Πίτσες: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс, κ.λπ. (2)

[caprice23]

caprice23, Νατάσα! Όταν τηγανίζετε πατάτες, ένα χαλί, φυσικά, δεν θα σώσει τη σόμπα από το λάδι, δεν επηρεάζει ιδιαίτερα την ανάδευση των πατατών και "τρίψιμο" του πυθμένα όταν δεν απαιτείται "τηγάνισμα" στο χαλί, αλλά χωρίς χαλί μπορεί να απαιτείται. Και το ξύσιμο του πυθμένα της σόμπας είναι ανεπιθύμητο, η επικάλυψη μπορεί να ξεφλουδιστεί. Ως εκ τούτου, το χαλί από τη μία πλευρά παρεμβαίνει, από την άλλη βοηθά. Δοκιμάστε αυτό και αυτό, επιλέξτε αυτό που σας ταιριάζει καλύτερα. Και τέτοιες τηγανητές πατάτες (που λατρεύουν απολύτως τηγανητές σε ένα τηγάνι σε λάδι) δεν θα λειτουργήσουν σε μια πίτσα. Είναι λίγο διαφορετική. Αλλά επίσης νόστιμο, σαν ένα μείγμα τηγανητό και ψημένο.
Εάν τηγανίζετε χωρίς χαλί, ανακατέψτε με κάτι σιλικόνη-πλαστικό-νάιλον και όχι απαραίτητα ξύσιμο.
Στο τέλος του τηγανίσματος, μπορείτε να αφαιρέσετε το καμένο ρίχνοντας λίγο νερό στη σόμπα και κρατώντας το εκεί ενώ η σόμπα είναι ζεστή.
Εάν ο φούρνος είναι ήδη κρύος, ενεργοποιήστε τον για μερικά λεπτά.

Και με μια επίστρωση, τίποτα δεν γίνεται εάν μαγειρεύετε απευθείας σε αυτό;

Φυσικά τίποτα!) Η επίστρωση είναι καλή, ανθεκτική, ανθεκτική.
Και χαλιά, φόρμες κ.λπ. "διαστροφές", αυτές είναι ήδη οι αντιλήψεις μας, σε προσπάθειες να περιορίσουμε την καυτή ιδιοσυγκρασία της πρώτης πριγκίπισσας, η οποία δεν είχε ρυθμιστή θερμοκρασίας.
Λοιπόν, και, ορισμένα πράγματα μπορούν να γίνουν μόνο με τη μορφή κάτι υγρού.

[Νατάσα]

Και με μια επίστρωση, τίποτα δεν γίνεται εάν μαγειρεύετε απευθείας σε αυτό; Και έπειτα τα πάντα είναι σε φόρμες, μετά σε χαλιά, μετά σε αλουμινόχαρτο, σε χαρτί. Αλλά ο Θεός απαγορεύεται στην ίδια την επιφάνεια.

Νατάσα, με την επίστρωση απολύτως τίποτα δεν θα γίνει. Αλλά τότε πρέπει να το πλένετε ... Και δεν μπορείτε να το βάλετε κάτω από τη βρύση. Και το χαρτί μπορεί απλά να πεταχτεί. Λοιπόν, ή το χαλί (φόρμα) είναι πιο εύκολο για μένα να πλένω στο νεροχύτη παρά να βρωμίζω με το πλύσιμο της επίστρωσης. Και απλά δεν είναι η μέθοδος μου, πιστεύω ότι το λίπος πρέπει να ξεπλυθεί.

και "ξύστε" το κάτω μέρος όταν "τηγανίζετε"

Δεν χρειάζεται να ξύσεις τίποτα. Εάν κάτι τηγανιστεί, μπορείτε να ρίξετε λίγο νερό και όλα θα αναπηδήσουν από μόνα τους.

[caprice23]

caprice23, Νατάσα! Εξαγάγετε τα δικά σας συμπεράσματα από τα παραπάνω. Μπορείτε να μαγειρέψετε με οποιονδήποτε τρόπο. Ποιος είναι συνηθισμένος σε ποια μέθοδο, σε ποιον είναι πιο βολικό. Σε γυμνή επιφάνεια, σε Teflon, στρώμα σιλικόνης, σε καλούπι διαφορετικών υλικών.
Η Irina-Repeshok σας είπε σωστά ότι απαιτούνται φόρμες για υγρή ζύμη.
Και τα χαλιά και τα δίχτυα χρειάζονται εάν ο πυθμένας είναι πυρκαγιά. Δείτε από τη σόμπα σας και προσανατολιστείτε.

