Multicooker Dex DMC-60 (σχόλια και συζήτηση)

Μια πολύ ενδιαφέρουσα εμπειρία, αλλά πρέπει να επιλέξετε τις αναλογίες.

Εκεί στο Scarlet πρότειναν την αναλογία ρυζιού προς το Steam 1: 1

Παρόλα αυτά, κορίτσια, λοιπόν, το πρόγραμμα "Stew" δεν θα δώσει τόσο πολύ ατμό για να μαγειρέψει ρύζι σε αυτό! Υπάρχει επίσης ένα βράσιμο για λίγα μόνο λεπτά στην αρχή.

Ή μήπως η κατάσβεση συμβαίνει πιο βίαια στο σάρκλοκ;

Λοιπόν, τότε θα είναι ήδη το πρόγραμμα "Για ένα ζευγάρι"!

Ίσως η θερμοκρασία του ατμού να είναι σημαντική εκεί, όχι η ποσότητα του. Πράγματι, το κρέας μαγειρεύει φαίνεται να βγάζει λαχανικά σε διπλό λέβητα κανονικά. Ή εδώ είναι ένα ψάρι τυλιγμένο σε αλουμινόχαρτο. Δεν υπάρχει πρόσβαση ατμού σε αυτό.

Γεια σε όλους), κάθομαι σε ενέδρα στους θάμνους ήδη για 3 μήνες): γεια: Βρήκα απαντήσεις σε όλες τις ερωτήσεις και ως εκ τούτου δεν έγραψα, αλλά στη συνέχεια προέκυψε μια ερώτηση σε ποια καλά δεν μπορώ να βρω απάντηση)
Πείτε μου πώς να φτιάξετε κέικ ψαριού στον ατμό (καλά, το πρόγραμμα, ξέρω την ώρα), αλλά πώς να τα βάλετε, ακριβώς στο δίσκο ατμού ή πρέπει να το λιπάνετε; ή σε περιτύλιγμα ή αλουμινόχαρτο; ότι ήμουν εντελώς μπερδεμένος ...

Αν στον ατμό, έπειτα κοτολέτες από κιμά, καθώς και κεφτεδάκια, απλά έβαλα στο ατμόπλοιο και αυτό είναι. Προετοιμαστείτε καλά. Μην κολλάτε.

Λοιπόν, εάν η απομάκρυνση γίνεται σε κράκερ, τότε τηγανίζω.

Γεια σε όλους), κάθομαι σε ενέδρα στους θάμνους ήδη για 3 μήνες): γεια: Βρήκα απαντήσεις σε όλες τις ερωτήσεις και ως εκ τούτου δεν έγραψα, αλλά στη συνέχεια προέκυψε μια ερώτηση σε ποια καλά δεν μπορώ να βρω απάντηση)
Πείτε μου πώς να φτιάξετε κέικ ψαριού στον ατμό (καλά, το πρόγραμμα, ξέρω την ώρα), αλλά πώς να τα βάλετε, ακριβώς στο δίσκο ατμού ή πρέπει να το λιπάνετε; ή σε περιτύλιγμα ή αλουμινόχαρτο; ότι ήμουν εντελώς μπερδεμένος ...

Κάποτε έκανα κοτολέτες για ένα ζευγάρι για χάρη του πειράματος, δεν μας αρέσουν τα ατμό. Μόλις το έβαλα σε ένα ατμό καλάθι, δεν το γράσα με τίποτα Δεν κολλούσαν.

[Κέικ ψαριού στον ατμό σε αργή κουζίνα]

8) και έτσι βγήκα, μέχρι τώρα έχω διαβάσει και τις 500 σελίδες και έμαθα))

Αυτό καταλαβαίνω, φίλε μας! Είμαστε στην ευχάριστη θέση να γίνουμε μέλος της οικογένειάς μας! Διάβασα επίσης τα πάντα, και τα μισά - ακόμη και πριν αγοράσω ένα multi. Συνέβη για τα χρήματα, δεν ήταν αμέσως δυνατό να αγοράσω, γι 'αυτό πέρασα σιγά-σιγά ένα εκπαιδευτικό μάθημα, για να μιλήσω, καθώς διάβασα στον μπαμπά μου αντιγράφω τι κάνουν τα κορίτσια και πώς. Έχω μπαμπάδες εκεί: Κοτολέτες, αρτοσκευάσματα, κουάκερ γάλακτος και ούτω καθεξής. Έτσι, κορίτσια, όλα όσα γράφεις είναι υπό τον έλεγχό μου.
Και παρεμπιπτόντως, εάν κάποιος θέλει να σπάσει κάτι, και φαίνεται να το έχει διαβάσει κάπου, αλλά δεν θυμάται, επικοινωνήστε μαζί μου, θα βγάλω τους μυστικούς μου μπαμπάδες και θα το βρω. Επίσης, συμβουλεύω όλους τους αρχάριους και τους μη αρχάριους να χρησιμοποιούν ενεργά τη γραμμή αναζήτησης στο επάνω μέρος της σελίδας. Εισαγάγετε μια φράση εκεί, για παράδειγμα: Κέικ ψαριού στον ατμό σε αργή κουζίνα και παίρνετε μια δέσμη συνδέσμων όπου αναφέρθηκε στο φόρουμ, εκεί ψάχνετε ήδη έναν κατάλληλο.

