Ψάχνω για μια συνταγή στο φόρουμ μας

[Πλέκω]

Πλέκω, μέσω μύλου κρέατος και στη συνέχεια στον καταψύκτη ή το στεγνωτήριο

[Ίννα]

ΊνναΜου αρέσουν όλα τα πράσινα Τίνα, Το περνάω από ένα μύλο κρέατος, μόνο μετά από αυτό το ανακατεύω με αλάτι, το στεγνώνω και το αποθηκεύω σε βάζα ακριβώς έτσι. Αποδεικνύεται αρωματικό αλάτι, το χρησιμοποιώ αντί για το συνηθισμένο όταν μαγειρεύω.

[καταψύκτης στήθος στήθος]

Κρόσικ, υπάρχει μέρος για να παγώσει;

Προσβάλλω Αρχηγός , Εχω τώρα καταψύκτης στήθος στήθος υπάρχει !!!

Τότε το πετάω όταν μαγειρεύω σούπες, πατάτες, ζωμούς.

Αλλά αυτό είναι το θέμα !!!

Σας ευχαριστώ καταπληκτικά, ο ήλιος μου!

Η ιδέα του παγώματος του κεφαλιού μου επισκέφτηκε), αλλά πού λοιπόν αυτά αρχεία καταγραφής για να χρησιμοποιήσω ραβδιά, κατά κάποιον τρόπο δεν το σκέφτηκα αμέσως ...

μέσω μύλου κρέατος και στη συνέχεια σε καταψύκτη ή στεγνωτήριο

Έφηβος, αρχικά, αυτό ακριβώς σχεδίασα, στεγνώνω χωριστά τα φύλλα στο στεγνωτήριο και τα στελέχη περνούν χωριστά από το μύλο κρέατος, όπως δίδαξε ο Λιουδότκα , αλλά τα φύλλα στεγνώνουν πολύ πιο γρήγορα από τα στελέχη, θα πρέπει να περιμένετε λίγο χρόνο για να στεγνώσουν τα στελέχη και χρειάζομαι ένα στεγνωτήριο τώρα στο κομμάτι, έχω μια ουρά πελατών στο διάδρομο: καρπούζι, πεπόνι, μήλα, ντομάτες ...

Περνάω τους μίσχους όλων των χόρτων όπως η Τίνα μέσα από ένα μύλο κρέατος, μόνο μετά από αυτό ανακατεύω με αλάτι, στεγνώνω

Λιουδότκα, πολύ ενδιαφέρον !!!

Το στεγνώνετε σε στεγνωτήριο ή ...;

Κορίτσια, Ήξερα ότι μπορείτε να βασιστείτε, μην αφήσετε ένα στέλεχος να εξαφανιστεί !!!

Ευχαριστώ όλους, αγαπητέ μου Μάρκες και Dales σωτήρας !!!

πού τότε να χρησιμοποιήσετε αυτά τα αρχεία καταγραφής

Ναι παντού! Όταν φτιάχνω τι dolma / λάχανο ρολά / γεμιστές πιπεριές, βάζω πάντα τα "πόδια" του άνηθου και του μαϊντανού. Διακοσμήστε πολύ τη σάλτσα στην οποία όλα μαγειρεύονται.

[Ίννα]

Ίννα, Γλείψα την τεχνολογία από το υπέροχο μας Tanechki-Διαχειριστής, περιγράφεται εδώ

Μαγειρικό αλάτι "ξηρό gremolata" (Διαχειριστής)

ταυτόχρονα μπορείτε να δείτε τις κατά προσέγγιση αναλογίες. Πρώτα, «μαρινάρω» λίγο σε ένα μπολ και μετά στεγνώνω σε στεγνωτήριο.

Κορίτσια, κολλήστε μου σε μια συνταγή για ζύμη πίτσας, ώστε να τη ζυμώσω στο ψυγείο την Παρασκευή και το Σάββατο τα παιδιά το ψήνουν μόνοι τους.

[Τατιάνα]

Τατιάνα,

ζύμη πίτσας (Β-tina)

Αγαπητοί, δεν ξέρω πού να ρωτήσω: πόσο να «μαγειρεύω» λαχανικά - παντζάρια και καρότα, στο φούρνο μικροκυμάτων; Αποφάσισα να δοκιμάσω αυτήν την επιλογή.

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, εξαρτάται από την ισχύ του φούρνου μικροκυμάτων. Τα 800 W. Εάν χωρίς ειδικό καλούπι σιλικόνης, τότε 10-13 λεπτά. Με τη φόρμα - περίπου 7 λεπτά.
Υπάρχει ένα θέμα: ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ. Τι μπορούμε να κάνουμε σε αυτό;

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, ευχαριστώ, έβαλα τεύτλα με καρότα στο μανίκι ψησίματος, η μέγιστη ισχύς μου είναι 700W, οπότε θα "στρίψω" 10 λεπτά.

