Αρτοποιεία Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Ευχαριστώ!

Καλοί άνθρωποι που δεν δυσκολεύονται να γράψουν συνταγή κέικ pliz για 2502 ... αλλιώς είμαι εδώ χωρίς βιβλίο ... και το Διαδίκτυο είναι αηδιαστικό

[WLAD]

WLAD, Πήγαινε εδώ: Κέικ σε αρτοποιείο (συλλογή συνταγών)
Εδώ για κάθε γούστο και σε οποιαδήποτε μονάδα.

[Γκαλίνα]

ΓκαλίναΣας ευχαριστώ πάρα πολύ ... Θα προσπαθήσω να δω τον σύνδεσμο αν φορτώσει ... Δεν ζήτησα απλώς να γράψω εδώ ... (το Διαδίκτυο είναι απλώς αηδιαστικό ... μερικές φορές δεν μπορώ να φορτώσω μια σελίδα για μισή ώρα

[WLAD]

WLAD, κέικ με συμπυκνωμένο γάλα από τις οδηγίες

Αλεύρι σίτου - 150 g.
Αυγά - 2 τεμ.
Συμπυκνωμένο γάλα - 1 τυποποιημένο βάζο.
Μαγειρική σόδα - 0,5 κουταλάκι του γλυκού

Μετά την προετοιμασία όλων των προϊόντων, προχωράμε στην προετοιμασία του κέικ.

Χτυπάμε πρώτα τα αυγά.
Προσθέστε φέτες σόδας στα αυγά (μπορεί να σβήσει με χυμό λεμονιού).
Ρίχνουμε αλεύρι και ζυμώνουμε μια ομοιογενή ζύμη.
Μπορείτε να το καλύψετε με χαρτί ψησίματος πριν τοποθετήσετε τη ζύμη στον κάδο του κατασκευαστή.
Βάζουμε το πρόγραμμα "Ψήσιμο", ορίζουμε το χρόνο σε 70 λεπτά.
Όταν το κέικ είναι έτοιμο, πρέπει να του δώσετε χρόνο να κρυώσει και να βγείτε από τον κάδο χωρίς προβλήματα, εάν δεν ήταν καλυμμένο με χαρτί ψησίματος. Αυτό διαρκεί περίπου 10 λεπτά.

Και έτσι

Cupcake (κατασκευαστής ψωμιού Panasonic SD-2501) (λαίμαργος)

Ποτέ δεν μπόρεσα να φτιάξω ένα κανονικό κέικ σε έναν κατασκευαστή ψωμιού. Πρέπει να δοκιμάσετε στον Panas!

Βάζουμε στο πρόγραμμα «Ψήσιμο», ορίσαμε το χρόνο σε 70 λεπτά.

μικρό
Μπορείτε να προγραμματίσετε την ώρα κάπως; Δεν ήξερα

Vlad, δεν υπάρχει κέικ στο βιβλίο για τον Panas, υπάρχει ο Kulich. Θα ταιριάζει;
Λειτουργία διατροφής με σταφίδες.
Ζύμη 2,5 ώρες. l, αλεύρι σίτου 450 g., αλάτι 0,5 h. l, αυγά 4 τεμ, ζάχαρη 4γ. μεγάλο. Βανιλίνη 1 ώρα μεγάλο. Αφρογαλακτώδης λάδι 100g, χυμός εσπεριδοειδών 50 ml. Σταφίδες, ζαχαρωμένα φρούτα γεμάτα διανομέα. Ράμερ Λ.

[Σβετότσκα]

Σβετότσκα, στις οδηγίες για το Panasik υπάρχουν ήδη δύο συνταγές για cupcakes, σε συνταγές για τη ζύμη, πριν από τη μαρμελάδα

[Μαντράικ Λούντμιλα]

Μαντράικ ΛούντμιλαΛούντα, μου άνοιξες την Αμερική. Δεν κοίταξα εκεί
Πρέπει λοιπόν να δώσετε στον Βλαντ ένα ακόμη.
Αλεύρι 175g, ζάχαρη 175g. Αποστράγγιση. λάδι 175g. αυγά 3τμχ. Σκόνη κακάου 2c. μεγάλο. Σκόνη ψησίματος 1 και 1 / 2h. μεγάλο.

