Συνταγές μαγειρικής. Χαμένη συνταγή!

[Ψίχα]

Το βρήκα! https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...f&Itemid=26&topic=2771.80 η απάντηση είναι 85!
Ψίχα, ναι! Είναι αυτός!!! Και εκεί το έχουμε!

Κορίτσια, βοηθήστε! Πριν από λίγες μέρες είδα μια συνταγή για Peking λάχανο, και το λάχανο προστίθεται απευθείας στη ζύμη. Υπήρχε ακόμη και ένα βίντεο! Δεν το εκτύπωσα αμέσως, αλλά σήμερα δεν το βρίσκω. Και δεν θυμήθηκα τον συγγραφέα.

Σύλληψη! Βάζω επίσης τα μάτια μου σε αυτήν τη συνταγή https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=59686.0

Ελεος!

Γειά σου!

Έχω πρόβλημα ή αίτημα, τι να κάνω με κάτι τέτοιο ή μάλλον πώς να το χειριστώ


Θα ήθελα να κάνω μια ευχάριστη έκπληξη για τη γυναίκα και τα παιδιά μου.

Προτείνετε μια συνταγή πουτίγκας ή κέικ ή συνδέστε με αυτήν.

Ευχαριστώ

Για παράδειγμα, μπορείτε να μαγειρέψετε το ακόλουθο πιάτο:
500 γρ. συκώτι κοτόπουλου
0,5 κουταλιές της σούπας. γάλα
5 κομμάτια. αυγά
1 μεγάλο κρεμμύδι
αλάτι, πιπέρι - για γεύση
0,5 κουτ σόδα

ψιλοκόψτε το συκώτι και το κρεμμύδι με ένα μπλέντερ ή σε μύλο κρέατος, προσθέστε γάλα, αυγά και σόδα - κτυπήστε το καλά με ένα μίξερ ή σε ένα μπλέντερ βάλτε το τώρα σε ένα καλούπι (στη φωτογραφία δεν είναι σαφές από ποιο υλικό είναι το έντυπο, εάν δεν χρειάζεται να λιπάνετε τη σιλικόνη, εάν λιπαίνουμε το ποτήρι με λάδι και το πασπαλίζουμε) ψωμιά ή σιμιγδάλι) τώρα στο φούρνο για 25 λεπτά σε t 180-200,

αν θέλετε κάτι γλυκό δοκιμάστε το "baba" https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=47934.0

καλή τύχη

[Ρουσόλ]

Ρουσόλ εάν είναι γυαλί, υπάρχει μια υπέροχη συνταγή για κέικ μικροκυμάτων σε 4 λεπτά.

https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=54432.msg151470

Κορίτσια - Δεν ξέρω πού να ρωτήσω, γι 'αυτό γράφω εδώ:

Και πώς μυρίζει το λιναρόσπορο - νόστιμο ή όχι νόστιμο;
Άκουσα ότι όσοι το πίνουν λένε ότι είναι αηδιαστικό, αλλά πώς μυρίζει;

Αγόρασα ένα λιναρόσπορο μία φορά στο φαρμακείο. Μακρύς. Διάβασα πόσο χρήσιμο είναι και το αγόρασα. Νόμιζα ότι θα γέμιζα σαλάτες. Το δοκίμασα μια φορά και αυτό είναι. Φυσικά, ίσως εξαρτάται ακόμα από τον κατασκευαστή, λοιπόν, σε αυτήν την περίπτωση, δεν είμαι τυχερός. Δεν μου άρεσε η γεύση και η μυρωδιά. Όχι ιχθυέλαιο, αλλά πιο απρόθυμοι να αγοράσουν.