[Τατιάνα]

μια συνταγή για ζύμη πίτσας, έτσι ώστε να τη ζυμώνομαι στο ψυγείο την Παρασκευή, και το Σάββατο τα παιδιά το ψήνουν μόνοι τους.

Τατιάνα, οποιαδήποτε ζύμη ζύμης μπορεί να τοποθετηθεί στο ψυγείο αμέσως μετά το ζύμωμα.

Σήμερα ο σύζυγός μου στην τραπεζαρία έτρωγε ένα τέτοιο πιάτο: υπήρχε μια τηγανίτα κάτω, όχι πολύ λεπτή, ένα τυλιγμένο κέικ κρέατος στην κορυφή, μέσα σε ένα ρολό λαχανικών. Δεν θυμάται το όνομα, αλλά ήταν πολύ νόστιμο και ξέχασε αμέσως το ασυνήθιστο όνομα (έφεραν τον αγρότη! Με τη μνήμη του, ξέχασε αμέσως). Τι θα μπορούσε να είναι? Ίσως είναι στο φόρουμ μας;

Κορίτσια, με σπρώχνω σε μια συνταγή για ζύμη πίτσας, ώστε να την ζυμώσω στο ψυγείο την Παρασκευή και το Σάββατο τα παιδιά το ψήνουν μόνοι τους.

για μένα είναι τέλειο

Ζύμη πίτσας "Ιδανικό" (Mila007)

Προστέθηκε την Πέμπτη, 22 Σεπ 2016 20:24

Σήμερα ο σύζυγός μου στην τραπεζαρία έτρωγε ένα τέτοιο πιάτο: κάτω από μια τηγανίτα, όχι πολύ λεπτή, πάνω σε ένα κέικ με έλατα, μέσα σε ένα ρολό λαχανικών. Δεν θυμάται το όνομα, αλλά ήταν πολύ νόστιμο και ξέχασε αμέσως το ασυνήθιστο όνομα (έφεραν τον αγρότη! Με τη μνήμη του, ξέχασε αμέσως). Τι θα μπορούσε να είναι? Ίσως είναι στο φόρουμ μας;

sho τότε δεν παρείχα το σχέδιο

[Τουμάνικ]

Τουμάνικκαι δεν ψάχνω πραγματικά στο Διαδίκτυο. Κάτι σαν "vasilla", "brasulla" ...

Quesadilla;

[Ίκρα]

Ίκρα, δεν....

[Κατερίνα]

Κατερίναίσως ένα burrito; Ή ο ελληνικός γύρος;

[Μαμά]

Μαμά, επίσης όχι! Είπε να πάει για μεσημεριανό γεύμα και να δει τι έτρωγε εκεί τόσο νόστιμο

[Εκατερίνα2]

Εκατερίνα2, Ανυπομονώ επίσης. Ενδιαφέρεται για τον άντρα σας!

Κορίτσια και αγόρια! Ίσως κάποιος γνωρίζει τη συνταγή για ψωμάκια που συλλέγονται από δύο τύπους ζύμης; Η ζύμη ξεδιπλώνεται, παρόμοια με τη μαγιά του βουτύρου και ένα είδος βουτύρου απλώνεται στην κορυφή, τυλίγεται, κόβεται και ψήνεται. Λοιπόν, ήταν τόσο νόστιμα, ευάερα λιπαρά .... Δεν υπάρχει κανείς να μάθει τη συνταγή και οι αναμνήσεις αυτών των κουλουριών αναδύονται από την παιδική ηλικία, γι 'αυτό θα ήθελα να επαναλάβω.

[Μαμά]

Μαμά, επίσης όχι! Είπε να πάει για μεσημεριανό γεύμα και να δει τι έτρωγε εκεί τόσο νόστιμο

και αναρωτιέμαι

Προστέθηκε την Παρασκευή 23 Σεπτεμβρίου 2016 10:38 π.μ.

Κορίτσια και αγόρια! Ίσως κάποιος γνωρίζει τη συνταγή για ψωμάκια που συλλέγονται από δύο τύπους ζύμης; Η ζύμη ξεδιπλώνεται παρόμοια με τη μαγιά του βουτύρου και ένα είδος βουτύρου απλώνεται στην κορυφή, τυλίγεται, κόβεται και ψήνεται. Λοιπόν, ήταν τόσο νόστιμα, ευάερα λιπαρά .... Δεν υπάρχει κανείς να μάθει τη συνταγή και οι αναμνήσεις αυτών των κουλουριών αναδύονται από την παιδική ηλικία, γι 'αυτό θα ήθελα να επαναλάβω.

νόστιμο!

