Panasonic: Θέλω να ενταχθώ στις τάξεις, αλλά το αμφιβάλλω ...

[rs]

Τότε, στην πραγματικότητα, το ερώτημα είναι - γιατί κάνουν ένα διανομέα; Τι αγοράζουμε αν το έχουμε; )

rs, έτσι ώστε τα πρόσθετα (ξηροί καρποί, σουσάμι, ηλιόσποροι ή σπόροι λιναριού) να μην παρεμβαίνουν στη σωστή ανάπτυξη νημάτων γλουτένης κατά το ζύμωμα της ζύμης και να μην σκίζονται. Για αυτό, σε μερικές συνταγές, συνιστάται να προστεθεί αλάτι στη ζύμη μετά από 8-10 λεπτά ζύμωσης.
Οι σταφίδες, από την άλλη πλευρά, απλά δεν μπορούν να αντέξουν μια τόσο μεγάλη παρτίδα και να «καταρρεύσουν», ειδικά αν είναι προ-εμποτισμένες στο νερό.

Τότε, στην πραγματικότητα, το ερώτημα είναι - γιατί κάνουν ένα διανομέα; Τι αγοράζουμε αν το έχουμε; )

Μπορείτε να κόψετε περισσότερα χρήματα από τον αγοραστή. Ή πολύ απασχολημένος.
Σταφίδες, ξηροί καρποί, λουκάνικο κ.λπ. προστίθενται στο σήμα της HP. Δεν θυμάμαι σε ποιο λεπτό, πρέπει να κοιτάξω τις οδηγίες. Παρεμπιπτόντως, αυτές οι συσκευές μερικές φορές δεν ανοίγουν ή οι σταφίδες δεν πέφτουν.

Ναι, το έβαλα κάτω σε ένα σήμα, όχι αμέσως, έτσι ώστε η ζύμη να αυξάνεται καλύτερα χωρίς πρόσθετα.

αχ ... δηλαδή, δεν είναι όλα τα συστατικά ταυτόχρονα, αλλά πρέπει να περιμένεις και να μην χάσεις το σήμα; Και με ένα διανομέα, βάζουμε τα πάντα ταυτόχρονα και επιστρέφουμε για το τελικό προϊόν, σωστά; )

[rs]

rsΣωστά, ο διανομέας είναι πιο βολικός

Δεν έχω ακούσει για μια τόσο μαζική μετάβαση από την HP στο φούρνο. Αντίθετα, το αντίθετο ισχύει για το ψωμί. Ίσως 10% και επιστρέφει στο φούρνο, αλλά 90 !? ... Ψήνω τη νύχτα και δεν παραπονιέμαι. Και τρέξτε στο φούρνο - είναι καμένο ;, Έχει σηκωθεί; Είσαι έτοιμος?
Στην HP, όταν είναι έτοιμο, θα απενεργοποιηθεί. Το πρωί βγάζω ζεστό ή ζεστό ψωμί.

Γι 'αυτό είσαι ένα ΜΟΥΣΙΚΟ

αχ ... δηλαδή, δεν είναι όλα τα συστατικά ταυτόχρονα, αλλά πρέπει να περιμένεις και να μην χάσεις το σήμα; Και με ένα διανομέα, βάζουμε τα πάντα ταυτόχρονα και επιστρέφουμε για το τελικό προϊόν, σωστά; )

Απόλυτο δίκιο! Εάν όλα είναι απλά με μαγιά, τότε με πρόσθετα ένας διανομέας είναι - καλά, ένα πολύ βολικό πράγμα! Και πάλι, σε μια καθυστερημένη εκκίνηση, δεν θα σηκωθείτε τη νύχτα με ένα σήμα για να ρίξετε σταφίδες, ξηρούς καρπούς και άλλα σαν κι αυτά. Ναι, ακόμα κι αν το KHP ψήνει ψωμί στην παρουσία σας, και είστε απασχολημένοι με κάτι εκείνη τη στιγμή, τότε ακούστε το σήμα - πώς να το κάνετε. Ο διανομέας με βοηθά πολύ

Παρεμπιπτόντως, αυτές οι συσκευές μερικές φορές δεν ανοίγουν ή οι σταφίδες δεν πέφτουν.

Κάτι δεν πάει καλά, Vit, παρασκευαστής ψωμιού Λοιπόν, δεν το είχα ποτέ, αν και ψήνω σίκαλη και Borodino με πρόσθετα τακτικά! Ή ... δεν καταλαβαίνω κάτι, έχετε έναν διανομέα HP ή χωρίς αυτό;

6. Στα μοντέλα 2511 και 2512 υπάρχει ένας τρόπος για ψωμί με χαμηλή μαγιά. Μιλάμε για μαγιά («αιώνια» μαγιά);

Πρόκειται μόνο για βάζοντας 0,5 κουταλάκι του γλυκού ξηρή μαγιά αντί για 1 κουταλάκι του γλυκού. για ένα μικρό κουλούρι και περιμένετε το ψωμί για 50 λεπτά. περισσότερο Αν και θεωρητικά αυτός ο τρόπος μπορεί να προσαρμοστεί σε άλλες συνταγές. Για να είμαι ειλικρινής, το ψωμί αποδεικνύεται καλό, αλλά όχι πολύ καλύτερο από το «συνηθισμένο» που περιμένει περισσότερο (αν και ίσως δεν το έχω δοκιμάσει ακόμα). Για χάρη μιας γαλλικής συνταγής, δεν είναι κρίμα να περιμένουμε 6 ώρες

Πρόκειται μόνο για βάζοντας 0,5 κουταλάκι του γλυκού ξηρή μαγιά αντί για 1 κουταλάκι του γλυκού. για ένα μικρό κουλούρι και περιμένετε το ψωμί για 50 λεπτά. περισσότερο Αν και θεωρητικά αυτός ο τρόπος μπορεί να προσαρμοστεί σε άλλες συνταγές. Για να είμαι ειλικρινής, το ψωμί αποδεικνύεται καλό, αλλά όχι πολύ καλύτερο από το «συνηθισμένο» για να περιμένω περισσότερο (αν και ίσως δεν το έχω δοκιμάσει ακόμα). Για χάρη μιας γαλλικής συνταγής, δεν είναι κρίμα να περιμένουμε 6 ώρες

Σαφή...

Και πώς, με ποιους τρόπους μπορείτε να φτιάξετε καλό ψωμί μαγιάς; Και είναι καθόλου δυνατό; ))

Προστέθηκε Τετάρτη 06 Απρ 2016 08:39 μ.μ.

Κάτι σε έναν άλλο κλάδο λέει ότι σε κανονικούς τρόπους, το ψωμί μαγιάς δεν μπορεί να ψηθεί στην Panasonic - η δοκιμή είναι πολύ σύντομη.

... το βράδυ παύει να είναι αδύναμο ... ((

[sazalexter]

Κάτι δεν πάει καλά, Vit, παρασκευαστής ψωμιού

Σωστός! Δεν έχω διασπορά και δεν ανησυχώ. Είναι ακριβώς ότι ορισμένοι ιδιοκτήτες σημείωσαν αυτό το γεγονός με τις δυσλειτουργίες της εταιρείας. Λοιπόν, είτε τα ελατήρια λυγίστηκαν εκεί, είτε πετάχτηκαν στα σύκα, ώστε να μην σκοντάψουν τη νύχτα και να ξυπνήσουν τα σκυλιά στο σπίτι. Disps - είναι όλα τα είδη. Αλλά δεν δίνεις ιδιαίτερη προσοχή στις επιθέσεις μου εναντίον των αντιπροσώπων. Όταν ήμουν επίσης με μια επιλογή, διάβασα για όλα αυτά εδώ και τώρα νιώθω πολύ "ψυχρά συναισθήματα" γι 'αυτούς.

Κάτι σε άλλο κλάδο λέει ότι στην Panasonic δεν μπορείτε να ψήσετε σε κανονικές λειτουργίες, η δοκιμή είναι πολύ σύντομη.

