Κουζίνα πίεσης Instant Pot multicooker: κριτικές και συνταγές

Γιατί δεν έχουμε μια τόσο μικρή κουζίνα πίεσης. Και πάλι για παραγγελία πίσω από το λόφο) Αξίζει τον κόπο;

Γιατί δεν έχουμε μια τόσο μικρή κουζίνα πίεσης. Και πάλι για παραγγελία πίσω από το λόφο) Αξίζει τον κόπο;

Και αυτό που δεν αξίζει τον κόπο, μπορείτε ακόμη και να αγοράσετε ένα δεύτερο καπάκι με ψησταριά για αυτό

[Λένα]

Λένα, έχεις ενα?

μπορείτε ακόμη και να αγοράσετε ένα δεύτερο καπάκι με ψησταριά για αυτό

Η αμερικανική τάση δεν είναι κατάλληλη.

Όχι ακόμα, αλλά το παρακολουθώ, πωλείται και στην Αγγλία. Το κύριο πράγμα είναι για 3 λίτρα. Αν και οι αμερικανικές γυναίκες δεν με ενοχλούν, υπάρχει ένας μετασχηματιστής

Σαφή. Δεν έχω πουθενά να βάλω τον μετασχηματιστή. Κοίταξα την αγγλική τιμή του Αμαζονίου με παράδοση σχεδόν 10 χιλιάδων.



Στην Αμερική, η επιλογή είναι μεγάλη.

Αξίζει?

Μικρό Instantik - σίγουρα αξίζει τον κόπο! Υπάρχουν πολλές μεγάλες κουζίνες πίεσης, αλλά υπάρχουν πολλές μικρές, και αυτή είναι η πιο δροσερή!

[Irina S]

Irina S, μαγειρεύει γρήγορα;

Γρήγορα, είναι μια κουζίνα πίεσης. Έχει δύο επίπεδα πίεσης και στα προγράμματα επίσης δύο επίπεδα πίεσης και την ικανότητα επιλογής της υφής του προϊόντος. Η ώρα έχει ρυθμιστεί ανεξάρτητα και στα προγράμματα μπορείτε να αλλάξετε το προτεινόμενο. Το Instant Pot θυμάται την τελευταία αλλαγή σε κάθε λειτουργία. Είναι βολικό, δεν χρειάζεται να κάνετε το ίδιο πράγμα κάθε μέρα.
Δεν είμαι μεγάλος ειδικός στις κουζίνες πίεσης και μπορώ να συγκρίνω μόνο με τον Ninja. Η Ninja έχει πολλά άλλα κουδούνια και σφυρίχτρες, αλλά ως χύτρα πίεσης μου αρέσει καλύτερα το Instant Pot.

Λοιπόν, για παράδειγμα, πόσες πατάτες ή κουάκερ, σούπα βράζονται;

Δεν έχω δοκιμάσει ακόμα όλα τα προγράμματα.
Μαγειρεμένο στη σούπα του προγράμματος "Σούπα" από σαμπάνια, πατάτες και κριθάρι - 20 λεπτά Η σούπα ήταν τέλεια. Μου άρεσε πολύ η σούπα champignon! Μαγειρεμένο ζωμό κοτόπουλου και τηγανητή σούπα αρνιού - 30 λεπτά. Αυτή είναι η συνιστώμενη ώρα, δεν το άλλαξα. Ο ζωμός αποδεικνύεται απόλυτα διαφανής και όπου ο αφρός πηγαίνει σε μένα παραμένει ένα μυστήριο.
Στη λειτουργία "Κουάκερ", έχω μαγειρέψει βρώμη μεσαίας αλεσμένης σε ένα μπολ για μερικά λεπτά, ωραία - 3 λεπτά Φαγόπυρο και κεχρί - 10 λεπτά. Ανοίγω το καπάκι μετά από 10 λεπτά.
Στο πρόγραμμα Steam, κόψτε σε φέτες 2 - 2,5 cm -15 λεπτά. Κουνουπίδι σε μεγάλα κομμάτια -10 λεπτά. Μπουφάν πατάτες 25 λεπτά.
Το πρόγραμμα πίεσης λειτουργεί σαν κανονική κουζίνα. Πατάτες σε φέτες των 1,5 - 2 cm με ένα ποτήρι νερό μαγειρεύονται για 5 λεπτά, και στο Ninja.

