Rusalca
Απόσπασμα: Διαχειριστής
Προσθέστε περισσότερα χρήματα και αγοράστε ένα κανονικό στεγνωτήριο, το πιο σημαντικό είναι ασφαλές
Γιατί ένα συμβατικό στεγνωτήριο είναι ασφαλέστερο από ένα στεγνωτήριο υπερύθρων; Ένα στεγνωτήριο υπέρυθρης ακτινοβολίας είναι πιο οικονομικό από ένα συμβατικό, και ο περιβάλλοντα αέρας δεν θερμαίνεται.
διαχειριστής
Κορίτσια, λοιπόν, ας μην βάλουμε "μύγες και παϊδάκια" σε μία πλάκα, καταρατά!
Το θέμα ονομάζεται "Ψάχνω μια συνταγή"! όχι στεγνωτήριο

Πηγαίνετε στο θέμα, ανακαλύπτετε τη συνταγή ή βοηθάτε κάποιον να επιλέξει ... αλλά εδώ ... δεν υπάρχουν λέξεις, τι ...

Ακολουθήστε τους συνδέσμους και μάθετε "τι είναι διαφορετικό" και άλλες λεπτές αποχρώσεις ... σε εξειδικευμένα θέματα
Αλμπίνα
Απόσπασμα: svetta

Albisha, κάνε ένα κουτί για ένα δείγμα! Είναι πεντανόστιμο!
Για 3 λίτρα. τράπεζα
Ρίχνουμε βραστό νερό πάνω από το καρπούζι, κόβουμε σε φέτες / τμήματα με κρούστα. Βάζουμε άνηθο, σκόρδο 1 ψιλοκομμένο γαρύφαλλο στο κάτω μέρος του βάζου, βάζουμε το καρπούζι στο μισό βάζο. Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ζάχαρη και 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. αλάτι, 3 δισκία ασπιρίνης (ακετυλοσαλίτες. σε σας) 0,5 g το καθένα και βάλτε τα καρπούζια στην κορυφή. Ρίξτε βραστό νερό και τυλίξτε. Ανακινήστε το βάζο, γυρίστε το ανάποδα, τυλίξτε το μέχρι να κρυώσει για μια μέρα.
Τα καρπούζιά μου δεν έχουν γίνει ποτέ συννεφιά ή ανατινάχτηκαν, αγοράζω καρπούζια τον Αύγουστο και τον Σεπτέμβριο.
Svetik, είναι δυνατόν χωρίς ασπιρίνη; Ποτέ δεν το έβαλα σε ανατροπές. Και γενικά, ως παιδί, με τράβηξε με το υπόλοιπο της ζωής μου
Σβέττα
Απόσπασμα: Albina

