Bread Maker Supra BMS 355

Εδώ συζητείται η επιλογή https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=401.0

ευχαριστώ, ας το διαβάσουμε.

Διαβάστε, πολύ ενδιαφερόμενος για το Panasonic SD-2501WTS, η τιμή φυσικά είναι σχεδόν διπλάσια από την supra, αλλά οι κριτικές είναι απλά υπέροχες.

Γιατί δεν συμβουλεύετε το supra σας; Ναι, αναμφίβολα το Panasonic είναι καλύτερο από το supra, αλλά είναι 2-2,5 φορές πιο ακριβό. Και το ψωμί δεν αποδεικνύεται χειρότερο, και πιστέψτε με, το supra είναι αρκετά κατάλληλο HP, ειδικά λαμβάνοντας υπόψη το κόστος

Γιατί δεν συμβουλεύετε το supra σας; Ναι, αναμφίβολα το Panasonic είναι καλύτερο από το supra, αλλά είναι 2-2,5 φορές πιο ακριβό. Και το ψωμί δεν αποδεικνύεται χειρότερο, και πιστέψτε με, το supra είναι αρκετά κατάλληλο HP, ειδικά λαμβάνοντας υπόψη το κόστος

Βρήκατε ένα φτυάρι για αυτήν; Πώς λειτουργεί το κέντρο εξυπηρέτησης;

Έτσι, τον Μάρτιο ξεκίνησα αυτό το θέμα και το συνάντησα μετά από 8 μήνες. Αν κάποιος ενδιαφέρεται για την ιστορία της μηχανής ψωμιού μου. Πιο κοντά στην αρχή της χρήσης, υπήρχε πρόβλημα με τον κινητήρα, τον πήρε στο SC, αντικατέστησε τον κινητήρα δωρεάν σε περίπου μια εβδομάδα! Από τότε δεν υπήρξαν προβλήματα. Το ψωμί ψήνει καλά. Συνήθως μαγειρεύω είτε κανονικό ψωμί, είτε πασπαλίζω αλεύρι διαφόρων κόκκων, από 4-5 κόκκους, εξακολουθεί να αυξάνεται καλά. Συνήθως πασπαλίζω 1 / 2-2 / 3 αλεύρι σίτου και άλλα δημητριακά όπως επιθυμείτε. Χύσαμε σιτάρι και σίκαλη στο μισό - ανεβαίνει τέλεια. Το δοκίμασα με αλεύρι φαγόπυρου, αλλά αποδείχθηκε πολύ γλυκό, δεν μου άρεσε. Έφτιαξα το Borodinsky από έτοιμα μείγματα σε κουτιά (αυτό είναι γενικά σούπερ, αλλά η τιμή ... 50 ρούβλια για 700 γραμμάρια ψωμιού) και καλαμπόκι (γεμάτο ναυτία, που τρέφονται με τα πουλιά). Ωστόσο, νομίζω ότι εάν ένα άτομο χρειάζεται ακριβώς ψωμί, τότε δεν έχει νόημα να πληρώσετε υπερβολικά για μια μάρκα, αυτό το φθηνό καταναλωτικό αγαθό είναι εντάξει, δεν έχω καταστρέψει ούτε μια καρτέλα ψωμιού για όλη την ώρα, αλλά ταυτόχρονα, ανεξάρτητα από το πόσο προσπάθησα να φτιάξω ένα είδος κέικ, ποτέ δεν αποδείχθηκε, απλώς δεν ψήνει ακόμη και σε 2 ώρες και έχει νόστιμη γεύση. Έτσι, για τους οποίους τα cupcakes είναι σημαντικά, χρειάζεστε έναν φούρνο με υψηλή θερμοκρασία ψησίματος (τουλάχιστον 200 βαθμούς). Η ίδια μηχανή ψωμιού, κατά τη γνώμη μου, βρίσκεται στην περιοχή των 100-110 βαθμών. Ή ζύμωμα σε μια αρτοποιία και ψήσιμο σε φούρνο αερίου - τότε αποδεικνύεται καλά.
Σε γενικές γραμμές, όποιος θέλει να φάει ψωμί, και να μην επιδεικνύει, το supra θα σας ταιριάζει απόλυτα τόσο στην τιμή όσο και στην ποιότητα.

Γεια σας αγαπητοί οδηγοί! Αποφάσισα να πω για την τύχη της σόμπας μου. Το αγόρασα στις αρχές Οκτωβρίου, έψησα για ενάμιση μήνα - δεν ήμουν ευτυχισμένος, κάθε μέρα, για τον εαυτό μου και για όλους τους άλλους που ήξερα. Και μετά ο κουβάς κουδουνίσθηκε. Άρχισα να κουνιέμαι στα αυλάκια, φοβόμουν ότι θα πετούσε έξω. Αποδείχθηκε εργοστασιακό ελάττωμα. Δηλαδή, ο κάδος πρέπει να ταιριάζει σφιχτά, αλλά δεν ταιριάζει σφιχτά, δεν ταιριάζει στις αυλακώσεις όπως θα έπρεπε. Εξαιτίας αυτού, το μέταλλο έχει φθαρεί και ο κουβάς άρχισε να κουβεντιάζει. Η υπηρεσία σκεφτόταν τι να κάνει για ένα μήνα, και ως αποτέλεσμα άλλαξαν τον κάδο. Το πήραν από την επισκευή, ελπίζω ότι όλα θα πάνε καλά.

