρα σε όλους !
Μπορείτε να μου πείτε εάν μπορείτε να ψήσετε ψωμί μαγιάς στο φούρνο Panasonik 2512 και να αλλάξετε τη λειτουργία προγράμματος;
Εγώ ο ίδιος ψήνω ψωμί στο Tefal Dual Home Backer για περισσότερα από 5 χρόνια, αλλά υπάρχουν μόνο προγράμματα και ζύμωμα ζύμης. Για μια οικογένεια που τρώει μόνο ψωμί με μαγιά, ο φούρνος είναι αρκετός, αλλά τρώω μόνο ψωμί χωρίς μαγιά. Και είναι απλώς θλιβερό να πηδήξουμε από το ζύμωμα στο ψήσιμο και το ψήσιμο.
Βιάστηκα μεταξύ BORK 500 και πιθανώς Panasonik. Ποιος ψήνει ψωμί χωρίς μαγιά στο Panasonik, μοιραστείτε την εμπειρία σας.

[Ευγενία]

Ευγενία, σε κανένα μοντέλο Panasonic δεν μπορείτε να αλλάξετε τη λειτουργία προγράμματος, μόνο αυτό που καθορίζεται από τον κατασκευαστή. Μπορείτε να ψήσετε με ξινή, αλλά αυτό χορεύει με ένα ντέφι. Το να ονομάζουμε μαγιά χωρίς μαγιά είναι, για να το θέσουμε ελαφρώς, δεν είναι σωστό. Αυτό το ψωμί περιέχει επίσης μαγιά. Εάν δεν ήταν στη μαγιά, το ψωμί θα ήταν ένα επίπεδο κέικ.

Anchic, σας ευχαριστώ πολύ για την εξήγηση, αυτό σημαίνει ότι το panasonik δεν είναι ο φούρνος μου, χρειάζεται μόνο πολύς χρόνος για να εξαπλωθεί και να αυξηθεί το ψωμί μαγιάς, ο χρόνος που ορίζεται στα προγράμματα δεν είναι αρκετός. και χορεύω με ένα ντέφι με το δικό μου. Κουράζομαι να χορεύω. Θα ψάξω για άλλους τύπους φούρνων όπου είναι δυνατόν να αλλάξουμε το χρόνο στα προγράμματα.

[Ευγενία]

Σχετικά με το ψήσιμο μαγιάς στο HP 2512, από προσωπική αλληλογραφία

Γεια Νατάσα. Ναι, έχω 2512 Ευρωπαίους. Είμαι πολύ χαρούμενος, αλλά δεν έχω δοκιμάσει τίποτα άλλο. Ψήνω με μαγιά. Πρέπει ακόμη να μεγαλώσω την ξηρή μαγιά Sekova από το αλεύρι του νερού μέχρι να έχω χρόνο, η μαγιά Sekova είναι μόνο πιο βολική. Ψήνω ακόμα τη ζύμη από τη μαγιά από μια παλιά ζύμη. Το μόνο πιο βολικό 2512 είναι οι λειτουργίες και η λειτουργία εκκίνησης, διατηρεί τη θέρμανση στους 27-28 βαθμούς έως και 24 ώρες, βολικά όπου ζυμώνει εκεί και διανέμει, στη συνέχεια ολοκλήρωσε τα πάντα και έβαλε το επιθυμητό πρόγραμμα ...

ΕυγενίαΕάν ο φούρνος Panasonic έχει λειτουργία μίζας που διαρκεί 24 ώρες, τότε μπορεί να είναι χρήσιμο για ψωμί μαγιάς. Αλλά εξαρτάται από εσάς, από πρόγραμμα σε πρόγραμμα

Οι σόμπες για το CIS και για την Ευρώπη διαφέρουν σε τρόπους, οπότε δεν είμαι σίγουρος ότι η σόμπα για το CIS έχει λειτουργία 24 ωρών.

Καλημέρα σε όλους !
Μπορείτε να μου πείτε εάν μπορείτε να ψήσετε ψωμί μαγιάς στο φούρνο Panasonik 2512 και να αλλάξετε τη λειτουργία προγράμματος;
Ποιος ψήνει ψωμί χωρίς μαγιά στο Panasonik, μοιραστείτε την εμπειρία σας.

Λοιπόν, ψήνω με σταφύλι. Το βράδυ έβαλα τη ζύμη. Το πρωί με παρτίδα στο πρόγραμμα 23. Όταν το ψωμί ταιριάζει, αλλά ταιριάζει πάντα διαφορετικά, συμπερ. Πρόγραμμα ψησίματος στις 1.30. Κατά τη γνώμη μου, χωρίς χορό με ντέφι.

