Ρουστίκ ψωμί (σε μεγάλη ζύμη)

Το αλεύρι κατά τη γνώμη μου δεν χρειάζεται να προστεθεί.

κρύβοντας για ψωμί

Γιατί η Μόνα; ....

Το αλεύρι κατά τη γνώμη μου δεν χρειάζεται να προστεθεί.

Ο μουστάκι διείσδυσε τον Αρχηγό

[Τρίσκα]

Τρίσκα, Κισούσα, Η Lelka πρόσθεσε αλεύρι για HP.
Έτσι μπορείτε επίσης να προσθέσετε αλεύρι, αλλά λίγο 50g-70g.
Δεν προσθέτω. Ψήνω και φραντζόλα και σε σχήμα.

Πρέπει ακόμη να εμφανιστεί! Υπέροχο ψωμί!

Όλα, έβγαλαν

[Τρίσκα]

Τρίσκα, Κισούσα, Τώρα όλα είναι ξεκάθαρα!

Παναγία, μόλις έψησα το σωστό ψωμί χθες. Δεν θα πω τίποτα. Διάβασα, αλλά δεν βλέπω.
Σε γενικές γραμμές, δεν έβαλα απλώς αλεύρι στη ζύμη, κι έτσι πρόσθεσα επίσης 150 γραμμάρια νερού
Από πού; Αλλά δεν ξέρω πού ... Εδώ είναι ο αλγόριθμος που είχα στο ψωμί μαγιάς, οπότε εμφανίστηκε.
Και χθες μόλις είδα ότι υπήρχε νερό στη σελίδα 4. όχι!

Η Lyolka πρόσθεσε αλεύρι για HP.

αλλά και νερό ...

Πες μου, πώς το ψήσατε στο Xn;
Όταν ήρθε, απλώς άνοιξε το ψήσιμο και πόσο;

Φυσικά ... το έκανε. Για να μην κολλήσει στα χέρια μου στο τραπέζι, το έκοψα με λερωμένο ελαιόλαδο. Βολικά. Και το λάδι απορροφάται και μπορείτε να το κόψετε χωρίς αλεύρι
Στεγανοποίηση στο φούρνο στους 34 βαθμούς, ρυθμισμένη για το μέγιστο χρόνο και παρακολούθηση. Χρειάστηκαν 3,5 ώρες. Καθώς πλησίαζε, στη συνέχεια ψήνουμε T 120, t 1 h 10 λεπτά

[Όλγα Γκέρα]

Όλγα Γκέρα, Λέλκα, Δεν έχω λόγια!
Έψησε το σωστό ψωμί! (Σύμφωνα με τη συνταγή)
Και δεν είναι δύσκολο και μπορείτε πάντα να αφήσετε τη ζύμη (πλύσιμο) για το επόμενο ψωμί.

[Αντωνίνα]

Αντωνίνα, ψημένο, τολμηρό. Γι 'αυτό η ζύμη μου ήταν λεπτή.

Κορίτσια, πες μου, ποιος, πόσο, κράτησε αυτό το μαγιά στο ψυγείο στο μέγιστο χωρίς να το χρησιμοποιήσει, ο Tonechka γράφει ότι 3-4 ημέρες, αλλά όχι περισσότερο;

Πότε θα φτάσω στο σπίτι και αυτό το ψωμί !;

Κορίτσια, πες μου, ποιος, πόσο, κράτησε αυτό το μαγιά στο ψυγείο στο μέγιστο χωρίς χρήση, ο Tonechka γράφει ότι 3-4 ημέρες, αλλά όχι περισσότερο;

Ksyusha, αλλά δεν λειτουργεί πια, πρέπει να βάλετε νέο ψωμί
Και ξέχασα να αναβάλω τον καθαρισμό ... Θα βάλω καινούργιο

[Όλγα Γκέρα]

Όλγα Γκέρα, Λέλκα, προσπαθήστε να κρατήσετε περισσότερα για 5 ημέρες, τότε θα μας το πείτε.

