Ένα πολύ απλό κέικ μελιού (Aurora multicooker)

Ένα άλλο κέικ μελιού

Και άλλη μια ευχαριστώ στην Angela

[Όλγα]

Όλγα, όμορφος, ψηλός. Σας ευχαριστούμε που φέρατε αυτήν την υπέροχη φωτογραφία.

Κορίτσια, και ποια γυαλιά; ίσως υπάρχει εκεί, δεν υπάρχει χρόνος να ξαναδιαβάσω τα πάντα ... γιος μου, θέλω να ψήσω, αύριο η τελευταία εξέταση, η πρώτη συνεδρία! Πρέπει να περιποιηθούμε κάτι !!!

Ποτήρι 240 γραμμάρια

Κορίτσια, που ψήθηκαν στη δεύτερη, σε πονοκέφαλο ποια θερμοκρασία πρέπει να ρυθμιστεί και πόσο καιρό;

Για πολύ καιρό ήθελα πραγματικά να φτιάξω αυτό το κέικ μελιού. Και σήμερα ... δεν λειτούργησε ... ((Pekla in shtebe1, στη λειτουργία Kasha 1,30 και άλλη 1 ώρα. Πίεση 0,3. Μεταξύ αυτού του χρόνου υπήρχε ακόμη μια ώρα για θέρμανση ... Η βαλβίδα ήταν ανοιχτή.
Η ζύμη παρέμεινε υγρή, η ίδια όπως φορτώθηκε. Και φόρτωσα μια καλή ζύμη τέτοιας συνοχής σε τηγανίτες ...

Παρεμπιπτόντως, ούτε ένα μπισκότο έχει αποδειχθεί κανονικά στο προσωπικό μου. Λεπτό θαμπό. Δεν μπορείτε να συγκρίνετε με φούρνο ...

Δεν θα πειραματιστώ πια. Θα φτιάξω ένα κέικ μελιού στο φούρνο.

[Αναστασία]

Στο Shtebe, για παράδειγμα, ψήνω αυτό το κέικ μελιού 1:39, έπειτα άλλα 20-30 και μετά το κρατώ κάτω από το καπάκι για άλλα 20-30 λεπτά. Και όλα αυτά γιατί στο προσωπικό μου δεν υπάρχει λειτουργία ψησίματος, και χρησιμοποιώ το "Porridge" για αυτό, και η θερμοκρασία σε αυτό κυμαίνεται από 105 έως 112-117 βαθμούς.

Αναστασία, Λυπάμαι πολύ. όλοι πέτυχαν.

[Φάντικ]

ΦάντικΌχι ... Εδώ κάπου ένας σκύλος έβλεπε προφανώς ... Τα κορίτσια ψήνουν καλά μπισκότα τόσο στο πρώτο κέικ όσο και στο δεύτερο. Πρέπει να δοκιμάσετε. Την 1η Φεβρουαρίου, θα είναι τα γενέθλια του συζύγου μου και θα το προετοιμάσω. Θα ήθελα να καθορίσω τον χρόνο και τη θερμοκρασία ...

[ang-kay]

ang-kayκαι λυπάμαι.σολάζαλα, Νομίζω, ίσως να προσθέσω περισσότερο αλεύρι για το shteba από ό, τι στη συνταγή ... Ίσως η θερμοκρασία μου να μην αντέξει; Σήμερα, το πλιγούρι βρώμης, σιγοβράστηκε στους 64 βαθμούς για 4 ώρες, παρέμεινε υγρό και όχι γλοιώδες ... Είναι αλήθεια ότι κάθε φορά που ξεχνάω να βλέπω τη θερμοκρασία στο τέλος του προγράμματος.

[Αναστασία]

Αναστασία, το αλεύρι στη συνταγή είναι εντάξει. Ίσως μόνο ένα κουτάλι. Τα κινούμενα σχέδια πρέπει να ελέγξουν ή, ίσως, η τάση στο δίκτυο δεν είναι αρκετή.

[ang-kay]

ang-kay, ευχαριστώ για ένα τόσο απλό αλλά πολύ νόστιμο κέικ !!! Τις τελευταίες δύο εβδομάδες, έχω ψηθεί 5 φορές και δεν βαριέμαι φτιάχνω Sundae (βάση κρέμας για 1 κρόκο σε φούρνο μικροκυμάτων + κρέμα 35% 200 ml.), Έχω επιλέξει τις βέλτιστες αναλογίες για τον εαυτό μου - για 3 αυγά CO, αλεύρι 200 ​​γρ. και ψήνουμε σε 18 Panasonic 60 λεπτά + 10 λεπτά θέρμανση + 10 λεπτά μην ανοίξετε το καπάκι.

