Μικρά πράγματα κουζίνας (2)

[Τάνια]

Παρακαλώ, Τάνια ! Είμαι πολύ χαρούμενος! Τώρα διάβασα το μήνυμά σας στην κόρη μου, γέλασε: "Μαμά, ουάου - ακόμη και κάτω από τους ψαράδες του Μούρμανσκ οι ψαράδες χρησιμοποιούν τις συστάσεις σας!" Ευχαριστώ για τα καλά λόγια !

Έχω επίσης Burners, τους λατρεύω. Συνειδητοποίησα ότι χρειαζόμουν ένα μικρό μπλέντερ με τρίφτες και ένα φλιτζάνι 300 ml! Είναι ενδιαφέρον, αυτό έχει ήδη επινοηθεί;

[Λάρισα]

Λάρισα, ναι σαν αυτό. Όλοι έχουμε μεγαλώσει μαζί με τα "δροσερά" ψάρια τους, και πολλοί δεν μπορούσαν να καταλάβουν πώς αυτές οι καρφίτσες δεν θα διασκορπίζονταν κλίμακες. Και όταν οι πρώτοι "τολμηροί" αγόρασαν και μοιράστηκαν τον ενθουσιασμό τους (ειδικά ο καθαρισμός της πέρκας έκανε όλους ευχαριστημένους), τότε ξεκίνησε μια μαζική "ψύχωση" - διέταξαν πολλά κομμάτια και μου έδωσαν ευγνωμοσύνη για μια τόσο πολύτιμη συσκευή, αλλά το έφερα ως αρχική πηγή

Μετά τον Berner - σε καμία περίπτωση! Πολύ τακτοποιημένα λεπτά καλαμάκια

Λοιπόν, για τι μιλάω;)) Αυτό μετά ίσως, και θα ήθελα ο Μπέρνερ. Αλλά μιλάμε για έναν συνηθισμένο τρίφτη, και μετά από αυτό είναι άσχημο, φραντζόλες. Γι 'αυτό λέω ότι εγώ (το μαύρο κοράκι) σαν μαχαίρι - αποδεικνύεται υπέροχα και μου αρέσει η ίδια η διαδικασία τεμαχισμού. Μερικές φορές μπορώ να τεμαχίσω σε κύκλους με τρίφτη, αλλά από αυτούς καλαμάκια ή μικροσκοπικοί κύβοι είναι ακόμα με ένα μαχαίρι.
Παρόλο που προσπάθησα ειλικρινά να χρησιμοποιήσω συμβατικούς πλέκτες για αυτούς τους σκοπούς.

[ντοπέτα]

ντοπέτα, Πιθανώς, έχετε δίκιο .. Πρέπει να μάθω ποιος από τους φίλους μου έχει καυστήρα και να δοκιμάσει ..
Μόνο, εδώ, ανάμεσα στους φίλους και τους συγγενείς μου, είμαι γνωστός ως «μανιακός της κουζίνας»… .. Όλοι μου καταφέρνουν κάπως με ένα ή δύο μαχαίρια και ΟΛΑ!

Φαίνεται ότι βρήκε κάτι κατάλληλο!

Σε αυτόν τον τρίφτη είναι βολικό να κόβουμε μαγειρεμένα λαχανικά για σαλάτες όπως "ρέγγα κάτω από ένα γούνινο παλτό".

[Alla]

Allaκαι τρίβω ωμά λαχανικά. Το χρησιμοποιώ για 17 χρόνια με χαρά.

Και τώρα για 1-2 καρότα, 1 κρεμμύδι κ.λπ. για το τηγάνισμα περισσότερο από τον Berner, μου αρέσει ο τρίφτης TNS 3000, τον οποίο πήρα για παραγγελία από Ζυμαρικά από την Τατιάνα. Ο τρίφτης είναι μικρός, βολικός, το μέγεθος της κοπής αλλάζει αμέσως, πλένεται με μία κίνηση, ξεπλένεται κάτω από τη βρύση και αυτό είναι. κομμένο σε στρώμα σιλικόνης ή σανίδα. Χρησιμοποιώ συνδυασμό Bosch ή Brown για μεγαλύτερο όγκο. Και οι σαλάτες είναι κυρίως από τον Berner. Απλά πρέπει να προσαρμοστείτε και να συνηθίσετε σε κάθε μικρό πράγμα. Και η μαμά μου δεν του αρέσει καθόλου, αλλά είναι ευκολότερο γι 'αυτήν να κόβει με λαβές. Το μόνο κρίμα είναι ότι προτού καταλάβετε αν κάτι σας ταιριάζει ή όχι, πρέπει να το δοκιμάσετε, πιο συχνά να το αγοράζετε. Αλλά δεν χρησιμοποιούνται συχνά όλα τα gadget ... Οι συμβουλές στο φόρουμ είναι απλά ανεκτίμητες!

