Ψάχνω για μια συνταγή στο φόρουμ μας

Πώς είναι τα μακαρόνια;

Πώς είναι τα μακαρόνια;

Πιθανώς τέτοια

Πιθανώς τέτοια

Ναι .. είναι.

Πιθανώς τέτοια

Ομορφιά, μέχρι τώρα νόμιζα ότι είναι μόνο τα κολοκυθάκια μακαρονιών.

[Κατερίνα]

Και πώς να το κόψετε έτσι ώστε να μαγειρευτεί και να παραμείνουν τα μακαρόνια;

Κατερίνα, μία από τις επιλογές μαγειρέματος:

ZgpfrBUO2dQ

, επιλογές μαγειρέματος φούρνου και μικροκυμάτων:

περαιτέρω ανάλογα με το γούστο και την επιθυμία σας, βασικά αντικαθιστούν τα μακαρόνια και τα ζυμαρικά, σερβίρονται με σάλτσα μπολονέζ, ταιριάζει καλά με τη σάλτσα τυριού.

ε, φαίνεται ότι κανείς δεν μαγειρεύτηκε Λαγκενάρια ... Ανησυχώ για πικρία - Πρέπει να το εξουδετερώσω κάπως, για παράδειγμα, σε μελιτζάνες ... ή θα ξεπεραστεί κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος ...

[Ιρίνα]

Κανείς δεν μαγείρεψε τα Λαγκενάρια

Ιρίνα, Δεν ήξερα καν τι ήταν, έπρεπε να πάω στο tyrnet. Και αποδείχθηκε ότι ο γείτονάς μου μεγάλωνε πριν από 3-4 χρόνια, μου έδωσε, έκανα σαν κανονικά κολοκυθάκια, αλλά ίσως ήταν κάποια άλλη ποικιλία. Δεν παρατήρησα την πικρία και την ίδια μεγάλη διαφορά από τα κολοκύθια, αν και ο θρυλικός ήταν ακόμα «νέος» με λεπτό δέρμα και μικρό μέγεθος

[Ιρίνα]

Ιρίνα, κάποτε το είχαμε. Δεν θυμάμαι καθόλου πίκρα, το μαγείρισαν σαν αγγούρια.

Και πάντα πίστευα ότι τα λαγκενάρια είναι ένα καθαρά διακοσμητικό φυτό και καλλιεργείται μόνο ως απόθεμα εμβολιασμού πεπονιών και καρπουζιών. Και οι ίδιοι μεγαλώνουν για σπόρους, ώστε να μην αγοράζουν.

Virgin, χρειάζομαι συμβουλές.
Ανοίξαμε ένα κουτί με χαβιάρι λαχανικών (κολοκυθάκια και άλλα λαχανικά). Δεν πήγα. Πού να επισυνάψετε;
Μέχρι στιγμής, έρχεται στο μυαλό να βάζω ψάρια σε αυτό

Εάν ετοιμάζετε ένα πιάτο με μαργαριτάρι κριθάρι, σκάφη, μπορείτε να το προσθέσετε εκεί.
Φυσικά και σε κάθε στιφάδο.

[IvaNova]

IvaNova, αν το χαβιάρι είναι κομμάτι, τότε σπάστε το με ένα μπλέντερ - η γεύση αλλάζει, μετά από αυτό πηγαίνει καλά για μένα.
Εάν το χαβιάρι είναι σαν ένα λεπτό διασκορπισμένο προϊόν, δοκιμάστε να μαγειρέψετε σε ένα τηγάνι με τηγανητά κρεμμύδια και τοματοπολτό, ζάχαρη και ξύδι.
Μπορείτε να αραιώσετε λίγο με νερό ή ζωμό και να μαγειρέψετε κρέας ή κοτόπουλο σε αυτό. Μπορεί να αναμιχθεί με χυλό, ζυμαρικά, κρέας έλασης.