[caprice23]

caprice23, είναι καλό - Πίτσα! Απλώς έκοψα το καλούπι σιλικόνης - ήταν πολύ ψηλό - και χαίρομαι: Βάζω το ψάρι, το πασπαλίζω με μπαχαρικά - και στο φούρνο! Μετά από 15 λεπτά, το ψάρι είναι έτοιμο για δείπνο. Το πλύσιμο της φόρμας είναι μόνο 1 λεπτό.

Κορίτσια, σε σχήμα μεταξιού που ταιριάζει στην Πριγκίπισσα (2). Σήμερα το πήρα αυτό - ταιριάζει απόλυτα στην πριγκίπισσα, και υπάρχει επίσης λίγο περιθώριο ελιγμών.



Αγόρασα στον Άγγλο Amazon για λίγα (για την Ευρώπη) χρήματα

Λοιπόν, οι πατάτες δεν καίγονται σε αυτό το επίχρισμα. Δεν μπορώ καν να φανταστώ πώς μπορεί να το κάνει. Αλλά τα κοτολέτες, ναι, με κάποιο τρόπο με φοβόταν. Ήδη σκέφτηκα - θα είμαι ο πρώτος που θα χαλάσω
άφθαρτη επίστρωση GF. Όχι, δεν έχω μουλιάσει τίποτα, σκουπίζω, αλλά τα παϊδάκια είναι τώρα μόνο σε σιλικόνη. Σε γενικές γραμμές, η εμφάνιση κουβερτών αλλάζει τη ζωή με τον κατασκευαστή πίτσας προς το καλύτερο). Το κάτω μέρος μου είναι πολύ ζεστό, τα ίδια κοτολέτες χωρίς καύση σιλικόνης.

Κορίτσια, γεια σε όλους. Συνεχίζω την έρευνά μου για το Tristarchik. Σήμερα τηγανητό πατάτες και τηγανίτες. Λοιπόν, πώς να πω «τηγανητό», για μένα σίγουρα δεν είναι καθόλου τηγανητές πατάτες. Ενώ μαγειρεύω, τα παιδιά έσκυψαν, έκαναν κύκλους γύρω Ως αποτέλεσμα, ήταν απογοητευμένοι.Παραγγέλθηκε να τηγανίσουμε τις πατάτες όπως και πριν, σε ένα τηγάνι. Ο σύζυγος δεν το εκτίμησε. Εν ολίγοις, δεν άκουσα ενθουσιασμό. Έκανα περισσότερο όγκο από ό, τι χθες, για όλη την οικογένεια, αποδείχθηκε ένα είδος στιφάδο. Δεν υπάρχει θέμα τηγανητό εδώ. Δηλαδή, αυτό είναι ένα εντελώς διαφορετικό πιάτο, και όχι τηγανητές πατάτες, κατά τη γνώμη μου.
Τότε έφτιαξε τηγανίτες. Σύμφωνα με τη συνταγή που δόθηκε στην προηγούμενη σελίδα. Αποδείχθηκε λίγο πολύ πλούσιο, αλλά ούτε καν, στρογγυλά ωοειδή, αλλά αδέξια (ίσως πάρα πολύ αλεύρι;) Μουτζούρωσε λάδι με μια βούρτσα, φοβόμουν να ρίξω περισσότερο. Αύριο θα προσπαθήσω να το φτιάξω σύμφωνα με τη συνταγή μου σε ένα τηγάνι και σε μια πίτσα ταυτόχρονα. Θα συγκρίνω. Αλλά στο τηγάνι έχω τηγανίτες και ψηλότερα και πιο όμορφα και αφράτα και υπάρχει μια κρούστα.
Εν ολίγοις, δεν θα μαγειρεύω "τηγανητές" πατάτες εδώ.
Θα πειραματιστώ με τηγανίτες.
Μου άρεσε πολύ η πίτσα, από ό, τι έχω μαγειρέψει, περισσότερο.
Φαίνεται ότι είμαι ο μόνος εδώ στο φόρουμ που δεν είναι ευχαριστημένος με τους κατασκευαστές πίτσας. Ελπίζω να είναι μόνο για τώρα. Ελπίζω να βρω συνταγές για τον εαυτό μου που θα αποδειχθούν καλύτερα στο Tristarchik παρά σε ένα τηγάνι, σε ένα φούρνο, σε μια αργή κουζίνα κ.λπ.
Κορίτσια, μπορείτε να μου πείτε, κατά την κρίση σας, φυσικά, τις συνταγές που, κατά τη γνώμη σας, είναι καλύτερες και πιο νόστιμες στους φούρνους μας.

