Moulinex2000 ή Moulinex5002; Δύσκολη επιλογή, βοηθήστε έναν αρχάριο !!

Θα δοκιμάσω αυτήν τη συνταγή καλά, αλλά δεν είναι αρκετό αλεύρι;
Τι βάρος βάζετε στο ψήσιμο;

Έχω 400g αλεύρι - μέγεθος M (το μικρότερο)
αλεύρι - σίγουρα δεν είναι αρκετό, η συνταγή έχει ελεγχθεί πολλές φορές. Και με την αγορά ενός κατασκευαστή σάντουιτς, ψήνω μερικές φορές αυτό το ψωμί 2 φορές την ημέρα

Έχω 400g αλεύρι - μέγεθος M (το μικρότερο)
αλεύρι - σίγουρα δεν είναι αρκετό, η συνταγή έχει ελεγχθεί πολλές φορές. Και με την αγορά ενός κατασκευαστή σάντουιτς, ψήνω μερικές φορές αυτό το ψωμί 2 φορές την ημέρα

: ω πώς είναι το σχήμα;

Έχω 400g αλεύρι - μέγεθος M (το μικρότερο)
αλεύρι - σίγουρα δεν είναι αρκετό, η συνταγή έχει ελεγχθεί πολλές φορές. Και με την αγορά ενός κατασκευαστή σάντουιτς, ψήνω μερικές φορές αυτό το ψωμί 2 φορές την ημέρα

: ω πώς είναι το σχήμα;

τόσο εκπληκτικό όσο ήταν (μέχρι στιγμής)

η κόρη μου είναι τόσο λεπτή που όλα τα είδη συμπονετικών θείων στο δρόμο μου έχουν ήδη πει πολλές φορές ότι είμαι παιδί σαν να λιμοκτονεί στη θάλασσα. Και σαρώνει σάντουιτς, είναι υγιής, είμαι πολύ χαρούμενος γι 'αυτό. Και μου αρέσει ο σύζυγός μου. Έτσι το ψωμί με ένα σφυρίχτρα πετά

Το PS και ο κατασκευαστής σάντουιτς είναι μόνο μια εβδομάδα

τόσο εκπληκτικό όσο ήταν (μέχρι στιγμής)

η κόρη μου είναι τόσο λεπτή που όλα τα είδη συμπονετικών θείων στο δρόμο μου έχουν ήδη πει πολλές φορές ότι είμαι παιδί σαν να λιμοκτονεί στη θάλασσα. Και σαρώνει σάντουιτς, είναι υγιής, είμαι πολύ χαρούμενος γι 'αυτό. Και μου αρέσει ο σύζυγός μου. Έτσι το ψωμί με ένα σφυρίχτρα πετά

Το PS και ο κατασκευαστής σάντουιτς είναι μόνο μια εβδομάδα

λοιπόν μπορούμε να πούμε ότι είστε τυχεροί

Γεια σας Pet. Εάν είστε από Kherson ή περιοχή (καθορίζεται από το αλεύρι "Khersonmlin")

Όχι, είμαι από το Kirovograd.

Πείτε μου πού αγοράζετε αλεύρι σίκαλης και άλλες απολαύσεις για μια μηχανή ψωμιού.

Ταξίδεψα πολύ σε αρτοποιεία, αλευρόμυλους σε όλη την πόλη, τηλεφώνησα σε ολόκληρη την περιοχή, κανείς δεν παράγει αλεύρι σίκαλης στη χώρα μας. Γενικά, πέρασα πολύ χρόνο. Και μετά μπήκα κατά λάθος στη δημοτική αγορά μας, όπου ένας άντρας πουλά αλεύρι σίκαλης από σάκους κατά βάρος. Βρισκόταν στις σειρές όπου πουλούσαν καλαμπόκι, κέικ, σπόρους, κριθάρι, κεχρί κ.λπ. για κοτόπουλα και άλλα νοικοκυριά. ζωντανά πλάσματα. Επιπλέον, η γκάμα περιλαμβάνει αλεύρι σίτου οποιουδήποτε είδους. Και μου είπε ότι δεν ήξερε πού να το βάλει και ότι είχε ένα ολόκληρο ZIL με ένα τρέιλερ στην αποθήκη του. Εδώ ...
Ίσως αυτές οι πληροφορίες να σας βοηθήσουν να βρείτε τον ίδιο τύπο στην πόλη σας, σε κάποια από την ίδια αγορά.

