Ο δεύτερος κατασκευαστής ψωμιού - είναι απαραίτητο;

Καλή μέρα,
Χρησιμοποιούμε την Panasonic εδώ και δύο εβδομάδες. Όλα όσα έχουν ψηθεί μέχρι στιγμής έχουν πετύχει αμέσως. Χαρούμενος με το αποτέλεσμα
ΑΛΛΑ
Δεν μου αρέσουν οι χοντροί τοίχοι, όχι μια κρούστα στην κορυφή, αλλά μια κρούστα στο πλάι και στο κάτω μέρος. Δεν είναι καμένο, απλώς σε σύγκριση με το στερεό μέρος που αγοράσατε είναι πολύ παχύτερο.

Τώρα υπάρχει ανάγκη να αγοράσετε ένα δεύτερο (για τους γονείς). Θα ήθελα να ακούσω:
Όλα έχουν παχύτερους πλευρικούς τοίχους από το ψωμί που αγοράσατε. Και πρέπει επίσης να φτιάξετε μικρά ψωμιά (Panasonic - 400 γρ. Αλεύρι) και κατά προτίμηση ψωμί σίκαλης.
Ευχαριστώ εκ των προτέρων.

Πρόσφατα αποκτήθηκε το Kenwood-450. Σε αυτό, η κρούστα αποδεικνύεται λεπτή και λεπτή. Το άνω φλοιό δεν βγαίνει παχύτερο ή πιο σκούρο από τα πλευρικά. Δεν έχω δοκιμάσει ακόμα τη σίκαλη. Μια υπέροχη σόμπα. Ακριβώς ερωτευμένος μαζί της.

Πριν από αυτό υπήρχε η Ariete, έδωσε μια πολύ παχιά πλευρική κρούστα και η κορυφή ήταν πολύ χλωμό. Αλλά ο άντρας μου άρεσε περισσότερο το ψωμί που φτιάχτηκε από αυτήν.

Ένας φίλος έχει ένα 255ο Panasonic. Κατά τη γνώμη μου, η κρούστα του ψωμιού σε αυτό αποδεικνύεται επίσης αρκετά λεπτή.

Έχω μια φυσιολογική κρούστα. Ίσως κάτι δεν πάει καλά στη συνταγή σας, ή ψύχετε και αποθηκεύετε εσφαλμένα το ψωμί.
Ψήνω λευκό για 300 γραμμάρια αλεύρι, αποδεικνύεται καλά.

Γεια σε όλους! Πριν από δύο χρόνια, έδειξα μια μηχανή ψωμιού Panasonic σε καταστήματα στην πόλη μου. Από τότε, δεν μπορώ να φανταστώ τη ζωή μου χωρίς αυτήν! Και η κρούστα του ψωμιού δεν είναι πολύ λεπτή, αλλά είναι τραγανή και αυτό είναι το πιο νόστιμο πράγμα στο ψωμί!

Το ψωμί μου έχει μια λεπτή κρούστα. Αρκετά πιο λεπτό από το κατάστημα. Όπως το BooBu, συνήθως ψήνω για 300 γραμμάρια αλεύρι.

Έτσι αποδεικνύεται.

Η κρούστα δεν επηρεάζεται τόσο από το μοντέλο της σόμπας όσο από τα προϊόντα από τα οποία ψήνετε. Προσθέστε βούτυρο στη ζύμη - θα έχετε μια τραγανή και μάλλον πυκνή κρούστα, προσθέστε φυτικό λάδι - και η κρούστα θα είναι λεπτότερη και η γεύση θα είναι διαφορετική. Το ίδιο ισχύει με τη ζάχαρη, το γάλα και άλλα συστατικά. Και επίσης, βάλτε το φλοιό ελαφρύτερο - θα είναι πιο λεπτό και πιο ανοιχτόχρωμο

Στο μέγεθος. Τα κορίτσια προσπάθησαν να αγοράσουν μια μικρή σόμπα εδώ. Βρήκα μόνο ένα μοντέλο, νομίζω ότι ο Binaton. Αλλά εκτός από το μικρό μέγεθος, έχει ένα πρόγραμμα, και η κρούστα δεν μπορεί να επιλεγεί ... Κοιτάξτε τους φούρνους, που έχουν μέγιστο μέγεθος 900 g - 1 kg. Έχουν μικρότερο μέγεθος μόλις 300 γραμμάρια. Είναι απίθανο ότι λιγότερο, το σχήμα του κάδου δεν θα επιτρέψει, η ζύμη θα λερωθεί γύρω από τις άκρες ...

Γειά σου! Για αρκετές μέρες έλυνα ένα παγκόσμιο πρόβλημα για μένα - ποιος κατασκευαστής ψωμιού να αγοράσω; Είχα το Moulinex 5002 για σχεδόν ενάμιση χρόνο και έσπασε. Ήμουν ευχαριστημένος με την ποιότητα του ψωμιού που έψησε, αλλά ... Δεν υπάρχει πλέον "Panasonic 255" στα καταστήματα. Επέλεξα μεταξύ Mulieszka 5004 και Panasonic 254. Όταν πήρα το βιβλίο συνταγών Mulieszka, απογοητεύτηκα. Οι παραγωγοί έχουν υποβαθμιστεί - οι συνταγές είναι μόνο για ένα κιλό φραντζόλα, και οι υπόλοιποι - θεωρήστε τον εαυτό σας. Ίσως έχουν υποβαθμιστεί με κάποιο τρόπο; Γενικά, αγόρασα ένα Panasonic 254 και είμαι πολύ χαρούμενος. Πράγματι, ποια θα ήταν η σωστή απάντηση στην ερώτηση "Ποιος παρασκευαστής ψωμιού είναι καλύτερος;" πρέπει να χρησιμοποιήσετε πολλά και να συγκρίνετε. Η σύγκριση μου δεν είναι υπέρ του Mulinex. Τώρα είμαι οπαδός της Panasonic. Η διαφορά στην απόδοση της ίδιας της σόμπας και στην πρακτική χρήση είναι τεράστια. Και, δυστυχώς, για το Mulinex, το τελικό αποτέλεσμα - το ψωμί - είναι επίσης πολύ διαφορετικό. Η κρούστα της Panasonic είναι λεπτότερη, το ψωμί είναι πιο λεπτό και κόβεται. Στο Moulinex, χρειάστηκε πολύς χρόνος και ήταν δύσκολο να ικετεύσω να πάω έξω. Ίσως οι σκέψεις μου να βοηθήσουν κάποιον να αποφασίσει, θα χαρώ μόνο. Καλή τύχη και δημιουργική επιτυχία.

