Επιλέξτε μεταξύ Binatone 2068, Ariete 130, Panasonic SD-256WTS

[Το κύριο πράγμα που ενδιαφέρει - υπάρχουν διαφορές στην ποιότητα του συγκροτήματος, στην ποιότητα του κάδου και στον μηχανισμό αυτών των δύο μοντέλων;]

Διάβασα το φόρουμ, ένιωσα τον κατασκευαστή ψωμιού ζωντανό στο κατάστημα, τώρα βασανίζομαι από την επιλογή.
Διακόπηκε αυτή τη στιγμή σε αυτά τα μοντέλα: Binatone 2068, Ariet 130, Panasonic SD-256WTS
Binatone 2068, Ariete 130 - όπως το καταλαβαίνω, είναι το ίδιο μοντέλο (προφανώς βασίζεται αρχικά στο Kenwood 255).

Το Ariet 130 άγγιξε στο κατάστημα:
+ ευχάριστη εντύπωση της κατασκευής
+ κάδος πολύ αξιοπρεπής στην αφή - οι τοίχοι είναι σαφώς παχύτεροι από εκείνους άλλων φούρνων και υψηλής ποιότητας αντικολλητική επίστρωση στην εμφάνιση και την αφή (όπως στην Panasonic).
+ Ένα πολύ μεγάλο πλεονέκτημα είναι η λειτουργία προγραμματισμού! Ένα ωραίο μικρό πράγμα είναι ο φωτισμός μέσα στο φούρνο.
+ Καλές κριτικές για το Ariet 130 και το Binaton 2068

- ένα μείον - ογκώδες και βαρύ.

Το Binaton 2068 δεν μπορούσε να αγγιχτεί ζωντανό. Μου αρέσει καλύτερα ο σχεδιασμός του Binaton.
Έχουν άλλες διαφορές, εκτός από το γεγονός ότι η Binaton έχει ρωσικό μενού και σχέδιο θήκης (η Arieta έχει ανοξείδωτο χάλυβα + λευκό πλαστικό, η Binaton έχει ανοξείδωτο + μαύρο πλαστικό);
Το κύριο πράγμα που ενδιαφέρει - υπάρχουν διαφορές στην ποιότητα του συγκροτήματος, στην ποιότητα του κάδου και στον μηχανισμό αυτών των δύο μοντέλων;
Δεν θεωρώ το Binaton 2169 - το μοντέλο είναι νεότερο, η αξιοπιστία δεν έχει δοκιμαστεί, δύο ράβδοι = μεγαλύτερη πιθανότητα αστοχίας (διαρροή κάδου).
Το Panasonic 256 δεν είναι πολύ πιο ακριβό (20%), το οποίο δεν είναι πολύ σημαντικό, αλλά είναι καλύτερο καθώς επαινέται;

Η ποιότητα κατασκευής του Panasonic με το άγγιγμα, συγκρίσιμο με το Ariet 130, και εκεί και εκεί η ποιότητα είναι καλή, δεν παρατήρησα κανένα jambs, αλλά τίποτα για να εκπλήξει και να τονίσει το πιο ακριβό Panasonic επίσης.

- Το κύριο και πολύ μεγάλο μείον για μένα - δεν υπάρχει λειτουργία προγραμματισμού και κανονική λειτουργία ψωμιού σίκαλης (διάβασα τι ψήνουν οι άνθρωποι με τη σίκαλη σε άλλες λειτουργίες, αλλά επίσης διάβασα ότι δεν είναι εύκολο και ο ειδικός τρόπος της σίκαλης είναι ακόμα καλύτερος), αλλά μειώνει ακόμη σημαντικά λειτουργικότητα του φούρνου (μου αρέσει η ευελιξία και τα πειράματα και αυτή η λειτουργία σίγουρα θα είναι σε ζήτηση).