Και λοιπόν? Καθίστε χωρίς ψωμί; Είχα 2 μέρες χωρίς να ψήσω αυτό το ψωμί.

Είναι απαραίτητο, Λυολία, είναι απαραίτητο: girl_cleanglasses: για χάρη της επιστήμης και του πειράματος. Για τη μελλοντική γενιά αρτοποιών

[Τσούχα]

Ψήθηκα ... Δεν μπορώ να φάω ψωμί από την HP ... Μπορώ να χάσω βάρος ...

Τσούχα, δεν θέλετε να το δοκιμάσετε μόνοι σας;

Δεν έχετε ψηθεί ακόμα το πλυντήριο Washpe σε κανονικό φούρνο ατμού.
Lyolik, δεν μπορώ να εμπιστευτώ τα επιστημονικά πειράματα, μπορώ να πω όχι για ψέματα. Λοιπόν, είμαι θυελλώδης κυρία, μπορώ να διαβάσω ένα χάος

[Λέλκα]

Λέλκα, Ναταλία, αποφασίζετε πραγματικά να πειραματιστείτε.
Δοκιμάστε άλλες συνταγές σε αυτήν τη σειρά.
Έχω άλλη δουλειά, θα αρχίσω να δουλεύω για μια νέα συνταγή.

Δοκιμάστε άλλες συνταγές σε αυτήν τη σειρά.

Δεν το έχω αρκετό ακόμη. Πολύ νόστιμο. Τρώω και σε ευχαριστώ κάθε μέρα.

Και ξέχασα να αναβάλω τον καθαρισμό ... Θα βάλω καινούργιο

βάζω. Ψήνω ψωμί. Το έβαλα σε 30 γραμμάρια μαγιάς. Δεν υπήρχε άλλο. Εγινε.

Λοιπόν, θα αναφέρω, αυτό δεν είναι τέχνασμα, αλλά κάποιο είδος αντιδραστήρα σύντηξης. Όλο το ψυγείο βρίσκεται ήδη στο μπάνιο και μυρίζει σαν πουρέ. Θα το αφήσω στην άκρη σε ένα βάζο των 800 γραμμαρίων, και το πρωί όλα έχουν φύγει.

Τι ήρθε. Και Shrovetide!
Έτσι έψησα αυτήν την τηγανίτα τηγανίτα σήμερα (η μαγιά δεν αγοράστηκε λόγω ξεχασμού)
Υπέροχος

Ζέστανα το πράγμα που ήταν στο ψυγείο. Έφερε ένα λίτρο γάλα σε βρασμό, διαλύθηκε 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και 2 κουταλιές της σούπας. αλάτι και πιτσιλισμένο τόσο ζεστό στο μπάνιο. Από άρχισε να παίζει το Stir τα πάντα. Πρόσθεσα μερικά αυγά και πρόσθεσα αλεύρι σε μερίδες. Χύσαμε ακριβώς 500 γραμμάρια. Με το μάτι και με τη συνέπεια που χρειάζεστε. Έχυσα αλεύρι, πρόσθεσα νερό, πιο κοντά στο ζεστό.Ανακατέψτε, αφέθηκε να εμφανιστεί, προστέθηκε φυτικό λάδι και ψήθηκε. Όταν ψήνω, προσπαθώ να πάρω τη ζύμη από πάνω, την πιο αφρώδη.

Βοήθα τον εαυτό σου

: wow: Lelka: bravo: το πνεύμα του πειραματιστή URAAAA έχει ξυπνήσει μέσα σου !!!!

[Όλγα Γκέρα]

Όλγα Γκέρα, Εδώ είσαι Λέλκα, !
Και ψωμί και τηγανίτες! Νόστιμο, πλούσιο! Και στο Shrovetide, τα πάντα με μια απόλαυση!
Αποδείχθηκε μια ευγενής συνταγή!

το πνεύμα του πειραματιστή ξύπνησε μέσα σου

Και πού να πάτε από το υποβρύχιο; Το Mush blinofff απαιτεί, και εγώ ... 1 κομμάτι το χρόνο

Προστέθηκε Τετάρτη, 09 Μαρτίου 2016 4:30 μ.μ.