[σβέττα]

σβέττα, αυτό ακριβώς διατυπώσατε. Θυμάμαι ότι στα παλιά σοβιετικά χρόνια, η μητέρα μου μετέτρεψε το χαβιάρι που αγοράστηκε σε σκουός

στιφάδο ψάρι σε αυτό

Ή κρέας. Ή κάντε τη βάση για μια παχιά σούπα όπως γκουλάς. Κατ 'αρχάς, βράζουμε χωριστά ψιλοκομμένες πατάτες (χρησιμοποιήστε το ζωμό ως ζωμό), μπορείτε με καρότα, φασόλια (τυχόν φασόλια). Κόψτε εκεί, για παράδειγμα, ένα λουκάνικο κυνηγιού (ή οποιοδήποτε βρασμένο και καπνιστό, ή οποιοδήποτε βραστό κρέας, βραστό χοιρινό), βράστε για μερικά λεπτά και βάλτε αυτό το χαβιάρι στο τέλος. Βράζουμε ξανά και βράζουμε για 10-20 λεπτά. Ωστόσο, οποιεσδήποτε σούπες λαχανικών είναι πιο νόστιμες την επόμενη μέρα, οπότε μπορείτε να μαγειρέψετε το βράδυ και να απολαύσετε την επόμενη μέρα. Σε μια τέτοια σούπα, το κύριο πράγμα δεν είναι να το παρακάνετε με αλάτι (επειδή έχουμε ήδη πολλά από τα χαβιάρια - αλάτι, ζάχαρη, ξύδι και αλμυρό λουκάνικο). Δηλαδή, αφήστε το να δοκιμάσει στο τέλος.
Παρεμπιπτόντως, είχα ένα βάζο με χαβιάρι σκουός. Και η σούπα τελειώνει. Θα πάω να μαγειρέψω)))

Ένα γαρίφαλο σκόρδο και μια κουταλιά μαγιονέζα ενισχύουν πολύ τη γεύση του χαβιαριού.

Τα κορίτσια βοηθούν!
Δεν μπορώ να βρω τη συνταγή, αλλά δεν τη σελιδοδείκτη.
"Πώς να ξεφλουδίσετε γρήγορα τα καρύδια από την ταινία". Θυμάμαι τι ήταν στο μικρό και πόσο χρόνο ξέχασα

Ξεφλουδίστε τα καρύδια

Ευχαριστώ

Φίλοι, αναζητώ περισσότερες συμβουλές.Τώρα είναι η σεζόν feijoa, αλλά το πωλούν συσκευασμένο, οπότε υπάρχουν μικρά και ανώριμα που έχουν μια γεύση. Υπάρχει η επιλογή να τα φέρετε σε μια βρώσιμη κατάσταση; Ο μόνος τρόπος που έρχεται στο μυαλό είναι να το βάζουμε σε μια σακούλα μπανανών.

[Άννα 1957]

Άννα 1957, Anya, το έχουν ήδη. Μαγειρέψτε μαρμελάδα από μικρά, νόστιμα

Μαγειρέψτε μαρμελάδα από μικρά

Δεν έχω χρησιμοποιήσει ζάχαρη για 4 χρόνια))) Επομένως, προέκυψε το ερώτημα. Έτσι, έχω υποψία ότι δεν θα το καταλάβουν.
Τζεμ, φυσικά, μπορώ να το τυλίξω χωρίς ζάχαρη. Πουρέ, ή μάλλον. Και πασπαλίζουμε με stevioside όταν χρησιμοποιείται. Αλλά τα ανώριμα δίνουν πραγματικά ένα χριστουγεννιάτικο δέντρο.

Κάνετε μαρμελάδα με τα δύσκολα πράγματα σας

Ναι, ήθελα να χρησιμοποιήσω φρέσκο ​​φαγητό)) Αλλά ώριμο.

[Άννα]

Άννακαι η κατάψυξη δεν είναι επιλογή; Κάπως πάγωσα, φαινόταν ότι δεν συνέβη τίποτα αργότερα, έφαγα. Μερικά πράγματα, ίσως δοκιμάστε;

[Νάταλ]

Νάταλ, έτσι είναι άγουροι - αυτή είναι η ερώτηση. Τώρα συγκομίζω τα μούρα με 2 τρόπους: είτε τυλίξτε τις πουρέ πατάτας χωρίς ζάχαρη ή στεγνώστε τις σε στεγνωτήριο μέχρι να είναι μέτριες-υγρές και έπειτα παγώστε τις. Αυτό είναι απίθανο να δουλέψει με το feijoa))) Μέχρι στιγμής, το έχω κολλήσει σε μια σακούλα μπανανών.