Γεια σας αγαπητοί αρτοποιοί!
Σας ζητώ να επιλύσετε τις αμφιβολίες μου.

Έχω έναν κατασκευαστή ψωμιού - μια παλιά LG. Λειτουργεί άψογα, ό, τι πρέπει να κάνει (και υπάρχουν μόνο 6 προγράμματα σε αυτό, συμπεριλαμβανομένης της ζύμης και της γρήγορης λειτουργίας).
Το αγόρασα για μεγάλο χρονικό διάστημα, έπαιξα αρκετά, δοκίμασα όλες τις συνταγές από τις οδηγίες και τις έβαλα στην άκρη. Το πήρα από αυτήν τη γωνία περίπου δύο φορές το μήνα, για να αναπαραγάγω την αγαπημένη μου συνταγή. Ο κάδος είναι ήδη αρκετά γρατσουνισμένος και ο αναδευτήρας έχει φθαρεί εδώ και πολύ καιρό, δεν υπάρχει σχεδόν καθόλου Teflon - η σόμπα μου λειτουργεί ειλικρινά και σκληρά, δεν μπορείτε να πείτε τίποτα.
Και πέρυσι συνάντησα το φόρουμ σας - έμαθα τόσα πολλά νέα και ενδιαφέροντα πράγματα! Έβγαλε τον κατασκευαστή ψωμιού και άρχισε να πειραματίζεται ξανά. Κατάλαβα τι λάθη έκανα και τι ευκαιρίες δίνει ο παρασκευαστής ψωμιού. Πόσα διαφορετικά είδη ψωμιού μπορούν να ψηθούν είναι ακατανόητο για το μυαλό! Δεν ήξερα καν πριν από πόσες διαφορετικές συνταγές για το ψήσιμο ψωμιού είναι. Έμαθα ακόμη και πώς να κάνω τροποποιήσεις στις συνταγές και να αποκτήσω κάτι δικό μου (είναι ακριβώς ότι τώρα άρχισα να καταλαβαίνω πώς δημιουργείται το ψωμί γενικά). Βρήκα και αγόρασα αλεύρι φαγόπυρου, αλεύρι σίκαλης και ψάχνω για ολόκληρο το σιτάρι. Βρέθηκαν βύνη, μελάσα και άλλα πρόσθετα για ψωμί σίκαλης. Σε γενικές γραμμές, αρρώστησε με το ψωμί.

Αλλά υπάρχει ένα πράγμα που με λυπεί πολύ - δεν μπορώ να πάρω ψωμί σίκαλης. Εάν υπάρχει περισσότερο αλεύρι σίτου από το αλεύρι σίκαλης, το ψωμί ταιριάζει καλά και φαίνεται ωραίο, αν και είναι μάλλον χαμηλό. Αλλά όταν είναι 50/50, ή ακόμα και καθαρό αλεύρι σίκαλης, απλά δεν λειτουργεί. Η οροφή πέφτει έτσι ώστε να μπορείτε να ρίξετε γάλα εκεί μετά το ψήσιμο - σαν ένα μπολ με την οροφή. Και το ίδιο το ψωμί είναι χαμηλό και λίγο υγρό. Και έτσι πάντα δεν το έκανα. Αλλά η γεύση είναι καλή, πιο νόστιμη από το κατάστημα.
Και θέλω απλώς τη σίκαλη - γενικά το λατρεύω περισσότερο από το λευκό! Θέλω να ψήσω το Borodinsky - και να το κάνω νόστιμο και όμορφο.
Είχα λοιπόν την ιδέα να αγοράσω έναν δεύτερο κατασκευαστή ψωμιού. Μου άρεσε το Kenwood BM 450 - φαίνεται αξιόπιστο εξωτερικά και μπορείτε να το προγραμματίσετε - ξανά, για να ψήνω ψωμί σίκαλης.
Αλλά τότε άρχισε το μαρτύριο: δεν θα αποδείχθηκε ότι ούτε θα μπορούσα να φτιάξω φούρνο σίκαλης; Εξαιτίας αυτού, θέλω να την πάρω. Και επίσης φτιάχνω λευκό ψωμί στο LG μου - όλα ψήνονται πολύ καλά και η γεύση και η εμφάνιση είναι υπέροχη.
Από την άλλη πλευρά, τι γίνεται αν όλα θα είναι πιο νόστιμα στο Kenwood; Έτσι, εάν δεν μπορώ να ψήσω καλά ψωμιά σίκαλης, δεν θα μετανιώσω ακόμα που το αγοράζω.
Επίσης, το LG μου, στην πραγματικότητα, έχει μόνο έναν τρόπο λειτουργίας. (Κρίνοντας από τις οδηγίες, παρόλο που όλα δεν περιγράφονται με μεγάλη λεπτομέρεια εκεί, οι βασικές και γλυκές λειτουργίες διαφέρουν μόνο στο ότι το σήμα για την πλήρωση των συστατικών υπάρχει στο Sweet. Και το γαλλικό και το σιτάρι δεν διαφέρουν, αλλά δεν χρησιμοποιώ γαλλικά - δεν έχω ποτέ ψωμί σε αυτό δεν λειτούργησε - είναι πάντα κοντό, σκληρό και άψητο, αν και στο Basic με τα ίδια συστατικά υπάρχει ένα κανονικό ψωμί. Υποψιάζομαι ότι το γαλλικό πρόγραμμα της μηχανής ψωμιού μου είναι απλά ατελές.)
Ο Kenwood είναι πολύ πιο πλούσιος από άποψη καθεστώτων. Αλλά χρειάζονται πραγματικά;

Μου αρέσει επίσης ο Kenwood ότι μπορείτε να κάνετε μαρμελάδα εκεί, η λειτουργία μου δεν έχει τέτοια λειτουργία.
Σε γενικές γραμμές - να αγοράσετε ή να μην αγοράσετε, αυτή είναι η ερώτηση!


