Κατασκευαστής ψωμιού Scarlett

Προστέθηκε στις 3 Οκτωβρίου 2016, 19:54
στη λειτουργία θέρμανσης (ψησίματος) δεν υπάρχει επιλογή κρούστας;

υπάρχει
Δεν βάζετε βύνη στη σίκαλη; Προσπαθήστε να πάρετε περισσότερη σίκαλη από το λευκό, έβαλα 1: 4
Όταν έκανα μια ερώτηση σχετικά με το ζύμωμα, εννοούσα ποιο πρόγραμμα

Το έκανα στο κύριο ... Το έκανα και με βύνη ...

Προστέθηκε Κυριακή 16 Οκτ 2016 8:05 μ.μ.

1: 4 1 σιτάρι;

[oxychka]

oxychka, ναι .... 100 σιτάρι, 350 σίκαλη. Ή 150 και 300, ,,

Η βασική λειτουργία δεν είναι πολύ καλή. Το αλεύρι σίκαλης χρειάζεται μακρόστενο, αλλά μια μικρή παρτίδα. Προσπαθήστε να ζυμώσετε τα ζυμαρικά (2 κύκλοι μπορούν να γίνουν, αν κάτι ή μια σπάτουλα βοηθήσει το κουλούρι), απενεργοποιήστε και ψήνουμε σε 2 ώρες ... Ξεκινώ το ψήσιμο όταν σταματά να ανεβαίνει .... Δοκιμάστε ....

Η βασική λειτουργία δεν είναι πολύ καλή. Το αλεύρι σίκαλης χρειάζεται μακρόστενο, αλλά μια μικρή παρτίδα. Προσπαθήστε να ζυμώσετε τα ζυμαρικά (2 κύκλοι μπορούν να γίνουν, αν κάτι ή μια σπάτουλα βοηθήσει το κουλούρι), απενεργοποιήστε και απενεργοποιήστε το ψήσιμο μετά από 2 ώρες ... Ξεκινώ το ψήσιμο όταν σταματά να ανεβαίνει .... Δοκιμάστε ....

Σίγουρα θα το δοκιμάσω σήμερα!

[oxychka]

oxychka, ψήσιμο 1 ώρα 05 λεπτά

Και ψήνω τη σίκαλη έτσι - ζυμώνω τη ζύμη στη λειτουργία Pelmeni (όταν μόνο το ζύμωμα βρίσκεται σε εξέλιξη), στη συνέχεια βγάζω τη ζύμη με λαδωμένα χέρια ώστε να μην κολλήσει, βγάλτε τη ζύμη, βάλτε τη ζύμη πίσω στο μπολ HP, ισοπεδώστε και ενεργοποιήστε τη βασική λειτουργία. Επομένως, θα υπάρχει μόνο ένα ζύμωμα και μια μακρύτερη απόδειξη της ζύμης! Η ζύμη σίκαλης το λατρεύει!
Εξαιρετικό ψωμί πάντα αποδεικνύεται! Εάν είναι απαραίτητο, μπορώ να σχεδιάσω την ίδια τη συνταγή, σύμφωνα με την οποία ψήνω ψωμί σίκαλης.

[φως της lana]

φως της lana, λοιπόν, αποδεικνύεται το ίδιο για τις ίδιες 2,5 ώρες .... Κάποτε στάθηκα στο σβησμένο hp για 7 ώρες ... ξέχασα ότι έβαλα το ψωμί ... Ξυπνάω τη νύχτα, νομίζω ότι έβγαλα το ψωμί; ... bliiin, δεν το έψησα ... Πήγα να το ψήσω στη μέση της νύχτας Και με τη μέθοδο σας θα ψηθεί ad-hoc

[oxychka]

300 ml νερό
2ος. λίτρο λαδιού
μέλι 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο
160g αλεύρι σίκαλης
250Wheat
1.5 ώρα μαγιά
αλάτι 1,5 κουτ μεγάλο
πρόγραμμα 1
τηγανητό φλοιό
Αποδείχθηκε ότι δεν ήταν κακό ψωμί ...

,
oxychkaκαι η οροφή του ψωμιού είναι επίπεδη ή κυρτή; Και όμως, έχετε έναν προγραμματιστή ψωμιού 12 ή 16; Θέλω να δοκιμάσω αυτό το ψήσιμο.

Εάν είναι απαραίτητο, μπορώ να σχεδιάσω την ίδια τη συνταγή, σύμφωνα με την οποία ψήνω ψωμί σίκαλης.

