Ζαχαρωμένα φλούδες εσπεριδοειδών

[Πλέκω]

Πλέκω, Σας έφερα επίσης ευχαριστώ!
Σε όλους άρεσε πολύ, μπορείτε σίγουρα να αντικαταστήσετε τα γλυκά μαζί τους! Έδωσαν στο σύζυγό της να δουλέψει για τσάι (ανδρική ομάδα), είπαν - ένα δροσερό θέμα!

[Πλέκω]

ΠλέκωΘέλω να μοιραστώ. Έδωσα στους υπαλλήλους σας τις κρούστες και τις φέτες σας για το νέο έτος. Βύθισα τις φέτες ακόμα μερικώς σε λιωμένη σοκολάτα, αγόρασα όμορφα καλάθια, τα έβαλα με τόξα. Λοιπόν, έτρωγαν σχεδόν τα πάντα ταυτόχρονα, δεν το έφεραν σπίτι. Και μια γυναίκα (έχει διαβήτη) το πήρε σπίτι στο σύζυγό της. Έρχεται χθες και λέει: "Είσαι η γυναίκα των ονείρων του συζύγου μου !!!! Απλώς πέθανε από χαρά όταν έφαγε τα γλυκά σου." Πως! Σωστά! Ευχαριστώ, Krosh!

Κορίτσια που έφτιαξαν ζαχαρωμένα φρούτα από pamelo, έχετε επίσης κρούστα σαν σφουγγάρι, παχιά και απορροφήσατε όλο το σιρόπι τις πρώτες μέρες; Έχω 250 γραμμάρια κρούστας, 160 γραμμάρια ζάχαρης και 120 νερό, σιρόπι και έτσι ήταν σαν η γάτα να κλαίει για το 1/3 των κρούστων, αλλά για την καθαρότητα του πειράματος δεν άλλαξε τίποτα στη συνταγή. Όλο το σιρόπι μπήκε στις κρούστες την ημέρα 2. Χθες απλώς το έσπρωξα από τις κρούστες με ένα κουτάλι, έτσι ώστε τουλάχιστον κάπως να βράσει και να μην εξαφανιστεί, δοκίμασα την κρούστα, είναι γεμάτη υγρασία, αλλά πολύ πικρή, έτσι θα έπρεπε; Σήμερα είναι η 3η ημέρα του βρασμού του σιροπιού, δεν υπάρχει τίποτα στο κάτω μέρος, αλλά αν πατήσετε με ένα κουτάλι, βγαίνει πολύ σιρόπι και αμέσως "βουτά" στις κρούστες.

Κορίτσια που έφτιαξαν ζαχαρωμένα φρούτα από pamelo, έχετε επίσης κρούστα σαν σφουγγάρι, παχιά και απορροφήσατε όλο το σιρόπι τις πρώτες μέρες; Έχω 250 γραμμάρια κρούστας, 160 γραμμάρια ζάχαρης και 120 νερό, σιρόπι και έτσι ήταν σαν η γάτα να κλαίει για το 1/3 των κρούστων, αλλά για την καθαρότητα του πειράματος δεν άλλαξε τίποτα στη συνταγή. Όλο το σιρόπι πήγε στις κρούστες την ημέρα 2. Χθες απλώς το έσπρωξα από τις κρούστες με ένα κουτάλι, έτσι ώστε τουλάχιστον κάπως να βράσει και να μην εξαφανιστεί, δοκίμασα την κρούστα, είναι γεμάτη υγρασία, αλλά πολύ πικρή πρέπει να είναι; Σήμερα είναι η 3η ημέρα του βρασμού του σιροπιού, δεν υπάρχει τίποτα στο κάτω μέρος, αλλά αν πατήσετε με ένα κουτάλι, βγαίνει πολύ σιρόπι και αμέσως "βουτά" στις κρούστες.

Το έκανα, αποδείχθηκε υπέροχο και όμορφο, αν και υπήρχε μια πίκρα. Αυτή τη φορά, μετά το μούλιασμα, έβρασε και έχυσε το νερό και στη συνέχεια στο σιρόπι ζάχαρης. Έχω την ίδια ιστορία με το σιρόπι, αλλά μόλις πρόσθεσα νερό - δεν θα τα κρατήσω για πολύ. Ακόμα στη διαδικασία μαγειρέματος ...