Βοήθεια, εκφράστε τη γνώμη σας!

Έχω LG-202 για έξι χρόνια. Όλα ήταν καλά, πήρε οποιοδήποτε ψωμί. Αλλά έσπασε - η ζώνη ήταν ξεφτισμένη και το βαρύ ψωμί σταμάτησε να αναδεύεται, η υπηρεσία δεν μπορούσε να την αντικαταστήσει, οπότε έπρεπε να αγοράσω καινούργιο. Αγόρασα ένα Panasonic 255. Τώρα το χρησιμοποιώ κυρίως, αλλά στις διακοπές, όταν πρέπει να ψήσω πολύ ψωμί ταυτόχρονα, φέρνω και τα δύο.
Κατ 'αρχήν, συγκρίνοντας αυτές τις δύο σόμπες, μπορώ να πω ότι η Panasonic είναι πιο χωρίς προβλήματα, αλλά μόνο τα προγράμματα δεν λειτουργούν πάντα, μερικές φορές απλώς πρέπει να απενεργοποιήσετε τη σόμπα και να ψήσετε όταν εμφανιστεί, οπότε όλα πρέπει να λειτουργούν και στην LG.

Η σόμπα δεν φταίει, αλλά κάτι άλλο. Βρήκατε panifarin; Το ψωμί σίκαλης βγαίνει καλύτερα μαζί του.

Ναι, και το panifarin είναι, και κάθε είδους πρόσθετα. Έχω μελετήσει όλα τα θέματα σχετικά με προβλήματα με το ψήσιμο σίκαλης, δοκίμασα τα πάντα.
Δεν μπορείτε να βάλετε ψημένα προϊόντα στο LG μου - δεν υπάρχει τέτοια λειτουργία. Μόνο ένας πλήρης κύκλος από την αρχή έως το τέλος. Προσπάθησα να ζυμώσω και να ψήσω στο φούρνο σε μια συσκευή παρασκευής ψωμιού - έτσι συνέβη, μόνο βγήκε πολύ στεγνό (τότε δεν ήξερα ότι ένα μπολ με νερό πρέπει να τοποθετηθεί στο φούρνο), αλλά ανέβηκε όμορφα και είχε καλή γεύση.
Αλλά χρειάζομαι τον αρτοποιό να ψήνει - το βάζω συχνά τη νύχτα, δεν έχω αρκετό χρόνο να ψήνω στο φούρνο. Είναι πιο εύκολο να σηκωθείτε τη νύχτα και να τραβήξετε για να κρυώσει. Και ακόμη και μέχρι το πρωί είναι στο ψωμί για τη θέρμανση.

[Σεργκέι Κορνίλοφ]

Σεργκέι Κορνίλοφ, πήρατε σίκαλη και Borodinsky στην LG;

[Υπάρχουν ειδικά θέματα για να συζητήσετε το ψωμί Borodino και τον κατασκευαστή ψωμιού LG, μεταβείτε σε αυτά τα θέματα για διάλογο.]

Παρακαλώ μην απορρίπτετε αυτό το θέμα !!!!

Υπάρχουν ειδικά θέματα για να συζητήσετε το ψωμί Borodino και τον κατασκευαστή ψωμιού LG, μεταβείτε σε αυτά τα θέματα για διάλογο.

Αυτό το θέμα θέτει την ερώτηση - χρειάζεστε μια δεύτερη σόμπα;

[στη Νιλάρνα]

στη Νιλάρνα: Έχω μια λειτουργία κέικ - (cupcake) aka ψήσιμο.
Σίκαλη - που λαμβάνεται σε λειτουργία ολικής αλέσεως.

στον Διαχειριστή: φεύγοντας, φεύγοντας ...

Πιστεύω ότι αν θέλετε να αγοράσετε μια δεύτερη σόμπα, απλώς και μόνο επειδή η πρώτη δεν παράγει ψωμί, τότε δεν αξίζει τον κόπο.

[Νιλάρνα]

Νιλάρνα Διάρκεια ζωής HP 7 ετών (σχεδόν όλα) Η διάρκεια ζωής ενός κάδου είναι 2-4 χρόνια, καθώς και ένα τηγάνι Teflon. Πιστεύουμε λοιπόν ότι χρειαζόμαστε το 2ο HP ή όχι

Ο δεύτερος κατασκευαστής ψωμιού εμφανίζεται στο σπίτι, κυρίως για δύο λόγους:
1) ψημένο πολύ ψωμί και δεν υπάρχει αρκετός χρόνος
2) αλλά ενδιαφέρον.
Έχω δύο από αυτά: Panasonic 255 και Kenwood 450. Η Panas αγοράστηκε τον Ιανουάριο, Ken - τον Μάιο. Λόγος αγοράς # 2. Αν και μου αρέσει να βάζω το ένα δίπλα στο άλλο και ο φούρνος στο ένα είναι λευκό και στο άλλο μαύρο. Η επιλογή αυτών των δύο μοντέλων γίνεται βάσει της αρχής των αντιθέτων. Ο Panas είναι πλήρως αυτόματος και ο Ken είναι προγραμματιζόμενος, που του επέστησε την προσοχή. Είμαι περίεργος. Μου φαίνεται ότι δεν υπάρχουν ειδικοί λόγοι για κερδοφορία, καθώς και για την αγορά HP γενικά, εάν η πώληση έτοιμου ψωμιού δεν είναι οργανωμένη.

