Celestine
Svetik_, καλώς ήλθατε!
Δεν είναι απολύτως σαφές τι είδους κριτικές περιμένετε, υπάρχουν ήδη 109 σελίδες από αυτές. Και ο κάδος είναι βέβαιο ότι θα έχει σόμπα σε όλους, ορισμένοι έχουν ακόμη και 2. Υπάρχει μια ευκαιρία - αγοράστε τον Panas.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκια μαγιά, εδώ μπορείτε να επιλέξετε, υπάρχει ένα ξεχωριστό θέμα για τη μαγιά, υπάρχουν πολλές απόψεις.
Γκαν
Εγώ είμαι πάλι!!!!! Ήταν αναστατωμένος. Το ψωμί δεν λειτούργησε: ((Τι έκανες λάθος; Φαίνεται σαν ένα απλό λευκό ψωμί σύμφωνα με τη συνταγή. Το ψωμί δεν σηκώθηκε καθόλου και αλεύρι στις πλευρές
Όλεγκ
Τι μαγιά χρησιμοποιήσατε, πόσο βάζατε, πώς μετρήθηκαν τα συστατικά, ψήθηκαν στην κύρια λειτουργία ή στο γρήγορο; Εάν δεν υπάρχουν ηλεκτρονικές ζυγαριές, σας συμβουλεύω να αγοράσετε.
Όλεγκ
Γκαν
Πιθανοί λόγοι:
Όχι αρκετή μαγιά, έτσι το ψωμί δεν ανέβηκε. Αλεύρι στις πλευρές - είτε όχι αρκετό υγρό είτε περίσσεια αλευριού.
Σβέτικ_
Καταλαβαίνω ότι την πρώτη φορά δεν λειτουργεί για πολλούς γιατί όλα είναι γραμμένα εκεί ή είναι μακριά από αυτό; ή σύμφωνα με αποδεδειγμένες συνταγές για δράση, καλύτερα από το φόρουμ, από ειδικούς ??? Και ρώτησα για την Panasonic επειδή υπάρχουν πολλά προγράμματα, ίσως δεν θα χρησιμοποιήσω κάποια, αλλά το Panasonica δεν έχει απλούστερο ... η τιμή δαγκώνει πολύ, το θέλω πραγματικά, αλλά είναι ακριβό ... $ 230 Αν αγοράσω ... μην υποφέρετε ... αλλιώς αναστατώνομαι όταν κάτι δεν λειτουργεί .... Αγοράστε κλίμακες αμέσως;
73
Ναι, δεν υπάρχουν πολλά από αυτά, συνηθισμένο ψωμί και σίκαλη
Και οι κλίμακες είναι υποχρεωτικές!
Γκαν
Φαίνεται ότι μέτρησα τα πάντα με φλιτζάνια και κουτάλια :)) ΟΧΙ, ΔΕΝ ΒΑΘΩ ΣΤΗΝ ΕΠΙΠΛΑ ΜΕ ΧΕΙΡΙΣΤΕΣ ΜΗΝ ΕΝΤΑΞΕΙ :)) ή με ΠΡΟΪΟΝΤΑ. ρίξτε τη συνταγή pliz έτσι ώστε να ελεγχθεί σίγουρα. αλλά τότε ήταν αναστατωμένη: "(ΝΑΙ, τι είδους αλεύρι να πάρω, πες μου το όνομα !!!! Χρησιμοποίησα το PREPORT σαν καλό για το ψήσιμο
Γκαν
Και μια άλλη ερώτηση. Πρέπει να κοσκινίσω το αλεύρι;
Λένους
Απόσπασμα: Gan

Φαίνεται ότι όλα μετρήθηκαν με γυαλιά και κουτάλια :))
Γκαν, μετρήσατε το αλεύρι με ένα ποτήρι; Ίσως εσφαλμένα υπολογισμός;
Γενικά, το κύριο, σύμφωνα με τη συνταγή, λαμβάνεται χωρίς προβλήματα.
Συνιστάται να κοσκινίζετε το αλεύρι.
Μερικές φορές βιάζομαι και δεν το κάνω - αποδεικνύεται επίσης.
Μια win-win από την Panasonic
1 κουτ μαγιά
400 γρ αλεύρι
260 ml νερό
1 ώρα μεγάλο. άλας
1γ. μεγάλο. Σαχάρα
χάλια. λίγο 1-2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
Βασικό μέγεθος προγράμματος M
Γκαν
Απόσπασμα: Lenusya

