Ψωμί σίτου "Poppy curl" (αρτοποιός)

Το έψησα χθες για φίλους (πήγαμε να τους επισκεφτούμε). Με τη ζύμη που δίνεται στην κύρια συνταγή.
Ω, πόσο νόστιμο είναι)
Την Τετάρτη θα ψήσω ξανά - πρόκειται να επισκεφθούμε ξανά))

Χθες το βράδυ έκανα μπούκλα, το πρωί δεν είχε μείνει σχεδόν τίποτα, έφαγαν αυτή τη στιγμή. Έκανε ακριβώς σύμφωνα με τη συνταγή, απλά ίσως έβαλε λίγο περισσότερη παπαρούνα. Τώρα θα δοκιμάσω διαφορετικές παραλλαγές στο θέμα μπούκλα. Ευχαριστώ για τη συνταγή!

Βρήκα μια συνταγή για το "Poppy Woman", στην πραγματικότητα, η ίδια μπούκλα αποδεικνύεται (αν είναι σε κρύο φούρνο), αλλά αν είναι ένα ρολό στο φούρνο. Η ζύμη είναι πιο πλούσια, αλλά μου αρέσει περισσότερο (καλά, τους αρέσουν όλα όσα έχω πλούσια) και η γέμιση είναι επίσης παπαρούνα, αλλά κάπως διαφορετική από αυτήν της συνταγής. Τώρα εναλλάσσω το "μπούκλα" με το "μπαμπά" - έτσι ώστε η ζωή να μην μοιάζει με μέλι, πάρα πολύ μάφιν, δεν είναι επίσης καλό να φάει. Στο σπίτι μου, και οι δύο συνταγές ξεχωρίζουν! Ευχαριστώ για την ιδέα του fugaske! Σε ευχαριστώ πάρα πολύ!

Βρήκα μια συνταγή για το "Poppy Woman", στην πραγματικότητα, η ίδια μπούκλα αποδεικνύεται (αν είναι σε κρύο φούρνο), αλλά αν είναι ένα ρολό στο φούρνο. Η ζύμη είναι πιο πλούσια

Krosh, μοιραστείτε τη συνταγή για το "Poppy Woman".
Έχω κυριαρχήσει αυτήν την μπούκλα παπαρούνας, θέλω ποικιλία

Έχει ήδη ψηθεί 3 φορές. Οι δύο πρώτες είναι με ζύμη συνταγής, η τρίτη με εκπληκτική νόστιμη ζύμη))
Εδώ είναι το τελευταίο αποτέλεσμα (για μια τέτοια δοκιμή, η συμπλήρωση αποδείχθηκε ότι δεν είναι αρκετή - θα πρέπει να λάβετε υπόψη)

Ποιος ξέρει, κάπου είδα μια πορτοκαλί μπούκλα (τι προστέθηκε σε αυτό;) Δεν θυμάμαι

[Ιρίνα @,]

Ιρίνα @,

Το πορτοκάλι είναι λυκίσκο κοκκινομάλλης μπούκλα από τη Λόλα

https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=178.0

Μας άρεσε επίσης η μπούκλα παπαρούνας. Έχρισα επίσης την πρώτη σειρά ρολών με σπόρους παπαρούνας. Στη συνέχεια, το κέντρο εμφανίστηκε στο σχέδιο της περικοπής.

Είναι αλήθεια ότι έχει ένα μειονέκτημα - δεν μπορείτε να φάτε λίγο, αλλά πολλά είναι επιβλαβή

Μας άρεσε επίσης η μπούκλα παπαρούνας. Έχρισα επίσης την πρώτη σειρά ρολών με σπόρους παπαρούνας. Στη συνέχεια, το κέντρο εμφανίστηκε στο σχέδιο της περικοπής.