Και χθες έφτιαξα κοτολέτες στον ατμό από κομματιασμένο μοσχαρίσιο κρέας, μόνο αλεσμένα εκεί πράσινα κρεμμύδια, σπανάκι και σκόρδο εκεί. Μαγειρεύω σε 2 ορόφους - σε μια σχάρα και σε μια κρεμαστή κατσαρόλα Είναι αλήθεια ότι τα τηγανίστηκα εκ των προτέρων, ώστε να ήταν "πιο βαριά", αλλιώς ανησυχούσα ότι θα καταρρεύσουν κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Η κόρη μου έτρωγε ... Σκέφτηκα επίσης τα κέικ ψαριών, αλλά πάντα δίνω επεξεργασμένο τυρί σε κέικ ψαριών, έτσι είναι πιο "εύτηκτα", οπότε θα τα προ-τηγανίσω για να τα πιάσω.

Μαντέψτε τι χωρίζει μαζί μου τώρα στη Dexica


Δίνω μια συμβουλή - υπάρχει χυμός πορτοκαλιού στη ζύμη

[Αλμπίνα]

Αλμπίνα, εδώ
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=172808.0

Η απάντησή μας στο Chamberlain

["Σύννεφα"Ψήνει σε μια αργή κουζίνα]

Η απάντησή μας στο Chamberlain

Και όμορφο και έξυπνο
Και το ξέρει αυτό!
έχω ακούσει "Σύννεφα"
Ψήνει σε μια αργή κουζίνα.
Είναι σε σένα με γιαούρτι,
Έκανα φίλους με τον αρτοποιό.
Δεν ξέρω τίποτα,
Για να μην πετύχει!
Χαριτωμένος σαν μουνί
Και το όνομά της είναι Toffee.

Νάντια, είσαι! Πιο προσεκτικοί με τα δάχτυλά σας! Σας στέλνω σε μαθήματα ασφάλειας κουζίνας, σκαλά;
Εξακολουθώ να καταλαβαίνω τον Μπερνέρ να κόβω τον εαυτό μου, αλλά να κολλάω το δάχτυλό σας σε ένα μπλέντερ;

Κάθομαι, πίνω καφέ, διάβασα το μήνυμα της Nadyushka για το δάχτυλο Ο αφυπνισμένος εγκέφαλος είναι στερεωμένος σε αυτόν τον εφιάλτη. Και μετά διάβασα τις συμβουλές της Iriskin για τη θεραπεία:

βάλτε στο φούρνο μικροκυμάτων κάτω από τη σχάρα για 7 λεπτά

Και νομίζω ότι στο τέλος του τρέχοντος, «βάλτε», και όχι «βάλτε» Γενικά, δεν κοιμήθηκα αρκετά, πιθανώς

Πληροφορίες για όσους θέλουν ένα μικρό καρτούν.

Στο Foxtrot υπάρχει μια πώληση για τα κινούμενα σχέδια Maxwell. 3 λίτρα, 9 προγράμματα. Πολύ, μικρό. Υπήρχε μια τιμή κάτω από 700 UAH. και τώρα είναι 499 UAH. Για σύγκριση, στο Διαδίκτυο κατάστημα Mobile-547 UAH.