Svetik, είναι δυνατόν χωρίς ασπιρίνη; Ποτέ δεν το έβαλα σε ανατροπές. Και γενικά, ως παιδί, με τράβηξε με το υπόλοιπο της ζωής μου
Άλμπιν, δεν ξέρω καν, έχω τη συνταγή έτσι και κάνω 1-3 κουτιά για 36 χρόνια. Αυτή είναι η μόνη συνταγή μου με ασπιρίνη. Ίσως τα κορίτσια να σας πουν τι να αντικαταστήσετε.
είδος ζαχαροτού
Επίσης, αλάτι καρπούζια. Αλλά χωρίς σκόρδο, έκοψα το φλοιό. Την πρώτη φορά με τις κρούστες, δεν μου άρεσε. Τώρα το έκοψα, αν και η πεθερά μου έφαγε, μου άρεσε. Έχω επίσης αλάτισε με ασπιρίνη. Δεν ξέρω τι δίνει. Η μαμά μου αλατίζει χωρίς αυτόν. Αλλά νομίζω ότι είναι καλύτερα μαζί του.
Tusya Tasya
Αν αντικαταστήσετε, όπως συνήθως, με ξύδι ή λεμόνι, τότε θα έχετε μια εντελώς διαφορετική γεύση. Όχι απαραίτητα χειρότερα, όχι, απλά διαφορετικό. Η ασπιρίνη πρακτικά δεν δίνει ξινή.
Ζένα
girlsiii SOOOOSSSS ..
Δεν έχω μαγειρέψει σμέουρα εδώ και εκατό χρόνια .. Ξέχασα τα πάντα ..
η μαμά έχει ένα βιβλίο ..
δώστε συμβουλές πώς .. ακριβώς θέλω να μαγειρέψω ..
πόση ζάχαρη .. 1: 1 ??
μπορώ να πλύνω;
Θα χρησιμοποιούσα πιο αραιωμένο .. patamushta αυτή η μαρμελάδα που έχουμε πηγαίνει σαν μια ζύμη σε τηγανίτες ..
Φιλιρίνα
Απόσπασμα: Albina
και χωρίς ασπιρίνη μπορείτε
Σίγουρα μπορείς! Η ασπιρίνη χρησιμοποιείται ως συντηρητικό. Και μπορείτε να το φτιάξετε σύμφωνα με οποιαδήποτε αγαπημένη συνταγή για τουρσί αγγούρια ή ντομάτες. Η πραγματική τεχνολογία μαγειρέματος είναι η ίδια. Είναι καλύτερα να μην κόψετε το φλοιό! Είχαμε «μάχες» γι 'αυτήν.
Αλμπίνα
Αν πρόκειται να πάρω ένα καρπούζι, τότε όχι νωρίτερα από τον Σεπτέμβριο. Νομίζω ότι στο εγγύς μέλλον θα επιβραδυνθεί με την αγορά ενός καρπουζιού.
Β-tina
Απόσπασμα: Zena
πόση ζάχαρη .. 1: 1 ??
μπορώ να πλύνω;
Θα χρησιμοποιούσα πιο αραιωμένο .. patamushta αυτή η μαρμελάδα που έχουμε πηγαίνει σαν μια ζύμη σε τηγανίτες ..
Τζένια, είναι δυνατό και 1: 1 και ακόμη 1: 0,5, έτσι αγαπάτε τη γλυκύτητα. για να αραιωθεί - απλά μην μαγειρεύετε για μεγάλο χρονικό διάστημα, μπορείτε να το κάνετε όπως και πέντε λεπτά ακόμη
Κίρχ
Απόσπασμα: Zena
Θα ήμουν πιο λεπτός .. patamushta αυτή η μαρμελάδα που έχουμε κάνει σαν μια ζύμη για τηγανίτες
Τζεν, μαγειρέψτε το λάσπη. Τα μούρα βράζονται εκεί, για τηγανίτες είναι το ίδιο
Πλέκω
Απόσπασμα: kirch
συγκολλήστε το λάσπη

Ή πέντε λεπτά , μόνο σήμερα μαγειρεύω βατόμουρο ...
Τάνια-Φάνια
Απόσπασμα: svetta