Λοιπόν, ψήνω με σταφύλι. Το βράδυ έβαλα τη ζύμη. Το πρωί με παρτίδα στο πρόγραμμα 23. Όταν το ψωμί ταιριάζει, αλλά ταιριάζει πάντα διαφορετικά, συμπερ. Πρόγραμμα ψησίματος στις 1.30. Κατά τη γνώμη μου, χωρίς χορό με ντέφι.

Είναι δυνατόν στην Panasonic να το κάνει αυτό: βάλτε όλα τα συστατικά, συμπεριλαμβανομένου του φούρνου, ενεργοποιήστε τη λειτουργία ζύμωσης, μετά έναν ορισμένο χρόνο δοκιμής και στη συνέχεια το πρόγραμμα ψησίματος; Φαίνεται το ίδιο όπως γράψατε, αλλά δεν βάζω μια ζύμη.Και μπορείτε να αλλάξετε το χρόνο ανάμιξης εάν το χρειάζεστε;
ευχαριστώ εκ των προτέρων για τη διευκρίνιση.

Ευγενία, δεν υπάρχει αυτόματο πρόγραμμα για ψωμί μαγιάς. Προσπάθησα να πάρω το μεγαλύτερο πρόγραμμα, αλλά κάνει προθέρμανση ακριβώς τη στιγμή που δεν χρειάζεται καθόλου. Ως εκ τούτου, όπως ανέφερα παραπάνω, η καλύτερη επιλογή.
Φυσικά, κατά τη ζύμωση, μπορείτε απλώς να απενεργοποιήσετε το πρόγραμμα εάν είναι απαραίτητο. Μερικοί άνθρωποι θέλουν να κάνουν μίξη στο "Pizza", αλλά είναι 45 λεπτά. και αυτός ο αηδιαστικός διανομέας κάνει κλικ εκεί. Η μίξη στο "Pelmeni" είναι ιδανική για μένα.
Εάν βάζω ψωμί στις 7 π.μ., τότε στις 11-12 ενεργοποιώ το ψήσιμο. Είναι χειμώνας. Έρχεται γρηγορότερα το καλοκαίρι.

[Νικήσια]

Προσπάθησα να πάρω το μεγαλύτερο πρόγραμμα, αλλά κάνει προθέρμανση ακριβώς τη στιγμή που δεν χρειάζεται καθόλου.

Νικήσια, ή ίσως ενεργοποιήστε το πρόγραμμα σε μη φυσιολογική φόρμα και μετά δεν θα υπάρξει ανακίνηση, ο άξονας σύμφωνα με το πρόγραμμα θα μετακινηθεί στον εαυτό του κάτω από τη φόρμα. Μπορείτε να τραβήξετε έξω την ωμοπλάτη και η ρυτίδα θα στρίψει ελαφρώς στη μέση. Δεν το έχω δοκιμάσει ποτέ, άλλοι έγραψαν.

Είναι δυνατόν στην Panasonic να το κάνει αυτό: βάλτε όλα τα συστατικά, συμπεριλαμβανομένου του φούρνου, ενεργοποιήστε τη λειτουργία ζύμωσης, μετά έναν ορισμένο χρόνο δοκιμής και στη συνέχεια το πρόγραμμα ψησίματος;

Δυστυχώς - ΟΧΙ Δηλαδή, είναι αδύνατο να προγραμματιστεί στην Panasonic.
Αλλά χειροκίνητα, μπορείτε να φτιάξετε την παρτίδα όπως απαιτείται (ξεκινώντας και σταματώντας χειροκίνητα / βίαια), και δοκιμάστε, και στη συνέχεια ενεργοποιήστε το ψήσιμο ρυθμίζοντας τον απαιτούμενο χρόνο.

Δυστυχώς - ΟΧΙ. Δεν μπορεί να προγραμματιστεί στην Panasonic.
Αλλά χειροκίνητα, μπορείτε να κάνετε την παρτίδα όπως απαιτείται (ξεκινώντας και σταματώντας χειροκίνητα / βίαια), και αποδεικνύοντας, και στη συνέχεια ενεργοποιήστε το ψήσιμο ρυθμίζοντας τον επιθυμητό χρόνο.

Κάνω το ίδιο στο tefalk μου, σκέφτηκα ότι η λειτουργία προγραμματισμού είναι δυνατή όπως στο Bork, ήθελα να προγραμματίσω και δεν υποφέρω.
Ευχαριστώ που μας εξηγήσατε.