Είναι αλήθεια ότι έχει ένα μειονέκτημα - δεν μπορείτε να φάτε λίγο, αλλά πολλά είναι επιβλαβή

Δεν ξέρω) Αυτό που έψησα για το σπίτι, το μισό κατάφερε να στεγνώσει)) Και αυτοί είμαστε τέσσερις από εμάς ...
Είναι πολύ νόστιμο, αλλά η γλυκύτητα είναι κακή σε εμάς, μπορεί να φανεί, ταιριάζει)))

Πείτε μου τη λειτουργία ζύμης, έχω δύο από αυτά: 1) 1 ώρα και 30 λεπτά. 2) 5 ώρες 15 λεπτά. Σε ποιο πρέπει να ποντάρετε;

Πείτε μου τη λειτουργία ζύμης, έχω δύο από αυτά: 1) 1 ώρα και 30 λεπτά. 2) 5 ώρες 15 λεπτά. Σε ποιο πρέπει να ποντάρετε;

Στις 1.30

Και εδώ είναι η μπούκλα της παπαρούνας μου

[Χέρι]

Χέρικαι για πόσο καιρό ψήσατε; Όπως καταλαβαίνω ότι ήταν το πρόγραμμα 10 - ψημένα προϊόντα;

[Χέρι]

Χέρικαι για πόσο καιρό ψήσατε; Όπως καταλαβαίνω ότι ήταν το πρόγραμμα 10 - ψημένα προϊόντα;

Εάν η μνήμη μου με εξυπηρετεί, τότε 45 λεπτά.

Κατά κάποιον τρόπο δεν σκέφτηκα ούτε αυτήν την ιδιότητα της παπαρούνας. Και ο σύζυγος πρέπει να εργαστεί λιγότερο, τότε θα πάρει περισσότερα ψωμάκια. Εδώ !!! Η παπαρούνα αποτυγχάνει πραγματικά, όλη την ώρα αποδεικνύεται πολύ σκληρή και όχι πολύ νόστιμη. Μπορεί κάποιος να μου πει πώς να το χειριστώ; Ευχαριστώ εκ των προτέρων, ξέρω - μην σταματήσετε!

Υπάρχει μια τέτοια συσκευή στο Ukeraine-makitra. Είναι σαν ένα κονίαμα, αλλά είναι φτιαγμένο από πηλό. Χρειάζεται ένα αυτοκόλλητο πείρο makogon με στρογγυλό άκρο. Εδώ είναι η παπαρούνα στην Ουκρανία σκουπίζει στο makitra makogon Με ζάχαρη, προ-βρασμένους σπόρους παπαρούνας. Όλα τα άλλα θα είναι ξηρά και πικρά. Είναι το βράσιμο των 20 λεπτών που απομακρύνει την πικρία και η άλεση με το χέρι στη μακράτα που κάνει τη συνέπεια και τη γεύση της όπως θα έπρεπε να είναι

Και στην Αγία Πετρούπολη, περνάμε απλά δύο φορές τη βρασμένη παπαρούνα σε μύλο κρέατος. Πάει καλά.
Πού να πάρετε χρόνο για makitra ...

Γάτα,

Ρίχνω βραστό νερό πάνω από την παπαρούνα, περιμένετε μέχρι να κρυώσει. Ξαναγεμίστε βραστό νερό και μαγειρέψτε σε πολύ χαμηλή φωτιά για 30 λεπτά. Στραγγίζω το νερό μέσω ενός λεπτού κόσκινου και το στεγνώνω ελαφρά πάνω από τη φωτιά (προσπάθησα να το στεγνώσω για πετσέτες για μεγάλο χρονικό διάστημα και νομίζω ότι δεν χρειάζεται να το στεγνώσω καθόλου). Καθώς κρυώνει, προσθέστε ζάχαρη, σταφίδες και αλέστε καλά με ένα μπλέντερ. Αποδεικνύεται υπέροχο.
Το δεύτερο μέρος της γέμισης μπορεί να γίνει από καρύδια. Τρίψτε τα σε ένα μπλέντερ (ελικόπτερο), προσθέστε καστανή ζάχαρη, λίγο κανέλα και μαλακό βούτυρο και τρίψτε καλά με ένα κουτάλι. Στο σπίτι, όλοι είναι ενθουσιασμένοι. Δεν θα πω με σιγουριά τις αναλογίες της πλήρωσης καρυδιών - μου αρέσει όταν υπάρχουν πολλά ...

Εδώ είναι μια τέτοια μπούκλα που βγήκε το Σάββατο.
Εγώ ο ίδιος δεν τολμούσα να το ξεχωρίσω, περίμενα τη μητέρα μου. Το ίδιο, η μαμά είναι μάγειρας). Κοίταξε, είπε ότι κατάλαβε και έκανε όλα λάθος)))). Αλλά νόστιμο!
Είναι αλήθεια ότι κάναμε τη ζύμη σύμφωνα με τη συνταγή https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1032.0 επειδή την πήραν να την επισκεφθούν, οι επισκέπτες είναι ευχαριστημένοι με τη γεύση!

Και έχω κάτι 450-500 γραμμάρια αλεύρι και 250 γραμμάρια γάλακτος "έκαναν φίλους" άσχημα. Προστέθηκε περισσότερο υγρό "από το μάτι". Κοιτάζω το θέμα - δεν δούλεψα μόνο με τη συνταγή. Αλλά η μπούκλα είναι "ναι !!" -πολύ νόστιμο

Τοφίφα!
Έχω επίσης 450-500 γραμμάρια αλεύρι και 250 ml γάλακτος γίνονται άμορφα στο φούρνο. Το παρατήρησα εγκαίρως, έτσι κατάφερα να συμπληρώσω το υγρό. Το συμπέρασμά μου: χρειάζεστε 400 γρ αλεύρι.
Ψήθηκε ακριβώς σύμφωνα με τη συνταγή, ρυθμισμένο για υγρό και με αυξημένη ποσότητα ζάχαρης (4 κουταλιές της σούπας. L.). Πολύ ψηλό νόστιμο καρβέλι.

Ο Mack το έκανε με απλοποιημένο τρόπο:
1. Παρασκευάστε με λίγο γατάκι και μαγειρέψτε με ζάχαρη και γάλα σε αργή κουζίνα για δύο ώρες (λειτουργία στιφάδο).
2. Στραγγίστε την περίσσεια υγρού μέσω κόσκινου, αλέστε με μπλέντερ και προσθέστε μέλι στη γεύση.

Και έχω κάτι 450-500 γραμμάρια αλεύρι και 250 γραμμάρια γάλακτος «καλούς φίλους». Η ωμοπλάτη γυρίζει τόσο σκληρά ... Νόμιζα ότι η σόμπα θα ξεκινήσει. Προστέθηκε περισσότερο υγρό "από το μάτι". Κοιτάζω το θέμα - δεν δούλεψα μόνο με τη συνταγή. Αλλά η μπούκλα είναι "ναι !!" -πολύ νόστιμο

δοκιμάστε τη συνταγή ζύμης από εδώ: Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1032.0 - απλώς νόστιμο.

Tufifay
Χρησιμοποιώ τη συνταγή για ζύμη βουτύρου. Δεν σε απογοήτευσα ποτέ.

και εδώ είναι η μπούκλα μου. αποδείχθηκε την πρώτη φορά

Η παραλλαγή μου στο Poppy Curl (παραλλαγή επειδή χρησιμοποίησα ζύμη βουτύρου)

Κορίτσια, κάνω την παπαρούνα ακόμα πιο εύκολη. Ρίχνω βραστό νερό και στο φούρνο μικροκυμάτων για 7-10-15 λεπτά (προσέξτε πώς η παπαρούνα έχει βράσει στον ατμό) σε πλήρη ισχύ. Ανακατέψτε περιστασιακά και προσθέστε νερό εάν δεν υπάρχει αρκετό. Και μετά κρυώθηκε και πάλι ... Πολύ γρήγορα! Και δύο ώρες για να παίξω μαζί του είναι μεγάλη για μένα.

και αλέθω την ξηρή παπαρούνα σε ένα μύλο καφέ, και μετά το βράζω λίγο με ζάχαρη και τελειώσατε

Κάνω το ίδιο πράγμα: Τρίβω σε μύλο καφέ και τον ατμό με βραστό νερό. Πολύ γρήγορο και βολικό!

είναι απλώς ένα BOMB !!!!!!!! Σκέφτηκα ότι θα πεθάνω όταν είδα και δοκιμάσω αυτό το θαύμα. Και για την παπαρούνα υπάρχει ένα ειδικό "μύλο κρέατος" που τρίβει την παπαρούνα. Πολύ άνετα.