Μπορείτε να αγοράσετε ταυτόχρονα για 2 κουβάδες και να ψήσετε 2 διαφορετικά ψωμιά παράλληλα

[sazalexter]

Δεν χρειάζεται να ψήνω πολύ - καταναλώνουμε ψωμί πολύ μέτρια. Η ευκαιρία για ψήσιμο φραντζολών 500 γραμμαρίων στο Kenwood είναι χρήσιμη.
sazalexterσαν επτά χρονών; Μόνο επτά χρόνια ;!
Η δική μου είναι τουλάχιστον δέκα! Λοιπόν, το Teflon τρίβεται, ναι. Στο μίξερ, είναι ιδιαίτερα σκληρό. Όμως ο κάδος δεν έχει τίποτα άλλο, μόνο γρατσουνιές στο κάτω μέρος. Αλλά λειτουργεί!
Πιθανότατα έκαναν καλύτερα πριν ..

Αλλά τι είναι αυτό, λοιπόν, ας πούμε, θα αγοράσω τον Kenwood και σε 7 χρόνια θα έχει ένα kirdyk;

[an_domini]

Ο δεύτερος κατασκευαστής ψωμιού εμφανίζεται στο σπίτι, κυρίως για δύο λόγους:
1) ψημένο πολύ ψωμί και δεν υπάρχει αρκετός χρόνος
2) αλλά ενδιαφέρον.
Έχω δύο από αυτά: Panasonic 255 και Kenwood 450. Η Panas αγοράστηκε τον Ιανουάριο, Ken - τον Μάιο. Λόγος αγοράς # 2. Αν και μου αρέσει να βάζω το ένα δίπλα στο άλλο και ο φούρνος στο ένα είναι λευκό και στο άλλο μαύρο. Η επιλογή αυτών των δύο μοντέλων γίνεται βάσει της αρχής των αντιθέτων. Ο Panas είναι πλήρως αυτόματος και ο Ken είναι προγραμματιζόμενος, που του επέστησε την προσοχή. Είμαι περίεργος. Μου φαίνεται ότι δεν υπάρχουν ειδικοί λόγοι για την κερδοφορία, καθώς και για την αγορά της HP γενικά, εάν η πώληση έτοιμου ψωμιού δεν είναι οργανωμένη.

an_dominiΈτσι ψήνετε τη σίκαλη. Πώς είναι στο Kenwood; Είναι καλό? Αντιμετωπίζετε συχνά προβλήματα;
Και όμως - προσπαθήσατε να φτιάξετε καθαρή σίκαλη ή / και Borodinsky;

Και η γεύση - αρτοσκευάσματα (οτιδήποτε) από τους Kenwood και Panasonic - υπάρχει διαφορά (ας πούμε, αν ψήνετε το ίδιο ψωμί εδώ και εκεί); Ή μήπως η γεύση τελικά δεν εξαρτάται από τη μηχανή ψωμιού;
Τα οφέλη των σπιτικών ψημένων προϊόντων, φυσικά, δεν συμβαίνουν πάντα.
Ο αρτοποιός είναι η γεύση και η ποιότητα του ψωμιού, η δημιουργική διαδικασία της δημιουργίας του. Τέλος πάντων, για μένα.

NiLarna, κατάλαβα το έργο σας: πρέπει να φτιάξετε μια σειρά φωτογραφιών σε σύγκριση. Αυτό απαιτεί λίγο χρόνο (όχι συνεχώς ψήσιμο, όπου τόσα πολλά!), Οι εικόνες θα συλλεχθούν ειδικά για αυτό και έπειτα θα κάνω μια συγκριτική επιλογή. Εν τω μεταξύ, με λόγια: για τον Borodinsky (δεν ψήνω καθαρή σίκαλη) στον Panas, δεν χρησιμοποιώ το πρόγραμμα Rye Bread, αλλά πρώτα ενεργοποιώ τη λειτουργία Pizza, μετά από 15 λεπτά. Απενεργοποιώ και ενεργοποιώ το "Gluten Free", το απενεργοποιώ μετά από 1 ώρα. 15 λεπτά. πριν από τη μετάβαση σε λειτουργία ψησίματος και σε κατάσταση απενεργοποίησης, περιμένω να έρθει η ζύμη έως ότου διπλασιαστεί (περίπου 30-40 λεπτά) και στη συνέχεια ψήνουμε για 1 ώρα. ελάχ. Στο Ken, κάνω το αγαπημένο μου πρόγραμμα από αυτό, γι 'αυτό αγοράστηκε ο Ken, έτσι ώστε να μην στέκεστε συνέχεια και να μην αλλάζω.
Και οι δύο σόμπες ψήνονται καλά, στον Ken είναι ενδιαφέρον να κοιτάς έξω από το παράθυρο (στον Panas δεν είναι εκεί, μπορείς να ψάξεις μόνο ένα δευτερόλεπτο ανυψώνοντας το καπάκι). Υποκειμενικά: στον Πανά, τα ψωμιά είναι ωστόσο πιο γευστικά.
Εν ολίγοις, ψυχαγωγία. Εάν χρειάζεστε μια δεύτερη σόμπα για την ψυχή σας, αγοράστε διαφορετικές - είναι πιο ενδιαφέρον.

Καλό απόγευμα ! Πήρα επίσης ένα kenwood 450, πες μου πώς οι εντυπώσεις. Εάν υπάρχουν αποδεδειγμένες συνταγές, μοιραστείτε. Ζω στο Κίεβο, δυστυχώς, το βιβλίο συνταγών δεν είναι στα ρωσικά.

