Τι εκτός από τη μαρμελάδα μπορεί να μαγειρευτεί σε μια χάλκινη λεκάνη;

[ΤΙ]

Δεν ξέρω πού να κάνω μια τέτοια ερώτηση, θα προσπαθήσω εδώ.
Πες μου σε παρακαλώ, ΤΙ, εκτός από μαρμελάδα, μπορεί να μαγειρευτεί ΧΡΥΣΟΣ (χαλκός) BOWL;
Για παράδειγμα, lecho ή adjiku - μπορώ;
Παραμένει στην κληρονομιά 2 λεκάνες. Θα ήθελα να μάθω περισσότερα για αυτά.
Στο Google, κυρίως για μαρμελάδα ...

Πες μου, παρακαλώ, ΤΙ, εκτός από τη μαρμελάδα, μπορεί να μαγειρευτεί σε ένα μπολ BRASS (χαλκός);

Albino, και δεν υπάρχει μαρμελάδα. Αυτός είναι ο τελευταίος αιώνας, τώρα έχει αποδειχθεί ότι είναι πολύ επιβλαβές!

Albino, και χωρίς μαρμελάδα. Αυτός είναι ο τελευταίος αιώνας, τώρα έχει αποδειχθεί ότι είναι πολύ επιβλαβές!

Πραγματικά? Δεν έχω γνωρίσει "σχετικά με τη βλαβερότητα". Θα το κάνω google.

Δεν έχω γνωρίσει "σχετικά με τη βλαβερότητα". Θα το κάνω google.

Η βλάβη στο σώμα έχει ως εξής:
ιόντα χαλκού, τα οποία απελευθερώνονται κατά την προετοιμασία της μαρμελάδας, καταστρέφουν το ασκορβικό οξύ που περιέχεται στα μούρα, καθώς και τις περισσότερες άλλες βιταμίνες.
Όταν μαγειρεύετε μαρμελάδα από ξινά μούρα, το οξύ που περιέχεται σε αυτά αντιδρά με χαλκό. Ως αποτέλεσμα, το μέταλλο οξειδώνεται και επιβλαβή οξείδια εισέρχονται στο προϊόν.
ανεπανόρθωτη βλάβη ο χαλκός μπορεί να προκαλέσει άτομα με ηπατική νόσο. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι αυτό το όργανο είναι υπεύθυνο για το φιλτράρισμα του αίματος και την απομάκρυνση επιβλαβών ουσιών από το σώμα, συμπεριλαμβανομένων των μετάλλων. Εάν η λειτουργία του ήπατος είναι μειωμένη, τότε ο χαλκός θα συσσωρευτεί στο σώμα, το οποίο με την πάροδο του χρόνου θα οδηγήσει σε σοβαρή δηλητηρίαση.
-----
Ο μόνος τρόπος για να αποφευχθούν οι επιβλαβείς επιδράσεις των οξειδίων του χαλκού στο σώμα είναι να καθαρίσετε τα πιάτα αμέσως μετά τη χρήση. Ένα σκούρο μπολ μαρμελάδας χαλκού δεν είναι πλέον κατάλληλο. Πρέπει να πλυθεί καλά και να γυαλιστεί μέχρι να λάμψει. Δεν συνιστάται να αφήνετε έτοιμη μαρμελάδα σε ένα τέτοιο μπολ. Θα πρέπει να διανεμηθεί αμέσως μεταξύ των τραπεζών.

Λούντα, το έχω ήδη βρει, αλλά πάντως ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ!
Η λεκάνη δεν είναι επιβλαβής, απλώς χρειάζεστε αυξημένη επαγρύπνηση για τον καθαρισμό της. Έκανα ένα τέτοιο συμπέρασμα.

Η λεκάνη δεν είναι επιβλαβής, απλώς χρειάζεστε αυξημένη επαγρύπνηση για τον καθαρισμό της. Έκανα ένα τέτοιο συμπέρασμα.

Δεν ξέρω, δεν εμπιστεύομαι πραγματικά τη Malysheva, αλλά γενικά «σκότωσε» όλα τα χάλκινα πιάτα και δεν έχω χάλκινη λεκάνη))))))