μπορώ να έρθω εδώ με τις εντυπώσεις μου από λιναρόσπορο;
Μπορώ να πιέσω αυτό το λάδι εάν μπορώ να είμαι πεπεισμένος για τη χρησιμότητά του. Κάποια πικρή, η γεύση είναι αηδιαστική. Ναι, και μυρίζει ... χμμ .. για έναν ερασιτέχνη, κάπως πικρία. Λοιπόν, μου φαινόταν.
Ως παιδί, ήμουν μεγάλος οπαδός του λίπους των δελφινιών και όχι μόνο του λίπους των δελφινιών (ειλικρινά, ειλικρινά! Ακόμη και η μητέρα μου είχε πολύτιμο λίπος κατσίκας - loye - έτρωγε κατευθείαν από ένα κουτί με ένα κουτάλι).
Οπότε δεν μου άρεσε απολύτως το λιναρόσπορο.
Αλλά μπορώ να πείσω τον εαυτό μου ... Έπεισα και έπινα ολόκληρο το κουτί ως πρόληψη του υπερβολικού βάρους

Τώρα, φαίνεται, άρχισαν να το απελευθερώνουν σε κάψουλες. Πρέπει να κοιτάξετε τα φαρμακεία.

[Lga]

Για να καθαρίσετε τις εναποθέσεις στο ήπαρ, μου αρέσει Lga Αγόρασα λάδι γαϊδουράγκαθου στο φαρμακείο, ήλπιζα να τον χτυπήσω με ένα κουταλάκι του γλυκού ...
Δεν θα έπρεπε να ελπίζω .... ήρθε ήσυχα στο ντουλάπι και πετάχτηκε μετά την ημερομηνία λήξης.

Και χρειάζομαι λιναρόσπορο για να λιπαίνω φρέσκο ​​ξύλο, το οποίο θα έρθει σε επαφή με τρόφιμα, σε κάθε περίπτωση, αυτό συνιστάται να κάνουμε λιναρόσπορος.

Λένε ότι ο εκλεπτυσμένος ηλίανθος δεν θα κάνει μια ταινία, και τότε θα βρωμάει, αλλά κατ 'αρχήν, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σπόρους χωρίς ψάρια και ηλιέλαιο.

Εδώ επιλέγω το λιγότερο δυσάρεστο από δύο κακά, αντιδρώ έντονα στις μυρωδιές.

Απλώς απροθυμία να πετάξουμε τα χρήματα μάταια, δεν είναι καθόλου φθηνή.

Έτσι το λιναρόσπορο χρησιμοποιείται ενεργά στην παραγωγή. Χρησιμοποιείται ως βάση για καλλιτεχνικά χρώματα. Νομίζω ότι για αυτούς τους σκοπούς, θα ανεχτείτε αρκετά τη μυρωδιά του. Αλλά για να απορροφηθεί καλύτερα το λάδι, πρέπει να θερμανθεί. Το λιναρόσπορο είναι ένα γρήγορο στέγνωμα.Το φυσικό λάδι στεγνώματος λιναρόσπορου στεγνώνει για 24 ώρες. Όλα εξαρτώνται από την περιοχή που θα καλύψετε. Ωχ! Είμαστε στο θέμα των μαγειρικών συνταγών.

[Lga]

Ευχαριστώ Lga

Και χρειάζομαι λιναρόσπορο για να λιπαίνω φρέσκο ​​ξύλο, το οποίο θα έρθει σε επαφή με τρόφιμα, σε κάθε περίπτωση, αυτό συνιστάται να κάνουμε λιναρόσπορος.

αντίο, αλλά σκέφτηκα εσωτερικά και έτσι ζωγραφίζω τους οργανοληπτικούς δείκτες!

Κορίτσια - Δεν ξέρω πού να ρωτήσω, γι 'αυτό γράφω εδώ:

Και πώς μυρίζει το λιναρόσπορο - νόστιμο ή όχι νόστιμο;
Άκουσα ότι όσοι το πίνουν λένε ότι είναι αηδιαστικό, αλλά πώς μυρίζει;

Είμαι πολύ ευαίσθητος στις μυρωδιές, αλλά κατά τη γνώμη μου υπερβάλλετε την «αηδία» αυτού του λαδιού. Είναι πρακτικά άοσμο με ελαφριά ποώδη γεύση.