Και δεν νομίζω ότι αξίζει να αγοράσετε μια δεύτερη σόμπα. Δεν θα χρησιμοποιήσετε δύο ταυτόχρονα, οπότε κάποιος θα είναι αδρανής πιο συχνά.Ή, προαιρετικά, πάρτε το πιο περιττό κατά τη γνώμη σας στο dacha.

maya2, πρόσφερα δύο βασικούς λόγους για την αγορά ενός δεύτερου HP. Εάν το πρώτο, τότε για την παραγωγή ψωμιού, μπορεί να χρειαστείτε περισσότερες από μία ακόμη HP (εάν το ψήσιμο γίνεται) Και ο δεύτερος λόγος (ενδιαφέρον, ψυχαγωγία) απαιτεί μια αγορά τουλάχιστον για σύγκριση. Έχω HP για τον δεύτερο λόγο. Ένα dacha είναι επίσης κυρίως ένα κόστος για την ευχαρίστηση, για να λάβετε εμπορικό κέρδος από αυτό, πρέπει να γίνετε κάτι σαν αγρότης. οπότε πληρώνουμε για την ευχαρίστηση. Παρεμπιπτόντως, για τη ντάκα αγοράζουν συχνά το δεύτερο HP, ώστε να μην το μεταφέρουν όλη την ώρα από την πόλη. Διάβασα στο φόρουμ ότι βασικά παίρνουν φθηνή HP, απλούστερη ή Αλάσκα. Νομίζω ότι ο Πάνας είναι καλύτερος για να δώσει, είναι αξιόπιστος. Σχετικά με τη χρήση δύο ταυτόχρονα για μια οικογένεια - εξαρτάται από τον αριθμό των μελών της. Ο χρόνος σίγουρα εξοικονομεί: Βάζω το λευκό στο ένα, μαύρο στο άλλο. Είναι σαν να πηγαίνεις σε φούρνο. Για άλλη μια φορά: οδηγούμαστε από περιέργεια, από την άποψη της χρήσης του HP ως απλού εργαλείου κουζίνας, φυσικά, δεν είναι απαραίτητο. Είναι σαν δύο σκυλιά σε ένα σπίτι ή δύο παιδιά: κατ 'αρχήν ένα είναι αρκετό, αλλά για κάποιο λόγο έχουν συχνά δύο. Προφανώς ανθρώπινη φύση.

Για την Καλίνα. Δείτε το θέμα Kenwood 450 στο φόρουμ. υπάρχουν σύνδεσμοι για τη διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου του βιβλίου συνταγών για τον ίδιο στα Ρωσικά και Ουκρανικά
Νίνσκι.
Αλλά μου αρέσουν περισσότερο οι συνταγές του Panas (επίσης λήψη από το Διαδίκτυο) και, φυσικά, συνταγές από το φόρουμ, ελέγχονται από άτομα, διορθώνονται και συμπληρώνονται στα σχόλια εδώ.

an_domini, τότε έχετε δίκιο, ίσως πρέπει πραγματικά να αγοράσετε ένα δεύτερο. Ήμουν πρόσφατα σε ένα ηλεκτρονικό εμπορικό κέντρο, πάντα έβγαινα από το τμήμα αρτοποιίας. Έχουν εμφανιστεί νέα μηχανήματα ψωμιού, το σχήμα του κάδου είναι ήδη διαφορετικό - μια μπάρα, η ίδια σκέψη αναβοσβήνει, ίσως μπορείτε να αγοράσετε περισσότερα, διαφορετικά δεν έχετε χρόνο να ψήσετε, αλλά αποφάσισε να μην αξίζει ακόμη.

[an_domini]

Δεν υπάρχει καλοκαιρινή κατοικία, δεν χρειάζεται να μεταφέρετε το HP οπουδήποτε. Και δεν τρώμε πολύ ψωμί, οπότε η "παραγωγή ψωμιού" δεν είναι προγραμματισμένη. Και η παροχή LG δεν θα λειτουργήσει - είναι άχρηστο να "δίνεις" εξοπλισμό σε κάποιον σε αυτήν την ηλικία. Επιπλέον, όλοι οι γνωστοί που αγαπούν να ψήνουν το δικό τους ψωμί είναι ήδη "ψημένοι".

Η διασκέδαση με τη νέα HP είναι σίγουρα πολύ ευχάριστη. Ειδικά αν θυμάστε ότι το LG μου είναι ένα πολύ παλιό μοντέλο και δεν υπάρχουν κουδούνια και σφυρίχτρες. Και θέλω να δοκιμάσω τη μαρμελάδα και να την προγραμματίσω. Αλλά για τα χρήματα που κοστίζει ο Kenwood ... η ψυχαγωγία είναι ακριβή, τουλάχιστον για μένα.
Ο κύριος λόγος είναι να ψήσω τη σίκαλη και το Borodino χωρίς «χορό με ντέφι» όπως: ενεργοποιήστε τη μία λειτουργία, στη συνέχεια τη δεύτερη, μετά την τρίτη .. Εκτός αυτού, τέτοιοι χοροί δεν θα λειτουργήσουν με το LG μου - δεν μπορώ να σταματήσω έτσι ώστε η ζύμη να απομακρυνθεί. Δεν μπορώ να σταματήσω κανένα πρόγραμμα και να πάω απευθείας στο ψήσιμο - δεν υπάρχει τέτοια πιθανότητα. Δηλαδή, μπορώ να σταματήσω το πρόγραμμα, αλλά ψήνω μετά από αυτό - μόνο ξεκινώντας ξανά το πρόγραμμα ή στο φούρνο ήδη. Όλα αυτά τα κόλπα με βάζουν σε απόγνωση, είναι πιο εύκολο να κάνω τα πάντα με τα χέρια σας. Αλλά αυτό είναι το πρόβλημα - συνήθως δεν υπάρχει αρκετός χρόνος για αυτό.
Δεν με πειράζει να παρακολουθώ την αρχή του ζυμώματος, το έχω ήδη συνηθίσει - για να δω πώς σχηματίζεται το κουλούρι, προσθέστε αλεύρι ή υγρό, εάν είναι απαραίτητο. Αλλά μετά από αυτό θα ήθελα πολύ η KP να κάνει τα πάντα μόνη της. Γι 'αυτό είναι μια έξυπνη τεχνική για να κάνει όλη τη δουλειά μόνη της.

an_domini, δεν περίμενα καν - ευχαριστώ εκ των προτέρων.
Θα περιμένω τα αποτελέσματα σύγκρισης.
Αν και θα ήταν πιο χρήσιμο για μένα να συγκρίνω το LG με το Kenwood, θα ήταν πολύ ενδιαφέρον να δω τι ψήνει ο Kenwood και πώς δοκιμάζουν. Επιπλέον, ο φίλος μου έχει μόνο Panasonic - θα είναι δυνατόν να τη συμπεριλάβει σε μια συγκριτική αξιολόγηση.
Ως αποτέλεσμα της συζήτησης, προέκυψε ένας σοβαρός «υπέρ» για την αγορά του Kenwood - η εποχή της LG μου. Αποδείχθηκε ότι η HP "δεν ζει τόσο πολύ" .. Και δεν το είχα σκεφτεί καθόλου πριν.
Αυτό σημαίνει ότι σύντομα μπορούμε να χωρίσουμε με αυτό και πρέπει ακόμη να αγοράσουμε άλλη HP. Και οι τιμές, μια τέτοια ενόχληση, τείνουν να αυξάνονται.
Λοιπόν, τι είναι ίσως καλύτερο να αγοράσετε τώρα από ό, τι σε ένα χρόνο για μια τιμή διπλάσια από αυτήν που είναι σήμερα;
Παρόλο που σε ένα χρόνο (περισσότερα, λιγότερο άγνωστα) ενδέχεται να εμφανιστούν νέα μοντέλα HP, πιο ενδιαφέροντα και «προηγμένα».
Αυτό είναι! Τα κατάλαβα ξανά!

Επιλογές ψωμιού: ψωμί σίκαλης σε Panasonic 255 και ψωμί μουστάρδας στο κεφίρ στο Kenwood 450. Πρώτα συμπεράσματα: το ψωμί στο Ken είναι λιγότερο πυκνό, πιο πορώδες. Και ο Panas ψήνει πιο ομοιόμορφα: η φωτογραφία δείχνει ότι το λευκό από τον Ken είναι ψηλότερο στο κέντρο από ό, τι από τις πλευρές.

[an_domini]

an_domini Η σύγκριση είναι λίγο λανθασμένη, αυτά είναι διαφορετικά ψωμιά!
Εάν δεν είναι δύσκολο, ψήστε για το φόρουμ σύμφωνα με την ίδια συνταγή, ένα βάρος, συστατικά κ.λπ.

sazalexter, αυτό δεν είναι ακόμη σύγκριση, αλλά γρήγορα συμπεράσματα για τη NiLarna. Της υποσχέθηκα ένα πείραμα σε σύγκριση, αλλά μέχρι στιγμής συλλέγω μόνο φωτογραφικό υλικό, όσον αφορά τη σύγκριση της γαλλικής λειτουργίας τόσο στην HP όσο και στη χειροκίνητη σίκαλη στο Panas με την προγραμματισμένη στο Ken. Τώρα ψήνεται στην Κένα σύμφωνα με το πρόγραμμα σίκαλης μου. Θα τραβήξω μια φωτογραφία και την επόμενη σύμφωνα με την ίδια συνταγή στον Πάνα, αλλά σε 2 ημέρες, όταν τρώνε αυτή. Βλέπετε, το πείραμα δεν είναι γρήγορο, δεν έχω μεγάλο αριθμό φαγητών, θα συλλέξω σταδιακά στατιστικά στοιχεία. Ωστόσο, οι εμφανίσεις συσσωρεύονται. Το Σαββατοκύριακο, έψησα στην Κένα τη συνταγή από τον Πάνα "Ψωμί από διάφορους τύπους αλευριού" στη λειτουργία 3, αποδείχθηκε υψηλότερη, πιο πλούσια και πορώδης από ό, τι στο παρελθόν στον Πανά στη λειτουργία "Βασική" (αυτή η λειτουργία προτείνεται στις οδηγίες). Νομίζω ότι αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το πρόγραμμα 3 στο Ken έχει περισσότερες αποδείξεις και οι νιφάδες φουσκώνουν καλύτερα. Παράλληλη έξοδος: δοκιμάστε στον Panas στη λειτουργία "Διατροφή".
Ταυτόχρονα, από άλλα ψωμιά, παραμένει μια σταθερή εντύπωση μιας πιο ομοιόμορφης θέρμανσης στον Panas (σε αυτό τα ψωμιά είναι συνήθως πιο ομαλά από ό, τι στο Ken). Βλέπετε, πόσες επιλογές, δεν θα είμαστε εγκαίρως, θα συνεχίσουμε να συγκεντρώνουμε αποτελέσματα. Ελα μαζί μας!

[Νιλάρνα]

Νιλάρνα,
Έχω δύο x / n - LG 205 και Panasonic 254. Η Panas αγόρασε 5 μήνες μετά την αγορά LG. Αιτίες:
1) Αρχικά ήθελε τον Panas, αλλά δεν μπόρεσε να το βρει, αγόρασε ό, τι ήταν στο κατάστημα.
2) Μου αρέσει πολύ να ψήνω ψωμί, διαφορετικό, δηλαδή «ενδιαφέρον»
3) ήθελε τη λειτουργία μαρμελάδας.
Επομένως, όταν συνάντησα την επιθυμητή Panasonic σε κανονική τιμή, το αγόρασα χωρίς δισταγμό Χρησιμοποιώ και τα δύο. Επιπλέον, όλα τα ίδια Panasonic, αλλά δεν ξεχνώ το σκι. Μου αρέσουν και οι δύο, αλλά αυτοί διάφορος, Δεν μπορώ να πω ότι το ένα είναι σίγουρα καλύτερο από το άλλο. Και δεν λυπάμαι για ένα λεπτό που έχω δύο από αυτούς.