Φαίνεται ότι κανείς δεν κάνει βερίκοκα, αλλά μόνο κόκκινες σταφίδες ...
Εάν δεν είναι πολύ αργά και εάν ο χώρος στον καταψύκτη το επιτρέπει, τότε προτείνω να κάνετε το Sorbe από βερίκοκα. Χτυπάμε τα μούρα με ζάχαρη με ένα μπλέντερ (όχι πολύ γεύση). Τοποθετήστε σε χαμηλά, επίπεδα δοχεία. Φυλάσσετε στον καταψύκτη.
Το ίδιο κάνω από φράουλες, φραγκοστάφυλα, σμέουρα.
Στη ζέστη, οι πολύχρωμες μπάλες τέτοιων σωματιδίων είναι πολύ ευχάριστες.
Σβέττα
Τάνια-Φάνια, Ευχαριστώ για τη συμβουλή. Δεν έχω πλέον βερίκοκα, αυτά που είχαν ήδη υποβληθεί σε επεξεργασία. Και δεν μπορώ πλέον να κάνω σορμπέ - φύγαμε για τη ντάκα σήμερα, και εδώ τεντώθηκα με τον καταψύκτη.
Κίβι
Μέλη του φόρουμ, ζητώ βοήθεια. Πώς να μαζέψετε φύλλα σταφυλιών για dolma; Θυμάμαι ότι τα φύλλα της γιαγιάς μου αποθηκεύτηκαν για έξι μήνες ή ένα χρόνο σε ένα βάζο (ξηρό). Δυστυχώς, δεν είχα χρόνο να ρωτήσω τη συνταγή ((
LanaG
Κίβι, Δεν ξέρω ξηρό, αλλά υπάρχουν εδώ τουρσί https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=377046.0
Ζένα
Κορίτσια, ευχαριστώ όλους όσους απάντησαν .. και πρότειναν για μαρμελάδα βατόμουρου !!!
Χαμομήλι
Πείτε μου μια καλή συνταγή για μια κρέμα που δεν έχει πολύ λιπαρό πηγμένο γάλα. Για ένα στρώμα στρώσεων κέικ.
Β-tina
Όλγα, κοιτάξτε από αυτό το κέικ, μπορεί να λειτουργήσει
Ψάχνω για μια συνταγή στο φόρουμ μαςΧωρίς ψήσιμο κέικ "Ριγέ"
(Β-tina)
Χαμομήλι
Β-tinaΕυχαριστώ, καλό, αλλά το θέλω χωρίς ζελατίνη.
Β-tina
Όλγα, ο απλούστερος είναι να χτυπήσετε το τυρί cottage, την ξινή κρέμα και τη ζάχαρη ή τη ζάχαρη άχνη και τη βανίλια με ένα μπλέντερ, αντί για ξινή κρέμα, μπορείτε να βουτύρετε, αλλά θα είναι πιο παχύ, μπορείτε να προσθέσετε συμπυκνωμένο γάλα αντί για ξινή κρέμα και ζάχαρη
Κίρχ
ΧαμομήλιΩ, μου αρέσει πολύ αυτό. https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=432517.0
Γκουζέλ62
Κορίτσια! Γειά σου!
Βοηθήστε με να βρω μια συνταγή (θυμάμαι ότι ένα ολόκληρο Temka ήταν στο φόρουμ!) Σχετικά με την παρασκευή απορρυπαντικού από σαπούνι και σόδα. Πρέπει να το μαγειρέψετε. Μαγειρεύω, τελείωσε, αλλά ξέχασα τις αναλογίες. Δεν μπορώ να το βρω (δεν θυμάμαι το πλήρες όνομα του Temko)!
Φιλιρίνα
Guzelka, έχω ήδη γράψει τη συνταγή στο κιόσκι!
IvaNova
Παναγία, υπάρχει ένα κομμάτι γογγύλι. Πες μου πού να το τοποθετήσω φρέσκο ​​(δεν εντυπωσιάστηκα καθόλου σε θερμική επεξεργασία). Ο Ρομάν έκανε τη σαλάτα μήλου. Αν υπάρχει κάτι τέτοιο, θα χαρώ
k @ wka
Απόσπασμα: Χαμομήλι1
Πείτε μου μια καλή συνταγή για μια κρέμα που δεν έχει πολύ λιπαρό πηγμένο γάλα. Για ένα στρώμα στρώσεων κέικ.
Χτυπάμε το τυρί cottage με συμπυκνωμένο γάλα (το οποίο είναι με ζάχαρη). Αλλά φροντίστε να τρίψετε το τυρί cottage μέσω κόσκινου.
Φτιάχνω ένα ρολό μπισκότου με μια τέτοια κρέμα, πολύ νόστιμο και όχι λιπαρό
Πλέκω
IvaNova, Ιρλανδική, αλλά μια τόσο απλή σαλάτα δεν είναι καλή:

Δεν υπάρχουν αναλογίες.
Παίρνουμε λάχανο, καθαρίζουμε το πράσινο δέρμα. Τρεις σε χοντρό τρίφτη, αλάτι, προσθέστε ψιλοκομμένο άνηθο και σεζόν με μαγιονέζα. ΟΛΑ! Η σαλάτα είναι πολύ ζουμερή, νόστιμη και απλή.

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Μερικές φορές προσθέτω τριμμένο αγγούρι.

P.P.S. Και μερικές φορές επίσης ραπανάκια

Ένα από τα μέλη του φόρουμ μας μοιράστηκε τη συνταγή) ...



