Ρόζι
κοντά στο μέτωπο, Νατάσα, γεια! Ενδιαφέρομαι για την εμπειρία σας από το ψήσιμο μικρών πιτών στη Madeleine. Τους σχηματίζετε στο τραπέζι ή στο ίδιο το κατάστημα; Και, εάν είναι δυνατόν, μια συνταγή.
Podmosvichka
Γιούλια Κ, Τζούλια, σε ευχαριστώ

Απόσπασμα: chelokoshka link = topic = 428572.0
ημερομηνία = 1530735593
Ευχαριστώ για την συμβουλή, το διέταξα ως δώρο
Πάντα χαρούμενος να βοηθήσω
Απόσπασμα: Anna1957
το τηλέφωνο δεν έχει εισαχθεί.
Είχα την ίδια ανοησία. Τηλεφώνησα και διέταξα μέσω του χειριστή. 11 Ιουλίου θα έπρεπε να έρθει, μμμ. Προς το παρόν, θα συλλέξω τις συνταγές σε ένα μέρος, σε ξεχωριστό σημειωματάριο.

Απόσπασμα: κτυπήματα
Μου αρέσει πολύ να το ψήνω
Θέλω λοιπόν να φτιάξω cheesecakes με αλεύρι tsz.

Όσοι δεν είχαν χρόνο, αλλά πραγματικά το χρειάζονται, πηγαίνουν πολλές φορές την ημέρα, όπως έγραψα παραπάνω, η τιμή αλλάζει 2-3 φορές κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Άννα 1957
Απόσπασμα: Podmoskvichka
Τηλεφώνησα και διέταξα μέσω του χειριστή
Το αποφάσισα χθες το βράδυ.
Το διέταξα μέσω τηλεφώνου. Είπαν ότι ήταν πρόβλημα προγράμματος περιήγησης.
κοντά στο μέτωπο
Απόσπασμα: Rosie
Ενδιαφέρομαι για την εμπειρία σας από το ψήσιμο μικρών πιτών στη Madeleine. Τους σχηματίζετε στο τραπέζι ή στο ίδιο το κατάστημα; Και, αν είναι δυνατόν, μια συνταγή.

Ρόζι, Δεν έχω καμία συνταγή ως τέτοια.
Χρησιμοποίησα, όπως νομίζω ότι πολλοί από εμάς, μία από τις ιδέες Tanyuli, ειδικότερα, για μπάλες στο κλειδί:
Συκώτι "Madeleine" Princess 132404Μπάλες με τυρί και ζαμπόν (Πριγκίπισσα κέικ)
(Tanyulya)


Αλλά στην keypopsnitsa δεν πήρα τέτοιες μπάλες (πίτες) με γέμιση (με τη μορφή κομματιών ματσαρέλα + φύλλο βασιλικού + πάστα ντομάτας Mutti + ζαμπόν μερικές φορές) (η γέμιση διέρρευσε).

Επομένως, για αυτούς τους σκοπούς αποφάσισα να φτιάξω τον εαυτό μου το μικρό κορίτσι.

Διαμορφώνω την πίτα σχεδόν σαν καρύδι (αυθαίρετο στρογγυλό οβάλ σχήμα) σε ένα τραπέζι (ή μάλλον, ένα στρώμα σιλικόνης),
μετά το έβαλα σε προθερμασμένο κέικ και ψήνω για 5-7 λεπτά.
Με τη μορφή madelena, οι πίτες διογκώνονται συνήθως για να σχηματίσουν σχεδόν κελύφη.
(Θέλω να προσπαθήσω να φτιάξω κάτι με κιμά).