Αποδείχθηκε μια ευγενής συνταγή!

Σωστά

Εδώ είσαι, Lelka!

Fisyo, Lyolya, kokoshnik tapericha για εσάς, ένα καπέλο είναι κατάλληλο, nadot nadit

kokoshnik tapericha για εσάς, ένα καπέλο είναι κατάλληλο, δεν πρέπει να δώσετε

ναι και ένα σακάκι με μανίκια πού να βάλεις τα κόκαλα

[Όλγα Γκέρα]

Όλγα Γκέρα, ΛέλκαΈχω kvass στο μπάνιο. Πολύ νόστιμο!

[Όλγα Γκέρα]

Όλγα Γκέρα, ΛέλκαΈχω kvass στο μπάνιο. Πολύ νόστιμο!

Ναι είδα. Κάνω σχεδόν το ίδιο με το αλεύρι σίκαλης και τη μαγιά. Είναι εντάξει.
Και πολύ χρήσιμο

[Όλγα Γκέρα]

Όλγα Γκέρα, Lelechka, δροσερές τηγανίτες, είμαι τρέχουσα, μπορώ να το χρησιμοποιήσω σε τηγανίτες και το έχετε ήδη ψηθεί!
Πες μου, πήγε το γάλα κατευθείαν στον αχυρώνα και η μαγιά δεν πήρε από αυτήν τη θερμοκρασία;

γάλα ευθεία ζεστό πήγε στο καθαρό δωμάτιο, μαγιά δεν ήταν kirdyknutsya εκεί από μια τέτοια θερμοκρασία;

Κάνω χημεία, ειλικρινά δεν ξέρω, αλλά η ζύμη βγήκε σε μισή ώρα. Έτρεξα σχεδόν πάλι.
Η μητέρα μου το έκανε πάντα.
Άφησε τη ζύμη τηγανίτας, και το πρωί υπήρχε γάλα εκεί για να βράσει και αλεύρι. Ενώ αυτό και αυτό, η ζύμη ήρθε και τα ψητά ήταν καλά.
Άφησα επίσης τη ζύμη

Στην πραγματικότητα, αυτή είναι ίσως η τρίτη φορά στη ζωή μου που ψήνω τηγανίτες ζύμης. Ψήνω φρέσκο ​​- γάλα, αλεύρι, αυγά, αλάτι.

[Όλγα Γκέρα]

Όλγα Γκέρα, Λέλκα, Μόλις κάνετε kvass και ερωτευτείτε. Υπόσχομαι!
Και είναι καλό να πίνετε και η okroshka είναι αξιοσημείωτη!

Τρίσκα, Ksyusha, αλλά τι θα είναι για τη μαγιά, είναι ήδη σε διαφορετική μορφή στη ζύμη.

[Ανατολίεβνα]

Ανατολίεβνα,: yahoo: εγώ !!! : yahoo: εγώ! Το Kvass χρειάζεται!
Το έχετε ήδη συμπεριλάβει στις συνταγές σας;

[Τσουτσούνδρος]

Τσουτσούνδρος, Νατάσα, υπάρχει μια συνταγή, όλα μετράνε!
Χώρα kvass (σε μια μακρά ζύμη-pribelka)

Tonya merci-s
Θα γίνει λίγο πιο ζεστό, θα βιαστώ στη μάχη

Αυτό το ζώο είναι καθολικό
Και σε εσάς, και ψωμί, και τηγανίτες ... τι θέλετε να κάνετε. Και το βραστό νερό, και το αλάτι ... και ζει

[Όλγα Γκέρα]

Όλγα Γκέρα, Λέλκα, Είναι έξυπνη

Αυτό το ζώο είναι καθολικό

Θα κάνει για τα πάντα!

Αχ, μουστάκι, ευχαριστώ!

Ψημένο ψωμί Tonin σε μια μακρά ζύμη. Ψημένο σε μορφές UltraPro Tupperware, αποδείχθηκε δύο κουλούρια. Τέτοιο hrumchachik, Super! Αφήστε το να κρυώσει, θα το κόψω το πρωί. Εάν κάποιος θέλει μια καυτή κρούστα τώρα, δεν με πειράζει, βοηθήστε τον εαυτό σας



Tonya, ευχαριστώ για τη συνταγή!