[Ναταλία]

Ναταλία, στην υγεία. Το κέικ είναι πολύ ψυχρό. Πρέπει να ψήσουμε και εμείς. Σας ευχαριστούμε που μοιραστήκατε τις εντυπώσεις και τις αναλογίες σας.

[ang-kay]

ang-kay, Το πιασα !!! Ήθελα πραγματικά να το κάνω. Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή !!!
Μπισκότο κέικ για κάθε μέρα:


Μου παρουσιάστηκε ένα νέο multicooker - Mystery. Και αυτό ήταν το ντεμπούτο της! Έκανε αμέσως τα πάντα καλά, σε λειτουργία πίτας. Και το Shteba μου δεν αντιμετώπισε ποτέ το έργο. Προφανώς, δεν διατηρεί τη θερμοκρασία. (((((Πόση ζύμη κατέστρεψα και όχι μόνο ζύμη: (((((

[Αναστασία]

Αναστασία, αυτό είναι υπέροχο. Το κέικ είναι ένα θέαμα! Πιθανότατα κάτι με τη Shteba. Πολύ απογοητευτικό. Λοιπόν, τώρα δεν υπάρχουν προβλήματα. Ευχαριστώ που το μοιράστηκες. Γράψτε πόσο καιρό ψήσατε. Ίσως κάποιος θα το χρειαστεί.

[Άντζελα]

Άντζελα, Ευχαριστώ!
Ψήθηκε στο πρόγραμμα Mystery on the Pie για 50 λεπτά. Αυτή είναι η τυπική ώρα του προγράμματος. Στη συνέχεια στάθηκε στη θέρμανση για 5 λεπτά.

Και εδώ είναι ο νεόνυμφος για τα γενέθλια της εγγονής μου. Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο: εμποτισμός μελιού, κρέμα κρέμας σε ψημένο γάλα, γλάσο μαύρης σοκολάτας. Πέντε κέικ.
Multicooker Brand, ψήσιμο 1 ώρα 10 λεπτά, έτοιμο εντελώς, το βγάζω πάντα αμέσως.

[ΙΡΥΣΙΑ]

ΙΡΥΣΙΑ, μια βόμβα. Πολύ ωραία. Ελπίζω ότι η εγγονή είναι ευχαριστημένη.

Ναι, αυτό είναι σωστό, ειδικά επειδή δεν το περίμενε, και το καρφώσαμε κρυφά αμέσως. Ένα πολύ εύκολο και νόστιμο κέικ, το ψήνω εδώ και πολύ καιρό.

[ΙΡΥΣΙΑ]

ΙΡΥΣΙΑ, στην υγεία. Χαίρομαι.

[ΙΡΥΣΙΑ]

ΙΡΥΣΙΑτι ψηλός όμορφος άντρας! Πολύ δελεαστικές φωτογραφίες!

Σας ευχαριστώ και αποδείχθηκε πολύ επιτυχημένη. Για να είμαι δίκαιος, πρέπει να πω ότι αποδεικνύεται πάντα εάν τα προϊόντα είναι καλά, ειδικά το αλεύρι. Υπήρχε μια περίπτωση όταν ο σύζυγός μου μου αγόρασε ένα ακατανόητο αλεύρι και χρειάστηκε πραγματικά να ψήσω! Λοιπόν, τιμώρησε τον εαυτό της ... Ένας άντρας σε ένα κατάστημα μόνο, ακόμη και με μια λίστα προϊόντων με το θαρραλέο χέρι του, είναι μερικές φορές επικίνδυνο, μπορεί να το αγοράσει αυτό, ειδικά αν δεν καλεί το σπίτι κάθε λεπτό για διευκρίνιση, αλλά θέλει να δείξει ουσιαστικά ότι δεν ράβει ...

:


Έψησα ένα κέικ σήμερα σε Panasonic 60 λεπτά. Θα μπορούσε να ήταν 50. κρέμα ξινή κρέμα με ζάχαρη άχνη. Λαχταριστό

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, υπέροχο κέικ. Ευχαριστώ για την αναφορά.

[Σβετλάνα]

Σβετλάναπόσο ευάερο! Αυτό φαίνεται από τη φωτογραφία.

Χθες είχα πολύ ευάερο! Είμαι τόσο χαρούμενος! Η σκόνη ψησίματος τελείωσε, έβαλε μόνο ένα κουταλάκι του γλυκού σόδα χωρίς κορυφή.
Και πριν από αυτό έψησε αυτό το κέικ μελιού και μετέφερε το μέλι, πολύ μεθυσμένο. Και το μπισκότο μου δεν ψήθηκε !: ((((

Αλλά εδώ, από χθες κατάφερα να τραβήξω μια φωτογραφία. Δυστυχώς, η κάμερα είναι σπασμένη, τραβάω φωτογραφίες με το τηλέφωνό μου εδώ και ένα μήνα. Χωρίς κάμερα, όπως χωρίς χέρια. Αλλά αυτό είναι, δηλαδή.)) Yummy. Ναί! Ξέχασα. Άντζελα, η κρέμα έκανε ένα κλασικό, όπως το δικό σας. Βούτυρο + συμπυκνωμένο γάλα. Νόστιμο! Παντεσπάνι εμποτισμένο με λικέρ δαμάσκηνου με νερό.

Προστέθηκε την Τρίτη 05 Απρ 2016 10:39 μ.μ.

Ω, Άντζελα, έχεις βούτυρο με βραστό συμπυκνωμένο γάλα και το έφτιαξα με άψητο, συνηθισμένο Ρογκάτσεφ. Αλλά ακόμα παχύ και νόστιμο.

[Αναστασία]

Αναστασία, αυτό είναι υπέροχο! Αποδείχθηκε δροσερό κέικ μελιού. Και μου φαίνεται ότι οποιαδήποτε κρέμα θα είναι καλή εδώ.

Την προηγούμενη μέρα έψησα ξανά αυτό το μπισκότο, αλλά δεν αγόρασα βούτυρο για κρέμα. Έφαγαν σε φέτες, απλώνοντάς τα με συμπυκνωμένο γάλα, όπως στο ψωμί.))) Και από τα μισά από τα υπόλοιπα έφτιαξα κέικ "πατάτες"! )))
Και σήμερα άρχισα να κουβεντιάζω ξανά, αλλά με ένα πραγματικό κέικ. Κρέμα - συμπυκνωμένο βούτυρο ξανά. Εμποτισμός - και πάλι λικέρ δαμάσκηνου με νερό και ζάχαρη.)))))))))) Κάτι που συνηθίζω συχνά.))))))))))))

[Αναστασία]

Αναστασία, αλλά μόνο για υγεία!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, ευχαριστώ για το "Ένα πολύ απλό κέικ μελιού"! Το έκανα ήδη αρκετές φορές. Νόστιμο!

[Έλενα]

ΈλεναΕίμαι πολύ χαρούμενος) Ομορφος βγήκε πολύ ωραία. Ευχαριστώ για την υπέροχη αναφορά)

[ang-kay]

Το έψησα ξανά!



ang-kayΆντζελα, πώς να απαλλαγούμε από την υπερβολική γλυκύτητα; Βάζετε λιγότερη ζάχαρη στη ζύμη; Θα χτυπήσει τότε;
Είναι δυνατόν να χρησιμοποιήσετε λιγότερο συμπυκνωμένο γάλα στην κρέμα ή να αντικαταστήσετε ένα μέρος με κρέμα 25-35%;

[Αναστασία]

Αναστασία, αποδείχθηκε όμορφη. Εξυπνο κορίτσι)

πώς να απαλλαγείτε από την υπερβολική γλυκύτητα; Βάζετε λιγότερη ζάχαρη στη ζύμη;

Μπορείτε να μειώσετε εντελώς ακόμη και ένα γραμμάριο κατά 50. Και η κρέμα μπορεί να περιέχει λιγότερο συμπυκνωμένο γάλα. Κάντε γλυκύτητα για τον εαυτό σας)

[ang-kay]

ang-kay, Άντζελα, ευχαριστώ! Θα το κάνω τώρα.

[ang-kay]

ang-kay, Άντζελα, Ευτυχισμένο το Νέο Έτος! Σας ευχαριστώ πολύ για μια τόσο προσιτή συνταγή κέικ. Ελάχιστο κόστος - και μια τόσο νόστιμη απόλαυση. Ξινή κρέμα + κρέμα ζάχαρης σκόνη. Γλάσο στην κορυφή. Κατάφερα να τραβήξω μια φωτογραφία μόνο ενός μέρους, τα υπόλοιπα ήταν ήδη υπό διαχείριση, δεν είχα χρόνο ... Η φωτογραφία, ωστόσο, δεν είναι πάγος, συγνώμη.
Ψήσιμο στο Shteba DD2, με 120 βαθμούς. - 1 ώρα και 30 λεπτά, μετά μετά το κλείσιμο κάτω από το καπάκι για περίπου 20 λεπτά. Ψήθηκε πολύ καλά, την επόμενη. αν δεν τολμώ να το κρατήσω κάτω από το καπάκι.

Προστέθηκε Τετάρτη 04 Ιαν 2017 03:16 μ.μ.

[Μαργαρίτα]

Μαργαρίτα, πολύ ωραίο κέικ. Χαίρομαι που όλα λειτούργησαν και όλοι ήταν ικανοποιημένοι. Πεκ, στην υγεία)

[Μαργαρίτα]

Μαργαρίτα, πολύ ωραίο κέικ. Χαίρομαι που όλα πήγαν καλά και όλοι ήταν χαρούμενοι. Πεκ, στην υγεία)

Σε ευχαριστώ πάρα πολύ! Τώρα αυτή θα είναι η επόμενη συνταγή σε υπηρεσία. Αποδεδειγμένο και απλό. Τόσο ο σύζυγος όσο και τα παιδιά εκτιμήθηκαν, και αυτοί είναι οι αυστηρότεροι κριτές.

Προστέθηκε Τετάρτη 4 Ιαν 2017 4:04 μ.μ.

Το μόνο πράγμα που θέλω να επιτύχω είναι μεγαλύτερο ύψος.

[Μαργαρίτα]

Μαργαρίτα, αυξάνεται κατά 5-7 εκατοστά. Πιθανώς ευρύτερο είναι το ταψί στο Stebe.

Παρεμπιπτόντως, ίσως εξαιτίας αυτού. Ευχαριστώ. Στην επόμενη. Μόλις προσπαθήσω να ψήσω σε Panasonic-18, θα συγκρίνω.

Άντζελα, καλησπέρα! Για άλλη μια φορά θέλω να σας ευχαριστήσω για την υπέροχη συνταγή κέικ μελιού. Το σύναψα. Τις προάλλες ψήνω άλλο, αυτή τη φορά αποφάσισα να το δοκιμάσω στο Pnasonike-18. Οι αναλογίες αυξήθηκαν κατά 1,5 φορές. Ψήσιμο-100 λεπτά, μετά το τέλος καλυμμένο με 10 κόσμο. Το ύψος του κέικ μελιού ήταν καταπληκτικό, περίπου 9 εκατοστά, ωστόσο, η μέση χαλάρωσε, νομίζω ότι η ζύμη ανέβηκε κάτω από το ίδιο το καπάκι του multicooker, στη συνέχεια ηρεμήθηκε. Μαγειρεύτηκε τέλεια, νομίζω ότι μπορείτε να μειώσετε λίγο το χρόνο.
Angela, ευχαριστώ και πάλι !!!

[Μαργαρίτα]

Μαργαρίτα, πιθανώς λίγο αλεύρι πρέπει να προστεθεί, δεδομένου ότι το γαϊδούρι. Και δεν χρειάζεται να το κρατήσετε κάτω από το καπάκι. Έψησα 2 κύκλους στην Aurora, και στο Dex ο ένας αρκεί για 50 λεπτά.

Angela, ευχαριστώ για τη συμβουλή. Θα χρησιμοποιήσω το επόμενο. φορές είναι απαραίτητο, γιατί είμαι σίγουρος ότι αυτό το κέικ θα είναι συχνός επισκέπτης μαζί μας.

[Μαργαρίτα]

Μαργαρίτα, αν και η μέση απέτυχε, δεν επηρέασε τη γεύση! Πέκη με ευχαρίστηση)

[ang-kay]

ang-kay, Angela ευχαριστώ για τη συνταγή!
Απλά! Νόστιμο! Ο άντρας μου άρεσε το κέικ!
Ευχαριστώ εκατό φορές!

[Τόνια,]

Τόνια, ευχαριστώ που προσπαθήσατε. Χαίρομαι που μου άρεσε το κέικ. Είναι πολύ καλός)

Τι υπέροχη συνταγή! Όλα τα έξυπνα είναι απλά. Φτιαγμένο στη Philips για 3 αυγά, 1 ώρα 20 λεπτά, 120C και Redmond για 2 αυγά, 1,5 κουταλιά της σούπας αλεύρι για 1 ώρα 10 λεπτά, στη συνέχεια παρέμειναν για 20 λεπτά χωρίς να ανοίξουν ακόμη. Πρέπει να ψήσετε για μια ώρα, η κρούστα αποδείχθηκε ... Όλα κτυπήθηκαν από τον Kenwood Sens. Διαζύγια στα ψημένα προϊόντα γιατί αναμίξαμε το αλεύρι με ένα χτύπημα με χαμηλή ταχύτητα, το δεύτερο με ακροφύσιο, καλά, δεν έχω ακόμα σουφλέ) Όλα είναι ομαλά στο κόψιμο. Μουλιάστε τη ζάχαρη + νερό + μια φέτα λεμόνι - βράστε + βότκα. Για ένα κέικ 3 αυγών, πήρε ένα ποτήρι 250 σιρόπι, πιθανώς 500 γραμμάρια ξινή κρέμα λόγω του φλοιού. Κρέμα. Δεν ανησυχώ για το μαστίγιο. Μόνο το χωριό είναι κτυπημένο. Αγοράζω 20% κατά βάρος. Ανακατεύουμε τη ζάχαρη, τη βανιλίνη και τα αφήνουμε στην άκρη, ενώ εμποτίζονται τα κέικ Αγοράζω μικρή ζάχαρη, διασκορπίζεται γρήγορα σε ξινή κρέμα. Ευχαριστώ και πάλι!!!

[Βίβιτα]

Βίβιτα, ω, πόσα γλυκά έφεραν! Ναι, είναι όλα τόσο όμορφα! Ευχαριστώ)

Έψησα και αυτό το κέικ πίτας! Ψηλό βγήκε !!! Κόβουμε σε 5 κέικ. Η κρέμα παρασκευάστηκε από βούτυρο με βραστό συμπυκνωμένο γάλα. Επάνω (και μέσα σε κρέμα) πασπαλισμένα με καρύδια. Κόλαση σε λίγο θερμό. Λοιπόν, πολύ ικανοποιητικό! Περισσότερα κομμάτι, μην ξεπερνάτε! Απόλαυση!
Ευχαριστώ για τη συνταγή!

[Γκουζέλ]

Γκουζέλ, υπέροχο κέικ) Ψηλό και όμορφο. Σας ευχαριστούμε για την εμπιστοσύνη και την υπέροχη αναφορά σας. Είμαι πολύ χαρούμενος που μου άρεσε το κέικ.

[Άντζελα]

Άντζελα, ευχαριστώ για μια τόσο υπέροχη συνταγή! Ψήσαμε το βράδυ στο Polaris, έπρεπε να τρέξω το πρόγραμμα τρεις φορές για 60 λεπτά, νόμιζα ότι δεν θα ψήθηκε, αν και η ζύμη ήταν ευθεία παχύ κατά τη ζύμωση. Χάρη στα κορίτσια, κάποιος έγραψε στα σχόλια ότι στο Polaris, το πρόγραμμα ψησίματος πηγαίνει προς τα κάτω, αλλιώς θα περίμενε μέχρι το δεύτερο ερχόμενο (διαβάστε μέχρι το πρωί). Αλλά το αποτέλεσμα είναι πέρα ​​από τον έπαινο! Αφράτο, μέτρια υγρό, γλυκό, αρωματικό, ψηλό, ευάερο κέικ μέλι. Εμποτισμένο με ξινή κρέμα με σκόνη και δαμάσκηνα. Τη δεύτερη ημέρα, εγχύθηκε και έγινε άσεμνα νόστιμο. Ο σύζυγος ήταν χαρούμενος, ζήτησε να μεταδώσει στην Angela ένα τεράστιο ευχαριστώ και σίγουρα θυμάται τη συνταγή και να επαναλάβει, αλλά ήδη αλληλεπιδρά όχι μόνο με δαμάσκηνα, αλλά και καρύδια. Έτσι θα το κάνω πολλές φορές, ευχαριστώ !!

Κορίτσια! Παρακαλώ πείτε μου τις αναλογίες ξινή κρέμα - ζάχαρη για κρέμα

[Ευγενία]

για τέτοια

Ευγενία, ψήνει για την υγεία) Χαίρομαι που μου άρεσε το αποτέλεσμα. Σας ευχαριστώ για μια τόσο λεπτομερή αναφορά)

αναλογίες ξινή κρέμα - ζάχαρη για κρέμα

Τατιάνα, έτσι σας αρέσει. Για μισό λίτρο ξινή κρέμα, περίπου 100-150 γραμμάρια ζάχαρης. Όσο περισσότερη ζάχαρη, τόσο λεπτότερη θα είναι η ξινή κρέμα.