Εδώ έχω μια εταιρεία Kronos (το ίδιο το μπουκάλι είναι λίγο διαφορετικό)


Συνήθιζα να αγοράζω Oleina με κόκκινη ετικέτα με πρόσθετα λιναρόσπορου.
Μου άρεσε πολύ να προσθέσω αυτό το βούτυρο στο ψωμί. Υπήρχε ένα πολύ ευχάριστο άρωμα κατά το ψήσιμο. Και μετά εξαφανίστηκε από την πώληση.

Και μόλις αγόρασα βούτυρο. Αν και για ιατρικούς σκοπούς, πρέπει να καταναλώνεται ωμό. Γράφουν τι είναι τρόμος, πόσο χρήσιμο.

🔗

🔗

[Λούσια]

Λούσια ευχαριστώ για τη φωτογραφία!

Δεν μπορώ να υπερβάλω - απλά δεν τον συναντήσαμε ποτέ προσωπικά για να διατυπώσω γνώμη σχετικά με τη διαφωνία του

Υπάρχει ένα τέτοιο φρούτο - durian - με μια τρομερά "ευχάριστη μυρωδιά", αλλά έχουν νόστιμη γεύση, τρώνε με τσίμπημα

Έτσι είναι πολύ πιθανό να συμβεί και το αντίστροφο, εάν έχει σκληρή γεύση, τότε η μυρωδιά είναι πολύ αποδεκτή - ελπίζω για την ευχάριστη μυρωδιά από βότανα από λιναρόσπορο

Κάποτε αγόρασα σησαμέλαιο για επαγγελματικό αγαθό. Ενώ είναι ωμό - ολόκληρη η κατηγορία, η μυρωδιά είναι πραγματικά πολύ φωτεινό σουσάμι, αλλά μπορείτε να φάτε σε μέτριες δόσεις.
Προτείνω λοιπόν να μην θερμανθεί, η μυρωδιά καίγεται καταστροφικά και περνάει συνταγές όπου συνιστάται να το προσθέσετε σε βραστό ή στιφάδο!

[julifera]

julifera
Το λιναρόσπορο έχει πραγματικά μια συγκεκριμένη μυρωδιά και γεύση ... Μυρίζει ελαφρώς σαν ιχθυέλαιο. Και ήμουν αντιμέτωπος με το γεγονός ότι το λάδι από διαφορετικούς κατασκευαστές είναι διαφορετικό. Το παιδί μου πίνει μια κουταλιά λάδι κάθε πρωί, οπότε ξέρω σίγουρα ... Αυτό είναι που πίνει
Λοιπόν, άνοιξα αυτό το μπουκάλι, και επίσης δεν είναι το ίδιο όπως πάντα ... Δεν υπάρχει πνεύμα ψαριού, η γεύση των βοτάνων εκφράζεται σαφώς και πιο πικρή από πριν ...

[LenaV07]

LenaV07

Η φωτογραφία δεν άνοιξε

[LenaV07]

LenaV07
Η φωτογραφία δεν άνοιξε

Ω, αλλά δεν ξέρω τι να κάνω σε αυτήν την περίπτωση ... την βλέπω ...
Εδώ, ίσως θα ρίξω έναν σύνδεσμο στον ιστότοπο του κατασκευαστή ... 🔗

[LenaV07]

LenaV07 - Σας ευχαριστώ, κατάλαβα τι είδους λάδι είναι, έχουμε αυτήν την εταιρεία πολύ διαδεδομένη, σχεδόν παντού που πωλείται.

Έχουν μια ωραία τοποθεσία
Ο γιος είπε - ότι αυτό είναι έργο τέχνης

Δεν το εντοπίσατε - το χρώμα του λαδιού είναι πράσινο ή κίτρινο-πορτοκαλί; Εάν το ποτήρι της φιάλης είναι χρωματισμένο, τότε το πραγματικό χρώμα είναι ακατανόητο μέχρι να δείτε το λευκό φόντο.