Γκαν, μετρήσατε το αλεύρι με ένα ποτήρι; Ίσως εσφαλμένα υπολογισμός;
Γενικά, το κύριο, σύμφωνα με τη συνταγή, λαμβάνεται χωρίς προβλήματα.
Συνιστάται να κοσκινίζετε το αλεύρι.
Μερικές φορές βιάζομαι και δεν το κάνω - αποδεικνύεται επίσης.
Απόσπασμα: oleg9979

Τι μαγιά χρησιμοποιήσατε, πόσο βάζατε, πώς μετρήθηκαν τα συστατικά, ψήθηκαν στην κύρια λειτουργία ή στο γρήγορο; Εάν δεν υπάρχουν ηλεκτρονικές ζυγαριές, σας συμβουλεύω να αγοράσετε.
YEAST SAF MOMENT 1H L BECKLA ΣΤΗ ΒΑΣΙΚΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ. ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΜΕΤΡΗΣΗΣ ΜΕ ΚΟΥΠΕ ΚΑΙ ΚΟΥΤΙ ΑΠΟ ΤΟ ΣΕΤ
Λένους
Γράψτε εντελώς τη συνταγή με την οποία φτιάχτηκε το ψωμί, διαφορετικά μιλάμε για κάτι ακατανόητο.
Εάν η συνταγή περιέχει αλεύρι σε γραμμάρια, γράψτε πόσα φλιτζάνια αλεύρι χρησιμοποιήσατε
Γκαν
Απόσπασμα: Lenusya

Γράψτε την πλήρη συνταγή για το ψωμί.
Εάν η συνταγή περιέχει αλεύρι σε γραμμάρια, γράψτε πόσα φλιτζάνια αλεύρι χρησιμοποιήσατε
Απόσπασμα: oleg9979

Τι μαγιά χρησιμοποιήσατε, πόσο βάζατε, πώς μετρήθηκαν τα συστατικά, ψήθηκαν στην κύρια λειτουργία ή στο γρήγορο; Εάν δεν υπάρχουν ηλεκτρονικές ζυγαριές, σας συμβουλεύω να αγοράσετε.
ΤΑΚΤΙΚΟ ΛΕΥΚΟ ΨΩΜΑ
ΣΥΝΤΑΓΗ: ΑΣΦΑΛΗ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΣΤΗΝ 1 CHL
Αλεύρι 400 γρ
ΑΛΑΤΙ 1 CHL
ΖΑΧΑΡΗ 1 ST L
RAST 1 ST L
ΝΕΡΟ 260ML
Γκαν
ΝΑΙ ξεχάσατε να προσδιορίσετε το μέσο μέγεθος (L)
Λένους
Αλεύρι 400 γρ. (αυτό είναι για τις ζυγαριές)
Λέτε μετρημένο με ένα ποτήρι.
Πόσα φλιτζάνια αλεύρι βάζετε στο ψωμί;


Σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή, το ψωμί μπορεί να φτιαχτεί με κλειστά μάτια, λειτουργεί πάντα.
Γκαν
Απόσπασμα: Lenusya

Γράψτε πλήρως τη συνταγή με την οποία φτιάχτηκε το ψωμί, διαφορετικά μιλάμε για κάτι ακατανόητο.
Εάν η συνταγή περιέχει αλεύρι σε γραμμάρια, γράψτε πόσα φλιτζάνια αλεύρι χρησιμοποιήσατε
Lenusya, σας ευχαριστώ έκανα τα πάντα όπως ζητήσατε. Μπορώ να πληκτρολογήσω αργά; Θα προσπαθήσω γρήγορα :))
Μέτρησα το αλεύρι με ένα ποτήρι όχι από το κιτ και αποδείχθηκε ένα ποτήρι. Τι μέγεθος πρέπει να βάλετε
Γκαν
Απόσπασμα: Gan

Lenusya, σας ευχαριστώ έκανα τα πάντα όπως ζητήσατε. Μπορώ να πληκτρολογήσω αργά; Θα προσπαθήσω γρήγορα :))
Μέτρησα το αλεύρι με ένα ποτήρι όχι από το κιτ και αποδείχθηκε ένα ποτήρι. Τι μέγεθος πρέπει να βάλετε
Ναι, ίσως έκανα λάθος με το μέγεθος, Lenusya, πόσα ποτήρια αλεύρι (από το σετ) χρειάζεστε;
Λένους
Το θέμα είναι ότι πιθανώς μετρήσατε το αλεύρι λανθασμένα.