Γεια σε όλους !
Οι ιδιοκτήτες του Moulinex5002, πείτε μου, είναι δυνατόν να φτιάξετε ψωμί για 500g σε αυτό το HP; (έχουμε μια οικογένεια 2 ατόμων και 750 θα είναι πολλά, δεν θέλω το ψωμί να ξεμείνει και να μετατραπεί σε κράκερ).
Και σε βάρος της κρούστας. Πόσο καλό είναι το καφέ; Απλώς διάβασα πολύ στο φόρουμ ότι ο Moulinex ψήνει μια πολύ ελαφριά κρούστα ακόμα και με το πιο σκοτεινό περιβάλλον.
Σας ευχαριστούμε εκ των προτέρων για την απάντησή σας!

Για ένα μικρό καρβέλι, τα μοντέλα Moulinex OW2000 και OW3000, καθώς και μοντέλα από άλλους κατασκευαστές, είναι πιο κατάλληλα. Είναι ακριβώς ότι σε μια μεγάλη μορφή, μια μικρή ποσότητα ζύμης ζυμώνεται χειρότερα.

Και μου αρέσει ο παρασκευαστής ψωμιού Moulinex 5002, το έχω. Όλο το ψωμί που έφτιαξα σύμφωνα με το βιβλίο συνταγών από το Mulinex αποδείχτηκε. Μου φαίνεται ότι το καλύτερο είναι ένα μεσαίο καρβέλι (1 κιλό), αλλά μικρό (750 g) - χειρότερο. (μετά από όλα, οι αναλογίες των συστατικών εκεί είναι ελαφρώς διαφορετικές).

Ήθελα να ρωτήσω τους ιδιοκτήτες των φούρνων mulinex πώς να ψήσουν ψωμί σε αυτό, ώστε να αποδειχθεί πολύ ευάερο, αφράτο, διάτρητο;
Ένας φίλος, ο ιδιοκτήτης του ponasinik, μου είπε ότι το ψωμί του μπορεί να συμπιεστεί σε μια γροθιά, αλλά δύσκολα μπορώ να πιέσω το δικό μου από το Mulinex .... αλλά θέλω να είναι τόσο μαλακό ... !!! τι να κάνω ??

(μετά από όλα, οι αναλογίες των συστατικών εκεί είναι ελαφρώς διαφορετικές).

Οι αναλογίες συστατικών σε ψωμιά διαφορετικών μεγεθών είναι οι ίδιες. Διαφορετικές - ποσότητες αυτών των συστατικών.

Ένας φίλος του ιδιοκτήτη του πόνου μου είπε ότι το ψωμί του μπορεί να συμπιεστεί σε μια γροθιά,

Μου φαίνεται ότι ο φίλος σου είναι ελαφρώς υπερβολικός (καλά, ίσως έχει μια γροθιά το μέγεθος του κεφαλιού του, ή ψήνει και πιέζει ντόνατς))
Σε γενικές γραμμές, αν σας αρέσει το ψωμί που ψήνει ο φίλος σας, ρωτήστε τον για μια συνταγή. Οι συνταγές για όλη την HP είναι καθολικές, το κύριο πράγμα είναι να βάζετε τα προϊόντα στη σειρά που συνιστάται από τις οδηγίες σας.

Ήθελα να ρωτήσω τους ιδιοκτήτες των φούρνων mulinex πώς να ψήσουν ψωμί σε αυτό, ώστε να αποδειχθεί πολύ ευάερο, αφράτο, διάτρητο;
Ένας φίλος, ο ιδιοκτήτης του ponasinik, μου είπε ότι το ψωμί του μπορεί να συμπιεστεί σε μια γροθιά, αλλά δύσκολα μπορώ να πιέσω το δικό μου από το Mulinex .... αλλά θέλω να είναι τόσο μαλακό ... !!! τι να κάνω ??

Λιάγια, προσέξτε αυτό το "έναν οικείο ιδιοκτήτη ενός ponasinik" από εσάς!
Στην καλύτερη περίπτωση, είναι ονειροπόλος με άγρια ​​φαντασία, στη χειρότερη ... Δεν ξέρω καν.

Αφήστε τον να τραβήξει βίντεο (ακόμα και σε κινητό τηλέφωνο) ΠΩΣ συμπιέζει ένα καρβέλι, ακόμη και 750 g και όχι 1250 g σε μια γροθιά. Και μετά θα το δημοσιεύσει κάπου και θα δώσει έναν σύνδεσμο.