πρόκειται για αυτήν, πιθανώς:
"Pro Multicooker MAXWELL MW-3801
Έζησε μαζί μου για ακριβώς 3 ημέρες ... Περισσότερα τα νεύρα μου δεν μπορούσαν να το αντέξουν, το έδωσαν σε περισσότερους υπομονετικούς ανθρώπους ...
Το αγόρασα για μια καλοκαιρινή κατοικία (στο σπίτι, Fields 517 και baby redmond 01), αλλά σε σύγκριση, όχι, όχι έτσι! Δεν μπορείτε καν να το συγκρίνετε με τίποτα: φτύνει κουάκερ, και αν δεν το παρακολουθείτε, τότε τα ποτάμια γάλακτος με τις τράπεζες βρώμης σας ταιριάζουν, το ψήσιμο δεν είναι τίποτα άλλο από ένα "χορό με ντέφια" που δεν μπορείτε να το ονομάσετε - 3 φορές σε λειτουργία θέρμανσης! Και αυτό ονομάζεται εξοικονόμηση χρόνου και ελευθερίας από τη ρουτίνα της κουζίνας; Ήμουν έτοιμος να κάνω θυσίες και να κάνω φίλους μαζί της, αλλά (!) Η ρύθμιση του χρόνου μαγειρέματος είναι δυνατή μόνο σε 4 τρόπους .... Πώς μπορώ να πάω απρόσεκτα στα κρεβάτια όταν ένας τέτοιος σαμποτέρ ξεφουσκώνει στη βεράντα μου;
Στην πρώτη σελίδα της εντολής γράφεται: "Η πρώτη μου αγάπη" χμμ ... Αν ήταν το πρώτο μου multicooker, θα είχα δει αυτή τη συσκευή, κατ 'αρχήν, και για πάντα.
Με λίγα λόγια, μεγάλωσα μαζί της ... "

Τόντα καλά στα σύκα !!! (ν) Αυτή είναι μια έκπτωση για αυτό!

Λοιπόν, δεν νομίζω ότι όλα είναι τόσο κρίσιμα εκεί όπως έγραψε η κυρία στην κριτική. Απλώς πρέπει να χρησιμοποιήσετε κάθε συσκευή στις λειτουργίες για τις οποίες έχει σχεδιαστεί. Γιατί ψήνουμε αν δεν υπάρχει λειτουργία ψησίματος σε αυτό, δεν προορίζεται για αυτό. Αγόρασα επίσης το Scarlett, διάβαζα πρώτα το Temka και όταν αγόρασα ήδη ήξερα ότι δεν υπήρχε Baking ή Fry, ότι αυτό το γελοιογραφία - σούπες, ατμοί, μαγειρεύει σούπες-κουάκερ, για αυτό το πήρε, επομένως είναι φθηνό. Και το γεγονός ότι η κυρία είχε ποτάμια βρώμης σε αυτήν, έτσι εμείς και η Dex είχαμε μερικές φορές παρεξηγήσεις με το πλιγούρι βρώμης. Αυτό είναι ακόμα το πλιγούρι βρώμης. Ίσως έριξε στιγμιαίες νιφάδες εκεί ή δεν αραιώσει το γάλα με νερό. Και αν έπρεπε να ψήνει ή να τηγανίσει σε αυτήν, τότε θα επέλεγε με τέτοιες λειτουργίες και δεν θα ψήνει στη θέρμανση τρεις φορές στη σειρά, υπερθέρμανση της συσκευής και, στη συνέχεια, εξακολουθεί να εκπλήσσεται και επιπλήττει ανεπιφύλακτα την έξυπνη τεχνολογία.

Απλώς πρέπει να χρησιμοποιήσετε κάθε συσκευή στις λειτουργίες για τις οποίες έχει σχεδιαστεί. Γιατί ψήνουμε αν δεν υπάρχει λειτουργία ψησίματος σε αυτό, δεν προορίζεται για αυτό. Αγόρασα επίσης το Scarlett, διάβαζα πρώτα το Temka και όταν αγόρασα ήδη ήξερα ότι δεν υπήρχε Baking ή Fry, ότι αυτό το γελοιογραφία - σούπες, ατμοί, μαγειρεύει σούπες-κουάκερ, για αυτό το πήρε, επομένως είναι φθηνό. ...
...
Και αν έπρεπε να ψήνει ή να τηγανίσει σε αυτήν, τότε θα επέλεγε με τέτοιες λειτουργίες και δεν θα ψήνει στη θέρμανση τρεις φορές στη σειρά, υπερθέρμανση της συσκευής και, στη συνέχεια, εξακολουθεί να εκπλήσσεται και επιπλήττει ανεπιφύλακτα την έξυπνη τεχνολογία.

Νομίζω με τον ίδιο τρόπο, αν και πολλοί προσαρμόζονται και τηγανίζουν στο Ψήσιμο (εάν υπάρχει), ψήνουμε σε προθέρμανση-προθέρμανση, και ναι, τότε αναρωτιούνται γιατί η κατσαρόλα χειροτερεύει, παραπονιούνται ότι το καρτούν δεν είναι έτσι (καλά, δεν προορίζεται για τόσο ακραία κατάσταση) πράξεις). Φυσικά εναπόκειται σε όλους να αποφασίσουν, αλλά έχοντας λάβει αυτήν την εμπειρία, απλώς λέω: "Αν θέλετε η συσκευή να σερβίρεται ευτυχώς από ποτέ, χρησιμοποιήστε την σύμφωνα με τον σκοπό και τις λειτουργίες της. Ή επιλέξτε αμέσως τη σωστή λειτουργικότητα!" IMHO