Εάν χρησιμοποιήσατε ένα ποτήρι 240 ml, τότε υπάρχουν περίπου 140-150 g αλεύρου σε αυτό, δηλαδή 400 g. το αλεύρι είναι περίπου 2,85-3 ένα τέτοιο ποτήρι.

λέτε ότι το γυαλί είναι από το σετ και όχι από το σετ

Σε ένα ποτήρι από το σετ έως το σήμα των 300 ml. ταιριάζει περίπου 175-190 γραμμάρια αλευριού.
Ποιος είναι ο όγκος του γυαλιού που χρησιμοποιήσατε (ειδικά επειδή δεν περιλαμβάνεται στο κιτ;)

PS Νομίζω ότι θα μπερδευτώ σύντομα


Γκαν
Τώρα μπερδεύομαι τον εαυτό μου, πράγμα που σημαίνει ότι μέτρησα μόνο αλεύρι με ένα ποτήρι όχι από το κιτ! οτιδήποτε άλλο είναι ένα ποτήρι από το κιτ. Εδώ
Γκαν
Απόσπασμα: Gan

Τώρα μπερδεύομαι τον εαυτό μου, πράγμα που σημαίνει ότι μέτρησα μόνο αλεύρι με ένα ποτήρι όχι από το κιτ! οτιδήποτε άλλο είναι ένα ποτήρι από το κιτ. Εδώ
τ. Αποδεικνύεται ότι βάζετε λίγο αλεύρι;
Λένους
Σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή, προτείνω να ρίχνετε 2 γεμάτα ποτήρια από μια μηχανή ψωμιού (χωρίς διαφάνεια) και κατά τη διαδικασία ζύμωσης, προσθέστε μερικές κουταλιές της σούπας αλεύρι (εάν είναι απαραίτητο) σε ένα κουλούρι, το οποίο δεν λιπαίνει κατά μήκος του πυθμένα. Γράψτε το αποτέλεσμα και στη συνέχεια η συνταγή θα μοιάζει με αυτό:

1 κουτ μαγιά
2 ποτήρια + 1-3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας αλεύρι
260 ml νερού
1 κουτ άλας
1 κουταλιά της σούπας. κουταλιά ζάχαρη
1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι. ελαιογραφίες

Μπορείτε να ζυγίσετε 400 γραμμάρια αλεύρου στη μηχανική σας κλίμακα;
Νικητής
Τζαν,
Παρατήρησα ότι η σόμπα σας στάθηκε (ισοπεδώνοντας τη θερμοκρασία) για περισσότερο από μιάμιση ώρα. Αυτό είναι πολύ, αυτό συμβαίνει εάν το δωμάτιο είναι περίπου 30 μοίρες ή ακόμα περισσότερο. Σε κανονική θερμοκρασία δωματίου (περίπου 24 μοίρες), η αναμονή είναι 25 λεπτά (ελάχιστη).
Εάν η σόμπα πιστεύει ότι το δωμάτιο είναι ζεστό (και όλα τα συστατικά είναι επίσης ζεστά), τότε δίνει λιγότερο χρόνο για να αυξηθεί η ζύμη και ίσως αλλάζει κάτι.
Αυτό το χαρακτηριστικό της σόμπας Panasonic συζητήθηκε εδώ.
Εάν συνεχίσετε να ψήνετε, προσέξτε τη θερμοκρασία του αέρα, τη σόμπα και τα συστατικά.