Ευχαριστώ για την απάντηση.
Προσαρμόστηκα το πιατάκι σε αυτήν την περίπτωση, έσπρωξαν το σιρόπι σαν πρέσα, έτσι ώστε να βράσει τουλάχιστον κατά κάποιο τρόπο, και όχι τις κρούστες μου τηγανισμένες
Για να διατηρήσω το πνεύμα, αναστέναξα με κρούστα και ένα ποτήρι κονιάκ. : ποτά: Βρήκα 2 συν - η διάθεση ήταν γεμάτη και οι κρούστες δεν φαίνονται τόσο πικρές
Ω, το τσίρκο, γενικά, ο σύζυγός μου με χλευάζει, και τον εκφοβίζω με δίκαιη απληστία στο τέλος της διαδικασίας στεγνώματος.

Δοκίμασα μια άλλη παρτίδα. Συμπέρασμα: το βράσιμο και η αποστράγγιση του νερού στο πρώτο στάδιο του μαγειρέματος μειώνει την πικρία.

Και δοκίμασα ........
Συμπέρασμα - αιτούντες για τον κάδο απορριμμάτων.
Είναι υπερβολικά πικρές, αφού στεγνώσει η πίκρα διπλασιάστηκε. Είναι κάποιο είδος δηλητηρίου.
Καταλαβαίνω ότι δεν υπάρχει διαφωνία για τα γούστα και δεν πρόκειται κατ 'αρχήν. Θα εκφράσω τη γνώμη μου - τα ζαχαρωμένα φρούτα από το pamelo είναι πικρά και όχι τα πιο νόστιμα από όλα τα εσπεριδοειδή... Σε μερικές μέρες θα φτιάξω ένα πορτοκαλί-μανταρίνι και ελπίζω μόνο για αυτούς.

Και δοκίμασα ........
Συμπέρασμα - αιτούντες για τον κάδο απορριμμάτων.
Είναι υπερβολικά πικρές, αφού στεγνώσει η πίκρα διπλασιάστηκε. Είναι κάποιο είδος δηλητηρίου.
Κατανοώ ότι δεν υπάρχει διαφωνία για τα γούστα και δεν σκοπεύω, καταρχήν. Θα εκφράσω τη γνώμη μου - τα ζαχαρωμένα φρούτα από το pamelo είναι πικρά και όχι τα πιο νόστιμα από όλα τα εσπεριδοειδή... Σε μερικές μέρες θα φτιάξω ένα πορτοκαλί-μανταρίνι και ελπίζω μόνο για αυτούς.

Αλλά πήρα νόστιμα και πολύ όμορφα: αν κοιτάξετε την πηγή φωτός, μπορείτε να δείτε το δάχτυλό σας μέσα από τα ζαχαρωμένα φρούτα όπως μέσα από γυαλί.

Δεν έχω δοκιμάσει τα κρούστα του Παμέλοφ.Και το πορτοκάλι-μανταρίνι αποδεικνύεται πάντα υπέροχο. Αν και τα ίδια, τα πορτοκάλια είναι πέρα ​​από τον ανταγωνισμό, για μένα το πιο νόστιμο.
Μέχρι την τελευταία, 5η βράση, δεν έχω πάντα σιρόπι. Το θερμαίνω λίγο έτσι ώστε η μάζα να "χαλαρώσει" και να την βάλει αμέσως στην περγαμηνή. Προσπαθώ να ανακατεύω όσο το δυνατόν περισσότερο. Και παίρνω ζαχαρούχα κρούστα σε λούστρο. Έτσι συνέβη την πρώτη φορά και μου άρεσε πολύ! Είναι αδιαφανή και καλύπτονται με κρούστα ζάχαρης. Ooooo νόστιμο! Συντηρούνται τέλεια σε κλειστό βάζο, μαλακώνουν ελαφρώς κατά την αποθήκευση, αλλά δεν βρέχονται.

