Ψωμί φράουλας μπανάνας (αρτοποιός)

Ψωμί φράουλας μπανάνας (αρτοποιός)

Κατηγορία: Ψωμί μαγιάς

Συστατικά
Γάλα	1/3 φλιτζάνι
Ώριμη πουρέ μπανάνας	1/3 φλιτζάνι (περίπου 1 μέτρια μπανάνα)
μαρμελάδα φράουλα	1/4 φλιτζάνι
Αυγό	1 Η / Υ.
Βούτυρο, κομμένο σε κομμάτια	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Νερό	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Αλεύρι για ΨΩΜΙ	3 φλιτζάνια
Αλας	3/4 κουτ
Μαγιά	1 κουτ
Ψιλοκομμένο φρυγανισμένο πεκάν	1/2 φλιτζάνι

Μέθοδος μαγειρέματος

• Προσθέστε τα συστατικά στο μηχάνημα με τη σειρά που συνιστά ο κατασκευαστής του παρασκευαστή ψωμιού σας. Ορίστε στην κύρια λειτουργία του λευκού ψωμιού.

Σημείωση

Πολύ ενδιαφέρον, αρωματικό και νόστιμο ψωμί για πρωινό, τσάι κ.λπ.

Tosh Φωτογραφίες

Παρόμοιες συνταγές

Ψωμί βουτύρου-πορτοκαλιού (φούρνος) (Διαχειριστής)

Ψωμί μπανάνας σίτου με σπόρους παπαρούνας (φούρνος) (Διαχειριστής)

Ψωμί πίτουρου μπανάνας (αρτοποιός) (Ομέλα)

Έχω επίσης αυτή τη συνταγή και έφτιαξα ένα τέτοιο ψωμί. Για να είμαι ειλικρινής, αυτός ο τύπος ψωμιού δεν έχει ριζώσει στην οικογένειά μας (αν και η γυναίκα που έγραψε αυτή τη συνταγή στο Διαδίκτυο είπε ότι αυτό το ψωμί είναι ένα από τα πιο αγαπημένα στην οικογένειά τους). Ποτέ δεν βρήκαμε την κατάλληλη χρήση για αυτό. Για τα σάντουιτς, είναι κάπως γλυκό, αλλά για το τσάι, δεν είναι αρκετά πλούσιο. Με ενδιέφερε πολύ αυτό το ψωμί λόγω των συστατικών του, αλλά η μπανάνα δεν είναι καθόλου αισθητή στο ψωμί, αλλά του δίνει μόνο ένα γκριζωπό χρώμα. Κρίνοντας όμως από τη δημοτικότητα της συνταγής (την έχω δει σε αρκετούς ιστότοπους), πιθανώς σε πολλούς ανθρώπους αρέσει και δεν αποθαρρύνω κανέναν να το δοκιμάσει. Μόλις εξέφρασε τη γνώμη της οικογένειάς μας. Και θα ήθελα πολύ να διαβάσω τη γνώμη άλλων ανθρώπων αφού δοκιμάσουν αυτό το ψωμί. Έτσι ψήστε και γράψτε τις κριτικές σας.

Αυτό είναι ένα είδος τηλεπάθειας ... Απλώς ήθελα να καυχηθώ για μια νέα δοκιμασμένη συνταγή, αλλά κρέμεται ήδη εδώ ...

Μόλις πριν από μερικές ώρες πήραν ένα δείγμα ...

αλλά τροποποίησα ελαφρώς τη συνταγή, δεν έχω μαρμελάδα στο σπίτι, γι 'αυτό πρόσθεσα φράουλες με θαλάσσιο ίππο και 1,5 κουταλιά της σούπας. κουταλιές της σούπας ζάχαρη.

Η γεύση αναμενόταν να είναι πιο έντονη ή κάτι ... δεν εντυπωσιάστηκε. Ένα πράγμα πρέπει να σημειωθεί ... το ψωμί είναι απλά μη ρεαλιστικά απαλό. Η εξάπλωση του βουτύρου ήταν εξαιρετικά προβληματική.