[Irina S]

Irina S, Ευχαριστώ πολύ! Επομένως, πρέπει να θέλετε αυτήν την κουζίνα πίεσης!



Το Ninja μπορεί να είναι καλό, αλλά πολύ μεγάλο για μένα.



Τώρα, αν ήταν μικρό.

[Sneg6]

Το Ninja μπορεί να είναι καλό, αλλά πολύ μεγάλο για μένα.

Μόλις η κουζίνα είναι επίσης μεγάλη για μένα, αλλά για άλλες λειτουργίες - αυτό είναι! Ο Ninji έχει πολλές διαφορετικές δυνατότητες και γι 'αυτό είναι καλός. Αλλά χρησιμοποιώντας το Instantik, ήθελα ένα μεγάλο Instant, ακριβώς λόγω μιας πιο βολικής κουζίνας πίεσης και μιας ατσάλινης κατσαρόλας. Δεν έχω σόμπα, ο Ninja το πήρε, επομένως, δύο κατσαρόλες δεν είναι αρκετές



Sneg6, αν ενδιαφέρομαι, μπορώ να μιλήσω για περαιτέρω δοκιμές του Instantik.

[Irina S, Irina]

Irina S, Irinaναι, πολύ ενδιαφέρον. Ευχαριστώ!

[Αγγλία]

Θα αγοράσω ένα Instant Pot για 8 λίτρα - συμβουλεύω πού είναι καλύτερο να αγοράσω Αγγλία ή Γερμανία?
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Θα χρησιμοποιήσω τις υπηρεσίες ενός διαμεσολαβητή.

[Βίκτορο]

Βίκτορομάλλον δεν με νοιάζει. Έρχονται με δύο καλώδια - για την Αγγλία και τη Γερμανία. Δείτε πού αποδεικνύεται φθηνότερο.



Αγοράστε μόνο αυθεντικά δαχτυλίδια σιλικόνης από το Instant Pot. Με άλλους κατασκευαστές, η σιλικόνη μπορεί να είναι πολύ μαλακή και η συσκευή δεν θα είναι σε θέση να αυξήσει την πίεση. Το έκανα με το Ninja - το μέγεθος ταιριάζει, αλλά η ποιότητα της σιλικόνης δεν είναι.
Και δεν σας συμβουλεύω να παίρνετε καθόλου αντικολλητικό τηγάνι.Δεν ταιριάζει στο μικρό μου Instantik σε μέγεθος, προφανώς, στο μέγεθός τους για νέα μοντέλα που δεν έχουν φτάσει ακόμη στην Ευρώπη. Και η αντικολλητική επίστρωση είναι εντελώς σκουπίδια.

Στο πρόγραμμα Steam, κόψτε σε φέτες 2 - 2,5 cm -15 λεπτά.

Ίρινα, κάπως πάρα πολύ χρόνο, έβαλα χοντροκομμένες πατάτες για 6 λεπτά για πουρέ πατάτας

Ίρινα, κάπως πάρα πολύ χρόνο, έβαλα χοντροκομμένες πατάτες για 6 λεπτά για πουρέ πατάτας

Αυτή είναι η λειτουργία ατμού. Είναι πιο αργό από το μαγείρεμα με πίεση. Εξαρτάται επίσης από τις πατάτες. Το λευκό μαγειρεύει πιο γρήγορα από το κόκκινο. Προτιμούσα. Οι ισραηλινές πατάτες χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να μαγειρέψουν και να περιέχουν λιγότερο άμυλο. Αλλά το καλαμπόκι μας μαγειρεύεται πιο γρήγορα.



Ο Instantik ενώθηκε από τον μεγάλο αδελφό Instant.

