Διαμπερή διακόσμηση

Νατάσα, το έκανα αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή, ζύγισα όλα τα γραμμάρια. Μόλις πήρα λευκή ζάχαρη, αλλά δεν υπήρχε καστανή ζάχαρη τη σωστή στιγμή. Για κάποιο λόγο, η μάζα αποδείχθηκε πολύ πυκνή. Υπάρχει ένα ποντάρισμα σε ένα ραβδί στη φωτογραφία. Μήπως το σιρόπι γλυκόζης είναι επίσης παχύρρευστο από αυτό;

Εδώ συνέβη. Βγήκαν μεγάλες φυσαλίδες

Μου άρεσε πολύ η γεύση, ενδιαφέρον!
Δεν είχα χρόνο να κάνω αίτηση, αρρώστησα και σχεδίασα το κέικ με απλό τρόπο, ήδη με το τελευταίο κομμάτι δύναμης ...

Έλενα, το τελικό αποτέλεσμα είναι απολύτως φυσιολογικό. Και η ρευστότητα της μάζας εξαρτάται από τη θερμοκρασία στο δωμάτιο και πόσο καιρό είναι έτοιμο να σταθεί. Υπάρχει επίσης πολύ λάδι, πιάνει αμέσως (αν κάνετε μεγάλη ποσότητα, δεν είναι τόσο αισθητό). Και δεν το έκανα ποτέ με λευκή ζάχαρη, αλλά η άλεση του είναι λεπτότερη και διαλύεται πιο γρήγορα. Ίσως αυτό επηρέασε επίσης τη ρευστότητα της μάζας;

[Νατάσα]

Νατάσα, Αναδεύτηκα και ήταν αμέσως παχύ, δεν στάθηκε καθόλου. Την επόμενη φορά θα δοκιμάσω με καφέ
Μόλις σκέφτηκα, εάν η μάζα είναι λεπτότερη, τότε οι φυσαλίδες είναι μικρότερες. Οχι?

Όχι, στο φούρνο τότε όλα θα λιώσουν και η πυκνότητα της μάζας δεν έχει σημασία.

[Νατάσα]

Νατάσα, Ευχαριστώ! θα ξαναπροσπαθήσω

Στην υγεία σου! Στην πραγματικότητα, δεν προκύπτουν πολλά με αυτό, αλλά το αποτέλεσμα είναι εξαιρετικό! Καλή τύχη!

το σιρόπι γλυκόζης μπορεί να αντικατασταθεί με μέλι;

Ανεπιθύμητος. Το αντικατέστησα με αδρανή ζάχαρη και η λάμψη είχε φύγει.

Προστέθηκε Τετάρτη 28 Δεκ 2016 07:56 ΠΜ

το ίδιο το λούστρο του καθρέφτη είναι κολλώδες. Όλα της κολλάνε

Σωστά! Το κερασάκι έχει παγώσει, το κέικ έχει μετακινηθεί και μπορεί να διακοσμηθεί. Μόνο εκείνα τα μέρη που κολλάμε είναι κατασκευασμένα όσο το δυνατόν πιο κοντά στην ανάκρουση ή ασφαλίζουμε με μια οδοντογλυφίδα. Μπορούν να "ξαπλώσουν" από την υγρασία.

[πρόνα]

Εδώ είμαι με την έκθεση. Οποιαδήποτε κριτική εκτιμάται

Προστέθηκε Κυριακή 22 Ιαν 2017 04:41 μ.μ.

πρόνα, Νατάσα, σας ευχαριστώ που μοιραστήκατε τέτοια ομορφιά μαζί μας.

[Mahfuza]

Mahfuza, κατ 'αρχήν, φυσιολογικό και ακόμη και πολύ! Και έβγαλε εγκαίρως. Ίσως έβαλα λίγο πολύ βαφή με κόκκινο χρώμα, αλλά, κατ 'αρχήν, πρέπει να είναι έτσι.

