Συνταγές μαγειρικής. Χαμένη συνταγή!

Tek-s, δεν το κατάλαβα.

Έφτιαξα τη Violetta. Αυτό είναι το αγαπημένο μου Πασχαλινό κέικ. Αλλά δεν αναμιγνύεται με HP.

Έφτιαξα σαφράν με αποξηραμένα βερίκοκα, σαφράν με ξινή κρέμα. Μοιάζει έτσι.

Και πού υπερηφανεύονταν για τη φωτογραφία; Στο φόρουμ το μήνυμά σας με μια φωτογραφία δεν είναι. Και πώς μοιάσατε;

Και η συνταγή είναι ακριβώς από το φόρουμ μας; Έχουμε όλες τις συνταγές σε ένα μέρος, Εδώ , δεν είναι απαραίτητο να ψάξετε ειδικά για αυτό, ακολουθήστε τον σύνδεσμο και δείτε.

Φωτογραφία στον ιστότοπο Good Kitchen, αλλά δεν ξέρω πώς να το δείξω εδώ ((

Ρίξτε τον σύνδεσμο και αυτό είναι.

Η δική του συνταγή είναι το Πάσχα που ονομάζεται Pasochka - δείτε τον πίνακα περιεχομένων

Υπήρχε με εικόνες ... και με επανυπολογισμό (((και στην Temka δεν υπάρχει

Προσπαθήστε να μεταβείτε στο προφίλ σας, υπάρχει μια γραμμή στο κάτω μέρος "όλα τα μηνύματα χρήστη", δηλαδή τα προσωπικά σας - και προχωρήστε σε αυτά, εάν συμμετείχατε στη συζήτηση για αυτό το κέικ, θα βρείτε την ανάρτησή σας, και κατά συνέπεια αυτό το κέικ

[MaDaMa]

MaDaMa

τελευταία εικασία))

Αντρέβνα Πέρυσι έψησα το Myasoedovsky, αλλά έφτιαξα τα μίγματα σε μια αρτοποιία και έπειτα τα έβαλα σε ένα ξεχωριστό μπολ και έψησα στο φούρνο. Εκεί, κάπου στο θέμα, υπάρχει η λεπτομερής εξήγησή του με εικόνες))
Ίσως ακολουθήσατε στα χνάρια της;

[MaDaMa]

MaDaMa
Gal, θυμάμαι πέρυσι ότι ήμασταν ευχαριστημένοι με το Paraskina Easter και το Pokhlebkinsky Easter cake, κοίτα, πιθανότατα είναι ένα από αυτά!

[MaDaMa]

MaDaMa
Γκάλια, κοίτα εδώ 🔗 Ήταν πέρυσι
Και εδώ είναι η φωτογραφία σας 🔗
Και στη φωτογραφία τα λόγια σας: "Aaaaaaaaaaaaaaaaa, πεθερά zatseniilaaaaaaaaaa !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!"

Λες και το MaDaMa μας δεν αντιστάθηκε, αλλά όλα βγαίνουν Pokhlebkinsky;

Λες και το MaDaMa μας δεν αντιστάθηκε, αλλά όλα βγαίνουν Pokhlebkinsky;

Ναι, υποθέτω ότι μελετά και δεν μπορεί να πιστέψει τα μάτια του. Αλλά τώρα δεν θα αρνηθεί, υπάρχει 100% γραμμένο για την πεθερά.

Ω, κορίτσια !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Σ 'αγαπούσα όλους πριν, αλλά τώρα θα σε αγαπώ δύο φορές περισσότερο !!!!!!!!!!!!!!!! ΕΙΝΑΙ ΕΙΝΑΙ, ΕΙΝΑΙ ΤΑ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Ακριβώς, ο παππούς μου Αλτσχάιμερ με επισκέπτεται)))
Έχω ήδη διαγραφεί από την αδερφή μου για να ψάξει τη συνταγή και μπερδεύτηκα όλες τις γνωστές μου - και ΕΔΩ !!!! ΖΗΤΩ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Ζήτω το KULICHIKI του POKHLOBKIN !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! (Τώρα θα ήθελα να θυμηθώ ακριβώς την ακολουθία των ενεργειών, από κάπου που τις πήρα, σκληρωτικό μαραματικό, αλλά αυτές είναι ήδη λεπτομέρειες))).