Ω, πατέρες! Πού να αγοράσετε το Instantika στη Μόσχα;

Μετά από 5 χρόνια απόκτησης του Potik, έμαθα πώς να το ψήνω, καλά, αν όχι κέικ, τότε cupcakes. Και όλα αποδεικνύονται τόσο απλά. Λιπαίνεται το μπολ με λάδι, χύνεται στη ζύμη, το βάζουμε χειροκίνητα για 45 λεπτά. ΟΛΑ. Όμως, χρησιμοποίησα μια αντικολλητική κατσαρόλα, δεν θα λειτουργήσει μόνη μου, θα κάψει. Το κέικ μελιού είναι το επόμενο, θα το αναφέρω αν μπορώ.

Ψήνω ένα παντεσπάνι στην Instanta. Αποδεικνύεται υπέροχο! Κλείνω τη φόρμα πρώτα με χαρτοπετσέτα και μετά με αλουμινόχαρτο. Ψήνω για 1 ώρα υπό υψηλή πίεση, αφήνω τον ατμό μετά από 15 λεπτά.

[Irina S]

Λοιπόν έτσιIrina S, τσίμπημα, ποια συνταγή μπισκότου χρησιμοποιείτε; Ψήνουμε στη φόρμα, αυτά τα έντυπα τοποθετούνται στο μπολ, και η χειροκίνητη λειτουργία, υποθέτω. Τότε από τι ατμό, από πού προέρχεται; Η βαλβίδα μου δεν ανεβαίνει καν, οπότε δεν σχηματίζεται ατμός.

[Μπιανκούσα]

Μπιανκούσα, για μένα στο "εσύ".
Όλα είναι πολύ απλά! Έψησα ένα τεμπέλης μπισκότο - χτύπησα τα αυγά μαζί με τη ζάχαρη (4 αυγά, 1/4 κουταλάκι του κιτρικού οξέος, 2/3 φλιτζάνι ζάχαρη) και μίξα 2/3 φλιτζάνι και 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλεύρι με αλεύρι. μπέικιν πάουντερ. Ψήνοντας ένα κλασικό μπισκότο, όπου τα λευκά και οι κρόκοι κτυπηθούν ξεχωριστά με ζάχαρη, το ένα τέταρτο του αλευριού αντικαθίσταται με άμυλο και χωρίς σκόνη ψησίματος. Αντικαταστάθηκε η μισή ζάχαρη με ένα υποκατάστατο και ακόμη και εντελώς αντικαταστάθηκε η ζάχαρη και προστέθηκε μπέικιν πάουντερ σε 0,5 ή 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος, ανάλογα με την ποσότητα του υποκατάστατου ζάχαρης. Το αποτέλεσμα ήταν εξίσου καλό. Στο κάτω μέρος της φόρμας, απλώστε έναν κομμένο κύκλο ψησίματος. Το κλείνω στην κορυφή με χαρτοπετσέτα και αλουμινόχαρτο. Βάζω το καλούπι στο Instant με βραστό νερό (το ενεργοποιώ για βραστό εκ των προτέρων) και μεταβαίνω σε χειροκίνητη λειτουργία - 1 ώρα σε υψηλή πίεση και 15 λεπτά. στη θέρμανση, τότε άφησα τον ατμό και αυτό είναι.

Εδώ είναι μια πολύ καλή συνταγή μπισκότων
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=2771.0
Το έψησα επίσης, μείωσα μόνο τα συστατικά κατά 4 αυγά.

Το δοκίμασα με νερό, δεν πήγε, (όχι δικό σας, άλλο) αλλά έχω ένα αντικολλητικό μπολ, θα το δοκιμάσω σε αυτό. Με νερό, ποια είναι η ταλαιπωρία, η φόρμα έχει μήκος μόνο 20 εκατοστά και αυτό δεν είναι κέικ αλλά κέικ. Το επόμενο μεγαλύτερο δεν ταιριάζει πια.

Σήμερα έψησα [Κέικ μελιού από τη Shula στο Panasonic SR-TMH18 multicooker. Καθώς κάθεται στα κινούμενα σχέδια, κρυώνει. Ακολούθησα αυστηρά τη συνταγή, αλλά έψησα σε χειροκίνητη λειτουργία για 65 λεπτά.
Λίγο για τις νέες τροποποιήσεις της Potika: Τους είδα στο κατάστημα - εκεί πρόσθεσαν επίσης τη λειτουργία αερόγλυφας, αλλά για κάποιο λόγο δεν ήταν ανοιχτή ούτε μια κατσαρόλα, μόνο κουτιά. Συγχώρεσέ με να ξεκλειδώσω δεν υπήρχε χρόνος και δεν το χρειάζομαι. Όμως, το ίδιο, καθώς έχω ελεύθερο λεπτό, θα περάσω, θα ρίξω μια πιο προσεκτική ματιά. Και, ναι, η χειροκίνητη λειτουργία έχει φύγει.
Έβγαλε το κέικ από το ύψος πολλαπλών κέικ 7 εκατοστά.