Έτσι αυξήστε το. Συνολικά ... Εδώ είναι η Σάσα-sazalexter Θα σας πει πώς να το κάνετε. Είναι απλώς ότι η οικογένειά μου είναι αρκετά ευχαριστημένη με hdebushes από την Panasonic: νόστιμο και για κάθε μέρα. Λοιπόν, πόσο μάλλον πίτες εκεί, zur-belysh ή kurnik - είναι στο φούρνο.

Σωστός! Δεν έχω διασπορά και δεν ανησυχώ.

Δηλαδή, μιλάτε για κάτι που ο ίδιος δεν έχετε ξαναδεί ή χρησιμοποιήσει; Θεωρητικός, δηλαδή

[rs]

Όχι, εμπιστεύομαι απλώς ανθρώπους που έχουν αντιμετωπίσει τις δυσλειτουργίες των διαφορών και προειδοποιούν τους αρχάριους. Εδώ rs, επίσης θεωρητικός - δεν είδε τίποτα και δεν χρησιμοποίησε τίποτα, μας ρωτά. Και διαμορφώνει τη γνώμη του. Γι 'αυτό δημιουργήθηκε αυτός ο κλάδος.
Και ο σαρκασμός σας είναι ακατάλληλος σε αυτήν την περίπτωση.

[sazalexter]

Έτσι αυξήστε το. Συνολικά ... Εδώ είναι η Σάσα-sazalexter Θα σας πει πώς να το κάνετε. Είναι απλώς ότι η οικογένειά μου είναι αρκετά ευχαριστημένη με hdebushes από την Panasonic: νόστιμο και για κάθε μέρα Λοιπόν, και μόνο οι πίτες είναι εκεί, το zur-belysh ή το kurnik βρίσκονται στο φούρνο.

Δεν έχω ακόμα HP, οπότε δεν καταλαβαίνω τι σημαίνει να αυξήσω τη δοκιμή; Εάν δεν κάνω λάθος, δεν υπάρχει σωστή λειτουργία «διόρθωσης»; Μπορείτε να περιγράψετε με συνέπεια σε λειτουργίες κουμπιών πώς μπορεί να μοιάζει το ψωμί μαγιάς;

Προστέθηκε Τετάρτη, 06 Απρ 2016 09:18 μ.μ.

Όχι, εμπιστεύομαι απλώς ανθρώπους που έχουν αντιμετωπίσει τις δυσλειτουργίες των διαφορών και προειδοποιούν τους αρχάριους. Εδώ rs, επίσης θεωρητικός - δεν είδε τίποτα και δεν χρησιμοποίησε τίποτα, μας ρωτά. Και διαμορφώνει τη γνώμη του. Γι 'αυτό δημιουργήθηκε αυτός ο κλάδος.
Και ο σαρκασμός σας είναι ακατάλληλος σε αυτήν την περίπτωση.

rs είναι OH, όχι SHE))

Δηλαδή, με τους προαναφερθέντες όρους - ΜΟΥΣΧΙΝΑ))

[Κάρα]

Μπορώ. Μόνο δεν το έκανα ποτέ. Επομένως, αυτό που δεν ξέρω καλά, δεν θα διδάξω. Ξέρω σίγουρα το άτομο που το κάνει αυτό και δίδαξε άλλους. Θα της γράψω σε ένα προσωπικό μήνυμα και θα βοηθήσει με τα κουμπιά.

rs είναι OH, όχι SHE))

Λοιπόν, φταίνε εσύ. Το όνομά σας δεν βρίσκεται κάτω από το avatar, όπως, για παράδειγμα, Κάρα ή δικό μου. Διορθώστε το προφίλ σας έτσι ώστε όλοι να βλέπουν ότι είστε muShchina)).
Θα πάω όσο βρίσκω μαρινάστομ - αφήστε τον να σας απαντήσει για τα κουμπιά.
Έστειλα μια επιστολή στη Μαρίνα. Περιμένουμε!

Διορθώστε το προφίλ σας έτσι ώστε όλοι να βλέπουν ότι είστε muShchina)).

