Πίτσες: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс, κ.λπ. (2)

δεν χρειάζεται να αντέξετε για να σηκώσετε τη ζύμη; Ψήστε αμέσως;

Με ενδιαφέρει επίσης

Κορίτσια, σας ευχαριστώ πολύ για τη βοήθεια και την εξήγησή σας. Με τη βοήθειά σας, σίγουρα θα πετύχω)))
Ελπίζω να σας φέρω κάποια υπέροχη πίτσα απόψε

Δεν έχω καμία τύχη με το Clathronics από το Ozone. Το διέταξα δύο φορές στη σειρά, το έστειλαν και τις δύο φορές με ζημιά. Δεν ξέρω, κάποιο είδος κακού ροκ ...

Το Tristar είναι ένας πολύ καλός φούρνος, καλής ποιότητας, καλοφτιαγμένος.

Και δεν ήμουν τυχερός με το Tristar μου. Το αγόρασα στο Ozone και έστειλα το Ozone στην υπηρεσία. Δεν εξυπηρετούσε για ένα χρόνο, οι χαμηλότεροι δέκα αρνήθηκαν - από τη μία ψήνει, από την άλλη όχι. Ακριβώς πριν από ένα χρόνο, το αγόρασα και σύντομα θα διαγνωστεί στην υπηρεσία για ένα μήνα. Τηλεφώνω κάθε εβδομάδα, λένε περιμένετε 45 ημέρες. Φυσικά είναι λυπηρό, το έχω συνηθίσει ήδη ((((

[Pchela maja]

Επαναλαμβάνω την ερώτησή μου: χρειάζεται η ζύμη να στεγνώσει, να την ψήσει αμέσως;

Στον κατασκευαστή πίτσας, έψησα πίτσα μόνο 2 φορές, για διασκέδαση, γιατί την ψήνω σε φούρνο πίτσας Ferrari. Έτσι, αυτές οι 2 φορές αποτέλεσαν τη βάση για πίτσα και αφέθηκαν για 15 λεπτά για δοκιμή. Το Ferrari t είναι τεράστιο, η ζύμη εκρήγνυται εκεί, οπότε δεν απαιτείται έλεγχος. Στις πιτσαρίες, τα τεμάχια εργασίας δεν είναι επίσης αδιαβροχοποιημένα, σχηματίζουν την πίτσα και πηγαίνουν αμέσως στο φούρνο, αλλά .. στο ίδιο μέρος, το t είναι επίσης υψηλό, δεν είναι το ίδιο όπως και στους κατασκευαστές πίτσας μας, καθώς θα συνιστούσα ακόμα μια μικρή δοκιμή.

Το όζον στάλθηκε στην υπηρεσία

Pchela maja, είναι κρίμα, ειδικά όταν συνηθίζετε τη συσκευή και χωρίς αυτήν "σαν να μην έχετε χέρια." Και είναι επίσης περίεργο που το Ozone το έστειλε στην υπηρεσία, το παίρνουν συνήθως χωρίς προβλήματα και επιστρέφουν τα χρήματα.

Taak, και αν ψήνεις πίτσα χωρίς χαλιά, τότε πρέπει να λιπάνεις το φούρνο με λάδι; Ή να στεγνώσει απευθείας.
Δεν έχει εξαφανιστεί ακόμη από μένα, μυρίζει όταν θερμαίνεται, θα μεταφερθεί αυτή η μυρωδιά στην πίτσα;

[caprice23]

caprice23, Νατάσα! Ψήνουμε, αν δεν υπάρχει χαλί Teflon, χρησιμοποιώντας χαρτί ψησίματος. Δεν χρειάζεται να λιπαίνετε τίποτα με λάδι. Η ζύμη περιέχει λάδι.