Έβγαλε το κέικ από το ύψος πολλαπλών κέικ 7 εκατοστά.

Και, ναι, η χειροκίνητη λειτουργία έχει φύγει.

Η λειτουργία «Εγχειρίδιο» ονομάζεται «Cookure πίεσης». Το ίδιο πράγμα, μόνο το όνομα είναι διαφορετικό.
Είναι κρίμα που δεν έχουν κυκλοφορήσει ακόμη νέα μοντέλα για την Ευρώπη. Αλλά εσείς, καθώς μαθαίνετε κάτι νέο, γράφετε. Είναι πολύ ενδιαφέρον ότι θα εμφανιστούν ξαφνικά στην Αγγλία.

Είναι κρίμα που δεν έχουν κυκλοφορήσει ακόμη νέα μοντέλα για την Ευρώπη.

Irin, ένα μπολ με λαβές στο νέο μοντέλο;
🔗
Σκέφτηκα ήδη για ένα ίσιωμα, αλλά οι καλοί άνθρωποι απογοητεύτηκαν
Ποιος θα είναι ο πρώτος που θα μάθει για την εμφάνιση στην Ευρώπη με 220 τάση παρακαλώ, κάντε ένα μπιπ

Επιτρέψτε μου να ξέρω επίσης!

Irin, ένα μπολ με λαβές στο νέο μοντέλο;

Nagy, οπότε η Irina δεν την έχει ακόμη, είναι μόνο στην Αμερική. Κρίνοντας από τον σύνδεσμό σας, με λαβές. Στο εγγύς μέλλον θα προσπαθήσω να κοιτάξω στο κατάστημα, να το δω ζωντανά.

[Λάρισα]

Λάρισα, Θα περιμένω πολύ τις εντυπώσεις σας

Θα περιμένω επίσης τις εντυπώσεις του μοντέλου σχάρας.

[Ήρα]

για το μοντέλο με γκριλ

Ήρα, είναι αυτό το μοντέλο με ψησταριά; Αν εννοείτε το καπάκι Air Fryer, το οποίο πωλείται ξεχωριστά και ταιριάζει σε όλα τα στιγμιαία δοχεία έξι τεταρτημορίων, τότε μπορώ να πω ότι με ενδιέφερε αυτό το καπάκι, το κράτησα στα χέρια μου και ήθελα να αγοράσω, παρόλο που έχω ξεχωριστές φριτέζες, αλλά αφού διάβασα τις κριτικές σχετικά με αυτό σε αμερικάνικες ομάδες άμεσων ποτ, εγκατέλειψε αυτήν την ιδέα. Τα κορίτσια γράφουν ότι αυτό το καπάκι φριτέζας δεν δίνει τραγανή.
Νάντια, εδώ είναι μια καλή επισκόπηση του Evo που σας αρέσει (ένα μπολ με λαβές, ναι):

Λάρισα, είναι τα ίδια, μόνο για 3 λίτρα; Η κατσαρόλα είναι υπέροχη για το απόκοσμο, καλά, γιατί δεν είναι στην Ευρώπη.

Τι μονάδα! Στυλό, θερμοκρασία και άλλα ... !! Θέλω!!! Ε, πότε θα φτάσουν στην Ευρώπη;

Ήρα, ποιο μοντέλο είναι αυτό με ψησταριά;

Αυτό.

🔗

Ή περιλαμβάνεται μόνο το καπάκι της σχάρας;

Ή περιλαμβάνεται μόνο το καπάκι της σχάρας;

Ναι, αυτό είναι το δεύτερο εξώφυλλο που περιλαμβάνεται. Ακολουθεί η περιγραφή: "Και τα δύο καπάκια είναι πλήρως αφαιρούμενα".