[Άννα 1957]

Άννα 1957, έτσι πάγωσα άγουρα. Φαίνεται ότι μετά την απόψυξη ήταν πιο ευχάριστα.

[Αννα,]

βάλτε το σε μια σακούλα μπανανών.

Αννα,γιατί, ακριβώς, οι μπανάνες, έρχονται επίσης άγουρες

[Νάταλ]

Νάταλαν αλλάξουν σαν λωτούς - τότε τίποτα άλλο. Αν και είμαι σκληρό φασόλι, μου αρέσουν ακόμη τα λωτού περισσότερο μετά το πάγωμα.



Χαμόγελο, pralna, πρέπει να βάλετε μια σακούλα όχι με μπανάνες, αλλά με μήλα)))

[Άννα 1957]

Άννα 1957, για πουρέ πατάτας, ναι, αλλά μόνο η μητέρα μου λατρεύει το λωτός με εμάς: είτε η μπρελόκ βρίσκεται στην κατάψυξη είτε όχι, και δεν μπορείτε να με αναγκάσετε να φάω καθόλου φέγιαα, καλύτερη μαρμελάδα κώνου. Προσπαθήστε να παγώσετε, θα μας πείτε

με μήλα

Έκανα λοιπόν το σωστό, ρίχνοντας μερικά ώριμα μήλα σε αυτούς

Δεν πωλούν καθόλου το βάρος;
Δεν το έχω δει καν στους δίσκους.
Και γιατί τα feijoa είναι πολύτιμα, εκτός από το ιώδιο;
Και τότε ίσως χρειάζεστε επίσης

[Ντάρια]

Ντάρια, ναι, νόστιμα και αρωματικά ακριβώς όταν είναι ώριμα και μεγάλα)))

Δεν πωλούν καθόλου το βάρος;

Το αγόρασα κατά βάρος στο Globus και το είδα και στο Auchan

[Χαμόγελο]

Χαμόγελοκαι πόσα έχετε;

[Άννα 1957]

Άννα 1957, 200 το καθένα

Πήρα 150 το καθένα, αλλά χωρίς επιλογή (((Τι είναι συσκευασμένο - τότε πάρτε το.

Το κομπόστα πρέπει να μαγειρευτεί από το feijoa. Νόστιμο!

Από άγουρα χωρίς ζάχαρη;

[Άννα 1957]

Άννα 1957, Εξακολουθώ να πιστεύω, ίσως κάτι σαν ένα adzhika από αυτό; Στρίψτε με βότανα, αλάτι, σκόρδο και πιπέρι. Και στο πάγωμα
Τον αγαπώ τόσο πολύ, τρώω
Ήταν έγκυος, πήγαμε στο Kuban τον Νοέμβριο για να δούμε τους γονείς τους, και μετά βγήκα και με το feijoa και το λωτός

Ω, αυτή η επιλογή δεν συνέβη καν σε εμένα)) Για μένα, εξακολουθεί να είναι ένα γλυκό φρούτο εξ ορισμού.

Και για μένα επίσης. Αλλά θυμήθηκα ότι υπάρχει μια επιλογή για παρόμοιο σνακ με κόκκινες σταφίδες και σκέφτηκα ...

[Άννα 1957]

Άννα 1957, γλυκά φρούτα; Ακόμα και με ζάχαρη, ένα μείγμα από ένα χριστουγεννιάτικο δέντρο με πράσινες φράουλες. Αλλά το άρωμα είναι σημαντικό για το φθινόπωρο όπως τα μανταρίνια και ένα δέντρο για το νέο έτος. Αγοράστε κάτι, θυμηθείτε την παιδική ηλικία.

[Άννα67]

Άννα67, Δεν χρησιμοποιώ καθόλου ζάχαρη. Τα ώριμα feijoa είναι αρκετά γλυκά.