Εάν θέλετε να απομακρύνετε τη ζύμη, τότε βάλτε την σε χαρτί, μην βάζετε τίποτα στη ζύμη (χωρίς κέτσαπ, χωρίς γέμιση). Ενεργοποιήστε τη σόμπα για 2 λεπτά το πολύ. Στη συνέχεια, αποσυνδέστε και μην ανοίξετε για 10-20 λεπτά. Μετά από 10 λεπτά, κοιτάξτε αν έχει αυξηθεί η ζύμη. Εάν δεν έχει ανέβει, περιμένετε λίγο περισσότερο. Μόλις η ζύμη αυξηθεί αρκετά για σας, απλώστε τη σάλτσα και τοποθετήστε τη γέμιση όπως περιγράφεται παραπάνω.
Διανέμω τη ζύμη κάθε δεύτερη φορά, καθώς συχνότερα αυξάνεται κατά τη γενική διαδικασία ψησίματος, δηλαδή, μαζί με το γέμισμα.

Τηλεφώνω κάθε εβδομάδα, λένε περιμένετε 45 ημέρες.

Παντρεύω, μετά από 45 ημέρες η ώρα Χ θα έρθει δεξιά. Αυτό είναι σοβαρό. Έτσι επισκευάζω τον ξάδελφό μου όλη την ώρα.
Μην ανησυχείτε, Μαρίσικ, θα φροντίσετε κάποια άλλη σόμπα.

και τι, η ζύμη δεν απαιτεί διόγκωση, ψήνουμε αμέσως; Αφήνω πάντα τη ζύμη ζύμης να ανεβαίνει.

Όχι, η ζύμη της πίτσας δεν απαιτεί έλεγχο. Ψήστε αμέσως.
Για οτιδήποτε άλλο, η απόδειξη απαιτείται όπως πάντα.

Κορίτσια, πώς καθαρίζετε τις σόμπες σας, δεν μπορείτε να το πλύνετε !;

Taak, και αν ψήνεις πίτσα χωρίς χαλιά, τότε πρέπει να λιπάνεις το φούρνο με λάδι; Ή να στεγνώσει απευθείας.

Δεν χρειάζεται να πασπαλίζετε / λαδώνετε τη σόμπα με λάδι ή αλεύρι!
Έγραψα τα πάντα με λεπτομέρεια)

[Ιρίνα]

Εντάξει, έβαλα την πίτσα για ψήσιμο. Τι θα είναι, τι θα ανησυχεί, σαν να είναι η πρώτη φορά που ψήνω πίτσα. Θέλω πραγματικά να αποδειχθεί καλύτερα από ό, τι στο φούρνο. Κατ 'αρχήν, το πήρα για πίτσα. Ελπίζω να μην απογοητευτώ.
Σίγουρα καταλαβαίνω ότι για την τέλεια πίτσα χρειάζεστε κάτι σαν Ferrari. Αλλά η τιμή



Ιρίνα, ευχαριστώ δεν μουτζουρώθηκε

Pchela Maja, είναι κρίμα, ειδικά όταν συνηθίζεις το όργανο και χωρίς αυτό "σαν τα χέρια". Και είναι επίσης περίεργο που το Ozone το έστειλε στην υπηρεσία, το παίρνουν συνήθως χωρίς προβλήματα και επιστρέφουν τα χρήματα.

Νομίζω ότι ψάχνουν δέκα γι 'αυτόν, από το ίδιο ελαττωματικό. Αυτό είναι προφανώς πιο επικερδές από την επιστροφή χρημάτων. (((
Σε γενικές γραμμές, μίας χρήσης συσκευή κάποιου είδους.

Παντρεύω, μετά από 45 ημέρες η ώρα Χ θα έρθει δεξιά. Αυτό είναι σοβαρό. Έτσι επισκευάζω τον ξάδελφό μου όλη την ώρα.
Μην ανησυχείτε, Μαρίσικ, θα φροντίσετε κάποια άλλη σόμπα.

Και τότε που είναι αυτό το Tristarik; Πιστεύετε ότι τελικά θα τα πάρουν και θα επιστρέψουν τα χρήματα;
Φυσικά, θα ήταν καλύτερα με αυτόν τον τρόπο, διαφορετικά δεν υπάρχει εμπιστοσύνη σε αυτό. Στο σπίτι έχω πολύ διαφορετικό εξοπλισμό, αλλά το Tristar είναι το μόνο που έσπασε και πέρασε λιγότερο από ένα χρόνο.

Νατάσα! Τώρα για μια εξαιρετική πίτσα, υπάρχει ένας φούρνος πίτσας Princess 115003. Είναι 2 φορές φθηνότερος από τη Ferrari και πωλείται εδώ.