Ναι, παρεμπιπτόντως. )) Δεν πειράζει πραγματικά))

Προστέθηκε Τετάρτη, 06 Απρ 2016 9:35 μ.μ.

Ξέρω σίγουρα το άτομο που το κάνει αυτό και δίδαξε άλλους. Θα της γράψω σε ένα προσωπικό μήνυμα και θα βοηθήσει με τα κουμπιά.

Ευχαριστώ γι'αυτό)

[μαρινάστομ]

Θα πάω όσο βρίσκω μαρινάστομ - αφήστε τον να σας απαντήσει για τα κουμπιά.

Ο αγαπητός μας φίλος υπερβάλλει τις γνώσεις μου.
Πρόσφατα έγινα τεμπέλης και ψήνω σχεδόν μόνο το ψωμί της ΝατάσαΜέση (Παρεμπιπτόντως, ξέρει για όλα αυτά πολύ περισσότερο από εμένα !!!) "Καθημερινά", στα γαλλικά.
Υπάρχουν πολλές επιλογές για να αυξήσετε τον χρόνο αποσύνδεσης.
1. Απλώς σβήστε το φούρνο και βάλτε τον κάδο σε ζεστό μέρος και μετά ενεργοποιήστε το Ψήσιμο.
2. Αποσυνδέστε τη σόμπα από το δίκτυο για 29 λεπτά χωρίς να πατήσετε Stop και, στη συνέχεια, συνδέστε την στο δίκτυο. Το κύριο πράγμα εδώ δεν πρέπει να χάσετε, δεδομένου ότι η μνήμη της σόμπας είναι ακριβώς 30 λεπτά, τότε το πρόγραμμα θα επαναφερθεί και όλα είναι είτε σε νέα είτε στο βήμα 1.
3. Η σόμπα μας είναι πολύ έξυπνη. Αλλά οι άνθρωποι είναι ακόμη πιο έξυπνοι. Αυτό έχουν βρει και δείξει οι έξυπνοι άνθρωποι. Πολύ άνετα! https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=394126.0

Πρόσφατα έγινα τεμπέλης και ψήνω σχεδόν μόνο το ψωμί της Natasha-Talia "Daily"

Μπορείτε να συνδεθείτε με τη συνταγή;)

Προστέθηκε Τετάρτη, 06 Απρ 2016 10:28 μ.μ.

1. Απλώς σβήστε το φούρνο και βάλτε τον κάδο σε ζεστό μέρος και μετά ενεργοποιήστε το Ψήσιμο.
2.Αποσυνδέστε τη σόμπα από το δίκτυο για 29 λεπτά χωρίς να πατήσετε Stop και, στη συνέχεια, συνδέστε την. Το κύριο πράγμα εδώ δεν πρέπει να χάσετε, δεδομένου ότι η μνήμη της σόμπας είναι ακριβώς 30 λεπτά, τότε το πρόγραμμα θα επαναφερθεί και όλα είναι είτε σε νέα, είτε στο βήμα 1.
3. Η σόμπα μας είναι πολύ έξυπνη. Αλλά οι άνθρωποι είναι ακόμη πιο έξυπνοι. Αυτό έχουν βρει και δείξει οι έξυπνοι άνθρωποι. Πολύ άνετα!

Λοιπόν, κάπως αυτό δεν ήθελα ... Κάτι βγαίνει οδυνηρά πολύ ασυνήθιστα.

Ο Αλέξανδρος στο επόμενο θέμα σας έχει ήδη μιλήσει για μοντέλα, τα οποία, ίσως, τότε.

Καθημερινό λευκό ψωμί με ζύμη ζωντανού / πιεσμένου σε μηχανή παρασκευής ψωμιού Panasonic SD-2500 (Μέση)

Βρήκα τη λειτουργία στις οδηγίες για το 2511:
Πίτσα: (KNEAD) 10-18 λεπτά (RISE) 7-15 λεπτά (ζύμωμα) περίπου 10 λεπτά (RISE) περίπου 10 λεπτά - 45 λεπτά συνολικά
Ίσως να το χρησιμοποιήσετε πρώτα (45 λεπτά) και, στη συνέχεια, να φορτίσετε τη λειτουργία Γαλλίας;

Δεν καταλαβαίνω - όσον αφορά τους τρόπους Panasonic - Εξίσωση θερμοκρασίας, ζύμωμα, άνοδος - ποιο από τα παραπάνω αναφέρεται στην απόδειξη; ))

Προστέθηκε Τετάρτη, 06 Απρ 2016 10:33 μ.μ.

