Κάτι που περπατώ τριγύρω τριγύρω και δεν ξέρω από πού να ξεκινήσω. Ο σύζυγός μου ζητάει πίτσα και φοβάμαι ότι δεν θα λειτουργήσει. Δεν ξέρω τι θερμοκρασία πρέπει να ρυθμίσω. Στο μέγιστο; Ή λίγο λιγότερο; Βάλτε το σε κρύο φούρνο; Δοκιμάζετε πρώτα χωρίς χαλί ή είναι καλύτερο σε χαλί; Κορίτσια, που έχουν Tristar, πες μου, παρακαλώ.
Χωρίς χαλιά!
Φυσικά στο μέγιστο, απλά απαραίτητα στο μέγιστο!
Διανείμετε τη ζύμη σε κρύο φούρνο, απλώστε το γέμισμα (όχι πολύ), κλείστε το καπάκι, ενεργοποιήστε το στο μέγιστο και ελέγξτε το μετά από 15-17 λεπτά.
Συνήθως το έχω έτοιμο σε 12-15 λεπτά, ανάλογα με τη γέμιση.
Μην περιμένετε να τηγανιστεί η κορυφή, δεν θα είναι σε κανέναν από τους φούρνους.
Το κύριο πράγμα δεν είναι να το παρακάνετε με το γέμισμα.
Γενικά θα σας συμβούλευα να φτιάξετε την πρώτη απλή μαργαρίτα, σάλτσα και τυρί για να κατανοήσετε την αρχή του ψησίματος σε αυτόν τον φούρνο.
Ολα θα είναι εντάξει! Λοιπόν, ίσως όχι την πρώτη φορά, αυτό είναι εντάξει.
Και πάλι: ψήστε το μέγιστο! Δεν χρειάζονται χαλιά.