Κέικ Leningradskoe (ζαχαροπλαστική και κρέμα choux με κρέμα βουτύρου) (Tumanchik)

Σήμερα ο σύζυγός μου στην τραπεζαρία έτρωγε ένα τέτοιο πιάτο: κάτω από μια τηγανίτα, όχι πολύ λεπτή, ένα τυλιγμένο κέικ κρέατος στην κορυφή, μέσα σε ένα ρολό λαχανικών. Δεν θυμάται το όνομα, αλλά ήταν πολύ νόστιμο και ξέχασε αμέσως το ασυνήθιστο όνομα (έφεραν τον αγρότη! Με τη μνήμη του, ξέχασε αμέσως). Τι θα μπορούσε να είναι? Ίσως είναι στο φόρουμ μας;

Αυτό είναι "κρέας μπριζόλ με λαχανικά"

Irochka Tumanchik, ευχαριστώ, αλλά αυτό δεν είναι καθόλου ... Δεν υπήρχε ούτε σφολιάτα και κρέμα ...

κρέας μπριζόλ με λαχανικά

Κάτι σαν «vasilla», «brasulla»

Έχουμε μια μπριζόλα, το έκανα, μου άρεσε πολύ.

Μπριζολ (ang-kay)

Στο εσωτερικό μπορείτε να βάλετε λαχανικά και κιμά, ή μανιτάρια, ή με τυρί - ένα καθολικό πράγμα

Ζήτω!!!! Την ίδια στιγμή, μου θύμισε το μπριζόλ! Ακριβώς το κιμά μαυρίζει στον καταψύκτη. ...

[Ιρίνα]

Ιρίνα, και ο κιμάς μου (χοιρινό + κοτόπουλο) παγώνει στον καταψύκτη, πρέπει να το κάνω! Κατερίνα, σας ευχαριστώ που υπενθυμίσατε

Irochka Tumanchik, ευχαριστώ, αλλά αυτό δεν είναι καθόλου ... Δεν υπήρχε ούτε σφολιάτα και κρέμα ...

tada περιγράψτε με περισσότερες λεπτομέρειες. Ακούγεται πολύ νόστιμο!

Ουάου. Μπριζόλ ... Και τελικά, μισό κιλό κιμά κρέμεται στον καταψύκτη. Πήγα να το διαβάσω επίσης. Ο καιρός είναι σωστός ... Η κουζίνα είναι τσαγιέρα

Σκέφτομαι αν θα πω στο σύζυγό μου ή όχι ότι τώρα το ήμισυ του φόρουμ θα τηγανίσει μπριζόλ αύριο, ή όχι να πει: Θα πει: Πότε μπορώ να βασίζομαι στο σπίτι μπριζόλ; Και έχω ήδη μαγειρέψει λάχανο για 3 ημέρες ...

Σκέφτομαι αν θα πω στον άντρα μου ή όχι ότι τώρα το ήμισυ του φόρουμ θα τηγανίσει μπριζόλ αύριο, ή όχι να πει: Θα πει: Πότε μπορώ να βασίζομαι στο σπίτι μπριζόλ; Και έχω ήδη βρασμένο λάχανο για 3 ημέρες

πες μου σε δύο μέρες

Και έχω κιμά για δύο μέρες φωνάζοντας από το ψυγείο "φτιάξε με κάποιο τρόπο !!!" Και εδώ είστε με το brizol σας, και έτσι παρεμπιπτόντως !!!

tada περιγράψτε με περισσότερες λεπτομέρειες. ακούγεται πολύ νόστιμο

Ιρλανδικά, καλά, θα ήξερα με περισσότερες λεπτομέρειες, δεν θα ρωτούσα! Ήταν μια χειρόγραφη συνταγή σε ένα κομμάτι χαρτί και η μητέρα μου μας έφτιαξε αυτά τα ψωμάκια που ονομάζονται "ψωμάκια". Θυμάμαι ακριβώς ότι πραγματοποιήθηκαν 2 διαφορετικές δοκιμές και συνδέθηκαν μεταξύ τους.Και ήταν νόστιμα, τρυφερά, λιώνουν στο στόμα. Λοιπόν, κάποιος έδωσε αυτή τη συνταγή! Ίσως έχουμε στο φόρουμ μας ειδικούς στο plushkovedeny που έχουν μια τέτοια συνταγή.

[Φιλιρίνα]

Φιλιρίνα, Ε, είδα μια τέτοια συνταγή στο Διαδίκτυο, όταν προστίθενται δύο ζύμες, θα το ψάξω κάπου. Αν και η διαδικασία δεν είναι εύκολη για μένα, σίγουρα θα περάσω τα πάντα σταδιακά και θα προσπαθήσω να την βρω.

Όλγα, αν υπάρχει, θα χαρώ πολύ!