φως της lana, γράψτε τη συνταγή για αυτό το ψωμί για το οποίο γράψατε.

[φως της lana]

φως της lana, γράψτε τη συνταγή για αυτό το ψωμί για το οποίο γράψατε.

Το ψωμί σύμφωνα με τη συνταγή μου αποδεικνύεται νόστιμο, ακριβώς τι σίκαλη
Το μόνο αρνητικό είναι ότι το επάνω καπάκι του ψωμιού είναι επίπεδο, όχι κυρτό. Αλλά αυτό ισχύει και με πολλά άλλα ψωμιά σίκαλης ... Αλλά έχει υπέροχη γεύση! Και το ψίχα είναι τόσο παχουλό! Παρεμπιπτόντως, θα βάλω αυτό το ψωμί για να ψηθεί σήμερα. Τότε θα επισυνάψω μια φωτογραφία έτσι ώστε να φαίνεται τουλάχιστον η δομή, αν δεν μπορώ να μεταφέρω τη γεύση και τη μυρωδιά. Αυτή η συνταγή ήταν αρχικά για 1 κιλό, όπου αφαίρεσα - δεν θυμάμαι. Για 1 κιλό, αποδείχθηκε τόσο μεγάλο καρβέλι, το ψωμί αυξήθηκε ακριβώς στην κορυφή, σχεδόν ακουμπά στο παράθυρο του HP! Επομένως, βασίζομαι σε ένα μικρό καρβέλι και μαγειρεύω με αυτόν τον τρόπο.
Για καρβέλι 500 g:
Αλεύρι σίκαλης 175g, Αλεύρι σίτου 125 g, αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού, ζάχαρη 0,5 κουταλιά της σούπας. l., ξηρή μαγιά 1 κουταλάκι του γλυκού, αλεσμένο κορίανδρο 0,5 κουταλιές της σούπας (λιγότερο δυνατό), νερό 200 ml, το λάδι μεγαλώνει. 1 κουταλιά της σούπας. l., ξύδι μήλου μηλίτη 1 κουταλιά της σούπας (πήρα το συνηθισμένο), συμπύκνωμα βούτυρο kvass 1 κουταλιά της σούπας. L. (ή βύνη σίκαλης 0,5 κουταλιές της σούπας.
Αραιώστε το ζυμωμένο μούρο (το πουλάμε σε δοχεία 0,5 λίτρων στις αγορές) σε νερό. Εάν έχετε βύνη ή ξηρό kvass, τότε πρέπει να προπαρασκευαστούν - βράστε το ένα τέταρτο του νερού και ρίξτε το στη βύνη / kvass, περιμένετε μέχρι να κρυώσει.
Σελιδοδείκτης - πρώτα υγρά συστατικά και μετά στεγνά.Ζυμώστε στη λειτουργία ζυμαρικών, αφαιρέστε από το μπολ με τα λαδωμένα χέρια σας, αφαιρέστε τη σπάτουλα ζύμωσης, βάλτε ξανά τη ζύμη στο μπολ. Μπορείτε να πασπαλίζετε με άλευρους σπόρους κυμινοειδούς κάρου (σπόροι) στην κορυφή, πιέστε λίγο τους σπόρους του κυμινοειδούς κάρου στη ζύμη. Ενεργοποίηση βασικής λειτουργίας, μεσαίου φλοιού.

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, ευχαριστώ για τη συνταγή. Πρέπει επίσης να δοκιμάσουμε ένα τέτοιο ψωμί. Τα ψωμιά από σίκαλη συχνά έχουν επίπεδη οροφή. Αλλά μερικές φορές δεν θέλετε μόνο νόστιμο, αλλά και όμορφο ψωμί με κυρτή οροφή.

Με το hp απενεργοποιημένο, κάποτε έμεινα για 7 ώρες ... ξέχασα ότι έβαλα το ψωμί ... Ξυπνάω τη νύχτα, νομίζω ότι έβγαλα το ψωμί; ... bliiin, δεν το έψησα ούτε ... πήγα να το ψήσω στη μέση της νύχτας

Το έβαλα τη νύχτα μια φορά, πληκτρολόγησα την ώρα στη σόμπα και ξέχασα να πατήσω το κουμπί "Έναρξη". Το πρωί ξυπνάω και σκέφτομαι, γιατί δεν μυρίζει σαν ψωμί ...
Έπρεπε να περιμένω το πρωί μέχρι να ψηθεί, εντάξει ήταν μια μέρα διακοπών.