Δεν θα αρνηθώ τον ροζ σολομό, αλλά με βούτυρο.

[kubanochka]

kubanochka, Λινάρι, όμορφο ψωμί!
Πώς λατρεύω το φλοιό! Αλάτι και φάτε! Επιτρέπεται, θα σταματήσω και θα φάω!
Τα νέα καλούπια βοηθούν στο ψήσιμο του ψωμιού!

UltraPro Tupperware

Το ψωμί είναι υπέροχο!
Νομίζω ότι οι κρούστες έχουν φύγει.

Και σε 3 λίτρα καστ, το pribelka θα φύγει;

[Κρίμα]

Κρίμα, Ιρίνα, Νομίζω ότι δεν θα φύγει. Το έβαλα σε έναν κάδο των 5 λίτρων και στον πιο ενεργό χρόνο, περισσότεροι από τους μισούς το φτάνουν. Στη συνέχεια, το pribelka θα πέσει στη θέση του, αλλά η μυρωδιά της μαγιάς ("πουρέ") είναι σε όλο το δωμάτιο.

Tonya, ευχαριστώ!
Σε κάθε περίπτωση, βάζω το τηγάνι σε ένα μπολ και στο φούρνο με μια λάμπα αναμμένη.
Ελπίζω να υπάρχει αρκετό T για τον ανελκυστήρα

[Κρίμα]

Κρίμα, Ιρίνατόσα πολλά έχουν κάνει.

στο φούρνο με τη λάμπα αναμμένη.

Προστέθηκε Σάββατο 02 Απρ 2016 07:41 ΠΜ

Κρίμα, Ήρα, πώς είναι το ψωμί;

Χτυπήθηκε με αλεύρι

)) νοκ άουτ, καθαρίστε ... ποιες λέξεις ξέρω taperich

[Κρίμα]

Κρίμα, Irochka, κυρίαρχοι νέοι όροι, θα πάρετε ένα νέο νόστιμο ψωμί!

Tonya, αναφέρομαι
Μου άρεσε το ψωμί sooo: αυξήθηκε περισσότερο από 2 p, η κρούστα είναι λεπτή, αρωματική, γευστική

Μόνο, ίσως το έκανα. Η οροφή είναι λοφώδης. Ίσως η ζύμη να τρέχει;

🔗

[Κρίμα]

Κρίμα, Ήρα, το ψωμί είναι όμορφο! Υπάρχει ένα άρωμα, διάτρητο!
Σαν?
Για μένα, το ψωμί έχει μια κανονική στέγη.
Αν προσθέσετε αλεύρι, λίγο, αλλιώς θα σφυρίσετε με αλεύρι και δεν θα έχετε καμία γεύση.
Έψησα σε καλούπια και φραντζόλες. Μας αρέσει!

Η Τόνια, φυσικά, του άρεσε!
Ευχαριστώ πολύ!

))) Έψησα μόνο τούβλα για ένα ολόκληρο έτος.Ο Sinulek είδε ένα καρβέλι, λέει, από πότε αγοράσαμε ψωμιά καταστήματος; Και όταν το δοκίμασε, είπε ότι ήταν ενθουσιασμένος!

[Κρίμα]

Κρίμα, Ιρίνα, peki! Χαίρομαι που σου αρέσει το ψωμί!

Ω, 2η φορά το μήνυμα έφυγε

Συντονιστές, διαγράψτε

[Ανατολίεβνα]

Ανατολίεβνα, Tonya, και σας ευχαριστώ και πάλι για το ψωμί!
Έφτιαξα το μισό κανόνα και αυτή τη φορά το δοκίμασα με στολή, έτσι βγήκε ένας όμορφος άντρας ...

[Τρίσκα]

Τρίσκα, Κισούσα, πραγματικά όμορφος! Και οι τρύπες είναι υπέροχες!