Καλημέρα σε όλους!
Πρόσφατα μαγειρεύω ρύζι στη λειτουργία "Ρύζι" και το απενεργοποίησα κατά λάθος 5 λεπτά πριν από το τέλος του μαγειρέματος (όταν η οθόνη έδειχνε αντίστροφη μέτρηση).Αποφάσισα να ενεργοποιήσω εκ νέου το πρόγραμμα "ρύζι" - διάβασα κάπου ότι αυτό το πρόγραμμα λειτουργεί μέχρις ότου το υγρό εξατμιστεί εντελώς, αλλά όχι, το πρόγραμμα ξεκίνησε ξανά και δεν απενεργοποιήθηκε ούτε μετά από 5 λεπτά ή μετά από 10 λεπτά (δεν πειραματίστηκα περαιτέρω ώστε να μην κάψω το ρύζι , αλλά συνέχισε να εργάζεται.
Είναι λοιπόν ένας μύθος ότι το πρόγραμμα «ρύζι» λειτουργεί μέχρι να εξατμιστεί εντελώς το νερό .. μπορεί να είναι χρήσιμο για κάποιον.

Το πρόγραμμα εκτελείται έως ότου εξατμιστεί εντελώς το υγρό (φυσικά με λογική αναλογία προϊόντος-νερού). Αλλά αν το υγρό έχει ήδη εξατμιστεί και έχετε ξεκινήσει ξανά το πρόγραμμα, τότε το γελοιογραφία δεν είναι αρκετά έξυπνο για να κατανοήσει το αλίευμα, και φυσικά, δεν θα απενεργοποιηθεί σε αυτήν την περίπτωση αμέσως, όπως περιμένατε. Όταν αρχικά δεν υπάρχει τίποτα για εξάτμιση, ο αλγόριθμος λειτουργίας δεν λειτουργεί ούτε.
Και δεν χρειάστηκε να ταλαιπωρήσετε, τα τελευταία 5 λεπτά στο πρόγραμμα Rice δεν παίζουν ειδικό ρόλο, δεν χρειάστηκε να ενεργοποιήσετε ξανά τίποτα, όλα ήταν ήδη εντελώς μαγειρεμένα εκεί. Στην πραγματικότητα, η αντίστροφη μέτρηση σε τέτοια προγράμματα ενεργοποιείται ακριβώς όταν το υγρό έχει εξατμιστεί πλήρως. Τα τελευταία λεπτά, το πιάτο φαίνεται να στεγνώνει.

Και θα ενεργοποιήσω το ψήσιμο για 5 λεπτά. Το υπερβολικό υγρό θα εξατμιστεί.

Δεν υπάρχει υγρό εκεί 5 λεπτά πριν από το τέλος του προγράμματος Εικ.

Virgin, γιατί έψησα σήμερα
Όλα τα ίδια σύννεφα ... αλλά αλμυρά ... με φακές
Εδώ, βοηθήστε τον εαυτό σας

Μπράβο! Παίρνω επίσης αυτή τη ζύμη πίτσας. Απλώς προσθέτω λίγο αλεύρι. Και στα κινούμενα σχέδια ψήνω ψηλές πίτσες.

Virgin, γιατί έψησα σήμερα
Όλα τα ίδια σύννεφα ... αλλά αλμυρά ... με φακές
Εδώ, βοηθήστε τον εαυτό σας

και η ομορφιά αποδείχθηκε
Και θα διαγραφώ από το καθεστώς του φαγόπυρου. Αποφάσισα να μαγειρεύω φαγόπυρο σε αυτήν τη λειτουργία και στη μέση αυτής της διαδικασίας απενεργοποίησαν το φως. Σκέφτηκα τα πάντα, τα βίωσα. Και όταν ενεργοποίησαν το καρτούν, συνέχισε από τη στιγμή που σταμάτησε βίαια. Γράφω για εκείνους που μπορεί να μην είχαν ακόμη μια τέτοια κατάσταση και αν είναι σαν τη δική μου, τότε δεν μπορείτε να ανησυχείτε, θα συνεχιστεί από τη στιγμή από την οποία σταματήθηκαν βίαια

Παρθένος, γεια σε όλους! Χρειάζεται βοήθεια! Πόσο σε ζυμαρικά ατμού;

Μαγειρεμένα ζυμαρικά με φράουλες για 8 λεπτά. Συνταγή ζύμης, δεν έφαγα καλύτερα!https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173211.0

[με spanky)]

με spanky)!

Kamusik, τι είναι αυτό?