Μπλίιν, και τι δεν το ήξερα πριν;

Λοιπόν, φέρνω πίτσα. Σύμφωνα με τη συνταγή από το φόρουμ ζύμη πίτσας Hut.


Προετοιμασία. 15 λεπτά. Μετά από 11 λεπτά, έβαλα τη μοτσαρέλα. Το κάτω μέρος είναι τραγανό και τραγανό. Ακόμη λιγότερο ψητό θα μπορούσε να γίνει. Αποδείχθηκε τόσο δύσκολο. Τριαντάφυλλο καλά. Οι άκρες είναι μαλακές, αλλά θα ήθελα να είναι τραγανές στην κορυφή και μαλακές στο εσωτερικό. Αυτό είναι αδύνατο, όπως το καταλαβαίνω;



Λιγότερο τραγανό πάτο και τραγανότητα. Τι να κάνετε για να πλησιάσετε αυτό που θέλετε; Μειώστε τη θερμοκρασία; Μια σόμπα σε ένα χαλί;

[caprice23]

caprice23, Νατάσα! Η πίτσα είναι πολύ όμορφη, τουλάχιστον στη φωτογραφία! Νομίζω ότι στη φύση δεν είναι χειρότερο, και ίσως ακόμη καλύτερο. Για να κάνετε το κάτω μέρος ψημένο, "ηλιοθεραπεία", είναι καλύτερο να βάλετε πρώτα ένα πλέγμα Teflon και πάνω σε αυτό ένα χαλί Teflon. Μέχρι τότε, βάλτε το ίδιο χαρτί που τοποθετήθηκε σήμερα σε 2 στρώσεις, 3 στρώσεις. Μπορείτε επίσης να παίξετε με τον θερμοστάτη. Ζεσταίνουμε στο μέγιστο και μετά ελαττώνουμε ελαφρά. Αλλά όλα αυτά μπορούν να αποδειχθούν μόνο με εμπειρία. Θα ψήσετε πίτσα τρεις ή τέσσερις φορές, θα γνωρίζετε ήδη πώς ψήνεται στο φούρνο σας. Το τραγανό στην κορυφή είναι πιο δύσκολο. Ίσως σε έναν κατασκευαστή πίτσας να μην πετύχετε το ιδανικό. Σε τελική ανάλυση, αυτός είναι ένας φούρνος για ρωσική πίτσα, η οποία είναι περισσότερο από πίτα και όχι για ιταλικά. Αυτό είναι μόνο στο φούρνο για πίτσα. Εκεί η θερμοκρασία στο εσωτερικό είναι 400 βαθμούς. Αλλά μην μετανιώσετε που αγοράζετε έναν κατασκευαστή πίτσας. Σε αυτό, μπορείτε να φτιάξετε κάθε είδους πίτες, σαρλότα, κατσαρόλες και πολλά άλλα. Και στον φούρνο πίτσας υπάρχει σχεδόν μόνο πίτσα. Θα εκτιμήσετε ακόμα την πίτσα, ειδικά στη ζέστη, όταν ο φούρνος είναι πολύ δύσκολο να ανάψει.

[caprice23]

caprice23, Νατάσα, για φούρνους που ψήνουν μόνο πίτσα, έχουμε ένα ξεχωριστό θέμα.
Δεν θα τα συζητήσουμε εδώ, γιατί αυτές είναι διαφορετικές σόμπες.
Οι σόμπες μας είναι ευέλικτες, κοτολέτες, κρέας, κοτόπουλο, πίτες, πίτες, τηγανίτες, λαχανικά κ.λπ.
Δηλαδή σχεδόν τα πάντα)
Και σε αυτούς τους φούρνους υπάρχει μόνο πίτσα.

Νομίζω ότι έχετε μια καλή πίτσα.
Τα υπόλοιπα θα προσαρμοστούν με την πάροδο του χρόνου.

Νομίζω ότι έχετε μια καλή πίτσα.