[Άννα 1957]

Άννα 1957, πιθανώς συναντήσαμε ώριμα σαν μάνγκο από την Ταϊλάνδη και πραγματικό βασιλιά. Προηγουμένως, δεν υπήρχε χρόνος για ανάλυση - αυτό που πέταξαν και άρπαξαν.
Και η Νατάσα έχει δίκιο, το καρύκευμα για κρέας μπορεί να αποδειχθεί ενδιαφέρον ...

γιατί, ακριβώς, οι μπανάνες, έρχονται επίσης άγουρες

pralna, πρέπει να βάλετε μια σακούλα όχι με μπανάνες, αλλά με μήλα)))

Κορίτσια, ακόμη και με ντομάτες. Και με τις ντομάτες είναι σίγουρα πιο αποτελεσματικό από ό, τι με τις μπανάνες. Ο λόγος είναι η ποσότητα του αερίου αιθυλενίου που εκπέμπεται. Έγραψα με περισσότερες λεπτομέρειες εδώ... Πρακτική χρήση εδώ.

Και γιατί τα feijoa είναι πολύτιμα, εκτός από το ιώδιο;

Ντάσα, κοίτα εδώ .

[Άννα 1957]

Άννα 1957Αχ, μην ενοχλείς! Τι είναι ώριμο και μεγάλο - έτσι τρώτε και τι είναι μικρό και άγουρο - μετακινηθείτε με μπλέντερ και παγώστε σε μικρές μερίδες. Όλο το χειμώνα θα πετάξετε αυτούς τους κύβους στην κομπόστα. Και οι βιταμίνες δεν πηγαίνουν πουθενά!

Δεν μαγειρεύω ούτε κομπόστα. Αλλά μου άρεσε η ιδέα του παγώματος σε μικρές μερίδες πουρέ - μπορείτε να τη χρησιμοποιήσετε για να προσθέσετε στο τυρί cottage

[IvaNova]

IvaNova, Ε, το είδα αργά, αλλά ξαφνικά έχετε περισσότερα από ένα κουτάκια χαβιαριού ... Μια φορά κι έναν καιρό έβαλα τη συνταγή, και αυτό το Σαββατοκύριακο την επανέλαβα.
Κοτόπουλο στο χαβιάρι σκουός
Τρελά μου τρώει.

Παρεμπιπτόντως, άρχισα επίσης να καταστρέφω τα αποθέματα του χαβιαριού κολοκυθιών που δεν έφαγα πέρυσι, και μαγειρεύω μια ακόμη σούπα της - σούπα-πουρέ. Κατ 'αρχάς, μαγειρεύω τις πατάτες λίγο με πράσα σε ελαιόλαδο και λίγο νερό, τις έσπασα με ένα μπλέντερ σε πουρέ πατάτας, πρόσθεσα χαβιάρι, λίγο κρεμώδες τυρί, μπαχαρικά που μου αρέσουν (κάρυ, λίγο τζίντζερ), όλα αυτά για άλλη μια φορά συνδυάστηκαν με ένα μπλέντερ. Στη συνέχεια απλώθηκε με βραστό νερό στο επιθυμητό πάχος, αλάτι και πιπέρι για γεύση. Πρέπει να βράσετε λίγο έτσι ώστε όλα να είναι συνδεδεμένα. Και αφήστε το για λίγο. Λοιπόν, και υπάρχουν κρουτόν, τηγανητοί σπόροι στο πιάτο, μπορείτε να ρίξετε βαλσάμικο κρέμα, λάδι κολοκύθας, ένα μικρό τυρί με μπλε μούχλα ... Αυτό συμβαίνει εάν έχετε, και αν ο γιατρός παραγγείλει))))

Κορίτσια, κατάφερα να υπερβάλω τις πατάτες. Μαγειρεύεται με τη στολή και μετά τηγανίζεται. Ως αποτέλεσμα, αλάτισμα. Πώς να σώσετε την κατάσταση, εκτός από το πώς να βάζετε σε ξινή κρέμα, τίποτα δεν έρχεται στο μυαλό. Ζητώ βοήθεια από το κοινό