Και έφτιαξα μια παπαρούνα. Πόσο νόστιμο είναι !!! Φάτε τη στιγμή. Οποιοδήποτε γλυκό με σπόρους παπαρούνας είναι καλό και στη συνέχεια υπάρχει το σχήμα - σε γενικές γραμμές, σας ευχαριστώ πολύ για την ιδέα!

[λεμόνι με ζάχαρη]

Έκανα επίσης μπούκλα ... και έπρεπε να κάνω το δεύτερο ... οπότε όλοι του άρεσαν. Το πιο σημαντικό, καμία ταλαιπωρία! Το πρώτο: Πρόσθεσα ζάχαρη στους σπόρους παπαρούνας, σύμφωνα με τη συνταγή, και το δεύτερο: αντί για ζάχαρη, παχιά μαρμελάδα (βερίκοκο με πορτοκάλι) --- ΑΥΤΟ ΕΙΝΑΙ ΑΚΟΜΑ ΒΟΜΒΙΣΤΟΣ !!!!! Την επόμενη φορά που πρέπει να προσθέσετε στην παπαρούνα λεμόνι με ζάχαρη... Το λεμόνι θα προσθέσει ξινή και απίστευτο άρωμα στη γλυκύτητα!

ΤΑΑΑΑΑΚΚΚ λατρεύω την παπαρούνα.
αλλά κάτι πήγε στραβά μαζί μου
Πρώτα έπρεπε να προσθέσω περισσότερο γάλα, μετά αλεύρι ..
Τώρα η παπαρούνα πέφτει από αυτήν. Ανυψώνεται όμως τόσο όμορφα.

Λάνα, σε 15 λεπτά θα τραβήξω μια φωτογραφία και θα την δημοσιεύσω.
Εδώ είναι το VKUSNYATINAAAAAAAAAAAA. Ωστόσο, η παπαρούνα έπεσε λίγο. Λοιπόν, τώρα θα προσπαθήσω να μην διαρρεύσω.Και μετά ευθεία καραμέλα - νόστιμο.

Έτσι η μπούκλα μου είναι ώριμη!

[ΑΡΙΣΤΟΥΡΓΗΜΑ!!!]

Λοιπόν, κορίτσια, όπως υποσχέθηκα, το έκανα, δεν θα φοβηθώ αυτήν τη λέξη ΑΡΙΣΤΟΥΡΓΗΜΑ!!!

Πριν από εσάς δεν είναι τίποτα άλλο Παπαρούνα μπούκλα !!! Με βάση τη φοβερή δοκιμή !!!





Κανείς δεν αμφιβάλλει ότι η ζύμη είναι φοβερό ;;;
(Αν εφαρμοζόταν μόνο ένα καλό κεφάλι σε αυτό το τεστ ... και τα χέρια για να βγούμε από εκείνο το μέρος ... Το μαύρο στο κάτω μέρος του καπέλου δεν καίγεται καθόλου, όπως νομίζατε, αλλά το γέμισμα της παπαρούνας ... Η πίτα ανακινήθηκε ανατρέποντας ολόκληρη την HP, ο κάδος παρέμεινε στη θέση του ...)

Κρίμα που Αντρέβνα ήδη έφυγε ... Περίμενε το MASTERPIECE !!!

Λοιπόν, αυτό σημαίνει ότι έβαλα αυτό το πράγμα στη λειτουργία ζύμης ... Όταν το έβγαλα, συνειδητοποίησα ότι δεν είχα εξαπατηθεί ... Δεν έχω δει ποτέ μια τέτοια ζύμη στη ζωή μου ... Λοιπόν, όπως αναμενόταν, έστρεψα τέσσερα ρολά με σπόρους παπαρούνας, το έβαλα, πιο όμορφο Αντρέβνα διέταξε ... Και άρχισε να περιμένει να μεγαλώσει ... Αλλά μεγάλωσε στην άκρη του κάδου ... Σκέφτηκα: "Σε ορμή !!!" και βάλτε το στο Ψήσιμο για μια ώρα ... καλά, μεγάλωσε, τι μεγάλωσε !!!

Το γέμισμά μου άντλησε ... γιατί πετούσα ... άλεσα την παπαρούνα σε μύλο καφέ, το έβρασα με βραστό νερό, το άφησα να κρυώσει, το έριξα σε κόσκινο και το τρίβω με ζάχαρη ... Και βράζω μέχρι να πήξει ... καλά ...

Θα σπάσω ένα κομμάτι, θα προσπαθήσω ...

ΟΛΑ!!! ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ !!! Κορίτσια, αυτό δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά τρελό !!! Σούπερ!!!

Τώρα εδώ είναι ποιος θα μου απαντήσει: πόσο έπρεπε να διατηρήσετε τα ρολά ήδη τοποθετημένα στο φούρνο ;;

Γκάσα, ουάου! αυτή είναι η μπούκλα σου!
Χθες έψησα επίσης με βάση την υπέροχη ζύμη βουτύρου, αλλά δεν λειτούργησε για μένα. Πήρα την ποσότητα της ζύμης 2/3 της συνταγής. Πήρα μαγιά - SAF για ζύμη βουτύρου, λίγο λιγότερο από ό, τι σύμφωνα με τη συνταγή (ίσως αυτός είναι ο λόγος;)
Maca - 150 γραμ. Μαγειρεύονται σε φούρνο μικροκυμάτων σε κατσαρόλα για 25 λεπτά με γάλα. Δυστυχώς δεν είχα τίποτα
Ψήσιμο σε λειτουργία ψησίματος 1 ώρα και 20 λεπτά.
Λοιπόν, αυτό συνέβη:

Γκάσα, φτιάξατε το ποσό της ζύμης ανά συνταγή; και πόσο αλεύρι βάζεις στα ποτήρια; Και μια άλλη ερώτηση σχετικά με το κουλούρι: Είναι οι κανόνες για τη ζύμη βουτύρου οι ίδιοι όπως και για ένα άλλο κουλούρι σίτου; Δεν πρέπει να κολλάει στους τοίχους κατά τη ζύμωση ή δεν θα πρέπει να είναι τόσο πυκνό;
Πρέπει να βάλετε τη μαγιά για ζύμη SAF στην ίδια ποσότητα όπως συνήθως ή λίγο λιγότερο;

[ΜΥΤΗ]

ΜΥΤΗ"Η ποσότητα της ζύμης πήρα τα 2/3 της συνταγής."

Αυτό είναι το νόημα, ότι χωρίς να σκέφτομαι, έριξα ολόκληρο τον κανόνα της ζύμης. Στο θέμα της τρομερής ζύμης, η μετατροπή σε γραμμάρια έγινε από τον Svetik S ... Υπήρχε 540 γραμμάρια αλεύρου σύμφωνα με τη συνταγή. τα πάντα και πέταξαν ...

Και, πιθανώς, δεν ήταν απαραίτητο να αφήσουμε τους ήδη σχηματισμένους κυλίνδρους να ανέβουν τόσο πολύ ... Σήμερα έχουμε ήδη φάει ένα "κουλούρι" στο πρωινό - η γεύση είναι νόστιμη ... Οι μπούκλες είναι στη θέση τους, αλλά αν η γέμιση ήταν παχύτερη, το αποτέλεσμα θα ήταν πιο έντονο .. ...

Και, πιθανώς, δεν ήταν απαραίτητο να αφήσουμε τους ήδη σχηματισμένους κυλίνδρους να ανέβουν για τόσο μεγάλο χρονικό διάστημα ...

Είμαι ακόμα σε αυτήν την επιχείρηση. Και τι, μετά το σχηματισμό των ρολών, ήταν απαραίτητο να το αφήσουμε να ανέβει; Απλά βάλτε το στο ψωμί και μην ενεργοποιήσετε τίποτα; : oI, για να είμαι ειλικρινής, ρυθμίστε αμέσως τη λειτουργία "ψησίματος"

Και εδώ είναι η μπούκλα μου. Τώρα το ψήνω συχνά. Η ζύμη είναι εδώ σύμφωνα με την αρχική συνταγή

[ΜΥΤΗ]

ΜΥΤΗ , ειλικρινά, είμαι επίσης βραστήρας ... Αλλά με καθοδήγησε το γεγονός ότι όλα τα προϊόντα ζύμης που σχηματίστηκαν θα πρέπει να επιτραπούν να αυξηθούν πριν το ψήσιμο ... Μια άλλη ερώτηση, που ίσως όχι τόσο καιρό ... όπως έκανα ... Αλλά , Μου άρεσε πολύ το αποτέλεσμα ... Τα ψημένα προϊόντα αποδείχθηκαν ασυνήθιστα πλούσια και ευάερα ... Λοιπόν, στη συνέχεια. αφού θα πάρω μικρότερο όγκο ...

[ΜΥΤΗ]

Είμαι ακόμα σε αυτήν την επιχείρηση. Και τι, μετά το σχηματισμό των ρολών, ήταν απαραίτητο να το αφήσουμε να ανέβει; Απλά βάλτε το στο ψωμί και μην ενεργοποιήσετε τίποτα; : oI, για να είμαι ειλικρινής, ρυθμίστε αμέσως τη λειτουργία "ψησίματος"

ΜΥΤΗόταν τυλίγετε τα ρολά και τα βάζετε σε έναν κάδο, αφήνετε τη ζύμη να ανέβει για περίπου 40 λεπτά, το κύριο πράγμα είναι να μην αφήσετε τη ζύμη να αυξηθεί πάρα πολύ, διαφορετικά η οροφή μπορεί να καταρρεύσει. Στη συνέχεια, ενεργοποιήστε το ψήσιμο

Ευχαριστώ για τη συμβουλή Φάγαμε αυτή την μπούκλα σε μια μέρα Και ο σύζυγός μου ικετεύει αμέσως για την επόμενη. Θα σπάσουμε μια παπαρούνα. Τώρα ψήνω κέικ από την Έλενα Μπο

[ΜΥΤΗ]

ΜΥΤΗ , και η παπαρούνα σε ένα τέτοιο kulich πηγαίνει με ένα χτύπημα.
Μπορείτε να έχετε λίγο, ένα κουταλάκι του γλυκού είναι ήδη καλό (απόσπασμα από το τραγούδι). Βάζω 1-2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Η ζύμη POPPY ZAVITUSHKA-2 πήρε και πάλι φοβερό, αλλά από 400 γραμμάρια αλεύρι:

2,0 κουτ μαγιά
400 γρ. Αλεύρι
0,5 κουτ άλας
3,5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Σαχάρα
5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. αποστράγγιση. βούτυρο (έλιωσα περίπου 100 γραμμάρια και χύσαμε τα πάντα στη ζύμη)
1 β βανίλια. Σαχάρα
2 αυγά (δεν ήμουν πολύ μεγάλη)
2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. κρέμα γάλακτος
70 ml. νερό


Μόνο η Andreevna συνέστησε να βάζει την πλεξίδα στη μέση ... Αλλά για μένα - όλα, όπως όχι με τους ανθρώπους ... το έβαλα στη μέση ... η ίδια αποφάσισε να κινηθεί στο πλάι της ... δεν θα το κόψω, γιατί το έκανα αναχώρηση ... Αλλά τα ρολά στο προστατευτικό στέκονταν ακόμη περισσότερο από χθες ... μιάμιση ώρα ... είναι πολύ κρύο στο διαμέρισμα ...

Gasha, τι ομορφιά! Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι η "έξοδος" ...

Ο Andreevna συνέστησε να βάζεις μόνο την πλεξίδα στη μέση ...

Αλλά από αυτό το μέρος, παρακαλώ, με περισσότερες λεπτομέρειες ...

[Ψίχα]

Ψίχα, Πανδοχείο, όταν βάζεις τα ρολά το ένα πάνω στο άλλο, τότε σχηματίζεται ένα κυματιστό κενό μεταξύ των δύο πρώτων ... Και αν, πρώτα, υφαίνουμε μια πλεξίδα από ένα κομμάτι ζύμης και το βάζουμε στη μέση, τότε θα καταλήξετε με έναν όμορφο θόλο ...

Ο Andreevna συνέστησε να βάζεις μόνο την πλεξίδα στη μέση ...

Ναι, μπορώ να έχω έναν σύνδεσμο για το Andreevna; Εγώ ο ίδιος έφτιαξα μια τέτοια πλεξίδα και τη διακόσμησα με 100% ψωμί ολικής αλέσεως σύμφωνα με τη συνταγή από το βιβλίο συνταγών για αλεύρι King Arthur, αλλά κοίταξα το Andreevna's ...

[Αλεξάνδρα]

Αλεξάνδρα, επί Αντρέβνα Δεν μπορώ να δώσω μια αναφορά, επειδή η συζήτηση σχετικά με αυτό πραγματοποιήθηκε στο Gudkuk ... Και όλα σχετικά με την πλεξίδα μπορούν να βρεθούν στο θέμα Curl from Lola (με ντομάτα) Θα κοιτάξω τώρα ...

Αντέγραψα αυτό που μου έγραψε Αντρέβνα:

Ο Galyun, σημείο προς σημείο, έψησε αυτό.
1. Φτιάξτε 4 μπούκλες. Πρέζα.
Σχεδιάστε τον εαυτό σας σε χαρτί πριν το βάλετε στον κάδο. Οι μπούκλες που κατευθύνονται στη μέση φαίνονται όμορφες, δεν ξέρω πώς να το εξηγήσω. Σε γενικές γραμμές, δύο στο κάτω μέρος και δύο στο πάνω μέρος, τοποθετημένα στα κάτω με μπούκλα στη μέση, και έτσι ώστε να μην υπάρχουν τρύπες στην κορυφή μεταξύ των μπούκλες, ύφανση μια πλεξίδα από ένα μικρό κομμάτι ζύμης και το βάζουμε σε αυτήν την κατάθλιψη. Και για κάποιο λόγο, οι ίδιες οι πλευρές ευθυγραμμίζονται κατά το ψήσιμο.
2. Τι είναι περιττό; Το μόνο που χρειάζεται είναι να κόψετε ένα κομμάτι σε μια πλεξίδα και να χωρίσετε το υπόλοιπο της ζύμης σε 4 μέρη, το καθένα με έναν πλάστη και να το τυλίξετε σε ρολό. Μην ξεδιπλώνετε τη ζύμη ευρύτερα από τον κάδο HP και μην κόβετε τίποτα.
Όταν αρχίσετε να κάνετε, εσείς ο ίδιος θα καταλάβετε τι χρειάζεστε, θα δείτε ξεκάθαρα.

Και εδώ είναι ένας σύνδεσμος για το θέμα Redhead curl από τη Lola ... αυτή είναι μια ανάρτηση για μια πλεξίδα:

https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...topic=168.0

Και εδώ είναι μια φωτογραφία του πώς πρέπει να φαίνεται:

https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...topic=168.0

Gasha, ευχαριστώ, μόνο δεν υπάρχει φωτογραφία εκεί

Τα δικά μου αποδείχθηκαν έτσι σε έναν αρτοποιό

Gasha, ευχαριστώ, μόνο δεν υπάρχει φωτογραφία εκεί

Υπάρχει μια φωτογραφία ... Ακολούθησα τον σύνδεσμο, έλεγξα ... Φωτογραφία από τη Λόλα ...

Και το ψωμί σας είναι επίσης πολύ όμορφο ... Αλλά, πιθανότατα, η πλεξίδα είναι βαριά, η οροφή σπηλιάζει λίγο ... Υπάρχουν πολύ λεπτά μαστίγια που πρέπει να φτιάξετε ...

Δεν είναι αυτό το θέμα. Το ψωμί είναι 100% ολικής αλέσεως. Οι Αμερικανοί βρήκαν μια επιτυχημένη συνταγή, η ζύμη είναι αρκετά ευάερη. Αλλά ακόμα βαρύτερο από το συνηθισμένο ...

Θα πάω να ψάξω ξανά μια φωτογραφία, ευχαριστώ

https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=168.0 αυτός ο σύνδεσμος είναι η πλεξίδα. Κατσαρώστε στο τμήμα και πάνω από την πλεξίδα