Η θέα είναι εντυπωσιακή. Γιατί δεν είναι η γεύση των μπανανών, των φραουλών ή των ξηρών καρπών; Ή ίσως δεν πρέπει να βάλετε μερικά από αυτά τα τρία πρόσθετα, αλλά τι πρέπει να αφήσετε - αύξηση;

από το προφανές - τίποτα. Δεν πρόσθεσα καρύδια.

το γλίστρησε στο σύζυγό της, δεν μπόρεσε να προσδιορίσει τι αναμίχθηκε εκεί. Αν και εμφανίζεται συνήθως ως ο κύριος ειδικός.

Για το μέλλον, νομίζω ότι προσπαθώ να εξαλείψω εντελώς τις φράουλες, αλλά να προσθέσω μια μπανάνα ...

Και έψησα αυτό το ψωμί σήμερα (αν και βρήκα τη συνταγή στο Izbushka) ... Ήλπιζα ότι θα υπήρχε κάτι άξιο για τσάι, αλλά δεν ήμουν απογοητευμένος, ίσως αν χύνεται με μαρμελάδα, θα αξίζει να το φάτε με τσάι. μόνο τα καρύδια ήταν αισθητά, και αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα έσπασα αρκετά χονδρικά ... Σε γενικές γραμμές, μόνο η κρούστα αυτού του ψωμιού ήταν ευχάριστη

Ο συγγραφέας αυτής της συνταγής είναι η Helen-Lavender Dream από τη Izbushka: 🔗 εδώ είναι ένας άμεσος σύνδεσμος.

Έψησα αυτό το ψωμί μόνο μία φορά, αλλά αυτό γιατί εγώ εγώ προσπαθώ να φάω λιγότερο αλεύρι και τα μέλη της οικογένειάς μου προτιμούν ψωμί χωρίς ζάχαρη.
Αλλά όλοι μας άρεσε. Πρόσθεσα καρύδια. Το ψωμί, μάλιστα, αποδεικνύεται απίστευτα τρυφερό ... Είναι πολύ νόστιμο με μαλακό βούτυρο ... Στις διακοπές θα το σερβίρω σίγουρα ως προσθήκη στο τραπέζι.

Έψησα ψωμί με μπανάνα (1,5 τεμ. Βάλτε) σύμφωνα με τη συνταγή "ψωμί με μήλα" για 253 Panasonic. Με δική της πρωτοβουλία, έβαλε ψιλοκομμένα φουντούκια και κουκουνάρι.
Το ψωμί είναι νόστιμο, με γειώνουν στη δουλειά σε λίγο. Αλλά!
Η μπανάνα δεν είναι πραγματικά αισθητή, αλλά θα ήθελα. Και δεν μου άρεσε το γκριζωπό χρώμα. Δεν έσπασα την μπανάνα σε πουρέ πατάτας, την έκοψα σε κομμάτια, ακόμα αλέθεται όταν ζυμώνομαι. Και θέλω κομμάτια σαν ένα μήλο.
Για αυτό, πιθανότατα θα πρέπει να προετοιμάσετε ξεχωριστά τη ζύμη, να τοποθετήσετε τις φέτες μπανάνας και στη συνέχεια να ψήσετε.

Ή, προαιρετικά, προσθέστε φέτες μπανάνας στη δεύτερη παρτίδα (για να πιάσετε τη στιγμή). Όχι πρώτα (σκανδάλη διανομέα), αλλά στη μέση. Αλλά πρέπει να πειραματιστείτε.

παρεμπιπτόντως, το μήλο, το οποίο τοποθετήθηκε αμέσως, είναι επίσης αλεσμένο και δεν μπορείτε να ακούσετε τα κομμάτια, το δοκίμασα.

Όχι, μόλις είδα το μήλο. Δεν θέλω να πω ότι το άρωμα είναι έντονο, αλλά τουλάχιστον μπορεί να καθοριστεί ότι πρόκειται για ψωμί με μήλα.
Για μια μπανάνα, πιθανότατα πρέπει να προσθέσετε την ουσία της μπανάνας, για τη μυρωδιά.