Sashul ........ τώρα ξύγωνα τα γογγύλια μου και το spread από τον Kroshi είναι τι; ::)δεν ξέρω?
Πήγα στο GK Kroshu για να ψάξω .....

Ποιος θα σας πει εάν πρέπει να μαγειρέψετε μια κατσαρόλα σε έναν κατασκευαστή ψωμιού /;

Πείτε μου τη συνταγή για μια κατσαρόλα τυριού cottage για μια μηχανή ψωμιού.

[MaDaMa]

Sashul ........ τώρα ξύγωνα τα γογγύλια μου και το spread από τον Kroshi είναι τι; ::)δεν ξέρω?
Πήγα στο GK Kroshu για να ψάξω .....

MaDaMa
Galyun, σας έχω ήδη απαντήσει στο GC.

Ποιος θα σας πει εάν πρέπει να μαγειρέψετε μια κατσαρόλα σε έναν κατασκευαστή ψωμιού /;

Πείτε μου τη συνταγή για μια κατσαρόλα τυριού cottage για μια μηχανή ψωμιού.

Όσο για τις κατσαρόλες από τυρί cottage, είναι εξαιρετικά δημοφιλής στο σπίτι μου ΑΥΤΟ , αν και το έψησα σε μια αργή κουζίνα και στο φούρνο, κάπως τα χέρια μου δεν έφτασαν στην HP ... αν και νομίζω ότι η HP θα αποδειχθεί υπέροχη ...

Μια οικεία εικόνα είναι να διαβάσω τα μηνύματα του περασμένου έτους για να θυμηθώ τι έψησα, πόση ζύμη, πόσα Πασχαλινά κέικ κ.λπ. Προτείνω σε όλους να πάρουν κέικ και να αφήσουν μηνύματα όπως "3 κομμάτια στα αριστερά - pokhlebkinsky, 500 γραμμάρια αλεύρι, 2 στη μέση - που τρώνε κρέας .... κ.λπ.Στα παιδιά άρεσε το Νο. 4 περισσότερο, σύζυγος - Νο. 2, πεθερά Νο. 1 ... "Σε ένα χρόνο θα ξαναδιαβάσουμε και θα χαρούμε που θυμόμαστε τα πάντα!

[Λίνα]

Λίνα
Αυτό είναι σίγουρο! Ομολογώ ... Έσπασα επίσης ολόκληρο το κεφάλι μου σύμφωνα με τη συνταγή που έψησα κέικ πέρυσι, έπρεπε να σηκώσω τα προηγούμενα μηνύματα πριν από το Πάσχα ... Το βρήκα ...

Λίνα
Με δύο χέρια ΓΙΑ !!

Και σήμερα έχω μια μέρα ανόητων ερωτήσεων ...

Για κάποιο λόγο αγόρασα ryazhenka και δεν καταλαβαίνω γιατί ...

Έχω συνταγές:
1. Ξινό γάλα.
2. Κεφίρ
3. Ξινή κρέμα.

A. Μπορώ να χρησιμοποιήσω το ryazhenka για να αντικαταστήσω αυτές τις τρεις θέσεις;
Β. Έχουμε ζυμώσει ψημένο γάλα στη συνταγή ψωμιού;
Ερ. Έχουμε ζυμωμένο ψημένο γάλα στη συνταγή τηγανίτας;
Δ. Εάν οι προηγούμενες επιλογές έχουν εξαφανιστεί, τότε τι πρέπει να κάνω με αυτό;

Δεν τρώω γαλακτοκομικά προϊόντα ... Συνεχίζω να την κοιτάζω ... Νομίζω ότι πρέπει να τη δοκιμάσω και το πηγμένο γάλα ...