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Ελπίζω ότι όλα θα πάνε καλά, αλλά αν η αναμονή είναι μεγαλύτερη από 30 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου, τότε πρέπει να το επισκευάσετε.
Γκαν
Απόσπασμα: Victor

Τζαν,
Παρατήρησα ότι η σόμπα σας στάθηκε (ισοπεδώνοντας τη θερμοκρασία) για περισσότερο από μιάμιση ώρα. Αυτό είναι πολύ, αυτό συμβαίνει εάν το δωμάτιο είναι περίπου 30 μοίρες ή ακόμα περισσότερο. Σε κανονική θερμοκρασία δωματίου (περίπου 24 μοίρες), η αναμονή είναι 25 λεπτά (ελάχιστη).
Εάν η σόμπα πιστεύει ότι το δωμάτιο είναι ζεστό (και όλα τα συστατικά είναι επίσης ζεστά), τότε δίνει λιγότερο χρόνο για να αυξηθεί η ζύμη και ίσως αλλάζει κάτι.
Αυτό το χαρακτηριστικό της σόμπας Panasonic συζητήθηκε εδώ.
Εάν συνεχίσετε να ψήνετε, προσέξτε τη θερμοκρασία του αέρα, τη σόμπα και τα συστατικά.

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Ελπίζω ότι όλα θα πάνε καλά, αλλά αν η αναμονή είναι μεγαλύτερη από 30 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου, τότε πρέπει να το επισκευάσετε.

Ευχαριστώ πολύ! Δεν έλαβα υπόψη τη θερμοκρασία !!! Θα ξέρω!! Δεν υπάρχουν προβλήματα με τον ποταμό vrodzhe μετά την πρώτη ζύμωση σε 25 λεπτά. Ίσως να συνηθίσετε τη νέα ερωμένη;) Θα γράψω μια κριτική πολύ σύντομα! Ευχαριστώ και πάλι για τις συμβουλές!
τσίρκοφ
Σήμερα αγοράσαμε ένα Panasonic 255, δεν το έψησαν ακόμη ... Αλλά κατά τη διάρκεια της εξέτασης, προέκυψε η ερώτηση: ο κάδος εισάγεται εντελώς χωρίς στερέωση και είναι αρκετά εύκολο να ταλαντεύεται με το χέρι .. Είναι φυσιολογικό αυτό ??? Ή είναι ελάττωμα ??? ...
Λένους
Απόσπασμα: Victor

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Ελπίζω ότι όλα θα πάνε καλά, αλλά αν η αναμονή είναι μεγαλύτερη από 30 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου, τότε πρέπει να το επισκευάσετε.

Νικητής, μην μπερδέψετε το άτομο.
Στο κύριο πρόγραμμα σε θερμοκρασία δωματίου (και μπορεί να είναι διαφορετικό) ο χρόνος αναμονής είναι 25-60 λεπτά και δεν χρειάζεται να το μεταφέρετε για επισκευές.
Στο πρόγραμμα γαλλικού ψωμιού, ο χρόνος αναμονής είναι έως 2 ώρες (120 λεπτά). Και αυτό είναι φυσιολογικό, δεν απαιτούνται επισκευές. Διαβάστε προσεκτικά τις οδηγίες.
sazalexter
Μην ανησυχείτε εκεί η κλειδαριά τύπου μπαγιονέτ είναι πολύ αξιόπιστη σχεδίαση,
Μια παρόμοια αρχή χρησιμοποιείται στα καλώδια ηλεκτρονικής
τσίρκοφ
Με το σχεδιασμό της κλειδαριάς, όλα φαίνεται να είναι ξεκάθαρα, αλλά το ερώτημα είναι ότι ο κάδος δεν κλειδώνει ... Μπορείτε να το γυρίσετε αριστερόστροφα με το μικρό δάχτυλό σας και η αντίδραση είναι αξιοπρεπής ...
Svetik_
Γεια σε όλους!!! Δεν μπορώ να περιμένω μέχρι να φέρω τη σόμπα μου ... Έχω ήδη αποφασίσει, με τα λεφτά με τα λεφτά, δεν μπορώ να το βρω φθηνότερα, ενώ παραγγέλνω μέσω του Κιέβου, τότε θα λειτουργήσει ... στο μητρικό μου Ντόνετσκ θα πάρω την ομορφιά μου σύντομα ..... Οι φίλοι μου λένε, έχω δει ότι πωλούν μαγιά και ζύμη Saf-Levure, Saf-Moment, Pakmaya και Voronezh Baker, ίσως κάποιος να σου πει για το τελευταίο, αλλιώς αρχίζω ήδη να είμαι τρελός. Και μπορείτε να ψήσετε ψωμί στο φούρνο, σε ποια θερμοκρασία ;;; Θέλω να αγοράσω μια ακόμη φόρμα, ένα τυπικό ψωμί από τούβλα και να ψήσω δύο ψωμιά ταυτόχρονα .... Σας ευχαριστώ όλους ... Ανυπομονώ για τα σχόλιά σας. Παρεμπιπτόντως .... τι είδους αλεύρι να αγοράσετε, κορυφαίας ποιότητας, σωστά ;;;
Λένους
Μετά το ψήσιμο, για να πάρετε τον κάδο, γυρίστε τον ελαφρώς αριστερόστροφα.
Μην ανησυχείτε, όλα είναι σωστά.
Είναι το πρώτο ψωμί έτοιμο; Πώς είναι οι εντυπώσεις σας;
Άγλο
Η δύναμη ζύμωσης κατευθύνεται κατά μήκος ωριαίος βέλος, έτσι ο κάδος κρατά τέλεια.
Είσαι μια χαρά.
Και στο σωρό, δεδομένου ότι ανησυχείτε για τις αντιδράσεις: μην προσέχετε την αντίδραση της λεπίδας στον άξονα.
Γκαν
Απόσπασμα: Lenusya