Είναι πολύ γρήγορο και βολικό όταν, παράλληλα με αυτές τις "πίτες", οι μπάλες τυριών ψήνονται σε ένα ταψί (άλλη ιδέα Tanyuli).
Συκώτι "Madeleine" Princess 132404Τυρί μπάλες στην Keykpopsnitsa από την Πριγκίπισσα
(Tanyulya)


Οι φίλες μου (και όχι μόνο) αρέσει πολύ αυτό το μενού για τους μπουφέδες μας.
Για εμένα, παρεμπιπτόντως, σε εσάς (αν είναι δυνατόν).
Ρόζι
κοντά στο μέτωπο, Νατάσα, ευχαριστώ για τη λεπτομερή απάντηση! 😘 Το σαββατοκύριακο, θα προσπαθήσω επίσης να φτιάξω πίτες στο Madeleine.
Ναι, αυτά τα μικρά gadget πριγκίπισσα είναι πολύ βολικά για παιδικά πάρτι και κορίτσια. Μια ματιά τους προκαλεί τόσο μεγάλη ευχαρίστηση στην ψυχή μου, και κάθε φορά που σκέφτομαι πόσο καλός είμαι που τους διέταξα, αν και μου κόστισαν ακριβά για να τους παραδώσω.
Ανάβι
κοντά στο μέτωποΝατάσα, τι είδους ζύμη χρησιμοποιείτε για να φτιάξετε τις πίτες σας; Το έχετε δοκιμάσει σε μαγιά;
κοντά στο μέτωπο
Απόσπασμα: anavi
Νατάσα, τι είδους ζύμη χρησιμοποιείτε για να φτιάξετε τις πίτες σας; Το έχετε δοκιμάσει σε μαγιά;
anavi-OlgaΌσο για τη ζύμη, το έκανα με φούσκα και μαγιά και χωρίς ζύμη.
Και στο συνηθισμένο (όχι ριπή) δεν έχει δοκιμάσει ακόμη.




Απόσπασμα: Rosie
Ναι, αυτά τα μικρά gadgets πριγκίπισσα είναι πολύ βολικά για παιδικά πάρτι και για κορίτσια. Μια ματιά σε αυτά προκαλεί τόσο ευχαρίστηση στην ψυχή μου, και κάθε φορά που σκέφτομαι τι ωραία συντροφιά είμαι που τους διέταξα

Ακριβώς, Ρόζι !
Και λαμβάνοντας υπόψη τόσο τη δύναμη όσο και το μέγεθος, τα ψήνω παράλληλα (ένα μικροπράγμα), έβαλα μια σανίδα κοπής 30 με 40 (το ξεκίνησα ειδικά), το οποίο έβαλα στο πλέγμα της σόμπας και ψήνω ...
Podmosvichka
Απόσπασμα: Rosie
Μια ματιά τους προκαλεί τόσο ευχαρίστηση στην ψυχή

Ένα πρόβλημα είναι πού να το βάλετε;
Σκέφτομαι ήδη να αγοράσω ένα άλλο τραπέζι κουζίνας, ειδικά για όλους να προσαρμόσουν το όφελος που επιτρέπει ο χώρος.

Απόσπασμα: κτυπήματα
Έβαλα μια σανίδα 30 με 40 στο ταμπλό (το ξεκίνησα ειδικά),
Έβαλα στη σόμπα ένα μεγάλο ράφι ρούχων από την παλιά ντουλάπα, ταιριάζει σε όλα, τόσο την Πριγκίπισσα όσο και τη Σαμουτσίτσα.
κοντά στο μέτωπο
Απόσπασμα: Podmoskvichka
Ένα πρόβλημα είναι πού να το βάλετε;
Σκέφτομαι ήδη να αγοράσω ένα άλλο τραπέζι κουζίνας, ειδικά για όλους

Και μαζί μου ζουν, λαμβάνοντας υπόψη τις μικρές διαστάσεις τους και τη δυνατότητα κατακόρυφης αποθήκευσης, στο κάτω συρτάρι του τραπεζιού, το εσωτερικό βάθος του οποίου είναι 33 cm (το οποίο συνήθως θεωρείται το ύψος του συρταριού, αν το κοιτάξετε από μπροστά).
Εάν είναι απαραίτητο, τα βγάζω με μια βολική λαβή ...