είναι πιο νόστιμο στους φούρνους μας.

Τηγανητές πατάτες
Τηγανίτες σκουός
Ψημένα κολοκυθάκια και μελιτζάνα

αποδεικνύεται καλύτερα και πιο νόστιμο στους φούρνους μας.

Κοτόπουλο και πατάτες

Μπισκότα με στάρπη

Focaccia

Οσετιανές πίτες, κρουτόν.

Φαίνεται ότι είμαι ο μόνος εδώ στο φόρουμ που δεν είναι ευχαριστημένος με τους κατασκευαστές πίτσας

Είχα την ίδια κατάσταση, τηγανητά παϊδάκια και ψάρια για μια ώρα. Ως εκ τούτου, ο καθένας γράφει ότι το tristar είναι περισσότερο για ψήσιμο, ένα είδος ευαίσθητο. Ναι, τα αρτοσκευάσματα του είναι εξαιρετικά, μαγειρεύει καρότο, μάννα, μπράουνις, μάφιν, κατσαρόλα, αλλά δεν τηγανίζει πατάτες, αλλά μαγειρεύει. Όταν η υγρασία του προϊόντος εξατμίζεται, τότε αρχίζει να τηγανίζει κάτι. Η αρχή μου ήταν αυτό για μέγιστη θέρμανση ενός λεπτού, πέντε λεπτά το στοιχείο θέρμανσης απενεργοποιήθηκε, μετά θέρμανση ξανά και απενεργοποίηση κ.λπ. Το παρέδωσα στο συνεργείο με εγγύηση, ανέφερε τον λόγο ότι ο ρυθμιστής δεν λειτουργούσε σωστά. Έλαβε την πράξη και την έστειλε στο κατάστημα. Το κατάστημα επέστρεψε τα χρήματα. Χρειαζόμουν μια συσκευή για τηγάνισμα, όχι ατμού. Είχα επίσης μια Ariette, έτσι τηγανίστηκε και έψησε.

είναι πιο νόστιμα στους φούρνους μας.

Durovka (πίτσα travola) (MariV)

Λαχανική κατσαρόλα (win-tat)

Ψημένα κολοκυθάκια και μελιτζάνα

Έχω το ίδιο στο P2 .. και δοκίμασα το durovka. αποδείχθηκε βρασμένο και στιφάδο, αλλά αν κόψετε τις πατάτες σε 4 κομμάτια σε μεγάλες μπάρες και τις αναποδογυρίσετε, τότε μοιάζει λίγο πολύ με ψητά, τα μπισκότα είναι καλύτερα, καλά, πίτσα σε παχιά ζύμη.

Απόσπασμα: Larssevsk από σήμερα στις 20:34
Ψημένα κολοκυθάκια και μελιτζάνα

Τα κατεψυγμένα λαχανικά ψήνουν πολύ καλά.

Έχω το ίδιο στο P2 .. και δοκίμασα το durovka. αποδείχθηκε βραστό-στιφάδο

Ίσως δοκιμάστε να τηγανίσετε με το καπάκι ανοιχτό;

αλλά δεν τηγανίζει πατάτες, μαγειρεύει

Πραγματικά?
Και έχω πατάτες, πατάτες και παϊδάκια:



Ίσως εκθέτετε ένα μικρό temp-ru;
Με τηγανίζει ώστε να καεί)

