Ψωμί καλαμποκιού σε αρτοποιείο

Και σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, το ψωμί μου ανεβαίνει και όταν αρχίζει να ψήνει, πέφτει. πες μου ποιο είναι το πρόβλημα;

Δεν ψήνω αυτό το ψωμί, αλλά μου συνέβη προηγουμένως αν υπήρχε πάρα πολύ υγρό ...
Και στη γρήγορη λειτουργία (κατά τη γνώμη μου) το καλό ψωμί δεν θα λειτουργήσει ...

Όλα θα ήταν καλά! Μόνο αν οι συνταγές αναφέρονται σε γραμμάρια!

Και στο ML καθώς δεν είναι πολύ!

Ευχαριστώ! Μου άρεσε το ψωμί! Ασυνήθης!

Και προσπαθείτε να τηγανίσετε φέτες αυτού του ψωμιού στο φούρνο ή οι φρυγανιέρες είναι θεϊκές, με τραγανές άκρες. Είναι το αγαπημένο μας τώρα. Έχω LG, χρησιμοποιώ τη συνταγή για αυτό, αλλά χωρίς κόκκους καλαμποκιού.

Και προσπαθείτε να τηγανίσετε φέτες αυτού του ψωμιού στο φούρνο ή οι φρυγανιέρες είναι θεϊκές, με τραγανές άκρες. Είναι το αγαπημένο μας τώρα. Έχω LG, χρησιμοποιώ τη συνταγή για αυτό, αλλά χωρίς κόκκους καλαμποκιού.

Με τα χέρια σας και στη διάθεση !!!

[MaDaMa]

Ευχαριστώ MaDaMa
ψημένο καλαμπόκι σας)
Δεν καταλαβαίνω πού πήγε το τυρί ... δεν είναι ορατό στο ψωμί) μπορείτε να το δείτε μόνο στην κρούστα)
η γεύση είναι ενδιαφέρουσα. δεν υπήρχε γάλα σε σκόνη, πρόσθεσα τη συνηθισμένη.
Είμαι αρτοποιός με την εμπειρία μιας εβδομάδας) όλα λειτούργησαν)
ψημένο στην κύρια λειτουργία, στην Panasonic

Το ψωμί είναι καταπληκτικό, όλοι το λάτρεψαν. Μερικές φορές κάποιος θα του αρέσει, αλλά κάποιος τρώει, αντιλαμβανόμενος ως κάτι συνηθισμένο Αυτό ευχαρίστησε όλους.

Άλλαξε λίγο τη συνταγή. Αντί για βούτυρο, έβαλα ηλιέλαιο. Για το kolobok έπρεπε να προσθέσω περίπου 4 κουταλιές της σούπας αλεύρι, αλλά κρίνοντας από την πεσμένη οροφή δεν αρκεί, την επόμενη φορά που θα προσθέσω περισσότερα. Θα βάλω λιγότερη μαγιά, γιατί το ψίχουλο αποδείχθηκε χαλαρό. Η κρούστα είναι πολύ τραγανή. Σκαρφάλωσε πάνω από την κορυφή του κάδου, αλλά έπεσε έξω.




Midea bread maker, βασική λειτουργία, μεσαία κρούστα.

Θα επαναλάβω, αλλά με αλλαγές.