Απλώστε τυρόπηγμα για τηγανίτες με βότανα

Απλώστε τυρόπηγμα για τηγανίτες με βότανα

Κατηγορία: Μαγειρικές συνταγές

Συστατικά
200 γρ τυρί
1/2 - 1 κουταλιά της σούπας κεφίρ, κρέμα
άλας
ένα μάτσο χόρτα
2 κουταλιές της σούπας σουσάμι
2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι.
1 σκελίδα σκόρδο

Μέθοδος μαγειρέματος

• Προσθέστε σουσάμι, σκόρδο και λάδι όπως επιθυμείτε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ελαιόλαδο, σησαμέλαιο, οποιοδήποτε μη ραφιναρισμένο λάδι που σας αρέσει. Δεν μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε καθόλου.
• Ανακατέψτε το τυρί cottage με κεφίρ και / ή κρέμα. Πυκνότητα όπως επιθυμείτε. Σεζόν με αλάτι, προσθέτουμε το σκόρδο συμπιεσμένο με πρέσα, σουσάμι, λάδι και πολύ ψιλοκομμένα βότανα.
• 
• Πώς να το κάνετε γρήγορα.
• Με ένα μπλέντερ, σε ένα μπολ τεμαχισμού, αλέστε τα βότανα και το σκόρδο. Εάν το μπολ είναι μεγάλο, προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά στο ίδιο μέρος και ανακατέψτε σε παλμό μέχρι να γίνει λείο. Εάν βάζετε τα πάντα σε ένα μικρό μπολ, προσθέστε τυρί cottage, οτιδήποτε άλλο και ανακατέψτε με ένα μπλέντερ / μίξερ με ένα στεφάνι ή χειροκίνητα με ένα πιρούνι.

Η συνταγή είναι σούπερ! Κάνω κάτι παρόμοιο, μόνο λίγο περισσότερο σκόρδο. Το αλέθω με ένα πιρούνι - (καλά, αυτό συμβαίνει εάν η πεθερά έχει ένα μπλέντερ στο χωριό, το μπλέντερ δεν κοπιάζει μαζί μου) σπιτικό τυρί cottage, σπιτική ξινή κρέμα, αλάτι, πιπέρι, φρέσκο ​​άνηθο και GARLIC! Ευχαριστώ για την υπενθύμιση - το boom που πρέπει να κάνετε το Σάββατο!

Και επίσης ένα πράσινο κρεμμύδι;

Ναι, και μπορείτε, και γενικά, οποιοδήποτε θερμοκήπιο εκεί - όποιος αγαπάει αυτό. Ως παιδί, ήμουν με τη θεία μου στη Γεωργία - έτσι, πιθανότατα, τρώνε ό, τι μεγαλώνει. Θυμάμαι ακόμα την αγορά της Τιφλίδας το χειμώνα 1986 - βουνά όλων των ειδών καλούδια, μήλα, αχλάδια, σκόρδο τουρσί, μαρμελάδα καρυδιάς και τσαμπιά φρέσκων χοίρων! Και το καλοκαίρι - το πράσινο είναι ορατό και αόρατο. Το αγοράζουν σε τσαμπιά και το τρώνε με ό, τι είναι δυνατό!