Ο Αλέξανδρος στο επόμενο θέμα έχει ήδη μιλήσει για μοντέλα, τα οποία, ίσως, τότε.

λοιπόν με μαγιά)

Η δοκιμή περιλαμβάνει το Rise.
Εάν πρώτα η πίτσα, μετά η γαλλική, τότε η σόμπα μετά το τέλος του προγράμματος πίτσας θα ισοπεδώσει για 40 λεπτά, ζυμώστε για 20 λεπτά και μετά τον υπόλοιπο χρόνο.

Η δοκιμή περιλαμβάνει το Rise.
Εάν πρώτα η πίτσα, μετά η γαλλική, τότε η σόμπα μετά το τέλος του προγράμματος πίτσας θα ισοπεδώσει για 40 λεπτά, ζυμώστε για 20 λεπτά και μετά τον υπόλοιπο χρόνο.

Ζύμωμα - αυτό δεν έχει καμία σχέση με το ζύμωμα, απλά διαμόρφωση και αυτό είναι; )

Προστέθηκε Τετάρτη, 06 Απρ 2016 10:44 μ.μ.

Και κάτι που δεν μπαίνω στη λογική των λειτουργιών:
Γαλλικά με αρτοσκευάσματα - Άνοδος 2 ώρες 45 λεπτά - 4 ώρες 10 λεπτά
Γαλλικά Χωρίς ψήσιμο - Άνοδος 1 ώρα 35 λεπτά - 2 ώρες 40 λεπτά

Γιατί υπάρχει τέτοια διαφορά;

Το ζύμωμα είναι η απελευθέρωση περίσσειας αερίου έτσι ώστε η ζύμη να μην διογκωθεί υπερβολικά.

[εδώ]

Όχι, αυτό είναι ένα εντελώς διαφορετικό πλαίσιο. Κατά τη διαδικασία αποσύνδεσης, η ζύμη πρέπει να τσαλακωθεί, απελευθερώνοντας περίσσεια αερίου, διαφορετικά θα σταματήσει.
εδώ πηγαίνω. Υπάρχουν πολλά ενδιαφέροντα πράγματα.

Από τις οδηγίες για το 2511 είναι σαφές ότι μπορείτε να ζυμώσετε + να ανεβείτε χωρίς ψήσιμο. Αλλά δεν είναι σαφές εάν είναι δυνατόν να ξεκινήσετε το ψήσιμο ξεχωριστά; Πόσο θα κρατήσει?

Στην Panasonic, η ισοπέδωση μπορεί να διαρκέσει πολύ χρόνο από το proofer. Αλλά αυτό συμβαίνει σε περίπτωση που η σόμπα έχει μόλις λειτουργήσει, ψηθεί ή είναι ζεστή στο δωμάτιο.
Ρυθμίστε το ψήσιμο (διάρκεια) όπως θέλετε χρησιμοποιώντας τα κουμπιά.

Υπάρχει μια ξεχωριστή λειτουργία "Ψήσιμο". Ο χρόνος μπορεί να οριστεί από 30 λεπτά έως 1 ώρα και 30 λεπτά

Υπάρχει μια ξεχωριστή λειτουργία "Ψήσιμο"

Και ποιο κουμπί ενεργοποιείται; Δεν υπάρχει τέτοιο κουμπί.

Υπάρχει μια ξεχωριστή λειτουργία "Ψήσιμο". Ο χρόνος μπορεί να οριστεί από 30 λεπτά έως 1 ώρα και 30 λεπτά

Για ποιο μοντέλο μιλάμε;

Vital, 12 λειτουργία.

