Ψάχνω για μια συνταγή στο φόρουμ μας

Larochka, χαίρομαι πολύ!

Μικρό κορίτσι, υπάρχει μια νόστιμη επιλογή χωρίς ζύμη για τις οστετικές πίτες;
Και παρεμπιπτόντως, σε ποιον με ποια συνταγή ζύμης για τους Οσετίτες φαίνεται η πιο νόστιμη και, κατά προτίμηση, βολική για εργασία;

[Cirre]

Cirre, Checkmark, ευχαριστώ!
Ποιες από αυτές τις συνταγές χρησιμοποιείτε; Και με τι γέμιση είναι αυτή η συνταγή πιο νόστιμη;
Θέλω να φτιάξω αύριο με πατάτες, αλλά θα ήθελα να δοκιμάσω κάποια νέα ζύμη, αλλά όχι τυχαία, αλλά δοκιμασμένη.

[Όλγα]

Όλγα, Το έκανα στο κεφίρ, όχι κακό

Μικρό κορίτσι, υπάρχει μια νόστιμη επιλογή χωρίς ζύμη για τις οστετικές πίτες;
Και παρεμπιπτόντως, σε ποιον με ποια συνταγή ζύμης για τους Οσετίτες φαίνεται η πιο νόστιμη και, κατά προτίμηση, βολική για εργασία;

η μαγιά είναι καλύτερη, IMHO. αλλά η παλιά συνταγή είναι άζυμο ζύμη: αλεύρι, νερό, αλάτι. Το έκανα σε διαφορετικά - το καθένα είναι καλό με τον δικό του τρόπο.

[Λαρόκα]

Κορίτσια, έχει κάποιος αποδεδειγμένη συνταγή για ζύμη πίτσας χωρίς μαγιά;

Λαρόκακαι δοκιμάσατε τη ζύμη χωρίς μαγιά, σε μπύρα;

Ευχαριστώ κορίτσια!
Έφτιαξα όλη την ίδια μαγιά στο ορό γάλακτος. Δροσερό, όμορφος!
Αλλά θέλω επίσης να δοκιμάσω την έκδοση χωρίς μαγιά.

Κορίτσια, μπορεί κάποιος να γνωρίζει τη συνταγή κέικ; Παράγεται "Sever", το κέικ ονομάστηκε φρούτα και μούρο, ή φρούτα και μούρο, πολύ απλό. Δύο (είδος) εμποτισμένα κέικ μπισκότων, μαρμελάδα μεταξύ τους. Πάνω είναι κομμάτια μήλου, αχλαδιού, κάτι άλλο, δεν θυμάμαι ακριβώς.

Ευχαριστώ κορίτσια!
Έφτιαξα όλη την ίδια μαγιά στο ορό γάλακτος. Δροσερό, όμορφος!
Αλλά θέλω επίσης να δοκιμάσω την έκδοση χωρίς μαγιά.

Ό, από το ίδιο σέβομαι. Δεν έχω ψηθεί εδώ και πολύ καιρό, μπορείτε να δείτε Αρχικά χαμηλής ποιότητας ζύμη ζύμης: νερό. αλεύρι, αλάτι, μαγιά, φυτό. λάδι. και ήδη το γάλα, το κεφίρ και άλλα αυγά είναι παραλλαγές για όσους έχουν συνηθίσει στο ψήσιμο. Σε δύο χιλιάδες καθυστερημένα χρόνια, βρήκα αυτόν τον ιστότοπο και έμαθα να φτιάχνω από την Οσετία πίτες από αυτό:
τότε δοκίμασα κάθε είδους άλλες επιλογές.

Svetochka, κάνω μαγιά περιοδικά, αλλά εδώ ήθελα κάτι χωρίς μαγιά. Αλλά δεν ήθελα ούτε να χαλάσω την ευχαρίστηση της οικογένειας. Ως εκ τούτου, ρώτησα αν κάποιος είχε μια καλή αποδεδειγμένη συνταγή ζύμης χωρίς ζύμη για τις οστετικές πίτες. Επιπλέον, έγραψε ακόμη ότι θα το έκανα με πατάτες, γιατί η ζύμη ακούγεται διαφορετική με διαφορετικά γεμίσματα.
Παρεμπιπτόντως, σύμφωνα με τον σύνδεσμό σας γράφουν ότι φτιάχνουν κρέας χωρίς μαγιά, αλλά η συνταγή δεν δίνεται
Παρεμπιπτόντως, ενώ μιλούσαμε εδώ, μια πίτα έχει ήδη εξαφανιστεί κάπου

Ελπίζω ότι το νέο όνομα του θέματος θα πει σε όλους τη σωστή προσέγγιση σε αυτό.

[Σεφ]

Σεφκαι εάν η απαιτούμενη συνταγή δεν υπάρχει στο φόρουμ, τότε δεν μπορείτε να μιλήσετε γι 'αυτό εδώ;

[Νατάσα]

Νατάσα, όπως το καταλαβαίνω, δεν μπορείτε να δώσετε συνδέσμους σε ιστότοπους τρίτων και αν δεν έχουμε συνταγή, γράψτε στο θέμα.

Κορίτσια, παρακαλώ δώστε μου μια συνταγή για quesadilla, χθες πήγα τον γιο μου σε μια πιτσαρία, το παραγγέλνω, προφανώς με μια υπόδειξη, ώστε να μπορεί να μαγειρεύει για αυτόν στο σπίτι. Η πλήρωση είναι δυνατή, οπότε κάποιος καταλαβαίνει, σας ενδιαφέρει η συνταγή για τα ζυμαρικά-ζυμαρικά;
Σας παρακαλούμε!

Ελπίζω ότι το νέο όνομα του θέματος θα πει σε όλους τη σωστή προσέγγιση σε αυτό.

Λοιπόν, ναι - έχουμε όλες τις συνταγές στον κόσμο για HP, και αν γράψετε εδώ που δεν υπάρχουν, τότε είτε η συνταγή θα είναι ελλιπής (διαφέρουν σε όγκο και προτάσεις) είτε το θέμα θα μετατραπεί σε σωρό απορριμμάτων. Αλλά δεν θα υπάρχουν σύνδεσμοι με πόρους τρίτων, δόξα στην HP

Κορίτσια, παρακαλώ δώστε μου μια συνταγή για quesadilla, χθες πήγα τον γιο μου σε μια πιτσαρία, το παραγγέλνω, προφανώς με μια υπόδειξη, ώστε να μπορεί να μαγειρεύει για αυτόν στο σπίτι. Η πλήρωση είναι δυνατή, οπότε κάποιος καταλαβαίνει, σας ενδιαφέρει η συνταγή για τα ζυμαρικά-ζυμαρικά;
Σας παρακαλούμε!

για να φτιάξετε ένα quesadilla, πρέπει πρώτα να ψήσετε μια τορτίγια, και ανάμεσα στα φύλλα αυτού του πολύ τορτίγια θέλετε να γεμίσετε ό, τι θέλετε, το τυρί, φυσικά, είναι καλύτερο, ναι.
Υπάρχουν πολλές συνταγές για άζυμο κέικ στο φόρουμ! Όχι καλαμποκάλευρο, ψήνεις από άλλο.

Το Kystyby, για παράδειγμα, είναι γενικά ακόμη πιο νόστιμο, ειδικά με πατάτες.


Kystyby (μάστερ) (Margit)

quesadillas

Δεν ξέρω τι είναι μια quesadilla, αλλά η Όλγα γράφει, γι 'αυτό χρειάζεστε μια τορτίγια)) Εδώ είναι μια συνταγή για μια τορτίγια, νόστιμη)) ΕΔΩ

[MariV]

MariV, Όλγα, Ευχαριστώ!

αυτό απαιτεί τορτίγια

Ψήνω τον εαυτό μου από τορτίγιες, από choux ζαχαροπλαστικής) ...

Τελευταία φορά έκανα ένα quesadilla με λεπτό πίτα, υπέροχο !!!