Νικητής, μην μπερδέψετε το άτομο.
Στο κύριο πρόγραμμα σε θερμοκρασία δωματίου (και μπορεί να είναι διαφορετικό) ο χρόνος αναμονής είναι 25-60 λεπτά και δεν χρειάζεται να το μεταφέρετε για επισκευές.
Στο πρόγραμμα γαλλικού ψωμιού, ο χρόνος αναμονής είναι έως 2 ώρες (120 λεπτά). Και αυτό είναι φυσιολογικό, δεν απαιτούνται επισκευές. Διαβάστε προσεκτικά τις οδηγίες.
Lenusya, σας ευχαριστώ πολύ! Νιώθεις σαν επαγγελματίας !!! Το έκανα !!! : Ουάου: Η σόμπα είναι σούπερ rrrrr !!!!!!!!!!!!!!!! Εδώ πρέπει να δοκιμάσετε κάτι άλλο =)) Παρακαλώ συμβουλευτείτε!

sazalexter
Απόσπασμα: Svetik_

Θεέ μου ... θέλω λοιπόν να σε ενώσω .... ενώ παίρνω το χελιδόνι μου ... έτσι κλαίω παντού .... Όλοι μαγειρεύουν ... έτσι αγόρασα ήδη μαγιά, απλά δεν ξέρω τις ζυγαριές ... ; Συμβουλευτείτε ..... Τώρα μεταχειριστείτε το κλαψούρισμα μου με κατανόηση ... Σας ευχαριστώ όλους για τις απαντήσεις ...
Οι κλίμακες είναι πολύ απαραίτητες ειδικά για έναν αρχάριο, εδώ https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=420.0
Παραλάβετε ποιο είναι καλύτερο, το CAS SW-2 μου είναι πολύ ικανοποιημένο! P (^^) q
Λένους
Απόσπασμα: Gan


Lenusya, σας ευχαριστώ πολύ!