Και πείτε ότι πρέπει να ψήσετε σε φούρνο που έχει θερμανθεί στους 175 βαθμούς. Στο πρόγραμμα 11, παρασκευάζεται μόνο η ζύμη.

[Σβετότσκα]

Σβετότσκα αυτό το cupcake μοιάζει με μια συνταγή στον HP μας, έδωσα στον Vlad έναν παραπάνω σύνδεσμο

Είναι πολύ πιθανό να φτιάξετε ένα cupcake σε HP. Απορρίψτε τα πάντα, ζυμώστε τα πάντα για 5-10 λεπτά, ρυθμίστε την ώρα και ψήστε ανάλογα με το μέγεθος. Προθυμία για έλεγχο με σουβλάκι. Αλλά στο KhP, τα cupcakes είναι πιο μπισκότα, ακόμη και αυτά που είναι πλούσια, με βούτυρο και τυρί cottage. Το μαστίγιο βελτιώνει την υφή λίγο, αλλά αυτό χορεύει.

Και πείτε ότι πρέπει να ψήσετε σε φούρνο που έχει θερμανθεί στους 175 βαθμούς.

Ο Βλαντ βρίσκεται στη ντάκα του, δεν έχει φούρνο εκεί. Αφήστε τον να μάθει να ψήνει νόστιμες λιχουδιές στο HP

Για muffins, αναφέρεται το πρόγραμμα - 11. Και 12 - για 2500.




Πάλνα! Απλώς τον προειδοποίησα με μια ερώτηση σχετικά με το πρόγραμμα που θα ψηθεί. Στην Kulichivska.

Πρέπει να φτιάξετε το πρόγραμμα "Ψήσιμο". εκεί, και ο χρόνος έχει ρυθμιστεί - πάνω / κάτω βέλη στον πίνακα, τουλάχιστον 30 λεπτά, το μέγιστο 1 ώρα 30 λεπτά.

Είναι πιο πρακτικό να γράφετε το όνομα του προγράμματος, όχι τον αριθμό, καθώς τα προγράμματα είναι βασικά τα ίδια, αλλά με διαφορετικούς αριθμούς.

Στην Kulichivska.

Τι είναι αυτό? Πασχαλινά κέικ πέρυσι ψήθηκαν στο "Main" ή στο "Diet", το κέικ δεν χρειάζεται τόσο μεγάλο τρόπο. απλώς ψήνει σόδα.
Με άλματα, ναι, θα είναι ήδη τούρτα του Πάσχα και μετά ... στο Kulichevskaya

Νατάσα, μπορώ να σας ζητήσω να δημοσιεύσετε ξανά τα προγράμματα για την Ιρλανδία, θέλω πραγματικά να φτιάξω συνταγές με πέστο, χρειαζόμαστε ένα ευανάγνωστο αντίγραφο των οδηγιών.
Ευχαριστώ.

[Ολ]

Νατάσα, μπορώ να σας ζητήσω να δημοσιεύσετε ξανά προγράμματα για την Ιρλανδία

Ολ, Δεν καταλαβαίνω τι εννοείς. Σχετικά με τις λίστες προγραμμάτων ή τις συνταγές;
Δεν θυμάμαι τη συνταγή πέστο, ή έχω δώσει;

Έχετε 2511 για την Ευρώπη;

Δημοσιεύτηκε, αλλά δεν είναι αναγνώσιμο,

Ναι, δημιουργήθηκε μια τέτοια σελίδα, την έβαλα για πολύ καιρό. Γι 'αυτό δεν θυμάμαι για τον Πέστο

Χρησιμοποιώντας τον σύνδεσμο, μπορείτε να αντιγράψετε μια αναγνώσιμη εικόνα για τον εαυτό σας. Η ποιότητα είναι χειρότερη από τη δική μου, αλλά ευανάγνωστη.

🔗
Εάν κάτι πάει στραβά, γράψτε, θα το διορθώσω ή θα προσπαθήσω με άλλο τρόπο.