Δεν ξέρω τι είναι το quesadilla

Από τη wikipedia. Το Quesadilla (ισπανικό quesadilla, κυριολεκτικά τυρί τορτίγια) είναι ένα μεξικάνικο πιάτο που αποτελείται από δύο τορτίλες με γέμιση, το οποίο περιλαμβάνει απαραίτητα τυρί, τηγανισμένο σε τηγάνι ή τηγανητό. Το τηγάνισμα λιώνει το τυρί στη γέμιση και έτσι συγκρατεί και τις δύο τορτίλες. Επίσης, αντί για δύο τορτίγια, μπορείτε να διπλώσετε μια τορτίγια στο μισό.
Αρχικά, μόνο το τυρί χρησιμοποιήθηκε ως γέμιση quesadilla (και οι τορτίλες ψήθηκαν σε κάρβουνο), αλλά τώρα προστίθενται κρέας διαφόρων τύπων (κυρίως κοτόπουλο), μανιτάρια, διάφορα λαχανικά (ακόμη και σπόροι κολοκύθας), η κύρια προϋπόθεση είναι ότι πρέπει να υπάρχει τυρί σίγουρα. Οι έτοιμες quesadillas συνήθως κόβονται σε τέταρτα και σερβίρονται με μια καυτή σάλτσα (συνήθως salsa) και creme fraîche ή ξινή κρέμα. Μια ελαφριά σαλάτα λαχανικών σερβίρεται επίσης συχνά με quesadillas.
Η κύρια διαφορά από παρόμοια πιάτα - burritos, chimichanga, enchilada - είναι ότι η τορτίγια διπλώνεται στο μισό, αντί να τυλίγεται στη γέμιση.

[Τατιάνα]

Τατιάναευχαριστώ και εσάς! Εκεί, η όλη διαφορά είναι ότι το γέμισμα τοποθετείται στην τορτίγια και η τορτίγια είναι πάλι στην κορυφή. Σίγουρα θα δοκιμάσω!

Προστέθηκε την Τρίτη 12 Απριλίου 2016 09:53

Πλέκω, Innus, λοιπόν, αυτό είναι! Ευχαριστώ!

όλα τα ίδια kystybychiki είναι πιο νόστιμα!

Θα τα φτιάξω κι εγώ! Ο γιος μου είναι μια ψυχή πατάτας!

[Έλενα kadiewa]

Έλενα kadiewa, Duc με πατάτες και όχι απαραίτητα - μπορείτε με οτιδήποτε.

[Πλέκω]

Πλέκω, μπορείτε να δώσετε λεπτομέρειες; Πολύ ενδιαφερόμενος! Δεν έχω ψηθεί ποτέ στην κρέμα

[Γιενιάλης]

Γιενιάλης, Evgesha, είμαι τορτίγια εδώ από αυτό το τεστ ψήνω ..

Η διαδικασία είναι παρακάτω), το κείμενο δεν είναι δικό μου, αν μη τι άλλο, αλλά το κάνω με αυτόν τον τρόπο:

Ανακατέψτε το αλεύρι με αλάτι και μπέικιν πάουντερ, ρίξτε σε βραστό νερό, 1 κουταλιά της σούπας. l φυτικό λάδι και ζυμώνουμε μια απαλή μαλακή ζύμη. Καλύψτε τη ζύμη με μια πετσέτα και αφήστε την να ξεκουραστεί για περίπου 20 λεπτά. Χωρίστε την τελική ζύμη σε δύο μέρη. Τυλίξτε κάθε μέρος λεπτά μέχρι να είναι διαφανές σε ορθογώνιο σε μέγεθος περίπου 30x50 cm. Λιπάνετε τη ζύμη ελαφρά (μην ρίχνετε, λίγο βούτυρο!) Με φυτικό ή λιωμένο βούτυρο, πασπαλίζετε με αλάτι, το αγαπημένο σας καρύκευμα, το ξηρό σκόρδο κ.λπ. κ.λπ. Τυλίξτε τη ζύμη σε ρολό, τυλίξτε. Χωρίστε το ρολό σε 4 μέρη, τυλίξτε κάθε μέρος σε ένα σαλιγκάρι, ισοπεδώστε, ξεδιπλώστε σε κύκλο με διάμετρο περίπου 15-18 cm (ανάλογα με το μέγεθος του τηγανιού) και ψήστε σε ένα ζεστό, λαδωμένο τηγάνι. Αυτό είναι τόσο νόστιμο! yum απόλαυση έχω γράψει το μισό με φυτικό λάδι και το μισό με βούτυρο. Τα κέικ βουτύρου είναι πιο νιφάδα, αλλά πιο πυκνά. Τα κέικ που λαδωμένα με φυτικό λάδι είναι πιο μαλακά και παραμένουν έτσι ακόμη και μετά την ψύξη.