Συνειδητοποίησα ότι χρειαζόμουν ένα μικρό μπλέντερ με τρίφτες και ένα φλιτζάνι 300 ml! Είναι ενδιαφέρον, αυτό έχει ήδη επινοηθεί;

Bamix M200 Superbox. Έχουμε επίσης τον Temka για αυτόν https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=177112.0

Κομψό παιχνίδι https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=177112.0
Μου αρέσει πολύ, εξαιρετικό στη λειτουργία

Σε αυτόν τον τρίφτη είναι βολικό να κόβουμε βραστά λαχανικά για σαλάτες όπως "ρέγγα κάτω από ένα γούνινο παλτό".

δεν είναι βολικό. Εχω ένα. Ογκώδης στην επιφάνεια εργασίας.

Μερικές φορές τα ακίνδυνα ιόντα αργύρου είναι αρκετά για να σκοτώσουν τα βακτήρια, τα οποία δεν είναι καθόλου θερμοπυρηνική χημεία. Αλλά αυτή είναι απλώς μια απάντηση που δεν έχει καμία σχέση με το tapperware.

Παρακολουθήστε το σημερινό τεύχος του "Το Θαύμα της Τεχνολογίας" στο NTV. Εκεί, στο τέλος του προγράμματος, μίλησαν για πλαστικά πιάτα.

Έχω επίσης Burners, τους λατρεύω. Συνειδητοποίησα ότι χρειαζόμουν ένα μικρό μπλέντερ με τρίφτες και ένα φλιτζάνι 300 ml! Είναι ενδιαφέρον, αυτό έχει ήδη επινοηθεί;

Επεξεργαστής τροφίμων PHILIPS HR7605

Όλα τα ωμά φρούτα και λαχανικά (+ λάχανο, σέλινο).Τα νύχια είναι ασφαλή!

ανάμεσα στους φίλους και τους συγγενείς μου, είμαι γνωστός ως «μανιακός της κουζίνας»… .. Όλοι μου καταφέρνουν κάπως με ένα ή δύο μαχαίρια και ΟΛΑ!

Και όταν έρχονται για επίσκεψη, αντί για λουλούδια, δίνουν είτε μια σπάτουλα σιλικόνης είτε ένα πολύ απαραίτητο ταψί. Σήμερα μου έδωσαν μια μικρή κόκκινη σπάτουλα με πινέλο)) αλλιώς έχω τα πάντα ανοιχτό πράσινο.

Επεξεργαστής τροφίμων PHILIPS HR7605

Όλα αυτά τα ωμά φρούτα και λαχανικά (+ λάχανο, σέλινο). Τα νύχια είναι ασφαλή!

Βολικό ως μπλέντερ, αλλά λόγω ενός καρότου δεν έχει νόημα να το πάρετε

Έχω ένα mulinex multi-cutter για ένα καρότο (ένα παρόμοιο Maxwell παρουσιάστηκε μερικές σελίδες νωρίτερα), για την κοπή κρεμμυδιών και καρότων ταυτόχρονα - ένα χειροκίνητο ελικόπτερο 5 δευτερολέπτων.
Αλλά σε γενικές γραμμές, τώρα κάνω το τηγάνισμα στο απόθεμα και το αποθηκεύω στον καταψύκτη σε καλούπια σιλικόνης και μερικά στο ψυγείο. Ήμουν εντελώς τεμπέλης)) (

[lala2]

lala2, ακριβώς για ένα καρότο που έχω. Κρεμμύδι με ελικόπτερο, υπάρχει ένα καρότο με τρίφτη. Πολύ άνετα. Πλύνετε για ένα δευτερόλεπτο, αλλά είμαι ανυπόμονος και πλένει PMM.

χειροκίνητο ελικόπτερο 5 δευτερολέπτων.

Κάπου τράβηξα τα μάτια μου, ένα τέτοιο παιχνίδι στην εμφάνιση. Το γύρισα και το έβαλα πίσω .. Δεν φαίνεται να το χρειάζομαι .., αλλά τώρα το ψάχνω, αλλά θα μπορούσα να το αγοράσω ..