Άκουσα επίσης από τον Bork, ότι δεν είναι όλα ομαλά με τον προγραμματισμό, δεν μπορείτε να απενεργοποιήσετε το flash.

[Ευγενία]

ΕυγενίαΘα ρωτούσατε ΠΡΙΝ αγοράσετε.

Φαίνεται ότι το "Delongy" (δεν θυμάμαι το μοντέλο) είναι προγραμματιζόμενο. Αλλά πόσο - πρέπει επίσης να διευκρινιστεί πρώτα.

[Ευγενία]

ΕυγενίαΘα ρωτούσατε ΠΡΙΝ αγοράσετε.

Φαίνεται ότι το "Delongy" (δεν θυμάμαι το μοντέλο) είναι προγραμματιζόμενο. Αλλά πόσο - πρέπει επίσης να διευκρινιστεί πρώτα.

Θάλεια, δεν έχω αγοράσει ακόμα έναν δεύτερο κατασκευαστή ψωμιού, ψάχνω για ένα μοντέλο που μπορεί να προγραμματιστεί ειδικά για τις ανάγκες μου για την παραγωγή ψωμιού. Αυτό δεν θα πηδούσε και δεν θα υποφέρει. Έβαλα τα πάντα, πάτησα τα κουμπιά και πήγα. Είμαι τόσο συνηθισμένος σε κουζίνες πολλαπλών πιέσεων, έχω 3 από αυτούς και όλοι δουλεύουν όπως οι μπαμπάδες της Κάρλα. Επέστρεψα τα παντοπωλεία, πίεσα τα κουμπιά και πήγα να κάνω άλλα πράγματα. Έτσι βασανίζω όλες τις ερωτήσεις σχετικά με αυτό.

Υπάρχουν πολλές προγραμματιζόμενες σόμπες για σήμερα.

Προσωπικά, έχω μια προγραμματιζόμενη μάρκα, υπάρχει ένας κλάδος αφιερωμένος σε αυτήν τη σόμπα.
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=555.0
Η σόμπα είναι πολύ ευέλικτη στις ρυθμίσεις. Τόσο οι θερμοκρασίες ζύμωσης όσο και ο χρόνος ζύμωσης είναι ρυθμιζόμενοι.
Όσον αφορά τον προγραμματισμό, είναι πολύ, πολύ ευέλικτο.
Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν το γεγονός ότι είναι πιο αδύνατο σε σύγκριση με το Panasik όσον αφορά τη συναρμολόγηση και το ψήσιμο είναι πιο αδύναμο, τουλάχιστον στο αντίγραφο μου. Στην Panasonic, μου άρεσε περισσότερο το φλοιό στη γαλλική λειτουργία.
Κατά τη γνώμη μου σήμερα είναι το πιο ευέλικτο και φθηνό προγραμματιζόμενο.

Γενικά, κάθε προγραμματιζόμενη σόμπα έχει τα δικά της χαρακτηριστικά.
Αυτό το χαρακτηριστικό της ρύθμισης θερμοκρασίας βρίσκεται μόνο σε μάρκες και ακριβό
Έξυπνο ψωμί της Sana
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=412552.0
αλλά ο αγαπητός έχει επίσης τα μειονεκτήματά του. Κοιτάξτε στο θέμα, ρωτήστε γύρω

Επιπλέον, ακούγονται με μεγάλο περιθώριο από όλους τους άλλους που υποτίθεται ότι έχουν προγραμματιστεί σε μία λειτουργία και μπορείτε να τα δείτε
στα θέματα αναζήτησης "προγραμματιζόμενος κατασκευαστής ψωμιού"
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=6173.120

Kenwood BM450 ή Bork 800
ακριβό, εκλεπτυσμένο, με εξαιρετική ποιότητα ψησίματος. Τουλάχιστον αυτό είναι το διάσημο για το Kenwood BM450, υπάρχει μεταφορά κατά τη διάρκεια του ψησίματος και κάτι άλλο εκεί. Θα πρέπει να μελετήσετε τις δυνατότητες στα θέματα αυτών των σόμπων.
Αλλά..Από τα μειονεκτήματα, ακόμη και οι ιδιοκτήτες δεν έχουν καν την ποιότητα κατασκευής του συγκροτήματος κάδου σε σύγκριση με την Panasonic και την αδυναμία ευέλικτης ρύθμισης θερμοκρασίας.