Αλλά μερικές φορές δεν θέλετε μόνο νόστιμο, αλλά και όμορφο ψωμί με κυρτή οροφή

Όχι, δυστυχώς, αυτό θα έχει μια επίπεδη ή ακόμη και μια καταρρέουσα οροφή ...

[oxychka]

oxychka, ναι .... 100 σιτάρι, 350 σίκαλη. Ή 150 και 300, ,,

Η βασική λειτουργία δεν είναι πολύ καλή. Το αλεύρι σίκαλης χρειάζεται μακρόστενο, αλλά μια μικρή παρτίδα. Προσπαθήστε να ζυμώσετε τα ζυμαρικά (2 κύκλοι μπορούν να γίνουν, αν κάτι ή μια σπάτουλα βοηθήσει το κουλούρι), απενεργοποιήστε και μετά το ψήσιμο μετά από 2 ώρες ... Αρχίζω το ψήσιμο όταν σταματά να ανεβαίνει .... Δοκιμάστε ....

όλα λειτούργησαν ...

[oxychka]

oxychkaόταν ψήνετε μαύρο, προσθέστε άλλα 2 κουταλάκια του γλυκού. ξύδι 6% και 50 γραμμάρια σιμιγδάλι, θα είναι ακόμη πιο νόστιμο

[oxychka]

oxychkaόταν ψήνετε μαύρο, προσθέστε άλλα 2 κουταλάκια του γλυκού. ξύδι 6% και 50 γραμμάρια σιμιγδάλι, θα είναι ακόμη πιο νόστιμο

Ναί? πρέπει να δοκιμάσω ... Πρόσθεσα σπόρους, σταφίδες ...

Έβαλα επίσης ... Και ξίδι για ξινή, η νιγέλα με ξινή πρέπει να είναι .... Μπορείτε να επιτύχετε οξύ είτε με κεφίρ, είτε με σίκαλη σίκαλης, ή ειδικά πρόσθετα, ή ξύδι Λοιπόν, είμαι κάπως έξυπνος

Κορίτσια, κάποιος μαγειρεύει κουάκερ στη σόμπα μας; Προσπαθήσατε να φτιάξετε μαρμελάδα; Ή είναι γενικά άχρηστες λειτουργίες;
Η σόμπα είναι ήδη δύο ετών, και δεν έχει ακόμη ολοκληρωθεί

Κορίτσια, κάποιος μαγειρεύει κουάκερ στη σόμπα μας; Προσπαθήσατε να φτιάξετε μαρμελάδα; Ή είναι γενικά άχρηστες λειτουργίες;
Η σόμπα είναι ήδη δύο ετών, και δεν έχει ακόμη ολοκληρωθεί

Έχω μια αργή κουζίνα, αλλά κατά κάποιον τρόπο δεν έχω δοκιμάσει muffins ή μαρμελάδες είτε σε αυτό είτε σε ένα ψωμί

[Λένους]

Λένους, Κάνω μαρμελάδα σε αυτήν τη χώρα σε τακτική βάση Όλα πάνε υπέροχα

Και φοβάμαι κάπως να μαγειρέψω μαρμελάδα σε αυτό. Φοβάμαι τις βλάβες. Καλύτερα να δουλεύω περισσότερο. Ψήνει καλά ψωμί. Μαγειρεύω τη ζύμη σε αυτό. Αλλά κουάκερ και μαρμελάδα, πιθανότατα δεν θα μαγειρεύω σε αυτό.

[Λάγκρι]

Λάγκρικαι γιατί πρέπει να ξεφύγει από τη μαρμελάδα; Δεδομένου ότι έχει ένα τέτοιο πρόγραμμα, τότε όλα θα πάνε καλά ... Τώρα δεν μαγειρεύω καθόλου μαρμελάδα για το χειμώνα ... Ό, τι θέλουν, αυτό είναι που θέλουν σε μια στιγμή

[Μάσα]

Μάσα, αλλά διάβασα ότι ο άξονας μπορεί να κολλήσει από τη ζάχαρη, θα σηκωθεί τότε, είναι αγαπητή. Ακόμη και οι χρήστες έγραψαν γι 'αυτό. Τότε έπρεπε να το κάνω. Κάποιος προσαρμόστηκε, αλλά κάποιος δεν το έκανε. Δεν θέλω λοιπόν τέτοιες περιπέτειες. Και ο κατασκευαστής ψωμιού σας είναι υπέροχος! Κοίτα πόσο μαρμελάδα έκανα. Μεγάλη εξυπηρέτηση σε αυτήν!