Λοιπόν, ίσως το έθεσε έτσι "" εικονικά, αλλά ειλικρινά, δεν έχω ακούσει από ένα άτομο ότι το ψωμί είναι πολύ καλό. αποδεικνύεται απαλό, δεν είναι κακό για μένα (είναι ιδιαίτερα επιτυχημένο σύμφωνα με την τοπική συνταγή με πλιγούρι βρώμης), αλλά δεν υπάρχει αρκετή ευελιξία (ένας φίλος λέει ότι είναι σαν ένα cupcake)

Ιδιοκτήτες του HP moulinex5002, ένα πολύ μεγάλο αίτημά σας - παρακαλώ, μετρήστε και γράψτε τις διαστάσεις πλάτους-ύψους-βάθους, δεν μπορώ να βρω αυτές τις πληροφορίες στις περιγραφές, αλλά δεν θα φτάσω στο κατάστημα, όπως κάθομαι με ένα μικρό αγόρι στο σπίτι.
Και σκουπίδια που δεν γράφω την ουσία του θέματος, απλά δεν θέλω να δημιουργήσω θέματα.

Έχω γίνει ο ιδιοκτήτης του Mulinex 2000. Έψησα ψωμί τρεις φορές. Την πρώτη φορά που η μέση απέτυχε, αλλά όπως συνειδητοποίησα αργότερα, πρόσθεσα λίγο αλεύρι. Τις επόμενες δύο φορές το ψωμί έφυγε με ένα χτύπημα, ήταν πολύ νόστιμο. Αλλά αυτό που με ενοχλεί είναι η σχεδόν πλήρης απουσία χρυσού καφέ κρούστας. Έβαλα μια "σκοτεινή κρούστα" στο πρόγραμμα, και το ψωμί ήταν σχεδόν λευκό. Κάποιος σε αυτό το φόρουμ έγραψε ότι αυτό είναι ένα μειονέκτημα του Mulinex και το πρόβλημα επιλύεται σφίγγοντας το μπουλόνι. Αλλά ποιο; Και πού είναι; Ίσως κάποιος να σας πει. Πολύ αναστατωμένος. Θέλετε λοιπόν ένα κατακόκκινο, κατακόκκινο ψωμί.

[Λάρισα 888]

Λάρισα 888, Έχω την ίδια σόμπα. Στην αρχή, η κρούστα ήταν χλωμό, αλλά με την πάροδο του χρόνου (μέσα σε ένα μήνα) η σόμπα ζεστάθηκε και το πρόβλημα της ελαφριάς κρούστας εξαφανίστηκε από μόνη της. Αν διαβάσετε στο φόρουμ - αυτό έχει ήδη γραφτεί πολλές φορές και όχι μόνο από τους ιδιοκτήτες του Muinex. Και διαβάστε για τη βίδα αυτο-χτυπήματος εδώ (ξεκινώντας με την 36η απάντηση):
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=968.30

το πρόβλημα επιλύεται σφίγγοντας το μπουλόνι. Αλλά ποιο; Και πού είναι; Ίσως κάποιος να σας πει. Πολύ αναστατωμένος. Θέλετε λοιπόν ένα κατακόκκινο, κατακόκκινο ψωμί.

https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1433.0

Λίνκα, Σελέστινα. Ευχαριστώ πολύ για την απάντηση. Θα προσπαθήσω να κάνω τα πάντα όπως γράφτηκε. Ελπίζω ότι όλα θα λειτουργήσουν και θα επιτύχω το επιθυμητό αποτέλεσμα.

Αγόρασα το Moulinex 2000. Είμαι πολύ ικανοποιημένος !!! Μόλις πήρα ένα απλό γαλλικό ψωμί, το δοκίμασα, ήταν υπέροχο !!! Απόλαυση !!! Η κρούστα είναι τραγανή, όπως είπε ο Raikin - η γεύση είναι ξεχωριστή !!! Και δεν έχω κλίμακες. Το μέτρησα με ένα μέτρο για υγρά - μεταφράστηκαν ml σε γραμμάρια. Περίπου 100 ml - 70 g αλεύρι ολικής αλέσεως "Derzhreserv" υψηλής ποιότητας. Συνέβη !! Η κρούστα είναι πραγματικά ελαφριά. Θα ήθελα πιο σκοτεινό. Θα δοκιμάσω άλλες συνταγές, αν παραμείνει ελαφριά κρούστα, θα στρίψω τη βίδα. Ευχαριστώ τα μέλη του φόρουμ και τον φίλο μου προσωπικά για τις συμβουλές.