Βιάστηκα να δείξω τα αποτελέσματα ενός πειράματος με γαλλικά καθεστώτα στο Ques 450 και στον Panas 255. Δύο λευκά ψωμιά παρασκευάστηκαν σύμφωνα με μία συνταγή, το πιο απλό: μαγιά, νερό, αλάτι, αλεύρι, χωρίς ζάχαρη. Γαλλικό καθεστώς στην Κένα 3 ώρες. 40 λεπτά, σε Panas - 6 ώρες. Και τα δύο ψωμιά αποδείχθηκαν το ίδιο βάρος: Ken - 826g, Panas - 821g. Υπάρχει όμως μια σημαντική διαφορά στο ύψος: στο Ken, είναι 5 cm χαμηλότερο. Η κορυφαία κρούστα στην Κένα είναι χλωμό (παρατήρησα ότι είναι το ίδιο με άλλα ψωμιά), ίσως το γεγονός ότι ο Panas δεν έχει παράθυρο προβολής και καλύτερη θερμομόνωση από ψηλά παίζει ρόλο εδώ. Μόλις δεν έκλεισα τη συσκευή στο Panas, και στο ψωμί πήρα ένα ελαφρύ σημείο στην κορυφή του φλοιού ακριβώς το μέγεθος του: το αποτέλεσμα της μη ομοιόμορφης απομόνωσης. Για τον τρόπο λειτουργίας, δεν υπήρχε τέτοια κύρια διαφορά (αν και όλα είναι ίδια για το φλοιό) Σε γενικές γραμμές, κοίτα. Ο πρώτος είναι ο Ken, ο δεύτερος, ο υψηλότερος είναι ο Panas.

ikko4ka, ευχαριστώ για την βαθμολογία. Ήταν ωραίο να βλέπεις ότι είσαι από τη Σεβαστούπολη, αυτή είναι η δεύτερη αγαπημένη μας πόλη, σχεδόν εγγενής. Επισκεπτόμαστε εκεί σχεδόν κάθε καλοκαίρι, σύντομα τον Ιούλιο θα πάμε ξανά.
Και τα δύο καρβέλια έχουν καλή γεύση, γαλλικά, ψητά. Αλλά στην Κένα το ψίχα είναι πυκνότερο και λιγότερο πορώδες.
Προφανώς, δεν είναι μάταια ότι όλοι γιορτάζουν το γαλλικό καθεστώς στον Πάνα, σε άλλες σόμπες δεν υπάρχει τόσο μεγάλο γαλλικό καθεστώς, δεν ήταν μάταια ότι εφευρέθηκε.
Όσο για το ψωμί σε άλλους τρόπους, στη συνέχεια στο κύριο - το ίδιο, έψησα απλό, σουσάμι, μουστάρδα, αυγό σε κεφίρ και γάλα. Στο Ken, μου αρέσει ο τρόπος 3 για ψωμί ολικής αλέσεως, ψωμί με δημητριακά και διάφορα αλεύρια (φαγόπυρο, πλιγούρι βρώμης) είναι πιο χνουδωτό, airier και υψηλότερο από ό, τι στον κύριο Panas, αν και η κορυφαία κρούστα στο Ken είναι πάντα πιο ανοιχτή, πιθανώς λόγω ανεπαρκούς μόνωσης του καπακιού, όχι μάταια στο Panas δεν είναι παράθυρο προβολής. Είναι απαραίτητο να δοκιμάσετε στον Panas τη λειτουργία ολικής αλέσεως, αυτό θα είναι το επόμενο πείραμα.Η Rye σύμφωνα με το πρόγραμμά της στο Ken και με τους τρόπους εναλλαγής στο Panas λειτουργούν και τα δύο καλά.

an_domini, καλησπέρα! Ευχαριστώ για τη λεπτομερή απάντηση, ωστόσο, το συμπέρασμα είναι ότι ο Panas έχει μια κρούστα που είναι πάντα τηγανισμένη ή όχι; Έχει η Panas περισσότερη δύναμη; Εάν περισσότερα, τότε η παρουσία ενός παραθύρου προβολής δεν έχει σημασία.
Η πόλη μας είναι πραγματικά πολύ όμορφη και είναι τόσο ευχάριστο που το ηρωικό παρελθόν δεν ξεχνάει, τιμάται βετεράνοι και μαχητές. Φροντίστε να έρθετε. Το καλοκαίρι γιορτάζουμε τα 225 χρόνια της πρωτεύουσας της Σεβαστούπολης.

ikko4ka, στον Ken, η κατανάλωση ισχύος είναι 780 W, και στον Panas - 550 W. Αλλά ποια είναι η χρήσιμη δύναμη, δηλαδή, για άμεσο ψήσιμο, είναι άγνωστη. Στον Panas, βάζω πάντα μια ελαφριά κρούστα κατά το ψήσιμο, αλλιώς μπορεί να πάρει πολύ καφέ, ειδικά αν υπάρχει πολύ ψήσιμο. Στο Ken, πρέπει να βάλετε τουλάχιστον μια μέση κρούστα, αλλιώς θα έχετε ανοιχτόχρωμη κορυφή.
Και στη Σεβαστούπολη, όχι μόνο θα ξεκουραστούμε, κάθε χρόνο παίρνουμε τους μαθητές της ναυπηγικής μας να εξασκηθούν στο γήπεδο. το φυτό, σίγουρα θα τους κάνουμε εκδρομές, ο σύζυγός μου ασχολείται με την ιστορία του στόλου, γνωρίζει τους βετεράνους σας και συναντά μαζί τους. Είναι πολύ ενοχλητικό το γεγονός ότι η γη γύρω από την 35η μπαταρία χτίζεται με καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες, αυτή θα πρέπει να είναι προστατευμένη περιοχή. Θα είμαστε εκεί για την Ημέρα του Ναυτικού!

an_domini, ευχαριστώ. Έκανα λάθος, ο Ken έχει περισσότερη δύναμη και ο φλοιός είναι ελαφρύτερος, οπότε ο λόγος είναι διαφορετικός. Ωστόσο, εξαρτάται από τη μάρκα x. κλπ., και ενώ η γνώμη μου είναι ότι η Panasonic είναι ένα από τα καλύτερα μοντέλα.
Καλό καλοκαίρι!