Και από την ποικιλία μου - πορτοκάλια, μανταρίνια, geypefruit, πάνω απ 'όλα μου άρεσε το τελευταίο, μαγειρεύτηκε μια τόσο σαρκώδης και αρωματική κρούστα

Έτσι, αυτή τη φορά αποφάσισα να μαγειρεύω κρούστες Pamelov ... και νιώθω ότι κάποιο είδος χάλια θα λειτουργήσει
Όχι μόνο τους έχω μουλιάσει για 4 ημέρες, αλλά και τους έβρασα και στραγγίξαμε το νερό .... Αλλά .. εξακολουθεί να έχει πικρή γεύση ΚΑΙ το σιρόπι έχει πολύ νερό.
Οι κρούστες είναι παχουλές .. απορρόφησαν νερό, προσπάθησα να το συμπιέσω. ό, τι μπορούσα, έσπρωξα, αλλά ακόμα το νερό είναι mnooooooooo
Γι 'αυτό τα βράζω ήδη για τρίτη μέρα ... και το νερό δεν μειώνεται λιγότερο ...

Έτσι, αυτή τη φορά αποφάσισα να μαγειρέψω κρούστα Pamelov ... και νιώθω ότι κάποιο είδος χάλια θα λειτουργήσει
Όχι μόνο τους έχω μουλιάσει για 4 ημέρες, αλλά και τους έβρασα και έστρεψα το νερό .... Όμως .. εξακολουθεί να έχει πικρή γεύση ΚΑΙ το σιρόπι έχει πολύ νερό.
Οι κρούστες είναι παχουλές .. απορρόφησαν νερό, προσπάθησα να το συμπιέσω. ό, τι μπορούσα, έσπασα, αλλά ακόμα το νερό είναι mnooooooooo
Γι 'αυτό τα βράζω ήδη για τρίτη μέρα ... και το νερό δεν μειώνεται λιγότερο ...

Πίεσα επίσης πριν αλλάξω νερό και μετά το βράσιμο. Γιατί υπάρχει πολύ νερό; Στην ίδια αναλογία: 1400 ζάχαρη και 600 νερό. Αντιθέτως, όλα απορροφήθηκα από εμένα και έπρεπε να προσθέσω νερό. Και δεν υπάρχει πικρία.

Πιθανώς επειδή συμπιέστηκε άσχημα
Αμαρτάνω μόνο σε αυτό, γιατί πήρα νερό για το σιρόπι σύμφωνα με τη συνταγή
Θα τα βράζω περισσότερο για να εξατμιστεί το νερό

[Ψίχα!]

* Για να ελέγξετε την ετοιμότητα των ζαχαρωμένων φρούτων, πρέπει να τρυπήσετε μια κρούστα σε ένα πιρούνι και να την αφαιρέσετε από το σιρόπι.

* Εάν η κρούστα έχει γυαλιστερή επιφάνεια και το σιρόπι ρέει αργά από το πιρούνι, τα ζαχαρωμένα φρούτα είναι έτοιμα.

Άρχισα να μαγειρεύω. Βράστηκε μόνο τρεις φορές μέχρι τώρα.

Ψίχα! Και άλλα κορίτσια με εμπειρία. Δύο ερωτήσεις.

1. Στάζει αργά - είναι με κρύο σιρόπι ή ακόμα και ζεστό; Το γεγονός είναι ότι το ιξώδες του σιροπιού σε διαφορετικές θερμοκρασίες είναι πολύ διαφορετικό.

2. Κατά τη γνώμη σας, είναι δυνατόν να στεγνώσετε περαιτέρω τις κρούστες σε ένα τυπικό ηλεκτρικό στεγνωτήριο με έναν ανεμιστήρα; Αυτό στο οποίο ξηραίνονται όλα τα είδη μανιταριών-μήλων-μούρων; Έχω ένα - το "Rotor" καλείται. Σαν αυτό - 🔗

2. Κατά τη γνώμη σας, είναι δυνατόν να στεγνώσετε περαιτέρω τις κρούστες σε ένα τυπικό ηλεκτρικό στεγνωτήριο με έναν ανεμιστήρα; Αυτό στο οποίο ξηραίνονται όλα τα είδη μανιταριών-μήλων-μούρων; Έχω ένα - το "Rotor" καλείται. Σαν αυτό - 🔗

Στεγνώστε, μην διστάσετε - επίσης στεγνώνω στο στεγνωτήριο, όταν τα ζαχαρωμένα φρούτα ήταν ακόμα σε ζάχαρη, η σκόνη δεν ήταν, και μετά απλώς τα στεγνώνω σε θερμοκρασία δωματίου, είμαι τεμπέλης να τα ξαναβάλω και στεγνώνουν τόσο καλά

[ΝΙΖΑ]

Ευχαριστώ, ΝΙΖΑ!