[Πλέκω]

Πλέκω, ευχαριστώ πολύ, τώρα δεν θα χάσω τη συνταγή, οι σελιδοδείκτες ξεχειλίζουν από ευχές που θέλω πραγματικά να δοκιμάσω!

[Πλέκω]

Πλέκω, Ίννατι ενδιαφέρουσα ιδέα! Επίσης, δεν έψησα ποτέ από κρέμα. Ευχαριστώ που το μοιράστηκες

όλα τα ίδια kystybychiki είναι πιο νόστιμα!

Ψηφίζω με δύο χέρια ZAAAAAA

Tortiiiiiilla ... quesadiiilla ...
Έχω εδώ τις προάλλες «καθαρισμός για προϊόντα». Βρέθηκαν και χρησιμοποιήθηκαν μαζί αποξηραμένα σε κροτίδες τορτίλες από σταθερή τιμή, τριμμένο παγωμένο τυρί διαφόρων ποικιλιών, τυλιγμένα και κατεψυγμένα ανεπιτυχή κεμπάπ.
Λίπησα την πολλαπλή κατσαρόλα με βούτυρο, μούσκεμα ελαφρώς την τορτίγια που είχε χωριστεί σε μεγάλα κομμάτια γάλακτος και άρχισα να απλώνω τορτίγια, τυρί, τορτίγια, τυρί, τορτίγια, κρέας, τορτίγια, τυρί
Έσπασα μερικά αυγά στο γάλα που έμεινε από το μούλιασμα και πρόσθεσα μια κουταλιά μαγιονέζα. Έχυσα ολόκληρη τη δομή στο "ψήσιμο"
Ερώτηση: ποιο είναι το όνομα του yummy μου τώρα;

Τα πράγματα ονομάζεται. Και για την ευαίσθητη αναρρίχηση!

Λοιπόν, πάλι, ό, τι κι αν κάνω, η έξοδος είναι σχεδόν πάντα χάλια

[Ράρκερκα]

ΡάρκερκαΛούντα, εντάξει, ας είναι λαζάνια!

Παρακαλώ βοηθήστε με να βρω συνταγές για 2 εβδομάδες. Είμαι στη διαδικασία της πλήρους προσθετικής, το περασμένο Σάββατο είχα αφαιρέσει όλα τα δόντια μου. Αλλά τώρα θέλω ήδη να φάω. Οι ραφές είναι ακόμα κλειστές. Θα γυρίσουν μόνο την επόμενη Δευτέρα. Μην με αφήσετε να πεθάνω από πείνα: (((((. Ευχαριστώ εκ των προτέρων σε όλους όσους απάντησαν)

[Ιρίνα]

Ιρίνα.. Μπορώ να συστήσω το πατέ
Foie Gras Pate (Γράφτηκε από τον θείο Σαμ) (Έλενα Μπο)

Μην αφήσετε να πεθάνετε από πείνα: (((((.

Ιρίνα, έχεις μπλέντερ; Τι προβλήματα? Σούπες πουρέ! Τέλος πάντων, πουρέ πατάτας και πατέ. Για να μην αναφέρουμε το yogrut, τις κρέμες, τα μαλακά τυριά και το τυρί cottage, αυτό είναι κάτι καλό στη Φινλανδία - για κάθε γούστο.

[Τούβλο Lada]

Τούβλο Lada, ετοιμάστε σούπες - πουρέ πατάτας, είναι αρκετά ικανοποιητικές. Ακόμα κι αν η συνήθης σούπα πουρέ, θα εμφανιστεί μια απροσδόκητα νέα γεύση. Μερικές φορές το κάνω αυτό στον εαυτό μου, αλέθω τη σούπα μαζί με το κρέας με το βυθισμένο πόδι του μπλέντερ, αποδεικνύεται νόστιμο.

Προστέθηκε Πέμπτη, 14 Απριλίου 2016 00:47 ΠΜ

Ενώ γράφει, η Λάρισα έχει ήδη προδώσει την ιδέα μου.

Εκτός από αυτά που έγραψαν τα κορίτσια, μπορείτε να φτιάξετε τρυφερές ομελέτες όπως σουφλέ με διάφορα πρόσθετα με τη μορφή πουρέ λαχανικών.
Μπορείτε να μαγειρέψετε κουάκερ, όπως επικάλυψη, ψητά μήλα, ψάρια στον ατμό και σουφλέ κρέατος, φρούτα ...

Βοηθήστε με να βρω συνταγές για κέικ πατάτας (λαχανικών).

[Τούβλο Lada]

Τούβλο Lada, Ιρίνα, δοκιμάστε αυτήν την κατσαρόλα https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=440562.0

[Λαρόκα]

Κορίτσια, έχει κάποιος αποδεδειγμένη συνταγή για ζύμη πίτσας χωρίς μαγιά;

Λαρόκα, Θυμήθηκα μια άλλη υπέροχη συνταγή εδώ:

Πίτσα τεμπέλης στο κεφίρ

σε καλούπι με διάμετρο 30 cm

200 γραμμάρια αλεύρι
1 κουτ μπέικιν πάουντερ
0,5 κουτ άλας
200 g κεφίρ
1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. φυτικό λάδι

Ανακατέψτε το αλεύρι με μπέικιν πάουντερ και αλάτι, προσθέστε κεφίρ, φυτικό λάδι, ανακατέψτε καλά με ένα κουτάλι. Αφήστε τη ζύμη να σταθεί ενώ γεμίζετε. Το γέμισμα είναι στο γούστο σας.
Λιπάνετε τα χέρια σας με φυτικό λάδι, απλώνετε τη ζύμη σε χαρτί ψησίματος, βάζετε τη γέμιση. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 ° C (μεταφορά 180 ° C) για περίπου 30 λεπτά και μετά πασπαλίζουμε την πίτσα με τυρί, επιστρέφουμε στο φούρνο και ψήνουμε μέχρι να μαλακώσουν.
Λίπησα τη ζύμη με σάλτσα hollandaise, στη συνέχεια ψιλοκομμένα πράσα, ένα μικρό ξινό μήλο, ελιές, τόνο στο δικό τους χυμό, τυρί.
Αν θέλετε πίτσα για ολόκληρο το φύλλο ψησίματος, πάρτε 300 g αλεύρι και κεφίρ.

Χρησιμοποιώ τη συνταγή εδώ και πολλά χρόνια, το αποτέλεσμα ευχαριστεί πάντα τους καταναλωτές μου !!!

Συνιστώ ανεπιφύλακτα !!!

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Η συνταγή δεν είναι δική μου, αν αυτό ...

Ευχαριστώ κορίτσια ... Φυσικά, υπάρχουν γιαούρτια στη Φινλανδία, αλλά το συνηθίζω να είναι ένα ελαφρύ σνακ. Για όλες τις συμβουλές και τις υπενθυμίσεις - σας ευχαριστώ. Απλώς, μετά από τις διαδικασίες που πέρασα, δεν ήμουν ακόμα έτοιμος για φυσιολογική «διανοητική λειτουργικότητα», ήμουν ακόμα σοκαρισμένος. Τώρα θα επανέλθω στη ζωή και .... Καθώς αρχίζω να μαγειρεύω νόστιμα πράγματα σύμφωνα με τις συνταγές σας, περιμένετε! Ege-gayyyyyyyyyyy !!!!! Σας ευχαριστώ όλους !!!!!!

Θυμάμαι μια άλλη υπέροχη συνταγή

Kroshik, είναι η βάση λεπτή ή παχύτερη;

[Τανέτσκα]

Είναι η βάση λεπτή ή παχύτερη;

Τανέτσκα, όχι ότι είναι πραγματικά, πολύ λεπτό, αλλά δεν θα το έλεγα ούτε παχύ)) ...

Μάλλον, κάτι ενδιάμεσα αποδεικνύεται)) ...

τα κορίτσια έψησαν πολλά κέικ. και συνεχώς προσπαθώντας νέα πράγματα. μπορεί κάποιος να μοιραστεί επαληθευμένο. έτσι ώστε η ζύμη να είναι τρυφερή, λήφθηκε μόνο με λαδωμένα χέρια ... που είναι αμέσως σαν υγρό και, στη συνέχεια, τα νήματα είναι γλουτένηπου από την άκρη μπορείτε να σηκώσετε τα πάντα, και η θέα είναι τόσο υγρή .... η δομή ψίχουλου είναι στρωμένη με σπείρωμα.