Ναι, ναι. Αλλά χρειάζομαι κάποιον σαν πιτσαρία. Ω, τι κρίμα ... Λοιπόν, τι μπορώ να κάνω, θα κυριαρχήσω στο Tristarchik. Μόλις το πήρα περισσότερο για πίτσα, δεν καταλαβαίνω γιατί είναι εδώ να τηγανίζουμε παϊδάκια, πατάτες ή σαρλόττα, αν είναι δυνατόν σε ένα τηγάνι και στο φούρνο, και πιθανότατα σε ένα τηγάνι και στο φούρνο είναι πιο νόστιμο. Φυσικά θα προσπαθήσω. Μου φαίνεται ότι είναι μια ιδανική επιλογή για μια καλοκαιρινή κατοικία, εάν δεν υπάρχει επίσης φυσικό αέριο εκεί. ... Λοιπόν, είμαι εγώ με απογοήτευση. Είναι δικό μου λάθος, μπήκα σε μπελάδες ... Σκέφτηκα για τη Ferrari ότι ήταν ίδια με τους απλούς κατασκευαστές πίτσας. Και μόνο σήμερα μελέτησα και συνειδητοποίησα ότι αυτή είναι γενικά μια βασικά διαφορετική συσκευή. Μερικές μέρες νωρίτερα. Αυτό συνήθως δεν συμβαίνει σε μένα, μελετά τα πάντα μέσα και έξω πριν αγοράσω, και πιο συχνά είμαι ικανοποιημένος με τις αγορές μου. Λοιπόν, υπάρχει μια τρύπα στη γριά.
Θα υπάρχει κάτι που θέλει. Είναι κρίμα που σύντομα αυτό δεν θα πραγματοποιηθεί. Ο σύζυγος δεν έχει φύγει ακόμα από τον αρτοποιό και τη μηχανή καφέ.

[caprice23]

caprice23, Νατάσα! Αρχοντας! Ποιο είναι το νόημα του χωρισμού! Η πίτσα είναι μια εξαιρετική, ευέλικτη, πολύ απαραίτητη συσκευή. Και σίγουρα θα αγοράσετε φούρνο για πίτσα. Εδώ όλοι αγοράζουν μια συσκευή και πρόκειται να την περιορίσουν σε αυτήν.Δεν ήταν έτσι! Μόλις φτάσαμε στο Bread Maker, αυτό σημαίνει τώρα για μεγάλο χρονικό διάστημα!

Εδώ όλοι αγοράζουν μια συσκευή και πρόκειται να την περιορίσουν σε αυτήν. Δεν ήταν έτσι! Μόλις φτάσαμε στο Bread Maker, αυτό σημαίνει τώρα για μεγάλο χρονικό διάστημα!

Νομίζω ότι θα είναι το ίδιο μαζί μου. Ο σύζυγός μου έχει ήδη ανακοινώσει την επόμενη λίστα επιθυμιών της. Αμέσως με διαβεβαίωσε ότι δεν την χρειάζομαι τώρα, ενώ παίζω με ένα tori αστέρι. Και αν δεν πάει καθόλου μαζί μου, τότε θα το δώσω στους γονείς μου στο dacha. Δεν υπάρχει απλώς αέριο) Η τιμή δεν είναι υψηλή για να αναστατωθείτε.

Και δεν θα δώσω το Tristar σε κανέναν!

Και θα ήμουν χαρούμενος αν η συσκευή αποδείχθηκε πιο ευέλικτη από ό, τι περίμενα)
Δεν θα τρώτε πίτσα κάθε μέρα.

Δεν θυμάμαι την τελευταία φορά που πήρα ένα τηγάνι στα χέρια μου ..... Μου αρέσει να μαγειρεύω περισσότερο σε πίτσες. Λίγο ή καθόλου λάδι απαιτείται, δεν υπάρχει πιτσίλισμα.
Δεν θα ανταλλάξω κανένα από τα PP μου για τηγάνι.