Σήμερα έψησα με τον δικό μου τρόπο ... ίσως δεν ξέρω ποιο όνομα, μέρος της συνταγής από την παιδική ηλικία + μέρος της γαλλικής συνταγής.
Ξεφλουδισμένες πατάτες, βράζουμε, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου τηγανίζω στο sl. βούτυρο σκόρδο και τρίψτε το τυρί. Ανακατέψτε τις πατάτες με βούτυρο (αφαιρώντας το σκόρδο) και τυρί, ξινή κρέμα (κρέμα), στη συνέχεια προσθέστε σταδιακά τα αυγά, ανακατέψτε τα πάντα. Το έβαλα σε ένα καλούπι, το λιπαίνω, το ζωγραφίζω και το ψήνω. Σήμερα το έκανα στο GF, πιο γρήγορα και δεν ένιωσα τη διαφορά, αλλά το άρωμα του σκόρδου λάδι σε όλο το σπίτι πιέστηκε με σάλιο.

καλύτερα μπισκότα

Αχα! Με τα μπισκότα, έφτασα σχεδόν εντελώς στη συσκευή πίτσας (συνήθως στο GF).
Και ακόμα δεν ψήνω μπισκότα στο φούρνο. Λειτουργούν επίσης υπέροχα σε πίτσες!

Άπαχο ζύμη μπισκότων (vernisag)

Και είμαι τηγανητό, και πατάτες και κοτολέτες

Μόλις ήσασταν τυχεροί με το tristar, τα σωστά χέρια το έχουν συλλέξει.Δυστυχώς, πήρα ένα πολύ λεπτό, όπως γράφουν εδώ, με χαρακτήρα. Μαγειρεύω στο μέγιστο, αν έδειξα λιγότερα, τότε θα μπορούσα να μαγειρέψω κάτι εκεί μέχρι το βράδυ, αλλά αν στο ελάχιστο, τότε δεν θα περίμενα μέχρι τη συνταξιοδότηση, ήμουν απλά ζεστή. Προσωπικά, με τέτοιο χαρακτήρα, δεν τον χρειάζομαι για τίποτα, σπάνια ψήνω μπισκότα. Δεν πειραματίστηκα πια με τα τρίσταρα, αγόρασα ένα άλλο.

Μόλις ήσασταν τυχερός με το tristar

Έχω P1 και P2 το ίδιο))) μόνο στο P1 δεν μπορείτε να μειώσετε την ιδιοσυγκρασία, δυστυχώς.
Ίσως απλά δεν καταλάβατε την αρχή του μαγειρέματος σε αυτούς τους φούρνους.
Εγώ ο ίδιος δεν έκανα αμέσως φίλους μαζί τους)

Ξέχασα επίσης μια υπέροχη συνταγή.

Φιλέτο κοτόπουλου "Χοιρινά κομμάτια" (Λουυσία)


Το μαγειρεύω όλη την ώρα τώρα. Μόνο που πρέπει να παίρνετε όχι περισσότερο από 800g, διαφορετικά αρχίζει να μαγειρεύεται. Και αν είναι λιγότερο, είναι υπέροχο να τηγανίζετε!

[Λονγκίνα]

Λονγκίνα, Έλενα, και χωρίς ψωμί, σωστά; Και μετά το έκανα με ψωμί, έτσι το αλεύρι παρέμεινε στα κομμάτια - σχεδόν δεν υπάρχει βούτυρο ...

αποδεικνύεται καλύτερα και πιο νόστιμο στους φούρνους μας.

Durovka, charlotte, pogacha, focaccia, πίτες, κεφτεδάκια)
RS Cook στο μέγιστο!

[Λονγκίνα]

Το μαγειρεύω όλη την ώρα τώρα. Μόνο που πρέπει να παίρνετε όχι περισσότερο από 800g, διαφορετικά αρχίζει να μαγειρεύεται. Και αν είναι λιγότερο, τότε είναι υπέροχο να τηγανίζετε!

Λονγκίνα, Λένα, αλλά μπορείς να είσαι λίγο πιο λεπτομερής. Βάζετε απευθείας στην επιφάνεια της πριγκίπισσας; Πασπαλίζουμε με λάδι; Πόσα λεπτά, πόσες φορές ανοίγετε το flip;

Ευχαριστώ

Για τα παιδιά, αυτή η συνταγή είναι γρήγορη και υπέροχη!

[Σαρμάν]

Τηγανητές πατάτες

και πατάτες

Πως το κανεις ?! Τηγανητά ευθεία; Ή όχι τηγανητό, αλλά νόστιμο; Μοιραστείτε τη συνταγή.