Ο δεύτερος κατασκευαστής ψωμιού εμφανίζεται στο σπίτι κυρίως για δύο λόγους:
1) ψημένο πολύ ψωμί και δεν υπάρχει αρκετός χρόνος
2) αλλά ενδιαφέρον.
Έχω δύο από αυτά: Panasonic 255 και Kenwood 450. Η Panas αγοράστηκε τον Ιανουάριο, Ken - τον Μάιο. Λόγος αγοράς # 2. Αν και μου αρέσει να βάζω το ένα δίπλα στο άλλο και ο φούρνος στο ένα είναι λευκό και στο άλλο μαύρο. Η επιλογή αυτών των δύο μοντέλων γίνεται βάσει της αρχής των αντιθέτων. Ο Panas είναι πλήρως αυτόματος και ο Ken είναι προγραμματιζόμενος, που του επέστησε την προσοχή. Είμαι περίεργος. Μου φαίνεται ότι δεν υπάρχουν συγκεκριμένοι λόγοι για κερδοφορία, καθώς και για την αγορά HP γενικά, εάν η πώληση έτοιμου ψωμιού δεν είναι οργανωμένη.

Συγγνώμη αν δεν είναι θέμα. Στα 255 η Panasa έτρεξε σε έναν γάμο, την εγκατέλειψε, τώρα σκέφτομαι το Ken450 (τελικά, γιατί συνέβη). Πώς διαφέρουν ριζικά και τι θα συμβούλευες ως ιδιοκτήτης και των δύο.

Ωστόσο, η θεμελιώδης διαφορά είναι ότι ο Ken είναι προγραμματιζόμενος. Μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας πρόγραμμα, αν και μέσα στο πλαίσιο στο οποίο μπορείτε να αλλάξετε την ώρα των σταδίων, οπότε εξακολουθούν να υπάρχουν περιορισμοί. Για παράδειγμα, η απόλυτη αξιοπιστία (έτσι ώστε να μην ελέγχεται και να μην διορθώνεται) η σίκαλη δεν λειτουργεί. Στον Panas, η σίκαλη πρέπει επίσης να συνδυαστεί από διάφορα προγράμματα με το να σταματήσει και να ενεργοποιήσει ένα καινούργιο - δεν είναι επίσης αυτόματο μηχάνημα (το πρόγραμμα σίκαλης του Panas δεν είναι πάντα κατάλληλο). Στον Panas, όλες οι λειτουργίες είναι μεγαλύτερες, αυξάνει την ποιότητα (ειδικά γαλλικά). Αλλά μερικές φορές το θέλετε πιο γρήγορα - τότε στο Ken, δεν υπάρχει προκαταρκτική εξίσωση θερμοκρασίας. Το άμεσο ψήσιμο και στις δύο HP είναι εξίσου καλό. Οι υπόλοιπες διαφορές είναι πολύ υποκειμενικές: η εμφάνιση του Ken, η παρουσία οπίσθιου φωτισμού είναι ευχάριστη, αλλά κατά την υποκειμενική μου γνώμη, αν έπρεπε να πάρω μια σόμπα, θα έπαιρνα τον Panas (είναι πιο σταθερό, αν και στην περίπτωσή σας αποδείχθηκε το αντίθετο, όλες οι εταιρείες έχουν γάμο). Αλλά αν θέλετε, ο Ken είναι πολύ καλός. Μου φαίνεται (και υπάρχουν και αποτελέσματα σύγκρισης στον ιστότοπο) ότι αυτά είναι τα δύο πιο σταθερά HP.

Δεν μπορείτε να δημιουργήσετε ένα πρόγραμμα για τον Panas στο Ken; Κάνετε αυτό το ζέσταμα;

Η "προθέρμανση" μπορεί να γίνει - 0-60 λεπτά. Το εγχειρίδιο του Ken έχει διάταξη για δυνατότητες προγραμματισμού. Για να επαναλάβετε τα προγράμματα του Panas σύμφωνα με αυτό, πρέπει πρώτα να μετρήσετε όλα τα προγράμματα Panosonic με ένα ρολόι. επειδή στις οδηγίες για το Panas, παραλείπονται όλες οι λεπτομέρειες των τρόπων λειτουργίας (για παράδειγμα, δεν αναφέρεται ο χρόνος απομάκρυνσης). Αρκετά επίπονη και απαιτεί δύο φούρνους. Γενικά, όποιος ενδιαφέρεται μπορεί να το κάνει.Επιπλέον, για τον Panas, αυτή η πολύ προθέρμανση είναι μια μεταβλητή τιμή, ανάλογα με τη θερμοκρασία περιβάλλοντος, ο χρόνος εξισορρόπησης θερμοκρασίας μπορεί να αλλάξει, ενώ ο συνολικός χρόνος παραμένει σταθερός, οι χρόνοι άλλων τμημάτων των προγραμμάτων αλλάζουν. Και μπορείτε να προγραμματίσετε στον Ken μόνο άκαμπτα.

Το HP 255 μου, που βρίσκεται υπό επισκευή από την Τετάρτη, σκέφτομαι να αγοράσω ένα δεύτερο, αν και δεν το είχα σκεφτεί ποτέ πριν, αλλά αφού κάθισα χωρίς σπιτικό ψωμί για 5 ημέρες, αποφάσισα σχεδόν να αγοράσω το OW5004, δεν υπάρχουν μπαγκέτες στο Panasik, αυτό θα διακρίνει τον HP μου. Αλλά μετά από μια βλάβη, φοβάμαι, ξαφνικά το μουλάρι επίσης θα αποτύχει ή το ψωμί σε αυτό είναι χειρότερο, ή δεν θα λειτουργήσει (στα 255 όλα λειτούργησαν την πρώτη φορά), το κεφάλι μου ήδη πονάει από αυτές τις σκέψεις "ΑΓΟΡΑΣΤΕ Ή ΟΧΙ ΑΓΟΡΑ" όπως "ΝΑ ΕΙΝΑΙ Ή ΝΑ ΕΙΝΑΙ" αστείο και λυπηρό.

[agata116]

agata116 , εάν θέλετε και έχετε την ευκαιρία, φυσικά, αγοράστε μια δεύτερη σόμπα. Ό, τι σας αρέσει περισσότερο, πάρτε αυτό. Αυτό είναι τόσο διασκεδαστικό - τότε θα ψήνετε σε δύο σόμπες και θα συγκρίνετε. Και οτιδήποτε μπορεί να σπάσει, μην αναστατωθείτε εκ των προτέρων.