Πλεονεκτήματα της Panasonic:
+ Μάρκα. Υπάρχουν πολλές θετικές κριτικές για την ποιότητα (αν και υπάρχουν και κριτικές για τις βλάβες). Διαθεσιμότητα κέντρων εξυπηρέτησης.
+ Πιο κατάλληλη κάθετη διάταξη - θα καταλάβει λιγότερο χώρο στο τραπέζι (5cm)
+ Κάδος χωρίς πριτσίνια (αν και, σύμφωνα με τις κριτικές, η διαρροή στους φούρνους εμφανίζεται κυρίως μέσω του κουτιού γεμίσματος της ράβδου αναδευτήρα).
+ Κριτικές για πολύ αθόρυβη λειτουργία.
Και τέλος - ίσως η πιο συναρπαστική ερώτηση για μένα - ο θόρυβος της δουλειάς!
Δεν έχω συναντήσει έναν παραγωγό ψωμιού που λειτουργεί. Δεδομένου ότι θα εργαστεί το βράδυ στην κουζίνα, το ζήτημα του θορύβου είναι ανησυχητικό - θα ακούσετε στην κρεβατοκάμαρα μια σόμπα που λειτουργεί στο διπλανό δωμάτιο (πίσω από γυψοσανίδα) όταν η πόρτα στο δωμάτιο είναι κλειστή!
Αυτό, φυσικά, είναι ένα πολύ υποκειμενικό σημείο, αλλά τι μπορείτε να συγκρίνετε τον θόρυβο συγκεκριμένων ΗΡ - ένα ήσυχο ψυγείο, θορυβώδες ψυγείο, βραστήρα, πλυντήριο ρούχων;

Συνάντησα σχόλια ότι η Panasonic είναι πολύ ήσυχη (πιο ήσυχη από το Kenwood 256). Ταυτόχρονα, υπήρχε μια κριτική ότι το Ariet είναι πιο θορυβώδες από το Kenwood 256 - αλλά υπήρχε επίσης μια κριτική ότι το Beanaton 2068 είναι πιο ήσυχο από το Kenwood 256!
Σε γενικές γραμμές, αποφάσισα για τον εαυτό μου - εάν το επίπεδο θορύβου είναι αποδεκτό (δεν πονάει στον ύπνο) - Παίρνω Ariet / Binaton (με βάση μια ποιοτική σύγκριση). Εάν αυτές οι σόμπες είναι πολύ θορυβώδεις, θα πρέπει να πάρετε την Panasonic και να υποφέρετε χωρίς προγραμματιζόμενη λειτουργία.

[Κύβος]

Κύβος Όπως το καταλαβαίνω, δεν θα λειτουργήσει για τον προγραμματισμό του HP binaton χωρίς το δεύτερο deboning, οπότε δεν υπάρχει λόγος να μιλάμε για προγραμματισμό κάτω από τη σίκαλη. Δηλαδή, θα λειτουργήσει όπως και άλλοι HP. Σχετικά με το θόρυβο, όλα είναι σχετικά, αλλά κρίνοντας από τις κριτικές, το πιο αθόρυβο είναι η Panasonic, και πιθανότατα το 257 που είναι με ένα διανομέα, δεν τρυπάει σε καμία λειτουργία, μόνο στο τέλος όταν το ψωμί είναι έτοιμο 4 φορές θα ηχήσει, αλλά μέσω του υπερβολικού τοίχου (σάντουιτς) είστε αυτή η κορυφή δεν θα ακούσω

[τι μπορεί να συγκριθεί με το θόρυβο ενός συγκεκριμένου μέσου στατιστικού κλιβάνου]

Και τι σημαίνει "χωρίς δεύτερη απογείωση";

Οι παρακάτω ρυθμίσεις είναι δυνατές εκεί:

Ζύμωμα 1 6-14 λεπτά
Ανάπτυξη 1 20-60 λεπτά
Ζύμωμα 2 5-20 λεπτά
Ανάπτυξη 2 5-120 λεπτά
Ανάπτυξη 3 0-120 λεπτά
Ψήστε 0-80 λεπτά
Ζεσταίνουμε 0-60 λεπτά
Το τσίμπημα δεν με ενοχλεί, θα απλοποιήσω την ερώτηση - τι μπορεί να συγκριθεί με το θόρυβο ενός συγκεκριμένου μέσου στατιστικού κλιβάνου?

Δεν το άκουσα ζωντανά, δεν αρνήθηκαν να με ακούσουν στο κατάστημα για να ανάψουν τη σόμπα (και δεν είναι ρεαλιστικό να πάω σε όλα τα καταστήματα στη σειρά, λαμβάνοντας υπόψη τις άγριες μποτιλιαρίσματα).