Εάν μια συνταγή είναι ξεχωριστή, τότε ναι

Μόνο έψησα ιταλικό ψωμί σε γαλλική λειτουργία, σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή Αρτοποιεία Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) # 3570 αντικαθιστώντας το μισό αλεύρι με ολικής αλέσεως, όπως και πάλι τέτοια νέα, πρέπει να αγοράσετε πέστο ... ή να φτιάξετε



Ιταλικό τμήμα. Το ψωμί αποδείχτηκε καταπληκτικό, και φρικάρω κάτι, βλέποντας την άνοδο και άρχισα να ψήνω νωρίς, φοβόμουν ότι θα φύγω από τον κάδο. Αποδείχθηκε ότι ήταν ένας κάδος για τα πάντα:

Το αλεύρι Altai μας είναι ισχυρό - 12 g πρωτεΐνης ανά 100 g.

[Βατράχιο]

Βατράχιο, Σβετλάνα, Βιτάλι, Ναταλία, όπως δεν μου λείπει κανένας ... ευχαριστώ πολύ για την απάντηση, ευχαριστώ πολύ
Θα ψήσω το βράδυ

[Ναταλία]

Ναταλία, κατεβάστηκε τέλεια, τώρα όλα είναι καθαρά ορατά, σας ευχαριστώ πολύ




Κάθε αλεύρι μπορεί να γίνει ισχυρό προσθέτοντας Panifarin (γλουτένη).

Κουράζομαι. Η συνταγή από την οδηγία είναι ψωμί με ελιές και ρίγανη. Εκεί, το μισό από το premium αλεύρι, το μισό είναι ολικής αλέσεως. Το καθεστώς είναι «διαιτητικό». Ποτέ δεν πίστευα ότι ένα τόσο χνουδωτό ψίχα θα μπορούσε να βγει με τόσο αλεύρι ολικής αλέσεως! Μοιάζει με τη μαγική μας μηχανή!

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, Το Πέκλα είναι το ίδιο, μόνο με ελιές, μου άρεσε πολύ. Θα το βάλω ξανά, αύριο θα αναλάβω την Ιταλία.

Μοιάζει με τη μαγική μας μηχανή!

Συμφωνώ απολύτως. Για σχεδόν ένα μήνα, δεν έχω πάρει ποτέ κακό ψωμί. Πάντα ξεπερνά τις προσδοκίες!

[SvetaI]

SvetaI, Thumbelina, αλλά δεν μου άρεσε με τις ελιές. Οι γεύσεις είναι διαφορετικές.




Σήμερα ψημένο από 100% αλεύρι της 1ης τάξης του Pudov. Εξωτερικά - εξαιρετικό. Ψύχεται.

Οι γεύσεις είναι διαφορετικές.

Όχι, ήταν μόνο ελιές στο σπίτι
Ψύχεται

[18]

Και έβαλα το ψωμί με τον Πέστο, την πρώτη φορά. Χρησιμοποιήθηκε ξηρή στιγμιαία μαγιά, έως τις 20 Μαρτίου18, αλλά κάτι μου φαίνεται ότι δεν σηκώνεται, θα περιμένω μέχρι να είμαι έτοιμος

αλλά δεν μου άρεσαν οι ελιές

Sveta, σου αρέσουν οι ελιές στην καθαρή τους μορφή; Και οι ελιές;

SvetaI, Thumbelina, αλλά δεν μου άρεσε με τις ελιές. Διαφορετικές γεύσεις

Φυσικά! Για παράδειγμα, οι τρώγοντες μου απέρριψαν σίγουρα ψωμί με πράσινες ελιές και τρώνε με ευχαρίστηση με μαύρες ελιές, αν και μου αρέσουν και οι δύο επιλογές. Παρεμπιπτόντως, οι πράσινες ελιές λατρεύονται περισσότερο σε «ωμή» μορφή.
Τι άλλο είναι καλό για τη συγκεκριμένη συνταγή (από το βιβλίο του Panas) - το γεγονός ότι είναι με αλεύρι ολικής αλέσεως. Το αλεύρι ολικής αλέσεως δεν μου αρέσει, αλλά σε αυτό το ψωμί κυλά - οι ελιές και η ρίγανη φράζουν τη χαρακτηριστική γεύση. Δεν μπορώ να πω ότι είμαι άμεσος οπαδός της υγιεινής διατροφής, αλλά ακόμα μερικές φορές πρέπει να φάτε τέτοιο ψωμί. Ωστόσο, δεν θα το ψήνω πολύ συχνά - γίνεται βαρετό.

