Εκσυγχρονισμός του Moulinex Moulinex B02-A

[Εκσυγχρονισμός της μηχανής ψωμιού Moulinex]

Εδώ, βρήκα κατά λάθος αυτό το υλικό στο Διαδίκτυο, ελπίζω ότι ο συγγραφέας δεν θα πειράξει να το αντιγράψετε, αλλά θα σας φανεί χρήσιμο
Χάρη στον συγγραφέα !!!

Εκσυγχρονισμός της μηχανής ψωμιού Moulinex

Μια πηγή: 🔗

Ο παρασκευαστής ψωμιού είναι μια οικιακή ηλεκτρομηχανική συσκευή μικρού μεγέθους, η κύρια λειτουργία της οποίας είναι η αυτοματοποιημένη παραγωγή ψωμιού από κασσίτερο, από τη ζύμωση ζύμης έως το ψήσιμο ενός τελικού προϊόντος αρτοποιίας.

Ο παρασκευαστής ψωμιού υπήρξε εδώ και καιρό ένα χαρακτηριστικό πολλών κουζινών και ως εκ τούτου δεν περίμενε καθόλου ότι κάτι θα μπορούσε να μείνει άχρηστο σε αυτήν τη συσκευή. Ο βασικός σχεδιασμός των σύγχρονων οικιακών αρτοποιών είναι σχεδόν ο ίδιος - ένα σώμα, μια γούρνα για μερίδες ψησίματος, ένας μηχανισμός ζύμωσης που περιλαμβάνει έναν κινητήρα και έναν αναδευτήρα, ένα ηλεκτρικό θερμαντικό στοιχείο και έναν θάλαμο ελέγχου. Δεν θα βρούμε κάτι διαφορετικό εδώ, αλλά το φάσμα των τιμών στα καταστήματα της πόλης είναι από 4 έως 10 χιλιάδες ρούβλια. Οι κύριες διαφορές βρίσκονται στο σχεδιασμό και τα πιθανά προγράμματα ψησίματος, όλα τα άλλα είναι σχεδόν τα ίδια. Με βάση αυτές τις εκτιμήσεις, αγοράστηκε ένα φθηνό Moulinex B02-A για 4.500 ρούβλια.



Ήδη με την πρώτη ματιά, τα μη τακτοποιημένα πλαστικά του επάνω πίνακα και η στραβά εγκατεστημένη εμφάνιση πληροφοριών στον πίνακα ελέγχου τραβούν αμέσως το μάτι. Το επόμενο πρόβλημα προέκυψε κατά την προσπάθεια να συνδέσετε τη σόμπα στο τραπέζι. Το καλώδιο τροφοδοσίας δεν είναι αφαιρούμενο και το βύσμα καλωδίου της σόμπας δεν ταιριάζει στην οπή του τραπεζιού για τη σύνδεση σκευών κουζίνας. Αποφασίστηκε να κόψετε το καλώδιο και να εγκαταστήσετε μια πρίζα για το βύσμα (δεν ξέρω το όνομα - πώς να συνδέσετε υπολογιστές), και έτσι κατέστη δυνατή η αφαίρεση της σόμπας μετά τη χρήση.



Αλλά δεν είναι μόνο αυτό, μάθαμε για το βασικό πρόβλημα αργότερα. Ας θυμηθούμε την παροιμία - η πρώτη τηγανίτα είναι άμορφη. Φυσικά, δεν περίμενα το πρώτο ψημένο ψωμί να είναι τραγανό και κρεμώδες. Αλλά μετά από μερικούς μήνες περιοδικών προσπαθειών να διορθώσω τα λάθη μου, κατέληξα στο συμπέρασμα ότι το πρόβλημα εξακολουθεί να βρίσκεται στη σόμπα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, δοκιμάστηκαν πιθανώς 5 διαφορετικές ζύμες και η ίδια ποσότητα αλευριού, μια σειρά από φόρουμ σχετικά με αυτό το θέμα ξαναδιαβάστηκαν, χρησιμοποιήθηκαν 4 διαφορετικά σύνολα συνταγών για τη ζύμη για ζύμωμα και όλα χωρίς αποτέλεσμα - το ψωμί δεν ανεβαίνει εντελώς, δεν ψήνεται μέσα.

