Μελιτζάνα γεμιστή με λαχανικά με tofu σόγιας

Μελιτζάνα γεμιστή με λαχανικά με tofu σόγιας

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
μελιτζάνα	2 τεμ.
πιπεριά	2 τεμ.
πράσο	1 Η / Υ.
Ντοματίνια	100 γρ
κονσέρβες kukruza	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
κονσερβοποιημένα φασόλια	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
τόφου σόγιας	50γρ
φυτικό λάδι	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
σκόρδο	3 δόντια
αλάτι πιπέρι	γεύση.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόψτε τις μελιτζάνες κατά μήκος και αφαιρέστε τη μέση. Είναι πολύ βολικό να το κάνετε με ένα τέτοιο μαχαίρι: Εάν ενοχλείτε από την πικρία της μελιτζάνας (η οικογένειά μου δεν είναι), τότε μπορείτε να τα μουλιάσετε ενώ τα υπόλοιπα λαχανικά τηγανίζονται σε κρύο αλατισμένο νερό. Κόβουμε όλα τα λαχανικά και τον πυρήνα που βγάζουμε από τη μελιτζάνα σε κύβους και, με σειρά από σκληρότερο - λιγότερο, τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι μέχρι να μαγειρευτούν στο μισό. Περίοδος με αλάτι, πιπέρι και γεμίστε τα μισά της μελιτζάνας με την προκύπτουσα γέμιση. Βάζουμε φέτες τυριού σόγιας στην κορυφή και ψήνουμε σε ζεστό φούρνο για 180 * λεπτά 20-30.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

6-8 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα

Παρόμοιες συνταγές

Τερερίνη μελιτζάνας, πιπεριού και μοτσαρέλας (Ναγκίρα)

Ψητή μελιτζάνα με μανιτάρια (celfh)

Ζυμωμένες γεμιστές μελιτζάνες (Διαχειριστής)

Τι νόστιμο !!!!
Σίγουρα θα μαγειρεύω, σας ευχαριστώ για την ιδέα!

woooooooooot, οι άνθρωποι πωλούν tofu ...

Πωλούν επίσης μελιτζάνες .... ή ήδη ....

Μπουρζουά, με μια λέξη! και κάθεστε εδώ στις επαρχίες, πνιγείτε στο κρέας!

Μια αστική λέξη, με μια λέξη! και κάθεστε εδώ στις επαρχίες, πνιγείτε στο κρέας!

Γιατί κρέας - και φαγόπυρο, πατάτες με κολοκύθα;

Έτσι "χνούμε" στις πατάτες ...

Έτσι "χνούμε" στις πατάτες ...

Τότε λάχανο! ή μπιζέλια .....

Ω, τότε θα "πρηστούμε" δυνατά!

[izumka]

woooooooooot, οι άνθρωποι πωλούν tofu ...

Ξέρεις, πριν - ξαπλώνα παντού, αλλά όταν το χρειαζόμουν - ταξίδεψα σε τόσα πολλά καταστήματα! Ρώτησα - λοιπόν, αυτό ήταν το ίδιο, το αγόρασα πρόσφατα; Λένε - σταμάτησαν να παραγγέλνουν, δεν έχουν ζήτηση! Εξαφανίστηκε ακόμη και από το φινλανδικό πρίσμα! Υπάρχουν ηλεκτρονικά καταστήματα, αλλά λόγω ενός ή δύο πακέτων για παραγγελία ... Ως αποτέλεσμα, το βρήκα σε ένα ινδικό κατάστημα. Tofu από την Αμερική! 🔗

Πωλούν επίσης μελιτζάνες .... ή ήδη ....

Δεν είναι αστείο, izumka; ΔΕΝ πωλούνται κάπου;

και φαγόπυρο

τι είναι αυτό? ο πρωθυπουργός μας υποσχέθηκε πολλά νόστιμα κινέζικα φαγόπυρο. αλλά το πλοίο έχει κολλήσει κάπου στις θάλασσες.

Λένε - σταμάτησαν να παραγγέλνουν, δεν έχουν ζήτηση!

Το είδα να πωλείται ακριβώς μία φορά στην πόλη μας. τώρα δεν ρωτάω καν, οι πωλητές και τα ονόματα αυτού δεν γνωρίζουν

[γλυκα]

Τι αστείο υπάρχει! Θα τα έχουμε στα μέσα του καλοκαιριού, όχι νωρίτερα. Και για τα υπόλοιπα προϊόντα γλυκα έγραψε.

[izumka]

καλά, έχουμε μελιτζάνες στις αγορές, αλλά κοστίζουν κάποιο κοσμικό χρήμα. Δεν κοιτάω καν προς αυτή την κατεύθυνση, αλλά περιμένω izumka μεσοκαλόκαιρο!

παραδόξως, το Σάββατο στο μπουφέ μελιτζάνες αγοράστηκαν με UAH 27 ανά κιλό. Στο παζάρι 45 UAH κόστος