Η αρχή μου ήταν αυτό για μέγιστη θέρμανση ενός λεπτού, πέντε λεπτά το στοιχείο θέρμανσης απενεργοποιήθηκε, μετά θέρμανση ξανά και απενεργοποίηση κ.λπ. Το παρέδωσα στο συνεργείο με εγγύηση, ανέφερε τον λόγο ότι ο ρυθμιστής δεν λειτουργούσε σωστά.

Πώς πρέπει να είναι σωστό; Φαίνεται ότι μαγειρεύει για μένα. Ίσως και σε υπηρεσία;

Με μπισκότα, σχεδόν τελείως άλλαξε σε πίτσα

Για ένα κέικ, για παράδειγμα, ψήνω 1 bisweet, βγαίνει με ύψος μεγαλύτερο από 4 cm. Πώς θα χωρέσει σε φούρνο για πίτσα; Σε δύο περάσματα;




ΣαρμάνAlena, ποια συσκευή έχετε τώρα;

Ίσως απλά δεν καταλαβαίνετε την αρχή του μαγειρέματος σε αυτούς τους φούρνους.
Εγώ ο ίδιος δεν έκανα αμέσως φίλους μαζί τους)

Καταλαβαίνω την αρχή του μαγειρέματος καλά, αφού συνέκρινα το τρίσταρ μου με μια arieta και μια παρόμοια Κινέζα. έχω
γεμάτη από διαφορετικές συσκευές κουζίνας και μπορώ και ξέρω πώς να είμαι φίλος μαζί τους. Το Tristar μου έχασε. Αύριο θα δοκιμάσω το πρόσφατα αγορασμένο gf, θα προσθέσω επίσης στη σύγκριση. P S στη στιγμή μου, το tristar έχει πιο ομαλή επίστρωση, πιο ευχάριστο στην αφή από το n1 και gf, για το n1 και το gf είναι κάπως τραχύ, λεπτόκοκκο, σαν γυαλόχαρτο.

🍳

Πώς πρέπει να είναι σωστό;

Νομίζω ότι τα διαλείμματα των πέντε λεπτών το πολύ είναι πολύ μεγάλα.

Έχω τώρα μια μεγάλη κινεζική σόμπα, έχω ένα gf σήμερα, αλλά δεν το έχω μαγειρέψει ακόμα.
Εάν μαγειρεύει πολύ αργά, μπορείτε να την πάρετε στην υπηρεσία και να μιλήσετε με τους δασκάλους, να πείτε πώς μαγειρεύει, να δείξετε στιγμιότυπα οθόνης για αυτό που άλλοι έχουν μαγειρεύσει διαφορετικά, να πείσετε ότι ο φούρνος δεν λειτουργεί καλά. Λοιπόν, εάν αγοράσατε στο WB, καλέστε εκεί και ρωτήστε πώς να το παραδώσετε για επισκευές, κάντε ένα αίτημα πώς θα ελέγξουν τη διάρκεια του μαγειρέματος, επειδή ορισμένοι πωλητές ενδιαφέρονται για το πόσο μαγειρεύει, εάν τα θερμαντικά στοιχεία θερμαίνονται, τότε εργάζονται (βρίσκονται στο εργαστήριο μην ψήνετε, αλλά ελέγξτε με συσκευές). Το κύριο πράγμα είναι να δηλώσετε σωστά το πρόβλημα της σόμπας, τότε θα λάβετε την απάντηση που χρειάζεστε.

Τηγανητά ευθεία;

Έβαλα τη φωτογραφία παραπάνω, δεν υπάρχουν πατάτες τηγανιτές;

[Όλγα]

Όλγα, ΣβέταΔεν κάνω ψωμί και άμυλο. Το στέκομαι για 15 λεπτά και αμέσως το ρίχνω στην λαδωμένη επιφάνεια της συσκευής πίτσας, δηλαδή σε ένα καλούπι σιλικόνης. Αλλά προθερμαίνω το φούρνο πίτσας και ξεκινώ ένα χρονόμετρο στην ηλεκτρική κουζίνα για 15 λεπτά. Στη συνέχεια γυρίζω τα κομμάτια με σπάτουλα και για άλλα 10 λεπτά. Και μετά το απενεργοποιώ και όταν κρυώσει όλα βγαίνουν. Μου αρέσει ότι το πιάτο είναι ζεστό και περιμένω να έρθουν οι άνθρωποι στο τραπέζι.