[Ούουτουκ]

Το αλεύρι Altai μας είναι ισχυρό - 12 g πρωτεΐνης ανά 100 g.

Ούουτουκ, λοιπόν, προσπαθώ να αγοράσω το Altai Divenka σας, πολύ καλό αλεύρι, είτε σίκαλη είτε σιτάρι ολικής αλέσεως. Όταν το έχουμε προς πώληση στο Vyritsy, το αγοράζω σίγουρα, δημιουργώ ένα μικρό απόθεμα. Το αλεύρι είναι ξηρό, οι σακούλες είναι καλές - δεν βρέχονται. Και η βύνη σου είναι το αγαπημένο μου.

[Μέση]

Μέση, Νατάσα, αυτό είναι ακριβώς το σημείο, που σου αρέσει. Και ελιές και ελιές. Επομένως, τώρα οι ελιές είναι ξεχωριστές.

Είναι ακριβώς αυτό που ονομάζεται ελιές σε κονσέρβες είναι μαύρες βαφές ελιές.

[$ vetLana]

$ vetLana, Φως, λοιπόν - "Ω" Αλλά τώρα ξέρετε σίγουρα

[Μαντράικ Λούντμιλα]

Μαντράικ ΛούντμιλαΗ Divinka είναι μία από τις πολλές μάρκες. Έχουμε Aleika-σιτάρι τριών ποικιλιών και φλούδας σίκαλης, Melnik και Grana. Λοιπόν, η Divinka έχει τη μεγαλύτερη ποικιλία. Πωλώ ακόμη και κάτι από τη Divinka στο κατάστημά μου - μπισκότα, κρουτόν, καλαμάκια, χυλοπίτες και αλεύρι ολικής αλέσεως.

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, Πολύ ωραίο ψωμί! Σοο!

[Ούουτουκ]

Ούουτουκ, δεν έχουμε άλλες μάρκες Altai, λοιπόν, τουλάχιστον δεν έχω συναντηθεί και θα ήθελα να δοκιμάσω

[Μαντράικ Λούντμιλα]

Μαντράικ Λούντμιλα, Λούντα, κοίτα στα καταστήματα στο Διαδίκτυο, νομίζω ότι το είδα. Αλλά οι τιμές δαγκώνουν και οι τόποι έκδοσης είναι ενιαίοι. Αν το δω, θα σας ρίξω μερικές πληροφορίες. Είναι πολύ θλιβερό για μένα να πάω κάπου για να πάρω αλεύρι. Έχουμε ένα κατάστημα ειδών υγιεινής διατροφής. Θα πάω στον ιστότοπό τους. Σας ενδιαφέρει μόνο το Altai;

Svetochka, ναι, μπορώ να οδηγήσω το ίδιο, ζώντας έξω από την πόλη, γύρω από την πόλη, αλλά μπορώ να το ονειρευτώ. Έχουμε ένα κατάστημα υγείας στη Βυρίτσα, όπου παίρνω το Divinka Κοίτα, αν δεν είναι δύσκολο αυτό που έχεις - περίεργο

[Μαντράικ Λούντμιλα]

Μαντράικ Λούντμιλα, Λούντα, εντάξει.