ποικιλία κερασιών

Μαγειρεμένα ζυμαρικά με φράουλες για 8 λεπτά. Συνταγή ζύμης, δεν έφαγα καλύτερα!https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173211.0

Ω, ενδιαφέρον, έχω κάνει μια παρόμοια ζύμη όλη μου τη ζωή για ΟΠΟΙΑΔΗΠΟΤΕ ζυμαρικά, όχι μόνο με κεράσια. Λοιπόν, σχεδόν έτσι, δεν υπάρχει φυτικό λάδι στο λάδι μου και προσθέτω 1 αυγό. Δεν ξέρω αν αυτό είναι τόσο κρίσιμο. Η μαλακή ζύμη βγαίνει σε έτοιμα ζυμαρικά και δεν σκουραίνει, τουλάχιστον με πατάτες και τυρί cottage. Και με κεράσια λίγο, φυσικά σκουραίνει από το χυμό, αλλά όχι σαν τη ζύμη όχι στο κεφίρ, αλλά στο νερό.
Σήμερα θα γλυπτώ ​​με τυρί cottage.

[Kamusik,]

Kamusik, τι είναι αυτό?

ποικιλία κερασιών

Λοιπόν, ναι, ναι ... Αλλά, φυσικά, στάθηκε δίπλα στο κεράσι. Είναι πολύ νωρίς μούρο και πιο υδαρή.
🔗

🔗

Τι υπέροχα ζυμαρικά! Νόστιμο με φράουλες και γενικά υπέροχο με κεράσια! Φτιάξατε τη ζύμη σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή ή σύμφωνα με άλλη;

Όχι, Λιούμπα, έχω κολλήσει τα ζυμαρικά στο παρελθόν. Έκανα τη ζύμη έτσι https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146178.0

Την επόμενη φορά θα δοκιμάσω τον σύνδεσμό σας, αν και δεν μπορώ να φανταστώ την ανάπτυξη. βούτυρο σε ζύμη ζυμαρικών. Προσθέτω επίσης τα ζυμαρικά.

Μαγειρεμένα ζυμαρικά με φράουλες για 8 λεπτά. Συνταγή ζύμης, δεν έφαγα καλύτερα!https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173211.0

Ευχαριστώ για την "συμβουλή! Τα έφτιαξα σήμερα μόνο με κεράσια. Χάρη στον Dex, για το ατμόπλοιο. Δεν το χρησιμοποιώ συχνά, αλλά είναι ωραίο όταν το έχω ακόμα. Δεν μπορώ να θαυμάσω τα ζυμαρικά, γιατί είμαι πιο κοντά μου" (όπως αποδείχθηκε κοινές μπουλέττες (νερό, αλεύρι, αυγό). Δεν κατάλαβα τα ζυμαρικά στον ατμό. Ίσως επειδή η οικογένειά μου δεν τα μαγειρεύει ποτέ. Για μένα, είναι κάτι μεταξύ πίτας (νιώθω σόδα) και ζυμαρικών. Δεν θα κάνω περισσότερα. Πήγα να ψάξω για ένα πιο γνωστό νήμα (ο ίδιος δεν πίστευα ότι ήμουν τόσο συντηρητικός στα τρόφιμα)

Και καταλαβαίνω ζυμαρικά με κεράσια στην οικογένειά μου, είμαι ο μόνος. Οποιαδήποτε χαρά για μένα. Και μαγειρεύω για ένα ζευγάρι με κεράσια, φράουλες. Αλλά δεν βάζω σόδα και μεγαλώνει βούτυρο στη ζύμη.

Ζυμαρικά στον ατμό, σχεδόν ένα εθνικό πιάτο της Polesie (βόρεια του Κιέβου, των περιοχών Zhytomyr, Chernigov, καθώς και του Volyn), σε διαφορετικές εκδόσεις, δεν έτρωγα μέχρι την ηλικία των 13 ετών, ούτε καν υποψιάστηκα ότι υπάρχουν, αλλά όταν δοκίμασα, τότε κατά κάποιο τρόπο δεν είναι πολύ καλό. μου άρεσε και μετά το συνηθίσατε. Και τώρα, αντίθετα, δεν μπορώ να συνηθίσω στον ατμό, όπως η Valyusha, μπορώ να νιώσω σόδα ...

Και σήμερα είχαμε δείπνο με ζυμαρικά στον ατμό με φράουλες (ευχαριστώ Deksik!). Επίσης, πάντα φτιάχνω ζύμη με κεφίρ, αλλά χωρίς φυτικό λάδι. Και πασπαλίζω σόδα πάνω από το κοσκινισμένο αλεύρι και μετά ζυμώνω τη ζύμη. Το αποτέλεσμα είναι πολύ απαλά και γευστικά ζυμαρικά!

