Κοκκινισμένα μανιτάρια

Κοκκινισμένα μανιτάρια

Κατηγορία: Μαγειρικές συνταγές

Συστατικά
Κατεψυγμένα μανιτάρια (αγαρικά μελιού)	500γρ.
Κρεμμύδι	2 τεμ.
Μία ντομάτα	1 Η / Υ.
Σκόρδο	2-3 δόντια
Κρέμα γάλακτος	100 γρ.
Αλάτι πιπέρι	γεύση
Μαϊντανός
Φυτικό λάδι για τηγάνισμα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ξεπαγώστε τα μανιτάρια, στραγγίξτε το νερό.
  
• 
  
• Κόβουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσουν, στη συνέχεια προσθέτουμε την ψιλοκομμένη ντομάτα και σιγοβράζουμε για 10 λεπτά. Αναβάλλω.
  
• 
  
• Στην ίδια κατσαρόλα, σιγοβράστε τα μανιτάρια έως ότου εξατμιστεί πλήρως το υγρό (20-30 λεπτά).
  
• 
  
• Προσθέστε το κρεμμύδι με ντομάτα και ξινή κρέμα στα μανιτάρια, ανακατέψτε, αλάτι, πιπέρι και σιγοβράστε, ανακατεύοντας για άλλα 10 λεπτά. Προσθέστε το μαϊντανό στο τέλος (ξέχασα).
  
• 
  
• Νόστιμο!
  

Σημείωση

η συνταγή έχει ληφθεί από το σιδηροδρομικό σταθμό "Φαγητό"

Θα το έφαγα! Ευχαριστώ για τη συνταγή, θα την προσθέσω σελιδοδείκτη!
🔗

[Σάσα]

Σάσα, καλή υγεία!

Ωραία συνταγή, ευχαριστώ!