Cupcakes "Απλό"

Cupcakes "Απλό"

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
βούτυρο	150 γρ
ζάχαρη	200 γρ
άλας	πρέζα
αυγά	3 τεμ
ζάχαρη βανίλιας	1 φακελάκι
σόδα	1 κουτ
αλεύρι	350-400γρ
ορρός	250 ml

Μέθοδος μαγειρέματος

• 1. Μαλακό sl. βούτυρο, ζάχαρη, βαν. ζάχαρη, αλάτι, αλέστε καλά.
• 2. Προσθέστε τα αυγά ένα κάθε φορά ενώ συνεχίζετε να αλέσετε.
• 3. Κοσκινίστε το αλεύρι και ανακατεύετε με μαγειρική σόδα.
• 4. Ρίχνουμε αλεύρι στο μείγμα βουτύρου.
• 5. Ρίχνουμε το τυρόγαλα σταδιακά και σε χαμηλή ταχύτητα ανάμικτη ζυμώνουμε τη ζύμη (κρεμώδης σύσταση).
• 6. Ευθυγραμμίστε τα καλούπια με χάρτινα καλούπια και γεμίστε τα στο ήμισυ του όγκου τους.
• 7. Ψήστε στους 180 βαθμούς για 25-30 λεπτά.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

25 τεμ.

Ώρα προετοιμασίας:

45 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

Εθνική κουζίνα

Σπίτι

Σημείωση

Προαιρετικά, μπορείτε πάντα να απολαύσετε απροσδόκητους επισκέπτες γρήγορα και νόστιμα.

Τάξη! Πόσο έγκαιρη, και ψάχνω απλώς μια απλή συνταγή cupcake!

[mamontenok]

mamontenok , ευχαριστώ για τη συνταγή! Πιθανότατα να έχω μια πολύ ηλίθια ερώτηση, είναι απλώς ότι δεν μπορείτε να ψήνετε σε χαρτί;

[Δρ. Λένα]

Δρ. Λένα Δεν το έχω δοκιμάσει μόνος μου, αλλά όταν τα αγόρασα για πρώτη φορά, είχα την ίδια ερώτηση, στην οποία τα κορίτσια απάντησαν ότι όχι, θα θολώνουν. Αν και πρόσφατα κάποιος έγραψε ότι είναι πολύ πιθανό. Νομίζω ότι εξαρτάται επίσης από το τεστ. Παρεμπιπτόντως, θα δοκιμάσω τα πάντα μόνος μου, αλλά κάπως ξεχνώ τα πάντα.

Ολα ΕΝΤΑΞΕΙ. Ως νήμα τολμώ να δοκιμάσω, υπάρχουν μικρά χαρτιά, μέχρι στιγμής δεν υπάρχουν άλλα

αλλά απλώς δεν μπορεί να ψηθεί σε καλούπια χαρτιού;

Όχι, θα εξαπλωθούν. Ήταν τόσο έξυπνη η ίδια. Έπεσαν σε διαφορετικές πλευρές μου, μετατοπίστηκαν και θολή.

Κορίτσια! Υπάρχουν κύπελλα σιλικόνης, πολύ δροσερά. Συμβουλεύω

Η Metro διαθέτει φτηνά χάρτινα κύπελλα από muffin Προσπάθησα επίσης χωρίς φόρμα - παραμορφώνεται και απλώνεται. Μερικές φορές, τα τυπικά 12 κομμάτια δεν λειτουργούν! 2-4 επιπλέον. Βάζω χάρτινα καλούπια σε μικρά φλιτζάνια και ψήνω έτσι. Μόνο είναι καλύτερο να βάζετε λιγότερη ζύμη έτσι ώστε να μην κολλάει στο κύπελλο.