Δεν θα ανταλλάξω κανένα από τα PP μου για τηγάνι

Ελπίζω πραγματικά ότι θα είναι ακριβώς το ίδιο.
Το κύριο πράγμα για μένα δεν είναι όπου είναι πιο βολικό, πιο οικονομικό, πιο υγιεινό και πού είναι πιο νόστιμο. Πήγα να μελετήσω τις συνταγές. Αύριο θα αρχίσω να δημιουργώ.
Ήθελα επίσης να ρωτήσω για τις τηγανίτες. Όταν ψήνω σε ένα τηγάνι, ρίχνουμε αρκετό λάδι. Αν και το τηγάνι δεν είναι κολλώδες και δεν κολλάει σε τίποτα χωρίς λάδι, οι τηγανίτες είναι πιο νόστιμες για μένα όταν απορροφούν το λάδι. Και σε μια πίτσα σαν χωρίς βούτυρο; Μπορείτε να συγκρίνετε με ψητά σε ένα τηγάνι;

Και σε μια πίτσα σαν χωρίς βούτυρο;

Έτσι κανείς δεν λέει τι χρειάζεστε χωρίς λάδι, κάντε όπως συνηθίζετε, με λάδι.
Απλώς δεν μου αρέσουν τα λιπαρά τρόφιμα.

[Νατάσα]

Νατάσα, Πάντα φτιάχνω βουτύρου πίτσα!
Ακριβώς όπως σε ένα τηγάνι!
Μας αρέσει το τηγανητό με λάδι, έτσι ώστε να υπάρχει μια χαρακτηριστική κρούστα!
Μόνο στο Pizsepechki αποδεικνύονται, κατά τη γνώμη μου, πιο ευάερα και πιο νόστιμα, λόγω της κορυφαίας θέρμανσης!
Και αυτό που είναι πολύ σημαντικό - δεν υπάρχει σόμπα με λάδι !!!!

[caprice23]

Αισθάνομαι ότι θα είναι το ίδιο με μένα ... όσο παίζω με τα τρίσταρ. Και αν δεν πάει καθόλου μαζί μου, τότε θα το δώσω στους γονείς μου στο dacha ... Η τιμή δεν είναι μεγάλη για να αναστατωθώ.

caprice23, θα είναι. Νατάσα, και ο Τρίσταρ δεν θα σας απογοητεύσει, και νομίζω ότι είναι απίθανο να σταλεί στη ντάκα, καλά, εάν προκύψει μόνο μια επείγουσα ανάγκη στη ντάκα, τότε ναι. Και όλοι αυτοί οι φούρνοι έχουν ένα άκρως αναγκαίο πλεονέκτημα έναντι των ταψιών και των φούρνων. Αν και τώρα είναι σχεδόν χειμώνα και το καλοκαίρι οι αισθήσεις είναι σχεδόν ξεχασμένες, αλλά αν είναι επιθυμητό, ​​η μνήμη θα επιστρέψει. Καλοκαίρι ... ζέστη ... βουλωμένη ... και ένα πλεονέκτημα σε αυτές τις καλοκαιρινές απολαύσεις είναι ο φούρνος που περιλαμβάνεται ή ένα τηγάνι ζεστό στη σόμπα, καθώς μερικές φορές θέλετε επίσης να φάτε στη ζέστη, είναι σαν θάνατος. Και οι καθολικοί φούρνοι για πίτσα θα μαγειρέψουν πιάτα TAAAK σε μόλις 15-30 λεπτά και ... σχεδόν καμία επιπλέον θερμότητα από αυτά, αμέσως ζεσταίνεται, ψύχεται εξίσου γρήγορα. Δεν είναι αυτή η χάρη;

Είμαι απλά λάτρης των τυριών και των τηγανιτών χωρίς βούτυρο, αλλά γιατί, αλλά επειδή τα παιδιά μου είναι άρρωστα σε όλα αυτά, και στο βούτυρο (παιδιά) θα γίνουν γρήγορα άχρηστα))). Ο σύζυγός μου και εγώ έχουμε συνηθίσει ήδη, οπότε θα φάμε κάτι κλασικό στο μέρος της μητέρας μου, αρχίζουμε αμέσως να υποφέρουμε)). Σήμερα έφτιαξα τηγανίτες για πρώτη φορά στο Κρατικό Ταμείο, σε ένα χαλί Teflon, βγήκαν εξαιρετικές τηγανίτες, όλοι επαίνεσαν. Σας ευχαριστούμε που συμβουλεύσατε τις συνταγές!