--

Ωχ! Το έκανες μόνος σου! Το μοντέλο 2500 έχει ένα πρόγραμμα που ονομάζεται "Ψήσιμο" με τον αριθμό 11. Η, 2500 έχει prog 11, 2501 και το 2052 θα έχει 12

Vital, 12 λειτουργία.

συγγνώμη, το βρήκα - το 2511 αυτή είναι η 14η λειτουργία))

Ωχ! Το έκανες μόνος σου! Το μοντέλο 2500 έχει ένα πρόγραμμα που ονομάζεται "Ψήσιμο" με τον αριθμό 11. Η, 2500 έχει prog 11, 2501 και το 2052 θα έχει 12

Ω, ναι, συγγνώμη! Δεν έχεις τη Ράι.

Δεν έχεις τη Ράι.

Λοιπόν, τι; Ψήνω ακόμα σίκαλη. Δημοσίευσα ακόμη και φωτογραφίες

Λοιπόν, τι; Ψήνω ακόμα σίκαλη.

Σε αντίθεση με την Panasonic; ))

Λοιπόν, τι; Ψήνω ακόμα σίκαλη. Δημοσίευσα ακόμη και φωτογραφίες

Ποιος θα αμφισβητούσε ...

Σε αντίθεση με την Panasonic; ))

Μπορούμε να κάνουμε πολλά. Μαζί!

Γιατί παρά; Εκεί έβαλαν ένα φτυάρι για σίκαλη και έγραψαν ότι ήταν για τη σίκαλη. Αυτή είναι η όλη διαφορά.

Λοιπόν, επίσης μια λειτουργία χωρίς φασαρία.

[rs]

rs, σε όλη την Panasonic αυτή η λειτουργία είναι

Δεν υπάρχει αναβολή για τη λειτουργία ψησίματος. Αυτός ο τρόπος είναι ΜΟΝΟ ψημένα προϊόντα, στα οποία η ζύμη πρέπει να μαγειρευτεί πλήρως στη σάρκα πριν από την επιθυμητή άνοδο.

Μερικές φορές η ζύμη μαγειρεύεται έξω από το HP, μερικές φορές οι τρόποι συνδυάζονται για να πάρουν ένα συγκεκριμένο αποτέλεσμα κ.λπ. και στη συνέχεια η λειτουργία "Ψήσιμο" ενεργοποιείται ξεχωριστά και μέχρι να μαγειρευτεί πλήρως. Ρυθμίστε τον χρόνο μόνοι σας, ανάλογα με: το μέγεθος του κομματιού της ζύμης, το επιθυμητό αποτέλεσμα (χρώμα κρούστας, ψήσιμο), την ίδια τη ζύμη ...

Δηλαδή, είναι μια ξεχωριστή λειτουργία που σας επιτρέπει να επεκτείνετε τις δυνατότητες προετοιμασίας προϊόντων αρτοποιίας συνδυάζοντας

Χρησιμοποιώ συχνά

Στην Panasonic, η ισοπέδωση μπορεί να διαρκέσει πολύ χρόνο από το proofer. Αλλά αυτό συμβαίνει στην περίπτωση που η σόμπα μόλις λειτουργούσε, ψήθηκε ή είναι ζεστή στο δωμάτιο.

Και η ισοπέδωση - σε ποια θερμοκρασία εξισώνεται, είναι γνωστό;

Και η ισοπέδωση - σε ποια θερμοκρασία εξισώνεται, είναι γνωστό;

Εδώ είναι αυτό που είναι γνωστό

Σύνδεσμος με αναγνώσιμη εικόνα

🔗

Έγραψαν κάπου, αλλά δεν θυμάμαι. Συνήθως το κάνω αυτό: ενεργοποιήστε το πρόγραμμα και, ενώ ευθυγραμμίζεται, βγάλτε έναν κάδο, βάλτε τα πάντα, βάλτε το στη θέση του και αυτό είναι.
Η Νατάσα ήρθε και έβαλε τα πάντα στη θέση της.