Μαγειρεύω επίσης για το δικό μου:

Σαλάτα Kohlrabi και αγγούρι

1 γογκράμπι 300 γρ
Αγγούρι σαλάτας μήκους 0,5
3 μικρά αγγούρια τουρσί
1 μικρό καρότο
2 κουτ χρένο με κρέμα
ανεφοδιασμός με καύσιμα

Κοχλάρι, καρότα, αγγούρια, φλούδα, σχάρα σε "κορεάτικο" τρίφτη (τρία φρέσκα αγγούρια, ώστε ο πυρήνας που δεν χρειαζόμαστε στη σαλάτα να παραμείνει στα χέρια μας), πιέστε τα τριμμένα αγγούρια τουρσί. Αλάτι, πιπέρι για γεύση, ποσότητα επιδέσμου όπως επιθυμείτε.



Και αυτό):

Σαλάτα με γογγύλι και κονσερβοποιημένα ψάρια

1 γογκράμπι 300-350 γρ
1 κρεμμύδι
1 μήλο
λίγο χυμό λεμονιού
2 μεσαία καρότα
1 κουτί κονσερβοποιημένων ψαριών (τόνος, ροζ σολομός ...)
μείγμα σαλάτας 100 g (προαιρετικό)
1 σκελίδα σκόρδο (προαιρετικό)
χόρτα (προαιρετικά)
μαγιονέζα για ντύσιμο
αλάτι για γεύση

Κόψτε το κρεμμύδι σε πολύ λεπτούς δακτυλίους, ζυμώστε το με τα χέρια σας και ρίξτε σε ένα μπολ. Ξεφλουδίστε το μήλο, τρίψτε σε κορεάτικο τρίφτη, ρίξτε το κρεμμύδι, πασπαλίστε με χυμό λεμονιού. Ξεφλουδίστε το γογγύλι, τρίψτε σε έναν κορεάτικο τρίφτη, προσθέστε σε ένα μπολ. Ξεφλουδίστε τα καρότα, τρίψτε σε έναν κορεάτικο τρίφτη, προσθέστε σε ένα μπολ. Ψιλοκόβετε τα βότανα, τη σαλάτα, πιέστε το σκόρδο μέσω της πρέσας, προσθέστε σε ένα μπολ. Στραγγίστε προσεκτικά το χυμό από τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα, το κόβετε σε αισθητά κομμάτια, προσθέστε σε ένα μπολ. Ανακατέψτε, σεζόν με μαγιονέζα, αλάτι για γεύση.



Όλες οι παραπάνω επιλογές μου άρεσαν πολύ το σπίτι μου!
διαχειριστής
Απόσπασμα: IvaNova
Αν υπάρχει κάτι τέτοιο, θα χαρώ

Ήρα, κοίτα εδώ, υπάρχουν πολλά από αυτά τα λαχανικά Τα λαχανικά που δεν τους αρέσουν - ραπανάκι, γογγύλια, daikon, σέλινο, γογγύλι, μάραθο ... και άλλα
Χέμουλ
Γεια σας κορίτσια))) Αυτή είναι η ιστορία μου. Για πολύ καιρό (περίπου πριν από 2 χρόνια) έδωσα μια συνταγή για cheesecakes στη μητέρα του φίλου μου (μια συνταγή για 99,99 με HP), αποδείχθηκε ότι τα έψησα μόνα μου, τώρα αποδεικνύεται ότι αυτή είναι τώρα η αγαπημένη τους συνταγή για ζύμη για γλυκά αρτοσκευάσματα και ολόκληρο το δρόμο (στη χώρα) έχει ήδη πάρει αυτή τη συνταγή από αυτήν. Το ηχογράφησε με το όνομά μου))) Και αναρωτιέμαι ποιος ήταν, σκέφτηκε ο Chuchelki, αλλά όχι, δεν το βρήκα. Βοήθεια με συμβουλές.
Σκέφτηκα επίσης φοβερό βουτύρου, αλλά και όχι.

1 κουταλάκι του γλυκού ξηρή μαγιά ή 10 g
500 γραμμάρια αλεύρι
0,5 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
70 g ζάχαρη βανίλιας
5 g βούτυρο
2 αυγα
100 g ξινή κρέμα (ζυμωμένο ψημένο γάλα, γιαούρτι)
110 g νερό

πλήρωση
150 g τυρί ρικότα
150 γραμμάρια τυρί Φιλαδέλφειας
1 αυγό
60 g ζάχαρης
1 κουταλάκι του γλυκού άμυλο αραβοσίτου
Τουμάνικ
SOS !!!!! Ευλογημένος με κεράσι. Μικρό και υπερβολικό. Μέχρι 10 λίτρα. Δεν είναι ρεαλιστικό να αφαιρέσετε το κόκαλο. Θα ρίξω μερικές κομπόστες. Τι προτείνετε να κάνετε με τα υπόλοιπα;
διαχειριστής
Απόσπασμα: Tumanchik
Ρηχά και υπερβολικά

Από αυτή τη δεύτερη μέρα μαγειρεύω συνηθισμένη γλυκόξινη μαρμελάδα - 900 γραμμάρια ζάχαρης ανά χιλιόγραμμο - αποδείχθηκε καλά
Ευθεία με σπόρους, θα υπάρχει κάτι που θα απολαύσετε το χειμώνα. Γενικά, μαγειρεύω κεράσια με σπόρους, μου αρέσουν
Φιλιρίνα
Απόσπασμα: Διαχειριστής
Γενικά, μαγειρεύω κεράσια με σπόρους, μου αρέσει
Και μαγειρεύω πάντα με μόνο κόκαλο! Δεν είναι νόστιμο χωρίς σπόρο!
διαχειριστής
Ναι, αλλιώς δεν υπάρχει τίποτα να οδηγείς στο στόμα σου
Τουμάνικ
Απόσπασμα: Διαχειριστής
900 γραμμάρια ζάχαρης ανά χιλιόγραμμο
Τάνια, πες μου πώς μαγειρεύεις. Ποτέ δεν το μαγειρεύω με κόκαλο. Το Silt δεν θα βγει;
διαχειριστής
Ήρα, Δεν μου αρέσει το λάσπη, αυτό δεν είναι μαρμελάδα

Παρασκευάζω έτσι:
Βάζω το πλυμένο μούρο σε μια κατσαρόλα
Ρίχνω ζάχαρη (900 ανά χιλιόγραμμο κεράσια) και το αφήνω όλη τη νύχτα για να πάει ο χυμός
Βάζω το τηγάνι στη φωτιά και το θερμαίνω σε χαμηλή φωτιά μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη, ανακατεύοντας έτσι ώστε η ζάχαρη να μην καεί. Εάν το κεράσι έχει δώσει λίγο χυμό (το οποίο συμβαίνει συχνά με μικρούς φλοιούς), τότε ρίξτε μια σταγόνα νερό, περίπου 100 ml. ακόμη και λίγο λιγότερο, απλώς για να ενεργοποιήσετε τη ζάχαρη και να αρχίσετε να εκκρίνετε το χυμό κερασιού. Τότε θα υπάρχει πολύς χυμός, πάνω από την οροφή!
Και μαγειρεύω τη μαρμελάδα μέχρι να μαλακώσει, να ανακατευτεί και να αφαιρεθεί.
Μαγειρέψτε για περίπου 40-60 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν, σε χαμηλή φωτιά, τα μούρα θα «ψιθυρίσουν». Κατευθυντήρια γραμμή - τα κεράσια πρέπει να διανέμονται σε όλο το βάθος του σιροπιού, θα είναι τσαλακωμένα, το χρώμα είναι όμορφο κεράσι. Και είναι καλύτερο να μαγειρεύετε σε μια κατσαρόλα με πυκνό πάτο.
Είναι πολύ εύκολο να αφομοιωθεί, απλώς υπερβολική έκθεση, αλλά τότε το χρώμα της μαρμελάδας θα γίνει καφέ
Ρίχνω την τελική μαρμελάδα σε βάζα και κάτω από καπάκια, στα καπάκια, μέχρι να κρυώσει. Αποθηκεύστε σε ένα ντουλάπι, μια ντουλάπα, αξίζει τον κόπο.