Εφευρέθηκαν υπέροχα αυτοκίνητα!
Μαρπ
Λατρεύω επίσης αυτά τα αυτοκίνητα πριγκίπισσας. Μόνο μαζί μου στέκονται στα κουτιά στο ράφι στο χαγιάτι.
Ρόζι
Podmosvichka, Ελένη, νομίζω ότι για κανέναν από εμάς η έλλειψη χώρου στην κουζίνα δεν θα είναι εμπόδιο στην αγορά κάποιου πολυπόθητου μικρού. : girl-yes: Έτσι φλερτάρουμε, και αν πονάει και συμβεί "αγάπη με την πρώτη ματιά", τότε θα βρεθεί ένα μέρος μαγικά. Επομένως, η έννοια της «κουζίνας από καουτσούκ» δεν είναι καθόλου από τη σφαίρα της φαντασίας. Επιπλέον, τα διαμερίσματα μας δεν αποτελούνται από μία κουζίνα, και αν θέλετε πραγματικά, τότε υπάρχει πού να γυρίσετε.
Podmosvichka
Ρόζι, Ρόζι,
Έχω τα πάντα γεμάτα, μόνο στα μάτια. Έσυρα σχεδόν τα πάντα από την κουζίνα από το διαμέρισμα, ενώ είμαστε στο χωριό τις περισσότερες φορές.
Ρόζι
Ω, Λένα, έχετε ιδανικές συνθήκες! Τώρα μπορείτε να κυριαρχήσετε τους μετρητές του χωριού! Απλά αστειεύομαι. Προσπάθησα ακόμη και να μην σκεφτώ ότι αυτοί οι μετρητές θα τελειώσουν ποτέ. Λοιπόν, ίσως όταν τα παιχνίδια κουζίνας δεν θα σας ενδιαφέρουν πλέον; Παρόλο που, αν κρίνουμε από την εξέλιξή τους, γίνονται πιο ενδιαφέροντα και εξελιγμένα από χρόνο σε χρόνο.
Ουκκα
Απόσπασμα: Podmoskvichka

Κορίτσια, μόλις διέταξα μια Madeleine στο Ashan για 1199 ρούβλια
Κορίτσια που το χρειάζονται, είναι ακόμα 1199r.

Lenchik, συγχαρητήρια !!!
Podmosvichka
Όλγα, ευχαριστώ




Απόσπασμα: Rosie
Τώρα μπορείτε να κυριαρχήσετε τους μετρητές του χωριού!
Ναι, ζούμε ήδη για 5 χρόνια, έχουμε κυριαρχήσει σχεδόν στην κουζίνα, ή με τον τοπικό τρόπο, αίθουσα, 20 μέτρα, υπάρχει πού να γυρίσετε. Θέλω ένα μεγάλο τραπέζι κοπής, αλλά πώς να μαγειρεύω ή να ψήνω, δεν υπάρχει μέρος για να καθίσετε, όλα τα τραπέζια είναι γεμάτα με συσκευές.
Και πώς ζούσατε χωρίς τα πάντα πριν;
Πρόσφατα θυμήθηκα πώς έψησα το σαρλόττα σε ένα τηγάνι αλουμινίου, ενώ το μουλιάζεις και το καθαρίζω, δεν θέλω να το επαναλάβω για μεγάλο χρονικό διάστημα
Podmosvichka
Hurray, το κατάλαβα
Ω, πόσο ωραία και χαριτωμένη είναι

Και αρκετά μικρό, οπότε θα βρω ένα μέρος
Τώρα θα ήθελα ένα σίδερο βάφλας και ένα κέικ ποπνίτσα, μου άρεσαν πολύ οι μπάλες ριπών Tanyuli
Κυρία. Addams
Podmosvichka, ΈλεναΣυγχαρητήρια!
Ναι, είναι πολύ όμορφη και το Key Pop, αλλά η Madeleine είναι ακόμη πολύ χαριτωμένη.
Περιμένουμε νόστιμα και υγιεινά σνακ
Podmosvichka
Κυρία. Addams, Ευχαριστώ
Απόσπασμα: κυρία Addams
Περιμένουμε νόστιμα και υγιεινά σνακ
Θα προσπαθήσω να δικαιολογήσω την εμπιστοσύνη, υπάρχουν ήδη ιδέες
Έλφα
Podmosvichka, Έλενα, συγχαρητήρια για την αγορά σας! Το ήθελα επίσης για μεγάλο χρονικό διάστημα και το αγόρασα επίσης στο Auchan με έκπτωση. Μου αρέσει πολύ ο φούρνος κρέμας μέσα της. Νόστιμα cookies για εσάς!
Podmosvichka
Έλφα, Έλενα, Ευχαριστώ
Podmosvichka
Μία από αυτές τις μέρες σκοπεύω να το δοκιμάσω.
Κορίτσια, αμέσως το ερώτημα είναι - μετά τη θέρμανση, απενεργοποιήστε το ή απλώστε τη ζύμη απευθείας από την ενεργοποιημένη;
Αντόνοβα
Podmosvichka,
Το βάζω
Podmosvichka
Ναι, κατάλαβα
Ευχαριστώ
Έλφα
Podmosvichka, ΈλεναΕγώ κι εγώ είμαι πάντα ενεργός και πόσο διάβασα το υποκατάστημα, που δεν έγραψαν τα κορίτσια για το κλείσιμο. Απλά πρέπει να προσπαθήσετε γρήγορα να το απλώσετε έτσι ώστε να ψηθεί ομοιόμορφα αργότερα. Πολλά κατατίθενται από τη μαγειρική σακούλα, εάν υπάρχουν
κοντά στο μέτωπο
Απόσπασμα: Podmoskvichka
Αμέσως το ερώτημα είναι - μετά τη θέρμανση, απενεργοποιήστε το ή απλώστε τη ζύμη απευθείας από την ενεργοποιημένη;

