Ψημένα προϊόντα στο Moulinex 5002

[Χρήσιμες συμβουλές και βοήθεια στο ψήσιμο ψωμιού]

Εάν αντιμετωπίζετε προβλήματα με το ψήσιμο ψωμιού σε έναν αρτοποιό, ανατρέξτε στην ενότητα
Χρήσιμες συμβουλές και βοήθεια στο ψήσιμο ψωμιού.
Παρακαλώ μελετήστε
ΚΑΤΑΝΟΗΣΗ ΤΟΥ ΨΩΜΙΟΥ, δίνοντας ιδιαίτερη προσοχή Ο κανόνας kolobok

Εάν έχετε οποιεσδήποτε ερωτήσεις ή προβλήματα, καλώς ήλθατε σε αυτό το νήμα !!!

Θυμηθείτε ότι ΟΛΕΣ οι συνταγές για την παρασκευή ψωμιού σε έναν κατασκευαστή ψωμιού είναι κατάλληλες για ΟΛΑ τα μοντέλα των αρτοποιών. Υπάρχει μια ενότητα για αρχάριους "Το απλούστερο λευκό ψωμί"

Μεσολαβητής
Κύριοι !!!!!!!!!!!
Ποτέ μην ψήνετε αυτή τη συνταγή.

Ψωμί με χονδροειδείς ίνες (πίτουρο).

Νερό 460 ml
υπο. λάδι 0,5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
αλάτι 1,5 κουτ
γάλα σε σκόνη 1,5 κουταλιά της σούπας. μεγάλο
αλεύρι 420 γρ.
πίτουρο 210 γρ.
μαγιά 2,5 ώρες. μεγάλο

Δεν ξέρω τι mu & $ @ ak ... βρήκε αυτή τη συνταγή. Κατά τη διαδικασία του μαγειρέματος, η μυρωδιά ήταν σαν να βράζουμε χοίρους ή κοτόπουλα στον ατμό. Αλλά από την άλλη πλευρά, αυξήθηκε, σχηματίστηκε και ψήθηκε κανονικά. Πολύ ωραία κρούστα. Λοιπόν, νομίζω ότι πιθανότατα θα έχει και φυσιολογική γεύση. Αυτή η γεύση, κύριοι, δεν θα ξεχάσω ποτέ. Ταιριάζει πλήρως με τη μυρωδιά. Για τρεις ημέρες δεν πλησίασα και δεν μπορούσα να κοιτάξω προς την κατεύθυνση της μηχανής ψωμιού. Είναι εκπληκτικό το γεγονός ότι αυτή η συνταγή γράφεται στο βιβλίο του moulinex. Εδώ στο φόρουμ είδα ότι το πίτουρο για αυτή την ποσότητα αλευριού σε όλες σχεδόν τις συνταγές δεν ξεπερνά τα 50 γραμμάρια. Παρεμπιπτόντως, το cupcake από αυτό το βιβλίο μπορεί επίσης να σκοτωθεί. Όλα τα άλλα δουλεύουν μέχρι τώρα.

Είναι περίεργο που ένα τέτοιο θαύμα ήταν γεμάτο στις συνταγές σας. Οι συνταγές μου για το 3001 είναι εντάξει. Υπάρχουν λίγα από αυτά και έχω δοκιμάσει τα πάντα. Μερικά μπορεί να είναι ελαφρώς τροποποιημένα, αλλά όλα είναι πολύ βρώσιμα.
Σας έστειλα τις συνταγές μου για 30001

Και μπορώ να έχω τις συνταγές σας, γιατί μόλις πήγαινα να ψήνω ψωμί με πίτουρο σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή: ((((((((((

Και μπορώ να έχω τις συνταγές σας, γιατί μόλις πήγαινα να ψήνω ψωμί με πίτουρο σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή: ((((((((((

Ρίξτε μια ματιά εδώ στο φόρουμ. Πολλές άλλες συνταγές έχουν δοκιμαστεί.
Πριν προσθέσετε το πίτουρο στο ψωμί, τηγανίστε λίγο.

Δεν μπορούσα να χρησιμοποιήσω το πίτουρο - έριξα το καρβέλι. Αγόρασα το πίτουρο μου κατά βάρος στην αγορά. Είναι κάτι σαν το πριονίδι. Έχετε το ίδιο; Στο Yandex στις εικόνες βρήκα μόνο πακέτα ή κάτι κοκκώδες. Νομίζω ότι για το ψωμί πρέπει να χρησιμοποιήσετε κάποιο άλλο

Αγόρασα πίτουρο στην έβδομη ήπειρο στο τμήμα διατροφής στο πακέτο Sokolniki. Και προσθέτω όχι περισσότερο από 2 κουταλιές της σούπας. αλλιώς το ψωμί είναι πολύ θρυμματισμένο.