[Alla]

Allaκαι τρίβω ωμά λαχανικά. Το χρησιμοποιώ με ευχαρίστηση για 17 χρόνια.

Έλενα, ο τρίφτης μου είναι ήδη πάνω από 20.
Για μεγάλα τεμάχια εργασίας, το Zelmer είναι ηλεκτρικό. Εάν χρειάζεστε λίγο, τότε είναι πιο βολικό σε έναν απλό τρίφτη, όπως το Tatiana (Διαχειριστής)

Και όταν έρχονται για επίσκεψη, αντί για λουλούδια, δίνουν είτε μια σπάτουλα σιλικόνης είτε ένα πολύ απαραίτητο ταψί. Σήμερα μου έδωσαν μια μικρή κόκκινη σπάτουλα με πινέλο)) αλλιώς έχω τα πάντα ανοιχτό πράσινο.

Τι πολύτιμη ιδέα !!! Πρέπει να αρχίσουμε να υπονοούμε ότι πρέπει να !!!

Επεξεργαστής τροφίμων PHILIPS HR7605

Όλα αυτά τα ωμά φρούτα και λαχανικά (+ λάχανο, σέλινο). Τα νύχια είναι ασφαλή!

Πολύ παρόμοιο με το Kesha μου, μόνο στο Kenwood μου το μπολ είναι μικρότερο .. λίγο περισσότερο από ένα λίτρο, νομίζω .. αλλά και στην εμφάνιση, και τα συνημμένα είναι πολύ παρόμοια
Αυτό είναι για την καθημερινή ζωή .. και για μεγάλες δουλειές χρησιμοποιώ επίσης τη σοβιετική θεριστική μηχανή MRIYA !!

Κορίτσια, τρίψτε την υπέροχη Φίλιπς. (Ζητώ συγνώμη που βρίσκεστε σε θέση ψέματος) Δεν ξέρω πώς να γυρίσω. Αλλά τώρα η θεριστική μηχανή του Kenwood και εγώ έχουμε συσκευάσει αυτό για την κόρη μου

Ενδιαφέρουσα ενότητα! Θα ήθελα επίσης να συνεισφέρω τα "5 καπίκια" μου. Συσκευές για το διαχωρισμό του χυμού λεμονιού.

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, υπάρχει το πρώτο και το δεύτερο. Και στις δύο περιπτώσεις, το λεμόνι πρέπει να είναι πολύ φρέσκο. Εάν βρίσκεται για αρκετές ημέρες, τότε η ποσότητα του χυμού μειώνεται απότομα.

Bamix M200 Superbox

Μια καλή μονάδα, αλλά 20.000 ρούβλια για 2 καρότα ...! Όχι, ο φρύνος μου δεν θα επιτρέψει (και ούτε ο σύζυγός μου)!

Επεξεργαστής τροφίμων PHILIPS HR7605

Το μπολ είναι μεγάλο. Έχω ήδη ένα μπλέντερ με αυτόν τον τόμο!
Το βρήκα επίσης, και σύμφωνα με κριτικές που επαινούν:


Πιθανότατα θα το αγοράσω.

[Τατιάνα]

Τατιάνα, το πρώτο, με έναν ψεκαστήρα, συμφωνεί με τη φρεσκάδα και τη ζουμερότητα του ευαίσθητου στο λεμόνι, το δεύτερο - μεταλλικό, συμπιέζει καλά για μένα. Πριν από τη χρήση και στη διαδικασία, ρίχνω ένα λεμόνι σε ένα τραπέζι ή σανίδα, πιέζοντας με το χέρι μου με προσπάθεια, ο χυμός πιέζεται καλύτερα .. Το πιο ανεπιτυχές είναι το τρίτο "απορροφητικό", απαιτούνται ισχυρά χέρια εδώ, το χρησιμοποιώ λιγότερο συχνά, αλλά επίσης, μπορείτε να λεμόνι κυλήστε με πίεση και ο χυμός θα συμπιεστεί καλύτερα.

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα,

[Λούντμιλα]

Το βρήκα επίσης, και σύμφωνα με κριτικές που επαινούν:

Έχω μερικά παρόμοια, ακόμη και με ένα πράσινο καρουσέλ. Μου αρέσει, το χρησιμοποιώ.

Λούντμιλα, υπάρχει το πρώτο και το δεύτερο.

Και έχω όλα αυτά και άλλα. Κορίτσια, αυτό ήθελα να γράψω. Όλοι μας εδώ είναι "κεφαλές κουζίνας", δεν έχουμε άλλους. Και αν αρχίσουμε να δείχνουμε τα τεράστια οπλοστάσια μας, τότε το ήδη πολύ ογκώδες θέμα θα αναπτυχθεί απίστευτα! Οι ατυχείς αρχάριοι που ειλικρινά προσπαθούν να το χτενίσουν αρχίζουν να πρήζονται τα κεφάλια τους. Επομένως, έχει νόημα να δείξουμε πολλές φορές αυτό που σχεδόν όλοι μας είχαμε ήδη για μεγάλο χρονικό διάστημα, ή γνωρίζουμε καλά και έχουμε κάνει λάμψη και συζήτηση εδώ πολλές φορές; Εδώ είναι οι νέες καινοτομίες κουζίνας που ενδιαφέρουν, χωρίς αμφιβολία, για όλους. Αν κάποιος ενδιαφέρεται για κάτι συγκεκριμένο, θέτει μια ερώτηση και όλοι τον βοηθούμε μαζί, έτσι;

Έχουμε ένα. πιο συγκεκριμένα από τη μητέρα μου. Το αγόρασα για μεγάλο χρονικό διάστημα, πριν από περίπου 15 χρόνια .. Λοιπόν, είναι εντάξει .. Κατά κάποιο τρόπο δεν είναι πολύ καλό να στρίβω ωμά καρότα σε αυτό .. Είναι πολύ βαρύ .... Βρασμένα λαχανικά κομμένα καλά .. Γενικά, δεν χρησιμοποιείται συχνά ..Για να είμαι ειλικρινής, μετανιώνω που το αγόρασα ..
Αλλά αυτή είναι η γνώμη μου ..

Bamix M200 Superbox

πηγαίνετε στο θέμα με δύο καρότα εδώ το ίδιο το μπλέντερ δεν περιορίζεται σε πολλά πράγματα, και η αγορά ενός πλήρους σετ ή όχι δεν είναι πάντοτε απαραίτητη, αν και ο φέτες

[Λάρισα]

Λάρισα, σκουπίδια, κοίταξα το θέμα, φυσικά όχι και τις 1436 σελίδες, νομίζω ότι αυτό είναι φυσικά αδύνατο, ένα πολύ δημοφιλές θέμα, δεν το παρατήρησα.

Λούντα, όχι, όχι, δεν είμαι ειδικά για σένα, αυτές είναι σκέψεις δυνατά.

[Γαβάλα]

Γαβάλα, Δεν με εντυπωσίασε καθόλου αυτός ο τεμαχιστής στο κατάστημα, το αγόρασα στο σωρό.
Αλλά όταν το δοκίμασα, δεν μπορούσα να αρνηθώ. Τεμαχίζει το κρεμμύδι με χτύπημα και καρότα. Είναι αλήθεια, με λίγη περισσότερη προσπάθεια. Τα καρύδια είναι επίσης εξαιρετικά, μπορείτε ακόμα να κάνετε κάθε είδους spread. Αλλά τα πράσινα δεν είναι το δυνατό σημείο του.

Παρεμπιπτόντως, αγόρασα τεμαχιστές tupperware ... Αλλά στο τέλος άφησα το tefal μου.

το δοκίμασα

Λοιπόν, λέω ότι πόσα άτομα, τόσες πολλές απόψεις ... Δεν έχουμε πάει πραγματικά ...

Κορίτσια, είδα μια τέτοια στολή σήμερα στο Uutter.
Για τυρί ή τυρί cottage το Πάσχα θα ήταν ωραίο.

Το μέτρησα μόνοι μου (υπάρχει πάντα ένα μικρό μέτρο ταινίας εκατοστό στο πορτοφόλι μου) - 22cm εσωτερική διάμετρος στο σουρωτήρι στην κορυφή, ξέχασα το ύψος, φαίνεται, 12cm. μαζί με ένα κουβά.

Τιμή - 175 ρούβλια.

[Μιράντα]

ΜιράνταΔροσερό και άνετο. Αγόρασα πριν από περίπου 5 χρόνια. Βολικό στο πινέλο.

υπάρχουν τέτοια colanders στο galamart



LUX STAINLESS STEEL ΜΕ ΧΕΙΡΟ, ΠΛΑΣΤΙΚΟ, 22CM, 5 ΧΡΩΜΑΤΑ, L-242

κώνος, πολύ ευκίνητος, άνετος

[Νικολέτα]

Νικολέταπώς να το χρησιμοποιήσετε

Νικητής κοπής νουντλς WR-7427

Και στις δύο περιπτώσεις, το λεμόνι πρέπει να είναι πολύ φρέσκο.

Για να έχετε περισσότερο χυμό, πρέπει να ζεστάνετε καλά το λεμόνι ..

πρέπει να ζεστάνετε καλά το λεμόνι

Στο μικρό για μισό λεπτό, και -. Και αν καταψύξετε επίσης πριν από αυτό, τότε θα υπάρχει μέγιστος χυμός.

Και αν καταψύξετε επίσης πριν από αυτό, τότε θα υπάρχει μέγιστος χυμός.

Ευχαριστώ. Δεν το ήξερα, απλά το ζεστάνα στο μικρό και αυτό ήταν)

[Γαβάλα]

Γαβάλα, Δεν με εντυπωσίασε καθόλου αυτός ο τεμαχιστής στο κατάστημα, το αγόρασα στο σωρό.
Αλλά όταν το δοκίμασα, δεν μπορούσα να αρνηθώ. Τεμαχίζει το κρεμμύδι με χτύπημα και καρότα. Είναι αλήθεια, με λίγη περισσότερη προσπάθεια. Τα καρύδια είναι επίσης εξαιρετικά, μπορείτε ακόμα να κάνετε κάθε είδους spread. Αλλά τα πράσινα δεν είναι το δυνατό σημείο του.

Παρεμπιπτόντως, αγόρασα τεμαχιστές tupperware ... Αλλά στο τέλος άφησα το tefal μου.

Έτσι εμπιστεύτηκα την κριτική. Ευχαριστώ γι'αυτό Αλλά όχι! Μου άρεσε το ελικόπτερο. Συνήθως, όταν τρίβετε με μπλέντερ ή ηλεκτρικό μύλο, το φαγητό θα χυθεί. Και ήθελα για το ίδιο σαρλόττα ή τηγανίτες, θρυμματισμένα μήλα, αλλά με ελάχιστη ποσότητα χυμού. Πιστεύω ότι αυτό το αποτέλεσμα μπορεί να επιτευχθεί με ένα μύλο χειρός, καθώς υπάρχει μια χαμηλή ταχύτητα περιστροφής των μαχαιριών.

Και ήθελα για το ίδιο σαρλόττα ή τηγανίτες, θρυμματισμένα μήλα, αλλά με ελάχιστη ποσότητα χυμού. Πιστεύω ότι αυτό το αποτέλεσμα μπορεί να επιτευχθεί με ένα μύλο χειρός, καθώς υπάρχει μια χαμηλή ταχύτητα περιστροφής των μαχαιριών.

Η ποσότητα του χυμού εξαρτάται κυρίως από την οξύτητα των μαχαιριών και όχι από την ταχύτητα περιστροφής.

για μια μικρή ποσότητα λαχανικών προτιμώ ένα berner.

Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο, να πλένω μία ή δύο φορές. "Εγώ ο ίδιος δεν ξέρω τι να θέλω ..." (Γ)

Η ποσότητα του χυμού εξαρτάται κυρίως από την οξύτητα των μαχαιριών και όχι από την ταχύτητα περιστροφής.

Έχω διαφορετική γνώμη. Για 5 δευτερόλεπτα, το χειροκίνητο ελικόπτερο κάνει 7 στροφές, το μπλέντερ - 416-1000 στροφές.

Η ποσότητα του χυμού εξαρτάται κυρίως από την οξύτητα των μαχαιριών και όχι από την ταχύτητα περιστροφής.

Ψηφίστε ... Σωστά!
Γι 'αυτό έκοψα τα πάντα με ένα μαχαίρι. Κανένας τρίφτης δεν μπορεί να είναι ευκρινέστερος από ένα ακονισμένο και αλεσμένο μαχαίρι. Αυτό σημαίνει ότι τα κομμάτια θα τραυματιστούν και θα βρεθούν.

Εάν κόψετε με ένα μαχαίρι 80 κινήσεις ανά δευτερόλεπτο, παρά την οξύτητα του μαχαιριού, μπορείτε να πάρετε το ίδιο "κουάκερ" στην έξοδο.

και για μεγάλες δουλειές χρησιμοποιώ επίσης το σοβιετικό Mriya συνδυάστε!

Ααααα! Το επέζησα από τη γιαγιά μου, το θηρίο είναι ένα ηλίθιο πράγμα, αλλά όλες οι προσκολλήσεις για όλες τις περιπτώσεις παίρνουν δύο σακούλες, ακόμα "για μια βροχερή μέρα" βρίσκεται στη σοφίτα.