Zojirushi από την ίδια σειρά. Οι θερμοκρασίες δεν είναι ευέλικτες. Αλλά η ιαπωνική ποιότητα και τα δικά της χαρακτηριστικά προγραμματισμού.
Το Old Delonghi 125s στέκεται μόνο του
Αυτός ο παρασκευαστής ψωμιού σάς επιτρέπει να αλλάζετε τις ρυθμίσεις προγράμματος κατά το μαγείρεμα. Από τα μειονεκτήματα, δεν σας επιτρέπει να αλλάξετε τη θερμοκρασία, όπως στα παραπάνω, και το ψήσιμο είναι επίσης ελαφρώς ασθενέστερο από ό, τι στην Panasonic.

Προστέθηκε Κυριακή 26 Φεβ 2017 00:09

Θα προσθέσω. Κατά την παρασκευή ψωμιού μαγιάς, είναι σημαντική η χαμηλή θερμοκρασία ζύμωσης. Ο παρασκευαστής ψωμιού πρέπει να έχει λειτουργία μίζας ή να επιτρέψει την αλλαγή της θερμοκρασίας από 20 μοίρες.
Γι 'αυτό άφησα την επιλογή μου στη μάρκα. Οι Borks με kenwoods και πολλά άλλα είναι καλές για όλους, αλλά λιγότερο ευέλικτες σε αυτό το συγκεκριμένο θέμα.

Θα προσθέσω. Κατά την παρασκευή ψωμιού μαγιάς, είναι σημαντική η χαμηλή θερμοκρασία ζύμωσης. Ο παρασκευαστής ψωμιού πρέπει να έχει λειτουργία μίζας ή να επιτρέπει την αλλαγή της θερμοκρασίας από 20 βαθμούς.
Γι 'αυτό άφησα την επιλογή μου στη μάρκα. Τα Borks με kenwoods και πολλά άλλα είναι καλά για όλους, αλλά είναι λιγότερο ευέλικτα σε αυτό το συγκεκριμένο ζήτημα.

AAAA, fffuntic, είσαι ο σωτήρας μου, διαβάζω το φόρουμ για τρεις εβδομάδες, το κεφάλι μου δεν είναι πια πρησμένο, αλλά πρησμένο και βάζεις τα πάντα στα ράφια τόσο γρήγορα, πολύτιμες πληροφορίες. Φαντάζομαι τώρα τι να ψάχνω.

[ένας]

Ναι, υπάρχουν μερικά εμπόδια για προγραμματιζόμενους κατασκευαστές ψωμιού

1. Το συγκρότημα που έχουν όλοι κάτω από την Panasonic και κατά τη γνώμη μου, εκτός από το Zovirusha, όλοι οι άλλοι είναι έτσι. Τι είναι πιο ακριβό και πιο όμορφο, τι είναι φθηνότερο.
Και επομένως, δείτε τη φιλικότητα της υπηρεσίας. Διαφορετικά, θα ψάξετε έναν κάδο για ένα χρόνο και θα το πληρώσετε σαν να ήταν μισό ψωμί.
2. Ποσότητα ψωμιού. Το μεγαλύτερο με δύο αναδευτήρες αξιοπρέπειας και ζοϊού.
3. Αυτή είναι η επιλογή των θερμοκρασιών σε κάθε στάδιο. Αυτή είναι η μάρκα, εκεί
Η Σάνα την έκανε πρώτα να γλείψει τα πιο όμορφα χαρακτηριστικά της. Αλλά μετά ηρέμησα. Δεν ψήνει πάρα πολύ και είναι τεράστιο.
3. η ικανότητα αφαίρεσης της παρτίδας σε ορισμένα στάδια. Για παράδειγμα, ζυμώσατε τη ζύμη και αποφασίσατε να συνδυάσετε όλα τα άλλα στάδια και στη συνέχεια ψήστε. Και εκεί, σε κάθε στάδιο, ζύμωμα, δηλαδή, οι κινήσεις της ωμοπλάτης δεν αφαιρούνται, πράγμα που σημαίνει ότι δεν θα κάνετε ένα ciabatta στο μηχάνημα, το μηχάνημα θα το ζυμώσει σαν ένα καρβέλι και δεν θα σας αρέσει.
Οι παλιές εκδόσεις των προγραμματιζόμενων πινάκων ήταν ακριβώς διάσημες για αυτό, και, κατά κανόνα, φθηνά μηχανήματα με την ορατότητα ενός προγραμματιζόμενου προγράμματος είχαν ένα τέτοιο μειονέκτημα.
4. Ποιότητα ψησίματος. Αυτό είναι ένα πολύ κακό σημείο για πολλές προγραμματιζόμενες σόμπες. Ελαφρές κρούστες.
Ο Kenwood είναι ο τελευταίος που οδηγεί εδώ τα πιο δροσερά, οι φλοιούς του δεν είναι χειρότεροι από τον Panasonic σύμφωνα με κριτικές.