Γκαν, είστε πάντα ευπρόσδεκτοι, χαίρομαι αν μπορούσατε να βοηθήσετε.
Τώρα δεν φοβάστε τίποτα, το κύριο πράγμα είναι να ξεκινήσετε
Πάρτε οποιαδήποτε συνταγή από τον ιστότοπο και δοκιμάστε
τσίρκοφ
Ναι ... μια ενδιαφέρουσα ερώτηση. Όταν το αγόρασα, δεν σκέφτηκα τις διαστάσεις. Αποδείχθηκε όμως ότι χρειάζονται 53,5 cm για να ανοίξω το καπάκι. Έχω 50 ανάμεσα στο τραπέζι και το ντουλάπι !!! Τώρα πρέπει να το σπρώξετε έξω (και κάτω από την άκρη του τραπεζιού - αλλιώς ο κάδος δεν μπαίνει), φορτώστε τον κάδο, ωθήστε τον ξανά. Δεν υπάρχει καθόλου θέρμανση του ντουλαπιού τοίχου. Έτσι δεν θα βλάψει την τηλεόραση.
Εάν κάποιος σκοπεύει να αγοράσει μια τέτοια σόμπα, σας συμβουλεύω να μετρήσετε πρώτα τις διαστάσεις του προγραμματισμένου τόπου κατοικίας της συσκευής, καθώς τα ύψη είναι απαραίτητα:
- για να ανοίξετε το καπάκι - 535 mm
- για φόρτωση κάδου - 570 mm (και αυτό είναι χωρίς αποθέματα, αλλά σφιχτά κατά μήκος της λαβής του κάδου και μέσω της πλευράς του ανοίγματος, δηλαδή τουλάχιστον !!!)
χειραφέτης
Καλό απόγευμα! Προσπαθήσαμε να ψήσουμε το κέικ σύμφωνα με τις αναλογίες από τη συνταγή του αρτοποιού, αλλά πήραν μόνο αλεύρι σίτου (στο αρχικό μισό θα έπρεπε να είναι ολόκληρο το αλεύρι) και γάλα αντί για χυμό, το κέικ ανέβηκε ψηλά - χτύπησε την πόρτα του διανομέα και κάηκε κάπου τα τελευταία 5-7 λεπτά .. εδώ το ερώτημα είναι γιατί συνέβη
Δεν δίνω τη συνταγή, γιατί είναι στις οδηγίες .. ίσως για το συνηθισμένο αλεύρι υπάρχει πολλή μαγιά και πολύς χρόνος για το ψήσιμο και άξιζε να ψηθεί σε "κανονική" κατάσταση και όχι "διαιτητική"
Κόσα
Για να είμαι ειλικρινής, δεν μου αρέσει πολύ η συνταγή για το Πασχαλινό κέικ από τις οδηγίες - είναι μάλλον στεγνό.
Συνιστώ ανεπιφύλακτα, δοκιμάστε "Πολύ νόστιμο κέικ από την Έλενα Μπο":

https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=540.0

το κύριο κόλπο κατά το ψήσιμο είναι να βάζετε μια ελαφριά κρούστα και ένα μικρό μέγεθος, ώστε το κέικ να μην μαυρίζει πολύ.

73
Αρτοποιεία, έχω μια ερώτηση!
Ποιο αλεύρι είναι πιο σωστό για ζύγιση: όχι κοσκινισμένο ή κοσκινισμένο.
Βάζω τα πιάτα με κόσκινο στη ζυγαριά, ζυγίζω, για παράδειγμα, 400 γραμμάρια αλεύρι. Και μετά, αφού το κοσκίνισα, το έβαλα σε ένα κουβά.
Ή μήπως είναι λάθος;
Μπου Μπου
Το κοσκινισμένο αλεύρι και το ανειδίκευτο αλεύρι ζυγίζουν το ίδιο, έτσι κάνετε όπως θέλετε. Για παράδειγμα, είναι πιο βολικό για μένα να βάζω τον κάδο στις ζυγαριές και να ρίχνω τα πάντα εκεί. Με αυτόν τον τρόπο δεν λεκιάζω περιττά πιάτα και δεν εξοικονομώ χρόνο.
Svetik_
Ναι, επίσης, δεν έχω κανένα πρόβλημα, αφού ζυγίσω το δοχείο, έπειτα ρίξτε τα όλα σε αυτό ..... πολύ βολικό
73
Ευχαριστώ, αγαπητοί, μόλις διάβασα κάπου στο φόρουμ ότι το κοσκινισμένο αλεύρι είναι πιο εύκολο!
Μπου Μπου
Απόσπασμα: Oksana73

Ευχαριστώ, αγαπητοί, μόλις διάβασα κάπου στο φόρουμ ότι το κοσκινισμένο αλεύρι είναι πιο εύκολο!
Εάν το μετρήσατε με γυαλιά, τότε ναι. Και αν στη ζυγαριά δεν έχει καμία διαφορά. Ποιο είναι βαρύτερο από 1 κιλό βαμβάκι ή 1 κιλό σίδηρο, ρωτήσατε για την ίδια ερώτηση.
Svetik_
Γεια σε όλους!!! Κορίτσια, δεν παρατήρησα ότι στην κατάσταση έγινα έμπειρος αρτοποιός !!!! Έχω μέχρι τώρα 5 ψωμιά στο λογαριασμό μου .... Μου άρεσε πολύ με το αλεύρι σίκαλης ....
16071979
Γεια σου κορίτσια και αγόρια! Είμαι νεοφερμένος, θα παραδεχτείτε τις τάξεις σας;
Ο σύζυγός μου και εγώ σέβομαστε την εταιρεία Panasonic και συνεπώς ο μισός εξοπλισμός του σπιτιού είναι δουλειά τους. Την Κυριακή τα αγοράσαμε x / n sd-255, αμέσως όλοι κοιμήθηκαν, συμπληρώθηκαν όπως στις οδηγίες και άρχισαν να περιμένουν. Λειτουργεί πολύ ήσυχα, κάτι που είναι πολύ σημαντικό παρουσία 2 παιδιών, η θήκη θερμαίνεται λίγο περισσότερο από ό, τι θα ήθελα, αλλά δεν καίει (πάλι, παιδιά). Ενώ το πρώτο ψωμί ψήθηκε, αποφάσισα να βαρεθώ για να κοιτάξω όχι, πήγα σε μια καλή τοποθεσία και κατάλαβα ότι το ψωμί θα έπρεπε να πεταχτεί. Τόσες πολλές λεπτότητες, γάτα. όχι στις οδηγίες !!!
Πρώτον, οι φύλακες συνέστησαν να βάλουν το φαγητό αντίθετα, δηλαδή, όλα είναι υγρά, άλατα ζάχαρης στις γωνίες, αλεύρι σε έναν σωρό, μια τρύπα σε έναν λόφο, μαγιά σε μια τρύπα.
Δεύτερον, εγώ. αφελής, μέτρησε το αλεύρι με ένα ποτήρι από το κιτ, και είναι για νερό, είναι σε χιλιοστόλιτρα! και αλεύρι σε γραμμάρια · γι 'αυτό χρειάζονται κλίμακες και όχι μόνο για αρχάριους (όπως υποδεικνύεται από προηγούμενους ομιλητές). Οι λάτρεις των εξωτικών κρεμμυδιών-σταφίδων θα είναι χρήσιμοι. Ενώ στρίβω με ένα ποτήρι και ένα τραπέζι μέτρησης από το βιβλίο, αλλά η αγορά των ζυγών έχει ήδη προγραμματιστεί.
Τρίτον, και αυτό είναι το πιο σημαντικό πράγμα, εάν δεν υπάρχουν κλίμακες, είναι ο έλεγχος του kolobok. Παρά τις απαγορευτικές φωνές των οδηγιών, το καπάκι πρέπει να ανοίξει τη στιγμή της έναρξης της παρτίδας και να αντιδράσει σε αυτό που είδατε εκεί. Εάν υπάρχει πολτός, είναι κάτω από το αλεύρι. Προσθέστε σιγά σιγά, αφαιρέστε προσεκτικά το αλεύρι από τους τοίχους με μια σπάτουλα. Εάν τα απορρίμματα ζύμης πετούν προς όλες τις κατευθύνσεις, τότε θα είναι σύντομα με νερό (ή μια πτήση με αλεύρι;!). Αυτές είναι οι πίτες με γατάκια, παιδιά!
Μπου Μπου
16071979Πάντα βάζω τη ζύμη, το αλεύρι στην κορυφή και μετά οτιδήποτε άλλο με οποιαδήποτε σειρά. Θυμάμαι κάποιον που πειραματίστηκε με σελιδοδείκτες, δεν επηρεάζει το αποτέλεσμα, αλλά όταν το αλεύρι είναι στην κορυφή, τότε όταν ζυμώνουμε γίνεται πιο σκονισμένο και παίρνει περισσότερο στο θερμαντικό στοιχείο.
Καλή τύχη και νόστιμο ψωμί.
16071979
Γράφω μια συνέχεια του επικού μου, όχι, ενός μυθιστορήματος με x / n.
Φυσικά, ο πρώτος μου δεν λειτούργησε. Μόνο φρυγανισμένο χυλό. Δεν ήμουν καθόλου αναστατωμένος, ήξερα ότι το επόμενο θα ήταν υπέροχο. Μόλις περίμενα να κρυώσει η σόμπα και να αρχίσει να λειτουργεί. Εν ολίγοις, στις μισές και πλέον τρεις το βράδυ ξύπνησα από την άγρια, μυρωδιά μυρωδιάς. Παιδιά, είναι τόσο όμορφο, χειροποίητο ψωμί !!! Δυστυχώς, για κάποιο λόγο δεν μου φαίνεται να τραβήξω μια φωτογραφία του στη μέση της νύχτας και το πρωί ... είχε φύγει! Ακόμα και ο καυχητικός στην εργασία δεν ήταν τίποτα!
Έτσι, ενώ γεμίζω το χέρι μου σε απλό λευκό, θα υπάρχει μια ζυγαριά - θα βάλω τον εαυτό μου σε μια ομάδα ψωμιού με πρόσθετα.
Παρεμπιπτόντως, για το αλεύρι. Πιθανώς, θα με ντους με κουρελιασμένες παντόφλες, αλλά ψήνω αυτό που δίνει η Πατρίδα. Και μου δίνει ένα σιτηρέσιο / μήνα, συμπεριλαμβανομένων 18 κιλών αλεύρι 1ης τάξης (αυτό είναι γκρι).Κανένας κατασκευαστής, χωρίς ημερομηνία λήξης και γενικά είναι αρτοποιείο; Και αποδεικνύεται υπέροχο !!!!
Ζέση
Απόσπασμα: 16071979

Ψήνω σε αυτό που δίνει η Πατρίδα. Και μου δίνει ένα σιτηρέσιο / μήνα, συμπεριλαμβανομένων 18 κιλών αλεύρι 1ης τάξης (αυτό είναι γκρι). Κανένας κατασκευαστής, χωρίς ημερομηνία λήξης και γενικά είναι αρτοποιείο; Και αποδεικνύεται υπέροχο !!!!

Θέλω αλεύρι από την πατρίδα σας)) Σε αλεύρι 1 - 2 βαθμών λαμβάνεται το πιο αρωματικό και νόστιμο ψωμί (αν όλα ταιριάζουν με γλουτένη).
16071979
Μεγάλος! Μου έδωσε επίσης μια βόλτα με αλεύρι ;! : wow: Εξαιτίας της, στην πραγματικότητα, αγοράσαμε το Pan-echka, φανταζόμενοι πόσο χρήσιμο υλικό στο διαμέρισμα θα πάρει το μηνιαίο προστιθέμενο αλεύρι. Η λύση ήταν απίστευτα απλή: να το κρύψει στο στομάχι με τη μορφή ψωμιού.
Προτροπή να βάλετε χαρτί ψησίματος στη φόρμα; Δεν είναι η πρώτη φορά που οι πλευρές του λευκού ψωμιού θα καούν. Τι να κάνω? Ίσως βγάζω ψωμί από το CB νωρίτερα;
Μούσλικ
, ποια συνταγή ψήνεις;
Συνήθως στην Panasonic καίει από μεγάλη ποσότητα ζάχαρης, γάλα σε σκόνη, λίπος κ.λπ. ε. muffins
ΛάραΝ
Παραθέτω, αναφορά:

Προτροπή να βάλετε χαρτί ψησίματος στη φόρμα; Δεν είναι η πρώτη φορά που οι πλευρές του λευκού ψωμιού θα καούν. Τι να κάνω? Ίσως βγάζω ψωμί από το CB νωρίτερα;
Συνιστάται στις οδηγίες να τοποθετείτε χαρτί ψησίματος κατά το ψήσιμο muffins. Διαφορετικά, ψήστε ψωμί χωρίς χαρτί. Και το χρώμα της κρούστας, δηλαδή η ψητότητα, μπορεί να ποικίλει επιλέγοντας το μέγεθος (μικρότερο μέγεθος - λιγότερο τηγανητό) και, στην πραγματικότητα, το χρώμα της κρούστας
Χατσεπσούτ
Γειά σου! Είμαι πλήρης αρχάριος! Η HP είναι η πρώτη μου μέρα. έψησε το κύριο ψωμί - τόλμησε σε μισή ώρα. πολύ επιτυχημένος. Κατόπιν αιτήματος της οικογένειας, κάλυψα τα πάντα στα γαλλικά. Άρχισα να ρυθμίζω το πρόγραμμα και έκανα λάθος κουμπιά. Υποφέρω για μισή ώρα - πώς να επαναφέρετε εσφαλμένα τις ρυθμίσεις; ακόμη και μια πλήρης αποσύνδεση από το δίκτυο δεν συμβάλλει στην επαναφορά. Όταν είναι ενεργοποιημένες, εμφανίζονται παλιές ηλίθιες ρυθμίσεις Πείτε μου τι να κάνω;

Όλες οι συνταγές

© Mcooker: Καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών