Ψάχνω για μια συνταγή στο φόρουμ μας

[Γκάλια]

Γκάλιακαι κρύβετε κάτω από τη σπόιλερ και σαν να μην συνέβη τίποτα

[σκύλος γκρι]

σκύλος γκρι, σχετικά με την ομελέτα - μερικά στα κυλικεία πρόσθεσαν κρυφά σόδα για κάποιο λόγο ...))
και έβαλαν επίσης ένα ταψί με νερό στο φούρνο, δημιουργώντας «θερμότητα», αλλά η ομελέτα αποδείχθηκε πραγματικά νόστιμη - διάτρητη, ψηλή, με τραγανή κορυφή και τρυφερό κέντρο - θυμάμαι ακόμα τη γεύση ..

Γκάλια, και κρύβεις κάτω από το σπόιλερ και σαν να μην είχε συμβεί τίποτα

Και λοιπόν. Ο εξοπλισμός εκείνη την εποχή ήταν γνωστός - τα χέρια μας ήταν χρυσά. Ακόμα και η διασκέδαση δεν ήταν αρκετή. Χτύπησαν αυτά τα αυγά στο καζάνι και στη συνέχεια ανέβηκαν σε αυτό με τα χέρια τους (μέχρι τους αγκώνες). Και πίεσαν εκεί τους κρόκους. Κολοβός. Ναι, οι πρώην συνάδελφοί μου θα με συγχωρήσουν.

[Γκάλια]

ΓκάλιαΩ ναι είναι εντάξει! Εδώ στις αποθήκες λαχανικών ζύμωναν λάχανο, το συνθλίβουν με τα πόδια τους σε λαστιχένιες μπότες, μαθητές και μαθητές μας οδήγησαν στην αποθήκη λαχανικών για να τακτοποιήσουμε αυτό το λάχανο, και δίπλα από αυτό το ζύμωνα, για το τι νόστιμο λάχανο λάχανο. Πώς μου άρεσε το λάχανο της Προβηγκίας. Παρεμπιπτόντως, και δεν γνωρίζετε την ακριβή συνταγή για το πώς να το κάνετε, αλλιώς πώς δεν έκανα τα πάντα λανθασμένα

Δεν ξέρω. Απλά ξινό, καλά, με βακκίνια ή Antonovka.



Δεν έχω ... έναν αχυρώνα, όπως μερικοί. Ένα ταπεινό ψυγείο.

[Lyudochka,]

Lyudochka, και έτσι;

"Συλλογή συνταγών λευκορωσικών πιάτων για δημόσιες επιχειρήσεις τροφοδοσίας κάθε μορφής ιδιοκτησίας", συνταγή αρ. 100

- 750 γραμμάρια λευκού λάχανου
- 60 γραμμάρια καρότα
- 100 γραμμάρια φυτικού ελαίου
- 1g αλεσμένο κόκκινο πιπέρι
- 3g κύμινο
- 40 γρ 9% ξίδι
- 35g ζάχαρη
- 30g αλάτι

* κόψτε το λάχανο σε μεσαία πούλια, ζεματίστε με βραστό νερό και αφήστε το νερό να στραγγίσει εντελώς.
* Ανακατέψτε το λάδι με ξύδι και μπαχαρικά, βράστε και ρίξτε λάχανο με βραστό αλατόνερο. Προσθέστε ψιλοκομμένα καρότα και ανακατέψτε. Αφήστε για 4 ώρες και ψύξτε.

[Γκάλια]

Γκάλια, Δεν το έκανα, θα πρέπει να το δοκιμάσω μέχρι το φθινόπωρο, αλλά αυτό δεν είναι Προβηγκία. Στη Σοβιετική Προβηγκία υπήρχαν σταφύλια, βακκίνια, μήλα, σαν να μην υπήρχαν καρότα, αυτό θυμάμαι. Είχα ήδη βάλει τα μήλα και τα βακκίνια στο λάχανο όταν μαζεύω, νόστιμα, αλλά όχι Προβηγκία, προσπάθησα ακόμη και να μαζέψω σταφύλια για λάχανο για ένα χρόνο, αλλά εξερράγη μαζί μου - έπρεπε να το ρίξω ...