[Νατάσα]

Νατάσαναι, αυτή είναι η δεύτερη δοκιμή. Το πρώτο δεν αποδείχθηκε πολύ καλά. Ευχαριστώ και πάλι!
Και ας σας καλέσουμε, αν μπορείτε φυσικά

Σίγουρα μπορείς! Εάν αυτή είναι η δεύτερη επιλογή, τότε το λατρευτό εάν ο Emil δεν λειτούργησε πολύ καλά, τότε μπορείτε να χρωματίσετε με χρυσό-ασήμι και όλα είναι καλά

Δεν ξέρω ακριβώς τι πρέπει να είναι. Αλλά τη δεύτερη φορά το twill αποδείχθηκε πολύ καλύτερο. Θα εκπαιδεύσω ακόμα

[Mahfuza]

Mahfuza, την επόμενη φορά που θα καθίσετε στο φούρνο και θα παρακολουθείτε, μόλις επιβραδυνθούν οι φυσαλίδες - τραβήξτε έξω!

[Νατάσα]

Εντάξει θα προσπαθήσω

Προστέθηκε Κυριακή 22 Ιαν 2017 7:28 μ.μ.

Νατάσα, αλλά πώς να το αποθηκεύσετε; Γίνονται μαλακοί στην κουζίνα

[πρόνα]

πρόνα, Νατάσα, ήρθε να ευχαριστήσω ξανά για τη συνταγή! Αυτή τη φορά το twill μου αποδείχθηκε πιο όμορφο
Και βαμμένο με ασημί, τόσο απολαυστική διακόσμηση!

[Έλενα]

πώς να το αποθηκεύσετε; Γίνονται μαλακοί στην κουζίνα

Σε ερμητικά σφραγισμένο δοχείο. Μέγιστη διάρκεια ζωής μία εβδομάδα. Προσπαθώ να κάνω μια ή δύο μέρες για να "Χ" ώρα.



Έλενα, χάρη στο χρώμα φαίνεται πολύ καλό. Η βαφή είναι συνηθισμένη, σωστά; Το λιποδιαλυτό είναι ακόμη καλύτερο

Κανονική βαφή

Ξηρό Καντουρίνο

[Νατάσα]

Νατάσα, πες μου, παρακαλώ, πώς συμπεριφέρεται ένα twill με κρέμα βουτύρου. Τίποτα δεν του συμβαίνει; Θέλω να φυτέψω λουλούδια βουτύρου κρέμας σε μέρη.
Το κέικ είναι υπεύθυνο, όχι για τον εαυτό του. Ανησυχώ ...

Το λιποδιαλυτό είναι ακόμη καλύτερο

Δεν έχω ακόμη λιποδιαλυτές ... Οι τιμές είναι απάνθρωπες ...

[Έλενα]

Έλενα, στον αέρα γίνεται πιο μαλακό και όταν έρχεται σε επαφή με την κρέμα.
Εδώ, στα γυαλιά, διατηρούσε κανονικά για 3 ώρες και στη συνέχεια έγινε μαλακό, αλλά στην εμφάνιση δεν έδειχνε.

Λοιπόν, αφήστε το στο τέλος

Νατάσα, είμαι και πάλι με μια ερώτηση ... Ξέρετε γιατί το twill μπορεί να αποδειχθεί απαλό; Αγόρασα ένα άλλο σιρόπι γλυκόζης, είναι πιο λεπτό από το τελευταίο. Νομίζω ότι ίσως αυτό είναι το σημείο;
Όταν έβγαλε το φούρνο από το φούρνο, συμπεριφέρθηκε όπως συνήθως. Στην αρχή ήταν πλαστικό, και στη συνέχεια σκληρύνθηκε. Αλλά κυριολεκτικά μέσα σε μισή ώρα μαλάκωσε, επιπλέον, καθώς, περίπου, το στρώμα σιλικόνης έγινε, δεν κράτησε καθόλου το σχήμα του

Παρεμπιπτόντως, το λούστρο καθρέφτη είναι καλό. Εκείνο το βράδυ στάθηκε στο ψυγείο και φαινόταν αξιοπρεπής Μαλακός, φυσικά, αλλά έκοψε καλά με ένα μαχαίρι.

[Έλενα]

ΈλεναΔεν ξέρω το μόνο πράγμα που έρχεται στο μυαλό είναι η υγρασία. Εάν πάγωσε μετά το μαγείρεμα, τότε η διαδικασία ήταν σωστή, και τότε αυτές είναι οι συνθήκες αποθήκευσης. Το έβαλα αμέσως σε ένα κουτί, γιατί έχουμε ένα τρελό υγρό.