Αυτή η σόμπα θα ζεσταθεί με την πάροδο του χρόνου, είχα το ίδιο πράγμα αμέσως, τώρα όλα είναι καλά

Αυτή η σόμπα θα ζεσταθεί με την πάροδο του χρόνου, είχα το ίδιο πράγμα αμέσως, τώρα όλα είναι καλά

Φυσικά θα ζεσταθεί! Εδώ είναι το λευκό μου ψωμί με δημητριακά στο Moulinex 2000 - μέτρια κρούστα.

Ευχαριστώ σε όλους, σε όλους. Έστριψα τη βίδα αυτο-χτυπήματος μόνο 0,5 στροφές και σήμερα το πρωί ο φούρνος μου μου έδωσε ψωμί με μια κατακόκκινη κορυφή. :) Ε, εμείς οι Ρώσοι δεν θα εξαφανιστούμε πουθενά. Θα βρούμε μια διέξοδο από οποιεσδήποτε καταστάσεις. Πού είναι μερικοί Γάλλοι μπροστά μας !!!!: P

Ευχαριστώ! Ελπίζω! Και σήμερα η πρώτη απογοήτευση: έψησα ψωμί μπάλες στο πρόγραμμα 6. Και το ψωμί δεν ψήθηκε. Η αλήθεια προστέθηκε σταφίδες και ξηρούς καρπούς. Ίσως εξαιτίας αυτού; Τώρα βάζω το γάλα. Ελπίζω όλα να είναι καλά.
Μοιραστείτε τη συνταγή δημητριακών σας! Πολύ όμορφος!!!

[σαμπάνια]

σαμπάνια, και όταν το ψήσιμο "μπάλες ψωμιού" έλεγχε την παρτίδα; Είναι απλώς ότι υπάρχουν λάθη στις συνταγές του βιβλίου. Για παράδειγμα, στη συνταγή "Χωριάτικο ψωμί" για prog. Νο. 4 για ένα καρβέλι 500gr, χρειάζεστε τουλάχιστον 230 ml νερού (και όχι 205 όπως λέει εκεί) Και δεν ψήνω "Bread Balls", οπότε δεν μπορώ να πω τίποτα. Με κάποιο τρόπο άρχισα αμέσως να ψήνω συνταγές από αυτό το φόρουμ - «δοκιμάστηκαν» από περισσότερα από μια ντουζίνα άτομα και υπάρχουν πολλές συνταγές για κάθε γούστο.

Και δείτε τη συνταγή για ψωμί από 4 δημητριακά εδώ (απλώς διαβάστε ολόκληρο το νήμα - υπάρχει ένα λάθος στην πρώτη ανάρτηση !!!):
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...topic=362.0

Καλή τύχη στο ψήσιμο!

Σύνδεσμος. Στην πορεία, και η ερώτησή μου. Έχετε δοκιμάσει να ζυμώσετε ζυμαρικά με HP; Το ίδιο, είναι αρκετά δυνατό. Θα κρατήσει το μοτέρ;

Μόλις έκανα ζυμαρικά. Όλα είναι εντάξει, ζυμώνεται καλά, οπότε μην ζυμώνετε με τα χέρια σας IMHO. Το κύριο πράγμα δεν είναι να δεσμεύονται πολλά συστατικά. Για το Mulinex 2000 - το μέγιστο αλεύρι είναι 600 g, αλλά νομίζω ότι είναι καλύτερο να βάζουμε 500 g. Εάν είναι απαραίτητο, είναι καλύτερο να φτιάξετε δύο παρτίδες από να βασανίσετε τη σόμπα.

Η Λίνκα, όχι, δεν έλεγξε την παρτίδα. Αυτή είναι η πρώτη φορά. Πρώτη εμπειρία. Επομένως, προφανώς, συνέβη. Αλλά μου είπαν τι ήταν το λάθος μου. Τα αυγά πρέπει να περιλαμβάνονται στην ποσότητα νερού. Τότε αποδεικνύεται. Θα προσπαθήσω ξανά έτσι. Τώρα, μετά την ανάγνωση, φυσικά μπορώ να κοιτάξω και να προσπαθήσω να προσαρμόσω τη διαδικασία.

Ποια συνταγή χρησιμοποιήσατε για να ψήσετε τέτοια ομορφιά;

Αυτό είναι σύμφωνα με την τυπική συνταγή για το ψωμί γάλακτος από το βιβλίο του Mulik 2000.