ΑΓΑΠΩ ζυμαρικά με κεράσια! Τρώω σχεδόν μέχρι καούρα (από κεράσι οξύ). Η ίδια η μέθοδος μαγειρέματος δεν με ενοχλούσε όσο η παρουσία «επιπλέον» γεύσεων στο αγαπημένο μου πιάτο. Αν όχι σόδα, τότε τα πάντα μπορούν να καταπιούν με CHERRY με χτύπημα! Μου φαίνεται ότι τα γούστα μας είναι απόηχοι της παιδικής ηλικίας και στοιχειώδεις συνήθειες. Αν και έχω έναν άγριο σταυρό μεταξύ της νοτιοανατολικής (Zaporozhye) και της δυτικής Ουκρανικής (Khmelnytsky) κουζίνες συν Βουλγαρικά κ.λπ.

Κορίτσια, και προσπαθείτε να φτιάξετε μια ζύμη με κεφίρ, αυτό είναι κάτι. Είναι τόσο τέλειο για ζυμαρικά με κεράσια και για ατμό!

Κορίτσια, και προσπαθείτε να φτιάξετε μια ζύμη με κεφίρ, αυτό είναι κάτι. Είναι τόσο τέλειο για ζυμαρικά με κεράσια και για ατμό!

Εάν μπορείτε να δοκιμάσετε τη μαγειρική σόδα, τότε απλώς προσθέσατε πάρα πολύ. Ή το κεφίρ (γιαούρτι) δεν ήταν αρκετά όξινο (όσο πιο ξινό και λιγότερο λιπαρό κεφίρ, τόσο πιο νόστιμη είναι η ζύμη).

[επειδή...]

Πάντα ατμού ζυμαρικά.
Και αφού αγοράσω το Dexica τα μαγειρεύω μόνο σε αυτό.
ζύμη σε κεφίρ, ή ξινό γάλα, μπορείτε ακόμη και σε ορό γάλακτος.
Η γιαγιά του συζύγου μου μου έδωσε πολλά μυστικά στην κατασκευή τους (ίσως δεν είναι μυστικό για κάποιον, αλλά θα το μοιραστώ
1. Μην βάζετε τα αυγά στη ζύμη. Ζύμη: κεφίρ, αλάτι, σόδα, αλεύρι. ΟΛΑ.
2. Πιάστε τη ζύμη με το χέρι, στην αρχή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κουτάλι, αλλά τότε απλά δεν μπορείτε, επειδή...
3... επειδή η ζύμη πρέπει να είναι πολύ σφιχτή και πυκνή.
το ζυμώνετε, μπορείτε να το συνθλίψετε, και να το λυγίζετε συνεχώς, σαν μια ρουφηξιά, και να το χτυπάτε και να το χτυπάτε στο τραπέζι ... (ενώ μπορείτε διανοητικά να φανταστείτε την επιθυμητή φωτογραφία του εχθρού σας
4. Ως αποτέλεσμα, εάν κάνατε τα πάντα σωστά, όταν κυλήσατε με έναν πλάστη ή με το χέρι, δεν κολλάει καθόλου στα χέρια σας. Και η επιφάνεια του τραπεζιού είναι σχεδόν όχι απαραίτητο ανακινήστε με αλεύρι.

Έχω μπουλέττες με τη γροθιά μου.
Και έβαλα πάντα πολλά γεμίσματα σε αυτά.

Έχω τέσσερις ζυμαρικές μόνο σε ένα δοχείο ατμού πολλαπλών εστιών.
Απλώς μεγαλώνουν πολύ σε μέγεθος.

Βγάζοντας ένα μέρος των ζυμαρικών, τα βάζουμε σε ένα μπολ με κατσαρόλα και τα λαδώνουμε ελαφρά με βούτυρο ώστε να μην κολλάνε μεταξύ τους.
Δεν μου αρέσουν τα ζυμαρικά με πατάτες και τριξίματα.
Είχα μπουλέττες φράουλας αυτήν την εβδομάδα.
Καλή όρεξη!

Κορίτσια, βοήθεια. Κάθομαι και γράφω στον αδερφό μου πώς να μαγειρεύω διαφορετικά κουάκερ σε κινούμενα σχέδια. Αλλά το χρειάζεστε χωρίς γάλα, συνοδευτικά πιάτα. Όπως πολλά πράγματα που βρήκα. αλλά δεν βρήκα καθαρό κεχρί. Μαγειρεύτηκε κάποιος; Πες μας πώς.

Και το κεχρί με πατάτες δεν θα λειτουργήσει; Vkusnaaaa!

Κορίτσια, βοήθεια. Κάθομαι και γράφω στον αδερφό μου πώς να μαγειρεύω διαφορετικό κουάκερ σε κινούμενα σχέδια. Αλλά το χρειάζεστε χωρίς γάλα, συνοδευτικά πιάτα. Όπως πολλά πράγματα που βρήκα. αλλά δεν βρήκα καθαρό κεχρί. Μαγειρεύτηκε κάποιος; Πες μας πώς.

