Όλη η μαρμελάδα εσπεριδοειδών

Απαιτείται επανάληψη!

Ήδη καλό!

[Τατιάνα]

Είμαι με την έκθεση
Δεν μπορούσα παρά να μαγειρεύω, είναι πολύ δελεαστικό και όχι δύσκολο. Βάζω 1 σταφύλι, 4 λεμόνια, 3 πορτοκάλια. Θα μαγειρεύω σίγουρα περισσότερο, αλλά χωρίς γκρέιπφρουτ, πικρό με αυτό. Αν και μόνο οι φέτες αποδείχθηκαν οι πιο όμορφες - σκοτεινές και διαφανείς!

Η φωτογραφία, φυσικά, είναι έτσι. Θα έπρεπε να ήμουν στο φως, μόνο τότε σκέφτηκα)
Συνεχίζω και κοιτάζω τις φωτογραφίες στη συνταγή. Φαίνεται ότι είτε πέπτω ότι στο πρωτότυπο τα κομμάτια είναι πιο πυκνά
Τατιάνα, ευχαριστώ για μια άλλη ιδέα. Απλό και νόστιμο. Πίνω τσάι με κρούστα και με ευχαρίστηση

[Ντάσα]

Ντάσα, στην υγεία σου! Και ζεστές, γευστικές συγκεντρώσεις το χειμώνα

Μου αρέσει αυτή η μαρμελάδα Και η πίκρα δεν με ενοχλεί καθόλου, μου αρέσει πολύ
Τώρα έχω μια κατσαρόλα με μαρμελάδα, στέκεται, αύριο θα μαγειρεύω. Και θα κάνω ένα ακόμη τρέξιμο
Αμέσως μετά το νέο έτος, τα λεμόνια του Ουζμπεκιστάν έπεσαν πάνω μου, ο πωλητής έφυγε και μου τα έδωσε φθηνά - και ήδη κάνω μαρμελάδα

Ω, από λεμόνια!
Η γιαγιά μου φτιάχνει μαρμελάδα λευκού κερασιού με λεμόνι κάθε χρόνο. Και έβαζε πάντα πολύ λίγο λεμόνι. Πρέπει να ήταν ακριβό. Έτσι, αυτά τα κομμάτια ήταν η πιο νόστιμη λιχουδιά για μένα. Ντρεπόμουν μπροστά σε όλους, αλλά προσπάθησα να τους επιλέξω από την τράπεζα
Ζούσε στο σπίτι της, και ένας Γεωργιανός θείος νοίκιαζε δωμάτια από έναν γείτονα, εμπόριο στην αγορά. Ένα χρόνο, του έφεραν πολλά λεμόνια, άρχισαν να χειροτερεύουν. Και έδωσε αυτά τα κουτιά στην οικοδέσποινα και μοιράστηκε, φυσικά, με τους γείτονες. Και η γιαγιά έκοψε το κακό, έκανε μαρμελάδα από τα καλά μέρη. Ω, τι ήταν χαρά

[Ντάσα]

ΝτάσαΚοίτα εδώ, έχω καθαρή μαρμελάδα λεμονιού:

Μαρμελάδα λεμονιού (Διαχειριστής)

Και σε αυτό το νήμα θα βρείτε όλες τις συνταγές εσπεριδοειδών μου Λεμόνια, πορτοκάλια, μανταρίνια, κουμκουάτ ... και τι τρώνε με)))

Τον Μάρτιο, θα έρθουν φρέσκα κουμκουάτ από τον Καύκασο, κατευθείαν από το δέντρο, είμαι τόσο χαρούμενος

Ουζμπεκικά λεμόνια

Το έχω δει στο Taste of Ville, αλλά η τιμή ...RUB 360 / kg ...

Λοιπόν, τα παίρνω σε "παιχνίδι" τιμή, όταν ο πωλητής στην αγορά πηγαίνει σπίτι για το νέο έτος, και δεν είναι εκεί μέχρι τον Απρίλιο - πρέπει να πουλήσει τα προϊόντα του και να τα πουλήσει φθηνά.
Το χρησιμοποιώ και αγοράζω πάντα πολλά φρούτα και λαχανικά.

[Τατιάνα,]

Τατιάνα, αγόρασα κάποια εσπεριδοειδή, θέλω να δοκιμάσω. Μπορώ ακόμη και να κόψω ένα μανταρίνι ή είναι επιπλέον;

[Έλυα]

Έλυα, μεγάλος! Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε

Δεν προσθέτω μανταρίνι, δεν μου άρεσε το μανταρίνι σε μαρμελάδα και μαρμελάδα

[Τατιάνα]

Τατιάνα, καλά, αφού δεν μου άρεσε, μπορώ να κάνω χωρίς μανταρίνι, δεν θέλω να το χαλάσω.

[Τατιάνα]

Τατιάνα, πάρτε την αναφορά:




Δεν έχω γκρέιπφρουτ στο dacha μου, οπότε τα αντικατέστησα με μανταρίνια, μου άρεσε το αποτέλεσμα. Η κρούστα αποδείχθηκε πολύ ευχάριστη, υπάρχει μια πικρή πικρία, που μου αρέσει.
Σκέφτομαι να προσθέσω μπαχαρικά. Τατιάνα, έχετε δοκιμάσει να προσθέσετε αστέρι γλυκάνισο ή κανέλα; Ή μήπως βάλτε λίγο φρέσκο ​​θυμάρι; Ο γιος μου άρεσε πολύ τη μαρμελάδα βερίκοκου με θυμάρι και μαρμελάδα δαμάσκηνου με γλυκάνισο.

Και εδώ είναι το αρχικό υλικό:

[είναι για το γούστο μου]

Έχετε δοκιμάσει να προσθέσετε γλυκάνισο ή κανέλα; Ή ίσως βάλτε φρέσκο ​​θυμάρι

Ουάου! Τι ομορφιά στα βάζα Λοιπόν, φαίνεται τόσο ηλιόλουστο όταν είναι χειμώνας και λάσπη έξω
Φως, για την υγεία ολόκληρης της οικογένειας

Για τα γούστα μου, τα εσπεριδοειδή είναι εδώ με έντονο άρωμα και δεν θα προσθέσω πια πικάντικα αρώματα, όπως το γλυκάνισο και η κανέλα. Αλλά, είναι για το γούστο μου Θα προσθέσω κάτι φρέσκο, όπως θυμάρι, ουίσκι, ακόμη και μια σταγόνα ροζ πιπέρι, κάρδαμο - λίγο, απλώς για να αναδείξει ελαφρώς τη γεύση και το άρωμα.

Sveta, επιλέξτε μπαχαρικά για το γούστο σας, για την οικογένειά σας

[Τατιάνα]

ΤατιάναΘυμάμαι αυτήν την μαρμελάδα, δεν μπορούσα να αντισταθώ, και φέτος το μαγειρεύω επίσης. Υπήρχαν ένα κιλό φρούτων συνολικά, χωρίς γκρέιπφρουτ, και σε αυτό το ποσό υπήρχαν 2 κυδώνια, καλά, πραγματικά ήθελα
Αποδείχθηκε νόστιμο, φυσικά! Και το αγαπημένο μου κυδώνι συναντά
Tanyusha

[Ντάσα]

Ντάσα, στην υγεία σου! Τα εσπεριδοειδή είναι πάντα νόστιμα
Αλλά δεν προσπάθησα να συνδυάσω εσπεριδοειδή με κυδώνι, δεν υποθέτω