[Συμπατριώτης]

Στάζει αργά - είναι με κρύο σιρόπι ή ακόμα και ζεστό; Το γεγονός είναι ότι το ιξώδες του σιροπιού σε διαφορετικές θερμοκρασίες είναι πολύ διαφορετικό.

Συμπατριώτης, στην πραγματικότητα, ο προσανατολισμός στο ψυχρό σιρόπι θεωρείται σωστός, καθώς το σιρόπι είναι πάντα πιο υγρό όταν είναι ζεστό.

αλλά πώς να βεβαιωθείτε ότι τα ζαχαρωμένα φρούτα δεν στεγνώσουν; Μου αρέσουν πολύ τα ζαχαρωμένα φρούτα σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή, οι πρώτες 2 φορές αμέσως ανέβηκαν και στη συνέχεια ..... Υπάρχουν πολλές κρούστες, ήδη 2 βάζα τριών λίτρων ήταν γεμάτα με ζαχαρωμένα φρούτα με βότκα και, στη συνέχεια, τι να κάνω με αυτά. Υπάρχει πικρή στη ζύμη;

[vera100865]

vera100865, πώς είναι το αποτέλεσμα με βότκα;
Για μένα, όσο κι αν μαγειρεύω, όλα είναι μικρά. Τους δίνω με χαρά, τους παίρνω στη δουλειά. Παίρνω για χειμερινά πικνίκ, πετούν μακριά με ζεστό κρασί αμέσως

[vera100865]

αλλά πώς να βεβαιωθείτε ότι τα ζαχαρωμένα φρούτα δεν στεγνώσουν;

vera100865
Στεγνώνω τα ζαχαρωμένα φρούτα σε θερμοκρασία δωματίου στην κατάσταση που χρειάζομαι και τα αποθηκεύω σε δοχεία κασσίτερου. Δεν έχω παρατηρήσει ποτέ ότι τα ζαχαρωμένα φρούτα στεγνώνουν ... δεν μπορούμε απλά να έχουμε χρόνο;

2 βάζα τριών λίτρων που καλύπτονται με ζαχαρωμένα φρούτα χύνεται βότκα

Γιατί είσαι τόσο Γιατί βότκα;

Για μένα, όσο κι αν μαγειρεύω, όλα είναι μικρά.

Ίκρα

Έχω ήδη κουραστεί να τα μαγειρεύω ...

Λατρεύω το τσάι, και το δικό μου μασά, πολύ ... αντί για γλυκά

Ναι, είμαι ο ίδιος ένας κοράκι, στην αρχή όταν το κάνω δεν είναι στεγνό, τα έβαλα στο ντουλάπι της κουζίνας και μετά το μουστάκι είναι αργά.
Είναι κρίμα να το πετάξω, αλλά διάβασα κάπου ότι στη συνέχεια μπορείτε να πάτε σε cupcakes, αλλά κάπως δειλά. Το βάμμα είναι πιθανώς νόστιμο, μόνο η οικογένεια δεν πίνει πολύ και για πολύ καιρό έκανα διάφορα σπιτικά λικέρ. Στις 8 Μαρτίου, ο σύζυγός μου ολοκλήρωσε το βάμμα κέδρου από το 2009.

[Λίγο]

Λίγο, Innus, αυτή είναι η δεύτερη φορά που έφτιαξα τα ζαχαρωμένα σας φρούτα! Τυχαία, βρήκα ένα κιλό κρούστες στον καταψύκτη (η Ντότσια τα μαζεύει αργά). Τα πρώτα έφυγαν αμέσως !!!
Πήγα να γράψω ευχαριστώ !!!

[Όλενκα]

Όλενκα, γλυκιά μου, είσαι δικός μου, χαίρομαι που σας άρεσαν τα ζαχαρωμένα φρούτα !!! Ευχαριστώ αγαπητέ μου για την προσπάθεια !!! Καλή τύχη σε εσάς και τους αγαπημένους σας !!! Για μια κριτική, ένα ξεχωριστό grand merci !!!

Εγώ ο ίδιος έχω μουλιάσει ένα κιλό κρούστα γκρέιπφρουτ ... Δεν έχω χρόνο να μαγειρέψω, η δική μου θα τα διασκορπίσω ταυτόχρονα, αλλά εγώ ... και δεν αγοράζω καραμέλα για αυτούς, αν και δεν με πειράζει ...