Έγραψαν αμέσως στον ιστότοπο του Kronos - με πράσινο, μου φαίνεται ότι είδα αυτήν την εταιρεία κάπου, ήταν λινά που θυμάμαι.
Και παρακαλώ, επίσης, πείτε μου την ημερομηνία κατασκευής του λαδιού στο οποίο "δεν υπάρχει πνεύμα ψαριού, η γεύση των βοτάνων εκφράζεται σαφώς", ίσως θα πάρω ακριβώς αυτή τη παρτίδα λαδιού.

[julifera]

julifera
Soooo ... Περιμένετε ... Το μπουκάλι είναι διαφανές, το χρώμα είναι ευχάριστο, όπως το ηλιέλαιο "αγοράς". Ημερομηνία εμφιάλωσης 01/11/2010 Μου φαίνεται ότι πριν το χρώμα ήταν πιο ανοιχτό και η μυρωδιά του «τρέχοντος», το οποίο είναι περίεργο, λίγο περισσότερο «τηγανητό», ή κάτι άλλο ... Αλλά γράφουν αυτό το κρύο πάτημα .... Εδώ, Προσπάθησα ξανά, fuuu, πικρή ... μέλισσα ...

[LenaV07]

LenaV07, ευχαριστώ, το κύριο πράγμα για μένα είναι ότι η μυρωδιά είναι ανεκτή.

Επειδή η παλιά μυρωδιά του ηλίανθου που σίγουρα δεν θα είχα παρασύρει, αρκεί για μένα που κατέστρεψα ανόητα ένα υπέροχο νέο ιταλικό πηλό stewpan με αυτό το λάδι, αφού μαγειρεύω ένα στιφάδο με πολύ λάδι σε αυτό για πρώτη φορά, ήταν τόσο στριμμένο που για μισό χρόνο το χτύπησα από τον πηλό πνεύμα με όλες τις μεθόδους. Είναι τυχερό που το ηλιέλαιο δεν πολυμερίζεται όπως το λιναρόσπορο και αργά ή γρήγορα θα βγει από τους πόρους του πηλού στο μέγιστο.

[julifera]

julifera
Γράψτε μου σε ΜΜ τι θα κάνετε με αυτό το λάδι, ίσως να κάνω δοκιμές. Έχω ήδη αγοράσει, γιατί σπαταλά χρήματα ...

τα πάντα, έψαξα και έχασε ... Πού είναι μια έκπληξη η συνταγή για το πιπέρι Elenochka; Αυτό ισχύει για την εργασία στο σπίτι, αλλά δεν μπορείτε να βρείτε κάτι

Να τος.

https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=21105.0

Μπορείτε να μου πείτε τι μπορείτε να μαγειρέψετε από οξαλίδα;
Βαρέθηκα με τη σούπα, έφτιαξα μια πίτα ... δεν μου άρεσε.

στις σαλάτες του! με αυγά και βότανα, με ραπανάκια - η οξαλίδα είναι κατάλληλη για κάθε ανοιξιάτικη σαλάτα!

[Φουγκάσκα]

Φουγκάσκα θα προσπαθήσω

Κορίτσια, ψάχνοντας για μια αποδεδειγμένη συνταγή για μελόψωμο μέντας, πραγματικά ήθελα να περιποιηθώ και παρακαλώ μαμά ...