Ίσως θα σας συμβουλέψω κάτι λάθος (αφού εγώ ο ίδιος δεν έχω ασχοληθεί ακόμα με το μαγιά), αλλά εδώ https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=186188.0 Συζητήθηκε το ερώτημα για το πώς να ψήσετε ψωμί μαγιάς σε έναν κατασκευαστή ψωμιού ακόμη και σε μια σύντομη (3,5 ώρες) γαλλική λειτουργία.
Και γιατί προέκυψε αμέσως η ερώτηση σχετικά με τη μαγιά; Δηλαδή, αυτό είναι σίγουρα ένα υπέροχο πράγμα, αλλά όχι τόσο απλό όσο η ξηρή μαγιά - απαιτεί όχι μόνο πρόσθετη εργασία, αλλά και πρόσθετες δεξιότητες για να έχετε ένα εγγυημένο νόστιμο αποτέλεσμα. Προσωπικά, έχοντας αγοράσει πρόσφατα μια σόμπα, δεν έχω ωριμάσει ακόμη, αν και στην αρχή ήμουν λίγο νευρικός λόγω της ελαφριάς μυρωδιάς της μαγιάς όταν χρησιμοποιώ ξηρό (σύμφωνα με την αρχή - ξαφνικά αυτή η "μη συμβατική ξηρή ταχύτητα" δεν θα κάνει φίλους με το στομάχι μου και είναι γενικά επιβλαβής) και, ανάλογα ψάχνοντας εναλλακτικές συνταγές. Αλλά είμαι πολύ τεμπέλης για να τα κυριαρχήσω - το ψωμί και η ξηρή μαγιά αποδεικνύονται νόστιμα, το στομάχι από αυτό, σε αντίθεση με το κατάστημα, δεν βλάπτει και "κάλυψα" την προαναφερθείσα ελαφριά μυρωδιά προσθέτοντας 0,5 κουταλιές της σούπας στις συνταγές. μυρίζοντας μέλι (τώρα από τη μυρωδιά του όταν ψήνουμε όλοι οι γείτονες τρελαίνονται))))

[rs]

rs, Υπάρχει ένα τέτοιο HP Zojirushi Breadmaker BB-CEC20 https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159825.0
σε αυτό μπορείτε να κάνετε μεγάλη αντοχή έως και 30 ώρες
Απλώς δεν καταλαβαίνω το νόημα του να μπαίνω στο ψωμί της μαγιάς Darnitsky, το φθηνότερο με τη μαγιά, δεν καταλαβαίνω ... το νόημα ξεκινά με σπιτικό ψωμί, η μαγιά στη μαγιά είναι η ίδια Saccharomyces στην τσάντα ...

[Αλέξανδρος]

Αλέξανδρος, το ψωμί μαγιάς είναι πολύ νόστιμο, έχει μια εντελώς διαφορετική γεύση, υπάρχει λίγο ελαστικό ψίχουλο.
Αλλά είναι σωστό ότι το ζυμωμένο ψωμί είναι ήδη αρκετά περίπλοκο και απαιτεί χορό με ντέφι σε κάθε περίπτωση. Ακριβώς όπως το ίδιο το ζύμη, απαιτεί επίσης προσοχή και χρόνο στη δικαιοδοσία του. Επομένως, εάν θέλετε να ψήσετε στο μηχάνημα, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε εργοστασιακή μαγιά. Έτσι το αποτέλεσμα είναι πιο προβλέψιμο. Λοιπόν, ή τουλάχιστον συνδυάστε τη μαγιά με την εργοστασιακή μαγιά - θα υπάρξει το άρωμα του ψωμιού μαγιάς και ένας προβλέψιμος χρόνος αύξησης της ζύμης.

το ψωμί μαγιάς είναι πολύ νόστιμο, έχει μια εντελώς διαφορετική γεύση,

Κανείς δεν υποστηρίζει ότι ως επιλογή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια γρήγορη ζύμη ζύμης, οπότε μερικές φορές ψήνω στο Delongy, αλλά χρειάζεται ακόμα επιπλέον χρόνος και δεν μπορείτε να το βάλετε εν μία νυκτί.

αλλά χρειάζεται ακόμα περισσότερο χρόνο και δεν μπορείτε να το βάλετε εν μία νυκτί.

Συμφωνώ με όλα τα 100. Τώρα, λόγω της δουλειάς, δεν έχω χρόνο να παίζω με μαγιά, οπότε τους τελευταίους έξι μήνες ψήνω λευκή καθαρή μαγιά. Μαύρο χωρίς μαγιά και δεν μου άρεσε. Αλλά κατά κάποιο τρόπο το ελαφρώς λιμοκτονούμενο δεν επηρεάζει πολύ τη γεύση του · η ξινή είναι περιττή μόνο προς όφελος.

[Υπάρχει ένα τέτοιο HP Zojirushi Breadmaker BB-CEC20 - σε αυτό μπορείτε να κάνετε μεγάλη αντοχή έως και 30 ώρες

Το πράγμα είναι πιθανώς καλό, αλλά ο χορός φαίνεται να είναι ακόμη πιο εγγυημένος.))

Δεν θα ήθελα να πειραματίζομαι συνεχώς, αλλά να βρω δύο ή τρεις καλές συνταγές και στη συνέχεια, χωρίς δισταγμό, απλώς να τις χρησιμοποιώ σε τακτική βάση.))

[rs]

rs, είχατε μια ερώτηση πώς να αυτοματοποιήσετε τη ζύμη ψησίματος, αυτή η HP είναι η μόνη του είδους της που έχει τόσο μακρές λειτουργίες δοκιμής που σας επιτρέπουν να το κάνετε αυτό.

[rs]

rsΝομίζω ότι μέχρι να το δοκιμάσετε μόνοι σας, και περισσότερες από μία φορές, και όχι δύο φορές, δεν θα καταλάβετε τι χρειάζεστε.
Όταν αγόρασα την πρώτη σόμπα, ήθελα μόνο σπιτικό ψωμί, αφού το είχα ήδη δοκιμάσει. Αγόρασα το Moulinex 5004 και μελέτησα για δύο χρόνια. Έχω μάθει κάτι. Στη συνέχεια, ωστόσο, το παρουσίασα (ήταν υπέροχο για εμάς) και αγόρασα το Panasik. Για σχεδόν τέσσερα χρόνια, η μόνη μου λύπη είναι ότι δεν είχα χρόνο να αγοράσω το 257ο μοντέλο - μου αρέσει πολύ το σχέδιό του. Ολα!
Προσπάθησα να δουλέψω με μαγιά, και στο φούρνο, κάθε είδους πράγματα. Αλλά επιστρέφω ακόμα στο Panasik - βολικό και νόστιμο!

[rs]

rs, είχατε μια ερώτηση πώς να αυτοματοποιήσετε τη ζύμη ψησίματος, αυτή η HP είναι η μόνη του είδους της που έχει τόσο μακρές λειτουργίες δοκιμής που σας επιτρέπουν να το κάνετε αυτό.

Λοιπον ναι.Μόνο από τη μία πλευρά βρίσκεται η επιθυμία αυτοματοποίησης και από την άλλη - να το κάνει με τις λιγότερες κινήσεις του σώματος)) Διαλεκτική)

Λοιπόν, η διαλεκτικήS δεν γνωρίζει όρια.) Προφανώς, θα είστε ικανοποιημένοι με το κουμπί που πιέσατε και τη μαγιά - αλεύρι - όλα τα άλλα πήδηξαν στον κατασκευαστή ψωμιού, το μοτέρ - φερμουάρ - στοιχείο θέρμανσης - shshsh και ψωμί στο τραπέζι - άλμα. Αλλά νομίζω ότι θα ψάχνετε επίσης για ένα πάτημα του κουμπιού. Αστειεύομαι, φυσικά. Ωστόσο, το "να το κάνετε με τις λιγότερες κινήσεις σώματος" είναι κάπως ανησυχητικό
Τέλος πάντων, καλή τύχη να βρεις μια τέτοια μηχανή ψωμιού!