Φυτικό μείγμα με μανιτάρια

Φυτικό μείγμα με μανιτάρια

Κατηγορία: Λαχανικά πιάτα

Συστατικά
Λάχανο	1 κιλό
πατάτες	0,4 κιλά
κρεμμύδι	0,4 κιλά
ντομάτα	0,4 κιλά
φυτικό λάδι
βραστά μανιτάρια	~ 200 γραμ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Όλα τα προϊόντα κόβονται αρκετά χονδρικά. Λάχανο σε μεγάλες λωρίδες, κρεμμύδια και καρότα σε κύβους, πατάτες σε κύβους, ντομάτες - πώς πηγαίνει. Και μανιτάρια, όπως θέλετε. Έχω και πάλι μικρά chanterelles, δεν χρειάζεται να τα κόψεις.
• Αλατίστε το λάχανο, πιέστε ελαφρά και αφήστε το. Τηγανίστε τα κρεμμύδια μέχρι να ροδίσουν, προσθέστε τα καρότα, αφήστε τα να τηγανίσουν σε μέτρια φωτιά, προσθέστε μανιτάρια μετά από 5-7 λεπτά και μετά από 5 λεπτά οι ψιλοκομμένες ντομάτες, αλάτι, ανακατέψτε, σιγοβράστε για άλλα 5 λεπτά. Τοποθετήστε το μείγμα λαχανικών πάνω από το λάχανο. Στη συνέχεια, πρέπει να τηγανίσετε τις πατάτες μέχρι το παραδοσιακό χρυσό καφέ χρώμα. Τηγανίζω τις πατάτες έτσι ώστε να μην καταρρέουν στο μέλλον. Μετά το τηγάνισμα, απλώστε τις πατάτες στο μείγμα λαχανικών. Όταν κρυώσει ελαφρώς, ανακατέψτε απαλά. Ανακατεύω με τα χέρια μου, είναι πιο βολικό για μένα. Τοποθετήστε σε μια κατσαρόλα, γουόκ, μεγάλο τηγάνι και σιγοβράστε μέχρι να μαλακώσει το λάχανο. Μπορείτε να προσθέσετε μερικά χόρτα εάν θέλετε.
• Εδώ είναι ένα καλοκαιρινό γεύμα. )

Taaanya, μου αρέσει αυτό το φαγητό aa !!! Ω, nravitstsa !!!

τέτοιο φαγητό για μένα !!!

Λοιπόν, αυτό σημαίνει ότι δεν ήταν μάταια που βρέθηκαν χθες στα εσώρουχά τους, μαζεύοντας μανιτάρια. Ένα άλλο ζευγάρι εκατό boletus boletus καρφώθηκε και αυτοί, λοιμώξεις, κατά 70 τοις εκατό αποδείχθηκαν σκουλήκια. Τι μπορώ να πω, καλοκαιρινό μανιτάρι, είναι καλοκαίρι ...
Απόδειξη:


Έκλεισα ακόμη και μερικά κουτιά (δεξιά boletus, αριστερά - επιλογές)



Εδώ είναι το τρέχον hto που θα μου εξηγούσε γιατί οι τράπεζες είναι στραβά;

Εδώ είναι το τρέχον hto που θα μου εξηγούσε γιατί η τράπεζα είναι καμπύλη;

και ο φωτογράφος είναι περίπτωση όχι, όχι;

και ο φωτογράφος είναι περίπτωση όχι, όχι;

οπότε το γεγονός είναι ότι όχι, όχι, έχω ...

Μόλις έφαγα μεσημεριανό γεύμα, αλλά άρχισε να τρέχει σιέλι! Σας ευχαριστούμε που μας χαλάσατε!

Εδώ είναι το τρέχον hto που θα μου εξηγούσε γιατί οι τράπεζες είναι στραβά;

Παραμόρφωση φακού. Σε αυτήν την περίπτωση, είναι πινέλο (μερικές φορές είναι επίσης σε σχήμα βαρελιού - δηλαδή, τα δοχεία θα ήταν κυρτά στις άκρες της εικόνας. Πώς να το αποφύγετε αυτό - μην τραβάτε στα ακραία εστιακά μήκη του φακού (μέγιστο ή ελάχιστο ζουμ).

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Πήγα να μαγειρέψω αυτά τα λαχανικά. Στο MV.

[Ζαλίνα74]

Πώς να το αποφύγετε - μην τραβάτε τα ακραία εστιακά μήκη του φακού (μεγ. Ή ελάχιστο ζουμ).

Ζαλίνα74, Δεν κατάλαβα καν τι ήταν. Κι αν με είδες να φωτογραφίζεις, θα έκλαιγες. Ενεργοποιώ την κάμερα και κάνω κλικ. Ολα. Δεν μπορώ να κάνω τίποτα άλλο.
Προηγουμένως, ο σύζυγός μου πήρε φωτογραφίες, τώρα κουράζεται. Και αυτό που παίρνω είναι αυτό που παίρνω. Τι περίπλοκα βάζα αποδείχτηκε

Ήθελα επίσης να μαγειρέψω λαχανικά σε ένα κινούμενο σχέδιο, αλλά τα έστρεψα κάτι πολύ, αποδείχθηκε πάρα πολύ για την κατσαρόλα μου 2 λίτρων. Έτσι, μαγειρεύω σε μια κατσαρόλα.

ω, τι ομορφιά !!! Δεν έχουμε ακόμα μανιτάρια, αλλά φράουλες.

: swoon: αυτή είναι η κατάστασή μου όταν βλέπω μανιτάρια, ένα δροσερό λαχανικό στιφάδο με πραγματικά μανιτάρια !!!!

Η Τατιάνα, βρισκόταν στη Μόσχα και δεν μπορούσε να περάσει από τα chanterelles (συλλογικοί αγρότες που πωλούνται στην αγορά), θυμήθηκε τη συνταγή σας, ετοίμασε μια διπλή μερίδα (υπήρχαν μισό κιλό μανιτάρια). Έκανα τα πάντα σαν εσένα, μόνο τηγανητές πατάτες ξεχωριστά, αλλιώς κάποιοι είπαν ότι δεν θα το έτρωγαν. Και δεν βράζει μανιτάρια, αλλά αμέσως σε ένα τηγάνι με καρότα και κρεμμύδια. Είναι κρίμα που δεν έβγαλα φωτογραφία, όχι στο σπίτι. Τρέφτηκα 9 άτομα με το πιάτο, όλοι το επαίνεσαν, μου άρεσε επίσης πολύ ζεστό και κρύο. Ευχαριστώ και πάλι για τη συνταγή!

Στην υγεία σου!