Κατσαρόλα με κολοκυθάκια και μπέικον

Κατσαρόλα με κολοκυθάκια και μπέικον

Κατηγορία: Ψωμί μαγιάς

Συστατικά
Κολοκυθάκια μεγάλα	1 Η / Υ.
Τυρί cottage	200 γρ.
Αυγά	3 τεμ.
Γάλα	0,5 φλιτζάνια
Αλεύρι	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Φέτες μπέικον	200 γρ.
Αλας

Μέθοδος μαγειρέματος

• Πήρα την ιδέα από τον Stеrn στο φόρουμ "Τηγανίζουμε κάθε μέρα .." και μετέτρεψα τηγανίτες σε κατσαρόλα
• Χτυπάμε το γάλα και τα αυγά, ανακατεύουμε με τυρί cottage. Προσθέστε κολοκυθάκια τριμμένα σε χοντρό τρίφτη, αλάτι. Βάζουμε το 1/2 της μάζας σε ένα γυάλινο πιάτο, απλώνουμε το μπέικον, βάζουμε το υπόλοιπο σκουός και τη στάρπη πάνω, πασπαλίζουμε με φυτικό λάδι.
• Προθερμάνετε το φούρνο μικροκυμάτων στη λειτουργία GRILL και μαγειρέψτε σε λειτουργία COMBI (micro + grill) για 20 λεπτά στα 600W
• Τα κολοκυθάκια ξαπλώνουν, οπότε δεν είναι ζουμερά Εάν γίνει με φρέσκα κολοκυθάκια, στη συνέχεια τριμμένα, αφήστε το να σταθεί και πιέστε την περίσσεια του χυμού.
• 

Ώρα προετοιμασίας:

20 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

COMBI (micro + grill) ισχυρό 600 βατ

Παρόμοιες συνταγές

Πράσινα φασόλια με μπέικον (Grune Bohnen im Speckmantel) (ντοπέτα)

Σούπα με φασόλια, μπέικον και τουρσιά (TATbRHA)

Spetzle με μπέικον και μανιτάρια (Τρίσκα)