Αγόρασα πίτουρο στην έβδομη ήπειρο στο τμήμα διατροφής στο πακέτο Sokolniki. Και προσθέτω όχι περισσότερο από 2 κουταλιές της σούπας. αλλιώς το ψωμί είναι πολύ θρυμματισμένο.

πως ΜΟΙΑΖΟΥΝ? σαν πριονίδι ή χοντρό αλεύρι; ή κόκκοι;

Κοράτα δεν μπορώ να απαντήσω με σιγουριά αμέσως, αλλά μου φαίνεται περισσότερο σαν πριονίδι. Θα έρθω σπίτι και θα ρίξω μια πιο προσεκτική ματιά.

Τα αλεύρια σίτου μου έμοιαζαν με πολύ χοντρό αλεύρι, με χρυσό καφέ χρώμα.
Τώρα χρησιμοποιώ σίκαλη, γκρι, σκόνη.

Έψησα ένα καρβέλι χθες:
300 γρ αλεύρι σίτου
30 g πίτουρο σίκαλης
35 g αλεύρι βρώμης Χονδροειδές
35 g αλεύρι κριθαριού Χονδροειδές
1 κουταλάκι του γλυκού μαγιά
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. φυτικό λάδι
270 ml νερού

Ο άντρας μελόψωμο ήταν τέλειος. Και αποδείχθηκε 4 με μείον. Χαμηλό και πυκνό ψωμί. Εξ ου και η ηθική: είναι καλύτερα να μην προσθέτουμε περισσότερο από 20% (κατά βάρος αλεύρι) συστατικών χαμηλής γλουτένης.
Πάρα πολύ όφελος και λίγη γεύση.

[Κοράτα]

Κοράτα, το πίτουρο σιταριού μου είναι πολύ μικρό μπεζ πριονίδι με λευκές πιτσιλιές. Ψήνω ψωμί με τη συμβουλή του θείου Σαμ: για 325 γραμμάρια αλεύρι σίτου παίρνω 75 γραμμάρια πίτουρου και 280 ml νερό. Αλλά με το πίτουρο σίκαλης είναι πιο ευχάριστο.
Εδώ είναι μια φωτογραφία του πίτουρου στην ανάρτησή μου:
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...smf&Itemid=26&topic=68.60
Ψημένο από 300 γραμμάρια αλεύρι και 100 γραμμάρια πίτουρου, το ψωμί δεν αποδείχθηκε πολύ καλά. Συμφωνώ ότι η ποσότητα πίτουρου στο ψωμί δεν πρέπει να υπερβαίνει το 20% της συνολικής ποσότητας αλευριού.

Ο άντρας μελόψωμο ήταν τέλειος. Και αποδείχθηκε 4 με μείον. Χαμηλό και πυκνό ψωμί. Εξ ου και η ηθική: είναι καλύτερα να μην προσθέτουμε περισσότερο από 20% (κατά βάρος αλεύρι) συστατικών χαμηλής γλουτένης.
Πάρα πολύ όφελος και λίγη γεύση.

Επίσης! Μόλις χθες έφτιαξα ψωμί με αναλογία 300 γραμμάρια αλεύρι σίτου + 100 γραμμάρια. κριθάρι. Το αποτέλεσμα είναι μια πέτρα μεγέθους τριών γροθιών. Ακόμα και τα πουλιά δεν θα το φάνε ...

Εξ ου και η ηθική: είναι καλύτερα να μην προσθέτουμε περισσότερο από 20% (κατά βάρος αλεύρι) συστατικών χαμηλής γλουτένης.
Πάρα πολύ όφελος και λίγη γεύση.

Δώσατε μια συνταγή για ψωμί πίτουρου που βρέθηκε στο δίχτυ στις 27 Οκτωβρίου https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1542.0
και εκεί αποδείχθηκε ότι για τα 200 γραμμάρια αλεύρου χρειάζεστε 200 γραμμάρια πίτουρου. Δεν έχετε δοκιμάσει αυτήν τη συνταγή;

Στις 27 Οκτωβρίου, δώσατε μια συνταγή για το ψωμί πίτουρου που βρέθηκε στο δίχτυ και εκεί αποδείχθηκε ότι για τα 200 γραμμάρια αλεύρου χρειάζεστε 200 γραμμάρια πίτουρου. Δεν έχετε δοκιμάσει αυτήν τη συνταγή;

Όχι, δεν έχω δοκιμάσει αυτόν τον φούρνο. κάποια φανταστική συνταγή.
Στα πειράματά μου, έφτασα τα 300 γραμμάρια. αλεύρι και 100γρ. πίτουρο (στο άθροισμα της σίκαλης και του σίτου), καταρχήν, αποδείχθηκε (μόνο τα κομμάτια ήταν πολύ διάσπαρτα), και βρώσιμα.
Αλλά όταν έπειτα έψησα απλό ψωμί, χωρίς πρόσθετα, μόλις σταμάτησα στη μέση ενός καρβέλι. Μετά το "υπερσωληνωτό" ψωμί, μου φαινόταν πολύ νόστιμο.