Μαγειρεύω κεχρί στη λειτουργία κουάκερ γάλακτος σε αναλογία 1/2 δημητριακών-νερού. Προκατέψαμε το κεχρί με βραστό νερό (κάπου ήμουν έξυπνος για αυτό, ώστε να μην υπάρχει πικρία). Έτσι αποδεικνύεται το κεχρί γαρνιτούρας. Η μαμά μου δεν του αρέσει το ξηρό, οπότε μαγειρεύει το 1/3. Εάν κατά τη διάρκεια της λειτουργίας δεν ανεβαίνετε στο ταψί και δεν παρεμβαίνετε, το κεχρί αποδεικνύεται εύθρυπτο. Δεν ξέρω τι είναι το αλίευμα, αλλά στην αρχή ανέβηκα στο τηγάνι (φοβόμουν ότι θα κολλήσει, θα φύγει). Και μετά, κατά κάποιον τρόπο, δεν ήμουν στο σπίτι κατά τη διάρκεια της προετοιμασίας (κανείς δεν κοίταξε στο MV) και το κεχρί αποδείχθηκε εύθρυπτο και όχι kesi-mesi. Πώς σου αρέσει καλύτερα; Προσπαθήστε

Μαγειρεύω κεχρί στη λειτουργία κουάκερ γάλακτος σε αναλογία 1/2 δημητριακών-νερού.Προκατέψαμε το κεχρί με βραστό νερό (κάπου ήμουν αρκετά έξυπνος για να αποφύγω την πίκρα). Έτσι αποδεικνύεται το κεχρί γαρνιτούρας. Η μαμά μου δεν του αρέσει το ξηρό, οπότε μαγειρεύει το 1/3. Εάν κατά τη διάρκεια του καθεστώτος δεν ανεβείτε στο τηγάνι και δεν παρεμβαίνετε, το κεχρί αποδεικνύεται εύθρυπτο. Δεν ξέρω τι είναι το αλίευμα, αλλά στην αρχή ανέβηκα στο τηγάνι (φοβόμουν ότι θα κολλήσει, θα φύγει). Και μετά, κατά κάποιον τρόπο, δεν ήμουν στο σπίτι κατά τη διάρκεια της προετοιμασίας (κανείς δεν κοίταξε στο MV) και το κεχρί αποδείχθηκε εύθρυπτο και όχι kesi-mesi. Πώς σας αρέσει καλύτερα; Προσπαθήστε

Βάγια, ευχαριστώ. Θα προσπαθήσουμε. Μου έδωσαν συνδέσμους εδώ. Ενώ γράφετε ξανά και ταυτόχρονα ψάχνετε συνταγές για διαβητικούς. Ήταν συγκλονισμένος, αποφάσισε να ακολουθήσει μια δίαιτα όποτε ήταν δυνατόν. Δεν έχει τρέχον DEX.

Nadya, είμαι σιτάρι, το φτιάχνω και στα γαλακτοκομικά .. απλώς φτύνει στη σόμπα μου και καίει .. και εδώ .. ακόμη και μισό ποτήρι θα μαγειρεύει.
συνήθως 1-2 (νερό)

Και τελικά έφτασα στο μπισκότο μελιού της Tanya Chucky.
Το μπισκότο βγήκε 8 εκατοστά σε ύψος, κόπηκε σε 4 κέικ λίγο στραβά, το έσκισε με ξινή κρέμα και συμπυκνωμένη κρέμα γάλακτος με αλεσμένους καρπούς και αποξηραμένα βερίκοκα.

Δεν το περίμενα μόνοι μου, την πρώτη φορά στο Bakery ήταν ένα μπισκότο, λοιπόν, η αλήθεια είναι ότι υπάρχει μπέικιν πάουντερ εκεί. Γενικά, μου φάνηκε ότι αποδείχθηκε μάλλον ξηρό, ειδικά το φλοιό. Θα προσπαθήσω να ακολουθήσω. μία φορά για 1 ώρα, 10 λεπτά. Ναι, ξέχασα εντελώς, για αρχάριους: εδώ είναι ένας σύνδεσμος για τη συνταγή:
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=203629.0

Τάνια! Το μπισκότο είναι απλώς σούπερ! Το κόβεις, με αυτή την κρέμα να μην στεγνώνει;

Lyuba, η ξινή κρέμα ήταν 20%, όχι παχιά, και η Smeta πρόσθεσε ένα παχυντικό, αλλά δεν βοήθησε πολύ, οπότε πόσο απορροφήθηκε στα κέικ απορροφήθηκε, αλλά τα κέικ παρέμειναν στεγνά. Ο σύζυγος έκοψε τα κέικ με ένα μαχαίρι, όχι με ένα κορδόνι, το κάτω κέικ βγήκε πιο παχύ, ως επί το πλείστον δεν ήταν εμποτισμένο με κρέμα παντού. Προηγουμένως, δεν τους μούσκεμα με τίποτα, νόμιζα ότι η κρέμα θα έκανε τη δουλειά της, αλλά λίγο στεγνή. Υπερβολικά εκτεθειμένος στα κινούμενα σχέδια, βλέπετε. Λοιπόν, αν και όλοι έχουμε Deksik, αλλά ο καθένας έχει τον δικό του χαρακτήρα.