Το έβαλα επίσης στο συμπεριλαμβανόμενο (και στο πληκτρολόγιο).
Βρήκα ένα βίντεο (στο Διαδίκτυο) όπου το πληκτρολόγιο άνοιξε για πρώτη φορά και μετά, όταν ζεστάθηκε, απενεργοποιήθηκε πριν απλώσει τη ζύμη και μετά ενεργοποιήθηκε ξανά ...

Προσπάθησα κάπως να επαναλάβω αυτό το σχήμα σε πληκτρολόγια και ... ξέχασα (στη δεύτερη καρτέλα) για να το ενεργοποιήσω ...
αλλά το έστρεψε (μετρώντας σε 10),
τότε άρχισα να το ελέγχω, το ανοίγω (κοιτάζω 1,5 εκατοστά στη ρωγμή), και εκεί ... σέρνονται προς τα πάνω, ακολουθούν το "καπάκι", χτυπάω γρήγορα, ενεργοποιώ το πληκτρολόγιο ...

Αν και - τίποτα, όλα λειτούργησαν, ψήθηκαν, μουρτάρησαν ...

Αλλά μετά από αυτό, τώρα βάζω πάντα τα πάντα στις συσκευές που περιλαμβάνονται (τόσο στην madlenitsa όσο και στην keypopsnitsa) ..
Κυρία. Addams
Και θερμαίνω, απενεργοποιώ, ξεδιπλώνω και ανάβω ξανά
Άννα 1957
Απόσπασμα: κυρία Addams
Και θερμαίνω
Μαγιά, πιθανώς; για τις υπόλοιπες δοκιμαστικές παραλλαγές, δεν απαιτείται τέτοιος αλγόριθμος, έτσι δεν είναι; Μόλις το αγόρασα, δεν έχω ψηθεί τίποτα ακόμη.
win-tat
Μετά τη θέρμανση, απενεργοποιώ μόνο το GF cupcake maker μετά τη θέρμανση για όλη τη διάρκεια της διάταξης ζύμης, επειδή δεν θερμαίνεται με παιδικό τρόπο και η Madeleine είναι ένα ήρεμο "κορίτσι" από αυτή την άποψη και είναι θέμα δευτερολέπτου να τακτοποιήσω τη ζύμη σε κύτταρα
Podmosvichka
Ευχαριστώ κορίτσια για τη συμβουλή
Θέλω λοιπόν να το δοκιμάσω, αλλά ο κήπος δεν δίνει
Πρώτα ένα πράγμα, μετά άλλο, μέχρι το βράδυ ήδη.
Αλλά το ίδιο, θα δοκιμάσω μία από αυτές τις μέρες, πρέπει να χαϊδεύω τον φίλο μου.
Γιούλια Κ
Απόσπασμα: win-tat
Μετά τη θέρμανση, απενεργοποιώ μόνο το GF cupcake maker μετά τη θέρμανση για όλη τη διάρκεια της διάταξης ζύμης, επειδή δεν θερμαίνεται με παιδικό τρόπο και η Madeleine είναι ένα ήρεμο "κορίτσι" από αυτή την άποψη και είναι θέμα δευτερολέπτου να τακτοποιήσω τη ζύμη σε κύτταρα
Επίσης! Ναι, και στη Madelena σπάνια ψήνω σε μία μερίδα, κατά κανόνα υπάρχουν 3-4 σελιδοδείκτες, εάν εξακολουθεί να είναι συνεχώς απενεργοποιημένο, σίγουρα θα το ξεχάσω ή θα το ανατρέψω ή θα το ενεργοποιήσω!
Άννα 1957
Συκώτι "Madeleine" Princess 132404
Φτιαγμένο από αλεύρι αμυγδάλου χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά με την προσθήκη λιναρόσπορου στο stevioside.
Podmosvichka
Το δοκίμασα χθες.
Φτιαγμένο εδώ σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή

Εορταστικά cupcakes (Samboussa maker Princess)
Τόσο ψύχραιμος
Μου άρεσε πολύ η διαδικασία
Μόνο για μένα, μια μικρή συσκευή, μπορείτε να φτιάξετε από τα περισσεύματα και λίγο από το κασσίτερο.
Έβαλα ένα σταθερό πέντε
Συκώτι "Madeleine" Princess 132404
Αντόνοβκα
Podmosvichka,
Λινάρι, πόσο χρόνο ψήσατε;
Podmosvichka
Περίπου 10 λεπτά, αλλά η ένταση μας είναι αδύναμη κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Αντόνοβκα
Podmosvichka,
Παρεμπιπτόντως, και στην κανονική τάση δεν είμαι ιδιαίτερα πιο γρήγορος. Ευχαριστώ, Lenus. Θέλω επίσης να το κάνω))
Γιούλια Κ
Απόσπασμα: Podmoskvichka
10 λεπτά
Ίσως η ένταση να είναι πιο αδύναμη, συνήθως ψήνω μια μερίδα για 6-7 λεπτά.
Σήμερα τυρόγαλα με χυμό πορτοκαλιού

Συκώτι "Madeleine" Princess 132404Συκώτι "Madeleine" Princess 132404Συκώτι "Madeleine" Princess 132404
Τάια
Γιούλια, μμμμ, υπέροχο! Τουλάχιστον τρέξτε και κοιτάξτε peki τη νύχτα.
........................ ...............

Στο ορυχείο, ο σελιδοδείκτης ψήνεται σε 5, το πολύ 6 λεπτά.
win-tat
Γιουλ, υπέροχα cupcakes, τόσο αφράτα!
Ακόμα, τι είναι μια καθολική ζύμη muffin, σε οποιαδήποτε συσκευή ψήνεται, παντού αποδεικνύεται πανέμορφη, με τις δικές της μικρές αποχρώσεις.
Γιούλια Κ
Τάγια, Τάνια, Ευχαριστώ!
Τάνια, ναι και μου αρέσει η ζύμη muffin για την ευελιξία της! Αλλά με αυτές τις υπέροχες συσκευές, σταμάτησα εντελώς το ψήσιμο cupcakes στο φούρνο!
win-tat
Απόσπασμα: Yuliya Κ
Σταμάτησα εντελώς το ψήσιμο muffins στο φούρνο!
Παρομοίως, αλλά αυτό δεν με εμπόδισε να αγοράσω πρόσφατα ένα καλούπι της ΕΣΣΔ (σε ποιότητα όπως το Nordic Ware) για το Avito, αυτό σημαίνει το Bread Maker, αυτό είναι σίγουρα μια ασθένεια, πρέπει τουλάχιστον να το ενημερώσετε ή κάτι τέτοιο

Συκώτι "Madeleine" Princess 132404

Κυρία. Addams
Άννα 1957, Άνια, επίσης συγχαρητήρια για την αγορά σας
Απόσπασμα: Anna1957

Συκώτι "Madeleine" Princess 132404
Φτιαγμένο από αλεύρι αμυγδάλου χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά με την προσθήκη λιναρόσπορου στο stevioside.
Τι γίνεται με τη συνταγή; Παίρνω αυτά τα πράγματα
Άννα 1957
Θα το κάνω)))
Σβέτικα
Απόσπασμα: Yuliya Κ