Σαμπάνια, τι συνέβη με τα ψωμιά; ούτε για μένα

Υπήρχε το Moulinex5002. Η σόμπα φαίνεται να είναι τίποτα, το Toko είναι λίγο θορυβώδες κατά την ανάμειξη. Χρησιμοποιείται για 1,5 μήνες. Και δεν έγινε λόγω βλάβης. Το θραύσμα αποδείχθηκε ασυμβίβαστο με τη ζωή, το έδωσα στο κατάστημα τώρα δεν ήξερα ποιο να αγοράσω, γιατί εάν έσπασε μετά την περίοδο εγγύησης, δεν θα επισκευαζόταν καθόλου, θα έπρεπε να απορριφθεί! Δεν υπάρχουν ανταλλακτικά για αυτό, και για άλλα Moulinex.

Μην εκπλαγείτε από την περίεργη ερώτησή μου.

Πες μου, αφού χρησιμοποίησες τη σόμπα για πρώτη φορά, έγινε αμέσως αισθητή σε αυτήν; Δεν έμοιαζε πια νέα;

Αφού έψησα το πρώτο μου ψωμί, κατά τη γνώμη μου, δεν παρατηρήθηκαν αλλαγές. Φαινόταν επίσης καινούργιο. Όμως, οι ειδικοί μπορούν και θα το δουν ορισμένες παραμέτρους

Μετά από 3 μήνες λειτουργίας, το εσωτερικό του καπακιού έγινε ελαφρώς κίτρινο, δεν επηρέασε τη γεύση του ψωμιού, δεν υπήρχε μυρωδιά, ο κάδος έξω ήταν λίγο "τηγανισμένος", όπως συμβαίνει συνήθως με τα πιάτα ψησίματος, νομίζω ότι αυτό είναι φυσιολογικό. Εδώ είναι μια ερώτηση που με ενοχλεί:
ποιος ψήνει γλυκά muffins με μπέικιν πάουντερ; Η κρούστα καίει, ήδη έρχεται ο καπνός. Και το γλυκό ψωμί καίει έντονα (λειτουργία 4). Πρέπει να ξύσετε την κρούστα με τρίφτη. Το ίδιο το κέικ είναι νόστιμο. Η προσπάθεια ψησίματος ενός κέικ στον τρόπο ψησίματος δεν έδωσε τίποτα, έκαψε ξανά. Η έκθεση σε μια ελαφριά κρούστα δεν κάνει τίποτα. Ψήνω τα πάντα σε μια ελαφριά κρούστα, επειδή το ψωμί είναι επίσης πολύ κατακόκκινο, στο όριο. Το πήρα αυτό ή δεν είμαι μόνος;
Δεν ψήνω μαύρο ψωμί στη λειτουργία "Borodinsky". Δεν έχω αρκετό χρόνο για την τελευταία δοκιμή, καλύτερα για 8 Omega 3.
Με εξέπληξε επίσης η έλλειψη ηχητικού σήματος για το τέλος του κύκλου σε λειτουργία ψησίματος. Ψήθηκε και κρύφτηκε. Στο χρονόμετρο, μηδέν και σιωπή ...Πολύ παράξενο για μια σόμπα αυτού του επιπέδου και μια τέτοια τιμή! (Πάνω από 7 χιλιάδες) Είναι έτσι για όλους; Ή είμαι τόσο τυχερός ;;;
Και όμως, στη λειτουργία Borodinsky, ο φούρνος εκπέμπει ένα ηχητικό σήμα πριν από την τελευταία άνοδο για να πασπαλίσουμε την κορυφή του ψωμιού με κόλιανδρο. Πασπαλίζω, και μου ανάμιξε τα πάντα και ηρέμησε. Οι οδηγίες δεν λένε ότι πρέπει να περιμένετε για ανάμιξη, Κάτι είναι όλα τακτοποιημένο, εκτός από αυτό, η συνταγή Borodinsky στο μικρό τους βιβλίο δεν είναι καλή. Εδώ κάπου υπάρχει μια καλή συνταγή "Το πολύ Borodino" είναι αυτό που χρειάζεστε.
Εξ ου και το συμπέρασμα: είτε υπάρχουν ψεύτικα στην αγορά και κατάφερα να το αγοράσω, είτε γιατί να πληρώσω τέτοια χρήματα αν κάποια από τα modes είναι ακατάλληλα για χρήση ;;;
Και ένα ακόμη πράγμα: μετά από 3 μήνες λειτουργίας, άρχισαν να καλύπτονται όλες οι επιγραφές στον πίνακα ελέγχου, ήταν απαραίτητο να ληφθούν επειγόντως μέτρα για να σώσουμε τουλάχιστον κάτι και μετά πώς να το καταλάβουμε αργότερα.
Σε γενικές γραμμές, κάποια ιζήματα έμειναν στην ψυχή μου