Μαρμελάδα πεπονιού και φράουλας

Μαρμελάδα πεπονιού και φράουλας
Κατηγορία: Κενά
Συστατικά
Πεπόνι 1 κιλό
Φράουλα 600 γρ
Ζάχαρη 500 g
Μέλι 5 κουταλιές της σούπας μεγάλο.
Νερό 200 ml
Μέθοδος μαγειρέματος

1. Ξεφλουδίστε και σπέρνετε το πεπόνι, κόψτε τον πολτό σε κύβους. Πλύνετε τις φράουλες, αφαιρέστε τους μίσχους. Κόψτε κάθε μούρο στη μέση.
2. Σε μια κατσαρόλα, συνδυάστε ζάχαρη και νερό. Βάζουμε σε μέτρια φωτιά και μαγειρεύουμε, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι να διαλυθεί εντελώς η ζάχαρη.
3. Προσθέστε το μέλι στο σιρόπι και βράστε σε υψηλή φωτιά.
4. Βάλτε τα φρούτα σε βραστό σιρόπι, βράστε ξανά.
5. Μειώστε τη θερμότητα σε χαμηλή θερμοκρασία και μαγειρέψτε, αραιώνοντας για 30 λεπτά.
6. Ρίξτε τη μαρμελάδα σε αποστειρωμένα βάζα, κλείστε και αποθηκεύστε.

Σημείωση
Θα χαρώ αν αυτή η συνταγή είναι χρήσιμη για κάποιον. Ένας πολύ ενδιαφέρων συνδυασμός - φράουλα + πεπόνι + μέλι. Το μαγειρεύω με μέλι.

Μέλι πεπόνι (Κυβικός)

και αυτό δεν είναι μια συνταγή για την HP ???

Moby, τι σε εμποδίζει να φτιάξεις μαρμελάδα σύμφωνα με αυτή τη συνταγή σε βαμβάκι; Βάλτε όλα τα συστατικά σε έναν κάδο από το x / n και προς τα εμπρός, με την έννοια του "start". Η μαρμελάδα (μαρμελάδα) σύμφωνα με οποιαδήποτε συνταγή, που μαγειρεύεται στη σόμπα, μπορεί να μαγειρευτεί και σε βαμβάκι, το κύριο πράγμα είναι να παρατηρήσετε τις αναλογίες και να μην το παρακάνετε με βάρος. Γιατί δίνω συνταγές για μαρμελάδα μαγειρεμένη στη σόμπα; Ναι, επειδή η μαρμελάδα (μαρμελάδα) μαγειρεμένη σε βαμβάκι δεν μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Και έτσι, εάν θέλετε να προετοιμαστείτε για το χειμώνα, παρακαλώ, εσείς, ο παλιός παππούς. Και αποφασίστε να μαγειρέψετε ένα μικρό μέρος, ώστε να μιλήσετε για κατανάλωση στο εγγύς μέλλον, συμπληρώστε το ίδιο σε x / p. Θα σου πω ένα μυστικό, είμαι μια αφελής μαργαρίτα, εγώ ο ίδιος έμαθα πριν από πολύ καιρό ότι η μαρμελάδα μαγειρεμένη σε βαμβάκι δεν διαρκεί πολύ. Είναι αλήθεια, με προσωπικό παράδειγμα, δεν έχω συναντήσει ακόμη μια τέτοια κατάσταση. Υπάρχει ένα ξεχωριστό Temka για την αποθήκευση μαρμελάδας, ιδίως, μαγειρεμένο σε βαμβάκι. Ήμουν τυχερός που το σκόνταψα εγκαίρως, διαφορετικά η μαρμελάδα μου θα "κλαίει" (για μακροχρόνια αποθήκευση) ... αλλιώς το έσωσα.

[Εντάξει]

Μαγειρεύω μαρμελάδα πεπονιού με φράουλες, η διαδικασία ήταν λίγο διαφορετική, γιατί το μαγειρεύω με ίκτερο. Κατ 'αρχάς, έβρασα το πεπόνι + τις φράουλες σε 200 ml νερού με 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και μια σακούλα ζελατίνης και έπειτα προστέθηκαν όλα τα υπόλοιπα (σύμφωνα με τη συνταγή) ζάχαρη εκεί. Μαγειρεύω σε μια λεκάνη, πάρα πολύ φαγητό για HP.

Ασυνήθιστη γευστική ομορφιά. Vostogr για όλη την οικογένεια, είναι δύσκολο να τους αποσύρετε από αυτήν την λιχουδιά ...
Μόνο εδώ το πεπόνι δεν αισθάνεται καθόλου, είναι απόλυτα φραγμένο με φράουλες με άρωμα.
Νομίζω ότι για να παίξει το πεπόνι, είναι απαραίτητο να επιλέξετε ένα νήμα με πιο ουδέτερη γεύση για αυτό σε ένα ζευγάρι. Στη συνέχεια, στον ιστότοπο συνάντησα μια συνταγή από Εντάξει μαρμελάδα πεπονιού με μήλο, μερικές φορές θα το δοκιμάσω επίσης.