Γεια σας, αγαπητά μέλη του φόρουμ! Έτσι έγινα ο ευτυχισμένος ιδιοκτήτης του Moulinex OW500230 HP και το καταφέρνω σταδιακά χάρη στις πολύτιμες συμβουλές σας. Αλλά εδώ είχα επίσης ένα πρόβλημα στο οποίο δεν μπορούσα να βρω απάντηση - θέλω πραγματικά να πάρω ένα ψωμί το πρωί, ζεστό για πρωινό. Η πρώτη εμπειρία αποδείχθηκε αξιοθρήνητη, το ψωμί έπρεπε να πεταχτεί, γιατί ο Πέτρος ήταν βλασφημία, αλλά τίποτα δεν μπορούσε να γίνει, δεν σηκώθηκε τελείως και ούτε αναμίχθηκε κανονικά, αν και χρησιμοποίησε το ίδιο αλεύρι και μαγιά με το ψήσιμο κατά τη διάρκεια της ημέρας. Το επόμενο ψωμί αποδείχτηκε ακόμα, αλλά αυξήθηκε άσχημα, αν και ψήθηκε κανονικά. Πείτε μου πώς ψήνετε ψωμί σε ένα χρονόμετρο, ποιες συνταγές χρησιμοποιείτε;

Επίσης, δεν μπορώ να πάρω ψωμί στο χρονοδιακόπτη. Το έψησα δύο φορές και τις δύο φορές δεν ανέβηκε καλά και κάπως κολλώδη. αν και σύμφωνα με την ίδια συνταγή χωρίς ραφή όλα είναι καλά. Βάζω γαλλικά περίπου τα μεσάνυχτα και το πρωί μετά τις 6 το ψωμί είναι έτοιμο και πάντα εξαιρετικό. Σας συμβουλεύω να κάνετε το ίδιο.

Γεια σας, αγαπητά μέλη του φόρουμ! Έτσι έγινα ο ευτυχισμένος ιδιοκτήτης του Moulinex OW500230 HP και το καταφέρνω σταδιακά χάρη στις πολύτιμες συμβουλές σας. Αλλά εδώ είχα επίσης ένα πρόβλημα στο οποίο δεν μπορούσα να βρω απάντηση - θέλω πραγματικά να πάρω ένα ψωμί το πρωί, ζεστό για πρωινό. Η πρώτη εμπειρία αποδείχθηκε αξιοθρήνητη, το ψωμί έπρεπε να πεταχτεί, γιατί ο Πέτρος ήταν βλασφημία, αλλά τίποτα δεν μπορούσε να γίνει, δεν σηκώθηκε τελείως και ούτε αναμίχθηκε κανονικά, αν και χρησιμοποίησε το ίδιο αλεύρι και μαγιά με το ψήσιμο κατά τη διάρκεια της ημέρας. Το επόμενο ψωμί βγήκε ακόμα, αλλά αυξήθηκε άσχημα, αν και ψήθηκε κανονικά. Πείτε μου πώς ψήνετε ψωμί σε ένα χρονόμετρο, ποιες συνταγές χρησιμοποιείτε;

Οι κύριοι λόγοι είναι η υγρασία και η θερμοκρασία στην κουζίνα.
Είναι διαφορετικές νύχτα και μέρα, οπότε το αποτέλεσμα είναι διαφορετικό.

Μπορείτε να διορθώσετε την τρέχουσα θέση με έναν τρόπο - μην κοιμάστε μερικές φορές και ελέγχετε το ζύμωμα και διορθώστε τις συνταγές.

Γιατί νομίζετε ότι οι αρτοποιοί σηκώνουν στις 4 το πρωί;

Νομίζω ότι το πρόβλημα μπορεί να είναι η μη ακριβής πλήρωση των συστατικών, δηλαδή, η μαγιά σας θα μπορούσε να βραχεί.