Σε αυτό, η υπομονή έσπασε και η σόμπα στάλθηκε στο ράφι για μακροχρόνια αποθήκευση ... Πέρασαν αρκετοί μήνες και αναρωτήθηκα, τι είναι πραγματικά λάθος σε αυτήν τη σόμπα; Αμέσως, η σόμπα αποσυναρμολογήθηκε για να αναζητήσει μια πιθανή αιτία. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας αποσυναρμολόγησης, ανακαλύφθηκαν αμέσως τεχνολογικές παραλείψεις που επηρεάζουν προφανώς την κατηγορία τιμών του τελικού προϊόντος. Πρώτον, αυτές είναι οι αιχμηρές άκρες της μεταλλικής θήκης, είναι τόσο αιχμηρές που χωρίς γάντια περαιτέρω επικίνδυνη αποσυναρμολόγηση. Ο επάνω πίνακας στερεώνεται με κλιπ και βίδες αυτο-χτυπήματος, σχεδόν όλες οι βίδες βιδώθηκαν με υπερβολική προσπάθεια, γεγονός που τους έκανε να κυλήσουν. Τελικά αφαιρώντας το πάνω πλαίσιο είδα τα εσωτερικά.



Στο εσωτερικό, όλα δεν είναι τόσο τρομακτικά όσο αναμενόταν. Αλλά παρατήρησα τον λόγο για τη μη θέρμανση αμέσως - δεν υπάρχει θερμική μόνωση μεταξύ του εξωτερικού περιβλήματος και της εσωτερικής δεξαμενής, δηλαδή, αποδεικνύεται ότι το θερμαντικό στοιχείο απλά δεν αρκεί για να ζεσταθεί το προϊόν και να θερμανθεί το περιβάλλον. Από αυτό αποδεικνύεται ότι ο κατασκευαστής έσωσε τα υλικά χωρίς να πραγματοποιήσει πρόσθετες δοκιμές του τελικού προϊόντος, πράγμα που υπονόμευε την φήμη του - δεν θα πάρω πλέον τη Moulinex ...



Εντάξει, ας το αφήσουμε στη συνείδηση ​​του κατασκευαστή, και θα λύσουμε το πρόβλημά μας με λίγο αίμα, μην το πετάξετε λόγω αυτού. Η λύση του προβλήματος βρέθηκε στο θερμομονωτικό υλικό που χρησιμοποιούσαν οι κατασκευαστές για τη μόνωση εξωτερικών τοιχωμάτων, το οποίο μοιάζει πολύ με το γυάλινο μαλλί.Έχοντας αγοράσει ένα μέτρο θερμικής μόνωσης (εδώ οι πωλητές στο κατάστημα κατάραζαν όταν έκοψαν ένα μέτρο από ένα τεράστιο ρολό :-)) Έφερα την αποσυναρμολογημένη σόμπα στο γκαράζ και άρχισα να εκσυγχρονίζω. Δεδομένου ότι το υλικό είναι χνούδι και η διαδικασία της κουζίνας πρέπει να είναι αποστειρωμένη, τότε συσκευάζω το βαμβάκι σε αλουμινόχαρτο που πήρα από τη γυναίκα μου στην κουζίνα.



Η τελική συσκευασία με μονωτικό μαλλί προσαρτήθηκε προσεκτικά στον τοίχο της θήκης. Ακολούθησε η συναρμολόγηση του παρασκευαστή ψωμιού και η παράδοσή του στη γυναίκα του για περαιτέρω πειράματα. Αυτή τη φορά, το ψωμί αυξήθηκε αμέσως και ψήθηκε.