Ναι, αυτό είναι το δεύτερο εξώφυλλο που περιλαμβάνεται.

αλλά είναι ευκολότερο, δεν χρειάζεται να αγοράσετε ένα pot στο παζάρι. Θέλω ακόμα ένα καπάκι γκριλ.

Μια ερώτηση στους ιδιοκτήτες του ιδρώτα insta - μπορείτε να μαγειρέψετε χυλό γάλα με ρύζι γάλακτος σε αυτό - σε υγρό σαν σούπα;

[Ksyu-juha]

Ksyu-juha, Μπορώ να προσπαθήσω. Σε ποια αναλογία μαγειρεύουμε, τι είδους ρύζι και σε ποιο βαθμό το βράζουμε;

[Irina S]

Μπορώ να προσπαθήσω.

Irina S, ευχαριστώ, ίσως έχετε ήδη μαγειρέψει ένα άλλο κουάκερ με γάλα, ώστε να υπάρχει υγρό σε αυτό; Και σε ποιο πρόγραμμα;
Στο θέμα διάβασα ότι μαγειρεύουν πλιγούρι βρώμης με γάλα, αλλά δεν κατάλαβα - μαγειρεύτηκε σαν κουάκερ ή κουάκερ με υγρό γάλα; Η δεύτερη επιλογή με ενδιαφέρει. Σε ένα πρόγραμμα πολλαπλών μαγειρέματος στο πρόγραμμα, το γάλα μαγειρεμένο γάλα ρυζιού χωρίς αναλογίες - μερικά λίτρα γάλακτος και στρογγυλό ρύζι, λαμβάνοντας υπόψη ότι θα αυξηθεί τρεις φορές - ίσως ένα ποτήρι περίπου, έτσι ώστε να υπάρχει υγρό - ρίξτε το σαν σούπα στην αρχή - τότε κουτσομπολεύει λίγο. Το γάλα μου θύμισε τη γεύση όπως από το φούρνο - έβραζε σταδιακά για 50 λεπτά.

[Ksyu-juha]

Ksyu-juha, Δεν έχω μαγειρεύσει ποτέ υγρό χυλό, γενικά, ούτε μία φορά στη ζωή μου. Θα προσπαθήσω να γράψω για το αποτέλεσμα. Μαγειρεύω ένα χοντρό κουάκερ σε ένα μπολ στη λειτουργία "κουάκερ" (υπό πίεση) και αραιώνω το τελικό με γάλα.

Γεια σε όλους - Αγόρασα ένα στιγμιαίο pot 7 in 1 στο Volmart ... πιο κοντά στη νύχτα που ήταν. Αυτό το είδος κουζινών πίεσης φαίνεται καλό .. αλλά όλα είναι στα αγγλικά και το βόειο κρέας μου έμεινε για να μαγειρεύει - σιγοβράζω σε μια ηλεκτρική κουζίνα για περίπου πέντε ώρες μέχρι την κατάσταση της στιφάδας και έχω έναν stupor πώς να μαγειρεύω αυτό το βόειο κρέας σε μια κουζίνα
Τίποτα πιο έξυπνο από το να ενεργοποιώ τη λειτουργία κρέατος για 2 ή 3 ώρες με χαμηλό επίπεδο πίεσης, δεν το σκέφτηκα και πήγα για ύπνο .. το κρέας φυσικά δεν έγινα στιφάδο, αλλά μπορείτε να το φάτε, επέλεξα τη λάθος ώρα και κατάλαβα τη λειτουργία.
Και τώρα το κύριο ερώτημα - η τσίχλα μου βρωμάει τρομερά - όχι από βόειο κρέας ή δεν έδωσα προσοχή στη μυρωδιά αρχικά - μια επίμονη μυρωδιά που θυμίζει σκόρδο .. και μυρίζω τις μυρωδιές έντονα και πώς να την αφαιρέσω; Δεν μπορώ να μαγειρέψω τίποτα σε αυτό, μου φαίνεται ότι όλα βρωμάει από αυτή τη μυρωδιά δαχτυλιδιών.
Και αφού μου αρέσει η χύτρα πίεσης και λειτουργεί πολύ ήσυχα.

