Όλη η μαρμελάδα εσπεριδοειδών

Όλη η μαρμελάδα εσπεριδοειδών

Κατηγορία: Κενά

Συστατικά
Φρέσκα λεμόνια	3 τεμ. μέση τιμή
Φρέσκα πορτοκάλια	3 τεμ. μέση τιμή
Φρέσκο ​​γκρέιπφρουτ	2 τεμ. μέση τιμή
λευκή ζάχαρη	800 γραμμάρια ανά κιλό έτοιμων εσπεριδοειδών

Μέθοδος μαγειρέματος

• Μαρμελάδα - προετοιμασία για τη νέα συγκομιδή εσπεριδοειδών, για το φθινόπωρο. Αποφάσισα να δοκιμάσω την επιλογή μαρμελάδας μόνο από εσπεριδοειδή, πόσο βέλτιστη θα είναι η γεύση της μαρμελάδας εξ ολοκλήρου από εσπεριδοειδή, και επιπλέον με γκρέιπφρουτ, και επιπλέον με φλούδα.
• Μαρμελάδα εσπεριδοειδών σε αυτήν την παράσταση για όσους λατρεύουν λίγο πικρά φλούδα εσπεριδοειδών και ειδικά την πικρία του γκρέιπφρουτ.
• Και είναι επιτακτική ανάγκη η μαρμελάδα να περιέχει ολόκληρες κρούστες εσπεριδοειδών, βρασμένες σαν gummies "μαλακές και θέλετε να τα μασάτε", τόσο λεπτές, διαφανείς))) Λατρεύω τέτοιες κρούστες!))
• Βυθίστε λεμόνια, πορτοκάλια, γκρέιπφρουτ σε ζεστό νερό και ξεπλύνετε καλά με απορρυπαντικό λαχανικών (ειδικό απορρυπαντικό για παιδικά πιάτα και λαχανικά) και στη συνέχεια ξεπλύνετε με καθαρό νερό.
• Κόψτε τους γλουτούς από εσπεριδοειδή. Κόψτε περισσότερο τις κορυφές του γκρέιπφρουτ, αφαιρέστε το πολύ παχύ και, επιπλέον, μαλακό, βαμβακερό στρώμα στο πάνω μέρος του φρούτου.
• Κόψτε τα φρούτα στο μισό κατά μήκος σε δύο κομμάτια.
• Κόψτε τα φρούτα σε λεπτές φέτες σε τρίφτη Berner χρησιμοποιώντας το λεπτότερο ακροφύσιο. Αυτό θα κάνει πολλές λεπτές φέτες και πολύ χυμό.
• Μεταφέρετε τις φέτες σε μια κατσαρόλα, επιλέξτε και αφαιρέστε τα λάχανα εσπεριδοειδών. Σουρώστε το χυμό μέσω κόσκινου για να αφαιρέσετε όλους τους σπόρους. Προσθέστε χυμό σε μια κατσαρόλα στις φέτες.
• Προσθέστε λευκή ζάχαρη στα εσπεριδοειδή, με ρυθμό 800 γραμμάρια ζάχαρης ανά κιλό φέτες, μαζί με χυμό.
• Βάλτε το τηγάνι στη φωτιά, αφήστε τη μάζα να βράσει έτσι ώστε η ζάχαρη να διαλυθεί εντελώς - και αφαιρέστε από τη φωτιά, αφήστε στο τραπέζι για μια ημέρα.
• Την επόμενη μέρα, βάλτε το τηγάνι στη φωτιά, αφήστε τη μάζα να βράσει, μειώστε τη θερμότητα σε χαμηλό μέσο και βράστε τη μάζα για περίπου 30 λεπτά, μέχρι να βράσει, όταν οι φέτες γίνουν διαφανείς και μαλακές στο δάγκωμα.
• Αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά για μια ημέρα, καλύψτε με μια πετσέτα, αφήστε το τζελ μάζας.
• Σε μια μέρα, θα δούμε πώς ολόκληρη η μάζα είναι καλά και πηκτωμένη σφιχτά, μπορείτε να την πάρετε με ένα κουτάλι σε στρώσεις. Και εμφανίστηκε η γεύση της μαρμελάδας εσπεριδοειδών.
• Ζεσταίνουμε τη μαρμελάδα σε σημείο βρασμού, βράζουμε για 10 λεπτά έτσι ώστε η μάζα να ζεσταθεί μέσα και να χυθεί σε βάζα. Κλείστε με τα καπάκια και βάλτε τα καπάκια για να κρυώσουν.
• Μπορεί να αποθηκευτεί για αποθήκευση.
• 
• 
• 
• 