τότε το μήλο ήταν σκληρό. Τα μήλα είναι επίσης διαφορετικά. Ορυχείο κατάφερε να αναμίξει χωρίς ίχνος

η μπανάνα έχει συνοχή πολύ πιο μαλακή από ότι ακόμα και τα πιο μαλακά μήλα, έτσι είναι αλεσμένη.

παρεμπιπτόντως, η ουσία είναι η χημεία ... (όχι η μέθοδος μας)

Ναι, σκέφτηκα επίσης ότι εξαρτάται από την ποικιλία των μήλων. Λοιπόν, παραδοσιακά πιο σκληρές και ξινές ποικιλίες χρησιμοποιούνται για το ψήσιμο.

Χημεία? Αρνηθεί! Και δεν το έχω δει ποτέ στην πώληση.
Ωστόσο, κατά κάποιο τρόπο θα προσπαθήσω να προσθέσω μπανάνες χωρίς να ανακατεύω. Όταν συμπίπτει η διαθεσιμότητα του ελεύθερου χρόνου και η διαθεσιμότητα των μπανανών. Και οι μπανάνες πρέπει πιθανότατα να ληφθούν όχι πολύ ώριμες, πιο σφριγηλές.

Ήταν από καιρό στον πειρασμό από αυτό το ψωμί. Και τώρα τα χέρια του έφτασαν τελικά. Ειλικρινά, δεν εντυπωσιάστηκε. Ψημένο με φρέσκια μαγιά. Το καρβέλι είναι τεράστιο, ευάερο, αλλά το χρώμα είναι σαν ένα καρβέλι για 16 καπίκια. Η γεύση δεν είναι κάτι ιδιαίτερο.

Ποτέ δεν μπήκα στην αναφορά. Αλλά ακόμα προσπάθησα να προσθέσω μπανάνες με μήλα χωρίς να ανακατεύω. Δηλαδή, πρώτα φτιάχνουμε τη ζύμη σε HB, στη συνέχεια ξεδιπλώνουμε, βάζουμε μήλα και μπανάνες, ρίχνουμε σε ρολό και σε HB για ψήσιμο.
Πώς θα το έβαζα με μεγαλύτερη ακρίβεια ... οι μπανάνες έχουν λιώσει ή κάτι τέτοιο, μένουν με ωμές τρύπες στο ψωμί. Τα μήλα είναι καλύτερα. Σε γενικές γραμμές, αποφάσισα για τον εαυτό μου ότι το ψωμί με τα μήλα δεν είναι τίποτα, αλλά οι μπανάνες δεν αξίζουν μετάφραση. Επειδή ακόμη και σε αυτήν την έκδοση, δεν ένιωσα τη μυρωδιά και τη γεύση των μπανανών.

Δεν ξέρω πού να μπω με τις ευχαριστίες μου !!! Αγόρασα έναν κατασκευαστή ψωμιού αφού διάβασα τα υλικά στον ιστότοπό σας. Χθες το έψησα με επιτυχία - επειδή η συνταγή ήταν από άλλο ιστότοπο και υποδεικνύονται δυσνόητες δοσολογίες. Έχω ένα Daewoo, αλλά δεν υπάρχουν συνταγές για αυτό. Και μετά ανέβηκα εδώ, ο μικρός τράβηξε ένα δάχτυλο στη συνταγή και - pzhalsta! Από την πρώτη μου επιτυχημένη εμπειρία, είμαι χαρούμενος! Το ψωμί μας φαινόταν νόστιμο. Το χρώμα είναι φυσιολογικό. Απλώς έκρηξη από πάνω για κάποιο λόγο. Και όμως - ο αναδευτήρας μέσα στο καρβέλι κολλήθηκε και το έκοψα κατά λάθος με ένα μαχαίρι και έκοψα ένα κομμάτι! Τι θα συμβεί τώρα, δεν ξέρετε;

