Cookies "Madeleine με έκπληξη"

Cookies "Madeleine με έκπληξη"

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Αλεύρι	350 γρ
Ζάχαρη	200 γρ
Αυγά	4 πράγματα
Λάδι sl.	180 γρ
Γάλα	200 ml
Μπέικιν πάουντερ	2 κουτ
Χυμός και ξύσμα 1 λεμονιού
Φραγκοστάφυλλο	από τον αριθμό των madeles
Λάδι sl. για λίπανση μούχλας

Μέθοδος μαγειρέματος

• 1. Λιπάνετε ένα καλούπι για madelens (μπορείτε επίσης για muffins) με λάδι, βάζετε σε δροσερό μέρος για 15 λεπτά.
• 2. Χτυπάμε τα αυγά, τη ζάχαρη, το χυμό λεμονιού και το ξύσμα για περισσότερο από ένα λεπτό, μην χτυπάτε έντονα, αρκεί ένα ομοιογενές μείγμα.
• 3. Ανακατέψτε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ.
• 4. Προσθέστε 150 γραμμάρια στο μείγμα αυγών. γάλα, ανακατεύουμε και προσθέτουμε αλεύρι. Ανακατέψτε τη ζύμη. Μόλις μαλακώσει, προσθέστε γάλα και λιωμένο βούτυρο. Ανακατέψτε καλά μέχρι να μαλακώσει και ψύξτε για 20 λεπτά.
• 5. Λιπάνετε ξανά το καλούπι και ρίξτε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. ζύμη, βάλτε το μούρο φραγκοστάφυλου στο βαθύτερο μέρος.
• 
• 
• 6. Σε θερμαίνεται στους 160-170 γρ. βάζουμε το πιάτο στο φούρνο και ψήνουμε για 10-12 λεπτά έως ότου ανοιχτό καφέ.
• 7. Κόψτε τα τελειωμένα μαντελένια από το καλούπι στη σχάρα και αφήστε να κρυώσει.
• Στα γλυκά μπισκότα, τα ξινά φραγκοστάφυλα θα είναι μια έκπληξη!
• 

Σημείωση

Μια πηγή 🔗

Παρόμοιες συνταγές

Μπισκότα τυρί cottage Madeleine στα συκώτια της Madeleine από την πριγκίπισσα (Tanyulya)

Υγιεινά μπισκότα στο Madeleine Liver Box (Princess 132404) (Ελένη)

Cookies "Madeleine-Madeleine" Honey Συκώτι "Madeleine" Princess 132404 ή φούρνος (Rada-dms)

Δροσερή συνταγή! Ευχαριστώ, Γκάσα! Βάζω 100 γραμμάρια βούτυρο, περίπου 160 γραμμάρια ζάχαρης, λίγο λιγότερο αλεύρι, δυστυχώς δεν υπάρχουν πιάτα ψησίματος για τους madelens, οπότε έψησα σε γυάλινη ορθογώνια μορφή με μία μεγάλη madelena και με βερίκοκα - σούπερ! το μπισκότο διπλασιάστηκε, η γεύση είναι εκπληκτικά λεπτή! Σκέφτηκα να φτιάξω κομμένα μπισκότα - αλλά θα μοιάζει με μπισκότο με βερίκοκα "ολόκληρα"

[Βλάδσλαβ]

Βλάδσλαβ, έξυπνο !!! Στην υγεία σου!

Σας ευχαριστώ, πιστεύω ότι η συνταγή σας θα αποτελέσει τη βάση πολλών από τα κέικ μου με στρώσεις κρεμών και εμποτισμών - το μπισκότο ήταν πολύ εντυπωσιακό. Ευχαριστώ, Γκάσα!

Έχω επίσης μια Madeleine με έκπληξη ...

Ωραία!