Πλέκω, έχετε σιρόπι μέντας;
Μελόψωμο μέντα: 400γρ. αλεύρι σίτου, 200γρ. μέλι, 100 γραμμάρια. σιρόπι μέντας, 3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας βούτυρο, 2 πρωτεΐνες, 1 κρόκο, μερικές σταγόνες λάδι μέντας (μπορείτε και χωρίς αυτό), κουταλάκι του γλυκού. σόδα (κάτω από το μαχαίρι) και κουταλάκι του γλυκού. χυμό λεμονιού.
Τρίψτε το μέλι με το βούτυρο και το σιρόπι μέντας μέχρι να μαλακώσει, προσθέστε διαδοχικά με ανάδευση: λευκό, κρόκο, λάδι μέντας, σόδα και χυμό λεμονιού. Προσθέστε αλεύρι, ζυμώστε τη ζύμη, αφήστε για 20 λεπτά για να ωριμάσει. Ρίχνουμε μελόψωμο, βουρτσίζουμε με κρόκο και ψήνουμε στους 180 μέχρι να μαλακώσουν. Γυρίστε με γλάσο αν θέλετε. Γλάσο μέντας: 200g. σαχ. σκόνη (+10 ή περισσότερο ... σε συνέπεια), 1 πρωτεΐνη, 3-4 πίνακας. μεγάλο. σιρόπι μέντας. Χτυπάμε την πρωτεΐνη με ένα σύρμα, προσθέτοντας σταδιακά 1 ώρα. μεγάλο. φρεσκοτριμμένο και κοσκινισμένο ζάχαρη. σκόνη, όταν η μάζα γίνεται πλούσια και λευκή, προσθέστε επίσης σταδιακά σιρόπι μέντας, ρυθμίστε τη συνέπεια της ζάχαρης σκόνη.

Καλημέρα, οικοδέσποινες!
Χθες έκανα τις πρώτες προετοιμασίες, έψαξα τα χόρτα, φώναξα το μανικιούρ μου, είμαι πραγματικά ο μόνος τόσο αρχαίος που ακόμα μαζεύω αυτό το μαϊντανό άνηθο «χέρι-χέρι-χέρι» με ένα συνηθισμένο μαχαίρι; Ίσως υπάρχουν κάποιες εφευρέσεις για αυτό, μοιραστείτε, να είστε ευγενικοί με την εμπειρία σας.

Μπορεί να κοπεί με ψαλίδι, αλλά όχι για μανικιούρ
Πάρτε μεγάλο νοικοκυριό

Και φροντίστε να βάλετε γάντια στα δάχτυλά σας

Μπορεί κάποιος να μοιραστεί μια συνταγή για το adjika;

[AUV]

AUV
Σύλληψη:

ADZHIKA HOME ΧΩΡΙΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ Έλενκα69

ADZHIKA APPLE Έλενκα69

Γεια σε όλους! Δεν μπορώ να βρω μια συνταγή για μελιτζάνα γεμισμένη κατά τη γνώμη μου με ντομάτες, όπως ένα βιβλίο.

[prascovia]

prascovia, μου φαίνεται ότι δεν έχουμε ξεχωριστή συνταγή. Αλεξάνδρα ανέφερε για "βιβλία μελιτζάνας" στο θέμα "Χοιρινά βιβλία", αν και δεν θυμάμαι τις λεπτομέρειες. Θα σας βρω έναν σύνδεσμο τώρα. Και αν θέλετε, θα σας γράψω πώς κάνω.

Εδώ - https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4969.0 .

Και αν θέλετε, θα σας γράψω πώς κάνω.

Πραγματικά θέλω να! Ευχαριστώ για τον σύνδεσμο

1. Έκοψα τις μελιτζάνες με έναν ανεμιστήρα, κάτω από την πλευρά της ουράς. Και ανάμεσα στα «πέταλα» της μελιτζάνας έβαλα ντομάτες, βότανα, τυρί στην κορυφή και μετά μαγιονέζα. Τότε το τυρί δεν στεγνώνει.

2. Περισσότερη γέμιση: μαρούλι κόκκινες πιπεριές, ντομάτες, μικρά κομμάτια φιλέτο κοτόπουλου, βότανα. Επάνω με τυρί και μαγιονέζα.

3. Γέμισμα: Πολλά αγαπημένα χόρτα, με την προσθήκη λιπαρή ξινή κρέμα και καρυκεύματα. Πάνω, όλα είναι το ίδιο τυρί, αλλά μόνο ξινή κρέμα στην κορυφή αντί για μαγιονέζα.