Λοιπόν, αν προχωρήσουμε από αυτό. ότι το ryazhenka είναι ένα προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση παρασκευασμένο, σε αντίθεση με το κεφίρ, όχι από φρέσκο, αλλά από ψημένο γάλα, αλλά από κεφίρ, και γάλα, και ψημένο γάλα, ψήνουμε με επιτυχία ψωμί, γιατί όχι;

Ορίστε, όλοι είναι έξυπνοι! Λοιπόν, απαντάς ανθρώπινα:
- Νομίζω ότι το σημείο ...

Δεν έπρεπε να είχα αριθμήσει τα πάντα;

Χρησιμοποιήστε αντί για κεφίρ σε ψωμί και τηγανίτες
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=45209.0
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=45209.0
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8050.0;prev_next=next

[θεία Besya]

Και κάνω καλαμπόκι στο κεφίρ ...

Εντάξει, θεία Besya!!! UM-NI-CA !!!

[Α - 1.2.]

Α - 1.2. Είναι σαφέστερο;
Παρεμπιπτόντως, παίρνω ζυμωμένο ψημένο γάλα πιο συχνά από το κεφίρ - έχει πιο ενδιαφέρουσα γεύση με αυτό.

Αυτό σημαίνει ότι το A-2 ...

Κορίτσια και αγόρια. Αυτή η φωτογραφία, κλεμμένη από το Διαδίκτυο, με στοιχειώνει.

Πες μου, το έκανε κάποιος; Τι γεύση έχει? Πώς κόβεται για να το βάζεις σε ένα πιάτο, εντάξει; Ή είναι ακόμα καλύτερο να κάνετε συνηθισμένες περικοπές, στο φούρνο με τυρί και μαγιονέζα;

[τεχνίτης]

τεχνίτης Το κάνω περιοδικά, στην οικογένειά μας με ένα χτύπημα, το αρέσει σε όλους! Και η γεύση αυτού του κρέατος διαφέρει από την μπίλια, αποδεικνύεται ότι είναι πιο ζουμερή και οι ντομάτες κάνουν τη δική τους.)) Ωστόσο, το κρέας είναι καλύτερο, φυσικά, σπιτικό, καθόλου εισαγόμενο ...

Πιθανότατα, η κουβέρτα φτιάχνεται στο φούρνο σε αλουμινόχαρτο, ψύχεται και μετά κόβω και γεμίζω με τυρί, ντομάτες και ψήνω στο φούρνο κάτω από τη σχάρα μέχρι να λιώσει το τυρί ... τουλάχιστον αυτό θα έκανα για να πάρω ένα τέτοιο πιάτο.

[elochka26]

elochka26, Ευχαριστώ! Πείστηκε !!! Θα το κάνω για τις διακοπές! Μόλις πήρα ένα κομμάτι της μπάλας.


kleskox35 , όχι, είδα αυτήν τη συνταγή 🔗 το κρέας είναι γεμιστό ωμό.

Γνώρισα μια τέτοια συνταγή στο gudkuk, σαν ένα χοιρινό που ονομάζεται "Βιβλίο" Φαίνεται υπέροχο !!!

Και τα μανιτάρια είναι φτιαγμένα από πατάτες !!!! Καθώς διάβασα είναι απαραίτητο να το σκεφτώ αυτό!

ή "ψητό χοιρινό * ακορντεόν"
τα χέρια μου δεν θα φτάσουν σε μανιτάρια, σε διακοπές, αλλά θα δοκιμάσω το κρέας! elochka26 με ηρέμησε!

Γεια σας αγαπητοί μου Soforumites! Θα μπορούσε κάποιος να μου πει τη συνταγή για λουκάνικο (ζαμπόν) όσο πιο κοντά γίνεται στη γεύση του καταστήματος; Η κόρη μου πάλι αρρώστησε με την ασθένεια "λουκάνικο". Σήμερα της αγόρασα μια μοδάτη από το σούπερ μάρκετ, οπότε δεν την έφερα στο ταμείο, πληρώσαμε μόνο για ένα άδειο κουτί. Για πολύ καιρό, έφτιαξα λουκάνικο σε μια "λευκή πλευρά" ζαμπόν, οπότε η γεύση ήταν πολύ παρόμοια με την κρέμα γάλακτος, "γιατρός" (δεν ξέρω πώς αλλιώς να το βάλω) Αλλά το βιβλίο μαγειρικής μου τρώγεται από ιό και δεν θυμάμαι τη συνταγή από τη μνήμη. ΠΑΜΑΓΙΤΙ