Γειά σου! Ο σύζυγός μου μου έδωσε αυτόν τον κατασκευαστή ψωμιού στην αρχή, δεν υπήρχε όριο στη χαρά, αλλά μετά το ψήσιμο του πρώτου ψωμιού έλαβα μόνο απογοήτευση, το ψωμί αποδείχθηκε κάπως βαρύ και γενικά άγευστο να το φάω καθόλου. Έψησα ψωμί σύμφωνα με τις οδηγίες για τον παρασκευαστή ψωμιού την πρώτη συνταγή. Αφού ανέβηκα στο φόρουμ σας, διάβασα τα πάντα σε αυτό το Temko, αποφάσισα να φτιάξω ένα κέικ και πάλι η απογοήτευση δεν είναι γλυκιά, όχι ευάερη, γενικά, αηδιαστική (αν και πρόσθεσα 5 κουταλιές ζάχαρης) Λοιπόν, τι να κάνω, γιατί δεν μπορείτε να μου πείτε ή να περιγράψετε τη συνταγή με μεγάλη λεπτομέρεια.

Και μια άλλη ερώτηση όταν μετράτε το αλεύρι με φλιτζάνια, το αγγίζετε στο τραπέζι ή το χύσατε με ένα κουτάλι και αυτό είναι; Και δεν έχω αγοράσει ακόμα τις ζυγαριές και τώρα σκέφτομαι αν θα πρέπει να την απομακρύνω, όπως λένε, στην άκρη. Φαίνεται ότι οι κλίμακες δεν θα είναι πλέον χρήσιμες.

[Έλενκα]

Έλενκα Πρώτον, ψήστε σύμφωνα με τις συνταγές του φόρουμ, δεύτερον, αγοράστε ζυγαριές και διαβάστε το τρίτο εδώ #

Επίσης, παρακαλώ πείτε μου ότι η λειτουργία γρήγορου ψωμιού σε αυτόν τον κατασκευαστή ψωμιού δεν είναι προγραμματισμένη; είναι αυτόματο και βαθμολογείται μόνο για 1000; Προσπάθησα να επιλέξω το βάρος και το χρώμα του φλοιού, αλλά τίποτα δεν προήλθε από αυτό - φαίνεται να είναι η προεπιλογή. Ο καθένας έχει αυτό ή είναι μια σόμπα με γάμο;

Ο DenRassk γράφει ότι χρησιμοποίησε τις συνταγές από τις οδηγίες για αυτόν τον κατασκευαστή ψωμιού και ότι όλα λειτούργησαν την πρώτη φορά. Και πραγματικά το ψωμί του είναι πολύ όμορφο για να μην συγκριθεί με το δικό μου! Αλλά γιατί δεν προέρχεται τίποτα, και ακόμη περισσότερο έφτιαξα ένα κέικ από αυτό το φόρουμ

Ψήνουμε σύμφωνα με συνταγές από ένα βιβλίο και από φόρουμ και με τις δικές μας συνταγές - όλα αποδεικνύονται υπέροχα! Πιθανώς κάνετε κάτι λάθος ...

Ω! Σε ευχαριστώ πάρα πολύ! Χρησιμοποίησα τη συνταγή του διαχειριστή και το ψωμί αποδείχθηκε υπέροχο! ακόμη και οι γονείς ήρθαν να μείνουν και πήραν μαζί τους μετά την απόρριψη των δύο φραντζολών, πέντε εξαιρετικές ήταν ήδη ψημένες και 750g με κάποιο τρόπο δεν αρκούν ήδη, πώς μπορώ να βασίζομαι στα 1000g για να μην κάνω λάθος, ότι δεν ελπίζω για τον εαυτό μου, κάπως φοβάμαι ότι θα αποδειχθεί φρικτό :)

Καλή μέρα! Μπορεί να έχω μια ηλίθια ερώτηση, αλλά πρέπει να διευκρινίσω για κάθε πυροσβέστη, όπως λένε ... Οι οδηγίες για τον κατασκευαστή ψωμιού λένε ότι πριν από την πρώτη χρήση, πρέπει να ανάψετε ένα άδειο μηχάνημα ψωμιού στο πρόγραμμα "Ψήσιμο" για 10 λεπτά. Αλλά άδειο - είναι απλώς χωρίς ζύμη ή χωρίς δοχείο ζύμης με αναδευτήρα; Εδώ με μπλοκάρισαν

Προετοίμαζα το Πάσχα σε τόσο στρογγυλό σχήμα ... Απόλαυση .. Όλα τα δάχτυλά μου γλείφτηκαν !!!
Αλλά με ενδιαφέρει αυτό το ερώτημα: είναι δυνατόν να μαγειρέψετε ζύμη σε ζυμαρικά, πίτσα κ.λπ.;

και πώς να στείλετε φωτογραφίες;

Πολύ ακόμη δυνατό. σε αυτό το φόρουμ υπάρχει μια funky συνταγή, η οποία περιλαμβάνει το Rast. λάδι. Δοκιμάστε το και θα πετύχετε. Ζυμώνομαι στη λειτουργία "ζύμη" για 10-15 λεπτά. Μια υπέροχη ζύμη αποδεικνύεται. Μην φοβάστε να πειραματιστείτε. Έφτιαξα ακόμη και μια πίτα.

Θέλω έναν τέτοιο κατασκευαστή ψωμιού ... αλλά υπάρχουν λίγα άτομα στην οικογένεια! Θα μπορώ να ψήνω 500 γραμμάρια σε αυτό, ή αυτό θα είναι πρόβλημα; Και ποιο προτείνεις για 500 γραμμάρια;

Θέλω έναν τέτοιο κατασκευαστή ψωμιού ... αλλά υπάρχουν λίγα άτομα στην οικογένεια! Θα μπορώ να ψήνω 500 γραμμάρια σε αυτό, ή αυτό θα είναι πρόβλημα; Και ποιο προτείνεις για 500 γραμμάρια;

Το ελάχιστο βάρος ψωμιού σε αυτό το HP είναι 500g. Η Panasonic έχει ελάχιστο βάρος έτοιμου ψωμιού με βάση την ποσότητα του αλευριού, είναι 300-400g αλεύρι

Γειά σου! πάρτε στην κοινωνία σας))) ο ιδιοκτήτης του μηχανήματος ψωμιού supra !! Επέλεξα για πολύ καιρό ... και αφού το διάβασα εδώ, αποφάσισα να αγοράσω ένα τέτοιο μοντέλο .. ένα εξαιρετικό κομμάτι, την πρώτη φορά που πήρα ψωμί. έκανε τα πάντα σύμφωνα με το βιβλίο με συνταγές .. το ψωμί δεν ζει μέχρι το δείπνο τα παιδιά τρώνε αμέσως, ακριβώς έτσι χωρίς τα πάντα !!

Καλή μέρα. Αγόρασα HP για το Πάσχα, αλλά μόνο τώρα είχα χρόνο να γράψω. Είμαι πολύ χαρούμενος με τη σόμπα, τον πρώτο μήνα που ψήνω κάθε μέρα, πού για μένα, πού για φίλους. Κατ 'αρχήν, δεν προχώρησα περισσότερο από την πρώτη συνταγή (δοκίμασα το cupcake μερικές φορές αλλά δεν λειτούργησε), καθώς υπάρχουν πολλές παραλλαγές με την πρώτη: είτε το αλεύρι είναι διαφορετικό, τότε τα πρόσθετα είναι διαφορετικά. Εδώ είναι τα μούρα ... καλά, δεν υπάρχει αρκετό ψυγείο για μαρμελάδες, φίλοι και γείτονες λένε ότι κάτι θα κολλήσει σύντομα.
Ξαναδιαβάζοντας το υποκατάστημα για δέκατη φορά, βρήκα τις οδηγίες για τον HP, το κατέβασα, το διάβασα ..... Δεν καταλαβαίνω κάτι: οι οδηγίες φαίνεται να είναι παρόμοιες, ωστόσο, στις οδηγίες μου στις 4 πρώτες συνταγές, η μαγιά είναι 2 κουταλάκια του γλυκού και σε αυτό τι κατέβασα 1. Από την αρχή ψήνω σύμφωνα με τις οδηγίες και μου φαίνεται ότι μου αρέσουν τα πάντα, και το ψωμί είναι αρκετά ψηλό και δεν σκίζει τη στέγη. Και πώς με ποιον; Ποιος βάζει πόση μαγιά;

Ξαναδιαβάζοντας το υποκατάστημα για δέκατη φορά, βρήκα τις οδηγίες για τον HP, το κατέβασα, το διάβασα ..... Δεν καταλαβαίνω κάτι: οι οδηγίες φαίνεται να είναι παρόμοιες, ωστόσο, στις οδηγίες μου στις 4 πρώτες συνταγές, η μαγιά είναι 2 κουταλάκια του γλυκού και σε αυτό τι 1 κατεβάσατε .... Ποιος βάζει πόση μαγιά;

Όχι πολύ γρήγορα, αλλά απαντώ ... έχω συνάγει για τον εαυτό μου τον τύπο για τη "σωστή" αναλογία του αλεύρου Makfa - Haas yeast

- για 465 γραμμάρια αλεύρι - 1,5 κουτ. μαγιά. Αποδεικνύεται κάπου γύρω στα 750 γραμμάρια καρβέλι.
Το βιβλίο στην πρώτη συνταγή για 750 γραμμάρια λέει επίσης - 1,5 κουτ.

φίλοι και γείτονες λένε ότι κάτι θα κολλήσει σύντομα.

Τρέφω ψωμί στη δουλειά ... λένε ότι αν συνεχιστεί, θα γίνουν ιπποπόταμοι

Ένα φοβερό πράγμα συνέβη στον HP μου - όταν έβγαλα ένα άλλο καρβέλι ψωμί, είδα ένα κουρελιασμένο πάτο, άρχισα να πλένω τον κουβά και κατά τη διάρκεια του πλυσίματος το απόθεμα έπεσε πάνω στο οποίο τοποθετήθηκε η σπάτουλα
Σε γενικές γραμμές, το επιδιόρθωσα, τα πάντα ήταν υπερβολικά ισχυρά με 4 σετ Μ5 μπουλονιού μήκους 16 mm + ροδέλα + ροδέλα κλειδώματος + παξιμάδι.
Έχουμε μια σφραγίδα λαδιού PQK 8-19-8.
Αμέσως ζητώ συγγνώμη για τις εικόνες - τηλέφωνο, τα χέρια κουνιούνται και όλα αυτά
Εδώ είναι το απόθεμα και τα μέρη του:
🔗
Ο δακτύλιος συγκράτησης που πέταξε πέταξε έξω, και δεν προκαλεί έκπληξη σε τέτοιο πάχος, ήθελα να το λυγίσω, αλλά έσπασε ...
Διάτρησα πριτσίνια με ένα μικρό τρυπάνι 5 mm και μετά πέρασα 13 mm και αφαίρεσα στη βάση:
🔗 🔗
Σφυρήλασε απαλά με ένα μαχαίρι και διαχώρισε τη βάση από τον κάδο και έσφιξε τα πριτσίνια (προσεκτικά! Υπάρχει ένα λεπτό παρέμβυσμα σιλικόνης μεταξύ του κάδου και της βάσης ... μην σκίζετε):
🔗
Έφτιαξα έναν νέο δακτύλιο συγκράτησης από ένα πλυντήριο 6 mm (το έκοψα και το έκανα λεπτότερο στο σμύριδα
🔗
Στη συνέχεια, συνέλεξα τα πάντα πίσω, Τώρα έχουμε έναν κάδο σαν αυτό:
🔗 🔗

Από τότε που ψήνω μόνο ένα κιλό ψωμί, έβαλα 2 κουτάλια, αντίστοιχα, μαγιά "Saf-Moment"... Αν και όταν το αλεύρι σίκαλης είναι μισό ή περισσότερο, μπορώ να βάλω 2,5 ή ακόμα και 3, γιατί με το αλεύρι σίκαλης η ζύμη είναι βαρύτερη και δεν αυξάνεται πολύ.

Τρέφω ψωμί στη δουλειά ... λένε ότι αν συνεχιστεί, θα γίνουν ιπποπόταμοι

Είναι όλο και πιο ενδιαφέρον για μένα, δεν είμαι ο μόνος τέτοιος αρτοποιός, ο συνάδελφός μου Moulinex, κατά τη γνώμη μου, οπότε μερικές φορές υπάρχουν μαγειρικές μάχες, αλλά οι υπόλοιποι άνθρωποι είναι στην κριτική επιτροπή, οπότε παίρνουν διπλές μερίδες .......... Έχω ήδη ρωτήσει λιγότερο συχνά για να διευθετήσουμε τα πράγματα στη δουλειά και να μετρήσουμε τον εαυτό τους με τους κατασκευαστές ψωμιού, καθώς στο σπίτι δεν καταλαβαίνουν γιατί έρχονται στο σπίτι από την εργασία γεμάτη .......

Ένα φοβερό πράγμα συνέβη στον HP μου

Λοιπόν, το πιο σημαντικό πράγμα είναι ότι τα χέρια σας μεγαλώνουν από το σωστό μέρος και δεν χάνετε.

Το κύριο πράγμα είναι ότι η HP κάνει ό, τι θέλω χωρίς προβλήματα .... ικανοποιεί οποιεσδήποτε ιδιοτροπίες.
Χθες στη δουλειά έψησα ένα σιτάρι-σίκαλη-βύνη με μέλι φαγόπυρου και φιστίκια ... σε δύο μείωσαν το καρβέλι πριν από το μεσημεριανό ...

[DenRassk]

DenRassk Σφραγίδα λαδιού από την Kenwood 350-450 και τη Delongy, κατασκευασμένη από την "Zhejiang SHANGYU Seal Oil Co., Ltd." Βρέθηκε στη Ρωσία, μην ξεχάσετε να λιπαίνετε με σιλικόνη υψηλής θερμοκρασίας https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=32099.40

[DenRassk]

DenRassk Το βρήκα στη Ρωσία ...

Σας ευχαριστώ για τον σύνδεσμο, ίσως θα παραγγείλω ... έως ότου ρέει, εκτός από την αγορά στο αποθεματικό

Για να ελέγξω τη λειτουργία της επισκευασμένης μονάδας ζύμωσης και να ενημερώσω τις φωτογραφίες στο θέμα (σχετικά με το τυλιγμένο), έψησα ψωμί κρεμμυδιού με τυριά παρμεζάνα και Lambert:
🔗 🔗
Ο κολοβωτός λειτουργεί καλά, το νοικοκυριό σχεδόν πέθανε από τη μυρωδιά κατά το μαγείρεμα ... λυπάμαι που το τυρί κάηκε ...

Παρεμπιπτόντως - Ζύγισα ένα καρβέλι - ζυγίζει ακριβώς 1 κιλό ... βλάκα, και έβαλα πάντα 750 γραμμάρια ...

Παρεμπιπτόντως - Ζύγισα ένα καρβέλι - ζυγίζει ακριβώς 1 κιλό ... βλάκα, και έβαλα πάντα 750 γραμμάρια ...

Έτσι λοιπόν, και το τυρί με κρεμμύδια έχει βάρος, αυτό είναι 250 γραμμάρια και άρχισε να τρέχει.

Θέλω έναν τέτοιο κατασκευαστή ψωμιού ... αλλά υπάρχουν λίγα άτομα στην οικογένεια! Θα μπορώ να ψήνω 500 γραμμάρια σε αυτό, ή αυτό θα είναι πρόβλημα; Και ποιο προτείνεις για 500 γραμμάρια;

Εάν δεν το έχετε αγοράσει ακόμα, καθώς και για όλους όσους ενδιαφέρονται για αυτό.
Ρολά για 500 γρ. Μπορείτε να το ψήσετε, το δοκίμασα (για χάρη του πειράματος, αλλά δεν ήταν αρκετό για 5 άτομα) Είναι αλήθεια ότι η φραντζόλα θα βγει με μια όχι πολύ ομοιόμορφη κορυφή και η σπάτουλα θα είναι σχεδόν ολόκληρο το ύψος του ψωμιού, αλλά η ποιότητα και η γεύση δεν θα υποφέρουν από αυτό. Και μετά το τελευταίο ζύμωμα, μπορείτε να αφαιρέσετε το ζυμωτήριο και τότε θα είναι γενικά υπέροχο.
Στην αρχή του θέματος υπήρχαν φωτογραφίες φραντζολών με ακόμη μικρότερο βάρος .... ρίξτε μια ματιά / αναζήτηση.

Για όσους ενδιαφέρονται για το μέγεθος που λαμβάνεται ένα μισό κιλό καρβέλι:
🔗
(και πάλι ζητώ συγγνώμη για την ευκρίνεια και τα χρώματα - δεν υπάρχει τίποτα περισσότερο για να τραβήξω μια φωτογραφία του τηλεφώνου)

Εδώ είναι το πρώτο μου ψωμί μαγιάς:
🔗 🔗
Βασικό πρόγραμμα με καθυστέρηση έναρξης δύο ωρών.
Βασισμένο στο Ψωμί γάλακτος ζύμης και προστέθηκαν 60 γρ. Τυρί Lambert και 5 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας σουσάμι τηγανισμένο σε λάδι μέχρι να ροδίσει.
Καταλαβαίνω ότι υπάρχει περιθώριο να αναπτυχθεί περαιτέρω και το ψωμί θα έπρεπε να είχε τη δυνατότητα να νηστεύει για άλλη μια ώρα (τέσσερις αντί για τρεις), αλλά η μυρωδιά ... και η γεύση ...
Γενικά, είμαι ικανοποιημένος

Εδώ ρίχνω επίσης μια φωτογραφία από ψωμί Borodino - συνταγή
🔗
Φυσικά, δεν μπορείτε να μαγειρεύετε κάθε μέρα ... πρέπει να πάτε ειδικά να αγοράσετε μπαχαρικά
Έχει γεύση και μυρίζει σαν παλιό σοβιετικό ψωμί Borodino.

Εάν κάποιος το ψήνει, μην ξεχνάτε ότι όλα τα υγρά χύνονται πρώτα στον HP μας και μόνο μετά το αλεύρι και όλα στεγνώνουν ...Δεν το σκέφτηκα αμέσως και έβαλα τα πάντα στη σειρά που έδειξε ο συγγραφέας - ως αποτέλεσμα, έπρεπε να ζυμώσω χειροκίνητα, αφού η HP δεν μπορούσε να αναμίξει νερό με αλεύρι .... Ζύμωμα - Ζύμη, στο τέλος - Ψήσιμο.

Καλή μέρα!

Σήμερα αγοράσαμε έναν κατασκευαστή ψωμιού Supra BMS 355 και αποφασίσαμε να ψήσουμε ψωμί.
Ο διανεμητής πρόσθετων άνοιξε (όπως έγραψαν όλοι) με μια τρομερή συντριβή και πάγωσε στη θέση των 45 μοιρών.
Παρακαλώ γράψτε αν θα έπρεπε να είχε κλείσει πίσω ή θα παραμείνει μέχρι το τέλος του ψησίματος.

Σας ευχαριστώ πολύ εκ των προτέρων!

Καλή μέρα.

Παρακαλώ γράψτε εάν θα έπρεπε να είχε κλείσει πίσω ή θα παραμείνει μέχρι το τέλος του ψησίματος.

Όχι, δεν κλείνει, εσείς ο ίδιος θα το κλείσετε μετά το ψήσιμο, ή αμέσως, αν και, για μένα, δεν επηρεάζει τόσο το ψήσιμο γενικά όσο και το χρώμα του φλοιού. Δεν θυμάμαι την τελευταία φορά που το έκλεισα, είναι ακόμα ανοιχτό ...

Καλή μέρα!
Σήμερα αγοράσαμε έναν κατασκευαστή ψωμιού Supra BMS 355 και αποφασίσαμε να ψήσουμε ψωμί.

Ως αποτέλεσμα; Πήρατε λίγο ψωμί;

Το ψωμί αποδείχθηκε νόστιμο, τρώμε λίγο ψωμί, αλλά ακόμη και δύο ημέρες αργότερα ήταν καλύτερο από ένα φρέσκο ​​κατάστημα. Είμαστε λοιπόν πολύ ευχαριστημένοι με τον παρασκευαστή ψωμιού. Είναι αλήθεια ότι, όταν ψήθηκε γαλλικό ψωμί, ο αναδευτήρας κολλήθηκε σε αυτό για μεγάλο χρονικό διάστημα, ήταν πολύ δύσκολο να τραβήξετε το τελικό ψωμί. Την πρώτη φορά, όταν ψήθηκαν, το παράθυρο δεν ήταν καλυμμένο με τίποτα, τη δεύτερη φορά με αλουμινόχαρτο, αλλά δεν παρατηρήθηκε η διαφορά στην ποιότητα του ψωμιού και το χρώμα του φλοιού.

Δεν είναι απαραίτητο να κλείσετε το παράθυρο με αλουμινόχαρτο - η κρούστα θα μαυρίσει κανονικά.
Το σημείο εδώ δεν είναι στο παράθυρο, αλλά στην απόσταση μεταξύ της κορυφής του κάδου και του καπακιού - εάν δεν υπάρχει αρκετός χώρος, τότε ο ζεστός αέρας δεν φτάνει στην κορυφή του ψωμιού και η κρούστα δεν τηγανίζεται επειδή η θερμότητα προέρχεται μόνο από τους τοίχους και αν η απόσταση είναι επαρκής, τότε ζεστός αέρας από τους δέκα σε επαρκείς ποσότητες, διεισδύει στην οροφή του ψωμιού και τηγανίζει την κρούστα - νομίζω προσωπικά

Ξέχασα να συγχαρώ για το πρώτο ψωμί - Συγχαρητήρια!
Ψήστε σε καλή υγεία, η σόμπα δεν είναι πραγματικά ιδιότροπη και ψήνει ό, τι θέλετε ... το κύριο πράγμα είναι να μην ξεχνάμε ότι έχουμε πάντα υγρό στο κάτω μέρος του κάδου (χύνεται πρώτα) και μετά προστίθεται όλα τα άλλα. Χύνω ζάχαρη, αλάτι και άλλα ξηρά συστατικά στο υγρό ...

Ευχαριστώ για τη συμβουλή! Φαίνεται ότι κάνουμε τα πάντα σύμφωνα με τους κανόνες.
Ας πειραματιστούμε, ας δούμε πώς θα προχωρήσει περισσότερο!

Σε πειράματα, το κύριο πράγμα είναι να παρατηρήσουμε την αναλογία νερού-αλευριού-μαγιάς και τα πρόσθετα δεν υπερβαίνουν το 10% της μάζας αλευριού ... αλλιώς δεν θα πάρετε ψωμί με πρόσθετα, αλλά πρόσθετα με ψωμί και τότε δεν θα αυξηθεί - όσο περισσότερα πρόσθετα, τόσο πιο δύσκολο είναι η ζύμη να αυξηθεί μαζί με αυτούς...

Έτσι, η χαρούμενη εποπτεία μου τελείωσε.
Χθες ο πρώτος μου κατασκευαστής ψωμιού μετακόμισε σε μόνιμη κατοικία με τη μικρότερη αδερφή μου και η θέση της πήρε το HP Panasonic 2501.
Για το sim σέρνομαι στον αντίστοιχο κλάδο και εύχομαι σε όλους τους επόπτες νόστιμο ψωμί.

Εάν έχετε οποιεσδήποτε ερωτήσεις για μένα - γράψτε, θα προσπαθήσω να απαντήσω σε όλα.

Παραμένοντας πάντα ένας οδηγός στην ψυχή,
Ντένις.

PS: Το άλλαξα για έναν απλό λόγο - πήρα την ευκαιρία να αγοράσω ένα Panasonic 2501 σε λογική τιμή, την οποία έκανα. Το δικό μου λειτουργεί σωστά, κατά τη διάρκεια της μεταφοράς, ψήθηκε άλλο ένα ψωμί σίτου-σίκαλης-σουσάμι κατά τη διάρκεια του οποίου η αδερφή μου έλαβε μια «εισαγωγική ενημέρωση» και αμέσως πέρασε την «πορεία ενός νεαρού μαχητή». Με βάση τα αποτελέσματα, απονεμήθηκε ο τίτλος του "baker-super konductor" και αυτό το θέμα παρουσιάστηκε για περαιτέρω εξοικείωση και παρουσίαση των αποτελεσμάτων.

SOS !!! Χθες τελείωσε το χαρούμενο αρτοποιείο μου. Το γυαλί όρασης πέταξε έξω, αλλά πριν από αυτό έλιωσε. Στο κέντρο εξυπηρέτησης, έκαναν τέτοια μάτια, είπαν ότι το αντιμετώπισαν για πρώτη φορά. Πες μου τι να κάνω. Είμαι απεγνωσμένος.

SOS !!! .... Το γυαλί παρατήρησης πέταξε, αλλά πριν από αυτό έλιωσε. Στο κέντρο εξυπηρέτησης έκαναν τέτοια μάτια ... Πες μου τι κάνουν σε μένα ...

Φοβάμαι να φαίνεται ασήμαντο, αλλά εάν η HP είναι υπό εγγύηση, αφήστε την υπηρεσία να αλλάξει ολόκληρο το καπάκι ή να κολλήσει το γυαλί - ανάλογα με το τι προβλέπεται από τις οδηγίες.
Εάν η εγγύηση έχει λήξει, τότε δείτε ποια είναι φθηνότερη - αγοράστε καινούργια ή επισκευάστε αυτήν.
Μπορείτε επίσης να αναζητήσετε ένα γυαλί και ανθεκτικό στη θερμότητα γυαλί ... ίσως μπορεί να κόψει και να αλλάξει ...
Μπορείτε να κολλήσετε (βάλτε ένα πλαστικό βύσμα) μόνοι σας ... εάν έχετε κάτι για να το κάνετε από ...
Ελάτε με τις επιλογές σας.

[jtaurus]

Η επιλογή της HP είναι αφιερωμένη σε ... ή στην απάντησή μου jtaurus.
------------ έναρξη της απάντησης ---------------
Κατά την άποψή μου, πρόκειται για HP χωρίς προβλήματα. Έφτιαξα τα πάντα και πάντα λειτούργησε. Δεν λειτούργησε μόνο μία φορά - αυτό είναι το πρώτο Πάσχα κέικ, αλλά έριξα τόσες σταφίδες και ξηρούς καρπούς εκεί που η ζύμη δεν μπορούσε να αυξηθεί κατ 'αρχήν. Ψήνει υπέροχα - ψήνεται πάντα ομοιόμορφα και η οροφή δεν είναι ποτέ λευκή (με άλλα λόγια, το θέμα σχετικά με αυτό το HP είναι γεμάτο από τις φωτογραφίες και τις φωτογραφίες άλλων ιδιοκτητών αυτού του HP).
Όλα έγιναν καλά για την τιμή του.
Κατά τη διάρκεια της χρήσης του, ο δακτύλιος συγκράτησης του άξονα έσπασε και έπεσε και ξύστηκε το κάτω μέρος του καλουπιού με μια σπάτουλα, αλλά το επισκευάστηκα και η HP ψήνει τώρα τακτικά ψωμί στα αδερφή μου.
Ένας κάδος από αλουμίνιο επικαλυμμένο με Teflon, το στέλεχος στο οποίο είναι προσαρτημένη η λεπίδα είναι μεταλλικό (δείτε το θέμα στην προτελευταία σελίδα για την αναφορά επισκευής μου - όλα είναι ορατά εκεί).
Κατά την εργασία, μου φαίνεται, δεν διαφέρει από την άλλη HP του ίδιου εύρους τιμών. Για το ζύμωμα τη νύχτα δεν θα λειτουργήσει - θα είναι θορυβώδες και θα ηχήσει και θα κτυπήσει με ένα διανομέα ευγενικά. Αν και με δίκαιο τρόπο, σημειώνω ότι όταν ζυμώνομαι, δεν προσπαθεί να "τρέξει" από το τραπέζι ή να σπρώξει άλλα αντικείμενα.
Το καπάκι δεν είναι "καρφωμένο σφιχτά", αλλά είναι αφαιρούμενο και είναι βολικό να το πλένω στο πλυντήριο πιάτων - το έβγαλα και το πλένω έτσι ώστε να μην το θυμάμαι πολύ - αυτό είναι γενικά φυσιολογικό.
Από τις διαπιστωθείσες ελλείψεις, υπάρχουν οι ακόλουθες ασθένειες που οφείλονται στη φθηνή:
- λεπτό μέταλλο του κάδου - στην αρχή, κατά την εγκατάσταση και την αφαίρεσή του, φοβόμουν να λυγίσω, αλλά αποδείχθηκε μάταια,
- όχι βολικό διανομέα - όταν ανοίγει, η τρύπα είναι μικρή και μόνο χύνεται πρόσθετα που πέφτουν, το χρησιμοποιήσαμε αρκετές φορές και μετά συνειδητοποίησα ότι είναι ευκολότερο να προσθέσετε πρόσθετα αμέσως όταν ξαπλώνετε ή σε ένα σήμα από το να στέκεστε και να σπρώχνετε μανιωμένα μέσα
- ο κόμβος όπου τοποθετείται ο κάδος στην HP δεν γίνεται αξιόπιστα και μετά από δύο μήνες άρχισε να κουνιέται, αλλά αυτό δεν επηρεάζει τίποτα, μόνο έγινε πιο δυνατό να θολώσει κατά την ανάμιξη.
Το αγόρασα τυφλά, μέσω του Διαδικτύου και δεν το είδα. Ενοχλημένος σε αυτό το φόρουμ και σε αυτό το νήμα.
Το ψωμί βγήκε την πρώτη φορά. Επομένως, μου φαίνεται ότι πρόκειται για αξιοπρεπή HP. Οι φίλοι μου αργότερα πήραν Beneton, Moulinex και LG - δίδαξε σε όλους πώς να ψήνουν και τώρα όλοι έχουν κανονικό ψωμί.
------------ τέλος της απάντησης -----------------

Τώρα θα συμβούλευα το supra 350 - χωρίς διανομέα, ειδικά όπως έγραψα παραπάνω για να το χρησιμοποιήσει κανονικά δεν θα λειτουργήσει, και το θόρυβο του θα τρομάξει στην αρχή.

Ομοίως, μπορεί κάποιος άλλος να ρωτήσει:

Γειά σου! Ψάχνω hp για τον εαυτό μου, δεν το έχω χρησιμοποιήσει ακόμα. : girl_claping: Μου άρεσε το μοντέλο Supra bms 355, μπορείτε να γράψετε πώς λειτουργεί; πώς είναι ο κάδος; αναδευτήρας πλαστικό ή μέταλλο; και ένα αναδευτήρα ... το κατάστημα πρότεινε να δοθεί προσοχή σε αυτό ..

Όλα μέσα είναι μέταλλο, αναδευτήρας, κουβάς και βάση. Μόνο το πάνω μέρος του κατασκευαστή ψωμιού είναι πλαστικό. Κάνει τη δουλειά της κανονικά, αλλά το χρησιμοποιώ μόνο περιστασιακά, κατά τη διάρκεια της νηστείας ψήνω άπαχο ψωμί, τον υπόλοιπο χρόνο υπάρχει ένα αρτοποιείο κοντά, παίρνω ζεστό ψωμί και κουλούρια εκεί, πολύ πιο νόστιμο από το ψωμί από μια μηχανή ψωμιού. Ωστόσο, εάν γνωρίζετε τη μυστική συνταγή, μπορείτε να την φτιάξετε σε έναν παρασκευαστή ψωμιού, αλλά δεν έχω πειραματιστεί πολύ, μαγειρεύω σύμφωνα με το κύριο πρόγραμμα και την τυπική συνταγή, μεταβάλλοντας την ποσότητα του αλατιού και της ζάχαρης (μου αρέσει περισσότερο όταν υπάρχει περισσότερο αλάτι και λιγότερη ζάχαρη από την συνταγή για τον παρασκευαστή ψωμιού) ). Επίσης, για χάρη του ενδιαφέροντος, ζύμω στο HP και ψήνω σε φούρνο αερίου, το ψωμί αποδείχθηκε, κατά τη γνώμη μου, καλύτερο και πιο αρωματικό. Στη συνέχεια, έβαλε ένα ψηφιακό θερμόμετρο στη συσκευή παρασκευής ψωμιού, λειτουργεί έτσι: θερμαίνει έως 170 μοίρες, στη συνέχεια απενεργοποιεί το θερμαντικό στοιχείο, η θερμοκρασία μειώνεται στους 140-150 μοίρες και το θερμαντικό στοιχείο ανάβει ξανά και θερμαίνει ξανά στους 170 και έτσι όλη η διαδικασία.Ίσως μια τόσο χαμηλή, ακόμη και μια θερμοκρασία άλματος, να επηρεάσει τη γεύση (το ψωμί ψήνεται στα 200-220 γραμμάρια), δεν ξέρω, αλλά το ψωμί ψωμιού δεν συγκρίνεται με αυτό που πωλείται ζεστό στο αρτοποιείο ... Το κύριο πρόβλημα είναι γιατί άρχισα να το παίρνω το αρτοποιείο δεν είναι καν σε αυτό. Απλώς, όταν θέλετε αυθόρμητο ψωμί, θα το πάρετε, θα πρέπει να περιμένετε 3 και μισή ώρα μέχρι να ψηθεί και κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου θα φάτε κάτι άλλο από την πείνα, ή απλά δεν θέλετε, και δεν θέλετε να μαγειρεύετε καθημερινά, εκτός από το ψωμί καταναλώνεται κάθε μέρα την ίδια γνωστή ώρα, μπορείτε να ξεκινήσετε με καθυστέρηση έναρξης έτσι ώστε να ψηθεί στην επιθυμητή ώρα. Αλλά αν μαγειρέψετε για ένα - η ελάχιστη μερίδα είναι 500 γραμμάρια *, κανείς δεν θα φάει τόσο πολύ τη φορά, και τότε δεν θα είναι τόσο φρέσκο ​​και νόστιμο. Ναι, και όχι όλοι και όχι πάντα μπορούν να περιμένουν για 3 ώρες, παρόλο που αυτή τη στιγμή μπορείτε να κάνετε κάτι άλλο, και η τελευταία ώρα αρχίζει να μυρίζει σαν ψήσιμο, η σάλτσα αρχίζει να ρέει και ψήνει για άλλη μία ώρα και στη συνέχεια άλλα 20 λεπτά. 30 για να κρυώσει ... Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, πολλοί άνθρωποι τρελάθηκαν και άρπαξαν την ταπετσαρία με τα νύχια τους από την τρέλα, επειδή μυρίζει ήδη νόστιμα, αλλά δεν μπορείτε να δοκιμάσετε ... Γενικά, δεν είναι όλα υπέροχα με τους κατασκευαστές ψωμιού, αν και το παιχνίδι είναι πραγματικά εθιστικό για πρώτη φορά !

* Ωστόσο, κατάφερα να φτιάξω μια μερίδα 250 γραμμαρίων: από την προκύπτουσα ζύμη ~ 40 λεπτά πριν το ψήσιμο (μετά την τελευταία λειτουργία του ζυμώματος) φτιάχνω δύο "λουκάνικα", βγάζω τον αναδευτήρα, βάζω τα λουκάνικα κατά μήκος της μακράς πλευράς του κάδου, πηγαίνουν εκεί για άλλα 40 λεπτά σύμφωνα με το πρόγραμμα μετά 2 λεπτά πριν το ψήσιμο, το υγραίνω με πινέλο με νερό και μετά το ψήσιμο, αλλιώς θα αποδειχθεί μπισκότο, διαφορετικά τα ψωμάκια είναι αρκετά βρώσιμα, μπορείτε στη συνέχεια να τα κόψετε και να τα βάλετε εκεί όπως θέλετε. Το μόνο μειονέκτημα αυτής της μεθόδου είναι ότι το ψωμί πρέπει να «τρίβεται» σχεδόν κατά τη διάρκεια της διαδικασίας, γιατί εάν δεν φτιάξετε τα λουκάνικα εγκαίρως, θα πάρετε ένα άμορφο κομμάτι, καθώς 250 γραμμάρια ζύμης δεν γεμίζουν το σχήμα ενός κάδου.

καλή στιγμή της ημέρας σε όλους τους επόπτες! Πρόσφατα εντάχθηκε στις τάξεις σας. Επίπεδο - το στάδιο ανάπτυξης, ψάχνω για νόστιμα και 100% επιτυχημένα, δοκιμασμένα στον εαυτό μου και τους αγαπημένους μου, συνταγές για γλυκά αρτοσκευάσματα - κέικ και κέικ, ρολά. Κοινή χρήση, pliz ή αποστολή στη διεύθυνση.

Αν καταφέρετε να φτιάξετε ένα cupcake σε αυτό το πράγμα, μπορείτε να θεωρήσετε τον εαυτό σας ήρωα! Το δοκίμασα μερικές φορές και όλη την ώρα αποδείχθηκε σκουπίδια, δεν ψήνει όπως σε φούρνο, η θερμοκρασία είναι πολύ χαμηλή, το αποτέλεσμα μοιάζει "υγρό", αν και όταν σκότωσα το κομμάτι εργασίας, το έψησα για επιπλέον 30 λεπτά - δεν βοήθησε ... Έπρεπε να δώσω στα πουλιά χαρά. Είναι πολύ πιθανό να ψήσω ένα καρβέλι, αλλά δεν πήρα νόστιμα. Σκέφτηκα αφελώς ότι ήταν αρκετό να βάλω περισσότερη ζάχαρη στη συνταγή για το συνηθισμένο ψωμί και θα πάρετε ένα γλυκό καρβέλι, αλλά αποδείχθηκε ότι ήταν κάτι αηδιαστικό. Προφανώς, πρέπει να είναι κάπως διαφορετικό. Αλλά όταν οι σταφίδες ή τα δαμάσκηνα τοποθετήθηκαν στη συνταγή για το άσπρο ψωμί, αποδείχθηκε αρκετά γλυκό και νόστιμο, έτρωγαν ολόκληρο το προϊόν ταυτόχρονα, τίποτα παλιό.

Παρατήρησα μια απόκλιση στις οδηγίες - στο πρόγραμμα κέικ, ο χρόνος που δηλώνει ο κατασκευαστής στις οδηγίες και ο χρόνος στην οθόνη του φούρνου δεν ταιριάζουν. Λοιπόν, τι είδους πρόγραμμα είναι, ίσως όχι καθόλου cupcake.
Και όμως, εκείνοι που προετοιμάζουν κάτι από γλυκά αρτοσκευάσματα ή άλλα γλυκά εκτός από το ψωμί θα ανταποκριθούν.

Εάν καταφέρετε να φτιάξετε ένα cupcake σε αυτό το πράγμα, μπορείτε να θεωρήσετε τον εαυτό σας ήρωα!

Παρατήρησα μια απόκλιση στις οδηγίες - στο πρόγραμμα κέικ, ο χρόνος που δηλώνει ο κατασκευαστής στις οδηγίες και ο χρόνος στην οθόνη του φούρνου δεν ταιριάζουν.

Όταν είχα αυτό το HP, έψησα cupcakes σε αυτό ... όλα ψήνονται κανονικά.
Τώρα δεν θυμάμαι ακριβώς πώς γίνεται αυτό, αλλά αν η μνήμη μου με εξυπηρετεί, πρέπει να επιλέξω το πρόγραμμα ψησίματος και να χρησιμοποιήσω τα κουμπιά Ώρα για να ορίσω τον χρόνο ψησίματος που χρειάζεστε.

Το πρόγραμμα cupcake δεν λειτουργεί ή δεν αντιστοιχεί καθόλου στο πρόγραμμα cupcake;
Στη συλλογή συνταγών. που επισυνάπτεται στον κατασκευαστή ψωμιού υπάρχουν συνταγές για ένα κέικ, αλλά το ψήσιμο συνιστάται στη λειτουργία γρήγορου ψωμιού, πρέπει να υποτεθεί ότι δεν υπάρχει πρόγραμμα κέικ ως τέτοιο

.... πρέπει να υποθέσουμε ότι δεν υπάρχει τέτοιο πρόγραμμα cupcake

Δεν ξέρω καν τι να γράψω ... δεν υπάρχει κάτι παραπάνω, αλλά πάντα έφτιαχνα τη ζύμη με έναν επεξεργαστή τροφίμων και το έψησα στο KhP
Είναι αλήθεια ότι η συνταγή δεν προήλθε από τις οδηγίες ... Τηλεφωνώ στον νέο ιδιοκτήτη και ρωτώ τι υπάρχει και πώς.

Καλημέρα!
Χθες αγόρασα μια συσκευή παρασκευής ψωμιού Supra BMS 355.
Σήμερα θα προσπαθήσω να ψήσω ψωμί.
Παρακαλώ πείτε μου, πρέπει το νερό να είναι ζεστό;