[Rada-dms]

Rada-dms, Ιρίνα, Ανέβηκα στο Διαδίκτυο, προσπάθησα να διατυπώσω την αναζήτηση με διαφορετικούς τρόπους, δεν βρήκα κάτι παρόμοιο, τώρα με ενδιαφέρει το ίδιο πράγμα, περιμένω το ίδιο

[Φιλιρίνα]

Φιλιρίνα, Ήρα, βρήκα στο σημειωματάριό μου μια συνταγή για μια πίτα με γέμιση λεμονιού, στην οποία παρασκευάζονται δύο τύποι ζύμης. Η συνταγή είναι παλιά, από τη δεκαετία του '80, την έψησα ακόμη και πριν. Αλλά έχετε ψωμάκια ... Και ήταν άλμα ή τι;

Όλγα, αν υπάρχει, θα χαρώ πολύ!

Μόλις φτάσω στον υπολογιστή, θα αρχίσω να μαλλί τους σελιδοδείκτες! Μερικές χιλιάδες θα πρέπει πιθανώς να εξεταστούν.
Έχετε δει τις μικρές μου ζύμες από δύο τύπους ζύμης - πράσινες, όπως πεπόνια και μεξικάνικα !; ... Μπορούν να σας παρηγορήσουν για τώρα;

Sveta, μια ζύμη ήταν προφανώς πλούσια μαγιά, και η δεύτερη ήταν ένα είδος βουτύρου (ίσως σαν ένα στρέιζελ). Η μαμά τα έβαλε σε δοκιμασία. Προσπάθησα να κάνω κάτι, αλλά όχι αυτό. Ακόμα, η συνταγή είναι nadot.

Ιρλανδικά, λοιπόν, έτσι φτιάχνονται τα κουλούρια - ένας τύπος κρέμας (βούτυρο + ζάχαρη + ξινή κρέμα + αλεύρι) απλώνεται στη ζύμη ζύμης βουτύρου, τυλιγμένο σε ρολό και κομμένο και στη συνέχεια ξεδιπλώνεται με ένα κουλούρι. Τέλος πάντων, έχω μια τόσο παλιά συνταγή και έψησα έτσι.
Ας περιμένουμε ακόμα χαρούμενος με συνταγές ...

Sveta, μπορείτε να αναλύσετε την παλιά συνταγή; τι γίνεται αν είναι;

Δεν έχω κουλούρια στη μνήμη μου ...

Ω, ήθελα να πάω μπαίνκι, αλλά θα γράψω κατευθείαν από το σημειωματάριο.

0,5 συσκευασίες ζύμης, 1,5 στοίβα. γάλα, 0,5 συσκευασίες μαργαρίνης, 2 αυγά - ζυμώστε μια μαλακή ζύμη, χωρίστε σε 4 ίσα μέρη.
Κρέμα: 100g βούτυρο, 1 στοίβα. ζάχαρη, 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ξινή κρέμα, 1 κουταλάκι του γλυκού. αλεύρι. Hoosho κτύπησε και γράσα με λεπτό ρολό 4 κέικ με κρέμα. Τυλίξτε τα κέικ σε ρολά και μετά κόψτε κάθε ρολό σε 5-6 κομμάτια. Βάλτε κάθε στήλη με ένα κόψιμο στο τραπέζι και κόψτε το εντελώς από την κορυφή στη μέση, ξεδιπλώστε τις άκρες στις πλευρές σαν μια πεταλούδα - παίρνετε ένα κουλούρι. Αφήστε να ανέβει για 40 λεπτά, βουρτσίστε με ένα αυγό και ψήστε στο φούρνο.

Θυμάμαι ότι ήταν πολύ νόστιμο.

Svetik, ευχαριστώ! Θα το δοκιμάσω το Σαββατοκύριακο!

Ήρα, αν θα ταιριάζει!

[σβέττα]

σβέττα, μια υπέροχη συνταγή, αντιγραμμένη!

Πραγματικά ελπίζω! Η συνταγή ήταν από τα παλιά σοβιετικά, ίσως είναι!

Όλυα! Ευχαριστώ! Μια άλλη ενδιαφέρουσα επιλογή. Ας δοκιμάσουμε ένα μουστάκι!

[σβέττα]

σβέττα, Αντιγράψα το ίδιο. Φιλιρίνα, Irochka, γράψτε αργότερα, έπειτα ή όχι, πολύ, πολύ ενδιαφέρον! Μου αρέσει το πώς βρίσκονται οι συνταγές και όλοι συμμετέχουμε σε αυτό!

Κορίτσια, αγαπητέ, ξέρετε τα πάντα.
Θέλω μπισκότα βρώμης από την Ikea. Όμως, η Ikea είναι πολύ μακριά και τα μπισκότα είναι πολύ καλά. Θέλω να.
Ίσως πού είναι η συνταγή για αυτά τα καλούδια;