Κατά τη διάρκεια της εβδομάδας εργασίας, περνάω πολύ λίγο χρόνο στο σπίτι, οπότε το "πρωινό ψωμί" είναι η πιο συνηθισμένη ρουτίνα για μένα. Συνήθως το κάνω αυτό: Ρίχνω αλεύρι στη μαγιά μέσω ενός κοσκίνου, κουνάω λίγο τον κάδο έτσι ώστε το αλεύρι να κατανέμεται ομοιόμορφα κατά μήκος του πυθμένα και πάνω από όλα τα άλλα και πολύ προσεκτικά, ρίχνουμε νερό σε ένα λεπτό ρεύμα.

Παρατήρησα ότι το πρωί είναι καλύτερο να βάζετε ένα μεγάλο ή μεσαίο καρβέλι (μπορείτε να δείτε ότι σε ένα μικρό καρβέλι το αλεύρι έχει χρόνο να βραχεί στη μαγιά το πρωί).

Και, φυσικά, είναι καλύτερο να μαντέψετε την ώρα, ώστε να βγείτε αμέσως το καρβέλι και να το βάλετε στο ράφι για ψύξη, διαφορετικά θα "ιδρώσει" και θα γίνει λιγότερο τραγανό.

Καλή τύχη!

Ευχαριστώ για τη συμβουλή!
Αυτό ακριβώς μου απάντησαν οι ιδιοκτήτες της Panasonic, δεν υπάρχει μια απάντηση από την Moulinexopecs, ίσως αυτό είναι ένα πρόβλημα αυτής της εταιρείας, πρέπει να γεμίσουμε πρώτα νερό και να διαρκέσει μαγιά;

Κατ 'αρχήν, το κύριο πράγμα είναι ότι η μαγιά και το νερό δεν έρχονται σε επαφή πριν από την έναρξη της ζύμωσης, καθώς αρχίζουν να ζυμώνουν σε ένα κομμάτι αλεύρι και νερό, αλλά προς το παρόν φτάνουν σε ολόκληρη τη ζύμη. δεν θα μείνει δύναμη
Και επίσης, είναι πιθανό ότι η αναλογία αλευριού και νερού δεν είναι σωστή, εάν το κουλούρι μπορούσε να ελεγχθεί, τότε αυτή η ερώτηση θα εξαφανιζόταν. Πρακτική ρύθμιση του χρονοδιακόπτη κατά τη διάρκεια της ημέρας που έχετε χρόνο. Ίσως αυτό θα σας βοηθήσει να το καταλάβετε

Έχω το Moulinex 2000, προσπάθησα επίσης να το βάλω σε χρονοδιακόπτη, το ψωμί δεν ανέβηκε καλά και το αλεύρι παρέμεινε στις πλευρές, αν και το έβαλα στη λειτουργία που θερμάνθηκε, αμαρτάνω στο γεγονός ότι έπρεπε να το βάλω σε ψωμί που είναι πιο απλό, για παράδειγμα Γαλλικά, δεν έχω πειραματιστεί πλέον , Θα πρέπει να δοκιμάσω με τα γαλλικά, γιατί δουλεύω, και το βράδυ δεν υπάρχει πάντα χρόνος για να ψήνω ψωμί, υπάρχει λίγος χρόνος, αλλά θέλω να κοιμηθώ, zamsara γράψτε το αποτέλεσμα, έχετε δοκιμάσει να ψήνετε το χρονόμετρο ακόμα;

Ψήνω στο χρονοδιακόπτη μόνο εκείνα τα ψωμιά που έχουν ήδη αποδειχθεί αρκετές φορές αν κατά τη διάρκεια του ζυμώματος δεν υπήρχε τίποτα να προσθέσει, ούτε αλεύρι ή νερό. Όταν το φαγητό μετριέται σε αυτό που ονομάζεται "γραμμάριο ανά γραμμάριο", όλα λειτουργούν τέλεια στο χρονόμετρο.

Ψήνω στο χρονοδιακόπτη μόνο εκείνα τα ψωμιά που έχουν ήδη αποδειχθεί αρκετές φορές εάν κατά τη διάρκεια του ζυμώματος δεν υπήρχε τίποτα να προσθέσει, ούτε αλεύρι ή νερό. Όταν το φαγητό μετριέται σε αυτό που ονομάζεται "γραμμάριο ανά γραμμάριο", όλα λειτουργούν τέλεια στο χρονόμετρο.

Τι είδους σόμπα έχετε; Ίσως μόνο το Moulinex έχει τόσο κακό χαρακτηριστικό;

Η HP μου ονομάζεται Αλάσκα, 100% Κίνα, η τιμή είναι 55 USD. μι.
Κρίνοντας από τις οδηγίες, ένα ανάλογο του Mulenyashka, μόνο προγράμματα one-to-one με το Binatonchik. Αυτό είναι το εκρηκτικό μείγμα.
Ζυμώνει και ψήνει τα πάντα .... Εάν πετύχω, τότε πρέπει να πετύχετε! Προσπαθήστε να προσθέσετε λίγο αισιοδοξία στο ψωμί σας και θα πετύχετε!

Η HP μου ονομάζεται Αλάσκα, 100% Κίνα, η τιμή είναι 55 $. μι.
Κρίνοντας από τις οδηγίες, ένα ανάλογο του Mulenyashka, μόνο προγράμματα one-to-one με το Binatonchik. Αυτό είναι το εκρηκτικό μείγμα.
Ζυμώνει και ψήνει τα πάντα .... Εάν πετύχω, τότε πρέπει να πετύχετε! Προσπαθήστε να προσθέσετε λίγο αισιοδοξία στο ψωμί σας και θα πετύχετε!

Σας ευχαριστώ για την επιθυμία σας, σίγουρα θα προσπαθήσω, αλλιώς εγκατέλειψα εντελώς αυτήν τη λειτουργία της σόμπας, είναι τόσο βολικό όταν ψήνεται το πρωί, δηλαδή το βράδυ.

Συχνά ψήνω ψωμί στο χρονοδιακόπτη το πρωί. Δεν υπήρξαν αποτυχίες. Φυσικά, αυτό είναι πάντα άσπρο (ή γκρι) ψωμί με κυριαρχία του αλευριού σίτου. Δεν τολμώ να βάλω ψωμί σίκαλης και περίπλοκες συνταγές στο χρονόμετρο - είναι καλύτερα να τα ακολουθήσεις. Και γάλα ψωμί, ένα απλό καρβέλι, ένα καρβέλι χρόνων στασιμότητας, γαλλικό λευκό και ρουστίκ λαμβάνονται πάντα. Ένα ζεστό καρβέλι είναι πολύ ωραίο για πρωινό!

Τις περισσότερες φορές ψήνω ένα καρβέλι 500 γραμμαρίων - και τίποτα δεν βραχεί, το ψωμί ανεβαίνει και ψήνει. Βάζω τα συστατικά όπως θα έπρεπε σύμφωνα με τις οδηγίες - πρώτα, τα υγρά, το αλάτι και τη ζάχαρη, μετά το αλεύρι (το μέτρησα στις ζυγαριές) και τα ρίχνω χωρίς να το κοσκινίζω πάνω από το υγρό, στην προκύπτουσα διαφάνεια κάνω μια μικρή τρύπα - και εκεί μαγιά. Ολα.
Χρησιμοποιώ διαφορετικό αλεύρι, μαγιά Saf Instant.

Για αρχή, θα πρέπει πιθανώς να δοκιμάσετε γαλλικό ψωμί στο χρονόμετρο - υπάρχουν λιγότερα συστατικά. Λοιπόν, όπως ήδη αναφέρθηκε εδώ, η μαγιά δεν πρέπει να έρχεται σε επαφή με αλάτι. Και αν το αλεύρι και η μαγιά βραχούν μια νύχτα - δεν ξέρω καν, δεν έχω κοιτάξει ποτέ.

Χάρη στο Link για την απάντηση, και ακόμη πιο ενδιαφέρον ότι έχετε και το Moulinex 2000, σήμερα θα προσπαθήσω να το βάλω τη νύχτα
Και μετά το δοκίμασα μια φορά, δεν μου άρεσε, και δεν είναι σωστό να φάω, πρέπει να το δοκιμάσεις

Έχω μια ερώτηση για τους ιδιοκτήτες του Moulinex-5002. Παιδιά που προσπάθησαν να ψήσουν ψωμί σύμφωνα με συνταγές από αυτόν τον ιστότοπο; Πείτε μου ποιες συνταγές και σε ποιο πρόγραμμα ψήσατε; Και μέχρι στιγμής έχω ψηθεί μόνο σύμφωνα με το συνημμένο βιβλίο με συνταγές ...

Θα απαντήσω, αν και η ερώτηση δεν είναι για μένα.
Συχνά σε συνταγές γράφουν ποιο πρόγραμμα χρειάζεται, ή τουλάχιστον το χρόνο του.
Εάν αυτό δεν συμβαίνει, τότε σύμφωνα με την αρχή "το πιο κατάλληλο".
Για παράδειγμα - "καρβέλι χρόνων στασιμότητας" - σιτάρι - στο πρόγραμμα "απλό ψωμί",
ψωμιά σίκαλης - σε "απλό ψωμί" με προκαταρκτική ζύμωση στη "ζύμη" ή σε ολόκληρους κόκκους,
"Ψωμί φαγόπυρου στο κεφίρ" - σε πρόγραμμα ολικής αλέσεως με θέρμανση, "kulich" - στο "απλό ψωμί" κ.λπ.
Προσπαθώ να επιλέξω συνταγές για Mulinex σε γραμμάρια (χρησιμοποιώ ζυγαριές) και όχι σε φλιτζάνια (είναι διαφορετικές για όλους). Και αν θέλετε πραγματικά, και η συνταγή είναι σε φλιτζάνια, τότε μετρώντας σε φλιτζάνια ζυγίζω και αντιγράφω τη συνταγή σε γραμμάρια. Και ακολουθώ σίγουρα το kolobok και προσθέτω / συμπληρώνω αν λείπει κάτι.

Λίνκα, σας ευχαριστώ που φωτίσατε ... Αλλά για το "κέικ" ... Τι γίνεται αν το ψήσετε στο πρόγραμμα "γλυκό ψωμί" ή "κέικ";

Έψησα το "Πασχαλινό κέικ" μόνο δύο φορές, αλλά και οι δύο συμμετείχαν στο πρόγραμμα "γλυκό ψωμί".
Είμαι πολύ ευχαριστημένος με το αποτέλεσμα. Δοκίμασέ το.
Ναι, δεν έχω moulinex. Αλλά οι συνταγές από τις οδηγίες σας ταιριάζουν.

Λίνκα, σας ευχαριστώ που φωτίσατε ... Αλλά για το "κέικ" ... Τι γίνεται αν το ψήσετε στο πρόγραμμα "γλυκό ψωμί" ή "κέικ";

Ναι, το "γλυκό ψωμί" ταιριάζει σίγουρα! Για κάποιο λόγο, δεν προσπάθησα να φτιάξω Πασχαλινό κέικ σε αυτό, αλλά αυτό είναι ένα πρόγραμμα ειδικά για πλούσια προϊόντα με μαγιά!
Ένα "cupcake" για συνταγές που χρησιμοποιούν μπέικιν πάουντερ.

Γιατί να συμπεριλάβετε ένα τόσο μεγάλο πρόγραμμα με μπέικιν πάουντερ; Πρώτα πρέπει να ζυμώσετε άζυμο (ζυμαρικά σε ζυμαρικά) ζύμη και, στη συνέχεια, απλά, ψήσιμο. Και αυτό είναι όλο. Το πρώτο πρόγραμμα θα διαρκέσει 15-20 λεπτά και το δεύτερο 50-60. Σύνολο 65-80 λεπτά για όλα.

natalka, έχετε σίγουρα δίκιο εάν βιάζεστε - αυτή η μέθοδος είναι πολύ καλή. Αλλά μου αρέσει πολύ, ρίχνοντας τα συστατικά και πατώντας το κουμπί, πηγαίνετε για άλλα πράγματα. Και η HP ζυμώνει και ψήνει ένα υπέροχο κέικ για επιδόρπιο μόνο του! Για αυτό είναι!

Στην πραγματικότητα, ορισμένοι φούρνοι έχουν ένα ειδικό πρόγραμμα για το ψήσιμο κέικ και muffins σε ένα ταψί. Αλλά αν όχι, βγείτε όπως θέλετε Εάν έχετε πολύ χρόνο και είστε πολύ τεμπέλης για να πατήσετε τα κουμπιά, τότε στοιχηματίστε σε κάποιο συνηθισμένο πρόγραμμα. Και αν υπάρχει λιγότερος χρόνος, τότε στο διάστημα μεταξύ ζύμωσης και ψησίματος, μπορείτε να πατήσετε μερικές απογοητεύσεις στα κουμπιά. Θα κυκλοφορήσει γρηγορότερα στο χρόνο και πιο κοντά στην επιθυμητή τεχνολογία από την άποψη της τεχνολογίας.

Μιλούσα πραγματικά για το πρόγραμμα KEKS για ψήσιμο με μπέικιν πάουντερ!
Και για τον kulich (αυτό είναι μια ζύμη ζύμης) το πρόγραμμα "γλυκό ψωμί" ή "απλό ψωμί" είναι πολύ παρόμοιο στο Moulinex.
Και φαίνεται να μπερδεύεστε εντελώς με δύο σόμπες!

Όχι, δεν μπερδεύομαι. Απλώς δεν είχα ένα ειδικό πρόγραμμα για το ψήσιμο σε μια σκόνη ψησίματος σε έναν φούρνο ή άλλο, οπότε σας συμβουλεύω να κάνετε όπως θα το κάνατε μόνοι σας.