Το έκανα με ένα μήλο, δεν ήταν καν ορατό εκεί)

Κορίτσια, όταν ψήνετε τηγανίτες σε λάδι, πώς πλένετε το Princescu μετά;

το έκανε με ένα μήλο, δεν ήταν καν ορατό εκεί)

Ευχαριστώ. Αποδεικνύεται ότι υπάρχει μια συνταγή χωρίς μπανάνες. Βρέθηκε σύνδεσμος στις προηγούμενες σελίδες)))

[Μίλα γλυκιά μου]

Μίλα γλυκιά μου, συνήθως ... πρώτα με ένα σφουγγάρι και απορρυπαντικό και μετά με ένα υγρό πανί για να σκουπίσετε ...

[Μίλα γλυκιά μου]

Μίλα γλυκιά μου, είμαστε όλοι διαφορετικοί και οι μέθοδοι μαγειρέματος είναι διαφορετικές, έγραψα ότι κάνω τα πάντα σε ένα λεπτό χαλί, η γαστρεντερική οδός δεν υποφέρει, είναι εύκολο να αφαιρεθεί και μετά απλώς σκουπίζω το μπούμα. πετσέτες και πανί.

[Επταετές σχέδιο]

Επταετές σχέδιο, SoNikaευχαριστώ κορίτσια.
Βιρίνη, και αν σε χαλί, τότε σωστά; Το αγόρασα αλλά δεν το έχω δοκιμάσει ακόμα. Και μετά απλώς πλύνετέ το με νερό και απορρυπαντικό;

[Μίλα γλυκιά μου]

Μίλα γλυκιά μου,

torbochka, Irina, πώς είναι αυτό;

Αντί για απορρυπαντικό, λίγο σκόνη μουστάρδας αναμίχθηκε με λίγο νερό, στάθηκε, τρίβεται, καθαρά, δεν μυρίζει τίποτα!)))

[torbochka]

torbochka, Ιρίνα, ευχαριστώ! Μόνο δεν υπάρχει μουστάρδα στο σπίτι (((θα δω ότι πρέπει να αγοράσω).
Κορίτσια, και σας ευχαριστώ. Ενώ ο Temki διάβαζε εδώ, στο μεταξύ έκανα τηγανίτες χρησιμοποιώντας τον παραπάνω σύνδεσμο. Τόσο γρήγορα. Για το πείραμα, έφτιαξα το μισό σε ένα τηγάνι, ως συνήθως, και το μισό σε Prinzeska χωρίς λάδι καθόλου σε ένα χαλί Teflon. Αυτό είναι υπέροχο! Στο ταψί, φυσικά, είναι πιο οικείο και υψηλότερο. Πριγκίπισσα, είναι πιο ξηρό σαν ψωμάκια. Αλλά εξίσου νόστιμο.
Ένα άλλο ερώτημα προέκυψε. Τα γυρίζετε με τον ίδιο τρόπο; Ήταν χλωμό πάνω μου, τα γύρισα.

Και προσπάθησα να τηγανίσω πατάτες. Έτσι, καθαρά συμβολικό. Μερικά πράγματα. Τηγανίστηκαν σε χαρτί για 24 λεπτά (καιρό, ε;) Συνέχισα να περιμένω την κορυφή να είναι τουλάχιστον λίγο καφέ. Δεν περίμενα.

Κατ 'αρχήν, δεν είναι κακό αν δεν υπάρχει χρόνος να σταθεί δίπλα στο τηγάνι και να τηγανίσουμε. Λοιπόν, έλειπε λιγότερο λάδι, φυσικά.

[caprice23]

caprice23, όμορφες πατάτες, μην συκοφαντείτε.

[Νατάσα]

Νατάσα, 24 λεπτά είναι πολύ, συνήθως τηγανίζω για 15 λεπτά. Στη συνέχεια, ελέγχω αν οι πατάτες τρυπούν καλά - απλώς τις αφήνω στον απενεργοποιημένο φούρνο, έρχονται και γίνονται κόκκινες.

[Έλενα]

Έλενα, ναι ήταν έτοιμη πριν, απλώς περίμενα να πάρει καφέ η κορυφή. Έχετε επίσης Tristar;



Βιρίνηπλοίαρχος φυσικά. Με ενδιαφέρο

[Νατάσα]

Νατάσα, ναι έχω το Tristar για δεύτερη χρονιά. Δεν είμαι ακόμα πολύ χαρούμενος.

