Μηχανή κουζίνας Kenwood: εργασία με εξαρτήματα

[Μιράντα]

Μιράντα, και αυτό το άγκιστρο από την επαγωγή θα ταιριάζει στο Kenwood 020;

[Sens]

Sens, όταν έβγαλα μια εικόνα με γάντζους, έβγαλα τυχαία μια δοκιμαστική κριτική στα γερμανικά, τώρα τελείωσα την ανάγνωση με έναν μεταφραστή google

🔗

Εκεί, συγκρίνονται έξι συσκευές - το δροσερό Häussler, Ankarsrum, Bosch, Kenwood induction, Kitchenaid, Thermomix. Και επιπλέον ένα μίξερ χειρός Krups.



Ο Red Hasler είναι τόσο ισχυρός, αλλά και όμορφος Kenwood
Κάνουν σιτάρι και ζύμη σίκαλης. Μιλούν για το χρόνο, τη θερμοκρασία κατά τη ζύμωση, πώς αναπτύσσεται η γλουτένη κ.λπ. Έτσι, ο Kenwood επαινείται πάρα πολύ, και είναι το σπειροειδές γάντζο που δίνουν ακόμη και το όνομα / κόστος και προτείνουν να αγοράσουν εάν ένα άτομο Kenwood έχει ένα μεγάλο μπολ, αλλά όχι ένα σπειροειδές γάντζο ...

Κανείς δεν νίκησε τον Häussler, αλλά ο Kenwood βρίσκεται στη δεύτερη θέση, από πολλές απόψεις το μοιράζεται με το Ankarsrum, το οποίο επίσης επαινείται, αλλά γράφουν ότι του πήρε σχεδόν δύο φορές περισσότερο από τον Hasler και τον Kenwood.

Ο Bosch επαινέθηκε στο σιτάρι, αλλά έλειψε από τη σίκαλη. Το Thermomix υπερθερμαίνεται, επομένως συνιστάται αυστηρά το παγωμένο νερό. Και η κουζίνα ήταν στην τελευταία θέση.

Αναφέρεται χωριστά ότι στα φόρουμ ο καθένας επαινεί το δικό του, επειδή δεν υπάρχει τρόπος σύγκρισης, καθώς δεν υπάρχει κατανόηση για το πώς θα έπρεπε να είναι.

Διαβάστε, μια ενδιαφέρουσα κριτική, υπάρχουν φωτογραφίες από καρβέλια και γάντζους.

Προστέθηκε την Τρίτη 14 Μαρ 2017 7:53 μ.μ.

Σκάζιναι, θα το κάνει.
Για οποιοδήποτε φλιτζάνι 6,7 λίτρα.

Το Kenwood δεν αλλάζει τη γεωμετρία των κύπελλων, οπότε τα ουίσκια / άγκιστρα / flexi / σχήμα k / soufflake είναι όλα εναλλάξιμα με μεγάλα μπολ. Όπως και τα εξαρτήματα για μικρά μπολ, είναι εναλλάξιμα.

[Μιράντα]

Μιράντα, ευχαριστώ πολύ για μια τόσο πολύτιμη κριτική.
Ναι, το brioche ανεβαίνει επίσης (ειδικά αν είναι λίγο πιο απότομο) και αυτό είναι πολύ ενοχλητικό. Είναι απαραίτητο να σταματήσετε αρκετές φορές, να αφαιρέσετε τη ζύμη, έτσι ώστε τα πάντα να μην αναμιγνύονται καλά, αλλά και να ζυμώνονται επίσης.
Αλλά δεν έχω άλλες επιλογές - δεν μπορώ να ζυμώσω με τα χέρια μου. Ναι, η ζύμη brioche δεν μπορεί να αναμιχθεί με τα χέρια σας.

Πού αλλού μπορείτε να αγοράσετε αυτό το σπειροειδές άγκιστρο; Κανείς δεν πρόκειται να οργανώσει ένα cn σε αυτό; Εγώ θα έπαιρνα) αλλιώς δεν μου αρέσει το κανονικό γάντζο στην κρυφή μνήμη 020 ...

[λεοστογό]

λεοστογόκαι δεν ξεκίνησα πραγματικά με τα χέρια μου.
Το Briosne θα πρέπει να δοκιμάζεται κάπως.

Μου άρεσε επίσης πολύ η κριτική, ακόμη και με έναν στραβό μεταφραστή όλα είναι ξεκάθαρα. Συγκρίνουν όχι μόνο το ζύμωμα, αλλά και το ίδιο το ψωμί. Ο Χάσλερ (και νομίζω ότι οι ίδιες συσκευές με αυτόν) με την ίδια ποσότητα αλευριού όχι μόνο ζυμώνεται τέλεια, αλλά το ψωμί αποδείχθηκε 30% περισσότερο (πιο υπέροχο) από αυτό των Kitchen και Bosch. Πιο χτυπημένα! Θέλω επίσης τέτοιο ψωμί!



Ο Kenwood επαινέθηκε για το ζύμωμα, αλλά το ψωμί ήταν ακόμα μικρότερο από το Hasler, αλλά ένα αξιοπρεπές μέγεθος, όχι όπως φαίνεται από την Bosch / Kitchen. Το Ankarsrum ζυμώθηκε για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά όσον αφορά το μέγεθος του ψωμιού, ήταν λίγο πιο μπροστά από τον Kenwood.

Καταλαβαίνω ότι αυτό είναι το συμπέρασμα.
Το Hasler είναι μεγάλο και 29 κιλά. για μια οικογένεια (ή που δεν εμπορεύεται) μπορεί να μην είναι κατάλληλη. Και ο κύριος αγώνας ήταν μεταξύ Ankarsrum και Kenwood επαγωγής. Οι συγγραφείς της κριτικής πιστεύουν ότι για το ψωμί είναι ίσοι με τα εκατοστά της διαφοράς, αλλά λόγω της ευελιξίας του Kenwood, είναι προτιμότερο για το νοικοκυριό. Και για κάποιο λόγο λένε ότι το Ankarsrum είναι πιο δύσκολο να αγοραστεί, αλλά αυτά είναι ήδη γερμανικά προβλήματα.

Και γράφουν επίσης ότι πολλοί μη επαγγελματίες χρήστες δεν θα παρατηρήσουν τη διαφορά ούτως ή άλλως, επειδή δεν έχουν δει άλλο. Και, λένε, όλες οι συσκευές είναι άξιες ανοχής

Προστέθηκε την Τρίτη 14 Μαρτίου 2017 20:40

Παράλληλο, JV είναι ο πόνος μου. Επειδή καυχιόταν, λένε, θα οργανώσω.
Και έχω ανωτέρα βία και δεν καυχιέμαι πλέον. Αλλά όταν λύσω το πρόβλημα, θα γράψω αμέσως. Αλλά δεν είναι νωρίτερα από τον Μάιο και τον Απρίλιο δεν είναι γεγονός ότι θα πάω στο φόρουμ.

Τα νέα τιτάνια έχουν ένα σπειροειδές άγκιστρο, αλλά χωρίς μια ωμοπλάτη στο τέλος. Και είναι για μικρά μπολ.Αλλά μέχρι στιγμής δεν υπάρχουν κριτικές για αυτούς.

Έχω αυτό το θαύμα τιτάνιο. Δεν ξέρω πώς να ψήνω ψωμί. Διάβασα για το ψωμί. Αλλά δεν θα τολμήσω να ξεκινήσω. Πήγα στο φόρουμ όταν σκεφτόμουν την HP. Αλλά αφού διάβασα το φόρουμ, συνειδητοποίησα ότι δεν το χρειάζομαι (τώρα πιθανότατα θα με ντους με παντόφλες για αυτό το συμπέρασμα) Παρόλο που ψήνω paski για περισσότερα από είκοσι χρόνια και αποδεικνύεται πολύ άξιο. Πρακτικά, δεν κάνω ζύμη ζύμης πια σε ένα χρόνο. Με αυτό το άγκιστρο, ζύμωσα μελόψωμο ζύμη σε μεγάλες ποσότητες. Όλα ταίριαξαν τέλεια. Τίποτα δεν πήγε πουθενά. Χαίρομαι που αγόρασα αυτό το συγκεκριμένο Kesha! Παρεμπιπτόντως, δεν χρειάζομαι ποτέ επαγωγή. Γιατί τα έγραψα όλα αυτά, αν χρειαστεί, μπορώ να δοκιμάσω το άγκιστρο. Απλά σπρώξε με ποια συνταγή να πάρω (οπότε ίσως τελικά θα κατακτήσω την τέχνη του ψωμιού)

[Pupsen]

Pupsen, εδώ είναι μια συνταγή για συνηθισμένο λευκό ψωμί από την Panasonic HP: 1, Ξηρή μαγιά - 1,5 κουταλάκι του γλυκού, 2. Αλεύρι σίτου - 500 g, 3. Αλάτι - 1,5 κουταλάκι του γλυκού,
4. Ζάχαρη - 1,5 κουταλιά της σούπας. l., 5. Φυτικό λάδι - 1,5 κουταλιά της σούπας. l, 6. Νερό - 330 ml. Περιμένουμε το αποτέλεσμα!

[Μιράντα]

Μιράντα, Ευχαριστώ!
Όπως βλέπω ο Hasler έχει περιστρεφόμενο μπολ, σαν επαγγελματικό μηχάνημα. Παρεμπιπτόντως, γιατί ο Kenwood, αντί της επαγωγής, δεν έκανε ένα περιστρεφόμενο μπολ, νομίζω ότι υπήρχε ζήτηση.

[Μιράντα,]

Μιράντα, πολύ ενδιαφέρον και ενημερωτικό, ευχαριστώ! Στο Alpha 2G (Hasler) το μπολ περιστρέφεται και υπάρχουν μόνο δύο ταχύτητες, το ζυμωτήριο είναι σούπερ, αλλά χρυσό, η τιμή είναι πολύ υψηλή. Το "Swede" έχει επίσης περιστρεφόμενο μπολ και το ίδιο είναι πολύ μεγάλο, γιατί αυτά τα δύο ζυμωτήρια και οι φούρνοι πρέπει να είναι κατάλληλα - τελικά, πρέπει να τοποθετήσετε κάπου 5 κιλά ζύμης. Λοιπόν, πού πρέπει να τοποθετηθούν όλα αυτά; Έτσι, ο Kenwood μας είναι ο ηγέτης - στην παρτίδα ήταν μόλις ένα τέταρτο ενός βήματος πίσω, αλλά ξέρει ακόμα τι να κάνει, μπορούν να αγοραστούν 20 ακροφύσια γι 'αυτόν (ήδη τρομακτικό)!

Παρεμπιπτόντως, γιατί ο Kenwood, αντί της επαγωγής, δεν έκανε ένα περιστρεφόμενο μπολ, νομίζω ότι υπήρχε ζήτηση.

Vlad_Ru, Ήδη "πρότεινα" στο φόρουμ μας την εταιρεία να φτιάξει ένα περιστρεφόμενο μπολ στα Kmiks. Δεν έχει ολοκληρωθεί ακόμη, πιθανώς σχεδιασμός

[Πίτερ Πους]

Πίτερ ΠουςΚαι τι να συνδυάσετε τα πάντα και τα πάντα; Δεν υπάρχει υδρόλυση;

Pupsen! Τζούλια! 1. Ρίξτε 330 ml κρύου νερού σε ένα μπολ. 2. Βάλτε εκεί 500 γραμμάρια κοσκινισμένου αλευριού. 3. Φτιάξτε δύο τρύπες στο αλεύρι, βάλτε τη μαγιά στη μία και τη ζάχαρη στην άλλη. Επανατοποθετήστε το μπολ στη θέση του, τοποθετήστε το προστατευτικό κάλυμμα, στερεώστε το άγκιστρο, χαμηλώστε το κεφάλι του Kesha και ανακατέψτε το περιεχόμενο του μπολ με ελάχιστη ταχύτητα για 5 λεπτά. Στη συνέχεια, κάντε μια παύση (αυτόλυση), εάν έχετε όλο το αλεύρι, τότε 20 λεπτά. αρκετά αν 1 βαθμός 30 λεπτά. Στη συνέχεια ζυμώνουμε τη ζύμη με ταχύτητα από ελάχιστο έως 1, ζυμώνουμε για 15 λεπτά, τα τελευταία 5 λεπτά προσθέτουμε αλάτι. Αφήστε τη ζύμη να παραμείνει στο μπολ για στεγανοποίηση. Μετά από 40-50 λεπτά (η κατευθυντήρια γραμμή είναι η ανάπτυξη της ζύμης σε δύο φορές), περιστρέψτε την κίνηση του γάντζου αρκετές φορές σε κύκλο. Λοιπόν, τώρα μπορείτε να το διαμορφώσετε, να το βάλετε σε καλούπι, αφήστε το να βγει σε προθερμασμένο φούρνο για ψήσιμο. Λοιπόν, κάτι τέτοιο. Εάν έχετε την ευκαιρία, τραβήξτε μια φωτογραφία ζύμωσης και ζύμης μετά το ζύμωμα και τη διόγκωση. Καλή τύχη!

Ω, μετά το αλάτι και το λάδι, ρίχνουμε λίγο
Μπορείτε επίσης να κάνετε google "Ζύμωση της ζύμης με συνδυασμό" από τον Διαχειριστή, όλα είναι λεπτομερή και με μια φωτογραφία.

[Πίτερ Πους]

περιστρεφόμενο μπολ, σαν επαγγελματικό μηχάνημα.

Είναι καθηγητής. αυτοκίνητο. Απλώς όχι για ένα εργοστάσιο, αλλά ένα μίνι φούρνο λόγω του μεγέθους του.

Αυτό είναι πόσα διαφορετικά πράγματα δεν έχω διαβάσει, όλοι συμφωνούν ότι το Halsler alpha είναι το αποκορύφωμα του τι μπορείτε να πάτε στο σπίτι και σε ένα μίνι φούρνο, γιατί σε μέγεθος είναι επίσης διαθέσιμο στο σπίτι και στις δεξιότητές του - για παραγωγή.
Αλλά είναι μόνο και αποκλειστικά ζυμωτής. Αν και μπορείτε να δωροδοκήσετε σε αυτό.
Και κοστίζει 2 χιλιάδες ευρώ. Κάτω από το spoiler, ένα μικροσκοπικό βίντεο ζυμώνει

Ο Hasler παράγει όχι μόνο εξαιρετικούς τετόμους, αλλά και μια φοβερή μηχανή ζυμαρικών, στην οποία υπάρχουν περίπου 50 δίσκοι και είναι επίσης εντάξει σε μέγεθος, αλλά η τιμή είναι απλώς κλαίει, tk. επίσης 2 χιλιάδες ευρώ.

Επομένως, συμφωνώ απολύτως με Πίτερ Πους,

Έτσι, ο Kenwood μας είναι ο ηγέτης - στην παρτίδα ήταν μόνο ένα τέταρτο ενός βήματος πίσω, αλλά ξέρει ακόμα τι να κάνει, μπορούν να αγοραστούν 20 ακροφύσια γι 'αυτόν (ήδη τρομακτικό)!

Και με την κριτική που προτείνει ο Kenwood σε συνδυασμό με ένα σπειροειδές γάντζο (επαγωγή ή αγοράστε ένα γάντζο ξεχωριστά), ως πιο οικονομικό σε σχέση με τα χρήματα (σε σύγκριση με τον Hasler, φυσικά) και πιο ευέλικτο για μια μικρή κουζίνα και ερασιτέχνες (δηλαδήόταν όχι να πουλήσετε, αλλά μόνο για τον εαυτό σας / την οικογένειά σας για να έχετε ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα) χρήση.

Αν και το Ankarsrum είναι επίσης ένα υπέροχο αυτοκίνητο, μπορεί να θεωρηθεί για αγορά, αλλά ο Kenwood είναι πιο αγαπητός για μένα στο σχεδιασμό και επιπλέον. ευκαιρίες.

Τι πιστεύετε για αυτό το ακροφύσιο γάντζου

🔗

[μωρό κούκλα]

μωρό κούκλα, θα είναι πολύ ενδιαφέρον για το άγκιστρο!
Υποθέσαμε και συζητήσαμε τα πάντα εδώ μόλις εμφανίστηκαν μερικές σελίδες για αυτό το νέο άγκιστρο.

Έχω επαγωγή και αυτό το γάντζο που όλοι επαινούν. Και ακόμη και αν θεωρήσω ότι η δουλειά του με τη ζύμη σίτου μου ταιριάζει 200%, δεν βλέπω κανένα λόγο να το χρησιμοποιήσω με ένα μείγμα καθαρής σίκαλης. Παρόλα αυτά, είναι δύσκολο για αυτόν, υπάρχουν ακαθαρσίες και ποιο είναι το νόημα να τα ζυμώσουμε εάν δεν χρειάζονται χειρισμοί με τη ζύμη για ψωμί σίκαλης, εκτός από το πώς να αναμίξετε καλά όλα τα συστατικά.
Όσον αφορά το γεγονός ότι το υγρό σιταριού σέρνεται, αν δεν το αγγίξετε, ολισθαίνει κατά τη διαδικασία ζύμωσης και όχι τόσο ψηλά και ανεβαίνει κατά μήκος του γάντζου. κατά κάποιο τρόπο μπήκατε βαθύτερα στα ελαττώματα.
Μου άρεσε πολύ το μόνο ακροφύσιο - ένα μίνι ελικόπτερο. Πολύ καιρό προσπάθησα να την αγαπήσω και να καταλάβω τι είναι ικανή και όταν είναι καλύτερα να την αντικαταστήσω με άλλη συσκευή. Τώρα δεν αφήνει το γραφείο μου, δεν είναι ιδανικό, αλλά είναι αρκετά βολικό για τις εργασίες μου.

Katyusha, για τι έχετε προσαρμόσει τον τεμαχιστή; Μοιραστείτε την εμπειρία σας

🔗

Ευχαριστούμε για την κριτική σας! Πολύ ενδιαφέρον!
Και λένε ότι η ζύμη σέρνεται στο άγκιστρο:

Στα φόρουμ αναφέρεται συχνά ότι η ζύμη τραβιέται από το άγκιστρο Kenwood και η μπάλα ζύμης "Carousel" οδηγεί. Σπιράλ γάντζο ζαχαροπλαστικής Senior Cooking Chef, παρόμοιο με το γάντζο Häußler, κάτι που δεν ισχύει.

[Αλλά με ένα σπειροειδές γάντζο]

Όσον αφορά το γεγονός ότι το υγρό σιταριού σέρνεται, αν δεν το αγγίξετε, ολισθαίνει κατά τη διαδικασία ζύμωσης και όχι τόσο ψηλά και ανεβαίνει κατά μήκος του γάντζου. κατά κάποιο τρόπο μπήκατε βαθύτερα στα ελαττώματα.

Συμφωνώ.
Το υγρό δεν μπορεί παρά να σέρνεται, σίγουρα θα σέρνεται στο μισό του γάντζου, αλλά κάτω από το βάρος του θα σέρνεται σε μια συγκεκριμένη στιγμή.

Το ίδιο Hasler, αν παρακολουθήσετε το βίντεο, μπορείτε να εκπλαγείτε.
Αλλά είναι φυσιολογικό.

εδώ μέχρι το 1,45 πρώτη ματιά, τότε πρόκειται για το ίδιο το ψωμί

Μου φαίνεται ότι όλοι έχουν το δικό τους ιδανικό όραμα στο μυαλό τους.
Είδα κριτικές για διάφορα πλανητικά μίξερ, όπως το Kenwood, το Bosch with Kitchen, το κινεζικό όνομα χωρίς όνομα, τα οποία γράφτηκαν σχεδόν αμέσως μετά την αγορά. Λένε, fu, σκίουροι είτε δεν περίμεναν καθόλου, τελείωσαν με το χέρι ή χτύπησαν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αλλά με ένα μίξερ χεριών και ένα μπλέντερ χτύπησα 1-2 λεπτά.

Και κανείς δεν υποσχέθηκε πλανητικές πρωτεΐνες σε 1-2 λεπτά. 5-7 (από τον αριθμό) και υπάρχει κανονικός χρόνος. Εγώ, επίσης, στην αρχή μετά το συνδυασμό της Bosch, όλα φαινόταν αργά. Αλλά συγκρίνοντας την ποιότητα και διαβάζοντας διαφορετικά πράγματα, μπορώ επίσης να πω ότι οποιοσδήποτε πλανητικός μίκτης δεν αφορά την ταχύτητα του χώρου, αλλά την ποιότητα.
***

Μου άρεσε πολύ το μόνο ακροφύσιο - ένα μίνι ελικόπτερο. Πολύ καιρό προσπάθησα να την αγαπήσω και να καταλάβω τι είναι ικανή και όταν είναι καλύτερα να την αντικαταστήσω με άλλη συσκευή. Τώρα δεν αφήνει το γραφείο μου, δεν είναι ιδανικό, αλλά είναι αρκετά βολικό για τις εργασίες μου.

Είχα αμέσως αγάπη μαζί της.
Αλλά δεν ήταν τέλειο για μένα έως ότου ήρθε το δεύτερο μαχαίρι.

Επειδή δεν ήταν πολύ βολικό για μένα να πλένω το μαχαίρι, φοβόμουν να μουλιάσω την πίσω πλευρά, την οποία θα έδεζα στη φωλιά. Θέλω να πω, μπορείτε να το πλύνετε, αλλά κάνω πάρα πολύ σαπούνι, έτσι ώστε μετά από μπαχαρικά, σάλτσες ή βότανα (μου αρέσει να αλέθω ραβδιά από άνηθο και σε μπορς) δεν υπάρχει απολύτως καμία μυρωδιά όταν καφές ή ζάχαρη άχνη.

Και τώρα έχω ένα δεύτερο μαχαίρι. Και αυστηρός διαχωρισμός - ένας για καφέ, ζάχαρη, ξηρούς καρπούς. Και το δεύτερο είναι για μπαχαρικά, σάλτσες, βότανα και τα υπόλοιπα που έχουν έντονο άρωμα. Εδώ θα πάνε τα μούρα, θα σκεφτώ με ποιο μαχαίρι χρησιμοποιούν, μέχρι να προκύψει το ερώτημα.

Νομίζω ότι είναι τουλάχιστον καλό να έχουμε ελαστικά μαξιλάρια ως εφεδρικά, ακόμα κι αν μόνο ένα μαχαίρι. Ως μέγιστο, τόσο ένα δεύτερο μαχαίρι όσο και διαχωριστικά. Και υπάρχουν αρκετά φλιτζάνια και τέσσερα. Θα υπήρχαν περισσότερα - καλά, αλλά όχι, τότε εντάξει.

Αν και, ίσως, σχετικά με το δεύτερο μαχαίρι, τα προβλήματά μου είναι τα ίδια με τις κριτικές για έναν χειροκίνητο αναμίκτη σκιούρου σε 1-2 λεπτά

Προστέθηκε Τετάρτη, 15 Μαρ 2017 02:31

Και λένε ότι η ζύμη σέρνεται στο άγκιστρο:

Δεν είναι αρκετά ακριβής μετάφραση.Απλώς επαινούν το γάντζο, αλλά ο μεταφραστής δεν κατανοεί πλήρως τη σειρά του λόγου.

Κοίταξα αυτό το κομμάτι με διαφορετικούς μεταφραστές, και ρώτησα έναν Γερμανό φίλο, και εδώ είναι το αποτέλεσμα.

Κάτω από το σπόιλερ

Το ίδιο το κείμενο

Στο den Foren wird häufig berichtet, dass sich der Teig am Knethaken der Kenwood hochzieht bzw. die Teigkugel "Karussell" fährt. Mit dem spiralförmigen Profi-Knethaken der Cooking Chef, der dem Häussler-Haken ähnelt, ist das nicht Fall. Er kann auch mit dem Modell Major (das günstigste Modell ist die Classic KM636 online ab 300 Euro, hochwertigerer ist das Modell Titanium KMM060, online ab 530 Euro.) Genutzt werden, die kein Induktionskochfeld καπέλο. Der Profi-Knethaken KW711659 ist nur über den Service für ca. 50 ευρώ (125 Franken) zu beziehen.

Google
Στα φόρουμ αναφέρεται συχνά ότι η ζύμη τραβιέται από το άγκιστρο Kenwood και η μπάλα ζύμης "Carousel" οδηγεί. Σπιράλ γάντζο ζαχαροπλαστικής Senior Cooking Chef, παρόμοιο με το γάντζο Häußler, κάτι που δεν ισχύει. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιήσει το μοντέλο Major (το φθηνότερο μοντέλο είναι το κλασικό KM636 online από 300 ευρώ, η υψηλότερη ποιότητα είναι το μοντέλο Titanium KMM060, online από 530 ευρώ.) Χρησιμοποιείται που δεν διαθέτει επαγωγική εστία. Το ανώτερο τεστ γάντζου KW711659 μπορεί να ληφθεί μόνο μέσω της υπηρεσίας για περίπου 50 ευρώ (125 φράγκα).

Επιλογή 1
Συχνά αναφέρεται στα φόρουμ ότι η ζύμη στο Knethaken Kenwood ανεβαίνει ή η μπάλα της ζύμης είναι "καρουσέλ". Με το σπειροειδές μαγείρεμα Profi-Knethaken, ένας σεφ που μοιάζει με γάντζο Häussler δεν ισχύει. Γνωρίζει επίσης πώς με το μοντέλο Major (το πιο ευνοϊκό μοντέλο είναι το Classic KM636 online από 300 ευρώ, το μοντέλο Titanium KMM060 online από 530 ευρώ) είναι υψηλότερης ποιότητας. χρησιμοποιούνται που δεν έχουν πεδίο επαγωγής. Το Profi-Knethaken KW711659 πρέπει να δανειστεί μόνο για την υπηρεσία για περίπου 50 ευρώ (125 fr).
Επιλογή 2
Συχνά αναφέρεται στα φόρουμ ότι η ζύμη τραβιέται ψηλά στο εξάρτημα ζύμης Kenwood ή ότι η μπάλα του καρουζέλ συνεχίζεται. Με ένα σπειροειδές επαγγελματικό μαγείρεμα Boss Dough που μοιάζει με Häussler-hooks, αυτό δεν ισχύει. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί με το μοντέλο Major (το φθηνότερο Classic KM636 online από 300 ευρώ, το υψηλότερης ποιότητας Titanium KMM060, online από 530 ευρώ.) Δεν διαθέτει επαγωγική εστία. Η δοκιμή KW711659 pro μπορεί να ληφθεί μόνο μέσω της υπηρεσίας για περίπου 50 ευρώ (125 φράγκα).
Και ρώτησα έναν Γερμανό φίλο.

Το νόημα είναι αυτό.
Στα φόρουμ γράφουν ότι ο Kenwood τραβά ...
Αλλά με ένα σπειροειδές γάντζο επαγωγή Kenwood, που είναι παρόμοιο με το γάντζο του Hasler, Αυτή δεν είναι η περίπτωση.
Και επιπλέον, ότι αυτό το άγκιστρο μπορεί με οποιονδήποτε Major από φθηνό έως μεσαίο, το όνομά του είναι ότι, το κόστος είναι τέτοιο.
Δηλαδή, ο διαδικτυακός μεταφραστής δεν κατανοεί τα θετικά χαρακτηριστικά που εκφράζονται μέσω της άρνησης

Καλό απόγευμα! Μπορείτε να μου πείτε αν τα ακροφύσια που βρίσκονται τώρα στο M Video on the action για το 096 Kenwood με επαγωγή είναι κατάλληλα. Ενδιαφέρομαι για τα κοσκίνια AW20010006, AWAT973A01 και AWAT971A01, τη ζύμη AT970A (AWAT970A01). Ένας κύβος κοπής και ένας τρίφτης υψηλής ταχύτητας φαίνεται να λειτουργούν.

[Μιράντα]

Μιράντα, ευχαριστώ για την κριτική! Πράγματι, πρόκειται για το γεγονός ότι η ζύμη δεν σέρνεται κατά μήκος του σπειροειδούς γάντζου, σε αντίθεση με τους άλλους. Αν και λίγο πιο πάνω γράφεται ότι η σίκαλη σέρνεται στη μέση.
Υπάρχει επίσης ένας σύνδεσμος για το blog ενός από τους συμμετέχοντες, όπου προσφέρει, μαζί με το ηλεκτρονικό κατάστημα, το "ιδανικό σετ αρτοποιού", το οποίο περιλαμβάνει απαραίτητα KM (Cooking Chef ή Chef Titanium XL), ένα επαγγελματικό γάντζο, ένα μύλο για δημητριακά, ένα μύλο κρέατος, ένα δεύτερο μπολ και το βιβλίο του για το ψωμί Και παρακάτω είναι οι κριτικές και οι ερωτήσεις σχετικά με αυτό το σετ με τα σχόλιά του. Γράφει λοιπόν ότι ο KM με ένα μεγάλο και ένα μικρό μπολ δίνει πολύ διαφορετικά αποτελέσματα όταν ζυμώνει τη ζύμη ψωμιού και θεωρεί σκόπιμο να χρησιμοποιείτε μόνο μηχανήματα με ένα μεγάλο μπολ και ένα επαγγελματικό γάντζο στο ψήσιμο και να ζυμώνετε τη ζύμη τουλάχιστον 500 γραμμάρια (δηλ. π.χ. από 300 γρ. αλεύρι), διαφορετικά η ζύμη περιστρέφεται ακριβώς όπως σε ένα καρουσέλ. Και προτείνει επίσης, εάν η ζύμη έχει τη σωστή συνοχή, αλλά εξακολουθεί να σέρνεται κατά μήκος του γάντζου, αφαιρέστε την και αυξήστε την ταχύτητα σε 1-2 στο Cooking Chef και στο 1 στο άλλο Major, έτσι ώστε η φυγοκεντρική δύναμη να αποτρέψει το ερπυσμό.

Γράφει λοιπόν ότι ο KM με ένα μεγάλο και μικρό μπολ δίνει πολύ διαφορετικά αποτελέσματα όταν ζυμώνει τη ζύμη ψωμιού και θεωρεί σκόπιμο να χρησιμοποιείτε μόνο μηχανήματα με ένα μεγάλο μπολ και ένα επαγγελματικό γάντζο στο ψήσιμο και να ζυμώνετε τη ζύμη τουλάχιστον 500 γραμμάρια (δηλαδή π.χ. από 300 γραμμάρια αλευριού), διαφορετικά η ζύμη περιστρέφεται ακριβώς όπως σε ένα καρουσέλ. Και προτείνει επίσης, εάν η ζύμη έχει τη σωστή συνοχή, αλλά εξακολουθεί να σέρνεται κατά μήκος του γάντζου, αφαιρέστε την και αυξήστε την ταχύτητα σε 1-2 στο Cooking Chef και στο 1 στο άλλο Major, έτσι ώστε η φυγοκεντρική δύναμη να αποτρέψει το ερπυσμό.

Συμφωνώ απολύτως με τη γνώμη του φίλου μου. Έχοντας KM με ένα μεγάλο και μικρότερο μπολ και σπειροειδή άγκιστρα για αυτά τα μηχανήματα, εγκαταλείφθηκε εντελώς η ζύμη ζύμωσης σε ένα μικρό μπολ. Δείγμα ελέγχου της δοκιμής για 500 γρ. το αλεύρι ζυμώνεται σε ένα μεγάλο μπολ πολύ καλύτερα. Λοιπόν, παρεμπιπτόντως, με ένα σπειροειδές γάντζο σε σύγκριση με ένα απλό, το ζύμωμα είναι υπέροχο.(όταν αγόρασα ένα KM με κανονικό άγκιστρο, υπήρχε μια αίσθηση ενόχλησης που η ζυμωμένη ζύμη δεν με ικανοποίησε, αλλά όταν άλλαξα το γάντζο, αυτό είναι, δεν υπάρχουν παράπονα. Τώρα είμαι απόλυτα ικανοποιημένος με το μηχάνημα).

Είμαι για συμβουλή: ελλείψει ακροφυσίου σουφλέ, αξίζει τον κόπο να αναμιγνύουμε αλεύρι στη ζύμη μπισκότων με τη βοήθεια της Kesha, ή ακόμα να μην το διακινδυνεύουμε με τον παλιομοδίτικο τρόπο: από κάτω προς τα πάνω, από κάτω προς τα πάνω (γ)

Παρεμπιπτόντως, για τα σουφλέικα. Έχω εμπειρία και με τα δύο (AT511 και AT512). Ήμουν ευχαριστημένος με το μικρό και έχοντας αλλάξει τον σεφ σε Cook-Chef, αγόρασα αμέσως το AT512. Και, απόλυτη απογοήτευση, η προσαρμογή του ύψους δεν έφερε τίποτα, υπάρχει πολύ αναμεμιγμένο αλεύρι στη ζύμη μπισκότων. Δεν βρίσκω εξήγηση, ποιο είναι το πρόβλημα; Νομίζω ότι δεν είναι στο ακροφύσιο, τι θα μπορούσε να είναι λάθος εκεί; Πιθανότατα, στο ίδιο το μηχάνημα, απλώς δεν εκδηλώνεται κατά τη διάρκεια άλλων λειτουργιών.

[tia]

Υπάρχει επίσης ένας σύνδεσμος για το blog ενός από τους συμμετέχοντες, όπου προσφέρει ...

tiaευχαριστώ πολύ σημαντική προσθήκη!

Συμφωνώ απολύτως με τη γνώμη του φίλου μου.

σου, σας ευχαριστώ για μια τόσο γρήγορη επιβεβαίωση των παραπάνω!

Είμαι για συμβουλή: απουσία ενός ακροφυσίου σουφλέ, αξίζει τον κόπο να αναμιγνύουμε αλεύρι στη ζύμη μπισκότων με τη βοήθεια του Kesha, ή ακόμα να μην το διακινδυνεύουμε με τον παλιομοδίτικο τρόπο: από κάτω προς τα πάνω, από κάτω προς τα πάνω (γ)

μάτι, το σουφλέκ μου είναι ακόμα στο δρόμο, αναμιγνύω το σχήμα Κ με την ελάχιστη ταχύτητα, βάζω το αλεύρι σε ένα κουτάλι το ένα μετά το άλλο σε διαφορετικά μέρη, η διαδικασία είναι πολύ γρήγορη, χωρίς ακαθαρσίες και αλεύρι στο κάτω μέρος (είμαι σχήματος Κ από σιλικόνη, επομένως είναι δύο φορές ) το αποτέλεσμα είναι αισθητά καλύτερο από τις λαβές από κάτω προς τα πάνω, αλλά δεν χρησιμοποίησα την ανοξείδωτη έκδοση του ακροφυσίου Κ. Εάν τολμάτε, γράψτε, παρακαλώ.

[Πίτερ Πους]

Πίτερ Πους, ευχαριστώ, η απάντησή σας με επιβεβαίωσε σε μια προσπάθεια να δοκιμάσω και, κατά τη γνώμη μου, λειτούργησε. Δεν το έχω κόψει ακόμη, αλλά το "Τέλειο" σφουγγάρι ήταν ψημένο και αυξήθηκε ομοιόμορφα. Το μόνο πράγμα: όταν βάζατε τη ζύμη στο καλούπι από το μπολ, υπήρχε αισθητή ακαθαρσία στον "δυτικό λοβό", όπου διαβάζεται η επιγραφή. Θα το δω, ίσως με κάτι στο κέντρο. Τακτοποιημένα βοήθησαν με μια σπάτουλα, ελπίζω να σωθεί, θα δούμε.

Σήμερα έκοψα ένα μπισκότο: το πορώδες είναι καλό, δεν υπάρχουν ακαθαρσίες.
συμπέρασμα: καλό!

[σου]

σου, αλλά μοιραστείτε, παρακαλώ, από πού πήρατε το σπειροειδές γάντζο στο μικρό CM; Το έχετε επωνυμία Kenwood ή από Ολλανδούς δασκάλους στο ebay;

[tia]

tia, όχι ακόμα σου Θα σας στείλω στις σελίδες 84 και 85, απαντήσεις 1667 και 1682.

Katyusha, για τι έχετε προσαρμόσει τον τεμαχιστή; Μοιραστείτε την εμπειρία σας

Ω, αλέθω μπαχαρικά όπως κανέλα, γαρίφαλα, ξηρά βότανα. Βολικά, μπορείτε να το πλύνετε σε αντίθεση με έναν μύλο καφέ. Ξηροί καρποί, σπόροι, όταν δεν έχει σημασία αν παραμένουν κομμάτια. Και για σάλτσες όπως σουσάμι, όπου αλέθω πρώτα τους σουσάμι και μετά προσθέτω το λάδι, το τζίντζερ και άλλα υγρά συστατικά

Βολικά, μπορείτε να το πλύνετε σε αντίθεση με έναν μύλο καφέ.

Μπορεί το μαχαίρι να βρίσκεται στο πλυντήριο πιάτων;
Και φοβόμουν!

Καλή μέρα! Σήμερα πήγα σε όλα τα M-Videos ελπίζοντας να αγοράσω το επιθυμητό σύνολο συνημμένων. Πολλά πράγματα δεν είναι πλέον διαθέσιμα. Ως αποτέλεσμα, σε ένα από τα καταστήματα, ο διευθυντής είπε ότι τον Απρίλιο προγραμματίζεται και πάλι μια καμπάνια για ακροφύσια στο Kenwood. Δεν ξέρω πόσο αντικειμενικό είναι αυτό. Αλλά πρόσφεραν να παρακολουθήσουν τον ιστότοπο. Επίσης, το Eldorado ρίχνει θήκες προβολής. Έτσι αγόρασα ένα μύλο μπαχαρικών. Αν δείτε ένα κόσκινο για 3699, τότε δεν υπάρχει μαχαίρι, μόνο ένα μπολ και δύο ένθετα με τρύπες. Αυτό είναι ένα τέτοιο δείγμα στο Medvedkovo.

Καλημέρα σε όλους!
Αγαπητοί ιδιοκτήτες του ακροφυσίου 400 (κύβος), πες μου παρακαλώ, θα κορεστεί η κολοκύθα; Διαφορετικά είναι αρκετά δύσκολο, είναι δύσκολο με ένα μαχαίρι, αλλά είναι απαραίτητο

Καλημέρα σε όλους!
Αγαπητοί ιδιοκτήτες του ακροφυσίου 400 (κύβος), παρακαλώ πείτε μου, θα κορεστεί η κολοκύθα; Διαφορετικά είναι αρκετά δύσκολο, είναι δύσκολο με ένα μαχαίρι, αλλά είναι απαραίτητο

κόβουμε τεύτλα και ωμά πατάτες, αρκετά γρήγορα.

[Alena_Sergeeva]

Alena_Sergeeva, Έκοψα, αλλά όχι πάρα πολύ - πάγωσα το πακέτο. Κόβει καλά, αλλά μετά τα κολοκύθια, ο πείρος άρχισε να πετάει έξω. Αλλά τα κολοκύθια, αντίθετα, είναι μαλακά.

[tia]

tiaΛοιπόν, αλλά μοιραστείτε πού πήρατε το σπειροειδές γάντζο στο μικρό CM; Το έχετε επωνυμία Kenwood ή από Ολλανδούς δασκάλους στο ebay;

Πίτερ Πους, έως ότου δεν υπάρχει, θα σας στείλω στις σελίδες 84 και 85, απαντήσεις 1667 και 1682.

Πίτερ Πους, ευχαριστώ που απαντήσατε.
τιαΝαι. αφέντες. Δεν υπάρχουν επώνυμα για μικρά αυτοκίνητα. Το άγκιστρο για το μικρό μπολ δεν ήταν εντυπωσιακό. Είναι πολύ μεγάλο (πολύ λιπαρό) για το μπολ. Ειλικρινά δεν μπορώ να το συστήσω για ένα μικρό μπολ. Ωστόσο, το βίντεο ήταν πολύ εντυπωσιακό.

Εκείνη τη χρονιά έριξα μια βαριά κολοκύθα με κύβο, όλα ήταν ζωντανά, τίποτα δεν έπεσε.

Προστέθηκε την Τρίτη 21 Μαρ 2017 5:08 μ.μ.

[σου]

Δεν υπάρχουν επώνυμα για μικρά αυτοκίνητα. Το άγκιστρο για το μικρό μπολ δεν ήταν εντυπωσιακό. Είναι πολύ μεγάλο (πολύ λιπαρό) για το μπολ.

σου , ω τι κρίμα! Και τι δεν εντυπωσιάσατε, ζυμώνεται άσχημα, χειρότερα από το δικό σας; Λοιπόν, τα επώνυμα θα κυκλοφορήσουν σύντομα, επειδή το Chef Titanium KVC έχει ήδη πωλήσει για έξι μήνες, σε κάθε περίπτωση, ας ελπίσουμε.

[Πίτερ Πους]

Πίτερ Πους, μου φάνηκε ότι το κεφάλι του αυτοκινήτου άρχισε να στρίβεται και να ξύνεται πιο σκληρά, και λυπάμαι για την Kesha, ξαφνικά θα σπάσει. Αλλά εάν κλείσετε τα μάτια σας και βάλτε τα αυτιά σας, τότε ζυμώνει καλύτερα από το κανονικό, αλλά όχι πολύ. Επιπλέον, προσπάθησα να προσαρμόσω το ύψος του γάντζου, αλλά το κρεμώντας κεφάλι δεν εξαφανίστηκε. Αλλά αυτό αφορά το Kmix. Ίσως ο αρχηγός θα είναι διαφορετικός.

Έγραψα μια ξεχωριστή κριτική για τον μύλο

https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=view&id=1441&Itemid=296

[Μιράντα]

Μιράντα, απλώς εκπληκτική λεπτομερή κριτική

Τα ονόματα μιας συγκεκριμένης κουζίνας (Kenwood KM 080) πιθανότατα θα αφαιρεθούν στο εγγύς μέλλον.

[Σεφ]

Σεφ, Σε ευχαριστώ πάρα πολύ

Miranda, απλώς εκπληκτική λεπτομερή κριτική

Όχι δίπλωμα, οπότε σίγουρα ένα μάθημα

[μάτι]

μάτι, Ευχαριστώ

Πριν ξεκινήσω να γράφω αυτήν την κριτική, δεν είχα ιδέα τι έκανε ο Messerschmidt / Jupiter για τους μύλους Kenwood. Και παρεμπιπτόντως, και ο τρίφτης χαμηλής ταχύτητας. Και, φαίνεται, και ένας μύλος κρέατος. Και για το Ankarsrum, κάνουν το ίδιο.

Και τώρα αναρωτιέμαι γιατί ο Kenwood δεν συμφώνησε σε ένα μούσλι;
Ο Boshi και οι Κουζίνες το έκαναν σαν ένα μύλο μέσω ενός προσαρμογέα, αλλά για τον Kenwood δεν βρήκαν έναν προσαρμογέα, tk. παράγει το μύλο απευθείας.

Αυτό


Και πώς αλέθεται αυτός ο μύλος και πώς διαφέρει, είναι επίσης μια ερώτηση
Το Kenwood SM 900 κάνει επίσης το Messerschmidt.
Ίσως κάνει μούσλι; Ή δεν κυκλοφορεί πλέον;



Πωλείται στον υπολογιστή
🔗

[Μιράντα]

έτσι μαθήματα ακριβώς

Μιράντα, διαβάζοντας την κριτική σας σκέφτηκα "wow, term paper", με μάτι η γνώμη συνέπεσε ακριβώς. Σας ευχαριστώ, πολύ ενημερωτικό, ειδικά για όσους έχουν δίλημμα, δεν χρειάζεται, μην το πάρετε, διαβάστε και όλες οι ερωτήσεις θα εξαφανιστούν εντελώς, γιατί όλα λέγονται και εμφανίζονται για το ακροφύσιο!

Και πώς αλέθεται αυτός ο μύλος και πώς διαφέρει, είναι επίσης μια ερώτηση
Το Kenwood SM 900 κάνει επίσης το Messerschmidt.
Ίσως κάνει μούσλι; Ή δεν κυκλοφορεί πλέον;

Όπως το καταλαβαίνω, η διαφορά είναι στο υλικό από το οποίο κατασκευάζονται οι μυλόπετρες. Σε αυτό, στη φωτογραφία, είναι κεραμικά. Σε αυτό στην κριτική, είναι μεταλλικά.

[Γιουτάν]

Κορίτσια, καλησπέρα! Έγινε επίσης ο ευτυχισμένος ιδιοκτήτης του Kenwood. Προσπάθησα να φτιάξω μια ζύμη για ένα ρολό μπισκότων. Χτυπημένα αυγά με ζάχαρη και χτυπήστε ελαφρά. Στη συνέχεια άρχισε να προσθέτει αλεύρι σε ένα κουτάλι, αλλάζοντας το ακροφύσιο σε ένα ακροφύσιο ανάμιξης. Φανταστείτε την έκπληξή μου όταν συγκεντρώθηκαν όλα τα αλεύρια στο κάτω μέρος. Πες μου ποιο ακροφύσιο είναι καλύτερο να χρησιμοποιείς για ένα μπισκότο ;! Συγχώρεσέ με αν επαναλάβω τον εαυτό μου και αυτό έχει ήδη αναφερθεί στο θέμα.

Από την τεμπελιά, στην ελάχιστη ταχύτητα, μερικές φορές αναμιγνύω το αλεύρι με ένα χτύπημα, με το οποίο κτυπήθηκαν τα αυγά και η ζάχαρη

Γιουτάν, Τατιάναμέχρι που είχα σουφλέικα, ανάμιξα το αλεύρι μόνο με τα χέρια μου, προσθέτοντας αλεύρι σε ένα κουτάλι. Τώρα χρησιμοποιώ soufflake, αν και έχω καταγγελίες για αυτό - είτε το αλεύρι κολλάει σε αυτό, είτε υπάρχουν ακαθαρσίες στο κάτω μέρος του μπολ. Παρόλο που, νομίζω, δεν είναι χάος γιατί δεν έκανα προσαρμογή στο ύψος του σουφλέ. Σε γενικές γραμμές, το soufflake είναι καλό.

Γιουτάν, Τατιάνα, αν δεν υπάρχει σουφλέικα, τότε με στυλό.

Γιουτάν, συγχαρητήρια για τον υπέροχο εργατικό βοηθό σας!
Μπορείτε να ζυμώσετε το αλεύρι σε ένα μπισκότο με ελάχιστη ταχύτητα σε 3-4 βήματα ή με ακροφύσιο σχήματος Κ ή σύρμα. Η διαδικασία είναι πολύ γρήγορη. Για να αποφύγετε το αλεύρι στο κάτω μέρος, φροντίστε να προσαρμόσετε τα εξαρτήματα, εκτός από το άγκιστρο, σε ύψος, το κλειδί είναι προσαρτημένο, η διαδικασία περιγράφεται και σχεδιάζεται στις οδηγίες. Καλή σου τύχη!

Κορίτσια, ευχαριστώ για τη συμβουλή! Το έκανα. Με τα χέρια μου, αναδεύτηκα και έκοψα κομμάτια αλευριού ακριβώς στο μπολ. Την ίδια μέρα έφτιαξα τη ζύμη ψωμιού σύμφωνα με τη συνταγή του Bertine. Η ζύμη αποδείχθηκε εξαιρετικά σούπερ! Το ψωμί, στο τέλος, είναι επίσης πολύ χνουδωτό και νόστιμο. Ακόμα και ο σύζυγός μου, ο οποίος ήταν αντίθετος με την αγορά ενός νέου παιχνιδιού, αναφερόμενος στο γεγονός ότι έχω ήδη ένα παλιό Bosch, είπε ότι το ψωμί αποδείχθηκε καλύτερο από αυτό που αναμίχθηκε με τον Boshik.

Τα κορίτσια στο M-video έχουν δύο ακροφύσια - τους υαλοκαθαριστήρες Kenwood AW20010007 και Kenwood AW20010006.
Ποιο είναι κατάλληλο για επαγωγή; Ή και οι δύο δεν ταιριάζουν;
Η τιμή είναι καλή, αλλά το πρόβλημα με την παράδοση στις περιοχές του M-video

Kenwood AW20010007

Για ένα μεγάλο μπολ

Kenwood AW20010006

Για το μικρό.

Miranda, Kenwood AW20010007 θα ξεκινήσει;

Φυσικά!
Η επαγωγή δεν είναι επαγωγή - δεν έχει σημασία.

Αυτός ο τύπος προσάρτησης (κόσκινο, παγωτό, όλοι οι αναμικτήρες - σύρμα, σουφλάκ κ.λπ.) έχουν μόνο μία διαφορά - ένα μεγάλο μπολ, ένα μικρό μπολ.

[Όλγα]

Κορίτσια, αν κάποιος το χρειάζεται, θα τα αγοράσω στο Voronezh και θα τα στείλω. Διαθέτουμε μόνο ένα μικρό μπολ. ​​Kenwood AW20010006

Πείτε μου ποιος χρησιμοποιείτε αποχυμωτή εσπεριδοειδών; Το έχουμε επίσης με έκπτωση. Διάβασα κάπου στο θέμα μας, Cho δεν είναι πολύ ... Τώρα δεν υπάρχει χρόνος να κοιτάξουμε.

Όλγα, Μου άρεσε!

[Γιουτάν]

Με τα χέρια μου, αναδεύτηκα και έκοψα κομμάτια αλευριού ακριβώς στο μπολ.

Στην πραγματικότητα, σε αυτήν την περίπτωση, "με το χέρι" - θα πρέπει να χρησιμοποιεί μια σπάτουλα αναδιπλούμενη.
Παρεμπιπτόντως, ΓιουτάνΤι εννοείς με το "mixing attachment";
Σε γενικές γραμμές, πολλά μηνύματα αφιερώνονται σε μπισκότα σε αυτό το θέμα, και υπάρχουν πολλές χρήσιμες πληροφορίες όχι μόνο για τις μεθόδους ανάμιξης αλευριού. Διαβάστε το - Είμαι βέβαιος ότι θα μάθετε πολλά ενδιαφέροντα πράγματα.

Καλημέρα σε όλους, γράφω για πρώτη φορά σε αυτό το φόρουμ, υπήρχε μια ερώτηση σχετικά με τη χρήση συνημμένων για το Kenwood kmx80, barcelona. Αγόρασα στον εαυτό μου ένα ακροφύσιο KMX ένα μύλο κρέατος πριν από πολύ καιρό, έπρεπε να αρχειοθετήσω το εξάγωνο με ένα αρχείο έτσι ώστε να μπορεί να χωρέσει, κυριολεκτικά 0,01 mm, κανείς δεν αντιμετώπισε τέτοια προβλήματα; Βρήκα έναν αποχυμωτή τρίφτη / τεμαχιστή + στο επίσημο κατάστημα Kenwood, δεν θα υπάρξουν τέτοια προβλήματα μέσω του προσαρμογέα; ποιος χρησιμοποιεί, είναι βολικό να χρησιμοποιείτε γενικά ακροφύσια μέσω του προσαρμογέα;

Έχω τα πάντα χωρίς προσαρμογείς, αλλά σύμφωνα με μηνύματα στο θέμα νωρίτερα και από καθαρά καθημερινή συλλογιστική, πιστεύω ότι χωρίς προσαρμογείς είναι πιο βολικό από ό, τι με αυτούς. Αλλά συνεργάζονται επίσης με προσαρμογείς KM και δεν θυμάμαι κανέναν που διαμαρτύρεται για τη λανθασμένη λειτουργία των προσαρμογέων.
Όσον αφορά την κατάθεση, δεν θυμάμαι κανέναν να γράφει για αυτό στο θέμα.

Παρεμπιπτόντως, Yutan, τι εννοείς με το "mixing attachment";

Αυτό είναι το επίσημο όνομα αυτού που ονομάζεται "σουφλέικα" εδώ.
Παρεμπιπτόντως, είναι προβληματικό να το προσαρμόσετε. Όταν περιστρέφεται, είτε αγγίζει το προεξέχον τμήμα του μπολ στο κέντρο είτε δεν φτάνει στον πυθμένα στις εσοχές κατά μήκος των άκρων

[Γιουτάν]

Στην πραγματικότητα, σε αυτήν την περίπτωση, "με το χέρι" - θα πρέπει να χρησιμοποιεί μια σπάτουλα αναδιπλούμενη.
Παρεμπιπτόντως, ΓιουτάνΤι εννοείς με το "mixing attachment";
Σε γενικές γραμμές, πολλά μηνύματα αφιερώνονται σε μπισκότα σε αυτό το θέμα, και υπάρχουν πολλές χρήσιμες πληροφορίες όχι μόνο για τις μεθόδους ανάμιξης αλευριού. Διαβάστε το - Είμαι βέβαιος ότι θα μάθετε πολλά ενδιαφέροντα πράγματα.

Έκανα σύμφωνα με αυτή τη συνταγή https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=398519.0
Και ο αναμίκτης με το εμπορικό σήμα αναμίχθηκε πολύ καλά το αλεύρι κατά την επαναλαμβανόμενη εκτέλεση. Έχω μόνο μια μηχανή κουζίνας για τρεις ημέρες, οπότε δεν έχω εξοικειωθεί ακόμη με τα ονόματα.

[Ζαρικ]

Ζαρικ, Μιχαήλ, η ερώτηση δεν ήταν για εσάς. Το ρώτησα ακριβώς γιατί μερικές φορές καλούμε το ίδιο πράγμα διαφορετικά ή, αντίθετα, καλούμε διαφορετικά ακροφύσια με τον ίδιο τρόπο. Ίσως αυτό είναι λανθασμένο, αλλά σε αυτήν την περίπτωση ήταν πιο σημαντικό για μένα να καταλάβω τι και γιατί η Τάνια δεν λειτουργεί.
Σχετικά με την προσαρμογή.
Δοκιμάστε και τις 4 θέσεις μπολ και ακροφυσίων, εναλλάσσοντας 180 η καθεμία^{σχετικά με}... Επειδή η γεωμετρία και η συμμετρία τους δεν είναι ιδανικές, τότε είναι πολύ πιθανό σε ορισμένες θέσεις να προσκολληθούν μεταξύ τους, και σε μερικές άλλες να συμπίπτουν ιδανικά.
Καλή τύχη!

Έκανα σύμφωνα με αυτή τη συνταγή https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=398519.0

Η Tanyusha, η Angela, φυσικά, έχει πολύ καλές συνταγές, αλλά για τα πρώτα πειράματα με CM είναι προτιμότερο να επιλέγουμε πιο ακριβείς, όπου τα συστατικά δίνονται σε βάρος και όχι σε όγκο. Η εμφάνιση και η κατάσταση των χτυπημένων αυγών γενικά και του λευκού ειδικότερα είναι πολύ διαφορετική μετά από διαφορετικές συσκευές, επομένως η κατάσταση της τελικής ζύμης είναι κάπως διαφορετική. Όταν καταλαβαίνετε καλά για τον εαυτό σας ποια θα πρέπει να είναι η ζύμη μπισκότων μετά το Kesha, θα μπορείτε να επιτύχετε εξαιρετικά αποτελέσματα από το μάτι.
Κοιτάξτε σε αυτό το νήμα, για τα ακροφύσια, εδώ τα μπισκότα στο Kesh αλατίζονται από όλες τις πλευρές.

Και ο αναμίκτης με το εμπορικό σήμα αναμίχθηκε πολύ καλά το αλεύρι κατά την επαναλαμβανόμενη εκτέλεση. Έχω μόνο μια μηχανή κουζίνας για τρεις ημέρες, οπότε δεν έχω εξοικειωθεί ακόμη με τα ονόματα.

Φυσικά, η ικανότητα έρχεται με εμπειρία. Χαίρομαι που όλα πήγαν καλά για εσάς και ότι τα σουφλέικα απέδωσαν.