Suslya, ευχαριστώ για τη βοήθειά σας !!!! Θα μαγειρεύω σήμερα

Χμ .... και διαγράψαμε το μήνυμα, φαίνεται ότι το δικό σου έχει φύγει ... Και μετά ρίχνω τη φωτογραφία στο Temko, εντάξει;

[Σούσια]

Σούσια, έτσι είδα ότι δεν υπήρχαν απαντήσεις - και διέγραψα τις δικές μου, και εκεί είναι ήδη, θα το ρίξω σίγουρα, αν δεν μαγειρεύω σήμερα, τότε αύριο θα το κάνω!

Παρακολούθησα το νέο πρόγραμμα "Happiness IS" στο Channel One, όπου ο Shakurov ήταν φιλοξενούμενος, οπότε εκεί ο παρουσιαστής συνέστησε γενικά να ρίξει το φιλέτο σε ζωμό ζωμού και να το βράσει για όχι περισσότερο από 3-5 λεπτά, και στη συνέχεια να το απενεργοποιήσω και να το αφήσω για περίπου 20 λεπτά. ... Θα πρέπει να δοκιμάσω.
Και τα αναχώματα είναι σύγχρονα, γενικά, στερεά χημεία, επομένως, καουτσούκ. Αλλά πρέπει να το συνηθίσεις κάπως, τι να κάνεις ...

Γιατί, θα μεταφράσω ζωμό για στήθος κοτόπουλου!

Τυλίξτε τα σε συσκευασία τροφίμων και σε μια κατσαρόλα (σε κρύο νερό).

Και για να είμαι ειλικρινής, δεν καταλαβαίνω γιατί τα στήθη κοτόπουλου μαγειρεύονται καθόλου (αν είναι μόνο μια διατροφή ...).
Σε οποιαδήποτε σαλάτα, το τηγανητό στήθος κοτόπουλου κερδίζει.

Εάν ο ζωμός δεν χρειάζεται, τότε τον ατμώ.

Ω, η ερώτησή μου μεταφέρθηκε σε ξεχωριστό θέμα.
Για κάποιο λόγο μαγειρεύω το στήθος για 1 ώρα. Μάλλον αποδεικνύεται καουτσούκ λόγω του γεγονότος ότι είναι υπερβολικά ψημένο;

Σε οποιαδήποτε σαλάτα, το τηγανητό στήθος κοτόπουλου κερδίζει.

Το τηγανητό στήθος δεν θα είναι δύσκολο; Και τι να τηγανίσετε; Στο βούτυρο, μετά την κοπή σε κομμάτια;

Εάν ο ζωμός δεν χρειάζεται, τότε τον ατμώ.

Αυτή είναι μια ενδιαφέρουσα ιδέα. Ξέχασα εντελώς ότι μπορούσα να κάνω ατμό.

[ΕΔΩ]

Το τηγανητό στήθος δεν θα είναι δύσκολο; Και τι να τηγανίσετε; Στο βούτυρο, μετά την κοπή σε κομμάτια;

Πόσο δύσκολο υπάρχει! Θα λιώσει στο στόμα σας!
Τηγανίζω σε φυτικό λάδι, αφού κόψω σε κομμάτια.
Εδώ ΕΔΩ γραμμένο με όλες τις λεπτομέρειες.

Αλλά αν χωνέψετε ή μαγειρέψετε, θα υπάρχει καουτσούκ.