Άνθρωποι, και κανείς δεν έχει σούπα μπλέντερ !;

Το μοντέλο των 3 λίτρων αποστέλλεται στη Ρωσία
🔗
Μόνο παράδοση Ενδιαφέρουσα με την πριμοδότηση πολύ φθηνότερη.

[Όλγα]

ΌλγαOl, θα παραγγείλετε, φάροι, μπορούμε 2 κομμάτια θα είναι φθηνότερα

[σελένα]

σελένα, Ελπίδαπρέπει να κοιτάξεις. Ίσως κάποιος έχει premium, θα γράψει πόση παράδοση.

Μόνο παράδοση Ενδιαφέρουσα με την πριμοδότηση πολύ φθηνότερη.

Olya, όταν παραγγέλλαμε τη Ninja, η παράδοση με το ασφάλιστρο είναι σημαντικά φθηνότερη. Τώρα δεν θα πω τους ακριβείς αριθμούς, αλλά σχεδόν 2 φορές.Είναι αλήθεια ότι ήταν στο τέλος του περασμένου έτους.

Sveta, ναι με την premium παράδοση στα κάρβουνα ήταν 87, χωρίς 129.

Έτσι, το θέμα της μυρωδιάς του δακτυλίου O αποφασίστηκε σχετικά, διάβασα το multicooker στο φόρουμ για να το μουλιάσω με ξίδι-λευκαντικό και το λεμόνι δεν βοήθησε.
Μια ιδανική σούπα φαγόπυρου - πρώτα τηγανίζουμε το στήθος, τα κρεμμύδια και τα καρότα λίγο και μετά έριξα τα πάντα και χειροκίνητα κάτω από υψηλή πίεση για 10 ή 15 λεπτά, δεν θυμάμαι ακριβώς, η πίεση έπεσε. Πολύ νόστιμο και το στήθος δεν είναι δύσκολο.
Το στιφάδο είναι επίσης τέλειο.
Σας ευχαριστούμε κορίτσια για τη συμβουλή να αγοράσετε αυτήν την κουζίνα.

Μαγειρεύω βόειο - τέλεια αυτή τη φορά - είμαι πολύ χαρούμενος. Τηγανισμένα κρεμμύδια και καρότα σε ένα τηγάνι, πρόσθεσα κομμάτια βοείου κρέατος και καρυκεύματα. Έβαλα τα πάντα σε ένα χύτρα πίεσης, έτσι ώστε να καλύπτει το νερό και την υψηλή πίεση σε χειροκίνητη λειτουργία για 1,5 ώρα. Στη συνέχεια, μετατόπισε ένα μέρος και το έψησε με ξινή κρέμα για 10 λεπτά στη σόμπα.

Μαγειρεύω τις γεμιστές πιπεριές στο πρόγραμμα ρυζιού υπό πίεση για 15 λεπτά. Πολύ νόστιμο.




Μαγειρεύω επίσης πράσινο μπορς με σπανάκι, δεν βρήκα οξαλίδα εδώ,
Στη συνέχεια, στη λειτουργία σοτάρου, έβαλα τα κρεμμύδια και τα καρότα, το στήθος κοτόπουλου σε κομμάτια και έπειτα πρόσθεσα πατάτες και βραστό νερό για να καλύψω τη χειροκίνητη λειτουργία για 7 λεπτά.
Το άνοιξα, πρόσθεσα βραστό νερό και έβαλα αυγά και βότανα και ντομάτα και μπαχαρικά, το έβρασα σε ένα πιατάκι για 5 λεπτά και το απενεργοποίησα.
Ένα νόστιμο μπορς βγήκε, και το στήθος δεν είναι σκληρό, αλλά τόσο απαλό και ζουμερό.

Τηγανισμένα κρεμμύδια και καρότα σε ένα τηγάνι, πρόσθεσα κομμάτια βοείου κρέατος και καρυκεύματα. Έβαλα τα πάντα στην κουζίνα

Oksana, γιατί - πρώτα σε ένα τηγάνι και μετά μετατοπίστηκε; Πάντα πηγαίνω κατευθείαν στο κέφαλο και το τηγανίζω σε σοτάρισμα.