Σήμερα τυρόγαλα με χυμό πορτοκάλι

Συκώτι "Madeleine" Princess 132404Συκώτι "Madeleine" Princess 132404Συκώτι "Madeleine" Princess 132404
Γιούλια Κ, παρακαλώ πείτε μου ποια συνταγή χρησιμοποιήθηκε για το ψήσιμο τόσο όμορφων ρουφηξιών;
Svetlana201
Κορίτσια, έτσι αγόρασα ένα λάδι συκωτιού και δοκίμασα πολλές επιλογές. Μου άρεσαν πολύ τα ραβδιά τυριών με κύμινο και τα εκλέρ κρέμας και μια άλλη εκδοχή της συνηθισμένης ζύμης με μούρα.
Συκώτι "Madeleine" Princess 132404 - με μούρα.

Συκώτι "Madeleine" Princess 132404 - κρέμα
Συκώτι "Madeleine" Princess 132404 - τυρί

Ευχαριστώ όλους όσους μοιράζονται πληροφορίες.
Γιούλια Κ
Svetlana201, συγχαρητήρια για το νέο υπέροχο παιχνίδι σας !!
Απόσπασμα: Svettika
Ποια ήταν η συνταγή για το ψήσιμο τόσο όμορφων ρουφηξιών;
Σβέτικα, Σβετλάνα, η συνταγή είναι απλή, παρόμοια με το cupcake παπαρούνας και σοκολάτας μου, με μερικές μικρές διαφορές. Τώρα θα συντάξω μια συνταγή έτσι ώστε όσοι το επιθυμούν να τη δοκιμάσουν όχι μόνο στη Madeleine!
Εγινε!
Συκώτι "Madeleine" Princess 132404Λεμόνι (πορτοκάλι) Whey Cupcakes
(Γιούλια Κ)

Svetlana201
Γιούλια Κ, είμαι πολύ χαρούμενος με αυτό το παιχνίδι.
Γιούλια Κ
Svetlana201, δεν μπορεί να είναι διαφορετικά - η συσκευή είναι εξαιρετική !!
Γκουζέλ62
Γειά σας κορίτσια! Αγόρασα επίσης αυτήν τη συσκευή σε πώληση στο Auchan! Σε διάβασα και σε άρπαξα.
Το έχω δοκιμάσει ήδη.
Πήρα τη συνταγή της Όλγα ως βάση. Κοτολέτες ηπατικού φαγόπυρου. μόνο έχω μια μικρή συνταγή μερικής απασχόλησης για τους "τρώγοντες" μου.
Φιλέτο καλκάνι, πατάτα, αυγό, κρεμμύδι, αλάτι, αλεύρι, σούσι. Άνηθο, ξινή κρέμα είναι εκείνα που είναι ελαφρύτερα στη φωτογραφία.
Το Darker είναι μια επιλογή για μένα (δεν τρώω λευκό αλεύρι, πατάτες, ρύζι): φιλέτο, αλεύρι λιναρόσπορου, αλεύρι φαγόπυρου, αυγό, γιαούρτι 0%, αλάτι, πιπέρι, σκόρδο, κρεμμύδι.
Αναμίξαμε τα πάντα σε ένα μπλέντερ, έψησα μέχρι να μαλακώσουν με κύκλο εργασιών (12-15 λεπτά).
Πολύ νόστιμο, γρήγορο, απλό και όμορφο!
Συκώτι "Madeleine" Princess 132404
Συκώτι "Madeleine" Princess 132404

Ευχαριστώ. Είμαι ευχαριστημένος με τη συσκευή! Θέλω επίσης να ψήσω μερικές πατάτες!
Ilmirushka
Γκουζέλ, και τι? Τώρα την θέλω επίσης. Εγώ κι εγώ κυνηγάω τέτοιο KAKLETOF!
ninza
Απόσπασμα: Ilmirushka
Τώρα θέλω και τη γκαλερί της. Εγώ κι εγώ κυνηγάω τέτοιο KAKLETOF!
Ilmirushka, μάλλον θέλω και εγώ. Το κύριο πράγμα ήταν να έχουμε μια σούπα κουζίνα και ένα σπιρόμα και πάλι μια λίστα επιθυμιών. ΦΡΙΚΗ!

Όλες οι συνταγές

© Mcooker: Καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών