Σολομός με κρεμμύδια και ντομάτες σε ζύμη

Σολομός με κρεμμύδια και ντομάτες σε ζύμη

Κατηγορία: Πιάτα με ψάρι

Συστατικά
Φιλέτο σολομού
Βολβός κρεμμύδια
Φρέσκες ντομάτες
Σφολιάτα
Λάδι για τηγάνισμα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Βράζουμε τα κρεμμύδια μέχρι μαλακά, μπαχαρικά, αλάτι
  
• Κόβουμε τις ντομάτες σε στρογγυλές φέτες, πασπαλίζουμε με λίγο αλάτι και μπαχαρικά και τηγανίζουμε σε λάδι (μια σταγόνα). Συνιστώ να βάζετε μόνο τηγανητές ντομάτες στην πίτα - η γεύση είναι εντελώς διαφορετική, δεν υπάρχει γεύση ωμά ντομάτας.
  
• 
  
• Απλώστε ένα στρώμα σφολιάτας σε ένα ταψί, ένα στρώμα φιλέτο σολομού στην κορυφή, πασπαλίστε λίγο κρεμμύδι στην κορυφή, βάλτε τις ντομάτες στην κορυφή.
  
• Καλύψτε την κορυφή με ένα δεύτερο στρώμα ζύμης, στερεώστε τις άκρες των δύο στρωμάτων. Βουρτσίστε την κορυφή με χτυπημένο αυγό.
  
• 
  
• Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 * C μέχρι να μαλακώσουν.
  

Σημείωση

Αποδεικνύεται ένα πολύ νόστιμο και ελαφρύ κέικ.
Ένα τέτοιο κέικ είναι καλό για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς, όταν έτρεξαν στο δρόμο με κροτίδες και θέλετε να φάτε.
Είναι καλό να ζεσταίνετε ένα τέτοιο κέικ στο φούρνο μικροκυμάτων.

Όλη η όρεξη σε όλους

Λατρεύω τις απλές συνταγές, χάρη στην Τάνια.

[Ιρίσα]

Ιρίσα, στην υγεία σου! Peki - αρέσει

Tatyan, είναι η ζύμη ζύμης ή όχι;

Έψησα τη μαγιά και τη μαγιά, που ήταν κοντά

Απλό και νόστιμο !!!
Tatiana, ευχαριστώ για τη συνταγή! Σίγουρα θα ψήσω την πίτα σας τις προάλλες.

[Κορίτσια]

Κορίτσια, στην υγεία σου! Ελπίζω να σας αρέσει η πίτα