Το έβαλα με πέστο, περιμένω

[fffuntic, Έλεν]

fffuntic, Έλεν, καλά, σε γενικές γραμμές, φυσικά, χωρίς ciabatta, με την έννοια των μεγάλων πόρων δεν λειτουργεί, προφανώς έχω κάποιο είδος ψευδούς μνήμης, αλλά πόση σίκαλη, είναι πολύ καλή, ακόμη και ένα κουλούρι με φούστα αποδεικνύεται, απλά πρέπει να φέρετε ελαιόλαδο σε 2-3 κουταλιές της σούπας. Λ., όπως στα ιταλικά.
Αλλά σε γενικές γραμμές, πήρα μια τόσο αγνή σίκαλη στον πρώτο HP του Mystery, για περισσότερα από δύο χρόνια δεν μπορώ να επαναλάβω ένα τέτοιο αποτέλεσμα, πώς έπεσε η καρφίτσα του Mystery πάνω στην οποία τοποθετήθηκε η ωμοπλάτη ...

φωτογραφία από αρχεία

Κάτι λίγο υδατώδες κολόμποκ

[Λούντα]

Λούντα, τι έχεις υπέροχο με λαμπερές τρύπες και αφράτο. Για μένα, αυτό είναι γενικά το αερόμπικ του ψωμιού σίκαλης. Μπορώ να φανταστώ πόσο νόστιμο είναι.

Το έβαλα με πέστο, περιμένω

Έψησα χθες. Χύνεται λάδι αντί 1 κουταλιά της σούπας - 1 κουταλιά της σούπας: - Σε ξηρή μαγιά. Ο άντρας μελόψωμο ήταν φυσιολογικός, πήρε αργά το επίπεδο κατά τη διάρκεια της δοκιμής. Λοιπόν, πρόκειται για προϊόντα, γνωρίζουμε ότι το Loaf είχε ύψος μόλις 7,5 cm.

Ψωμί με πλούσια γεύση, καλό για απλά πιάτα, έτσι ώστε η γεύση του ψωμιού να μην διακόπτεται ή να «διακοσμεί» τη γεύση ενός «άσχημου» πιάτου
Για μένα είναι αρκετά επιλογή και έφαγα, αλλά ο άντρας μου δεν του άρεσε καθόλου.

φωτογραφία από αρχεία

Lyudochka, τι ωραίο ψωμί

[Ναταλία]

Ναταλία, ένα πολύ υγρό κουλούρι, αλλά για άλλα 2,55 λεπτά είναι πιθανό να μεγαλώσει θαυματουργά.
Φτιαγμένο αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή. Πολύ ενδιαφέρον

[Λένα, κορίτσια]

Λένα, κορίτσια, ναι το έκανα τότε χωρίς ιατρική συνταγή, με μάτι, και αποδείχθηκε τόσο ωραία, τότε ο καρφίτσα έπεσε, αγόρασα ένα ραπανάκι και έπειτα ένα bummer ... Έκανα τα πάντα με τον ίδιο τρόπο, αλλά το ψωμί δεν λειτούργησε καθόλου, αργότερα συνειδητοποίησα ότι ήταν με θερμοκρασία Οι λειτουργίες είναι γενικά κακές Γενικά, έχασα τις ικανότητές μου, τώρα με τον Panasik, όταν συνειδητοποίησα ότι δεν μπορώ να αποφύγω το χορό με ντέφι, και εδώ, φαίνεται, αρχίζω να αισθάνομαι ξανά τη ζύμη σίκαλης, αλλά μέχρι στιγμής δεν έχω λάβει τέτοια αποτελέσματα Είναι κρίμα, αλλά είμαι πεισματάρης, θα συνεχίσω να αντιστέκω



Thumbelina, ας περιμένουμε μαζί, η απουσία ενός κολόμποκ δεν σημαίνει τίποτα, με τόσα πολλά πρόσθετα ... Είναι πολύ περίεργο, πρέπει να αγοράσω ξηρούς καρπούς για πέστο, ο σύζυγός μου θα ήθελε αυτό το ψωμί και αγαπά το πέστο, δεν το κάνω, γιατί είναι υπερβολικά λιπαρό, και θα φάει ένα βάζο πέστο σε μία συνεδρίαση

Το ψωμί δεν είναι ψηλό, αλλά η γεύση είναι υπέροχη. Περιμένουμε για ψύξη.





Και εδώ είναι ο κόπτης. Όλοι είναι χαρούμενοι.



Το ψωμί αφήνει μια πολύ δυνατή επίγευση, δεν έχω δοκιμάσει κάτι παρόμοιο στο παρελθόν. Έπεσα για το όνομα των κόκκων καλαμποκιού, αλλά χρειάζομαι μόνο αλεύρι, τότε το κουλούρι θα ήταν πιο σφικτό.
Θα παραδώσω τα πάντα μία από αυτές τις μέρες. Τα παιδιά το έφαγαν βρεγμένο σε λιαστή ντομάτα 🍅. Σε όλους άρεσε.

Έπεσα για το όνομα των κόκκων καλαμποκιού, αλλά χρειάζομαι μόνο αλεύρι

Όχι, λέει η συνταγή ακριβώς Polenta, αλλά δεν φαίνεται να είναι αλεύρι.
Αλλά φυσικά μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε αλεύρι, κανείς και τίποτα δεν παρεμβαίνει

[Thumbelina, Olya]

Thumbelina, Olya, ο κόφτης είναι φοβερός, είναι εύκολο να δούμε ότι ολόκληρη η οθόνη στάζει με σάλιο

[Όλυα]

Thumbelina, Όλυα,

αν αποδείχθηκε πολύ νόστιμο, τότε γιατί θέλετε να αλλάξετε τα δημητριακά για αλεύρι; Μου φαίνεται ότι η αντικατάσταση θα είναι πολύ εντυπωσιακή. Τα δημητριακά διογκώνονται σε κομμάτια και το αλεύρι θα είναι πολτοποιημένο.
Δεν αναζητούν από την καλοσύνη, εκτός εάν αποτελούν πείραμα
Το σωστό kolobok δεν είναι γενικός νόμος. Ο Vaughn ανακάλυψε ότι τα μικτά ψωμιά είναι καλύτερα με μια φούστα, τα κέικ είναι καλύτερα για επίχρισμα, δεν αντέχω γαλλικά με ένα τακτοποιημένο kolobok, τουλάχιστον θα έπρεπε να σέρνω σαν ένα πολύ υγρό κόμμα ή ακόμα και λίγο επίχρισμα στο τέλος.Καταλαβαίνω ότι μπορεί να είναι πιο ξηρό πιο σωστά, αλλά μου αρέσει έτσι.

Εάν η ομάδα είναι τόσο εντυπωσιασμένη, μπορείτε να φτερνιστείτε σε αυτό το κουλούρι; ειδικά επειδή προορίζεται για αλεύρι σίτου, αλλά εδώ ίσως έχετε δίκιο, κάνοντας μια υγρή ζύμη λαμβάνοντας υπόψη το πρήξιμο των δημητριακών σε αυτό;

Λούντα,

Θα ήθελα πάρα πολύ να αποκαλύψω το μυστικό του όμορφου ψωμιού σίκαλης σε οποιοδήποτε CP. Αλλά, δυστυχώς, δεν είναι για μένα να υποστηρίζω εδώ, πρέπει ακόμη να μάθω και να μάθω από αυτά.

Το μόνο πράγμα που έρχεται στο μυαλό: ξεκινήστε το μυστήριο και μετρήστε τη θερμοκρασία ζύμωσης σε όλα τα στάδια και τη θερμοκρασία ψησίματος, χρόνο σε κάθε στάδιο με θερμόμετρο με ρολόι.
Τότε τουλάχιστον θα είναι σαφές ποια είναι η ιδανική λειτουργία που απαιτείται για το όμορφο ψωμί, όπως στη φωτογραφία σας.
Καλό ψωμί. Θα ήθελα πραγματικά να μάθω πώς να φτιάχνω ένα τόσο όμορφο.
Αυτό είναι το μυστικό αυτών των γυαλιστερών πόρων και ψίχουλου, πώς να το λύσετε;

Θεωρητικά, θα πρέπει να υπάρχει πολλή υγρασία, χωρίς αυτό σίγουρα δεν θα υπάρχει λάμψη και υψηλές θερμοκρασίες τόσο στη ζύμωση όσο και στο ψήσιμο. Αλλά αυτό είναι θεωρητικά.