[Νατάσα]

Νατάσα, έχουμε επίσης υγρασία πάντα mamadaragaya Αλλά, νομίζω, το κουτί δεν θα σώσει, ούτως ή άλλως, θα το βάλει στο κέικ σε αυτήν την υγρασία
Αυτή τη φορά δεν ήταν κρίσιμη για μένα ... Απλώς μερικές φορές θέλω να είναι δύσκολη. Εάν είναι δυνατόν, θα προσπαθήσω, ίσως αντικαταστήσω το σιρόπι γλυκόζης Εάν υπάρχουν αλλαγές, θα γράψω

Νατάσα, σας ευχαριστώ πολύ που δείξατε τέτοια διακόσμηση !!! Δεν ήξερα τι να προσθέσω στο κέικ. Και μετά έφτασε πάνω μου)))
Ξέρω πού να πάω))) Έχετε τόσα πολλά ενδιαφέροντα πράγματα. Σίγουρα θα παραλάβω κάτι σύμφωνα με τη δύναμή μου)
Ήταν ενδιαφέρον να παρακολουθήσω τι συνέβαινε στο φούρνο. Ήθελα να κάνω μωβ, αλλά πήγα πολύ μακριά με τη βαφή. Αποδείχθηκε μαύρο.
Φαινόταν πολύ ωραίο στο κέικ. Οι πελάτες άρεσαν πολύ αυτό το ντεκόρ. Αμέσως, τι είναι αυτό; Είναι βρώσιμο;))
Το έβαλα σε ένα κουτί, άβαφο.
Είναι κρίμα που τον βλέπω άσχημα.

[Αγάπη]

Αγάπη, χαίρομαι που ήταν βολικό

[Νατάσα]

Νατάσα, έκανε ένα λυκόφως. ... Ευχαριστώ για τη συνταγή!

[Λιούμπα]

Έκανα ένα twill, ήθελα επίσης μαύρα, όπως Λιούμπα,
Το ερώτημα προέκυψε, είναι τόσο παχύ! Να χάσω κάθε ένα ;, αποφάσισα να πιάσω ένα μέρος! : τρελό: πολλά αποδεικνύονται.
Το ζωγράφισα με ξηρή βαφή και το κορυφαίο προϊόν αποδείχθηκε καλά. Νατάσα, ποια πλευρά είναι το μέτωπο; Η ζύμη ήταν επίσης παχιά, νόμιζα ότι λόγω του σιροπιού γλυκόζης, πάγωσε λίγο ενώ ζυμώνομαι. Λειώθηκε στο φούρνο και λειτούργησε, νομίζω.
Ψήθηκε στα 160-170 για 3 λεπτά και άλλα 2-3 λεπτά περίπου. Στα 2 λεπτά, υπάρχουν ακόμη μεγάλες φυσαλίδες, ένα ενδιαφέρον μεγάλο αποτέλεσμα, σε 3 λεπτά, λίγο μικρότερο. Μου άρεσαν όλα τα cookies: φωτεινά, σαν δημιουργικά. Δεν ξέρω πώς είναι το τελικό αποτέλεσμα, αλλά προς το παρόν, πιο φωτεινά χρώματα είναι πιο κοντά μου, αν και: τρελό: κάθε γούστο!

[Λόκσα]

Λόκσαεάν η ζύμη έχει πυκνωθεί, αυτό είναι φυσιολογικό. Θα λιώσει στο φούρνο. Το ίδιο το λινάρι είναι λιπαρό, μπορεί να τοποθετηθεί σε χαρτί για να απορροφήσει το υπερβολικό λίπος ή δεν μπορείτε να το πετάξετε. Θα είναι ακόμα υπέροχο.
Με το χρώμα, όλα εξαρτώνται από εσάς και από τι χρειάζεστε. Και στην θετική πλευρά που μπορείτε να παίξετε μαζί του.

[Λόκσα]

Λόκσα, Οξάνα, τι ενδιαφέρον twill αποδείξατε! Τον κάλυψες ήδη με καντουρίν;
Στερεός? Δεν λυγίζει;

Ελένη, ασημένια καντουρίνη




Δεν λυγίζει, σταθερή. Κάμψε ακόμα ζεστό

Τι υπέροχο! Και αυτό το βρύο είναι τόσο πράσινο;

[Έλενα_Καμς]

Έλενα_Καμς, Έλενα, βρύα, ναι.

Νατάσα, σου έφερα ένα τάρτα λεμονιού. Η λυγαριά σου την έχει χαρίσει!
Ευχαριστώ για την ελαφριά και όμορφη διακόσμηση! ❤