[Cirre]

κόβουμε το λάχανο σε μεσαία πούλια

Είναι σαν ζάρια; Ναί? Cirre, Σημάδι ελέγχου, και το νόστιμο λάχανο αποδεικνύεται;

Buttercup, Lyudochka, κοίτα.
Λατρεύω αυτό το Ομελετικό!

Ομελέτα (όπως στο νηπιαγωγείο) στο Philips HD3060 multicooker (πετου)

[Ρίτοτσα]

Ρίτοτσαναι, προφανώς αυτός, η μαμά του συζύγου μου πήγε σε άρνηση, δεν ξέρω τίποτα, δεν θυμάμαι τίποτα, ήταν πολύ καιρό

[Μαντράικ Λούντμιλα]

μπήκα σε άρνηση, δεν ξέρω τίποτα, δεν θυμάμαι τίποτα, ήταν πολύ καιρό

Μπορείτε να φανταστείτε πόσο ισχυρή και ανθεκτική μνήμη των παιδιών είναι; !!!!
Μαντράικ Λούντμιλα, Το ψήνω πολλές φορές ... συχνά. Είναι σαφές ότι 40 λεπτά. σε αντίθεση με το ΠΑΝ, θα φαίνεται μακρυά σε κάποιον, αλλά ... αλλά το θέλω ~ ξέχασα, δηλαδή, τα κινούμενα σχέδια θα τσιμπήσουν, υπενθυμίζουν. Και ενώ φτιάχνετε καφέ μόνοι σας, τοποθετείτε το τραπέζι, τοποθετείτε το ψωμί στο HP.
Εν ολίγοις, ναι, ναι και η ομελέτα είναι έτοιμη. Χάρη στην Όλγα petu ...
Δεν έχω μιλήσει για πολύ, θα πάω.

[Ρίτοτσα]

Ρίτοτσα, υπήρχε κάποιο είδος πρωινού στην τηλεόραση του Μινσκ, τα σαββατοκύριακα, εκεί, όπως θυμάται ο σύζυγός μου, και υπήρχε μια «μαγική ομελέτα», η μητέρα μου τον έκανε, και ξαφνικά κάτι τον έσπρωξε. Θέλει να μάθει πώς να το κάνει ο ίδιος, ειδικά επειδή αποδείχθηκε τόσο εύκολο

Αγαπητά κορίτσια, και κανείς δεν θα μοιραστεί μια πίτα με στρώματα κέικ κουλουρακιών και ένα στρώμα τυρί cottage ή πρωτεΐνη ή ένα απλό κέικ με φράουλες (όχι φανταχτερά, τεμπέληδες);
Θέλω απλώς να το στρώσω με κάτι ελαφρύ και να το βάλω με φράουλες. Ή κρέμα χωρίς βούτυρο ~ είναι δυνατόν;)))

[μαμούσι]

μαμούσι, έριξα μια προσωπική συνταγή για κρέμες, κάπου υπήρχε επίσης μια αμμώδης ζύμη στο τυρί cottage, θα κοιτάξω τώρα

αμμώδης ζύμη σε τυρί cottage, ψάξτε

Καλο θα ηταν...
Devuli, και αν ψήνω βάφλες με λεπτή άμμο και το λερώσω με κρέμα τυριού cottage και τα βάλω με άχυρα, ε;

[μαμούσι]

μαμούσι, στάλθηκε σε μια προσωπική ζύμη, δύο, τυρί cottage και κουλουράκι ξινή κρέμα

[Μαντράικ Λούντμιλα]

Μαντράικ Λούντμιλα, Το λάχανο Provencal είναι στο Admin.https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3356.0 Νόστιμο. Και έχω μια συνταγή για αυτό, με σταφύλια, βακκίνια και μήλα, το βρίσκω στα χαρτιά μου. Μέχρι να βρω αυτό https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=119767.0 Αλλά για μένα, ο διαχειριστής δεν είναι χειρότερος και ακόμη καλύτερος. Χρησιμοποιώ τη συνταγή της.

[Χαμομήλι]

Χαμομήλι, Συνταγή Romin - νόστιμο, αλλά όχι αυτό που δοκίμασα. Ναι, το δεύτερο ήταν σελιδοδείκτη. Αλλά το σοβιετικό ήταν απλώς τουρσί, όχι τουρσί ... Η Γκάλια έχει ήδη πετάξει τα GOST για μένα, θα τα δημιουργήσω ξανά

[Μαντράικ Λούντμιλα]

Μαντράικ Λούντμιλα, Και στο φύλλο μου, με ξίδι δεν ήταν τουρσί. Και είναι πολύ παρόμοιο με τη δεύτερη συνταγή. Έτσι δεν θα σε βοηθήσω πια. Μπορώ να συνδεθώ μόνο με το κόκκινο γεωργιανό λάχανο τουρσί. Ίσως την γνωρίζετε μόνοι σας.

[Χαμομήλι]

Χαμομήλι, Ξέρω το γεωργιανό κόκκινο λάχανο, θέλω σοβιετική Provencal, από την παιδική ηλικία, κάποιος ζήτησε να αγοράσει καραμέλα στην παιδική μου ηλικία, και δεν έφαγα Provencal λάχανο Στην παιδική ηλικία, δεν έφαγα γλυκά και σοκολάτα, δεν μου άρεσε, και ακόμη και τώρα είμαι αδιάφορος

Ως παιδί, δεν έτρωγα γλυκά και σοκολάτα, δεν μου άρεσε, και ακόμη και τώρα είμαι αδιάφορος

Μπορεί να φανεί με τέτοιο και τέτοιο σχήμα! Δεν θα με βλάψει να πετάξω κιλά από τα τακούνια μου ... Ε! Θα πετάξετε εδώ μαζί σας!
Λούντα, σκεφτόμουν κάτι - ότι το σοβιετικό λάχανο δεν θα βγει μαζί μας. Τώρα πρέπει να προσπαθήσουμε να βρούμε αυτό το είδος, το μόνο σωστό. Μας έστειλε κάτι από την Κίνα; Οι πατάτες επίσης δεν είναι οι ίδιες ...

Σοβιετικό λάχανο.

καλλιεργείται σε φυτικούς κήπους - οι ποικιλίες Δώρο, Slava και λάχανο χωριού χωρίς ρίζες, οποιοδήποτε όχι νωρίς λάχανο είναι κατάλληλο για ζύμωση

και η Κίνα μας πουλάει νωρίς, έχει επίσης διαφορετική γεύση από τους κήπους από ό, τι αργά

[Γκάλια]

Γκάλια,

Δεν θα με πληγώσει να ρίξω κιλά στα τακούνια μου

Έχω ήδη κάνει το ίδιο, διαφορετικά μετά την αγορά του HP Panasik, δεν έχω φάει τόσο πολύ ψωμί στη ζωή μου, πρέπει επειγόντως να αγοράσω ένα έμπλαστρο για να σφραγίσω το στόμα μου

[Επιλογή 1]

Θέλω σοβιετική Προβηγκία, από την παιδική ηλικία,

Lyudmila, όπως καταλαβαίνω ότι η αρχή αυτού του λάχανου ήταν η εξής: το έτοιμο λάχανο τουρσί αναμίχθηκε με τουρσί (τουρσί) φρούτα και καρυκεύτηκε με ζάχαρη και φυτικό λάδι, καλά, ίσως προστέθηκε ξίδι για μεγαλύτερη αποθήκευση ...

Εδώ είναι παρόμοιες συνταγές:
Επιλογή 1
Το λάχανο της Προβηγκίας παρασκευάζεται από λάχανο τουρσί όπως απαιτείται, καθώς δεν φυλάσσεται για περισσότερο από 5 ημέρες.
700 γρ. Λάχανο λάχανο
140 γραμμάρια τουρσί, κεράσια, σταφύλια ή άλλα φρούτα
60 g ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο
40 γραμμάρια γεμιστά φρούτα
60 g ζάχαρης
Κόβουμε το κεφάλι του λάχανο τουρσί σε κομμάτια 2x2,5 cm, πασπαλίζουμε με ζάχαρη, προσθέτουμε τη γέμιση της μαρινάδας, φρούτα, φυτικά έλαια και ανακατεύουμε καλά.
Επιλογή 2
Για την προετοιμασία του λάχανου της Προβηγκίας: για μια κεφαλή λάχανο τουρσί 1 εμποτισμένο μήλο, 2-3 σταφύλια τουρσί, κεράσια ή δαμάσκηνα, μια χούφτα lingonberries ή βακκίνια, ζάχαρη και φυτικό λάδι για γεύση.
Κόψτε το λάχανο τουρσί σε μικρά κομμάτια, το εμποτισμένο μήλο σε λεπτές φέτες, αφού αφαιρέσετε τον πυρήνα. Ανακατέψτε το λάχανο, τα μήλα, προσθέστε ολόκληρα τουρσί, κεράσια, δαμάσκηνα. Προσθέστε lingonberries ή cranberries.
Τοποθετήστε τα λαχανικά σε ένα μπολ με σμάλτο και ανακατέψτε απαλά. Αφήστε, καλυμμένο με καπάκι, για μισή ώρα. Στη συνέχεια, προσθέστε ζάχαρη στη γεύση, εάν είναι απαραίτητο, λίγο αλάτι, ρίχνουμε με φυτικό λάδι, ανακατεύουμε απαλά.
Τακτοποιήστε τη σαλάτα σε καθαρά γυάλινα βάζα, καλύψτε με σφιχτά καπάκια, φυλάξτε στο ψυγείο για όχι περισσότερο από 10 ημέρες.
Επιλογή 3
Για να προετοιμάσουμε 10 κιλά λάχανο της Προβηγκίας, χρειαζόμαστε τα ακόλουθα προϊόντα: λάχανο τουρσί (είναι καλύτερο να πάρετε το κεφάλι του λάχανου) - 6 κιλά, ζάχαρη - 1 κιλό, φυτικό λάδι - 1 κιλό, εμποτισμένα μήλα, σταφύλια ή δαμάσκηνα, lingonberries ή cranberries - 500 g το καθένα προϊόν.
Πλύνετε το λάχανο τουρσί και κόψτε σε μικρά κομμάτια σε μέγεθος 3-5 cm.
Κόψτε τα μήλα σε φέτες και ξεφλουδίστε από το κέντρο με σπόρους.
Επίσης, αφαιρέστε τους σπόρους σταφυλιών ή τα δαμάσκηνα, όποια κι αν επιλέξετε. Ξεπλύνετε τα μούρα.
Όλα αυτά διπλώνονται τακτοποιημένα σε μια λεκάνη σμάλτου, καλύπτεται με ζάχαρη, ανακατεύουμε και αφήστε το να ετοιμάσει λίγο - 40 λεπτά θα είναι αρκετά.
Μετά από αυτό, ρίξτε τα πάντα με φυτικό λάδι και ανακατέψτε απαλά. Τώρα μπορείτε να συσκευάσετε σε κουτιά, προσπαθώντας να μην καταστείλετε τίποτα. Χρειαζόμαστε τα φρούτα και τα μούρα να παραμείνουν άθικτα.
Κλείστε τα βάζα του λάχανου της Προβηγκίας και τοποθετήστε το σε ένα κρύο σκοτεινό μέρος.

Προσπάθησα ακόμη και να μαζέψω σταφύλια για λάχανο για ένα χρόνο, αλλά ξέσπασε μαζί μου - έπρεπε να το χύσω ...

Buttercup, κάνω μερικές φορές τουρσί σταφύλια, στέκεται στο διαμέρισμα τέλεια, ούτε καν ένα χρόνο.
Τώρα θα συντάξω μια συνταγή.

[σβέττα]

σβέτταέλα, ας περιμένουμε

[Μαντράικ Λούντμιλα]

Μαντράικ Λούντμιλαεδώ, έγραψα https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=493590.0

[σβέττα]

σβέττα, βρήκα ήδη μια εξαιρετική συνταγή, όπως μου αρέσει τα μικρά βάζα!

Σαλάτα λάχανου "provencal" (Διαχειριστής)

[Τατιάνα]

Τατιάνα, Είδα και δοκίμασα, αλλά δεν είναι αυτό που ήταν στην παιδική ηλικία θα είμαι σοφός το φθινόπωρο, καθώς τώρα το λάχανο δεν είναι το ίδιο

Δεν θυμάμαι τις λεπτομέρειες, αλλά η πεθερά μου έφτιαξε το λάχανο της Προβηγκίας σαν αυτό: το έκοψε, το έβαλε στο ταψί σε ένα στρώμα περίπου ενάμισι εκατοστό, άνοιξε μέτρια φωτιά και το πίεσε με την παλάμη της. Μόλις οι παλάμες έγιναν αρκετά ζεστές, αλλά δεν είχα ακόμη καεί, απενεργοποίησα τη φωτιά, έχυσα λίγο λάχανο από την κορυφή με ένα ζεστό διάλυμα αλατιού και ζάχαρης (3: 1, αν δεν μπερδεύομαι), δεν θυμάμαι ξίδι. Καλύψτε με καπάκι και αφήστε το να κρυώσει.
Στη συνέχεια, πρόσθεσα κάθε είδους διαφορετικά πράγματα.
Μου αρέσουν τα βακκίνια και τα μούρα. Αλλά βάζω τη σάλτσα με τον κλασικό τρόπο.

Ψήνω κέικ για τη βασιλική τούρτα. Έχεις μια ερώτηση! Και αν τοποθετήσετε λίγο ζελέ φραγκοστάφυλου ή βατόμουρο, δεν θα το χαλάσετε; Απλώς προσθέστε ένα στρώμα. Η συνταγή έχει κάτι κοινό με το κέικ "Pani Valevskaya" όπως, και υπάρχει ένα στρώμα μαρμελάδας. Ίσως κάποιος έψησε αυτό το κέικ και φαντάζεται πώς θα είναι με την προσθήκη;
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=65522.new#new

[Rada-dms]

Rada-dms, Olenka, μου αρέσει το ψήσιμο, ο ζελέ μπορεί να είναι αρκετά θέμα, αλλά οι πρωτεΐνες θα μαλακώσουν και η γεύση θα είναι τελείως διαφορετική

[Β-tina]

Β-tina, τότε θα προσθέσω μόνο σε ένα στρώμα και, στη συνέχεια, ίσως μαρμελάδα βερίκοκου.

Έκανε τον σύζυγό της «σοβιετική ομελέτα» για πρωινό - η ετυμηγορία του συζύγου της: όχι! Αυτό ήταν πιο πυκνό, διαβασμένο ως το πέλμα και καφέ σε όλες τις πλευρές, ίσως καμένο θα προσπαθήσω να προσθέσω αλεύρι, γενικά θα πειραματιστώ

Δεν τοποθετήθηκε αλεύρι. Σίγουρα, αρχηγός. Προσθέστε θερμοκρασία!



Ίσως αυτός - ότι - τοξίκωση, όπως;

[Βατράχιο]

Έκανε τον σύζυγό της «σοβιετική ομελέτα» για πρωινό - η ετυμηγορία του συζύγου της: όχι!

Βατράχιο, Μελέτησα αυτό το θέμα ... Εκεί, όσο θυμάμαι, υπάρχουν πολλά βασικά σημεία:

1. Μαγείρεμα σε φούρνους σε φύλλα ψησίματος, το μείγμα χύνεται όχι μεγαλύτερο από ένα ορισμένο ύψος (εάν η μνήμη εξυπηρετεί 2-2,5 cm)
2. Το μείγμα των αυγών και του γάλακτος δεν κτυπιέται αλλά αναμιγνύεται
3. Συμμόρφωση με τη θερμοκρασία μαγειρέματος

Μου αρέσουν επίσης πάρα πολύ, αλλά στο φούρνο με παίρνει πάρα πολύ καιρό και πάρα πολύ κάθε φορά. Και αν μαγειρεύετε λίγο, τότε μπορείτε να μαγειρέψετε εσφαλμένα και αποδεικνύεται ακριβό για δαπάνες για ηλεκτρικό ρεύμα.

Δεν τοποθετήθηκε αλεύρι. Σίγουρα, αρχηγός. Προσθέστε θερμοκρασία!

Θα υποστηρίξω τις συμβουλές

[Γκάλια]

Γκάλια, ποιος ξέρει τι είδους αναμνήσεις από την παιδική ηλικία αναδύονται, οπότε διασκεδάζουμε "Η γηρατειά σκαρφαλώνει απαρατήρητη .."
ΣβετλένκιΥποθέτω ότι η μητέρα του έφτιαξε μια ομελέτα σε ένα τηγάνι, και σήμερα το έκανα σε ένα κινούμενο σχέδιο, πρέπει να τηγανίζω, δεν μου αρέσει αυτή η επιχείρηση, έχω τα πάντα βραστά, ατμό και στιφάδο, αλλά πρέπει να

[Το νόστιμο κουάκερ είναι μόνο σε ένα μεγάλο καζάνι]

Υπάρχει μια τέτοια θεωρία, ίσως: Το νόστιμο κουάκερ είναι μόνο σε ένα μεγάλο καζάνι... Λούντα, είναι απίθανο ότι σε ένα μικρό τηγάνι που θα έχει τη γεύση από ένα μεγάλο ταψί. Αν και άσχημο, αλλά μεγάλο.



Είναι πολύ πιο δύσκολο για μένα να συνθέσω μια μικρή κατσαρόλα στο σπίτι από μια μεγάλη κατσαρόλα στην εργασία. Λοιπόν έγραψα - πάρτε περίπου δέκα αυγά ...

Η Γκάλια, που ξέρει τι είδους παιδικές αναμνήσεις έρχονται, οπότε διασκεδάζουμε "Η γηρατειά γινόταν απαρατήρητη .."

Μου θυμίζει συνεχώς, περιοδικά κάποια θρυλική cheesecake της γυναίκας Βέρα. Ευθεία, έχει ήδη γίνει θρύλος.

Θα τραβήξω μια φωτογραφία της ομελέτας μου και θα την δείξω. Δεν μπορεί να είναι ότι δεν ήταν ο ίδιος. Λιούδα, δοκιμάστε ξανά. Ξεχάστε το αλεύρι.

Λοιπόν έγραψα - πάρτε περίπου δέκα αυγά ...

In-in ... Είχα επίσης τις ίδιες σκέψεις ... Και πού είναι τόσο μεγάλο μέρος, αυτή η ομελέτα ...

Τρία αυγά ανά άτομο. Μετρήστε λοιπόν τον εαυτό σας. Εάν υπάρχουν τέσσερις τρώγοντες σε μια οικογένεια - πάρτε 12 (ήδη) αυγά!

Εάν υπάρχουν τέσσερις τρώγοντες σε μια οικογένεια - πάρτε 12 (ήδη) αυγά!

έχει 2 τρώγοντες ... μόνιμες, όπως το καταλαβαίνω.
Στο καρτούν, μια νόστιμη ομελέτα αποκτάται.
Αλλά στο νηπιαγωγείο ήμουν ... Ναι, με κρούστα στην κορυφή και καφέ. Εκεί σε βαθιά ταψί, σε φούρνους ... Η ζυγαριά!
Αλλά το muSh ... δεν μιλάει για το νηπιαγωγείο ...
Και για τη μαμά ... Και αυτή, μάλλον έκανε σε ένα τηγάνι!

Αλλά το muSh ... δεν μιλάει για το νηπιαγωγείο ...
Και για τη μαμά ...

Αφήστε λοιπόν αυτή τη μαμά να μαγειρέψει μια ομελέτα για τον γιο της. Αφήστε το να μοιραστεί την εμπειρία.

Λέω, μην φράχεις στον κήπο. Όσο πιο απλό τόσο το καλύτερο.




Τρία αυγά. Ναι, σκληρό ... Λοιπόν, λέω ότι θα ήταν πίσω για πολύ καιρό με μια ομελέτα.



Δεν πήγα στο νηπιαγωγείο, αλλά ξέρω τα πάντα για την ομελέτα. Και όλοι σας - όχι αυτό, αλλά όχι αυτό! Ξέρετε, πηγαίνετε και δείτε ότι η γεύση αλλάζει με την ηλικία, ξεχνάται και χάνεται απελπιστικά.

Όσο πιο απλό τόσο το καλύτερο.
Τρία αυγά. Ναι, σκληρό ... Λοιπόν, λέω ότι θα ήταν πίσω για πολύ καιρό με μια ομελέτα.

Λίγη λυρική παραβίαση, θα το κρύψω κάτω από το σπόιλερ

Μου αρέσει να παρακολουθώ το αγγλικό talk show Masterchef-επαγγελματίες. Εκεί αγωνίζονται κριτές σεφ Michelin και επαγγελματίες σεφ ... Έτσι, ένα από τα πιο «απαίσια» καθήκοντα που βασίζονται στα αποτελέσματα της εκτέλεσης ήταν ... αχ .... μαγειρεύοντας μια ομελέτα! Υπήρχαν σόλες και slimes, και γενικά τι δεν μπορούσε να γίνει από επαγγελματίες σεφ!

Συχνά «πειράζω» να φτιάχνω μια ομελέτα για πρωινό και τώρα, μετά από μερικούς μήνες ενεργούς μελέτης του YouTube και οτιδήποτε άλλο, μόνο τώρα αποδεικνύεται όπως θα έπρεπε

Ψήνω ήδη κέικ για τη βασιλική τούρτα. Έχεις μια ερώτηση! Και αν τοποθετήσετε λίγο ζελέ φραγκοστάφυλου ή βατόμουρο, δεν θα το χαλάσετε; Απλώς προσθέστε ένα στρώμα. Η συνταγή έχει κάτι κοινό με το κέικ "Pani Valevskaya" όπως, και υπάρχει ένα στρώμα μαρμελάδας. Ίσως κάποιος έψησε αυτό το κέικ και φαντάζεται πώς θα είναι με το πρόσθετο;
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=65522.new#new

Olenka, ένα ξινό στρώμα θα πάει αρκετά σε αυτόν, μόνο είναι απαραίτητο να το γείτονα με ένα κουλουράκι ή κρέμα, και όχι με ένα στρώμα χωρίς γυαλιά.
Ως δίχτυ ασφαλείας, μπορείτε να παρασκευάσετε λίγο μαρμελάδα με άμυλο, έτσι ώστε να μην δίνει υγρασία στους "γείτονες".
Καλή τύχη!

Υπάρχουν κριτές σεφ Michelin και επαγγελματίες σεφ ανταγωνίζονται ...

Έτσι, δεν υποστηρίζω. Το μάτι είναι θολό όταν τα φτερά (του αγγέλου) περνούν. Εχ, όλοι μας οι θνητοί είναι επιρρεπείς σε ... να ξεχάσουμε τις συνταγές όταν γράψαμε το μυθιστόρημα.

[Σβετλένσκι]

Σβετλένσκι, κάτι παρόμοιο αποδείχθηκε σε μια φριτέζα, αφού δεν έφαγα και ο σύζυγός μου ήταν ήδη βουητό!

Θυμάμαι επίσης πάρα πολύ την ομελέτα από την καντίνα του εργοστασίου μας, καθώς τώρα θυμάμαι 32 καπίκια ανά μερίδα. Προσπάθησα να ψήσω 10 αυγά σε ένα καλούπι σιλικόνης στο φούρνο. Έχω 2 ενήλικους γιους, οπότε το φαγητό δεν είναι πρόβλημα. Αποδείχθηκε νόστιμο, αλλά το εργοστάσιο ήταν καλύτερο.

[χυτοσίδηρος]

παρεμπιπτόντως, η γεύση μιας ομελέτας αλλάζει ακόμα καλύτερα αν ψηθεί χυτοσίδηρος ένα τηγάνι .. κάποτε φέραμε ένα καταπληκτικό πιάτο - κεφτεδάκια Cossack, θυμάμαι ακόμα τη γεύση του ..)))) υπήρχαν κομμάτια τηγάνι χυτοσιδήρου και αυτά τα κεφτεδάκια στοιβάζονταν σε πατάτες τηγανητές, υπήρχε ακόμα κρεμμύδι και όλα αυτά χύθηκαν με μείγμα ομελετών και ψήθηκε στο φούρνο - ένα θαύμα, τι πιάτο ήταν, με μια υψηλή, υγρή ομελέτα με κρούστα στη μέση, όλα αυτά συνδυάστηκαν τόσο αρμονικά ... !!!

Θυμάμαι επίσης πάρα πολύ την ομελέτα από την καντίνα του εργοστασίου μας, καθώς τώρα θυμάμαι 32 καπίκια ανά μερίδα.

Ναι, και τα αυγά είναι τώρα μερικά από τα λάθη. Κάποτε αγοράσαμε 2 δίσκους "φρέσκων" αυγών σε χονδρέμπορο. Έριξε το πάτωμα του δίσκου: τα αυγά ήταν σάπια.Τα ίδια τα αυγά με ελαφρύ κρόκο, το κέλυφος είναι λεπτό και κάποιο είδος υγρού