Το n1 και το gf έχουν κάποιο είδος φραγκόσυκο, λεπτόκοκκο, όπως γυαλόχαρτο.

Ναι, η επίστρωσή τους είναι απολύτως η ίδια, δεν είναι λεία, αλλά έχει βότσαλο, αλλά κατά τη γνώμη μου δεν μοιάζει καθόλου με γυαλόχαρτο ...

οι συνταγές που νομίζετε ότι είναι καλύτερες και πιο νόστιμες λαμβάνονται στους φούρνους μας.

Διασκεδάζω με το GF για τη δεύτερη εβδομάδα. Πάνω απ 'όλα, μέχρι τώρα μου αρέσουν τα ψημένα λαχανικά και τα φρούτα: κολοκύθα, κολοκύθια, μελιτζάνες, κυδώνι - ψήνω σε γυάλινη μορφή Pyrex, μου αρέσει ότι είναι γρήγορο και νόστιμο. Μου άρεσε επίσης η πίτσα από GF, τηγανίτες, κάθε είδους κέικ, σαρλόττα, ψάρι και κοτόπουλο σουφλέ σε καλούπια σιλικόνης.
Εάν τηγανίζετε πατάτες με το καπάκι ανοιχτό, θα είναι το ίδιο όπως σε ένα τηγάνι, αλλά τηγανίζω μόνο μικρές μερίδες για το παιδί, ο σύζυγός μου και εγώ δεν είμαστε εραστές ...

Εάν τηγανίζετε πατάτες με το καπάκι ανοιχτό, θα είναι το ίδιο όπως σε ένα τηγάνι,

Σε αυτήν την περίπτωση, δεν βλέπω κανένα νόημα στη χρήση του Tristar.
Και σε charlottes, manniks και μπισκότα. Ρίχνουμε τη ζύμη στη μέση του καλουπιού; Στη συνέχεια ανεβαίνει σε όλο το ύψος της φόρμας;

Ναι, η επίστρωσή τους είναι απολύτως η ίδια, δεν είναι λεία, αλλά έχει βότσαλο, αλλά κατά τη γνώμη μου δεν μοιάζει καθόλου με γυαλόχαρτο ...

Όταν άγγιξα την επίστρωση στο P1, η πρώτη εντύπωση ήταν ένα είδος γυαλόχαρτου, μου φάνηκε έτσι μετά τις σόμπες μου. κάποιος έγραψε ότι το tristar και το p1 έχουν την ίδια κάλυψη, λοιπόν, είναι διαφορετικό.

[Λονγκίνα]

κάποιος έγραψε ότι το tristar και το p1 έχουν την ίδια κάλυψη, λοιπόν, είναι διαφορετικό.

Λοιπόν, γιατί είναι διαφορετικό; Απολύτως πανομοιότυπο! Σκέφτομαι - ίσως δεν πρόκειται για το Tristarik;



Λονγκίνα, Ελένη, ευχαριστώ, τώρα θα το κάνω χωρίς ψωμί, αφού είναι αλήθεια, νόστιμο ...

Σκέφτομαι - ίσως δεν μιλάτε για το Tristarik;

Προσωπικά έχω tristar και gf - μια επίστρωση διαφορετικής ομαλότητας και κόκκων, τα gf και p1 είναι τα ίδια.

Καλό απόγευμα! Παρακαλώ συμβουλευτείτε τι ζύμη ζύμης μπορεί να ψηθεί στην Πριγκίπισσα για να καταλάβετε πώς ψήνεται η κορυφή. Ή μαγιά;

Και σε charlottes, manniks και μπισκότα. Ρίχνουμε τη ζύμη στη μέση του καλουπιού; Στη συνέχεια ανεβαίνει σε όλο το ύψος της φόρμας;

Είναι δυνατό σε όλο το ύψος του κάτω μέρους της σόμπας.
Κατά το ψήσιμο, η ζύμη ανεβαίνει και ακουμπά στην κορυφή.
Όσο για το Σαρλόττα, το ψήνω πολύ συχνά. Είναι αλήθεια ότι ο όγκος έπρεπε να αυξηθεί, για τον κανονικό ρυθμό, ο όγκος της σόμπας αποδείχθηκε πολύ μεγάλος. Για τον κανόνα, είναι καλύτερο να επιλέξετε μια φόρμα και να την βάλετε μέσα στη σόμπα, πόση ζύμη για να χύσετε στο καλούπι θα πρέπει να επιλέξετε πειραματικά, μορφές διαφορετικών υψών και όγκων.

Έχω Tristar.
Σύμφωνα με τις συμβουλές της Tanyulia, ευθυγραμμίζω τη σόμπα με αλουμινόχαρτο, μετά το ψήσιμο, το μόνο που μένει είναι να αφαιρέσουμε το φύλλο και η ίδια η σόμπα είναι καθαρή.

Παρήγγειλα κάτι για τον εαυτό μου Τρίσταρ σε τόσο εκπληκτική τιμή, και χτύπησα έναν άλλο φίλο, και τώρα διάβασα και είμαι νευρικός. Προηγουμένως, νόμιζα ότι αν ήταν στο μέγιστο, τότε μαγειρεύει σαν την Πριγκίπισσα Πρώτη. Αλλά μπορείτε να το κάνετε πιο αδύναμο και αυτό είναι ένα πλεονέκτημα, γιατί η πριγκίπισσα μου τηγανίζει - τηγανίζετε κοτόπουλο ή κοτολέτες σύκου, θα καεί. Μόνο κολοκυθάκια, πίτσα και άλλα κέικ. Εντάξει, επιτυχημένη, αλλά θα ήθελα να επεκτείνω τις δυνατότητες.))

Ως P1 μόνο μαγειρεύει. Τα υπόλοιπα δεν είναι τόσο ζεστά και ευκίνητα.

Τα υπόλοιπα δεν είναι τόσο ζεστά και ευκίνητα.

Και γιατί οι Κινέζοι ξαφνικά είχαν την επιθυμία για αλλαγή; Λοιπόν, θα είχαμε αφήσει τα πάντα ως έχουν, μόνο θα είχαμε προσθέσει μειώσεις. ((
Εντάξει, αν έρθει - θα δούμε, αρκετά σύντομα, πιθανώς.)

Πιθανώς άλλαξε τη θερμοκρασία μετά από αίτημα των εργαζομένων. Στο φόρουμ, πολλοί παραπονέθηκαν ότι όλα ήταν φωτιά. Εξ ου και όλοι οι χοροί με ντέφι. Και χρησιμοποιώ το P1 χωρίς χαλιά και δίχτυα. Απλά πρέπει να χρησιμοποιήσετε αυτόν τον φούρνο για τον προβλεπόμενο σκοπό, είναι για γρήγορο μαγείρεμα σε υψηλές θερμοκρασίες. Όλα όσα χρειάζονται πολύ χρόνο για να μαγειρέψουν θα κάψουν. Και βάζοντας το φύλλο κάτω, μπορείτε απλά να κάψετε τη σόμπα, καθώς όλη η θερμότητα από τις σκιές απομακρύνεται από το φύλλο.

όλη η θερμότητα από τα δέκα προστατεύεται από το φύλλο

Μαρίνα, τι παρακολουθείται και πού; Ακόμα και θεωρητικά, τίποτα δεν μπορεί να είναι (δεν θα ερευνήσω τη φυσική των κυμάτων), και ακόμη πιο πρακτικά. Η πτήση είναι όμορφη με αλουμινόχαρτο. Απλά πρέπει να ενοχλείτε λιγότερο με τέτοια μικροπράγματα και να μαγειρεύετε όλους όπως ταιριάζει σε κανέναν.

Καλημέρα, μαγειρική.Όχι μόνο οι σόμπες είναι διαφορετικές, αλλά και οι προτιμήσεις μας στο μαγείρεμα, την ποιότητα και το αποτέλεσμα

Και για σαρλότα, μανίκια και μπισκότα. Ρίχνουμε τη ζύμη στη μέση του καλουπιού;

Δεν θα σου πω για μπισκότα, δεν τα έψησα. Και για το charlotte, η κορυφή ψήνεται τέλεια σε GF στους 195 βαθμούς, 20-23 λεπτά, σε γυάλινη μορφή Pyrex. Ψήνω από 4 μήλα και 1 ποτήρι αλεύρι, μου αρέσει όταν υπάρχουν πολλά μήλα και όχι αρκετή ζύμη))

και τώρα διαβάζω και νευρώνω.

Γιατί; Δεν βλέπω κανένα λόγο.

αν είναι στο μέγιστο, μαγειρεύει σαν την Πριγκίπισσα. Αλλά μπορείτε να το κάνετε πιο αδύναμο και αυτό είναι ένα πλεονέκτημα, γιατί η πριγκίπισσα μου τηγανίζει - τηγανίζετε κοτόπουλο ή κοτολέτες σύκου, θα καεί.

Και υπάρχει.

Τι να μαγειρέψετε στο Tristarchik σήμερα;
Έσπασα ολόκληρο το κεφάλι μου. Θα ήθελα να ευχαριστήσω.
Τα κοτολέτες με κρούστα αποδεικνύονται τραγανά ή επίσης κατακόκκινα, αλλά μια βρασμένη έκδοση;
Εάν φτιάχνετε παϊδάκια στο Κίεβο, θα υπάρχουν κοτολέτες με κρούστα; Δεν είναι αδύνατο το ψωμί;

Εάν φτιάχνετε παϊδάκια στο Κίεβο, θα υπάρχουν κοτολέτες με κρούστα; Δεν είναι αδύνατο το ψωμί;

Θα υπάρξει κρούστα αν τηγανίσουμε πρώτα με το καπάκι ανοιχτό (ή με το καπάκι ανοιχτό). Μετά τη θραύση, κλείστε το καπάκι και μειώστε τη θερμοκρασία. Η εμπειρία θα έρθει σταδιακά, θα συνηθίσει ...

Οι κοτολέτες γίνονται σαν κοτολέτες.
Τα μαγειρευτά κοτολέτα μπορούν να φτιαχτούν μόνο σε υγρό, δεν είναι εδώ αν δεν το προσθέσετε μόνοι σας.

Έχω ήδη γράψει εδώ, ώστε τα κοτολέτες να μην δίνουν χυμό, πρέπει να τυλίγονται σε αλεύρι. Δεν έχω δοκιμάσει κράκερ.

Το κάνω αυτό: Βάζω κοτολέτες σε κρύο φούρνο, 9-10 κομμάτια πηγαίνουν στα μάτια. Κλείνω το καπάκι, ανοίγω το μέγιστο, τηγανίζω για 10-12 λεπτά χωρίς να ανοίξω το καπάκι και μετά γυρίσω τα κοτολέτες, για άλλα 10 λεπτά και απενεργοποιώ το φούρνο στο ελάχιστο (δεν θα θερμαίνεται πλέον).
Μερικές φορές προσθέτω λίγο λάδι μετά την ανατροπή και βεβαιώνω ότι δεν καίγονται, εάν αρχίσουν να καίνε, μειώνω λίγο τη θερμοκρασία.

Εάν υπάρχει μια επόμενη παρτίδα κοτολέτες, τα απλώνω, τηγανίζουμε τα επόμενα. Αν όχι, τους αφήνω στη σόμπα και φτάνουν εκεί για άλλα 10-12 λεπτά.
Τα κοτολέτες είναι πάντα νόστιμα, αποδεικνύονται αφράτα. Χωρίς πιτσιλιές και πολύ λίγο λάδι.
Μόνο υπέροχη γοητεία, όχι τρόμος με τηγάνι)

10-12 λεπτά χωρίς να ανοίξετε το καπάκι

Το κύριο πράγμα που πρέπει να μάθετε όταν χρησιμοποιείτε πίτσες δεν είναι να ανοίξετε το καπάκι για τα πρώτα 10 - 15 λεπτά, τότε το αποτέλεσμα θα είναι οφειλόμενο.
Στην αρχή, χτύπησα συνεχώς τον εαυτό μου στα χέρια, όλη την ώρα ήθελα να κοιτάξω.

[Λάρισα]

Ναί, Λάρισα, αυτός είναι ο κύριος κανόνας!

Ειδικά για την πίτσα, αυτό είναι κρίσιμο. Μετά από 15 λεπτά, είναι εντελώς έτοιμη, βγάζει έξω και τρώει)