Μαρμελάδα φράουλας με βατόμουρα

Μαρμελάδα φράουλας με βατόμουρα

Κατηγορία: Μαγειρικές συνταγές

Συστατικά
φράουλα
Μυρτιλός
Ζάχαρη

Μέθοδος μαγειρέματος

• Για 1 κιλό φράουλες προσθέτω 200 γραμμάρια βατόμουρων και μαγειρεύω με μία κίνηση. Η ζάχαρη μπορεί να τοποθετηθεί 1x1, αλλά αν το κλείσετε κάτω από τα καπάκια, μπορείτε να το μειώσετε.

Σημείωση

Και επιπλέον...
Η μαρμελάδα από μια φράουλα δεν μας ταιριάζει - δεν μας αρέσει.
Επομένως, φτιάχνω μαρμελάδα φράουλας με την προσθήκη βατόμουρων.
Η γεύση αυτής της μαρμελάδας μου θυμίζει τη γεύση της καραμέλας "Βατόμουρο με κρέμα"

Παρόμοιες συνταγές

Ημιφρέντο βακκινίων (ντοπέτα)

Γάλα με βατόμουρα και φράουλες (Tumanchik)

Σοκολάτα cupcake με βατόμουρα (Sonadora)

Τώρα θα πνιγώ στο σάλιο!

Μαγειρεύω επίσης την αγαπημένη μου μαρμελάδα

Οι αναλογίες λήφθηκαν από άλλους:
άγρια ​​φράουλα - 1200 γραμμάρια
βατόμουρα του δάσους - 600 γραμμάρια
ζάχαρη - 800 γραμμάρια

Πέρασα τα μούρα, τα έπλυσα ΓΡΗΓΟΡΑ στο καρουσέλ για πλύσιμο των χόρτων και τα έβαλα σε μια κατσαρόλα



Πρόσθεσα άγρια ​​βατόμουρα, ζάχαρη, ανακινήθηκαν ελαφρά.



Χύθηκε μια σταγόνα νερό, περίπου 100 ml. μόνο για να επιταχύνει τη διαδικασία σχηματισμού χυμού και η ζάχαρη άρχισε να διαλύεται γρηγορότερα.
Και μετά το έψησα με τον συνηθισμένο τρόπο, κάθε φορά - το μούρο είναι πολύ τρυφερό.





Πώς μου αρέσει αυτή η μαρμελάδα, πώς αγαπώ το πάθος