Δοκιμάστε το, ελπίζω να σας αρέσει
Διαφορετικά, δεν μπορείτε να το μαγειρέψετε από μια φλούδα κερασιάς και θα βασανιστείτε για να αφαιρέσετε τα οστά, δεν υπάρχει αρκετός πολτός σε αυτό
Μαγειρεύω σε μια μεγάλη κατσαρόλα με πυκνό πάτο, 1,5 κιλό το καθένα. με τη μία. Το καλύτερο είναι να μαγειρεύετε σε μικρές μερίδες, σε ένα φαρδύ επίπεδο - θα λειτουργεί καλύτερα.
Τουμάνικ
διαχειριστής, Ευχαριστώ. πέταξε!
Φιλιρίνα
Το κάνω σχεδόν σαν τον Διαχειριστή, αλλά εκτός από τη ζάχαρη προσθέτω αμέσως 100 γραμμάρια αλκοόλ ή βότκα στη ζάχαρη και το αφήνω για μια νύχτα. Υπάρχει πάντα πολύς χυμός. Και μαγειρεύω όχι για 40-60 λεπτά (μια μεγάλη ευκαιρία για πέψη), αλλά σταδιακά. Το βράζω και το απενεργοποιώ μέχρι να κρυώσει, 5-6 φορές. Ποτέ δεν έχω αφομοιώσει με καφέ με αυτήν την προσέγγιση.
Κίρχ
Και μαγειρεύω μαρμελάδα κεράσι μόνο με σπόρους, σε πολύ μεγάλες ποσότητες, γιατί αυτό είναι το αγαπημένο μου. Μαγειρεύω κεράσια, μικρά και μεγάλα. Μαγειρεύω με τον ίδιο τρόπο όπως η Τάνια, μόνο λιγότερο στο χρόνο και το ρίχνω ήδη κρυώσει. Είναι αλήθεια ότι έβαλα ζάχαρη 1 έως 1. Κλείνω τα δοχεία με χαρτί ανίχνευσης, κοστίζει καλά στο ντουλάπι
Τουμάνικ
Απόσπασμα: filirina
αλλά, εκτός από τη ζάχαρη, προσθέτω αμέσως 100 γραμμάρια αλκοόλ ή βότκα στη ζάχαρη
για άλλη μια φορά πιο λεπτομερείς αναλογίες παρακαλώ!


Προστέθηκε Δευτέρα 25 Ιουλ 2016 09:33 μ.μ.

Κίρχ, Λουντ, με τέτοια avka θα έπρεπε να σου έγραψα αμέσως!
διαχειριστής
Μαγειρεύω στο δρόμο, η ίδια η μαρμελάδα μου λέει όταν είναι έτοιμη, μπορείτε να τη δείτε. Επομένως, φροντίζω το γεγονός, ίσως 40 λεπτά, ή ίσως λίγο περισσότερο.

Και ο χυμός μπορεί να είναι διαφορετικών ποσοτήτων.
Εδώ, έφερα κεράσια από τις γιαγιάδες μας, η παρτίδα μαγειρεύτηκε πολύ καλά, χωρίς υπερβολικό χυμό - σούπερ!
Την επόμενη μέρα το αγόρασα από την ίδια γιαγιά (ένιωσα συγνώμη για τη γιαγιά, γιατί πρέπει να σταθεί) και ο χυμός σε αυτήν είναι αδύναμος και υπάρχουν πολλά οστά ... και πού είναι τόσο χυμός σε αυτήν

Συνήθιζα να ρίχνω σε δοχεία κάτω από τα καπάκια, υπάρχει περισσότερη αυτοπεποίθηση ότι τα δοχεία θα σταθούν. Και εκτός, δεν τρώω γλυκά ... οπότε βάζω λιγότερη ζάχαρη

Και σήμερα μαγειρεύω ζελέ από φραγκοστάφυλα, στερεοποιείται πολύ καλά και η γεύση είναι καλή
Κίβι
μου έδωσαν 2 κιλά σαμπάνια. Τόσο μεγάλη, διάμετρος 5 cm του πώματος. Όχι πολύ όμορφο. Αγοράστηκαν το Σάββατο, χθες μου έδωσαν. Και τι να κάνω με αυτά;
Φιλιρίνα
Απόσπασμα: Διαχειριστής
οπότε έβαλα λιγότερη ζάχαρη
Όχι, διαχειριστής, κανείς δεν βάζει ζάχαρη λιγότερο από εμένα! Για 2-3 κιλά κεράσια, προσθέτω 300 γραμμάρια ζάχαρης και 100 γραμμάρια αλκοόλ. Αυτό είναι όλο! Φυσικά το κλείνω σφιχτά.Πέρυσι έκλεισα τα αλκοολούχα πλαστικά μπουκάλια (οδήγησαν πολύ μακριά, σχεδόν σε εσάς).
k @ wka
Απόσπασμα: Kivi
μου έδωσαν 2 κιλά σαμπάνια. Τόσο μεγάλη, διάμετρος 5 cm του πώματος. Όχι πολύ όμορφο. Αγόρασαν το Σάββατο, χθες το έδωσαν σε μένα. Και τι να κάνω με αυτά;

Κόβω ψιλοκομμένα σε κύβους, κόβω επίσης τα κρεμμύδια και τα τηγανίζω μέχρι να εξατμιστεί η υγρασία σε φυτικό λάδι. Εκπέμπουν πολύ νερό, σε υψηλή θερμότητα αποδεικνύεται γρηγορότερα
Αυτά είναι κενά όταν δεν υπάρχει χρόνος. Σε ένα δοχείο στο ψυγείο, παραμένουν για 3-5 ημέρες. Ή το έβαλα σε πλαστικά βάζα και στον καταψύκτη.
Στη συνέχεια μαγειρεύω αυγά γεμιστά με μανιτάρια, προσθέτω στα δεύτερα πιάτα με κρέας, σάλτσα, σούπες, ψήνουμε πίτες. Ναι, πολύ, πού. Πολύ άνετο
IvaNova
Θα κόβω τα σαμπάνια σε φέτες και θα τα παγώσω. Χρησιμοποιείται όπως απαιτείται. Οι σαλάτες με κρέας και μανιτάρια είναι υπέροχες. Και εδώ είναι εξαιρετικό χωρίς κρέας

Σαλάτα φασολιών με μανιτάρια (Έλενα Τιμ)

Ψάχνω για μια συνταγή στο φόρουμ μας

παρθένα, έχουμε κάποια νόστιμα αρτοσκευάσματα με βατόμουρα; (εκτός από φρέσκια πίτα); Ξέρω ότι όλα τα αρτοσκευάσματα εδώ είναι νόστιμα, αλλά μου έφεραν βατόμουρα
Τούμαντσικ
IvaNovaθελεις φλαν;
IvaNova
Τούμαντσικ, Δεν ξέρω τι είναι, αλλά θέλω
Το κύριο πράγμα για μένα είναι ότι χωρίς άγαρ (δεν το έχουμε). Η φιλία δεν λειτουργεί ούτε με ζελατίνη. Αλλά θα διπλώσω, δεν θα βγω
Τούμαντσικ
Απόσπασμα: IvaNova

Τούμαντσικ, Δεν ξέρω τι είναι, αλλά θέλω
Το κύριο πράγμα για μένα είναι ότι χωρίς άγαρ (δεν το έχουμε). Η φιλία δεν λειτουργεί ούτε με ζελατίνη. Αλλά θα διπλώσω, δεν θα βγω
όχι, δεν υπάρχει κάτι τέτοιο ... αυτή είναι μια πίτα. ζύμη κουλουρακιών, και στη μέση είναι μια λεπτή γλυκιά κρέμα και μούρα με ξινή. το ίδιο πράγμα!
Θα βάλω τα πάντα, αλλά τα μούρα εξακολουθούν να είναι κρίμα στην πίτα. καλύτερα να τρώτε φρέσκα. λοιπόν, γράψτε το! Προετοιμασία γρήγορα. Επομένως, προετοιμάστε τα πάντα εκ των προτέρων.
Συστατικά για ένα καλούπι 21-23 cm:

Για το τεστ:

200 γραμμάρια αλεύρι
115 γρ. Κρύο βούτυρο
1/4 κουτ άλας
πρέζα ζάχαρη
2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. κρύο (πάγο) νερό
aaa ξέχασα ακόμα τον κρόκο του αυγού !!!
Για την κρέμα:

250 ml βαριά κρέμα (30-35%) μονο και φρέσκια ξινή κρέμα - δεν θα χαλάσετε
750 ml γάλα (2,5-3,5%)
1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. ζάχαρη βανίλιας
4 κρόκοι από μεγάλα αυγά
200 g ζάχαρης
75 g αραβοσίτου
150-300 g μείγματος άγριων μούρων (μόνο τα βακκίνια σας θα πάνε)

Βάση άμμου. Μπορείτε να έχετε τη δική σας ζύμη - μπορείτε να την προσφέρετε. Ζαμπάμπαχαι ζύμη σε μπλέντερ με μαχαίρια από όλο το στρέμμα νερού. Το μωρό θα είναι παχύ. Στη συνέχεια νερό και γρήγορα Συγκεντρώστε τη ζύμη σε μια μπάλα. Εάν μεταφερθεί, το βούτυρο θα λιώσει και η ζύμη θα γίνει ελαστική ή δρυς. Παίρνω λοιπόν το βούτυρο από τον καταψύκτη και τρίβω σε στρώσεις: αλεύρι-βούτυρο-αλεύρι-βούτυρο ... μετά αλάτι, ζάχαρη και κρόκο. Στο τέλος, μαζεύω νερό και το συλλέγω σε μια μπάλα. Μερικά λεπτά χρόνου. Η ζύμη σε σακούλα ή φιλμ. Στο ψυγείο για τουλάχιστον 30-40 λεπτά. Στη συνέχεια, θα το σφίξετε σε σχήμα με τις πλευρές. Τρυπήστε με ένα πιρούνι. Θα το καλύψετε με χαρτί. Ρίχνουμε τα φασόλια και ψήνουμε. Και ξεδιπλώστε το μονο σε στρώμα πάχους 2-3 mm. Περάστε απαλά τη ζύμη σε έναν πλάστη για μεταφορά στο καλούπι. Απαιτούνται πίνακες!

Ψήνετε όταν είστε έτοιμοι. Για 180 λεπτά 15-20. Εξαρτάται από το φούρνο.
Χτυπάτε την κρέμα. Λοιπόν, ξέρετε - θα είναι κρέμα. Οι κρόκοι με ζάχαρη είναι λευκοί. Άμυλο εκεί και χτύπησε ξανά. Ανακατέψτε το γάλα και την κρέμα ξεχωριστά σε μια κουτάλα. στη φωτιά και βράστε. Ρίχνουμε ζεστό γάλα στο μείγμα των αυγών σε ένα λεπτό ρεύμα με συνεχές χτύπημα. Βάζουμε σε χαμηλή φωτιά και μαγειρεύουμε, ανακατεύοντας συνεχώς με ένα χτύπημα, έως ότου το μείγμα πήξει.
Αφαιρούμε το κέικ με το φορτίο. Μετατοπίζουμε την κρέμα στη βάση, την ισοπεδώνουμε. Γεμίστε με μούρα και πιέστε λίγο. Ολόκληρα μούρα, δεν χρειάζεται να συνθλίβονται. Θα είναι όμορφο αργότερα.

Ψήνει για περίπου 40 λεπτά με το ίδιο 180.
Μπορείτε να δοκιμάσετε το φούρνο στα κινούμενα σχέδια.
phew ... μακρά γραφή ....

Πλέκω
Απόσπασμα: Tumanchik
Το μωρό θα είναι παχύ.

Fuuuu)), διάβασα μέχρι το τέλος, ένιωσα ανακουφισμένος, αρχικά νομίζατε ότι αρχίσατε να προβλέπετε το μέλλον ...
Τούμαντσικ
Απόσπασμα: Krosh

Fuuuu)), διάβασα μέχρι το τέλος, ένιωσα ανακουφισμένος, αρχικά νομίζατε ότι αρχίσατε να προβλέπετε το μέλλον ...

Το έπιασα
όχι, δεν απειλούνται! δεν πας και τρως κρέμα;
Πλέκω
Απόσπασμα: Tumanchik
δεν πας και τρως κρέμα;

Αφού μόλις μυρίσω αυτήν την κρέμα και έπειτα έτρεξα αμέσως για να ζυγίσω, και ρωτάς για το φαγητό ...

Απόσπασμα: IvaNova
Τι νόστιμα ψητά βατόμουρα έχουμε;

Πίτα βακκινίων με τυρί cottage !!!

Όλες οι συνταγές

© Mcooker: καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών