Μίνι μηχάνημα φούρνου-ψωμιού DeLonghi EOB 2071

Πες μου, όταν ζεσταθήκατε για πρώτη φορά, είχατε επίσης μια έντονη μυρωδιά χημείας, ραγίσματος και καπνού από την άνω οπή εξαερισμού; Αποσυνδεδεμένος ... Δεν ξέρω ότι πρέπει να είναι ...

[Σοβαστραπούκα]

Σοβαστραπούκα, Όλα είναι εντάξει, το συντηρητικό γράσο καίει.

Γεια σε όλους! Πες μου, μπορεί να αφαιρεθεί η ωμοπλάτη ώστε να μην ψηθεί μαζί της;
Και ποια είναι η επικάλυψη για το δοχείο ψωμιού - Teflon;

Γεια σε όλους! Πες μου, μπορεί να αφαιρεθεί η ωμοπλάτη ώστε να μην ψηθεί μαζί της;
Και ποια είναι η επικάλυψη για το δοχείο ψωμιού - Teflon;

Ναι, φυσικά, η ωμοπλάτη είναι αφαιρούμενη! Η επίστρωση τεφλόν είναι αρκετά καλή με την πρώτη ματιά.

Ναι, φυσικά, η ωμοπλάτη είναι αφαιρούμενη! Η επίστρωση τεφλόν είναι αρκετά καλή με την πρώτη ματιά.

Ευχαριστώ για την απάντηση!

Γεια σε όλους! Αγοράσαμε επίσης αυτόν τον μίνι φούρνο. Το πρώτο ψωμί ήταν επιτυχία: μια επιλογή για τοστ, με μαγιά. Η μυρωδιά, φυσικά, είναι φοβερή :) Τώρα θέλω να βρω ένα κατάλληλο πρόγραμμα για το συνηθισμένο μου σφουγγάρι με ελάχιστη μαγιά, αλλά είναι πολύ άβολο το γεγονός ότι τα προγράμματα δεν είναι προγραμματισμένα σταδιακά και είναι σύντομα. Κατά τη χρήση της ζύμωσης, στη συνέχεια αφαιρέστε το κουπί, επιλέξτε Rise with Yeast, στη συνέχεια σχηματίστε το ψωμί και AU3.
Ίσως κάποιος έχει λεπτομέρειες σχετικά με τα προγράμματα που χρησιμοποιείτε συχνά; Παρακαλώ μοιραστείτε!

[Τά_πα]

Τά_πα, Δυστυχώς, τα προγράμματα είναι σύντομα, ζυμώνομαι το SE10, φτιάχνω τη ζύμη SE11, και στη συνέχεια το πρόγραμμα στο AU8, ψήνω ψωμί με μαγιά, δεν ατμού με μαγιά, δείτε περισσότερες λεπτομέρειες

Χρήστες του φόρουμ, πες μου ποιος τοποθέτησε το μίνι φούρνο τους στην κουζίνα όπου; Μπορεί, για παράδειγμα, να ενσωματωθεί σε ένα ντουλάπι (ανοιχτό μπροστά και πίσω);

[Σοβαστραπούκα]

Σοβαστραπούκα, Δεν μπορώ να το συμβουλέψω, η σόμπα θερμαίνεται από ψηλά, αν υπάρχει αρκετή θερμομόνωση ώστε το ντουλάπι να μην καπνίζει, δεν ξέρω. Αυτός ο μίνι φούρνος είναι σε έκδοση επιτραπέζιου υπολογιστή, ενώ οι υπόλοιποι δεν είναι τεκμηριωμένοι.

Δύο εβδομάδες σαν ένας κάδος άρπαξε μια σφήνα. Η στεγανοποίηση λαδιού παραμένει άθικτη. Λίπανση από κάτω όπου η πτερωτή είναι με υγρή σιλικόνη PMS, πόσο καιρό θα διαρκέσει είναι άγνωστο, βρίσκομαι σε μόνιμη αναζήτηση για έναν κάδο. Δεν καταφέραμε να ανακαλύψουμε τον αριθμό εξαρτήματος του κάδου, το κουπί θα πρέπει επίσης να αλλάξει, το Teflon έχει ξεφλουδίσει από καιρό.

Όλη η υγεία, αγαπητοί αρτοποιοί! Την πρώτη φορά που γράφω στο φόρουμ, αν και ψήνω για περισσότερο από ένα χρόνο, στην αρχή μελέτησα με μαγιά και τους τελευταίους 5 μήνες - με μαγιά.
Προσαρμόστηκα εδώ το φούρνο σε ξινή σίκαλη σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή.
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=92724.0
Μόνο εντελώς χωρίς μαγιά, η αιώνια μουζύνα σίκαλης
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=41.0
Στην αρχή, έψησα το πρόγραμμα AU8, αλλά το μαγιά δεν ήταν αρκετά δυνατό και το ψωμί ήταν πορώδες, αλλά νόστιμο.
Τώρα το κάνω:
Βάζω τα συστατικά σύμφωνα με τη συνταγή
Αλεύρι σίτου 230g
100γρ αλεύρι σίκαλης
Γλυκό 200γρ
Αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού
Ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Ξηρά βύνη 2 κουταλιές της σούπας μεγάλο.
Φυτικό λάδι 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Υγρό (κεφίρ 100, γάλα 50, νερό 50) 200 ml.
Ηλιόσποροι 30γρ
Σταφίδες 60γρ

Έπειτα έβαλα το πρόγραμμα AU8 για 5-10 λεπτά, έτσι ώστε όλα να αναμιχθούν. Σταματώ το πρόγραμμα, κλείνω το φούρνο. Με το χέρι μου βρεγμένο με νερό (έτσι ώστε η ζύμη να μην κολλάει) ισοπεδώνω την επιφάνεια. Το ανεβάζω σε κλειστό φούρνο, ανάλογα με τη δύναμη της μίζας, από 1 έως 2 ώρες. Όταν βιάζομαι, μπορείτε να ενεργοποιήσετε και να απενεργοποιήσετε το ψήσιμο για λίγα δευτερόλεπτα (που θα ανέβαινε γρηγορότερα σε ένα ζεστό φούρνο). Ψήσιμο: Περιλαμβάνω το ψήσιμο με μεταφορά από 180-200 βαθμούς. λεπτά για 45-50.

Μετά από τέτοιο ψωμί, δεν νιώθω καθόλου ψώνια. Και αν το κομμάτι δεν έχει τελειώσει, τέτοιο ψωμί μαγιάς μπορεί να βρίσκεται για μια εβδομάδα και να μην χαλάσει.

[alenburk]

alenburkΕίναι καλό που έχετε καταφέρει να αποκτήσετε αυτό το HP και ακόμη και με μαγιά και σε συνδυασμένη λειτουργία, θα ήταν υπέροχο να δείτε μια φωτογραφία ψωμιού

[sazalexter]

Σεβαστός, sazalexter, Πήρα φωτιά με αυτήν τη σόμπα, αλλά κρίνοντας από τις εσωτερικές διαστάσεις που δώσατε, περιλαμβάνεται μόνο μία από τις σκανδιναβικές φόρμες μου .. και αυτό με εμποδίζει να αγοράσω, αλλά μου αρέσει τόσο πολύ που αποφάσισα να γράψω, και ξαφνικά δεν συμπεριλαμβάνεται μόνο "πίτσα 30 cm ", αλλά και ταιριάζει σε διάμετρο 31-32 cm; Αυτές οι φόρμες έχουν ακριβώς αυτό το μέγεθος:

Κουαρτέτο 31 * 31 * 6
Τριαντάφυλλα 32 * 32 * 4.5

[Μόνο]

ΜόνοOlya, δυστυχώς, δεν έχω αυτές τις φόρμες, οπότε δεν μπορώ να ελέγξω.

[sazalexter]

sazalexter, ευχαριστώ. Αυτή η φόρμα έχει διάμετρο 29 cm και η δική μου διάμετρο 31 ή 32 cm, αλλά δεν έχετε τρόπο να μετρήσετε τα εσωτερικά του φούρνου σας;

[Μόνο]

ΜόνοΔύσκολο πώς να μετρήσετε μέσα στο φούρνο κλείνοντας την πόρτα; Τι μετράται, έδωσα παραπάνω στο θέμα.

[sazalexter]

sazalexter, καλά .. μπορείτε να κόψετε ένα φύλλο Α4 και να το βάλετε μέσα)

Γεια σας, κάποιος έψησε κέικ στον ΗΡ μας σε αυτόματη λειτουργία;
αν ναι, ποιο;

[Ούουσκα]

Ούουσκα, Δεν προσπάθησα καν, ψήνω στη μηχανή Panasonic. Σε αυτό το HP, τα αυτόματα προγράμματα είναι πολύ σύντομα, μου φαίνεται, απλά πρέπει να ζυμώσετε και στη συνέχεια να ψήσετε όπως στο φούρνο.

Σας ευχαριστώ, στο τέλος το έκανα ακριβώς, τα προγράμματα είναι πολύ σύντομα)) και το ψήσιμο δεν έχει χρόνο
ζυμώνεται στο κύριο πρόγραμμα AU1 και αφέθηκε να παρασκευαστεί μετά από 1.30 ώρες
άνοιξε το ζύμωμα, πρόσθεσε σταφίδες και ζυμώθηκε για άλλα 1,30
και ψημένα ακριβώς στο καλούπι
τη δεύτερη φορά, ψήθηκε σε έντυπη μορφή και έκανε ζύμωμα και διόρθωση σε χειροκίνητη λειτουργία
ψημένο σύμφωνα με τη συνταγή Βούτυρο κέικ

[Ούουσκα]

ΟύουσκαΜπράβο! Τι ομορφιά! Αλλά δεν μπορώ να αποφασίσω

Ουάου .. και είμαι φωτιά τώρα .. πυροβολήστε !!

Χαιρετίσματα σε όλους! Μπορεί κάποιος να μου πει πού να αγοράσω ένα μίνι φούρνο Delonghi eob 2071, έβγαλα ολόκληρο το Διαδίκτυο, το βρήκα σε ένα ηλεκτρονικό κατάστημα, αλλά φοβάμαι κάπως να το αγοράσω. ΠΟΥ ΝΑ ΑΓΟΡΑΣΕΤΕ !!! Την θέλω !!!! : plach7

[πανι ΠΛΟΙΟΥ]

πανι ΠΛΟΙΟΥ, αυτό το μοντέλο διακόπτεται, αντί του Pangourmet EOB 20712 🔗

Και στην Ουκρανία εξακολουθεί να πωλείται. Και το σχήμα είναι στρογγυλό ξεχωριστά και ως ανταλλακτικό. Στην πραγματικότητα, ήρθα με μια ερώτηση σχετικά με τη φόρμα. Υπάρχουν άλλοι ιδιοκτήτες που μπορούν να κληθούν να κάνουν μετρήσεις (διάμετρος, ύψος του μπολ και διάμετρος της τρύπας στο κέντρο);
Υπάρχει εικασία ότι αυτή η φόρμα θα μπορούσε να προσαρμοστεί στο Multicuisine Delonghi FH1394. Ή μήπως κάνω πολύ λάθος;

Και στην Ουκρανία εξακολουθεί να πωλείται. Και το σχήμα είναι στρογγυλό ξεχωριστά και ως ανταλλακτικό. Στην πραγματικότητα, ήρθα με μια ερώτηση σχετικά με τη φόρμα. Υπάρχουν άλλοι ιδιοκτήτες που μπορούν να κληθούν να κάνουν μετρήσεις (διάμετρος, ύψος του μπολ και διάμετρος της τρύπας στο κέντρο);
Υπάρχει εικασία ότι αυτή η φόρμα θα μπορούσε να προσαρμοστεί στο Multicuisine Delonghi FH1394. Ή κάνω πολύ λάθος;

Χρησιμοποιούμε τόσο το ξάδελφο όσο και το φούρνο - στο ξάδελφο, το μπολ έχει μεγαλύτερη διάμετρο.

[zokibada]

zokibada, Σας ευχαριστώ πολύ για την απάντησή σας! Δεν ήλπιζα ότι θα υπήρχε ένας ακριβής αγώνας. Αλλά περισσότερο - όχι λιγότερο. Και αν εξακολουθείτε να προσπαθείτε να εγκαταστήσετε αυτό το μπολ στο ξάδελφό σας, θα κάθεται στο πείρο στο κέντρο και το ύψος του μπολ δεν θα παρεμποδίσει το κλείσιμο του καπακιού; Λοιπόν, τουλάχιστον θεωρητικά, με ενδιαφέρει πολύ.

[zokibada]

zokibada, Σας ευχαριστώ πολύ για την απάντησή σας! Δεν ήλπιζα ότι θα υπήρχε ένας ακριβής αγώνας. Αλλά περισσότερο - όχι λιγότερο. Και αν εξακολουθείτε να προσπαθείτε να εγκαταστήσετε αυτό το μπολ στο ξάδελφό σας, θα κάθεται στο πείρο στο κέντρο και το ύψος του μπολ δεν θα παρεμποδίσει το κλείσιμο του καπακιού; Λοιπόν, τουλάχιστον θεωρητικά, με ενδιαφέρει πολύ.

Κάντε ένα συμπέρασμα μόνοι σας x

[zokibada]

zokibada,
Σας ευχαριστώ που δεν περάσατε.

[innesss-ka]

innesss-ka, καθόλου

Ευχαριστώ όλους όσους μοιράζονται την εμπειρία και τις συμβουλές τους! πολύ χρήσιμο!
Το ντεμπούτο μας ψωμί σε μίνι φούρνο σύμφωνα με τη συνταγή από τις οδηγίες "Ψωμί σκληρού σίτου" με μικρές αποχρώσεις - προστέθηκε μια κουταλιά της σούπας βύνης, χρησιμοποιημένη ξηρή μαγιά.
Η κρούστα αποδείχθηκε - σούπερ!

Ζύμη πίτσας από τις οδηγίες για το μίνι φούρνο. Γέμισμα: σπιτικό κέτσαπ, καπνιστό κοτόπουλο, λουκάνικα, γλυκές πιπεριές, μανιτάρια, ελιές, καλαμπόκι, σκληρό τυρί, μοτσαρέλα.
Ψήσιμο 30 λεπτών. στους 180 C.

Γεια σε όλους! Πρόσφατα απέκτησα ένα τέτοιο θαύμα. Δεν μπορώ να βρω στις οδηγίες ποια θερμοκρασία πρέπει να ρυθμιστεί στη λειτουργία "ψήσιμο ψωμιού". Πες μου σε παρακαλώ!

Στη λειτουργία ψησίματος, η θερμοκρασία επιλέγεται αυτόματα ανάλογα με το πρόγραμμα.
Εάν θέλετε να παρέμβετε στη διαδικασία, ψήστε στο φούρνο ή στη λειτουργία μεταφοράς.

[Γκαγιάνα]

Γκαγιάνα, μην μου πείτε πού το αγοράσατε;

zokibada, ευχαριστώ!

musi, αγόρασα εδώ 🔗... Αλλά τώρα δεν υπάρχει διαθεσιμότητα.

[Γκαγιάνα]

Γκαγιάνα, ευχαριστώ, μην μου πείτε την τιμή

14590 συν 300 ρούβλια παράδοση στη Μόσχα. Φθηνότερο, όπως δεν υπάρχει επιλογή. Κοιτάξτε το Market, όλες οι τιμές είναι ορατές εκεί, από το ελάχιστο. έως το μέγιστο

[Γκαγιάνα]

Γκαγιάνα, ευχαριστώ και πάλι

Παρακαλώ πείτε μου τι ίσως κάνω λάθος, γενικά, μετά την πρώτη φορά (έψησα ψωμί), το μαχαίρι μου σταμάτησε να λειτουργεί, βουίζει αλλά δεν γυρίζει: (Είμαι ήδη ανησυχημένος ότι θα πρέπει να την πάρω στην υπηρεσία

Στη λειτουργία ψησίματος, η θερμοκρασία επιλέγεται αυτόματα ανάλογα με το πρόγραμμα.
Εάν θέλετε να παρέμβετε στη διαδικασία, ψήστε στο φούρνο ή στη λειτουργία μεταφοράς.
[/ παραθέτω, αναφορά
Και τι να φτιάξετε μόνο ψωμί που δεν θα ζητήσετε;

[Μαρία1190]

Μαρία1190, Τραβήξτε το από το HP, γυρίζοντας με το χέρι;
Απλά ψήνετε στους 190-220 * με μεταφορά και στις δύο αποχρώσεις.

[sazalexter]

sazalexterναι, απλά ένα μαχαίρι με το χέρι για περιστροφή

[Μαρία1190]

Μαρία1190Δυστυχώς, στην υπηρεσία.

[sazalexter]

sazalexter, στο εσωτερικό μην περιστρέφετε σφιχτά τα πάντα, είναι κρίμα που η ελπίδα εξυπηρέτησης θα σας βοηθήσει ευχαριστώ για τη συμβουλή.

Και ποιος ο λόγος θα μπορούσε να είναι εκεί. ; αυτή η λεπτομέρεια δεν περιστρέφεται ή δεν πρέπει να περιστρέφεται, κάθεται σφιχτά με το χέρι

Αφαιρέστε το μπολ. Επιλέξτε μια λειτουργία.
Περιστροφή χωρίς μπολ;

[zokibada]

zokibada, όχι, και το γυρίζεις;