[διαχειριστής]

Είμαι με ψωμάκια στο Tristarik.

Συμβουλές συνταγής από την Tanechka διαχειριστής.

caprice23, δροσερή πατάτα! Χρυσός!

[Ρίτα]

Ρίτακαι με περισσότερες λεπτομέρειες: τι είδους ζύμη, τι είναι μέσα;

[Λονγκίνα]

Λονγκίνα, Ελένη, τώρα θα φέρω την πλήρη συνταγή.

Εδώ
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6803.0

[Μίλα γλυκιά μου]

Ένα άλλο ερώτημα προέκυψε. Τα γυρίζετε με τον ίδιο τρόπο; Ήταν χλωμό πάνω μου, τα γύρισα.

Μίλα γλυκιά μου, φυσικά αναποδογυρίστε !!!

Ναι, ήταν έτοιμη στο παρελθόν, απλώς περίμενα το καφέ να πάρει καφέ.

Νατάσα, δεν χρειάζεται να περιμένετε! ... πρέπει να ανακατέψετε!

[caprice23]

caprice23, Νατάσα! Μίλα γλυκιά μου, Μίλα!
Είναι εύκολο να μάθετε τι να μαγειρέψετε ανάμεσα στον τεράστιο αριθμό συνταγών σε 1 σελίδα 1 αυτού του θέματος. Ή σε μια μηχανή αναζήτησης, πληκτρολογήστε Συνταγές για έναν κατασκευαστή πίτσας. Υπάρχουν πολλές συνταγές για κάθε γούστο. Και όλα σε ενότητες.
Σχετικά με το τηγάνισμα και την ανατροπή. Το πάνω μέρος τηγανίζεται σχεδόν μόνο όταν αγγίζει το πάνω καπάκι, ή σχεδόν αγγίζει, ή αρκετά κοντά σε αυτό. Δηλαδή, σε περίπτωση που το ψήσιμο αυξηθεί ή χυθεί πολύ ζύμη σε ένα μη ανυψωμένο ταυτόχρονα. Ή πολλές πατάτες κ.λπ.
Εάν το περιεχόμενο της σόμπας δεν είναι υψηλό, τότε είναι επιτακτική ανάγκη να το αναποδογυρίσετε έτσι ώστε η κορυφή να τηγανίζεται επίσης.
Ξαπλώστε τα χαλιά Teflon και πλύνετε τα στη συνέχεια με έναν παράγοντα διάλυσης λίπους. Η ίδια η σόμπα μπορεί να σκουπιστεί με ένα υγρό πανί ή να πλυθεί με μουστάρδα, όπως αναφέρεται παραπάνω.

Και έψησα κουλούρια σύμφωνα με τη συνταγή του Lerele. Μισό στο φούρνο, αλλά αυτά είναι από το P2.

Ήταν νόστιμα και η κορυφή ήταν πολύ καλή.

τα περιεχόμενα της σόμπας δεν είναι ψηλά, τότε είναι επιτακτική ανάγκη να την αναποδογυρίσετε έτσι ώστε η κορυφή να τηγανίζεται επίσης.

Νατάσα, μην περιμένετε! ... πρέπει να ανακατέψετε

Και πέρασα από το pot στο θέμα και σε πολλά μέρη δεν παρεμβαίνει. Έτσι περίμενα να μαυρίσω. Θα το ξέρω τώρα. Ευχαριστώ

[caprice23]

caprice23, Νατάσα! Ένας μεγάλος αριθμός πατατών, εάν η πίτσα είναι γεμάτη, το πάνω και το κάτω μέρος θα καφέ, η μέση, φυσικά, όχι. Απλά ανακατέψτε. Ωστόσο, θα είναι νόστιμο.

Κορίτσια, βράζετε πρώτα πατάτες; Ή το βάζετε ωμό; Και ακόμα δεν μπορώ να καταλάβω, αν τηγανίζετε σε ένα χαλί, το λάδι θα πέσει κάτω από αυτό, από τις άκρες. Αυτό είναι φυσιολογικό? Και πώς να παρεμβαίνεις, είναι τόσο χαμηλό, δεν πέφτει η πατάτα;

Κορίτσια, ευχαριστώ. Ναι, το καταφέρνουμε λίγο. Ευχαριστώ για τις συνταγές. Και πείτε μου ότι μπορείτε να μεταφέρετε ολόκληρο το θέμα μόνο στους σελιδοδείκτες ή μπορείτε επίσης να επισημάνετε ένα ξεχωριστό μήνυμα με κάποιον τρόπο; Και έπειτα συναντώνται ενδιαφέρουσες συνταγές και συμβουλές και, στη συνέχεια, είναι δύσκολο να τις βρείτε. Και δεν μπορείτε να αποθηκεύσετε από το τηλέφωνο. Και υπάρχει αναζήτηση για το θέμα;

Γιατί το βράζουμε))); Το έχω ήδη ψημένο παρά καθαρό τηγανητό.
Γενικά, εκπλήσσομαι που οι πατάτες προκαλούν τις ερωτήσεις σας. Το έκανα αμέσως και άνευ όρων. Μαγειρεύω συχνά - μερικές φορές κόβω σε μεγάλες φέτες, μερικές φορές - με ένα συνδυασμό σε λεπτά ημικύκλια. Εάν είναι λεπτό, είναι έτοιμο σε 15 λεπτά. Σε ένα μεγάλο μπολ σαλάτας το ανακατεύω με αλάτι, μπαχαρικά και λάδι και το πετάω στο GF, επίσης ελαιόλαδο. Φυσικά, χωρίς χαλιά. Φανταστείτε ένα χαλί σε κατσαρόλα. Τηγανίζω στη μέγιστη θερμοκρασία. Αναδεύομαι 2-3 φορές ώστε να υπάρχει πιο τραγανό. Το αναποδογυρίζω με ένα μεγάλο ξύλινο φτυάρι.
Αλλά εδώ, φυσικά, η γεύση και το χρώμα ... Όλη η οικογένειά μας σέρνει τέτοιες πατάτες και ο μπαμπάς είπε - όχι, δεν είναι τηγανητό, αλλά ψημένο, όχι αυτό)). Αλλά δεν τηγανίζω εδώ και πολύ καιρό, αλλά έψησα, πριν το GF το έκανα στο φούρνο.



Όπως το καταλαβαίνω, προστίθενται μόνο σελιδοδείκτες συνταγές ή όχι;

Γιατί το βράζουμε)));
Σε ένα μεγάλο μπολ σαλάτας το ανακατεύω με αλάτι, μπαχαρικά και λάδι και το πετάω στο GF, επίσης ελαιόλαδο. Φυσικά, χωρίς χαλιά. Φανταστείτε ένα χαλί σε κατσαρόλα. Τηγανίζω στη μέγιστη θερμοκρασία. Αναδεύομαι 2-3 φορές ώστε να υπάρχει πιο τραγανό. Το αναποδογυρίζω με ένα μεγάλο ξύλινο φτυάρι.

Κάνω το ίδιο, μόνο που δεν λιπαίνω τη σόμπα, έχω αρκετό λάδι που έχουν ήδη οι πατάτες.
Γιατί υπάρχει χαλί, δεν καταλαβαίνω ούτε ...

Ναι, πιθανώς, η επιφάνεια δεν πρέπει να λιπαίνεται. Από παλιά συνήθεια, μου λερώνει, όπως συνήθιζα όταν έκανα σε ένα μεγάλο, απλό τηγάνι χωρίς επίστρωση.

[Λένα]

Λένα, Ιρίνα, Ευχαριστώ. Θα προσπαθήσω όπως εσείς.
Και με μια επίστρωση, τίποτα δεν γίνεται αν μαγειρεύετε απευθείας σε αυτό; Και έπειτα τα πάντα είναι σε φόρμες, μετά σε χαλιά, μετά σε φύλλο, σε χαρτί. Αλλά ο Θεός απαγορεύεται στην ίδια την επιφάνεια.



Μίλα γλυκιά μουκαι αν κάνετε ένα στιγμιότυπο οθόνης;
Παίρνω ένα στιγμιότυπο οθόνης από το τηλέφωνο και μετά μπορείτε να το βρείτε στη συλλογή. Ή, αν θέλετε, μπορείτε να εκδώσετε μια συνταγή στο ίδιο τηλέφωνο, για παράδειγμα, στο Evernote.