[Monachka]

Monachka, μπισκότο μέλι αποδείχθηκε! Θέλω απλώς να δοκιμάσω!
Και το Dexik μου δούλεψε σκληρά σήμερα για δόξα! Έβρασα το γάλα από το πρωί και μετά έψησα το στιφάδο Μαγειρεύω συμπυκνωμένο γάλα και μαγειρεύω ένα cupcake για το βράδυ.
Αζάζα, Tanyusha! Πού ήσουν? Γνώρισα επιτέλους το Cupcake σας! Εδώ είναι, με νιφάδες αμυγδάλου και ζαχαρωμένα φρούτα!

Πραγματικά διπλό-ευάερο και εύθρυπτο! Στην περικοπή, ένα λεπτό κομμάτι κατέρρευσε

Τα καλύτερα. Σ 'ευχαριστώ πολύ για όλα ....

Θα καθίσω στους θάμνους περισσότερο για τώρα ... πόσο καλός είμαι μαζί σας όλους ...

Δεν το περίμενα μόνοι μου, την πρώτη φορά στο Bakery ήταν ένα μπισκότο, λοιπόν, η αλήθεια είναι ότι υπάρχει μπέικιν πάουντερ εκεί. Γενικά, μου φάνηκε ότι αποδείχθηκε μάλλον ξηρό, ειδικά το φλοιό. Θα προσπαθήσω να ακολουθήσω. μία φορά για 1 ώρα, 10 λεπτά. Ναι, ξέχασα εντελώς, για αρχάριους: εδώ είναι ένας σύνδεσμος για τη συνταγή:
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=203629.0

Το έκανα και χθες. Βάζω σταφίδες, αποξηραμένα κεράσια, βακκίνια και ζαχαρωμένα φρούτα στη μέση. Μου φαίνεται επίσης ότι μπορείτε να δοκιμάσετε ακόμη και για 1 ώρα.

[Luba Prus - 2]

Τα καλύτερα. Σ 'ευχαριστώ πολύ για όλα ....

Θα καθίσω στους θάμνους περισσότερο για τώρα ... πόσο καλός είμαι μαζί σας όλους ...

Τάνια, είναι τόσο καλό που είσαι δίπλα-δίπλα, αν και στους θάμνους, αυτό είναι σωστό. Και το μπισκότο είναι απλώς δροσερό. Αυτό είναι το τρίτο τρίτο μπισκότο μου (δεν μελετά τη Ζέβρα), αλλά το πρώτο από αυτά τα τρία, το οποίο δεν είναι γαϊδούρι και όχι cheesecake. Αν και βγήκε και όχι τόσο ψηλά εκατοστά όσο και τα δικά σας. Η οικογένεια είναι πολύ ευτυχισμένη. Το κέικ βγήκε τεράστιο. Και νόστιμο. Η οικογένειά μου έχει ήδη αρχίσει να συνηθίζει το κέικ της Κυριακής. Οργάνωσα τα ακόλουθα σύμφωνα με τον τύπο των σοβιετικών κινημάτων:
Όχι Κυριακή χωρίς κέικ (κέικ, cupcake)
Μέχρι στιγμής, είμαι μόνος σε αυτό το κίνημα, αλλά καλώ όλους να συμμετάσχουν και να δημιουργήσουν διακοπές με ένα γλυκό δόντι μία φορά την εβδομάδα στο σπίτι. Μόνο οι κλίμακες δαπέδου θα πρέπει να πεταχτούν από όλους, υποψιάζομαι ότι θα αρχίσουν να ψεύδονται, και καθόλου ταυτόχρονα, και προς τη μεγάλη κατεύθυνση. Αυτή τη στιγμή, ο ιός, λένε, περπατά, που τους χαλάει.

θέλω να ευχαριστήσω Luba Prus - 2 , που μου διδάσκει και εξηγεί πολλά, ακριβώς από τα κέικ, από τα ακροφύσια, από τα πιο στοιχειώδη, τα οποία δεν ήξερα πώς, αλλά τώρα μπορώ.