μπορώ να μπω κι εγώ;
Καλύπτω / πασπαλίζω το στήθος κοτόπουλου, γενικά, όπως αποδεικνύεται, με μπαχαρικά όπως ένα μείγμα πιπεριών και λίγο αλάτι. Μπορώ να φύγω για να μαρινάρω για μια μέρα στο ψυγείο. Μπορείτε επίσης να έχετε μια κουταλιά της σούπας μαγιονέζα εκεί. Και μόλις το ψήνω σε ένα μικρό.
γκριλ + λειτουργία μικροκυμάτων για 5-6 λεπτά. Ίσως για 2-3 λεπτά. περισσότερο, επειδή τα στήθη είναι επίσης διαφορετικά
Ελέγχω πώς γράφει ο Διαχειριστής - με οδοντογλυφίδα και όλες τις περιπτώσεις.
Αυτό είναι για εκείνους που δεν χρειάζονται ζωμό και που είναι ήρεμοι για το φούρνο μικροκυμάτων

Και πήρα το σημύδα σημύδας! Πες μου πώς να το διατηρήσω; Διαφορετικά δεν θα πιούμε τόσο πολύ ταυτόχρονα. Θέλω να το κυλήσω σε βάζα, όχι σε kvass.

[Λις]

Κορίτσια! Βοηθώ! Χρειάζεστε μια αποδεδειγμένη συνταγή muffin βατόμουρου. Για κάποιο λόγο, αυτά τα cupcakes συνδέονται με Λις Δεν μπορώ να βρω τέτοια κέικ εδώ ...

[Λις]

Κορίτσια! Βοηθώ! Χρειάζεστε μια αποδεδειγμένη συνταγή muffin βατόμουρου. Για κάποιο λόγο, αυτά τα cupcakes συνδέονται με Λις Δεν μπορώ να βρω τέτοια κέικ εδώ ...

Το έκανα σύμφωνα με αυτή τη συνταγή
🔗

[Φράκεν Μποκ]

Φράκεν Μποκ
Είχα βατόμουρο, βατόμουρο-lingonberry, βατόμουρο-μήλο και lingonberry-apple, και muffins, και ένα δαχτυλίδι κέικ
150 γρ αλεύρι
2 αυγα
100 g βούτυρο (τήξη)
100 γραμμάρια ζάχαρης
200 γρ μούρα (φρέσκα, κατεψυγμένα - δεν έχει σημασία)
μπέικιν πάουντερ
ζάχαρη βανίλιας
άλας

Και ο Lisss έχει σχεδιάσει τη συνταγή, πρέπει να σκουριάσετε ...

Ευχαριστώ κορίτσια! Δεν είδα αυτήν τη συνταγή στο say7.

πώς να τυλίξω το χυμό σημύδας (η μαμά μου το έβαλε - ελέγχθηκε)
δεν μπορείς να βράσεις!
τα δοχεία αποστειρώνονται
Ζεσταίνουμε το χυμό στους 70-80 βαθμούς, ρίχνουμε λίγο κιτρικό οξύ και ζάχαρη (προαιρετικά) στο κάτω μέρος του δοχείου και τυλίγουμε επάνω
αυτή είναι όλη η σοφία

Κάπου εδώ διάβασα ότι είναι δυνατό να μαγειρέψετε γάλα με ζάχαρη σε ένα καρβέλι ψωμί στη λειτουργία μαρμελάδας για να φτιάξετε συμπυκνωμένο γάλα, το έγραψα σε ένα κομμάτι χαρτί και το τρίβω, αλλά τώρα δεν το βρίσκω

[ΕΙΝΑΙ ΕΔΩ]

GalinkaMalinka, ΕΙΝΑΙ ΕΔΩ.

Βοήθεια! Δεν μπορώ να βρω μια συνταγή μπισκότου που φτιάχνει η Έλενα Μπο - φαίνεται ότι 3 αυγά πρέπει να χτυπηθούν για κάποιο χρονικό διάστημα αυστηρά με την ίδια ταχύτητα. Ακόμα και κατά το ψήσιμο ενός μπισκότου στην κουζίνα, συνιστάται να μην κάνετε θόρυβο. Εδώ. Κοιτάζω τις λίστες μπισκότων και δεν το βρίσκω Και δεν μπορώ ούτε να κάνω αναζήτηση. Μπορεί κανείς να θυμηθεί πού είναι αυτή η συνταγή;

[Τζιν]

Τζιν
Αυτό: 🔗?