4. Πλήρωση: Κιμάς και πάνω από μερικούς κύκλους ντομάτας, τυριού, μαγιονέζας. Είναι καλύτερα να ψήνετε αυτήν την επιλογή σε χαρτί.

5. Πλήρωση: Μανιτάρια και κρεμμύδια που τηγανίζονται σε βούτυρο. Επάνω με τυρί, μαγιονέζα.

6. Πλήρωση: Ντομάτες και βάλτε μια παχιά σάλτσα μανιταριού στην κορυφή με ξινή κρέμα.

Και δοκιμάστε μια φορά πάνω από τη μαγιονέζα με ένα παχύ πασπαλίζοντας ψίχουλα ψωμιού και στη συνέχεια ψήστε. Μου αρέσει πολύ το παξιμάδι με τυρί και όχι μόνο μελιτζάνα.

Και ένα ακόμη πράγμα: Προσπαθήστε να προσθέσετε μια μέτρια ποσότητα γεμίσματος. Λοιπόν, εσείς οι ίδιοι θα το καταλάβετε στη διαδικασία.

Νόστιμες μελιτζάνες για εσάς

Ανθρωποι!!! Πού θα βρείτε κολοκυθάκια βρώμης γρήγορης κατανάλωσης; Αναζήτηση κοπής - SOS!

Πρόσφατα, κάπου μια συνταγή ξινή κρέμα αναβοσβήνει, είτε το Dream είτε το Nadezhda. Ο φίλος μου είναι νοσταλγικός για αυτό το κέικ τα τελευταία 10 χρόνια. Αλλά δεν είχα χρόνο να γράψω: "(Και σύντομα θα έχει μια Ημέρα Βρασμού. Θα είναι χαρά αν ψήσω

[Καλοκαιρινός κάτοικος]

Καλοκαιρινός κάτοικοςίσως αυτό https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24109.0 ?

Χθες έφτιαξα μαγιονέζα σε ελαιόλαδο .. αχ ... τόσο αηδιαστικό αυτόν τον τρόμο, μπορείτε να συμβουλεύσετε πού να το βάλετε; μήπως κάτι μπορεί να ψηθεί ή να πεταχτεί;

[GalinkaMalinka]

GalinkaMalinka
Δοκιμάστε να προσθέσετε τη μαγιονέζα σας ΣΤΟ ΜΑΪΟΝΕΣ ή μέσα ΣΟΒΙΕΤ ΚΕΙΚ .

έφτιαξε το μέλι Ναπολέοντα ως μαθήτρια και τα κέικ ψήθηκαν στη σόμπα - σε ένα τηγάνι και όχι στο φούρνο
μπορεί κανείς να γνωρίζει τη συνταγή;

[Μέλι Ναπολέοντα (χωρίς φούρνο)]

έφτιαξε το μέλι Ναπολέοντα ως μαθήτρια, και τα κέικ ψήθηκαν στη σόμπα - σε ένα τηγάνι και όχι στο φούρνο
μπορεί κανείς να γνωρίζει τη συνταγή;

Αντίγραφα αυτή τη συνταγή από έναν φίλο εδώ και πολύ καιρό, αλλά δεν τολμούσα να την μαγειρέψω. Αλλά όταν την επισκέφτηκα το δοκίμασα. Ήταν νόστιμο. ... Προσπαθήστε

Μέλι Ναπολέοντα (χωρίς φούρνο)

3 αυγά, 60 γρ. βούτυρο, 1 κουταλιά της σούπας. ζάχαρη, 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές μέλι, 1 κουταλάκι του γλυκού. σόδα, 3 κουταλιές της σούπας. αλεύρι
Ζεσταίνουμε το μέλι και τη ζάχαρη σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς για να διαλύσουμε τη ζάχαρη, προσθέτουμε σόδα, βούτυρο, ανακατεύουμε, στη συνέχεια προσθέτουμε αλεύρι, ζυμώνουμε τη ζύμη, χωρίζουμε σε 8 μέρη και ψήνουμε σε ένα τηγάνι με κλειστό καπάκι, στη σόμπα μόνο από την μία πλευρά. Κρέμα - συμπυκνωμένο γάλα + λάδι