Η μαμά μου είναι συντηρητική και είναι δύσκολο να την πείσει να κάνει κάτι χρήσιμο ... Αλλά - έκοψα ΟΛΑ τα ζαχαρωμένα φρούτα, και δεν το πήρα ούτε !!! Και στο ψήσιμο, πόσο καλά είναι τα ζαχαρωμένα φρούτα !!!

Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Αγόρασα έναν αποχυμωτή εσπεριδοειδών και αμέσως σχηματίστηκε ένας σωρός από φλούδες πορτοκαλιού. Βρήκα αυτήν τη συνταγή και αποφάσισα να τη δοκιμάσω.
Εξαιρετικά ζαχαρωμένα φρούτα!

[WIKI]

Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή!

WIKI, Vikulya, καλή υγεία !!!

Εξαιρετικά ζαχαρωμένα φρούτα!

Είμαι πολύ χαρούμενος που οι απόψεις μας συνέπεσαν !!!

Σας ευχαριστώ πολύ για τη συμβουλή και για την υπέροχη φωτογραφία !!!

[Σε μας]

Σε μας, οι κρούστες κυμαίνονται ήδη, και έχω μια ερώτηση για εσάς, μια ερώτηση, ακόμη και δύο. Μπορούν να καταψυχθούν οι κρούστες και πώς να τις μαγειρέψουν αργότερα (ρίξτε κρύο νερό σε παγωμένη μορφή ή αφήστε τις να ξεπαγώσουν σε θερμοκρασία δωματίου); Στο φούρνο μου, η ελάχιστη θερμοκρασία είναι 50 μοίρες, στεγνή με την πόρτα ανοιχτή;

παρθένα, θα έπρεπε να έχετε δει τα μάτια των αγροτών μου σήμερα, όταν άρχισα να φτιάχνω μαρμελάδα από πορτοκαλί κέικ ... Και όταν έφτασα στις κρούστες ...

[Σε μας]

Σε μας, οι κρούστες κυμαίνονται ήδη, και έχω μια ερώτηση για εσάς, μια ερώτηση, ακόμη και δύο. Μπορούν να καταψυχθούν οι κρούστες και πώς να τις μαγειρέψουν αργότερα (ρίξτε κρύο νερό σε παγωμένη μορφή ή αφήστε τις να ξεπαγώσουν σε θερμοκρασία δωματίου); Στο φούρνο μου, η ελάχιστη θερμοκρασία είναι 50 μοίρες, στεγνή με την πόρτα ανοιχτή;

παρθένα, θα έπρεπε να έχετε δει τα μάτια των αγροτών μου σήμερα, όταν άρχισα να φτιάχνω μαρμελάδα από πορτοκαλί κέικ ... Και όταν έφτασα στις κρούστες ...

Θα προσθέσω τα 5 σεντ μου, ενώ ο συγγραφέας δεν είναι εκεί. Παγώνομαι τις κρούστες που μόλις αφαίρεσα, καθώς και τις μουλωμένες και μετά έβγαλα. Η δεύτερη επιλογή μου φαίνεται πιο βολική - καταλαμβάνει λιγότερο χώρο στον καταψύκτη. Φέρνω τα κατεψυγμένα σε βράση, στραγγίζω το νερό (ένα επιπλέον μέτρο για να απαλλαγούμε από την πίκρα) και μετά μαγειρεύω σύμφωνα με τη συνταγή. Μόλις έφτιαχνα αποξηραμένα κεράσια σύμφωνα με τη συνταγή του διαχειριστή και έχω ακόμα σιρόπι κερασιού - το έβαλα σε ζαχαρωμένα φρούτα, αποδείχθηκε πολύ ψυχρό.
Μπορείτε να μας πείτε περισσότερα για τη μαρμελάδα κέικ;

[Άνια,]

Άνια, ευχαριστώ για τη βοήθεια!

Σχετικά με το κέικ. Έφτιαξα χυμό πορτοκαλιού σε έναν συνηθισμένο αποχυμωτή, όχι για εσπεριδοειδή, όλος ο πολτός συλλέχθηκε σε ένα δοχείο, από επτά πορτοκάλια αποδείχθηκε 380 γραμμάρια. Πετάξτε - το χέρι δεν σηκώθηκε. Πήρα 500 γραμμάρια ζάχαρης, 200 γραμμάρια νερό, έβρασα το σιρόπι, πρόσθεσα το κέικ και το άφησα να βράσει για 10-15 λεπτά, στο τέλος του μαγειρέματος πρόσθεσα τον χυμό μισού λεμονιού. Δεν αποδείχθηκε ούτε μαρμελάδα, αλλά μαρμελάδα.

[Άνια,]

Άνια, ευχαριστώ για τη βοήθεια!

Σχετικά με το κέικ. Έφτιαξα χυμό πορτοκάλι σε έναν συνηθισμένο αποχυμωτή, όχι για εσπεριδοειδή, όλος ο πολτός συλλέχθηκε σε ένα δοχείο, από επτά πορτοκάλια αποδείχθηκε 380 γραμμάρια. Πετάξτε - το χέρι δεν σηκώθηκε.Πήρα 500 γραμμάρια ζάχαρης, 200 γραμμάρια νερό, έβρασα το σιρόπι, πρόσθεσα το κέικ και το άφησα να βράσει για 10-15 λεπτά, στο τέλος του μαγειρέματος πρόσθεσα τον χυμό μισού λεμονιού. Δεν αποδείχθηκε ούτε μαρμελάδα, αλλά μαρμελάδα.

Θα είναι απαραίτητο να δοκιμάσετε το χειμώνα. Μόνο πολλή ζάχαρη, κατά τη γνώμη μου. Λοιπόν, είναι σύμφωνα με το γούστο σας, όχι για αποθήκευση.

[Πολλά]

Μπορούν να καταψυχθούν οι κρούστες;

Πολλά, τηλεφωνήστε μου αργά για να απαντήσω ...

Μπορείτε να παγώσετε και ακόμη και ανάγκη !!!

πώς να τα μαγειρέψετε αργότερα (ρίξτε κρύο νερό σε παγωμένη μορφή ή αφήστε τα να ξεπαγώσουν σε θερμοκρασία δωματίου);

Το ρίχνω κατευθείαν από τον καταψύκτη σε μια κατσαρόλα και αμέσως το γεμίζω με κρύο νερό ...

Στο φούρνο μου, η ελάχιστη θερμοκρασία είναι 50 μοίρες, στεγνή με την πόρτα ανοιχτή;

Πολύunechka, Δεν τα έχω στεγνώσει ποτέ στο φούρνο, όλη την ώρα μόνο σε θερμοκρασία δωματίου, περισσότερο μέχρι τον Απρίλιο είχα έναν τέτοιο φούρνο ... Αλλά με την πρώτη ευκαιρία θα προσπαθήσω σίγουρα να τα στεγνώσω στο φούρνο !!!

Πολύunechka, Νομίζω ότι 50 γρ. η ιδανική θερμοκρασία για το στέγνωμα των ζαχαρωμένων φρούτων, εάν ανοίξετε λίγο το φούρνο, τότε η ροή του ξηρού αέρα θα είναι μεγαλύτερη και τα ζαχαρωμένα φρούτα θα στεγνώσουν γρηγορότερα ...

[Κροσίκ!]

Κροσίκ!
Σε μαςκαι σε ποια μορφή προσθέτετε το ξύσμα, με κορδέλα ή τι;

[Πολλά]

Πολλά, Βγάζω το ξύσμα με ένα τέτοιο μαχαίρι:



Το παίρνω σε λεπτές ρίγες ...

[Σε μας]

Ευχαριστώ, Σε μας! Υπάρχει ένα τέτοιο μαχαίρι στο αγρόκτημα!
Το έχω ήδη μαγειρέψει μια φορά. Τώρα κρυώνω.

Κρόσικ, οι σύζυγοί μου με κοροϊδεύουν ... Γιατί, λένε, στραγγίζεις νερό πορτοκαλί κάθε οκτώ ώρες! Μπορούμε, μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε από αυτό! :

[Πολλά]

Μπορούμε, μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε από αυτό! :

Πολλά, καλά, ίσως ένα πορτοκαλί άνθος ...

Η σεζόν πορτοκαλί-μανταρίνι έρχεται σύντομα, οπότε ας μαγειρέψουμε ζαχαρωμένα φρούτα!

[Σε μας]

Σε μας, Έρχομαι σε σας με ένα τεράστιο ευχαριστώ και με ζαχαρωμένα φρούτα, ή μάλλον με ό, τι έμεινε από αυτά για σήμερα το πρωί (μαγειρεύω μισό κιλό κρούστες).


Τις περισσότερες μέρες πήρε η πεθερά μου, καλά, έπιναν το τσάι μου.

[Σε μας]

Σε μαςΣας έρχομαι με ένα τεράστιο ευχαριστώ

Ω, καλά εσύastie-εσύAstier, σε σέρνω με τστοΠερίμενα το πορθμείο ... καλά, νομίζω ότι δεν θα τους αρέσει ...

Και αποδείχθηκαν όμορφα !!!

Πολλά, και φτιάχνατε μόνο από κρούστα λαπισόνης;

ΠολλάΛοιπόν, το έχετε δοκιμάσει και εσείς;

Καλή υγεία σε εσάς και τους αγαπημένους σας, αγαπημένη μου !!!

Το μεγαλύτερο μέρος του χθες πήρε η πεθερά

Αγαπάτε έντονα Πολλά , μια φορά όλα luωτα παιδιά της το μεγαλύτερο μέρος της πεθεράς ...

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Αχ,Πολύunechka, έχουμε τα ίδια μπολ !!! Μου εδώ ...

[στο]

Σε σέρνω με τστοΠερίμενα το πορθμείο ... καλά, νομίζω ότι δεν θα τους αρέσει ...

Κρόσικ, και για ποιον ήταν το τσεκούρι στο απόθεμα, για μένα; Αν δεν σας αρέσει, δεν υποφέρετε για μεγάλο χρονικό διάστημα;

Πολλά, και φτιάχνατε μόνο από κρούστα λαπισόνης

Ναι, μόνο η λυapisinovye ήταν. Σύντομα θα πάω μανταρίνια - θα τα φτιάξω κι εγώ!

ΠολλάΛοιπόν, το έχετε δοκιμάσει και εσείς;

Και μετά! Μετά τη δεύτερη παρασκευή, δοκιμάστε και ξεκινήστε!
Παρεμπιπτόντως, το υπερέβη. Όχι με την έννοια ότι έφαγα τα πάντα μαγειρεμένα, αλλά στο γεγονός ότι το έκανα για πολύ καιρό - δεν έμεινε καθόλου σιρόπι.

Αγαπάτε έντονα Πολλά , μια φορά όλα luωτα παιδιά της το μεγαλύτερο μέρος της πεθεράς ...

Ναι, είμαι τυχερός μαζί της! Είναι μαζί μου, δεν ξέρω.

Πολύunechkεδώ ...

Καλή υγεία σε εσάς και τους αγαπημένους σας

Ευχαριστώ, Σε μας!

[Μωράκι]

Μωράκι, Innus, εγώ πάλι 55 φορές φτιαγμένο από ζαχαρωμένα φρούτα. Έφτιαξα κρούστα 1 κιλού, σκέφτηκα ότι θα φτιάξω muffins με ζαχαρωμένα μπιζέλια ... Ο Toka τα έφερε βιαστικά στη δουλειά για να τα δοκιμάσω ... Ζαχαρωμένα μπιζέλια, όπως το μέλι - αν υπάρχει, τότε δεν είναι άμεσα διαθέσιμα ... Γενικά, έσκισαν το ορυχείο σε λίγες μέρες γλάροι οι υπάλληλοι είναι όλοι ζαχαρωμένοι γυμνοσάλιαγκες ... δεν θα υπάρχουν cupcakes ...
Σας ευχαριστώ πολύ για αυτό και ξανά !!! Και η συνταγή πήγε στις μάζες ...

Και έψησα ζαχαρωμένα κέικ φρούτων δύο φορές στη σειρά. Το φόρεσα για να δουλέψει, όλοι του άρεσαν. Βάζω πολλά ζαχαρωμένα φρούτα στη ζύμη, έχει καλύτερη γεύση.

[Μωράκι]

Μωράκι, Innus, εγώ πάλι 55 φορές φτιαγμένο από ζαχαρωμένα φρούτα.

Αυτό το αγαπητό μου ... κάθε κριτική σας είναι σαν ένα βάλσαμο για την ψυχή ...

Ζαχαρωμένα βότανα, όπως το μέλι - αν είναι, τότε δεν είναι άμεσα διαθέσιμα ...

Εδώ μιαυτό το μέρος είναι ένα πλήρες PPKS !!!

Και δεν παίρνω ούτε cupcakes, ε ...

Καλή υγεία σε εσάς και τους αγαπημένους σας !!!

[Λίγο]

Λίγο, ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή: τριαντάφυλλο: Μαγειρεύω ζαχαρωμένα φρούτα για πρώτη φορά στη ζωή μου και αποδείχθηκε τόσο νόστιμη απόλαυση. Έσυρα τις φέτες κατευθείαν από το τηγάνι, δεν μπορούσα να αντισταθώ στον πειρασμό: girl_red: Και τι είδους σιρόπι αποδείχθηκε ... Μέχρι στιγμής έχω φτιάξει μόνο φέτες πορτοκαλιού, και σκοπεύω επίσης να φτιάξω φέτες λεμονιού και μανταρίνι, τώρα δεν θα πετάξω ούτε μια κρούστα, αφού μπορείτε να μαγειρέψετε τέτοια γλυκά

ευχαριστώ για μια τόσο πρωτότυπη συνταγή !!! τώρα όλοι οι συνάδελφοί μου μαζεύουν δέρματα από μένα (και δεν μου δίνουν πια) για να μαγειρέψουν αυτό το νόστιμο σπίτι. αφού δοκίμασα τα ζαχαρωμένα μου φρούτα σήμερα.
ευχαριστώ από εμένα και από συναδέλφους

[Ιρούτα]

Ιρούτα, Νάντια, κορίτσια, αγαπητέ μου, καλή υγεία σε εσάς και τα αγαπημένα σας πρόσωπα !!!

Και καλώς ήλθατε στο κλαμπ των λάτρεις των εσπεριδοειδών !!!

Νάντια, πολύ ηλιόλουστη φωτογραφία !!! Ορεκτικό !!!

Λίγο θέμα, συγγνώμη. Ως εναλλακτική.

Προσπάθησα επίσης να φτιάξω ζαχαρωμένα φρούτα πέρυσι (έχω διαγραφεί κάπου εδώ τότε).

Αλλά αυτό το χειμώνα βρήκα μια άλλη χρήση για τις κρούστες. Τώρα φτιάχνω marshmallows στο ζωμό τους, το οποίο είναι επανειλημμένα γεμάτο με κρούστες χωρίς ζάχαρη. Πιο συγκεκριμένα, το αρχικό σιρόπι ζάχαρης για marshmallows. Χρησιμοποιώντας ως βάση Τεχνολογία καμηλοπάρδαλης marshmallow .
Μερικές φορές προσθέτω επίσης βραστά κρούστα πουρέ με μπλέντερ. Όχι όλα, φυσικά, αλλά μόνο εκείνα στα οποία υπάρχει κάτι που καθαρίζεται. Αποδεικνύεται ένα marshmallow με πολύ εκφραστική γεύση.

Ίσως, παρεμπιπτόντως, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το αφέψημα που απομένει μετά το μαγείρεμα ζαχαρωμένων φρούτων. Απλώς επιλέξτε τις αναλογίες.

Ευχαριστώ πολύ από εμένα και τους δύο φίλους μου! Μαγειρεμένο από 2 κιλά. Αληθινό, νόστιμο και ασυνήθιστο.

Και το κάνω τώρα! Απλώστε στο ξηρό μισό, όλα δεν ταιριάζουν)

[Κροσένκα]

Κροσένκα, ευχαριστώ για τις γλυκές κρούστες! Το μαγειρεύω για πρώτη φορά, οι γιοι του άρεσαν πραγματικά, και ακόμη και ο σύζυγός μου το επαίνεσε. "Ακόμη" - γιατί είναι συνήθως αδιάφορος στα γλυκά. Νομίζω ότι τα ζαχαρωμένα μου φρούτα δεν θα ζήσουν για ψήσιμο, πρέπει επειγόντως να μαγειρέψω περισσότερα!

Τα ζαχαρωμένα φρούτα είναι υπέροχα, αλλά δεν καταλαβαίνω, δεν τρώω αμέσως, ξαπλώνουν λίγο, σκληρά δόντια μπορεί να σπάσουν. Το φυλάω σε μια χάρτινη σακούλα και το δοκίμασα στην τράπεζα, όλα είναι τα ίδια. Τι κάνω λάθος?