Δεν ξέρω πού να μπω με τις ευχαριστίες μου !!! Αγόρασα έναν κατασκευαστή ψωμιού αφού διάβασα τα υλικά στον ιστότοπό σας. Χθες το έψησα με επιτυχία - επειδή η συνταγή ήταν από άλλο ιστότοπο και υποδεικνύονται δυσνόητες δοσολογίες. Έχω ένα Daewoo, αλλά δεν υπάρχουν συνταγές για αυτό. Και μετά ανέβηκα εδώ, ο μικρός τράβηξε ένα δάχτυλο στη συνταγή και - pzhalsta! Από την πρώτη μου επιτυχημένη εμπειρία, είμαι χαρούμενος! Το ψωμί μας φαινόταν νόστιμο. Το χρώμα είναι φυσιολογικό. Απλώς έκρηξη από πάνω για κάποιο λόγο. Και όμως - ο αναδευτήρας μέσα στο καρβέλι κολλήθηκε και το έκοψα κατά λάθος με ένα μαχαίρι και έκοψα ένα κομμάτι! Τι θα συμβεί τώρα, δεν ξέρετε;

Μου φαίνεται ότι δεν θα βλάψει καθόλου ... Τουλάχιστον, αν το κομμάτι είναι μικρό. Η έλικα μου κολλάει όλη την ώρα, τη λεπίδα, ό, τι κι αν το αποκαλείς ... Δεν ξέρω τι να κάνω. Πραγματικά το λιπαίνω όλη την ώρα, αλλά δεν βοηθάει.
Παρεμπιπτόντως, ψωμί και φρούτα, πώς είναι; Δεν είμαι σίγουρος για τη γεύση ...

[veracat2007]

Παρεμπιπτόντως, ψωμί και φρούτα, πώς είναι; Δεν είμαι σίγουρος για τη γεύση ...

veracat2007
Το ψωμί με φρούτα είναι πολύ, πολύ νόστιμο! Αυτό είναι ένα ψωμί που είναι ιδανικό για τσάι, καφέ, κομπόστα, ζελέ, γάλα κ.λπ.Αυτό το ψωμί είναι νόστιμο τόσο από μόνο του όσο και με διάφορα σκεύη: με βούτυρο, με μαρμελάδα, με επικάλυψη τυριού cottage, με μερικά είδη τυριών κ.λπ. (Καφές τσάι).

[veracat2007]

veracat2007
Το ψωμί με φρούτα είναι πολύ, πολύ νόστιμο! Πρόκειται για ένα ψωμί που είναι ιδανικό για τσάι, καφέ, κομπόστα, ζελέ, γάλα κ.λπ. κ.λπ. Η οικογένειά μου λατρεύει αυτό το ψωμί έτσι, "χωρίς τίποτα", με ζεστά ροφήματα (τσάι, καφέ).

Όχι, το αμφιβάλλω λίγο γιατί διάβασα σχόλια σε άλλο φόρουμ ... Υπάρχουν, ας πούμε, όχι το καλύτερο))

Ποιος θέλει να νιώσει μπανάνες στη δοκιμή - προσθέστε μάρκες μπανάνας στο σήμα της μηχανής ψωμιού, σαν να παραμείνουν

Χθες η αδερφή μου έφερε "μισές-νεκρές" μπανάνες και λέει ότι είναι κρίμα να τις πετάξουμε!
Άρχισα να σκάβω τον αγαπημένο μας ιστότοπο και βρήκα αυτό το Temko. Και υπάρχουν πολλές μπανάνες !!!! Δώστε, νομίζω ότι θα προσπαθήσω!
Εδώ είναι το αποτέλεσμα:

μπανάνες - 240 γρ (τρία κομμάτια)
αυγό 1pc + κεφίρ έως 300 ml
αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
ζάχαρη - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
αλεύρι φαγόπυρου - 100 γρ
αλεύρι σίτου - 520 γρ
πλιγούρι βρώμης - 50 γρ
κακάο - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
μαγιά - 1,5 κουτ.

κύρια λειτουργία, βάρος 1500g, μέτρια κρούστα

Μυρωδιά μπανάνας UH! Το ψίχουλο αποδείχθηκε υγρό - ομοιόμορφα λερωμένο με μπανάνες
Τα παιδιά είχαν ένα γεύμα με γιαούρτι και ξινή κρέμα. Κάτι δεν πάει καλά με το τσάι.
Νομίζω ότι πρέπει να μειώσουμε τις μπανάνες σε δύο κομμάτια.

Λοιπόν, εδώ είναι οι εικόνες