Εδώ! ... Το σκέφτηκα, διαβάζοντας τη συνταγή, ότι το πεπόνι φράουλας θα κερδίσει
και έτσι, η συνταγή είναι ενδιαφέρουσα, θα μαγειρεύω μισή μερίδα για ένα δείγμα όλα όσα περιλαμβάνονται λατρεύω

[Πλέκω]

Πλέκω, βοηθώ! Αγόρασα ένα άγουρο πεπόνι, είναι κρίμα να το πετάξω, οι φράουλες έχουν φύγει, τι άλλο μπορώ να προσθέσω;

[nakapustina]

τι άλλο μπορώ να προσθέσω;

nakapustina
Μπαναάν !!! Αυτή είναι η αγαπημένη μου μαρμελάδα πεπονιού !!! Πιάσε τη συνταγή:

πεπόνι - 750g
μπανάνες - 400g
κοκκοποιημένη ζάχαρη - 800g
λεμόνι - 2 τεμ.
Βότκα για διαβροχή χαρτιού (αγνόησα αυτό το σημείο)

Πλύνετε το πεπόνι, στεγνώστε, κόψτε σε 4 κομμάτια. Κόψτε τη φλούδα, αφαιρέστε τους σπόρους, τις φλέβες, κόψτε σε μικρά κομμάτια. Τώρα βάλτε το πεπόνι σε ένα μεγάλο μπολ μαζί με τη ζάχαρη. Καλύψτε με μια χαρτοπετσέτα και αφήστε όλη τη νύχτα. Στη συνέχεια, βάζουμε τα πάντα σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε χυμό λεμονιού (1 λεμόνι), ανακατεύουμε. Σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 30 λεπτά.

Εν τω μεταξύ, πλύνετε το δεύτερο λεμόνι, στεγνώστε, κομμένο σε πολύ λεπτά φλιτζάνια.Ξεφλουδίστε τις μπανάνες και κόψτε τις σε φέτες. Προσθέστε λεμόνι και μπανάνες στο πεπόνι και μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσουν όλα τα φρούτα (σχεδόν πουρέ). Στη συνέχεια, αυξήστε τη φωτιά, συνεχίστε να μαγειρεύετε μέχρι να πυκνώσει η μαρμελάδα.

Όταν είναι έτοιμο, αφαιρέστε από τη φωτιά, αφαιρέστε τον αφρό, ψύξτε. Τοποθετήστε σε αποστειρωμένα βάζα. Καλύψτε τη μαρμελάδα (μέσα σε κάθε βάζο) με ένα στρογγυλό, πορώδες χαρτί δίσκο βυθισμένο στη βότκα και μετά κλείστε το καπάκι.

Αγαπώ επίσης πάρα πολύ μαρμελάδα πεπονιού με μήλα:

Για 1 κιλό. πεπόνι με κέλυφος:
0,3-0,5 κιλά μήλα
0,3-0,5 kg. Σαχάρα
0,5-1 κουτ ξύσμα λεμονιού

Ώριμα πεπόνια για να αφαιρέσετε φλούδες και σπόρους. Κόψτε και ψιλοκόψτε σε ένα μπλέντερ ή περιστρέψτε το μύλο κρέατος.
Ρίξτε τη μάζα σε ένα δοχείο σμάλτου, προσθέστε ζάχαρη και μαγειρέψτε στη χαμηλότερη φωτιά μέχρι να αποκτήσετε τη συνοχή του μελιού. Αφαιρέστε τον αφρό από το μαγείρεμα.
Ξεφλουδίστε και κόψτε σκληρά ζουμερά μήλα σε μικρούς κύβους.
Ρίξτε στη μάζα του πεπονιού.
Βράζουμε και βράζουμε για 5 λεπτά.
Προσθέστε τριμμένο ξύσμα εάν θέλετε.
Απλώστε σε έτοιμες τράπεζες και τυλίξτε.

[Πλέκω]

Πλέκω Πήγα να προγραμματίσω

[Πλέκω]

Πλέκω , Ξέχασα εντελώς να σας ευχαριστήσω για τη συνταγή για το μαρμελάδα πεπόνι, μπανάνα και λεμόνι. Λυπάμαι πολύ που φοβόμουν (ή μάλλον η μητέρα μου μπερδεύτηκε, λέγοντας ότι θα ήταν ξινό) να βάλω ένα δεύτερο λεμόνι. Απλά μπάσταρδος όταν ένα κομμάτι λεμόνι πέφτει στη μαρμελάδα. Όσο περισσότερο είναι η μαρμελάδα, τόσο πιο νόστιμη γίνεται. Είναι αλήθεια ότι έχουμε ήδη φάει το μισό. Στην πραγματικότητα, η μαρμελάδα μας δεν είναι πολύ καλή. Αλλά φέτος έκανα τα πάντα σύμφωνα με τις συνταγές σας και δεν το μετανιώνω. Τώρα δεν θα ανησυχώ ότι έχω ένα κακό πεπόνι. Ευχαριστώ και πάλι

[Νατουλέχκα]

ΝατουλέχκαΠόσο χαρούμενος που μου άρεσε το varenechko, τον αγαπώ επίσης (και με δύο λεμόνια !!!) !!! Σας ευχαριστώ πολύ για την προσπάθεια και την εκτίμησή σας !!!