Δεν ξέρω για τις κορυφές για τις οποίες μιλάτε - Έχω Panas -255, οπότε παίρνει μόνο όταν ολοκληρωθεί η διαδικασία, αλλά γενικά παραμένω αθόρυβος για το θόρυβο, γιατί μερικές φορές ανεβαίνω και ακούω το ζύμωμα ή όχι - λειτουργεί πολύ ήσυχα

Ζύμωμα 2 5-20 λεπτά Αυτό είναι αποκορύφωμα

Ζύμωμα 2 5-20 λεπτά Αυτό είναι αποκορύφωμα

Δηλαδή, είναι απαραίτητο να υπήρχε ακόμη μια τρίτη παρτίδα, είναι η «δεύτερη αποφόρτιση» (ή η δεύτερη παρτίδα είναι).
Όσο για το γεγονός ότι η Panasonic είναι ήσυχη, το έχω ήδη καταλάβει και δεν το αμφισβητώ καν, τόσες φορές έχει ήδη γραφτεί εδώ. Έχω ήδη καταλάβει ότι πολλοί άνθρωποι αγαπούν και επαινούν τους φούρνους της Panasonic και δεν έχω καμία αμφιβολία ότι πρόκειται για μια αξιοπρεπή συσκευή.
Αλλά τι μπορείτε να συγκρίνετε τον ήχο της ανάμειξης "nepanasonik", ακόμα κι αν κάποιο είδος φούρνου χωρίς κετάι; Λοιπόν, όχι σαν μπλέντερ, είναι βουητό;
P.S> Θα εξηγήσω γιατί είμαι τόσο απασχολημένος - θέλω να αγοράσω σόμπα σήμερα ή αύριο (την τελευταία στιγμή ως συνήθως) - και στα καταστήματα ο ενθουσιασμός είναι άγριος - όλοι έσπασαν, πολλά καταστήματα Διαδικτύου δεν παραδίδουν παραγγελίες πριν από τις διακοπές.

[Κύβος]

Κύβος Κατά το ψήσιμο Rye ONE batch για 20 λεπτά, αδιαβροχοποίηση για 40-60 λεπτά και ψήσιμο για 1 ώρα-1 ώρα, 30 λεπτά https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0

Κατά το ψήσιμο Rye ONE ζυμώνουμε για 20 λεπτά, αδειάζουμε για 40-60 λεπτά και ψήνουμε για 1 ώρα-1 ώρα, 30 λεπτά

Τα πάντα, κατάλαβα τι ήταν.

Κατ 'αρχήν, μπορείτε στη συνέχεια να κάνετε μόνο 1 ζύμωμα στο πρόγραμμα ζύμης και, στη συνέχεια, να ψήσετε στη λειτουργία ψησίματος. Ωστόσο, η εντελώς αυτόνομη λειτουργία του φούρνου δεν θα λειτουργήσει. Εδώ, φυσικά, δεν υπάρχει διαφορά μεταξύ της Binaton και της Panasonic.
Παρεμπιπτόντως, οι οδηγίες για το Binaton προτείνουν το ακόλουθο πρόγραμμα για το ψωμί Borodino:

Ανακατέψτε το 1 10
Ύψος 1 60
Ζύμωμα2 5
Ύψος 2 30
Ύψος 3 10
Ψήσιμο 60
Θέρμανση 60

Ως αποτέλεσμα, αγόρασα το Ariet 130.

Οι ιδιοκτήτες της Panasonic, δεν κλωτσούν, αλλά συγκρίνοντας ξανά προσεκτικά στο κατάστημα με την Panasonic - η Ariet μου φάνηκε προσωπικά συναρμολογημένη (φυσικά υπολογίζω καθαρά από το σώμα) καλύτερης ποιότητας (και παρεμπιπτόντως, αρκετά παράξενα, καλύτερη ποιότητα από το 256 Kenwood, το οποίο είναι σαφώς ληφμένο για βάση αυτού του φούρνου).

Η Panasonic, ιδιαίτερα, δεν άρεσε η απόδοση των κουμπιών και των πινάκων ελέγχου.

Ο ήχος του αναδευτήρα στο Ariet είναι αρκετά δυνατός, μπορεί ίσως να συγκριθεί με ένα πλυντήριο στη λειτουργία πλύσης. Αλλά πίσω από τον τοίχο και με την πόρτα κλειστή, δεν μπορείτε να ακούσετε.