Κοτολέτες συκωτιού με φαγόπυρο

Κοτολέτες συκωτιού με φαγόπυρο

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
συκώτι	700 γρ
βολβός	2 τεμ
είδος σίκαλης	1 mstk
αυγά	2 τεμ
ψωμί σίκαλης (αποξηραμένο)	2 τεμ
αλεύρι	1 mstk
τυρί cottage	150 γρ
κρέμα γάλακτος	50 γρ
ξηρά μανιτάρια (επιλογή)
αλάτι, σόδα, άνηθο.
καρότο	1 Η / Υ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Πολύ νόστιμα, ζουμερά και υγιή κοτολέτες. Βράστε το φαγόπυρο σε 2 mstq νερό εκ των προτέρων. Αν το κάνετε με ξηρά μανιτάρια, αλέστε τα μικρότερα και μαγειρέψτε μαζί με το φαγόπυρο. Τρίψτε τα καρότα. Περάστε το συκώτι, το κρεμμύδι και το ψωμί σίκαλης μέσω μύλου κρέατος. Προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά σε αυτά, ανακατέψτε καλά και αφήστε να τα συνδυάσετε για 10-15 λεπτά: ... Χτυπήστε ξανά καλά. Τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι για 3 λεπτά σε κάθε πλευρά. Σερβίρετε με ξινή κρέμα.

[Λινάντοκ]

Λινάντοκ, καλά, πολύ νόστιμα κοτολέτες, υπάρχουν εξίσου διαφορετικές παραλλαγές της προετοιμασίας τους.

Λίνα, τα κοτολέτες είναι αυτό που χρειάζεστε! Λατρεύω πολύ το συκώτι, κάνω ό, τι μπορώ με αυτό. Τώρα θα προσπαθήσω να φτιάξω κοτολέτες. Ευχαριστώ για τη συνταγή, Linochka.

Και αν κατασκευάζονται με αεροπλάνο; Θα λειτουργήσει;

Ευχαριστώ κορίτσια! Είναι νόστιμα και αφράτα λόγω του φαγόπυρου και του τυριού cottage.

Και αν κατασκευάζονται με αεροπλάνο;

Λινάρι, ώστε να είναι χωρίς λάδι σε αντικολλητικό τηγάνι. Και σε 3 λεπτά τίποτα δεν θα τηγανιστεί εκεί (αυτό είναι το γεγονός ότι το τηγανητό είναι συνήθως αδύνατο για εκείνους που έχουν προβλήματα με τη χοληδόχο κύστη, και εάν χωρίς λάδι, τότε μπορούν).

Linusya, αγαπητέ, ευχαριστώ για την ενδιαφέρουσα έκδοση των κοτολέτας και την επιλογή χρήσης του συκωτιού. Λοιπόν, είστε εφευρέτης.

Vikus, καλή υγεία, δεν με πειράζει κανένα μυστικό για σένα!

Κοιτάξτε επίσης αριστερά στη στήλη συνταγών για περισσότερες συνταγές με συκώτι (λουκάνικα και δαμάσκηνα).

Λίνα, δεν έλαβα ειδοποίηση για την απάντησή σας ... Χθες κοίταξα τις άλλες δύο συνταγές, μετά από κοτολέτες, απλώς μια φαντασία (από το συκώτι), αυτές οι συνταγές βυθίστηκαν στην ψυχή μου, αλλά δεν ξέρω πότε θα προσπαθήσω.

Η Linochka, σας ευχαριστώ, το έκανε σύμφωνα με τις συμβουλές σας για το αντιπρίγκι. τηγάνι, αποδείχθηκε καλά, πολύ νόστιμο και όχι σε λάδι

[Έλενα]

Έλενα, Έλεν, για την υγεία και την όρεξή σας! Και μου άρεσε περισσότερο στην Πριγκίπισσα - είναι πιο υπέροχα εκεί.

[Λίνα]

Λίνα, ενδιαφέρουσες κοτολέτες. Σίγουρα θα τα κάνω.
Μόνο τυρί cottage για τυρί cottage, δεν θα είναι περιττό εδώ;

Μόνο τυρί cottage για τυρί cottage, δεν θα είναι περιττό εδώ;

Galyusha, όχι, όχι περιττό - απλώς! Δεν αισθάνεται καθόλου, αλλά δίνει λαμπρότητα, η δομή των κοτολέτες βελτιώνει και αυξάνει την πεπτικότητα του ήπατος. Τα παιδιά αγαπούν περισσότερο αυτά τα κοτολέτες.

Και το συκώτι του οποίου πρέπει να είναι - ένας χοίρος, ένα κοτόπουλο; Το πήρα στους σελιδοδείκτες.

[Ευγενία]

ΕυγενίαΈχω χοιρινό, αλλά και το βόειο κρέας είναι κατάλληλο. Δεν το έχω δοκιμάσει με κοτόπουλο, αλλά νομίζω ότι δεν είναι κακό.

[Λινάντοκ]

Λινάντοκ, Ευχαριστώ! Σίγουρα θα το δοκιμάσω μετά τις διακοπές!

[Λίνα]

Λίνα, Ήρθα με μια αναφορά, αλλά καμία φωτογραφία
Έτσι, στις πρώτες γραμμές της επιστολής μου, βιάζομαι να σας ενημερώσω ότι μου άρεσαν τα κοτολέτες, αλλά δεν έχω κοτολέτες, αλλά τηγανίτες
Και δεύτερον, κουράστηκα να ψήνω τηγανίτες, έβαλα την υπόλοιπη μάζα στο μωρό Redmond και έψησα χθες μια υπέροχη κατσαρόλα Pekla, νόστιμη σήμερα. Δεν άλλαξα τίποτα στη συνταγή, πρόσθεσα τυρί cottage, πραγματικά ζουμερό και νόστιμο
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Το συκώτι είναι βόειο κρέας. Το φαγόπυρο είναι πράσινο.

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, Galyush, το κύριο πράγμα είναι το αποτέλεσμα! Ευχαριστημένος, τρέφεται, μου αρέσει - Δόξα τω Θεώ Τρώω αυτά τα κοτολέτες-τηγανίτες για νέους και ηλικιωμένους (τελικά, 6 άτομα!), Υγιείς και υγιείς! Γρήγορη και συγκεκριμένη, και το πιο σημαντικό, κανείς δεν παραπονιέται! Το κάνω αυτό ανάμεσα σε 2 θέσεις εργασίας, και μερικές από τις προηγμένες από αυτές τις 6 επίσης ζεσταίνουν και τις καταναλώνουν όταν δεν είμαι. Αυτό δεν είναι αναγνώριση της καλοσύνης και της χρησιμότητας; Και η τεχνογνωσία σας πρέπει να προσαρμοστεί

Δροσερά κοτολέτες
Επιπλέον, στην πριγκίπισσα μπορείτε να κάνετε zabatsat, ή με τη μορφή κατσαρόλας σε κινούμενα σχέδια, σας ευχαριστώ

νόστιμο και πλούσιο λόγω του φαγόπυρου και του τυριού cottage.

Ούτε προσθήκη ούτε αφαίρεση
Είχα 580 g συκωτιού, πρόσθεσα 1 αυγό, 100 τυρί cottage και μείωσα τα υπόλοιπα συστατικά, ε! Το ψωμί ήταν με αλεύρι tsz, αλλά το δικό του

Τηγανητό στην πριγκίπισσα
Σάλτσα: ξινή κρέμα, μαγιονέζα, σάλτσα σόγιας, μουστάρδα, σκόρδο

Λίνα,