Rotkraut suss - sauer - κόκκινο λάχανο τουρσί

Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή!
Αποδείχθηκε τόσο νόστιμη! Παραδόξως, είχα ακόμη και μούρα αρκεύθου. Το πήρα μια φορά στο τμήμα μπαχαρικών. Όπως όλα τα μπαχαρικά σε μια τσάντα. Η ζάχαρη στη συνταγή είναι σωστή. Ο αρσενικός σκεπτικιστής (κοιτάζει νευρικά όταν ψάχνω και πάλι συνταγές στο Bread Maker και προετοιμάζω το επόμενο πείραμα για την οικογένεια))) - Έφαγα με χαρά!
Νόστιμο!
Πήρα μια κατσαρίδα 1 κιλό. τρίβεται στο Berner Trend στο ένθετο χωρίς λεπίδες με τη λεπτή πλευρά. Κρεμμύδι σε 3,5 μαχαίρι ένθετο. Καρότα, για χάρη του ενδιαφέροντος - μέρος στα κορεατικά (κοντά πλευρά του καρότου), μέρος στο rösti
ερώτηση: ίσως δεν παρατήρησα στο κείμενο πώς και πόσο λάχανο μπορεί να αποθηκευτεί;
Ευχαριστώ.

[Φορμόκα]

Φορμόκα, Veronica, χαίρομαι που η συνταγή ήταν χρήσιμη! Δεν μπόρεσα να αγοράσω κόκκινο λάχανο φέτος, λυπάμαι πολύ!

Μπορείτε να αποθηκεύσετε λάχανο μαγειρεμένο με ξύδι για μεγάλο χρονικό διάστημα, ειδικά σε δροσερό μέρος.

Μέχρι να πάει άσχημα.