Αλλά εάν η έντονη κρίση ενός γαλλικού ρολού δεν είναι θεμελιώδης, τότε ρίξτε μια πιο προσεκτική ματιά στη μάρκα.

Οι δυνατότητες ανάμιξης των σύγχρονων μηχανών είναι οι καλύτερες. Είναι ευχάριστο να παρατηρούμε μερικές μαγικές κινήσεις της ωμοπλάτης, αλλά αυτό δεν επηρεάζει την πρακτική γεύση του ψωμιού.

Τώρα υπάρχουν polaris και άλλα νέα προγραμματιζόμενα. Αλλά μερικά ημιτελή. Οι ιδιοκτήτες γράφουν ότι δεν εκπληρώνουν τις δηλώσεις του κατασκευαστή. Και έτσι οι υποσχέσεις για αρχάριους είναι πολύ ελκυστικές.

Για το ψωμί μαγιάς, η επιλογή είναι πολύ περιορισμένη.

Κοίταξα τα φθηνότερα polaris με δυατόνια στον τομέα των αρτοποιών με μια προγραμματιζόμενη λειτουργία με καλό έλεγχο θερμοκρασίας.

Όλα αυτά είναι μεγάλα σμίλη με δύο μίξερ με δυνατότητα μιας προγραμματιζόμενης λειτουργίας σε μεγάλη γκάμα.
Το binaton για ζυμωμένο ψωμί έχει άσχημο περιορισμένο πεδίο εφαρμογής. Ακόμη και η εξέταση για ψωμί μαγιάς είναι άχρηστη.

Το Polaris είναι πολύ πιο ενδιαφέρον, με δυνατότητα προσαρμογής από 15 !!! μοίρες, αν και μετά από 5 βαθμούς ένας, το λεγόμενο home mode. Η μάρκα μπορεί να προγραμματιστεί 4 - το οποίο είναι πιο βολικό.
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=334291.0
προγραμματιζόμενη δροσερή λειτουργία. Η επιλογή του χρόνου ζύμωσης διπλασιάζεται σε σύγκριση με το μπράντυ μου, ο χρόνος ανάπαυσης ανάμεσα στην αρχική και την κύρια παρτίδα είναι 10 λεπτά περισσότερο
Είναι αλήθεια ότι το ψήσιμο στο Brandyukh μπορεί να γίνει 160° - αυτό είναι καλύτερο, αλλά σε πολικό 150 βαθμούς.
Υπάρχει ένας διανομέας στο polaris, όχι στο εμπορικό σήμα. Όχι πολύ σημαντικό, αλλά ακόμα ο διανομέας είναι μια περιττή άνεση.
Οι κρούστες τους είναι χειρότερες από την Panasika, όπως κατάλαβα, είναι απαραίτητο να κλείσετε και τα δύο στο παράθυρο στο καπάκι.

Τα αυτόματα προγράμματα και στα δύο είναι σχεδόν τα ίδια, δεν μου αρέσει σε σύγκριση με το Panasik. Οι κύκλοι και στα δύο αυτόματα προγράμματα είναι μικρότεροι για αυτούς από ό, τι στο θερμικό, δηλαδή, το αποτέλεσμα σε αυτά τα αυτόματα προγράμματα πρέπει συχνά να αναμένεται να είναι λιγότερο νόστιμο από ό, τι σε ένα θερμό μηχάνημα.
για να φτιάξετε νόστιμο ψωμί είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε προγραμματισμό και στα δύο - IMHO, προσωπικό συμπέρασμα.

Στο συγκρότημα Bork X800, η ​​επιλογή θερμοκρασιών ξεκινά από 27 βαθμούς. Δεν είδα τον χρόνο ανάπαυσης μεταξύ των κύριων παρτίδων. Ο χρόνος ανάπαυσης είναι σημαντικός εάν το αλεύρι διογκώνεται αργά χωρίς γλουτένη. Δηλαδή, δεν είναι πολύ κατάλληλο για ψωμί μαγιάς λόγω των θερμοκρασιών και αυτή η προσέγγιση δεν είναι πολύ καλή για το συνηθισμένο ψήσιμο.
Το Kenwood 450 δεν έχει ανάπαυση μεταξύ παρτίδων, καμία επιλογή θερμοκρασίας. Υπάρχει μια λειτουργία "σπιτική ζύμη", είναι κάτι περίεργο, ανεξέλεγκτο. Επομένως, δεν είναι βολικό για το ζυμωμένο ψωμί.

Χαρακτηριστικά που δηλώνονται από τον κατασκευαστή. Το Sana Smart Bread έχει το καλύτερο. Αλλά την ορκίζουμε και είναι μεγάλη. Αλλά υπάρχουν προσαρμογές για όλα τα γούστα.

Ως αποτέλεσμα, έχουμε.
Το Big Sana είναι το πιο ακριβό και το πιο εξελιγμένο, αλλά το πιο κατάλληλο.

Η μάρκα και τα μεγάλα polaris είναι αρκετά υψηλά όσον αφορά τις δυνατότητες, εάν υπάρχουν δείγματα υψηλής ποιότητας.

Bork X800 με μεγάλες κρατήσεις, θα υπάρχουν χοροί με ντέφια και περιορισμοί στα είδη των καλλιεργειών εκκίνησης.
Το μεγάλο Zovirus έχει λειτουργία εκκίνησης χαμηλής θερμοκρασίας και ο ίδιος ο προγραμματισμός είναι επίσης υψηλής θερμοκρασίας, από 27 μοίρες. Ως εκ τούτου, το zovirusi για το ψωμί μαγιάς είναι επίσης κατάλληλο με εξαιρετικές κρατήσεις.

Φαίνεται ότι ένας νέος παίκτης δεν έχει εμφανιστεί ακόμη στην αγορά προγραμματιζόμενων φούρνων. Ελπίζω να μην το χάσω

[Νικήσια]

Νικήσια, ή ίσως ενεργοποιήστε το πρόγραμμα σε μη φυσιολογική μορφή και τότε δεν θα γίνει ζύμωμα, ο άξονας σύμφωνα με το πρόγραμμα θα μετακινηθεί στον εαυτό του κάτω από τη φόρμα. Μπορείτε να τραβήξετε την ωμοπλάτη και η ρυτίδα θα στρίψει ελαφρώς στη μέση. Δεν το έχω δοκιμάσει ποτέ, άλλοι έγραψαν.

Το περάσαμε από το 254, αλλά δεν του άρεσε το ψωμί, ήταν αγανακτισμένος και κρεμασμένος. Αλλά είμαι απόλυτα ικανοποιημένος με την τρέχουσα κατάσταση, ειδικά επειδή, καταρχήν, θέλω να ελέγξω τα πάντα μόνος μου, χωρίς να βασίζομαι σε μηχανήματα. Πραγματικά ονειρεύομαι να αγοράσω ένα πλυντήριο όπου μπορείτε να ορίσετε μόνοι σας την ώρα και τη θερμοκρασία, όπως σε ένα καρτούν. Εάν εμφανιστούν τέτοιοι HP (αλλά όχι στην τιμή της Porsche), μάλλον θα το αγοράσω επίσης.
Λοιπόν ... Τον τελευταίο καιρό μου αρέσει γενικά να ψήνω ψωμί στο φούρνο, με κόφτες, με ατμό εκεί και με όλα τα πράγματα.

αλλά τρώω μόνο ψωμί χωρίς ζύμη

Και αυτή είναι μια ψευδαίσθηση, στο ψωμί μαγιάς με την ίδια μαγιά, μπορεί να μην ενοχλεί και να ψήνει ψωμί σε ένα HP

[Ευγενία]

Ευγενίακαι δεν χρησιμοποιείτε τη μαγιά κατ 'αρχήν; Μόλις έψησα γαλλικό ψωμί μαγιάς στο Panasonic στη λειτουργία, με την προσθήκη 1 g ξηρής μαγιάς. Χρησιμοποίησα αυτήν τη συνταγή για να ψήνω ψωμί
Γαλλικό ψωμί μαγιάς σε έναν κατασκευαστή ψωμιού (Ζέση)

Μια μικρή προσθήκη ζύμης φέρνει τη διαδικασία στο τυπικό πρόγραμμα.

Ευγενία, δεν χρησιμοποιείτε κατ 'αρχήν τη μαγιά; Μόλις έψησα γαλλικό ψωμί μαγιάς στο Panasonic στη λειτουργία, με την προσθήκη 1 g ξηρής μαγιάς. Χρησιμοποίησα αυτήν τη συνταγή για να ψήνω ψωμί
Γαλλικό ψωμί μαγιάς σε έναν κατασκευαστή ψωμιού (Zest)

Μια μικρή προσθήκη ζύμης φέρνει τη διαδικασία στο τυπικό πρόγραμμα.

Δεν χρησιμοποιώ καθόλου, μόνο μαγιά σίκαλης, ζωμό νερού ή λαχανικών, ζωμό πατάτας, αλάτι, αλεύρι, μέλι και ελαιόλαδο. Όταν θέλω να βάλω κάθε είδους σπόρους, ξηρούς καρπούς, πίτουρο, βρώμη.

Προστέθηκε τη Δευτέρα 27 Φεβ 2017 στις 5:09 μ.μ.

Και αυτή είναι μια ψευδαίσθηση, στο ψωμί μαγιάς με την ίδια μαγιά, μπορεί να μην ενοχλεί και να ψήνει ψωμί σε ένα HP

Δεν είστε απολύτως σωστοί. Υπάρχει μαγιά στη μαγιά, αλλά όχι το ίδιο με το αρτοποιείο. Για ιατρικούς λόγους, δεν μπορώ να τρώω ψημένα προϊόντα με μαγιά αρτοποιίας όλη την ώρα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μαγιά. Εάν η ζύμη ήταν η ίδια εκεί, όπως νομίζετε, τότε το ψωμί μαγιάς θα ανέβει τόσο γρήγορα όσο στο αρτοποιείο.

Δεν είστε απολύτως σωστοί. Υπάρχει μαγιά στη μαγιά, αλλά δεν είναι ακριβώς το ίδιο με το αρτοποιείο. Για ιατρικούς λόγους, δεν μπορώ να τρώω ψημένα προϊόντα με μαγιά αρτοποιίας όλη την ώρα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μαγιά. Εάν η ζύμη ήταν η ίδια εκεί, όπως νομίζετε, τότε το ψωμί μαγιάς θα ανέβει τόσο γρήγορα όσο στο αρτοποιείο.

Η μαγιά του αρτοποιού είναι πολύ συχνή στη φύση. Παντού. Ως ηγέτης στον κόσμο της μαγιάς. Οι πιο επιζώντες. Ως εκ τούτου, ελήφθησαν ως πρότυπο και τέθηκαν σε παραγωγή.
Αλλά στον συνηθισμένο κόσμο ζύμης, όπως σε μια μεγάλη πόλη, υπάρχουν όλα τα είδη των εθνικοτήτων μαγιάς. Ανάμεσα στα δικά σας, σίγουρα θα υπάρχουν αρτοποιεία στο μαγιά, αλλά όχι στα περισσότερα

Η μαγιά είναι νόστιμη, διότι στη διαδικασία της καλλιέργειάς της υπάρχουν πολλά παράλληλα βακτήρια, τα οποία κορεστούν με χρήσιμα και νόστιμα προϊόντα της ζωτικής τους δραστηριότητας. Και η βιομηχανική μαγιά περιέχει μόνο μαγιά. Ανατρέφονται σαν άρχοντες σε ιδανικές συνθήκες, έτσι ώστε να κάθονται μόνοι τους στη συσκευασία.

Γράφετε για ιατρικές ενδείξεις. Αλλά δεν βλέπετε αρκετά τον λόγο για τον οποίο δεν μπορείτε.
Δεν πρόκειται για μαγιά, αλλά για το γεγονός ότι πιθανώς χρειάζεστε ένα ορισμένο σύνολο χρήσιμων οξέων στο ψωμί, το οποίο προσθέτετε με μαγιά.
Υπό το πρίσμα αυτό, αν αφήνατε μια μικρή βιομηχανική μαγιά μαζί με τη μαγιά στη συσκευή παρασκευής ψωμιού για τη σταθερότητα του αποτελέσματος, τότε ίσως να εκπλαγείτε πολύ ότι αυτό δεν θα επηρέαζε την ευημερία σας με κανέναν τρόπο

Η μαγιά ως τέτοια λειτουργεί με τον ίδιο τρόπο. Εάν είχατε δυσανεξία στη μαγιά, τότε, κατ 'αρχήν, το ψωμί αντενδείκνυται στη μαγιά.

Δημοσιεύτηκε Δευτέρα 27 Φεβ 2017 05:33 μ.μ.