Σίγουρα θα προσπαθήσω όπως προτείνεις, natalka!

Έχω απλώς ένα πρόγραμμα ψησίματος με μπέικιν πάουντερ στο HP μου. Έτσι γράφεται: "Πρόγραμμα Keks για την παρασκευή ψημένων προϊόντων με χημική μαγιά."
Αυτή και εσείς ήμασταν στο Moulinex 3000, αφού το έχω.

1> απλό ψωμί
2> γαλλικό ρολό
3> ψωμί ολικής αλέσεως
4> γλυκό ψωμί
5> γρήγορο ψημένο ψωμί
6> ζύμη μαγιάς (π.χ. πίτσα)
7> φρέσκια ζύμη
8> ψωμί με γιαούρτι
9> γλυκό γέμισμα
10> ψήσιμο
Αυτά είναι όλα τα προγράμματα που βρίσκονται στο 30001. Όπως μπορείτε να δείτε, αυτό για το οποίο γράψατε δεν είναι εδώ. Δεν ήμουν τυχερός.

Ω, περίεργο! Στο Moulinex 2000 μου υπάρχουν μόνο 12 προγράμματα, αν και τρία από αυτά είναι γρήγορα ανάλογα άλλων προγραμμάτων, επειδή έχω χαμηλότερο μοντέλο, οπότε σκέφτηκα ότι στο επόμενο μοντέλο τα ίδια προγράμματα συν νέα.

Εδώ, κάθε πρόγραμμα ψησίματος (εκτός από το γρήγορο) έχει τη δική του λειτουργία γρήγορου ψησίματος. Και αυτό είναι! Όπως μπορείτε να δείτε, όχι τόσο πολύ.

Και στην Panasonic σημαίνει ότι δεν υπάρχει πρόγραμμα Cupcake; Πονάει. Αγόρασα τη σόμπα μου έτσι, κάποιος μπορεί να πει τυχαία, δεν επέλεξα. Και η παρουσία του προγράμματος Keks και τα προκύπτοντα cupcakes με έκαναν πολύ χαρούμενο. Μου αρέσει πολύ τα cupcakes!
Τώρα καταλαβαίνω γιατί τόσο λίγα μέλη του φόρουμ ψήνουν ακριβώς τα ψημένα προϊόντα με muffin και μερικές συνταγές για muffins για HP.
Και εσείς, η natalka, έχετε κάνει υπέροχη δουλειά! Λυπούμαστε, δεν καταλάβαμε αμέσως ο ένας τον άλλον, αποδεικνύεται!

Και στην Panasonic επίσης. Κακοτυχία! Είναι αλήθεια ότι σπάνια ψήνω cupcakes, αν και τα λατρεύουμε. Πιθανώς, εάν υπήρχε ένα ειδικό πρόγραμμα στο φούρνο μου, θα τρώγαμε muffins πιο συχνά. Και είσαι τυχερός. Μάλλον επειδή δεν επέλεξαν για μεγάλο χρονικό διάστημα σαν κι εμένα.
Εννοώ για τη Μούλια, ότι η Panasa επέλεξε για μεγάλο χρονικό διάστημα και οδυνηρά, και το ίδιο, στη διαδικασία χρήσης, εμφανίζονται άγνωστες στιγμές με τις οποίες πρέπει να συμβιβαστείτε. Πιθανώς, αυτό αντικατοπτρίζεται στο πρόγραμμά μου, σύμφωνα με το ωροσκόπιο του Libra, πηδάω από κύπελλο σε κύπελλο με αναποφασιστικότητα. Αλλά τίποτα, ας σπάσουμε!

Και στην Panasonic σημαίνει ότι δεν υπάρχει πρόγραμμα Cupcake; Πονάει. Αγόρασα τη σόμπα μου έτσι, κάποιος μπορεί να πει τυχαία, δεν επέλεξα. Και η παρουσία του προγράμματος Keks και τα προκύπτοντα cupcakes με έκαναν πολύ χαρούμενο. Μου αρέσει πολύ τα cupcakes!
Τώρα καταλαβαίνω γιατί τόσο λίγα μέλη του φόρουμ ψήνουν ακριβώς τα ψημένα προϊόντα με muffin και μερικές συνταγές για muffins για HP.

υπάρχει τέτοιο, το ρεύμα πρέπει να ζυμώνεται χωριστά και να χύνεται σε ένα καλούπι.

Και ψήνουν λίγο, επειδή οι μισοί έχουν ένα πολυκουζινάκι, είναι πιο βολικό σε αυτό. IMHO.