Σημείωση

Η εκδοχή μιας τέτοιας μαρμελάδας με έκανε πολύ χαρούμενο
Ακριβώς αυτό που ήθελα: το σιρόπι είναι ζελατινώδες, οι φέτες εσπεριδοειδών είναι λαστιχωτές και η γεύση είναι ευχάριστα γλυκιά με μια μικρή πικρία!
Τώρα περιμένω το φθινόπωρο, μια νέα συγκομιδή εσπεριδοειδών και θα αποθηκεύσω μαρμελάδα το χειμώνα - σέβομαι πραγματικά τα εσπεριδοειδή.

Όρεξη, όλοι!

Καλούπι!!!!! Παίρνω ένα βάζο στους κάδους. Και η συνταγή είναι σελιδοδείκτη.

[Τατιάνα]

Τατιάνα, ευχαριστώ, υπέροχη συνταγή! Πάντα ήταν ένα μυστήριο για μένα πώς να φτιάξω μαρμελάδα πορτοκαλιού, αλλά εδώ όλα είναι τόσο λεπτομερή.

[Galyun]

Galyun, πάρτε το δεύτερο κουτί. Μέχρι το φθινόπωρο να έρθει με τη συγκομιδή πορτοκαλιού και λεμονιού, θα φάμε Tanyushkino. Τότε θα της δώσουμε τα λεμόνια

υπέροχο μπουκέτο εσπεριδοειδών, Ταν!

[Κορίτσια]

Κορίτσια, ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ!
Ναι - πάρτε το! Ελπίζω να απολαύσετε και τις κόμμις.
Έχω ακόμα ένα βάζο για διαζύγιο, δεν θα επιβιώσει μέχρι το φθινόπωρο, μου αρέσει πολύ η επιχείρηση STE

Λένα, και το φθινόπωρο, τα κουμκουάτ από τον δικό τους κήπο θα έρθουν σε μένα από τον Καύκασο, αλλά σε μια κανονική ανθρώπινη τιμή - αυτό θα είναι που θα περιπλανηθείτε

και το φθινόπωρο, κουμκουάτ από τον δικό τους κήπο θα έρθουν σε μένα από τον Καύκασο, αλλά σε μια κανονική ανθρώπινη τιμή - αυτό θα είναι που θα περιπλανηθείτε

Ανυπομονώ για τη συνταγή!

[διαχειριστής]

διαχειριστής, Tanechka, ευχαριστώ για τη συνταγή. Μου αρέσει η μαρμελάδα εσπεριδοειδών. Πες μου, θα αποδειχθεί στριμμένο; Θα ανάψει; Λατρεύω τα μικρά κομμάτια περισσότερο

[Λούντα]

Λούντα, θα δουλέψει! Τα εσπεριδοειδή βράζουν καλά και ζελαίνονται καλά
Συνήθως, μετά από ένα μακρύ μαγείρεμα, σπάζω τα κρύα με ένα μπλέντερ ακριβώς στο τηγάνι και μετά βράζω για 10-15 λεπτά και σε βάζα.

Έχω μια μαρμελάδα σαν αυτή:

Μαρμελάδα λεμονιού (Διαχειριστής)

Η Λένα, και το φθινόπωρο, θα έρθουν κουμκουάτ από τον δικό τους κήπο από τον Καύκασο, αλλά σε κανονική ανθρώπινη τιμή - αυτό θα είναι που θα περιπλανηθείτε

Χα! Τα έχω όλα κοντά. Ας περπατήσουμε μαζί!

Χα, ναι, έχεις τα πάντα κοντά - ένα ποτάμι με νερό και φυσαλίδες στο κελάρι και ... Δεν θυμάμαι καν τι άλλο
Και πρέπει να δοκιμάσω, να τρέξω και να βρω πού να πάρω τα κουμκουάτ.

Μπορώ να φανταστώ πόσο νόστιμο είναι! Κατά την ανάγνωση, σχεδόν πνίγηκα. Φροντίστε να προσθέσετε σελιδοδείκτες και μια υπενθύμιση στη σκλήρυνση, ώστε να μην ξεχάσετε να το κάνετε

Χα, ναι, έχεις τα πάντα κοντά - ένα ποτάμι με νερό και φυσαλίδες στο κελάρι και ... Δεν θυμάμαι καν τι άλλο

Το σπίτι μου, το φρούριο μου είναι εκτός σύνδεσης.

Κοίτα, γαμώτο, σήμερα στο σούπερ είδα 700 ρούβλια σε ένα πακέτο και τα σέβομαι πάρα πολύ

Επομένως, δεν χρειάζεται να κοιτάτε κάθε κακού στα σούπερ μάρκετ. Κάνε υπομονή! Θα υπάρξει φθινόπωρο, θα υπάρχει ένας παράδεισος εσπεριδοειδών με κουμκουάτ στο κεφάλι. Και τώρα υποβάλλονται σε επεξεργασία για να "κρατήσουν το πρόσωπό τους" Γιατί χρειαζόμαστε μούμιες εσπεριδοειδών; Θα περιμένουμε, φυσιολογικά. Πείστηκε να μην αγοράσει για 700 ρούβλια;

ΕΠΕ !!! Αυτός είναι ένας υποχρεωτικός σελιδοδείκτης!
Σεβόμαστε όλα τα εσπεριδοειδή
Και θα εξαπατήσω και θα βάλω τα κολοκύθια εκεί

[Λενόκ]

Θα περιμένουμε, φυσιολογικά. Πείστηκε να μην αγοράσει για 700 ρούβλια;

Λενόκ, πείστηκε! Περίμενε

[Ιρίσα]

Και θα εξαπατήσω και θα βάλω τα κολοκύθια εκεί

Ιρίσα, στην υγεία σου! Επίσης, σεβόμαστε πραγματικά

Όχι, τα κολοκύθια δεν κυλούν στο μυαλό μου
Κοιτάξτε εδώ: Λεμόνια, πορτοκάλια, μανταρίνια, κουμκουάτ ... και τι τρώνε με)))

Η άφθονη σιελόρροια πήγε στο πρώτο πιάτο μαρμελάδας. Για μένα, η μαρμελάδα είναι το παν. Πίνω τσάι μόνο με μαρμελάδα. Κατά τη διάρκεια του χειμώνα τρώω πολύ και, φυσικά, δεν επαρκεί μέχρι την άνοιξη. Τάνια, ευχαριστώ για την ιδέα. Σίγουρα θα μαγειρεύω.

Tanyush, δεν θα υποστηρίξω
Αλλά όταν έφαγα κολοκυθάκια με πορτοκάλια και λεμόνι, μου άρεσε πολύ.

Νόστιμο και αρωματικό, χάρη στην Tanyusha για μια υπέροχη συνταγή!
Μπήκα μέσα!

Πού είναι αποθηκευμένο;

[Ιρίνα Ντολάρς]

Ιρίνα Ντολάρς, Ιρίνα, Κάνω μια τέτοια μαρμελάδα

κολοκυθάκια με πορτοκάλια και λεμόνι,

Φυσικά, η γεύση είναι εντελώς διαφορετική.

Προστέθηκε τη Δευτέρα 20 Ιουν 2016 10:49 μ.μ.

διαχειριστής, Η Τάνια για κάποιο λόγο δεν μαγειρεύει τέτοια μαρμελάδα.
Θα προσπαθήσω! Λατρεύω τη μαρμελάδα!

[Ήρα]

Αλλά όταν έφαγα κολοκυθάκια με πορτοκάλια και λεμόνι, μου άρεσε πολύ.

Ήρα, είναι μια διαφορετική γεύση: κολοκύθια με πορτοκάλια, ή αντίστροφα, αλλά, δοκιμάστε μόνοι σας, αυτή είναι η γεύση σας

Κορίτσια, δεν θα πιστέψετε - αλλά για πολύ καιρό δεν έχω φάει ζαχαροπλαστική, γλυκά, συμπεριλαμβανομένης της σοκολάτας - μην γελάτε και μην εκπλαγείτε - δεν τρώω
Επομένως, η λιχουδιά μου είναι μια ροζέτα μαρμελάδας με τσάι, ειδικά κουμκουάτ-εσπεριδοειδές μάνγκο. Δεν αντέχω γλυκιά μαρμελάδα

Κλείνω πάντα τις μαρμελάδες κάτω από τα καπάκια και το κρατώ μόνο στο ντουλάπι - η πτήση είναι φυσιολογική

Τατιάνα, τι μπουκέτο με γεύση και αρώματα! Θα το πάρω, θα πρέπει να το κάνω. Ευχαριστώ για μια άλλη νόστιμη συνταγή!

[Νατάσα]

Νατάσα, στην υγεία σου!
Για τους λάτρεις των εσπεριδοειδών, θα είναι
Και αν υπάρχει λίγο κονιάκ στη μαρμελάδα, ή ακόμα καλύτερα "Cointreau" προσθέστε ... "συγκεκριμένη γεύση" θα αποδειχθεί

Και αν υπάρχει λίγο κονιάκ στη μαρμελάδα, ή ακόμα καλύτερα "Cointreau" προσθέστε ... "συγκεκριμένη γεύση" θα αποδειχθεί

Κονιάκ, το σώμα μου δεν δέχεται, και δεν έχω δει καθόλου Cointreau, υπάρχει μόνο ... βότκα, αλλά τώρα δεν είναι της ίδιας ποιότητας, οπότε είναι καθαρά εσπεριδοειδή. Τους αγαπώ πάρα πολύ, αλλά τρώτε υπερβολικά και τα δόντια σας γίνονται ευαίσθητα.

[Νατάσα]

Νατάσααλλά όχι βότκα
Όμως, το Cointreau πρέπει να βρίσκεται σε ένα μεγάλο σούπερ μάρκετ, κοίτα - αξίζει τον κόπο να προσθέσετε μαρμελάδες εσπεριδοειδών

Τάνια, αστειευόμουν για βότκα. Και σίγουρα θα δω το ποτό να βγαίνει στο μετρό, ίσως να υπάρχει.

Ένας τζόκερ, αλλά με οδήγησαν σε μια τέτοια δήλωση

[Νατάσα]

Νατάσααλλά όχι βότκα
Όμως, το Cointreau πρέπει να βρίσκεται σε ένα μεγάλο σούπερ μάρκετ, κοίτα - αξίζει τον κόπο να προσθέσετε μαρμελάδες εσπεριδοειδών

Τάνια, και σε ποιο στάδιο να προσθέσετε και πόσο;

[Λούντα]

Λούντα, Προσθέτω λικέρ στο τελευταίο στάδιο του μαγειρέματος, 10-15 λεπτά πριν από το τέλος. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το αλκοόλ θα εξατμιστεί και η γεύση του ποτού θα διανεμηθεί πάνω στη μαρμελάδα. Ρίξτε το λικέρ και ανακατέψτε καλά με ένα κουτάλι και αφήστε το μαρμελάδα να ψιθυρίσει.

Για 1-1,5 kg. τα εσπεριδοειδή είναι αρκετά 50 ml. λικέρ Cointreau.

[Τανέτσκα]

Τανέτσκαπόσο νόστιμο και όμορφο μας έχετε παρουσιάσει μαρμελάδα !!!

Τανέτσκα, αλλά μπορείτε να μου πείτε τον όγκο του τελικού προϊόντος;

Πόσα βάζα πρέπει να βασίζεστε ...

Κάποτε, πολύ συχνά μαγειρεύω κάτι παρόμοιο τρεις μαρμελάδες φρούτων Πάντα βάζω λιγότερη ζάχαρη από αυτήν που αναφέρεται στη συνταγή , Αυτό είναι νόστιμο ...

[Ίννα]

Ίννα, στο φόρουμ μας εάν σκάβετε βαθύτερα και πιο μακριά - πολλά ενδιαφέροντα πράγματα μπορούν να σκαφτούν
Ναι, η συνταγή σας Κλείσε στο Ω μου, λυπάμαι

ΠΑΓΚΟΣΜΙΟΣ ΦΙΛΟΣ-ΚΙΤΡΟΣ-ΤΖΑΜΣ

[Ίννα]

Ίννα, Πήρα 3 κουτιά των 500 ml. κάτω από το κάλυμμα.
Και άλλα 0,5 κουτιά "για φαγητό", τα οποία έχω ήδη μάθει

[Τανέτσκα]

Ω συγνώμη

Τι κάνεις, Τανέτσκα ?!?!

Κούνησα τη συνταγή μου μόνο για να πω ότι δοκίμασα και ξέρω πόσο νόστιμο είναι !!!

Κατάλαβα για την ένταση, σας ευχαριστώ πολύ !!!

Tanyushκαι τι είδους κέικ είναι στη φωτογραφία σας, ε;

Τάνια, τι γεύση έχει αυτό το λικέρ; Δεν το έφαγα ποτέ

Προστέθηκε την Τρίτη 21 Ιουν 2016 4:56 μ.μ.

Googled τώρα, βρήκε μια συνταγή για μαγείρεμα στο σπίτι.

[σε μαρμελάδες - εδώ είναι κατάλληλο]

Τάνια, τι γεύση έχει αυτό το λικέρ; Δεν το έφαγα ποτέ
Googled τώρα, βρήκε μια συνταγή για μαγείρεμα στο σπίτι.

Ισχυρό διαφανές λικέρ, με γεύση και μυρωδιά πορτοκαλιού, 40 *, όγκο 0,5 λίτρα.
Αγοράζω αυτό το λικέρ μόνο για να προσθέσω μαρμελάδες, η κατανάλωση είναι μικρή και διαρκεί για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Δεν θα έπινα ποτό, η γεύση δεν είναι δική μου, αν μόνο ως προσθήκη στον καφέ-τσάι, ή σε μαρμελάδες - εδώ είναι κατάλληλο
Προτιμώ τη Βάνα Ταλίν και το βάλσαμο της Ρίγας σε ζεστό τσάι-καφέ

[Tanyush]

Tanyushκαι τι είδους κέικ είναι στη φωτογραφία σας, ε;

Ίννα, αυτό είναι ένα "ψεύτικο" κέικ, που αγοράστηκε σε ένα κατάστημα, γιατί έχω πολύ άγχος με το ψωμί
Λοιπόν, πρέπει να κανονίσω μια φωτογραφία, διαφορετικά δεν θα σας αρέσει

προσθέστε λικέρ στο τελευταίο στάδιο του μαγειρέματος, 10-15 λεπτά πριν από το τέλος. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το αλκοόλ θα εξατμιστεί και η γεύση του ποτού θα διανεμηθεί πάνω στη μαρμελάδα. Ρίξτε το λικέρ και ανακατέψτε καλά με ένα κουτάλι και αφήστε το μαρμελάδα να ψιθυρίσει. Για 1-1,5 kg. τα εσπεριδοειδή είναι αρκετά 50 ml. λικέρ Cointreau.

Τάνια, ευχαριστώ!

Προτιμώ τη Βάνα Ταλίν και το βάλσαμο της Ρίγας σε ζεστό τσάι-καφέ

Τους αγαπώ ... πάντα στο σπίτι Ο γιος φέρνει συχνά μετά από αίτημά μου

Τάνια, ευχαριστώ! Τους αγαπώ ... πάντα στο σπίτι Ο γιος φέρνει συχνά μετά από αίτημά μου

Ω, πόσο νόστιμο είναι, ειδικά το φθινόπωρο, σε κρύο καιρό

Τάνια, ευχαριστώ για τη συνταγή! Μου αρέσει η μαρμελάδα πικρίας! Μόνο δεν κατάλαβα τι να κάνω με το γκρέιπφρουτ. Αφαιρέστε το ξύσμα, αφαιρέστε το λευκό "βαμβάκι", αφαιρέστε τις μεμβράνες, κόψτε τον πολτό; Τα υπόλοιπα εσπεριδοειδή - τριμμένα;
Και κατάλαβα σωστά ότι δεν είναι απαραίτητο να φυλάσσεται στο ψυγείο;

[κόβουμε σε πολύ λεπτές φέτες (πλάκες) σε τρίφτη Berner]

Κόβουμε απολύτως όλα τα εσπεριδοειδή κατά μήκος (από πάνω προς τα κάτω) στο μισό, και κόβουμε σε πολύ λεπτές φέτες (πλάκες) σε τρίφτη Berner... Αφήστε τη φλούδα σε εσπεριδοειδή. Κοιτάξτε τη φωτογραφία της μαρμελάδας, υπάρχουν λωρίδες από φέτες από το φλοιό.
Κόβουμε ένα μικρό μέρος του γκρέιπφρουτ και από πάνω αφαιρούμε και κόβουμε το καβούκι, το οποίο είναι πάντα άδειο στο εσωτερικό, βαμβάκι στην αφή και δεν έχει πολτό φρούτων σε αυτό.
Αφήστε το φλοιό στις πλευρές του γκρέιπφρουτ και κόψτε το σε λεπτές φέτες.

Κατ 'αρχήν, αν θέλετε, μπορείτε να κόψετε τα εσπεριδοειδή εντελώς όπως είναι, χωρίς να ενοχλείτε - αυτό που συμβαίνει είναι αυτό που συμβαίνει. Σκέφτηκα ότι η προσέγγισή μου είναι πιο βέλτιστη και παραμένει λιγότερη πίκρα στη μαρμελάδα - καλά, γιατί πρέπει να κόψω ένα βαμβακερό κενό καπάκι ενός γκρέιπφρουτ; τίποτα σε αυτό για γεύση

Δεν αφαιρούμε μεμβράνες, τις κόβουμε ως έχουν. Αφαιρούμε μόνο τα κόκαλα - είναι πικρά.
Κόψτε τον πολτό με τη φλούδα μαζί, σε μία φέτα - δεν χωρίζουμε ούτε διαιρούμε τίποτα.

Γεμίστε τα βάζα με ζεστή μαρμελάδα και κλείστε τα καπάκια και βάλτε τα καπάκια μέχρι τα βάζα να κρυώσουν - όπως τα συνηθισμένα τρόφιμα σε κονσέρβα. Επομένως, μπορείτε να αποθηκεύσετε τέτοια βάζα στην ντουλάπα και κάτω από το κρεβάτι όλο το χειμώνα.

Ευχαριστώ πολύ για τη λεπτομερή απάντηση! Σίγουρα θα δοκιμάσω!

: bravo: Ευχαριστώ για τη συνταγή

[Κορίτσια]

Κορίτσια, στην υγεία σου!

Καλησπέρα, κορίτσια, πες μου τι θα μπορούσε να είχε συμβεί στη μαρμελάδα μου, μαγειρεύω από φρέσκα πορτοκάλια και λεμόνια, τα τρίβω, τα έκοψα, τα έβρασα για πρώτη φορά για περίπου 5 λεπτά, είχε καλή γεύση, και το aromaaaat ήταν εκπληκτική ... τη δεύτερη φορά που το μαγειρεύω όπως στη συνταγή, λεπτά 30, ίσως 40, όχι σε υψηλή θερμοκρασία .. Το δοκίμασα, αλλά αντί για νόστιμο σιρόπι LYUGOL! Είναι απλώς ότι εκπέμπει με το ιώδιο γιατί μπορεί να συμβεί αυτό ... Επέλεξα τα κόκαλα, ίσως μου έλειπε μερικά κομμάτια. Δεν ξέρω τι να σκεφτώ, αλλά δεν μπορώ να φάω Lugol, να με σώσεις, να με βοηθήσεις

Πρώτα απ 'όλα, η γεύση θα μπορούσε να επηρεαστεί από τα ίδια τα εσπεριδοειδή, τα οποία, όταν μαγειρευτούν, θα μπορούσαν να μετατραπούν σε κάτι για γεύση.
Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τα γκρέιπφρουτ, τα οποία δεν είναι ανεκτά από όλους στην πρώτη τους μορφή, ειδικά στη φλούδα τους.
Τα εσπεριδοειδή και ειδικά το γκρέιπφρουτ πρέπει να λατρεύονται και να λαμβάνονται ως γεύση.

Θα ήθελα να ρωτήσω: έχετε φτιάξει μαρμελάδα εσπεριδοειδών και γκρέιπφρουτ πριν;

Όχι, δεν μαγειρεύουν καθαρά εσπεριδοειδή, μόνο ως πρόσθετο στα φραγκοστάφυλα, για παράδειγμα, ή όπως έχουν ήδη γραφτεί στα κολοκυθάκια, αποδείχθηκε πολύ νόστιμο! Μόνο τώρα δεν είχα γκρέιπφρουτ, μαγειρεύω μαρμελάδα μόνο από λεμόνια και πορτοκάλια και η γεύση και το άρωμα ήταν καταπληκτικά, το δοκίμασα περιοδικά κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος (νόστιμα gummies) και στο τέλος εμφανίστηκε μια πολύ δυνατή γεύση ιωδίου ... και μου αρέσει πολύ το ίδιο το γκρέιπφρουτ , το χειμώνα αγοράζω συχνά παραμένει αμαρτία στα ίδια τα φρούτα .. ίσως γεμιστά με κάτι

Λοιπόν, όταν τρώτε ένα γκρέιπφρουτ, αφαιρείτε τη φλούδα, απλώς φάτε τον πολτό και, δηλαδή, φρούτα με πικρή γεύση.
Οι φλούδες λεμονιού και πορτοκαλιού δεν είναι τόσο επιθετικές και μπορούν να καταναλωθούν με ασφάλεια. Όχι πάντα ευχάριστο, αλλά βρώσιμο.
Και δεν μπορείτε να φάτε με ασφάλεια τη φλούδα ενός γκρέιπφρουτ, είναι πολύ πικρή! Και ειδικά το άσπρο εύθρυπτο μέρος κάτω από το πορτοκαλί ξύσμα.

Και αυτή η μαρμελάδα περιέχει όλα τα εσπεριδοειδή και ειδικά γκρέιπφρουτ με φλούδα !!!! Και αυτό είναι εντελώς διαφορετικό! Ειδικά μετά από θερμική επεξεργασία!

Έτσι, μια τέτοια μαρμελάδα είναι για έναν ερασιτέχνη που αντιλαμβάνεται ήρεμα τέτοια γούστα.
Λατρεύω το φαγόπυρο εσπεριδοειδών Ειδικά στα αγαπημένα μου κουμκουάτ

Οι ίδιες οι κρούστες είναι πολύ νόστιμες, η κόρη μου είναι 2 ετών, μασάει με ευχαρίστηση και το υπόλοιπο νοικοκυριό του άρεσε επίσης (φαίνεται μόνο η αντίληψή μου είναι αυτή), οπότε τώρα δεν ανησυχώ ότι η μαρμελάδα θα εξαφανιστεί για τη συνταγή ευχαριστώ

[(φαίνεται ότι είναι μόνο η αντίληψή μου),]

Οι ίδιες οι κρούστες είναι πολύ νόστιμες, η κόρη μου είναι 2 ετών, μασά με ευχαρίστηση και το υπόλοιπο νοικοκυριό του άρεσε επίσης (φαίνεται ότι είναι μόνο η αντίληψή μου), οπότε τώρα δεν ανησυχώ ότι η μαρμελάδα θα χαθεί για τη συνταγή ευχαριστώ

Είναι πολύ πιθανό αυτό Έλυα στην υγεία σου!
Χαίρομαι που το υπόλοιπο νοικοκυριό του άρεσε, οπότε είναι δυνατή η επανάληψη της μαρμελάδας

======================

Elya, σκέφτηκα επίσης αν υπάρχει μια μαρμελάδα που πρέπει να ωριμάσει, να σταθεί και τότε θα αποκτήσει μια εντελώς διαφορετική γεύση.
Δοκιμάστε τη μαρμελάδα αργότερα δοκιμάστε ξανά

Απαιτείται επανάληψη! Θα προσπαθήσω να διαγραφώ λίγο αργότερα, έχει αλλάξει κάτι στη γεύση