Υπάρχουν 2 τσιπούρα: ένα απεντερωμένο, χωρίς κλίμακες, αλλά ολόκληρο, και το δεύτερο κομμένο σε συνδέσμους (αξιοπρεπής τσιπούρα, το πλάτος ήταν 15). Τι να κάνεις μαζί του, εκτός από το πώς να τηγανίζεις και να ψήνεις στο φούρνο. Αυτό είναι ήδη κουρασμένο ... Ποιος ξέρει: είναι δυνατόν να μαγειρεύουμε τσιπούρα σε μαρινάδα με λαχανικά. σε αυτό τα οστά δεν έχουν μετρηθεί;

Η μητέρα μου έψησε τσιπούρα με λαχανικά - έβαλε λαχανικά σε στρώματα και ψάρια πάνω τους. Και μαγειρεύουμε στο φούρνο για 3-4 ώρες. Μέχρι να μαλακώσουν τα οστά Θυμάμαι ότι ήταν πολύ νόστιμο.

Κάποτε διάβασα εδώ πώς και πού μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα ραβδί βανίλιας, μπορεί κάποιος να θυμηθεί πού γράφεται;

Θεία Besya, αν ολόκληρη η τσιπούρα δεν έχει κολλήσει ακόμη, προσπαθήστε να το ψήσετε με χυλό φαγόπυρου και σάλτσα μήλου. Δεν ακούγεται πολύ κοινό, αλλά είναι πολύ νόστιμο. Ελέγχεται επανειλημμένα.
Η τσιπούρα κόβεται κατά μήκος της σπονδυλικής στήλης, τρίβεται με αλάτι στην τομή και μέσα στην κοιλιά, αν θέλετε να τρίψετε το αλάτι με αλάτι και έξω, αφήστε το πάτωμα να ξαπλώσει. μέρες. Βάλτε χαρτί ψησίματος σε ένα κρύο φύλλο ψησίματος (μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα απλό Α4) έτσι ώστε να κλείσετε το κάτω μέρος, γεμίστε το με φυτικό λάδι, άφθονα., Τρίψτε επίσης την τσιπούρα. βούτυρο, γεμίστε το εσωτερικό με χοντρό χυλό φαγόπυρου με προσθήκη σάλτσας μήλου (τρίβω φρέσκα μήλα σε πουρέ πατάτας). Ψήνουμε στο φούρνο σε μέτρια φωτιά (150-180) ΠΡΙΝ ΑΓΟΡΑΣΕΤΕ ΣΚΟΥΡΟ ΨΑΡΕΜΑ (ρίχνουμε περιοδικά πάνω από την προκύπτουσα σάλτσα). Απλώστε το υπόλοιπο χυλό γύρω από την τσιπούρα και καλύψτε το κουάκερ και τα ψάρια με φέτες φρέσκων μήλων. Και στο φούρνο πριν ψήσουμε τα μήλα. Το βγάζουμε από το φούρνο και το ρίχνουμε με ένα ποτήρι ξηρό λευκό κρασί (προαιρετικό).
Εάν τα ψάρια ψηθούν σωστά, γίνονται χρυσά και διαμέσου, και τα μικρά οστά γίνονται βρώσιμα, το κρέας μοιάζει με μπαγιάκ. Ψύξτε το ψάρι και φάτε το κρύο και είναι καλύτερα κατευθείαν από το ταψί ... γράφω, αλλά εγώ ο ίδιος κυριολεκτικά τρώει, είναι τόσο νόστιμο. Μπερδεμένος φυσικά, αλλά αξίζει τον κόπο.