Και στην Panasonic επίσης. Κακοτυχία! Είναι αλήθεια ότι σπάνια ψήνω cupcakes, αν και τα λατρεύουμε. Πιθανώς, εάν υπήρχε ένα ειδικό πρόγραμμα στο φούρνο μου, θα τρώγαμε muffins πιο συχνά. Και είσαι τυχερός. Μάλλον επειδή δεν επέλεξαν για μεγάλο χρονικό διάστημα σαν εμένα.
Εννοώ για τη Μούλια, ότι η Panasa επέλεξε για μεγάλο χρονικό διάστημα και οδυνηρά, και το ίδιο, στη διαδικασία χρήσης, εμφανίζονται άγνωστες στιγμές με τις οποίες πρέπει να συμβιβαστείτε. Πιθανώς, αυτό αντικατοπτρίζεται στο πρόγραμμά μου, σύμφωνα με το ωροσκόπιο του Libra, πηδάω από κύπελλο σε κύπελλο με αναποφασιστικότητα. Αλλά τίποτα, ας σπάσουμε!

"Σας παρακαλώ" ... αγοράζω (ή έχετε;) Καλούπια σιλικόνης και ψήνω εκεί σύμφωνα με συνταγές για cupcakes και ομορφιά και χαρά για τα παιδιά, μου αρέσει περισσότερο

Λοιπόν, δεν είναι το ίδιο. Στις δικές τους σόμπες και ζυμώνει και ψήνει. Χωρίς ζύμωμα στο πλάι.
Υπάρχουν καλούπια και τα χρησιμοποιώ και δεν παραπονιέμαι για την έλλειψη προγράμματος. Απλώς μιλάμε για ένα τέτοιο πρόγραμμα χρησιμοποιώντας χημική μαγιά, αλλά εμείς, ό, τι μπορεί να πει κανείς, δεν έχουμε.

Λοιπόν, δεν είναι το ίδιο. Στις δικές τους σόμπες και ζυμώνει και ψήνει. Χωρίς ζύμωμα στο πλάι.
Υπάρχουν καλούπια και τα χρησιμοποιώ και δεν παραπονιέμαι για την έλλειψη προγράμματος. Απλώς μιλάμε για ένα τέτοιο πρόγραμμα χρησιμοποιώντας χημική μαγιά, αλλά εμείς, ό, τι μπορεί να πει, δεν έχουμε.

Μόλις προσπάθησα να ζυμώσω στο φούρνο στο prog "Pizza", το ζύμω κανονικά, τότε ήθελα να ενεργοποιήσω το ψήσιμο, αλλά φοβόμουν κάτι, και έπειτα πλένω τον κάδο ...
Και γεια ζυμώνουν και ψήνουν, αλλά έχουμε ό, τι δεν κάνουν οι άλλοι

Λοιπόν, όχι εντελώς χωρίς ζύμωμα στο πλάι - Τα αυγά με ζάχαρη πρέπει ακόμα να κτυπηθούν!

Και γεια ζυμώνουν και ψήνουν, αλλά έχουμε κάτι που άλλοι δεν το κάνουν

Έχουμε τέτοια faq; Μοιραστείτε, διαφορετικά δεν ξέρω ακόμα. Πριν από λίγο καιρό το έχω χρησιμοποιήσει και δεν έχω αποκαλύψει ακόμη όλα τα μυστικά, αλλά με ενδιέφερε, τόσο φρίκη όσο και ενδιαφέρον.

Έχουμε τέτοια faq; Μοιραστείτε, διαφορετικά δεν ξέρω ακόμα. Πριν από λίγο καιρό το έχω χρησιμοποιήσει και δεν έχω αποκαλύψει ακόμη όλα τα μυστικά, αλλά με ενδιέφερε, τόσο φρίκη όσο και ενδιαφέρον.

Ποιος είναι ο τρέχων κάδος

Λοιπόν .... Ο κάδος είναι σίγουρα πέρα ​​από τον έπαινο. Έχω ελέγξει πόσες σόμπες, αλλά δεν έχω δει κάτι παρόμοιο. Σε γενικές γραμμές, προτού κοιτάξω για πρώτη φορά ζωντανά στην Panasonic, σκέφτηκα ότι οι κάδοι είναι οι ίδιοι παντού, αλλά εδώ ... είναι ωραίο να συμβαίνουν ακόμη θαύματα.

Ποιο είναι το μέγεθος του κάδου; Εκτός αν, φυσικά, είστε πολύ τεμπέλης για να δοκιμάσετε ... Ενδιαφέρον.