[Τούμαντσικ]

ΤούμαντσικΔοκίμασέ μου https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=383627.0

[Τούμαντσικ]

Τούμαντσικ, ιρλανδικός, Το επιβεβαιώνω από Σβετίν η συνταγή είναι ακριβώς όπως περιγράψατε και βγαίνουν μαζί μου! Στο πλαίσιο των Πασχαλινών κέικ, μοιάζουν με γοτθικούς καθεδρικούς ναούς - οι ίνες τεντώνονται προς τα πάνω! Αλλά είναι καλύτερα να λάβετε τις φόρμες υψηλότερες και να εξετάσετε προσεκτικά τη δοκιμή.
Είναι σημαντικό να μην το παρακάνετε με αλεύρι (ακόμη και αν μετρηθεί αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή) - εάν είναι στεγνό, θα πάρει υπερβολικό υγρό από τη ζύμη, το ψίχα θα έχει λιγότερη λιπαρότητα, υγρασία και μπορεί να εμφανιστεί θρυμματισμός.
Και μην χάνετε ζάχαρη, βάλτε την κατ 'ευθείαν σύμφωνα με τη συνταγή - θεϊκά νόστιμη (για το γούστο μου)!

[Τούμαντσικ]

ΤούμαντσικΔοκίμασέ μου https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=383627.0

Svetochka ευχαριστώ αγαπητέ! Σίγουρα θα δοκιμάσω και θα μελετήσω ολόκληρο το Temko!

Προστέθηκε Πέμπτη, 14 Απριλίου 2016 2:53 μ.μ.

Τούμαντσικ, ιρλανδικός, Το επιβεβαιώνω από Σβετίν η συνταγή είναι ακριβώς όπως περιγράψατε και βγαίνουν μαζί μου! Στο πλαίσιο των Πασχαλινών κέικ, μοιάζουν με γοτθικούς καθεδρικούς ναούς - οι ίνες τεντώνονται προς τα πάνω! Αλλά είναι καλύτερα να λάβετε τις φόρμες υψηλότερες και να εξετάσετε προσεκτικά τη δοκιμή.
Είναι σημαντικό να μην το παρακάνετε με αλεύρι (ακόμη και αν μετρηθεί αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή) - εάν είναι στεγνό, θα πάρει υπερβολικό υγρό από τη ζύμη, το ψίχα θα έχει λιγότερη λιπαρότητα, υγρασία και μπορεί να εμφανιστεί θρυμματισμός.
Και μην χάνετε ζάχαρη, βάλτε την κατ 'ευθείαν σύμφωνα με τη συνταγή - θεϊκά νόστιμη (για το γούστο μου)!

Nasusha Σε εμπιστεύομαι εντελώς, οπότε έλαβα υπόψη όλες τις συμβουλές!

Αλλά δεν έχω ψηθεί ποτέ Πάσχα, αλλά εδώ ένιωσα σαν να ψήνω - ήταν πολύ όμορφο για το γοτθικό μοτίβο και τα νήματα και έτσι δεν ήταν στεγνό θυμάμαι όταν έμενα στο Κίεβο για 5 χρόνια, ένας ηλικιωμένος γείτονας με αντιμετώπισε το Πάσχα - αυτό σύμφωνα με την περιγραφή του ψίχουλου και γεύση πολύ παρόμοια με αυτό. Δεν το έχω δοκιμάσει πουθενά αλλού

Πάσχα - μάζα στάρπης σε σχήμα Γολγοθά.
Το Πασχαλινό ψητό ζαχαροπλαστικής είναι ένα κέικ

στην ουκρανική έκδοση, και στη συνέχεια paska, και στη συνέχεια paska.

Μάλλον, κάτι ενδιάμεσα αποδεικνύεται)) ...

Kroshik, μου ζήτησαν μια παχιά συνταγή πίτσας. Κορίτσια μπορεί κάποιος να μου πει μια αποδεδειγμένη συνταγή;