[Λάγκρι]

Λάγκρι, Νομίζω ότι τόσο ο άξονας όσο και ο κάδος επιδεινώνονται εάν ο βρασμός είναι σε βιομηχανική κλίμακα, μαγειρεύω προσωπικά μία φορά το μήνα για 500 γραμμάρια ζάχαρης ... και στη συνέχεια, κατά την απόλυτη μη μηχανική γνώμη μου, ο άξονας μπορεί να υποφέρει μόνο εάν ο κάδος διαρρεύσει Ή όχι?

[Μάσα]

Μάσα, Δεν είμαι ειδικός σε αυτό το θέμα, αλλά κάπως το είχα μια φορά, αποφάσισα να μαγειρέψω μαρμελάδα (στο HP Moulinex 5024, το οποίο είναι με μπαγκέτα), μετά από αυτό πλένω τον κάδο, ως συνήθως, και το έβαλα σε HP. Και την επόμενη φορά που δεν μπορούσα να γυρίσω τους αναδευτήρες. Έπρεπε να μουλιάσω και να φέρω αργά τα πάντα σε κατάσταση λειτουργίας. Δεν προσπάθησα να το κάνω ξανά. Τότε διάβασα ότι είναι καλύτερο να μην κάνω αυτό, να μην κάνω μαρμελάδα, καλά, και εγώ ο ίδιος είχα ήδη εμπειρία.

[Λάγκρι]

Λάγκρι,

[Μάσα]

Μάσαναι, είναι λυπηρό, αλλά αυτό ήταν το 2012.Τότε άρχισε να διαρρέει ο κάδος, αγόρασα ένα άλλο, τότε υπήρχαν βλάβες, αλλά είναι ακόμα ζωντανή και μπορεί να κάνει πολλά, για παράδειγμα, μπαγκέτες και την αγαπώ πολύ. Αλλά μου αρέσει επίσης η Σκάρλετ και δεν θέλω πλέον να δοκιμαστεί. Τέλος πάντων, πολλοί κάνουν μαρμελάδα και ίσως είναι πιο τυχεροί από εμένα. Mash, μαγειρέψτε λίγο μαρμελάδα στο Scarlett σας, αφού μαγειρεύετε εδώ και πολύ καιρό. Έτσι, το δικό σας είναι επίμονο και τίποτα δεν θα συμβεί σε αυτήν.

[Λάγκρι]

Λάγκρι, Μου αρέσει επίσης, φθηνό, αλλά αξιόπιστο ... Το έχω ήδη για πέντε χρόνια ... Είμαι πολύ χαρούμενος με αυτό ...

Συνεπώς αναρωτιέμαι αν αξίζει να δοκιμάσω
Και μερικές φορές το πρωί θέλεις τόσο το κουάκερ να σηκωθεί, αλλά ήδη
Φυσικά, μερικές φορές μαγειρεύω για πρωινό στο φούρνο μικροκυμάτων, είναι επίσης νόστιμο, αλλά ακόμα όχι ...

[Λένους]

Λένους, αγοράστε ένα μικρό γελοιογραφία, 1,5 λίτρα, και θα έχετε ένα υπέροχο κουάκερ το πρωί ...

Ακριβώς ... λίγο Redmond 01 ή 02. Μαγειρεύει τέτοιο κουάκερ, σούπερ! Και αφήστε τη Scarlett να φτιάξει ψωμί και ζύμη. Και γιατί οι κατασκευαστές βάζουν τέτοια προγράμματα στους κατασκευαστές ψωμιού. Υπάρχουν πολλά κουζίνες για αυτό.

Και γιατί οι κατασκευαστές βάζουν τέτοια προγράμματα στους κατασκευαστές ψωμιού.

γι 'αυτό το σκέφτομαι επίσης

Βοηθήστε τα κορίτσια με συμβουλές ... Η βοήθειά μου είναι κάτι περίεργο ..... Βάζω τη ζύμη να ζυμώσει, σταμάτησα για λίγο. Έβγαλα τη ζύμη, ξεκίνησα ξανά το πρόγραμμα ... Χωρίς κουβά, γυρίζει τέλεια ... Με έναν κάδο, γυρίζει, αλλά με κάποιο είδος θορύβου, αλλά βάζω τη ζύμη πίσω ... Δεν ζυμώνει .... sho μαζί της

[Byaka zakalyaka]

Byaka zakalyaka, λιπάνετε τη βίδα στο κάτω μέρος του κάδου

[Byaka zakalyaka]

Byaka zakalyaka, Ο κάδος έχει διαρροή, η στεγανοποίηση λαδιού είναι εκτός λειτουργίας. Επιλογές λύσης, νέος κάδος, αυτο-επιδιόρθωση, νέα HP.

[sazalexter]

sazalexter, Sash, δεν θα πιστέψεις, το καλοκαίρι η βίδα του κάδου διαλύθηκε, η Lyova κολλήθηκε, το έβαλε, το έσκυψε με σάλιο, σκατά, το πέτρινο λουλούδι δεν βγαίνει ... άρχισα να ψάχνω τον κουβά ... Τέλος, από τη λέξη safsem! Έπρεπε να αγοράσω μια σπασμένη σόμπα με ένα κουβά στο Ozone

[SchuMakher]

SchuMakher, Masha, πιστεύω, κατά κανόνα, δεν παρέχονται ανταλλακτικά για προϊόντα noname.

Λοιπόν, σαν το κόκκινο είναι μια μεγάλη εταιρεία, όχι;

Η Masha, δυστυχώς, είναι ένα μικρό εμπορικό σήμα, που κλέβει ενεργά να μοιάζει με το Ηνωμένο Βασίλειο. Το Scarlett είναι ένα ρωσικό-κινεζικό σήμα κατατεθέν στο Ηνωμένο Βασίλειο, το οποίο ανήκει στην Arima Holding Corporation. Χρησιμοποιείται για την πώληση οικιακών συσκευών μικρού μεγέθους

Ενδιαφέρον άρθρο 🔗

[SchuMakher]

SchuMakherκαι πού ακριβώς πρέπει να στάζει το λάδι; Κάτω από αυτήν τη βίδα ή ό, τι είναι ...

Προστέθηκε Πέμπτη, 29 Δεκ 2016, 21:59

sazalexter, ευχαριστώ .... Θα προσπαθήσω να στάξω λάδι ... Εάν κάτι, δεν θα μπορέσω να επισκευάσω τα χέρια μου ... Αλλά η αγορά ενός κουβά με ενοχλεί με αυτήν την ερώτηση ... Ένας κουβάς κοστίζει τώρα περισσότερο από το κόστος της σόμπας

Τα κορίτσια, μετά τη μαρμελάδα, με εμπόδισαν επίσης να στρέψω: χάρη: η μαρμελάδα ήταν υπέροχη, αλλά δεν το διακινδυνεύω πλέον.
Δεν επισκευάζουμε πλέον τη Skarlusha και δεν μπορείτε να αγοράσετε έναν κουβά γι 'αυτήν: συγγνώμη: οπότε ο σύζυγός μου κάπως το διόρθωσε, αλλιώς έβλεπα ήδη το νέο.



Το θέμα μας έχει σταματήσει εντελώς
Υπάρχει κάποιος άλλος εδώ, να απαντήσει, τι νέο υπάρχει, ποια είναι η σόμπα

Κορίτσια και αγόρια, έχω μια ερώτηση αν είναι δυνατόν να φορτώσω 500 γραμμάρια αλεύρου σε αυτό το HP για ζύμωμα ζύμης για κέικ. Θα αντιμετωπίσει τόσο πολύ αλεύρι και δεν θα καταπατήσει τη ζύμη έξω από τον κάδο. Για 300 γραμμάρια αλεύρου, έχω ήδη φτιάξει ένα κέικ περισσότερες από μία φορές σε αυτό το hp, με ζύμωμα ζύμης και επακόλουθο ψήσιμο σε hp, και το έψησα χθες. Αποδεικνύεται ένα υπέροχο κέικ. Αλλά είναι μεγάλο, και θέλω να διαμορφώσω μωρά, μικρά κέικ από την ίδια ζύμη και να τα ψήσω στο φούρνο. Λατρεύω τα αρτοσκευάσματα, ώστε να μην τα κόβω, να μην τα σπάνω. Αλλά θέλω να ζυμώσω 500 γραμμάρια αλεύρι, αλλά φοβάμαι ότι η ζύμη θα φύγει από τον κάδο. Έχει κάνει κάποιος παρόμοια ζύμη ζύμης για 500 γραμμάρια αλεύρου σε παρόμοιο κουβά

[Μίλα56]

Μίλα56, είναι πιθανό, θα ζυμώσει από 500-600 g, αλλά όταν η ζύμη αρχίσει να εμφανίζεται (στο τέλος του προγράμματος "ζύμη ζύμης") μπορεί να εξαντληθεί από τον κάδο. Λοιπόν πιάσε

[Svetlana2014]

Svetlana2014, Svetochka, σας ευχαριστώ πολύ, θα τολμούσα να ζυμώσω για 500 γραμμάρια αλεύρου

[Μίλα56]

Αλλά θέλω να ζυμώσω 500 γραμμάρια αλεύρι, αλλά φοβάμαι ότι η ζύμη θα φύγει από τον κάδο. Έχει κάνει κάποιος παρόμοια ζύμη ζύμης για 500 γραμμάρια αλεύρου σε παρόμοιο κουβά

Μίλα56, Έφτιαξα σε HP για 500 g αλεύρι με ξηρή μαγιά. Πρώτα, η ζύμη, μετά η ίδια η ζύμη, στεγανοποίηση + σταφίδες, ζύμωμα. Μετά από αυτό, το μεταφέρω σε καλούπια χαρτιού, το βάζω στο τραπέζι και το ψήνω στο AG.
Αλλά κατά καιρούς πρέπει να κοιτάξετε, φυσικά, πώς γίνεται η δοκιμή; δεν πηγαίνω είτε για μια βόλτα δραπετεύω?
Είναι καλό για μένα ότι το παράθυρο είναι μεγάλο, αλλά μπορείτε να ανοίξετε το καπάκι για λίγο για να δείτε πώς υπάρχει η ζύμη

[φως της lana]

φως της lana, Σβέτα, Ευχαριστώ. Αλλά αποφάσισα να ζυμώσω αλεύρι για 300 γραμμάρια. Είχα ήδη δύο μεγάλα κέικ από αυτό το HP έτοιμο, οπότε αποφάσισα ότι θα υπήρχαν πολλά κέικ. Έχω ήδη φτιάξει μωρά σε καλούπια για muffins και muffins στο φούρνο, αποδείχτηκαν 16-18 κομμάτια από 300 γραμμάρια αλεύρι και μερικά από αυτά έχουν ήδη καταναλωθεί

Το θέμα μας έχει σταματήσει εντελώς
Υπάρχει κάποιος άλλος εδώ, να απαντήσει, τι νέο υπάρχει, ποιος είναι ο φούρνος

Το Skarlusha μου στάθηκε αζήτητο για μεγάλο χρονικό διάστημα (εμφανίστηκαν άλλοι). Αποφάσισα να ψήσω ψωμί σε αυτό και αποτυχία! Το ψωμί αποδείχτηκε πολύ χλωμό, με μια άσχημα καταρρέει στέγη και όχι ψημένο. Γιατί - δεν ξέρω, ψήνω στο μηχάνημα. Ήμουν αναστατωμένος, νόμιζα ότι ήταν ελαττωματικό και το αφαίρεσα Αλλά μετά το ίδιο, το ενδιαφέρον πήρε και πάλι τα αποτελέσματα και αποφάσισα να το δοκιμάσω ξανά. Στην κύρια λειτουργία, έβαλα κανονικό άσπρο ψωμί 500 γραμμάρια, σκοτεινή κρούστα. Στην προτελευταία δοκιμή, πρόσθεσα έναν χρόνο δοκιμής 30 λεπτών (το ίδιο, δεν υπάρχουν αρκετοί από αυτούς σε αυτήν τη λειτουργία) και με την τελευταία ανάδευση αφαίρεσα τη σπάτουλα, τότε όλα πήγαν σύμφωνα με το πρόγραμμα. Το ψωμί είναι εξαιρετικό. Γιατί το προηγούμενο ψωμί αποδείχθηκε έτσι, δεν κατάλαβα. Αλλά έπειτα το έψησα ξανά μερικές φορές και το αποτέλεσμα με ικανοποίησε. Η συνταγή για το ψωμί μου ήταν (και είναι) ως εξής:
Συστατικά:
• 170 g - ορός γάλακτος (μπορείτε να κεφίρ ή γιαούρτι με νερό)
• 0,8 κουταλάκι του γλυκού - αλάτι
• 1 κουταλάκι του γλυκού - ζάχαρη
• 20 g - ηλίανθος. ελαιογραφίες
• 300 g - αλεύρι κεχρί. 1 βαθμός (ή μπορείτε -40 g σίκαλης, το υπόλοιπο είναι κεχρί. 1 βαθμός)
• 1 κουταλάκι του γλυκού - στεγνή ζύμη Saf-moment / ή 7 g
Βασική λειτουργία, Σκούρο φλοιό.
Έτσι η γριά μου είναι ακόμα ζωντανή. Και το έβαλα στην άκρη λόγω της ραβδωτής ή καταρρέουσας στέγης του ψημένου ψωμιού. Τώρα έκανα ένα συμπέρασμα για τον εαυτό μου: το κουλούρι ζύμης για αυτό το μηχάνημα ψωμιού πρέπει να είναι τεντωμένο (μην ρίχνουμε νερό), βάζω το φλοιό Σκούρο και στη συνέχεια αποδεικνύεται ότι η οροφή είναι κυρτή και το ψωμί τηγανίζεται και ψήνεται ομοιόμορφα. Γενικά, όλα είναι στα χέρια μας!

[ΜΑΡΙΑ]

Στην προτελευταία δοκιμή, πρόσθεσα έναν χρόνο δοκιμής 30 λεπτών (το ίδιο, δεν αρκούν σε αυτήν τη λειτουργία),

ΜΑΡΙΑκαι πώς προσθέσατε χρόνο δοκιμής; Πρέπει να αποσυνδέσετε τη σόμπα από το ηλεκτρικό δίκτυο για 30 λεπτά; Και όταν μετά από αυτό ενεργοποιήσετε το δίκτυο, το πρόγραμμα δεν παραπλανά, αλλά συνεχίζεται

και στην τελευταία προπόνηση αφαίρεσα τη λεπίδα, τότε όλα πήγαν σύμφωνα με το πρόγραμμα.

Το κάνω για τόσο καιρό, η τρύπα στο κάτω μέρος του ψωμιού είναι τότε καθαρή. Μερικοί δεν αφαιρούν καθόλου τη σπάτουλα μέχρι το τέλος της διαδικασίας ψησίματος. Δεν το κάνω αυτό και η ωμοπλάτη μου είναι ακόμα σε άριστη κατάσταση.

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, δεν μπορείτε να το απενεργοποιήσετε για 30 λεπτά ταυτόχρονα, το πρόγραμμα θα αποτύχει. Αποσυνδέθηκα από το δίκτυο 3-4 φορές για 9 λεπτά ή 3 φορές για 10 λεπτά. Το απενεργοποιώ από το δίκτυο, και μετά από 10 λεπτά το ενεργοποιώ, μετά το απενεργοποιώ ξανά και το ενεργοποιώ. Έτσι, ο χρόνος απόδειξης αυξάνεται. Οι οδηγίες για τον κατασκευαστή ψωμιού λένε ότι σε περίπτωση διακοπής ρεύματος, οι ρυθμίσεις αποθηκεύονται για όχι περισσότερο από 10 λεπτά. Γι 'αυτό, για να μην το διακινδυνεύσω, το απενεργοποιώ για 9 λεπτά. Τώρα το "Kulich χωρίς ταλαιπωρία" ψήνεται στη λειτουργία Sweet, από 350 g αλεύρι.

Kulich σε μια αρτοποιία χωρίς ταλαιπωρία (Svetl @ nka)

Ήρθε τέλεια, ανέβηκε ψηλά και ήδη ψήνει. Νομίζω ότι πρέπει να αποδειχθεί καλά. Θα χαρούμε να το ψήσω με επιτυχία.
Μεγάλωσε μέχρι το παράθυρο προβολής και όλα καλά τηγανισμένα, και η κορυφή στο κέντρο είναι ελαφριά, αλλά στρογγυλή, όμορφη και δεν πέφτει μέσα. Είναι ήδη ψημένο. Ας δούμε τη γεύση, αυτό το κέικ επαινέθηκε πάρα πολύ. Ας το φάμε σαν κουλούρι. Και εδώ είναι.





Τώρα το cupcake είναι το επόμενο. Δεν έχω επιλέξει ποια ακόμη, αλλά σίγουρα θα ψήσω αύριο. Και τότε όλα είναι απλά ψωμί και ψωμί!