Το ψωμί μαγιάς αυξάνεται πιο αργά, όχι επειδή δεν υπάρχει μαγιά αρτοποιίας, αλλά επειδή υπάρχει πολλή μικρή μαγιά. Η μαγιά του Μπέικερ είναι παντού. Είναι δυνατοί, καταφέρνουν να σέρνονται παντού, αλλά έχουν πολλούς ανταγωνιστές στη μαγιά τους.
Όχι μόνο ανυψώνουν το ψωμί, αλλά επίσης πολεμούν μεταξύ τους, σκοτώνουν ο ένας τον άλλον στην πορεία, και ρίχνουν μόνο το υπόλοιπο της δύναμής τους στο άρση του ψωμιού.
Στην αρχή της διαδικασίας, υπάρχει μόνο μαγιά, αλλά μέχρι το τέλος δεν επιβιώνουν όλοι

Όμως .. ενώ παλεύουν, σκοτώνουν ο ένας τον άλλον και μαζεύουν σιγά-σιγά το ψωμί, τα βακτήρια κάνουν τα νόστιμα πράγματα τους για πολύ καιρό και παίρνετε νόστιμο ψωμί. Υγιεινό ψωμί με διάφορες χρήσιμες ουσίες.

Είναι όλα σχετικά με τα βακτήρια. Αυτά τα βασικά πλάσματα λειτουργούν πολύ αργά, χρειάζονται ώρες και δεν είναι φίλοι με όλες τις κοινότητες ζύμης.
Διαφορετικά ορεκτικά, διαφορετικά βακτήρια και διαφορετικές γεύσεις.

Γι 'αυτό χρειαζόμαστε ζύμωση χαμηλής θερμοκρασίας. Όχι για μαγιά. Οχι. Αυτά όλων των ειδών αγαπούν τις θερμοκρασίες κάτω από 30 βαθμούς
Τα βακτήρια στις καλλιέργειες εκκίνησης απαιτούν χαμηλές θερμοκρασίες. Διαφορετικά, το ψωμί θα αυξηθεί, αλλά δεν θα είναι νόστιμο. Επειδή η μαγιά θα το αυξήσει, αλλά τα νεκρά βακτήρια δεν θα το κορεστούν με χρήσιμες και νόστιμες ουσίες.
Κάτι τέτοιο.

Γεια σε όλους!
Κάποιος έφτιαξε ψωμί σίκαλης στο μοντέλο μας με την προσθήκη αποξηραμένων βερίκοκων, σταφίδων κ.λπ.; σε ποιο πρόγραμμα γίνεται;

γιατί το μοντέλο σας είναι τόσο ξεχωριστό
Ρωτήστε λοιπόν ήδη εδώ, υπάρχουν περισσότεροι άνθρωποι εκεί
Αρτοποιεία Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

[Μέση]

Μέση, μπορείτε να κάνετε μερικές ακόμη ερωτήσεις σχετικά με το Panasonic 2512
1. Σε αυτό το μοντέλο, επίσης, όλα τα προγράμματα έχουν μια αρχική κατάσταση αμιγής συστατικά φορτωμένα στον κάδο;
2. Σε ποιο σημείο λειτουργεί ο διανομέας ζύμης σε διαφορετικούς τρόπους; Πάντα περίπου 3 λεπτά από την έναρξη της ανάμιξης, ή συμβαίνει αργότερα - περίπου 30 λεπτά μετά την έναρξη της ανάμιξης, για παράδειγμα;

από την Panasonic 2512
1. Σε αυτό το μοντέλο, επίσης, σε όλα τα προγράμματα, υπάρχει μια προκαταρκτική θέση των μη αναμεμιγμένων συστατικών που φορτώνονται σε έναν κάδο;

Ναι, η ευθυγράμμιση είναι ίδια με άλλα μοντέλα Panasonic.

2. Σε ποιο σημείο λειτουργεί ο διανομέας ζύμης σε διαφορετικούς τρόπους; Πάντα περίπου 3 λεπτά από την έναρξη της ανάμιξης, ή συμβαίνει αργότερα - περίπου 30 λεπτά μετά την έναρξη της ανάμιξης, για παράδειγμα;

Δεν έχω δοκιμάσει όλες τις λειτουργίες. Σε βασικό, βασικό γρήγορο, χωρίς γλουτένη, ειδικό / μονό κόκκο - ο διανομέας ζύμης λειτουργεί μετά από 2-3 λεπτά αρχικής ανάμιξης. Αυτή τη στιγμή, υπάρχει μια παύση μέσα σε ένα λεπτό, στη συνέχεια ζύμωμα κ.λπ.

[Μέση]

Μέση, ευχαριστώ, αλλά είναι αυτές οι θερμοκρασίες τυπικές μόνο για το καθεστώς χωρίς γλουτένη ή είναι το ίδιο σε άλλους; πως αισθάνεσαι?

Περαιτέρω ζύμωμα σε + 37 *. Το σταθερό μέγιστο είναι 37,9 *.
Απόδειξη για τα πρώτα 10 λεπτά κατά μέσο όρο + 39 *, έως το τέλος κατά μέσο όρο + 36 *.